ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂಡಗಳು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ
ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಅವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳು: ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಸಂಕೀರ್ಣ ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಸ್).
- ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ಸ್.
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ).
- ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
- ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ (ಬಿ 17) ಎಂಬುದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
- ಅಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ).
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಎಫ್, ಪಿಪಿ).
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು.
ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘಟಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ವಿಪರೀತ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.ಮೂಳೆಗಳ ಕಹಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17.
ಮೂಳೆಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಪುರುಷರಿಗೆ
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಅಯಾನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು.
ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನೈಡ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
ರೋಗಗಳಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ:
ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?
ಯಾವುದೇ ತೋಟಗಾರ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು 50% ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ.
- ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ:
- ಮಧುಮೇಹ;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು;
- ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ;
- ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯು ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ವಾಕರಿಕೆ;
- ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ;
- ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ;
- ತಲೆನೋವು.
ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಬಲವಾದ ಕಹಿಯಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. Ari ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡವರ ಪ್ರಕಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
.ಷಧ
Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಹಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೈಲವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:
- ಎಮೋಲಿಯಂಟ್;
- ಉರಿಯೂತದ;
- ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.
ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಹೃದ್ರೋಗಗಳು;
- ಸಂಧಿವಾತ;
- ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್;
- ದೋಸೆ;
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- ಜಾಮ್;
- ಮೊಸರುಗಳು;
- ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗಳು.
ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉರ್ಬೆಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
- ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಥೆಗಳು!
"ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಳೆದ ವರ್ಷವಷ್ಟೇ ಈ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ - ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅರಳಿದವು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ತಡವಾಗಿ ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ರಸಗೊಬ್ಬರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈಗ ನೀವು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. "
ತೀರ್ಮಾನ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು.
ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗಿಡದ ಸುಡುವಿಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತೀರಕ್ಕೆ ತೊಳೆದು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು. ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಇಡೀ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಪಲ್ ಹೊಂಡ
ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: “ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕಾಳುಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲ, ಇದು ವಿಷವಾಗಿದೆ, ”ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಐರಿನಾ ರಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಇದು ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.
“ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ., - ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, - ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. "
ಇತರ ಮೂಳೆಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ
"ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನಾರಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ನಿಜ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಚೆರ್ರಿ
ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಳ್ಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನುಂಗಬಹುದು: ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು: ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೂಳೆಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೀಚ್
ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯವಾದ ಮೂಳೆ ಕಪಟವಾಗಿದೆ: ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು: ಕಹಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಫೊಂಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕರ್ನಲ್\u200cಗಳು ಸಾಕು) ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮರೆಟ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಆವಕಾಡೊ
ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದರೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಮೊದಲು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್, ನಯ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಾಗಾದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನರ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಾ. ಟಾಮ್ ವು ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉದಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಕರಗಬಲ್ಲ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಆಂಟಿನೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳು ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆಹಾರ, ugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶ್ವಕೋಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ವಿಟ್ರೊ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜದ ಸಾರವು ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾದಂತಹ) ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಜ್ವರ (ವಾಹಕಗಳು ಸೊಳ್ಳೆಗಳು) ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ಟ್ರಾಪಿಕ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮಾರ್ಚ್ 2009 ನೋಡಿ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಿದರು. ಬಹುಶಃ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒ).
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿರುಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಗೂ ಸಹ ನಿಜ. 2003 ರಲ್ಲಿ, ಸಿಂಗಾಪುರದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳಾದ ಮಾವು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಾಕ್\u200cಫ್ರೂಟ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹೋರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸಿಯಾನಿಡಿನ್\u200cಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬೀಜವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ 70% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ನಿರ್ಮಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ , ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ. ಅನುಗುಣವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ 2012 ರಲ್ಲಿ "ಪ್ಲಾಂಟ್ ಫುಡ್ ಇನ್ ದಿ ಹ್ಯೂಮನ್ ಡಯಟ್" ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಲಿಪಿಡ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್\u200cನ ಲೇಖನವೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಆವಕಾಡೊ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅರೆಯುವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ (ಮೇ 2011) ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಗಳಲ್ಲಿನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ... ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ತಿನ್ನುವುದು, ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಫಿಸಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಪಿಎಚ್ಡಿ. ವಾಲೆರಿ ಮಿರ್ಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಿ.
