ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿಯು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು. ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ.

ಆರಂಭದಿಂದ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಳಸಬಹುದು. ಗಾಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚಾವಟಿ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧ ತೈಲ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು. ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ನೀರು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕೆನೆಕನಿಷ್ಠ 35%, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಬಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನ್ವೇಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿಕುಂಕುಮ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವರ್ಣವೈವಿಧ್ಯದ ಹಳದಿ ವರ್ಣವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಿರಂತರ ಬಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅದರ ರಸದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಡೈ-ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಸಾರುಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಡಾಗ್ವುಡ್. ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಗಳು ಸಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೊಗಸಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂತೋಷ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ 1: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿಸಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ತಂಪು

ಕೋಲ್ಡ್ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನೀಲಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಎಲೆ ಕಷಾಯ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುತಿಳಿ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಅನೇಕ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಲಕವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಪಾಲಕ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್

ಉದಾತ್ತ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು - ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 5: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಂಡೆಗಳೂ ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೇಕ್ಗೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಹಸಿರು ಕೆನೆಕೇಕ್ಗಾಗಿ (ಅಥವಾ ನೀಲಿ), ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಗುರುಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

50 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (GOST ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ); 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ( ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ); ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡಬಹುದು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಘೋಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯು ಪುಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಸೂಕ್ತವಾದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ. ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸಾಕು, ತದನಂತರ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೀರಿ, ವಿವಿಧ ಶಾಸನಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ವಿವೆಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿಚಲಿತರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೈಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ. ನೀವು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿತ್ವ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾವಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಕುರುಹುಗಳು ವೈಭವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ; ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸಬಹುದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ನಾವು ತಿರುಗೋಣ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಿದರು, ನಾವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ದಾರಿಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಪಾಲಕ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಸ್ಪರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇತರ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ನೀವು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆನೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಂದು ಅಥವಾ ಫ್ಯೂಷಿಯಾ ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೊಸ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮೂಲಕ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಅರಿಶಿನ, ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಕೆನೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಕೇಸರಿ ಬಳಸಿ. ಕೇಸರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆನೆಗೆ ಕೊಳಕು ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅವನಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ, ಇಂಕಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಮಸುಕಾದ ನೀಲಿ ಮೆರಿಂಗು ಆಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ಸಾಕು. ವರ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಡೈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀಲಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ನ ಅಲಂಕಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸಿಹಿಯು ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಬಣ್ಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ವಸಂತ ಹಸಿರಿನ ನೆರಳು ಪಾಲಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್) ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ ದ್ರಾವಣವಾಗಿದೆ (ಇದು ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಆಗಿರಬಹುದು).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ನೀಡಲು ಬಳಸಿ.

ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು (1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೆಲವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು (ಇದು ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ನೆನೆಸು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳುಸಿರಪ್ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು (ಹಸಿರು, ನೀಲಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಇತರರು) ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಕರಗಿದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹದಾದ್ಯಂತ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಕೆಂಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಿಂದ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಣ್ಣಗಳುಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಯಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೀಟ್ನಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಬಗ್ಗೆ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಲೋಹದ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು!

ಈಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮೊದಲು, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಡೈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಣ್ಣವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗದಿರಲು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ "ನಿಂಬೆ" ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆದಂತೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಬಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೊಳಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ತುರ್ತಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿ. ಕೇವಲ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ "ನಿಂಬೆ" ಚೀಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರುತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಹಸಿರು ಛಾಯೆಗಳ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜ ಪಾಲಕ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಹುಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ವಸಂತ ಹಸಿರು, ನಂತರ ಪಾಲಕದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ರಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಬ್ಬಿಣದ ಚೊಂಬಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರಸವು ಕ್ರಮೇಣ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ನೀಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೌದು, ಹೌದು, ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಪದಗಳಿಗಿಂತ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಲಘುವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನೀರು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ನೆರಳು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ನೀರು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೇರಳೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉದ್ಯಾನದಿಂದ "ನೀಲಿ ಸ್ನೇಹಿತ" ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲಿ.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಸರಿ, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಡೈ-ಬೆರ್ರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ತಾಜಾಮತ್ತು ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಗ್ರುಯಲ್ ಪಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮುದ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ಗೆ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಕಪ್ಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಾರದು, ಹೇಳಿ ಬೇಬಿ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನಿಂದ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಡುಗರಿಗೆ, ಸಾಕರ್ ಬಾಲ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಕೋಕೋ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಕೋಕೋವನ್ನು ವಿಶೇಷ, ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಡಚ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ" ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಈ ಕೋಕೋ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೋಕೋದಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತದನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಜೈವಿಕ ವರ್ಣದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅರಿಶಿನ ಎಂಬ ಮಸಾಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಮಸಾಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರಿಶಿನವು ತಪ್ಪು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಲು "ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟ್ಟೆ, ಚರ್ಮ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ನೆಲ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 15 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತಯಾರು. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬಿಸಿಲಿನ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ. ಈ ಬಾರಿ ಕುಂಕುಮ ಬಳಸಲಾಗುವುದು. ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ = ವೋಡ್ಕಾದ ಮೀ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದಿನ ಕಳೆದಂತೆ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಈ ಹಳದಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ. ಮಕ್ಕಳ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ನೀಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಆಹಾರ ಮೂಲನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಪಡೆದ ರಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ನೀಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು:

ಆಹಾರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಕೆನೆಯಿಂದ. ಚಾವಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಮಾತ್ರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ "ಡ್ರೆಸ್" ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಾಗಿ

ನೀವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ; ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವರು ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರಾಪ್ ದ್ರವವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಪರವಾಗಿ ಆಡದಿರಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಒಂದು ಹನಿ ಬಣ್ಣ ಸಾಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ

ನೀವೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಒಂದು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ತಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಗು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಜೊತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳುನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅವನ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು 1 ರಲ್ಲಿ 2 ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಪೂರ್ಣ ಲಘು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮಗುವಿನ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ! ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಮೆದುಳಿನ ಎರಡೂ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಮಗುವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆರಳಿನ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಧಾರದ ಹಿಂದೆ ವಿಷಯವು ಏರಿದೆ.

ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
• ಆಹಾರ ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ

ಬೆರಳಿನ ಬಣ್ಣಗಳ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ. ತಣ್ಣೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗೌಚೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಅಥವಾ ಅಂತಹ ನೂರು ಏನಾದರೂ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳುಬಣ್ಣಗಳ ಒಳಗೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಣಗಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಫಿಂಗರ್ ಪೇಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಗು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಗಂಜಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರೂಯೆಲ್ ಕೂಡ ಸೆಳೆಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಆದರೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ.

ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಈಗ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗೆ ಕಾಣೆಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಬಣ್ಣಗಳು ದ್ರವ, ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಹುದು:

• . ದ್ರವ ಬಣ್ಣಗಳು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಈ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.
• . ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳು. ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ನೀಡಬಹುದು ಮಿಠಾಯಿ. ವಿಚ್ಛೇದನ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಅಥವಾ ಮದ್ಯ.
• . ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳು. ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ದ್ರವ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅವರು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳುಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಭಯದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಗಳು ಆಧಾರರಹಿತವಾಗಿವೆ. ಸಂದೇಹಗಳು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹುರಿದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಐದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಸರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಒಂದು ದಿನ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೂಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಟೋನ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಈ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರಾವಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ತೈಲವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ. ನೀವು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟೋನ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ

ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಛಾಯೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನು? ಹೊಸ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು? ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• . ಹಳದಿ + ನೀಲಿ = ಹಸಿರು
• . ಹಸಿರು + ಕಪ್ಪು = ಕಡು ಹಸಿರು
• . ಹಳದಿ + ನೀಲಕ = ತಿಳಿ ಹಸಿರು
• . ಹಳದಿ + ಹಸಿರು + ಬಿಳಿ = ತಿಳಿ ಹಸಿರು
• . ಕೆಂಪು + ಹಸಿರು = ಜೌಗು ಹಸಿರು
• . ನೀಲಕ + ಗುಲಾಬಿ = ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್
• . ಹಸಿರು + ಹಳದಿ + ಕಿತ್ತಳೆ = ನೀಲಿ
• . ಕೆಂಪು + ನೇರಳೆ = ಪ್ಲಮ್
• . ಕೆಂಪು + ಹಳದಿ + ನೀಲಿ = ಬರ್ಗಂಡಿ
• . ಬಿಳಿ + ಕೆಂಪು = ಗುಲಾಬಿ
• . ಹಳದಿ + ಕಿತ್ತಳೆ = ಪೀಚ್
• . ಹಳದಿ + ಕೆಂಪು = ಕಿತ್ತಳೆ
• . ಬಿಳಿ + ಹಸಿರು + ಹಳದಿ = ನಿಂಬೆ
• . ಹಳದಿ + ಕೆಂಪು + ಬಿಳಿ = ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ
• . ಕಂದು + ಕಿತ್ತಳೆ = ಟೆರಾಕೋಟಾ

ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅನನುಭವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಸಹ ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲ್ ಡೈಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹನಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿಯೇ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಣ್ಣ ಸಾಕು. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 3 ಹನಿಗಳ ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗೆ ಯಾವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ. ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳುಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ (ಆರ್ದ್ರತೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೂಚಕಗಳ ತಾಪಮಾನ) ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳುಬಣ್ಣಗಳಂತೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸುಕಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಆದರೆ 100% ಇಲ್ಲ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಮಕ್ಕಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಭೌತಿಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ (ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ). ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣಕಣಗಳು, ಪುಡಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು, ದ್ರವಗಳು ಅಥವಾ ತೈಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಹೊಳಪು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವರ್ಷದ ಸಮಯ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು: ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳುಬಳಸಿದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ. ಹೌದು, ಅವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಮಾನವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್‌ಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ಪ್ರತಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ತಯಾರಾಗ್ತಾ ಇದ್ದೇನೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣತುಂಬಾ ಸರಳ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಯ್ದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿ ಶುದ್ಧ ರೂಪನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಇಂಡಿಗೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಇಂಡಿಗೊ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಪೇಸ್ಟ್ (ಕಪ್ಪು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ) ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ನೀಲಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂಡಿಗೊ ಡೈ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳುಚಿಪ್ಪುಮೀನು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಮಳಿಗೆಗಳುಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೃಜನಶೀಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಲು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.