ನದಿಗಳ ದಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬುಷ್ ಮರ (ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲದ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಈ ಮರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಶೇಷ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭ ಮಾನವ ದೇಹ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಶೀತಗಳ ಶರತ್ಕಾಲ-ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು-ಎಲೆ ಜೇನು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಇದರ ವಿರಳತೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜೇನುನೊಣ ವಸಾಹತುಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಜೇನು ಮರಗಳು ಅರಳುವವರೆಗೂ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಅಲ್ಲದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ.
ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶುದ್ಧ ರೂಪ ಅನುಭವಿ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಗೆ ತೊಗಟೆಯಿಲ್ಲದ ತೋಟಗಳಿಗೆ (ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಿಗೆ) ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶುದ್ಧ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶೇಷ ಅನನ್ಯತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? 1 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಕಪ್ಪು ಮೇಪಲ್ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಿಂದ, ನೀವು 200 ಕೆಜಿ ಶುದ್ಧ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಾವನ್ನು (ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಅಲ್ಲದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಹಸಿರು ಅಲ್ಲದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ... ಇದು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಹೀಗಿದೆ:
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕ್ಲೀನ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಒಂದೇ ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ... ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, 10-15 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಶೆಲ್ಫ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಕಲಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದವರನ್ನು ನೀವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ:
ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ throughout ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಯಾವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ 100 ರಿಂದ 300 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಂಪು int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಅರಳುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಪಲ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 0.7 ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 0.5 ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ನೆಡುವಿಕೆ, ಗುಂಪುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಡ್ಜಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ; ಜೇನುನೊಣಗಳು ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತೋಟದಿಂದ 100 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಸಸ್ಯವು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ, ಬರ-ನಿರೋಧಕ, ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೀಟಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮರಗಳನ್ನು ಮೇಲಾಗಿ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಹೊಂಡಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಂತರ್ಜಲ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ನಾಟಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ಕಾಲರ್ ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಬೇಕು
ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 18 ಲೀಟರ್. ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ 7 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಕಾಂಡದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಮದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಹಿಮಭರಿತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆ ರೂಟ್ ಕಾಲರ್ ಬಳಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು
ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೇಪಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಡ್ಜ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಡ್ಜ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೂದೃಶ್ಯ ನಗರ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಮತ್ತು ಈ ಜೇನುನೊಣ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೆಲವರು ಕಪ್ಪು ಮರದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಇದು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನು ಕಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರುಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಣ್ಣವು ಕಡುಗೆಂಪು .ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದ್ರವ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ... ಆದರೆ ಅದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸುವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಉಳಿದ ತುಂಬಾ ಸಮಯ – ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ ಈ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವುದು. ಇವರಿಂದ ಈ ಸೂಚಕ ಇದು ಅಕೇಶಿಯಾದಿಂದ ಪಡೆದ ಮೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುನ್ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಮುಖ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಲವಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿವೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಇ, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿವೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು, ಯಾವುದೇ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಆವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಎರಡು ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿದ ನಂತರ.
ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ದೇಹವು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪೂರ್ವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.
ಈ ವಿಧದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವು ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪಾದ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯ. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಗರದ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರಣ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.... ಸೈಬೀರಿಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ರಷ್ಯಾ, ಕಾಕಸಸ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾಡಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ, ಈ ಮರದ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ - ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ವರ್ಟ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್. ಆದರೆ ಟಾಟಾರ್ ಮೇಪಲ್\u200cಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಜೇನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ +4 ರಿಂದ +7 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು 35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮೈನಸ್ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಅದರ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
60% ತೇವಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಲೋಹ... ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಕೋಚಕ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನ ಜೊತೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. IN ಜಾನಪದ .ಷಧ ಹೆರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ... ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಸವಿಯಾದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ರುಚಿ, ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು - ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಹಜೀವನ - ಕಪ್ಪು ಮರದ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪದ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಜೇನುಸಾಕಣೆ. ಇದರ ಅಪರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.
