ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಅನಂತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹದ ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ದಳ್ಳಾಲಿ. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು marinate ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಕಾಯುವಿಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಎಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹ್ಯುರಿಕೊಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ದೊಡ್ಡ, ಸಣ್ಣ, ಅತಿಕ್ರಮಣ, ದುಷ್ಕೃತ್ಯ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಲದಿಂದ - ಹುಳಿತನದಿಂದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಳಿತಿದ್ದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಸವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ¼ ಭಾಗವು ಕೆಳಗಿಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಾಗಗಳು: - +

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು 5 ಕೆಜಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ
• ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀರು

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 55 kcal

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 0.5 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 12.7 ಗ್ರಾಂ

1 ಗಂಟೆ. 29 ನಿಮಿಷ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಕಪ್ಪಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎನಾಮೆಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ನೀರು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುದೀರ್ಘ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವತಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಧ್ರುವಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಪೆಲ್ವಿಸ್, ಪ್ಯಾನ್), ಬಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ಚಹಾ ಜನಸಮೂಹಗಳು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಮುಖಪುಟ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟೈಪ್ ರೈಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ಶೀತಲ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಜೊತೆ ಜಾಡಿಗಳು ತಂಪಾದ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು, ಗ್ಯಾರೇಜುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಗಿದ, ತಿರುಳಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ,
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ - 0.3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವು ನೆಲದ ರಿಸೀವರ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣು ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ Juicer ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ರಸ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಊಟ ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಎನಾಮೆಲೆಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸಿರಪ್ಗೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 7 - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶೇಖರಣಾ ಜಾರ್ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬ್ಯಾಂಕ್ ರೋಲ್ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ.

ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಳು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಪದರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ನಾವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಳುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ. ಸಮಯ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರೇಯಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚಾಲಕನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತೆಯೇ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತರಲು. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಕರಿಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ದ್ರೋಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು. ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಗಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಪಲ್ಸ್ - 5 ಕೆಜಿ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 700 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸೇಬುಗಳು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ನೋಡೋಣ. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಗಿ, ನಾವು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಇರಿಸಿ - ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹಿಂದೆ ಮುಳುಗಿಹೋದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಈಗ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು. ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೈಡ್ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಬಾ ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಬಿಗಿನರ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಚಹಾ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ದ್ರವ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ದೋಷರಹಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಸಂಘಟಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ರಸವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಮತ್ತು ಇತರರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅದು 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.
• ರಸದ ಇಳುವರಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯದ ಮಟ್ಟ, ತಿರುಳು ರಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. 0.25 ರಿಂದ 0.75 ಲೀಟರ್ ರಸದಿಂದ, 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಸಭರಿತವಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕವರ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯ ಕಾಣೆಯಾದ ಹುಳಿತನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಂಯೋಜನೆ (1 ಎಲ್):

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 0.75 l;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟು, ಅದರೊಳಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತನ್ನಿ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಚರ್ಮವು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
• ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ದೂರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ (3 ಎಲ್):

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ::

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿತು.
• ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ಮೇಲೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತಯಾರಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭುಜಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಹತ್ತಿರ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ರಸವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಾ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ

ಸಂಯೋಜನೆ (3 ಎಲ್):

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 2-2.5 ಕೆಜಿ (1.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು);
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2-0.25 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
• 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಫೋಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ರಸವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
• ಜಸದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತಿರುಗಿ. ಹೊದಿಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ. ಇದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹುಕರ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ

ಸಂಯೋಜನೆ (0.65-0.75 ಎಲ್):

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40-60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬದುಕುಳಿದರು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಷೋಲೋವರ್ಕಾದ ಅಗ್ರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಟ್ಟು, ರಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದೇ ಕಂಪಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುದೀನ, ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಾದ್ಯ ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಮುಗಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ಯೂಬ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಸಂಪರ್ಕವು ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
• 45-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಟೈಮ್ ಫೋಕಸ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ರಸವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಾದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ರಸವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮಯ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ - ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಸಹಜವಾಗಿ ಇಂದು ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಪವಿತ್ರ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಚೀನಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ. ಮರವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಕ್ಷಿಣದ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಒಂದು-ಚಂದೇಲ್, ಹಣ್ಣು ರೂಪವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ - ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಸಂಭಾಷಣೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಲಾಭ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಇನ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಇವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಸಹ ಇವೆ. ಕರೋಟೈನ್ಗಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಅದರ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿದೆ.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ಮೂಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಇದು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅದು ನರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಎಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಚನೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು?

ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ರಸದ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಗೋಳದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದಲ್ಲಿ.

ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಹೈಪೋ-ಮತ್ತು ಅವಿಟಾಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಾದಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವಾಗಿ, ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಪದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾದ ಸ್ವಾಗತ 100 ಮಿಲಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾದ ಕುರ್ಚಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ರಕ್ತ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಚರಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಫಲಪ್ರದ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಖನಿಜಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ

ಸಕ್ಕರೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಚಹಾ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ - ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಹ ದೂರವಾಗುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಈ ರೋಗಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ನೀವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೋನಸ್ಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ನಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಬಲವಾದ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಷಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕರುಳಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದ ಹೆಚ್ಚು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು, ರೋಗಗಳನ್ನು ಖಾಲಿಯಾದ ನಂತರ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ "ಬಿಲ್ಡರ್" ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಮೂಳೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ.

ಕೊಲೈಟಿಸ್, ವಾಯುತ್ವ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೆಕ್ಟೀರಿಯಾಸಿಯೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಕತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತದ ದರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 100 ಮಿಲಿ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರದ ಗೋಳದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕನಾಗಬಹುದು. ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲೀ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 6-8 ಬಾರಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ರೂಢಿ

ದೇಹಗಳ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದಾದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸದ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ನ ವೇಗದ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.