"ಮೂಳೆಗಳ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಭ್ರೂಣಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಜೀವಂತ ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿಯು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ" ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಮೂಳೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. "
ಕೆಲವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಬಹುದು, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಲಾಲಾರಸವು ಅವುಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದರಿಂದ ಇತರರನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾದ ತತ್ವವು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
« ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ., - ವಾಲೆರಿ ಮಿರ್ಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಘನ ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳಿನ ಲುಮೆನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಯೌವನದಲ್ಲಿ, ನಾನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಕರುಳುವಾಳದ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಳತೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. "
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ದಾಳಿಂಬೆ, ನಂತರ ಸೋಫಾದ ಮೇಲೆ ಮಲಗಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅನುಬಂಧದ ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ) ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 6-7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಫೋರ್ಸ್\u200cಪ್ಸ್\u200cಗಳಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು), 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಅಭಿಪ್ರಾಯ: ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಡಿ.ಸುಂದರವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೈ ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಸಂಗತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
"ಆವಕಾಡೊ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿನ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ನಟಾಲಿಯಾ ಸಮೋಯಿಲೆಂಕೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ). ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ವಿಷವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮೂಳೆ ವಿಷದ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕೆಮ್ಮು, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ದೇಹದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ elling ತ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಜ್. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಏಕೈಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಮುದ್ರ ತೀರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿಗಾಲಿನಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
Www.jv.ru, www.poleznenko.ru, vesti-ukr.com ನಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ
ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಉಗುಳಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ, ಕರುಳುವಾಳವನ್ನು "ಗಳಿಸಬಾರದು" ಎಂದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಪುರಾಣಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಮೂಳೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರಕೃತಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಮೂರ್ಖತನ.
ಆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು "ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ" ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿತವಾಗಿರುವ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೂ our ಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲವೂ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು
ಕಿವಿ ಬೀಜಗಳು
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ "ಸೌಂದರ್ಯ ವಿಟಮಿನ್" ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬೀಜಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೂಳೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳು ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೌರಾಣಿಕ ಮತ್ತು ನಿಗೂ erious ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬೀಜವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ.
ಆಲಿವ್ ಹೊಂಡಗಳು
ದಾಳಿಂಬೆ ಮೂಳೆಗಳು
ನರಗಳು "ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ" ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಜನರು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡ
ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ medicine ಷಧವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮೌನ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃ that ೀಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17, ಇದು ಲೆಟ್ರಿಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಆಪಲ್ ಮೂಳೆಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 17 ಸಹ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ 5-7 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಇಡೀ ಪೀಚ್ ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: “ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಕಾಳುಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲ, ಇದು ವಿಷವಾಗಿದೆ, ”ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಐರಿನಾ ರಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ. ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಇದು ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. "ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು."
ಇತರ ಮೂಳೆಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ
"ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನಾರಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಐರಿನಾ ರಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ನಿಜ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಚೆರ್ರಿ
ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಳ್ಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನುಂಗಬಹುದು: ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು: ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೂಳೆಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಒಬ್ಬರು ಭಯಪಡಬಾರದು.
ಪೀಚ್
ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯವಾದ ಮೂಳೆ ಕಪಟವಾಗಿದೆ: ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡರು: ಕಹಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಫೊಂಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕರ್ನಲ್\u200cಗಳು ಸಾಕು) ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮರೆಟ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ? ನಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ? ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ತಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಮುಖ್ಯ ಸಂಪಾದಕ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅಗಿಯುವುದು, ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಪೀಚ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಬೃಹತ್ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರಾದ ನಾವು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಜಾಗತಿಕ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪಾಲಕರು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ನಂಬಿಕೆಯು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಡಿ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಮೂಳೆಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಅನೇಕರು ಮಾತನಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಒಂದೆಡೆ, ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ... ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅಯೋಡಿನ್. ಹೇಗಾದರೂ, ಈಗ ನೀವು ಟನ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ದರವು 5-6 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯದೆ ನುಂಗುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಳಪೆ ಅಗಿಯುವ ಬೀಜಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ... ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಫೈಬರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಬಹಳ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಬಾರದು, ಅವುಗಳಿಂದ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.
ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂಡಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಾವು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಉನ್ಮಾದವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 1-2 ಎಲುಬುಗಳು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ... ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಇವುಗಳ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೀಚ್ ಹೊಂಡಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದವು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣರು, ವಿಶೇಷ ಆಸೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಡವಿ ಬೀಳಬಹುದು ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಹಾಗಾಗಿ ಪದಗಳನ್ನು ನಂಬುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಮೂಳೆಯ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚುವ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