ಕಪ್ಪು ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಕಪ್ಪು-ಎಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು "ಫೀಡ್" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವ 20 ಘಟಕಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಶೋಧಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಅಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನು ಮಾಧುರ್ಯ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಡಾರ್ಕ್ ವೈವಿಧ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಬೆಳಕುಗಿಂತ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃ have ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಇದರ ಮೂಲವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮರಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು-ಕಿರೀಟಧಾರಿ ಸಸ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯ ಕೇವಲ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದರ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್, ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಮಾರು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಸ್ಯವು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್ ಜೇನು ಸಸ್ಯವು ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಸ್ಯವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಅವಸರದಿಂದ ಹೋಗಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು, ತಮ್ಮ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರ ಕೆಲಸವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪಾದ ಸಸ್ಯ
ಸಸ್ಯದ ಬುಷ್ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಿಳಿಅದು ಕುಂಚಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಆರಂಭಿಕ ವೈವಿಧ್ಯ... ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಲೆಂಡೆಡ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮಕರಂದದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಶುದ್ಧ ಜೇನು ಮಕರಂದ ಎಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ. ಜೇನು ನೇರಳೆ with ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮರದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಡಾರ್ಕ್ ವಿಧವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ನರ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೃದಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಜೇನು ಮಕರಂದವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೇನು ಹೋರಾಟ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು: ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಎಟಿಯಾಲಜಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಇದು ಇತರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:
ಜೇನು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದುರ್ಬಲ ವೆಸ್ಟಿಬುಲರ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Ation ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಜಠರದುರಿತ, ಉದರಶೂಲೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಜೇನು ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯು ಕೈಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು-ಎಲೆ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಹೊಸ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಜೇನು ಮಕರಂದವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೋಗಗಳು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಿದೆ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವೂ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು... ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಪ್ಪು, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಜಾಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರಿಯೆಗಳು: ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವರಗಳು, ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ದರ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಕಾರಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಪರೂಪದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. 50 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಈ ಸಸ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳುಹೊಂದಿರುವ ಅನನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಅತ್ಯಂತ ನುರಿತ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದವರು ಅಕೇಶಿಯದೊಂದಿಗಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೇ ಸುಗ್ಗಿಯಕ್ಕಿಂತ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜ.
ಜೇನುನೊಣಗಳು ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಪಲ್\u200cನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಟಾಟರ್ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಂದ ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸೇರುತ್ತವೆ.
ಮರದಂತೆ, ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಎತ್ತರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6-8 ಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ, ಆದರೆ ಇದು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಇರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್\u200cನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರವು ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 2 ವಾರಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೇನುನೊಣ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇನ್ನೂ ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಸಾಕು ಅಪರೂಪದ ಮಕರಂದ.
ನೀವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಮರಗಳು.
ಮೇಪಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಕಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಪರೂಪ ಏನು? ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಟಾಟಾರ್ ಮೇಪಲ್, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಕರಂದದಿಂದ, ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಅಗಸೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಹಳ ವಿರಳ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಕೇಶಿಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೇನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಲೀಫ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 50% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, 30% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು 5% ಮಾಲ್ಟೋಸ್.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿವೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಡಜನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ದೃ mation ೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹವು 99% ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ತಿಳಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಗಾ .ವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್\u200cನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆ ಏನು? ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ ಮಾನವ ದೇಹ ಖನಿಜಗಳು.
ಉತ್ಪನ್ನವು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೇಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ರೋವನ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಾಳೀಯ ನಾದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಪ್ಪು ಮೇಪಲ್ ಹೇಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು, ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಈ ಜಾತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮರಗಳು.
ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂಗುಚ್ in ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿ 20-25 ದಿನಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಉದಾರ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೂಬಿಡುವ ಜೇನು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ: 10 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುನೊಣದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಾಲೀಕರು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ "ಮಕರಂದ" ವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಬಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಲಿಂಡೆನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, "ಮೂಲ" ವನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೇಪಲ್ "ಮಕರಂದ" ಗಾ dark ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುವಾಸನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹುಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ, ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಮ್ಯಾಪಲ್ "ಮಕರಂದ" ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಾರದು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ನಕಲಿ. ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್\u200cನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.