ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತ, ಬೆಳಕಿನ ಲಘು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ರಚಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

"ಫ್ರೆಂಚ್"

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಾರದೆಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎರಡು ಹಾಕಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮರುಪೂರಣವು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್) ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು), ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಪ್ರೀತಿಸುವವರು) ಮುರಿಯಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಸೇಬುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಭ್ರೂಣ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಗುಂಪೇ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಸೇಮ್ ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಆಪಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೇಬುಗಳು ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವವರೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಘನ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಪಲ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಆದ್ಯತೆ, ಹುಳಿತನದಿಂದ. ವಿಂಗಡಿಸಿ L.p. ಸಿಮಿರೆಂಕೊ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ತುಣುಕುಗಳು) ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಘನ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. Darke ಗೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ ಅನುಕ್ರಮ:

• ಸ್ತನದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿದ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೊನೆಯ ಉನ್ನತ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದಿತು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಪಲ್ನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ, ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತದೆ ... ನಾನು ಮಣ್ಣಿನ-ದೇಶ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೌಂದರ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ! ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ? ಬಾವಿ, ನಂತರ ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಏನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ! ಈ ದಂಪತಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಲಾಡಿಕಗಳಲ್ಲಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕರಣ, ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಯಾದವರು ಏನು! ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ಹಾಗೆ! ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ! ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಕೂದಲಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಗಳಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಪ್ತ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ! ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಓದುವುದು, ಬರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ನಮ್ಮ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೋಲ್ಡ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ! ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು.

ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು! ಅವರು ಉತ್ತಮ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆಪಲ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ದೈನಂದಿನ ದರದ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B2 ನ ಬಹಳಷ್ಟು, ಇದನ್ನು "ವಿಟಮಿನ್ ಅಪೆಟೈಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಹಸಿವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ರಸವತ್ತಾದ ಆಪಲ್;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ ಆಪಲ್ ಸಲಾಪ್ಟಿಕ್:

ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬು, ತುಂಬಾ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೀಜಗಳು, ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವೆ. ಮಗುವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಹಲ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಬದಲು

ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ! ಬೆತ್ತಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ - ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು appetizing ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರುಚಿ!

(1 ಬಾರಿ ಓದಿ, 1 ಭೇಟಿಗಳು ಇಂದು)

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಆಪಲ್, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಳೆಯ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಓದುಗರಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ಸ್ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಪಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಪಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಹಿಟ್ ಸೀಸನ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಶರತ್ಕಾಲದ-ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆಳಕಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್ನಟ್ 15 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಆಪಲ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿ ಅಥವಾ ಚಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು
3. ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಸೆಳೆತ
4. ಆಪಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಇದೆ. ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಯತ್ನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಟ್ರೆನ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಮೆಟಾನಾ, ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಫಕ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
2. ಆಪಲ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ
3. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ವಿಟಮಿನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು, ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಲ್ಲು 20 ಗ್ರಾಂ.
• ತೈಲಗಳು 10 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 15g.
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಸೇಬುಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೂಳೆಗಳು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ
3. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ತುಂಬಿಸಿ
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲಗಳು, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಡ್ಯುಯೆಟ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ವೇಗದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಬೆಳಕಿನ ಲಘು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಗಾಜಿನಿಂದ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಇಂಧನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಲೈಟ್ ಆಪಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಎರಡೂ ಸೂಟ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ರೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 6 PC ಗಳು. (700 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಪಲ್ಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಸೆಲೆರಿ - COMPLORE (200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ 1 ರೂಟ್ 7-9 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಿಂದ;
• ಮೊಸರು -3/4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಪಲ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲ್ಲೊ, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ತೆಳುವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಲಾಡ್ ಗಂಜಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಆಪಲ್ಸ್, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ (ಫ್ಯೂಜಿ, ಗಾಲಾ, ಐಡಾರ್ಡ್) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
• 2 ಕಿವಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 0.5 ಕಲೆ. ವಾಲ್ನಟ್ನ ಕರ್ನಲ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಗಂ.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 140 kcal.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಫ್ರೈ. ಒಂದು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಜೊತೆ ಸೆಳೆತ;
2. ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ;
3. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಲೀನ್, ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
5. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
6. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ;
7. ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಡುಗಡೆ ರಸವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಸಲಾಟ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಬ್ರಷ್" - ಹೀಲಿಂಗ್ ಟ್ರೀಓ: ಬೀಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಪಲ್

ಬ್ರಷ್ನಂತಹ ಈ ಸಲಾಡ್, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (450 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ಹಸಿರು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು (160 ಗ್ರಾಂ);
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಬಳಸಿ, ರಸವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬೇಕು;
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸು;
3. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೆಲ ಸಾಮಗ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ "ಫರ್ಟ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್", "ಮೈಮೋಜ್", "ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ". ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪೆಸ್ಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು);
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು.

ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 204 kcal.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಂತದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಬಳಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೆಲ್ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ತಮ್ಮ ಘನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ ಇಲ್ಲ;
3. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉತ್ತಮ ಸಣ್ಣ. ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್;
5. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ;
6. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡಾ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ;
8. ಮುಂದಿನ ಪದರ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
9. ಬಿಲ್ಲು ತಕ್ಷಣವೇ, ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
10. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ತುಂಬಾ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಕುಕ್ಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಉದ್ದ, ದಪ್ಪನಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣಚಿತ್ರದಿಂದ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ರೂಟ್ ಬೇರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಳಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಅವರನ್ನು ಖಂಡಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಸ್ಕರ್ಟ್ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ. ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೇಣದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಉತ್ತಮ ಸಮೀಕರಣವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ತಪಾಸಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಾಗದ ನಂತರ ಆಪಲ್ಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿಯುವ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪರಿಹಾರ ಸೇಬುಗಳು, ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತನ್ನ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉಳಿಯಿತು.


ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.


ಲಿನಿನ್ ಹೊಟ್ಟು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿತವ್ಯಯಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವದ ಭಾವನೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಅಲ್ಲ.


ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್.