ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸರಳ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಫೈಲಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಒಂದು ವೇಳೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 115 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 65 ಗ್ರಾಂ;
- - 95 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ(ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ನೀರಸ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಆದರೆ ಒರಟಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಸ್ನ ಉದಾರ ಸಹಾಯದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ನಕ್ಷತ್ರವು ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್- 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 115 ಮಿಲಿ;
- ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ- 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳ ಪಿಂಚ್;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 55 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಟೊಮೆಟೊ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಪುರುಷರು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ... ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಅನನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅನಾನಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಹ್ಯಾಮ್.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಲಘುತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರುಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಗಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 220 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ... 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ... 25 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
- ... 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ;
- ... ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ... ಉಪ್ಪು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:
- ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗಾಢವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಕೋಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ;
- 2 ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಗಳು;
- 120 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಬಳಸಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್);
- ಹಸಿರು;
- ಉಪ್ಪು.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರೆಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳುರಷ್ಯನ್ನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಹೆಸರು. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜಲಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ;
ಹ್ಯಾಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲೆ - ಹ್ಯಾಮ್. ಮುಂದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಕಳೆದ ಸಮಯ: ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ;
- ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
- ವಿಶಾಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳ ನಡುವಿನ ಪದರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ;
- ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು;
- ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:
ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಓದಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹ್ಯಾಮ್ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು;
- ಈ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಗಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
- ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಈ ಪರಿಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.
ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
- ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ- ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಗುಂಪಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ರುಚಿಊಟ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ.
ತಯಾರಿ:
- 2 ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೇವಲ 6 ತುಂಡುಗಳು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಹಸಿವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ.
ತಯಾರಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಲಘು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಬಹುದು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 5 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸ... ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ,ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
ತಯಾರಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡದಂತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ತುರಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಒತ್ತು ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆಯೂ ಇದೆ.ಇದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳುತಿಂಡಿಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಲಘು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಹು ಪದರದ ಲಘು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪದರ.
ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದಾಗಿದೆ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು"ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ತಯಾರಿಕೆ.
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಸಹ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು 2 - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಮೇಲಿನ ವಿಧದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಿಂಡಿಯು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ:
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎರಡನೇ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
- ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರುಯೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಮಾಧುರ್ಯ... ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಸಲಾಡ್ - 2 ಎಲೆಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಕೆಲವರು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಜೋಳ ಹಾಕಿ.
- ಹಸಿವನ್ನು ನೀರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುಲಭವಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ.ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತೀರಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇತರ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೂ ಎಂದು! ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದವುಗಳು. ಆದರೆ ಸ್ಟೆಮ್ವೇರ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಮಡಕೆ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಹಾಕಬಹುದು:
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಯಾವುದೇ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳ ಚೀಸ್;
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ;
ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 1: "ತಾಜಾತನ" ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು... ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಧರಿಸಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. 4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
160 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
160 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
8 ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ;
140 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು;
ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ.
ತಯಾರಿ
1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗಾಗಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಈಗ ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಡಿಲವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಮೇಲೆ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
7. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರಿಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು 2 ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳುಅಥವಾ 3 ಮಧ್ಯಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
160 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
4 ಅಣಬೆಗಳು;
120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
1 ಈರುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಸುರುಳಿ, ಬಸವನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಪತ್ರ ಅಥವಾ ಲೋಗೋವನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು.
7. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹ್ಯಾಮ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು;
1 ಟೊಮೆಟೊ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 0.3 ಲವಂಗ;
0,5 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
7. ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: "ವಿವಿಧ" ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಮಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸರಾಸರಿ 15% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ;
ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
ಸಲಾಮಿಯ 2 ಚೂರುಗಳು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
4-5 ಮೂಲಂಗಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
¼ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
1. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಾಪ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು.
5. ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
6. ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ, ಸುರುಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
7. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು 5-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಹೊಂಡದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಸೇವೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
4 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ);
40 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಹಸಿರಿನ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು... ನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
6. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹ್ಯಾಮ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ... ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
60 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
1 ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರ
5 ಕೋರ್ಗಳು ಆಕ್ರೋಡು;
30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
0.5 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ತಯಾರಿ
1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು;
ಕಾರ್ನ್ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
1 ಟೊಮೆಟೊ;
2 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
1. ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
2. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೇ ಔಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿರಳವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬೆಳಕಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮಾದರಿಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಾಗಿದ ರೇಖೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪದರಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
