ಸರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಿದ್ದರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದುಬಾರಿ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾಳಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ. ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅದರ ತಯಾರಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಜಾಮ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು). ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 750 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು 2-3 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕು.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದೋಸೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4-5 ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು.
• ಕಪ್ಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). 600 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕು - 2 ಪೂರ್ಣ ಬಾರಿ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ.

• ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ 2 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು 4-5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅವುಗಳ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಲೋಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ನೋಡೋಣ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಅಡುಗೆ:

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ಗಳು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು 100 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಪೀಚ್ ರಸ.
• ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿ, ಖಾರದ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿದೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಠಾಯಿ. ಹಾನಿ, ಅವರಂತಲ್ಲದೆ, ಅವನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, 3 ಬಾರಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

• ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ 50-60 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸ(ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ). ಹಾಲು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪಾನೀಯವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು - ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಂಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಪರಿಮಳ ಛಾಯೆಗಳುಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಗಳು.

ಈ ಸಿಹಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದೇ ಸವಿಯಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಆಗಮನದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ತಂಪಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದರೊಳಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೊಸದಲ್ಲ. ರಚಿಸಲು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನಡೆದಿವೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, ಹಿಮ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ. ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೂಲ ಸಿಹಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯ. ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕಾರ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 2 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 200 ಮಿ.ಲೀ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಕರಂದ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೋಡಾದ ಗಾಜಿನ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣಗಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಖ್ಯ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಸದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
• ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್. ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿನೀವು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಂದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಂತಹ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮತ್ತು ರಸ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಇದು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. AT ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಬಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಶೇಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಸಲಾಯಿತು. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಮ್, ಮಕ್ಕಳು ತಮಾಷೆಯ ಶಬ್ದಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯಾವುದಾದರು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ (ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ). ಈ ಬಾರಿ ಸೇಬು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು; 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್; 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಫಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದುಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ; 1 ಸೇಬು; 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು; ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು; 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಮಗು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು; 1.5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು; 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್; 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್; 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ; ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಜಿನೊಳಗೆ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಭಿಜ್ಞರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು; ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ; ಕೆಫೀರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿಶ್ರಣ
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಯವಾದ ತನಕ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈ ಮೊತ್ತವು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಂದ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲ ಮೂಡಿಸಿದೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ನಿಲ್ಲಲಾಗದವರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು- ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್-ಡಿಸರ್ಟ್ಗೆ. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಅಲ್ಲ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ನಿಮಗೆ 4 ಕಪ್ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ - ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ 0.5 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಚೆರ್ರಿ ರಸದಂತೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸರಿ, ಸರಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು), 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹೇಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯೋಜನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಾಲನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ನೋಡುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧವಾದವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

P.S. ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈ ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ಒಂದು ಲೋಟ ಶೀತವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

300 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು

300 ಮಿ.ಲೀ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

100 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ -ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಮೃದುವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಇದು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೀಜರ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸಣ್ಣ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

4. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಇದು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.