ಸೂಚನೆಗಳು

ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹನಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಏಕರೂಪದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನೀವು ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಣ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುವ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಟೀಚಮಚ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 2-3 ಹನಿ ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ (ತೆಳುಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೌಚೆ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ಹನಿಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಾಳಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಂತೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಣ್ಣ ಹಾಕಬಹುದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಂತರ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಗುರುತುಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿತ್ರಕಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಗೊಳಿಸದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನಿಮ್ಮ ಆಟಿಕೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ

ನೀವು ಒಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಪಾಟಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಯೋಚಿಸಬೇಕು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದರ ಆಧಾರವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ - ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್. ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಕೆನೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ - ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಂದು ಅಥವಾ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ಒಣಗಬೇಕು. ಒಣಗಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಗ್ಗುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳವರೆಗೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ನೆರಳಿನ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು.

· ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಲಕ ರಸ, ಕೆಂಪು - ಬೀಟ್ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ಪಾಲಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

· ಹಳದಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ (1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ, 2 ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರು), ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

· ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ರಸದಿಂದ ನೇರಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು.

· ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಬಳಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು.

· ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ನಂತರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಮಕ್ಕಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಪೌಡರ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1/2 ಕ್ಯಾನ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಜಿಪುಣರಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹರಿದು ಹೋಗದೆ, ಕೇಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ

ಮಿಶ್ರಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಬಣ್ಣವು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆನೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವಿಪರೀತ ಶೀತದಿಂದ, ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ "ಬೆವರು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಪಾತದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ. ನಿಜ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು, ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಕು.

ಒಣ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು

ಒಣ ಪುಡಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪೆಕಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

• ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು- ಬೀಟ್ ರಸ, ಚೆರ್ರಿ ರಸ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕಂದು- ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ;
• ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಛಾಯೆಗಳು- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಅರಿಶಿನ;
• ನೇರಳೆ- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ;
• ನೀಲಿ- ನೀಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ಅಥವಾ ರಸ;
• ಹಸಿರು- ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ರಸ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ;

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್. ಕೆನೆ

ತೇವಾಂಶದಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಾರದು. ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ತೈಲ ತಳದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಘನೀಕರಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಕು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ

ಈಗ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಲವಾಗಿ ತಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಎಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೈಲ ತಳದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

DIY ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಹಳ ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುರುಡು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅನುಗುಣವಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ (ರೋಲಿಂಗ್) ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂದವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಗ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಕಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನವೂ - ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಆಚರಣೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಭರಣಗಳಿಗಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವರ ತಾಯಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ.

ನೀವು ದೋಷರಹಿತ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀರಸ ಬಿಳಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪೌಡರ್ ಡೈಗಳು, ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು

ಯಾವ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ

ಮೂರು ವಿಧದ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ:

1. ಒಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿ.ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಿಕಣಿ ಭಾಗಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಬಣ್ಣದ 2 ಗ್ರಾಂಗೆ ದ್ರವದ 2 ಚಮಚಗಳು). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವ.ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚಿತ್ರಕಲೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜಿಲಾಟಿನಸ್.ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ನೀವೇ

ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಬಾಳಿಕೆ 2-3 ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಧಿಯನ್ನು 12-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು.

ಕೆಂಪು ರಚಿಸಲು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಾರುಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಂಡಿದ.

ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಮುಗಿದ ಫಲಿತಾಂಶ

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

• ಬಿಳಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ), ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಹಳದಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ, ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಕೇಸರಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ;
• ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಹಸಿರು - ಪಾಲಕ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನೇರಳೆ - ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ರಸದಿಂದ;
• ಕಂದು - ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯಿಂದ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ;
• ಕಪ್ಪು - ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದಿಂದ.

ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ

ನೀವು ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಜೌಗು ನೆರಳು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹನಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪಿಸ್ತಾ - ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಹನಿಯಿಂದ. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ - ನೀಲಕ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ. ಪ್ಲಮ್ - ಕೆಂಪು (ಸ್ವಲ್ಪ) ಮತ್ತು ನೀಲಕದಿಂದ.

ಹವಳವನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (2: 3). ಟೆರಾಕೋಟಾ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಂದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿ ಹಾಲು (160 ಗ್ರಾಂ);
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣ);
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (180 ಗ್ರಾಂ).

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯಬಹುದು, ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರದ ಬಣ್ಣವು ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಫಟಿಕ ಬಿಳಿ ಛಾಯೆಯಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಹಾಲಿನ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು

ತಯಾರಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರದ ತುಂಡುಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಣ ಬಣ್ಣಗಳು ದಪ್ಪ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆರಳು ಅಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಣ ಕಲೆಗಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (2-3 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಬಣ್ಣದ ಟೇಬಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ವಿಷಯ ಮಾನ್ಸ್ಟರ್ 96% ನೀಡುತ್ತದೆ

ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾದರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ.

ಬಣ್ಣಗಳಂತೆ, ಖರೀದಿಸದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಖಾದ್ಯ ಬಾವೊ-ತ್ಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿರು ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾ. ಸಿಹಿ ಕಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕೆನೆ.

ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, 33 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ) ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಮುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು (ಪರಿಹಾರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಸರಿ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫೊಂಡೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೂವಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ಮನೆಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ನ್ಯೂನತೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೋಮ್ ಡೈಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ -250 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 cl. ಎಲ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಲೆ ಹಾಕಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಡನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ವರ್ಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಏಕವರ್ಣದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಲವು ಟಿಂಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರಸ ಅಥವಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾದರಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ.

ಬಣ್ಣಗಳಂತೆ, ಖರೀದಿಸದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಖಾದ್ಯ ಬಾವೊ-ತ್ಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಂತರ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಸಿರು ಸುತ್ತಿನ ಪೈಗಳು.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾ. ಸಿಹಿ ಕಂದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕೆನೆ.

ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, 33 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ) ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಮುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು (ಪರಿಹಾರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಸರಿ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು: ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಫೊಂಡೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೂವಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವೇ ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ಮನೆಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ನ್ಯೂನತೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೋಮ್ ಡೈಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ -250 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 cl. ಎಲ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಲೆ ಹಾಕಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾಲಕ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಯಸಿದ ನೆರಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಡನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುವ ಬಣ್ಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಏಕವರ್ಣದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.