ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ತಾಜಾತನದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚಳ, ಟ್ರೇ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಶುಷ್ಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು / ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3-5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ನೀರು (ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು (ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಕುಸಿಯಲು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಣಗಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸದ ಹಂತ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉದ್ದವಾದ ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಿಡಿಯಬಹುದು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಲು ಇಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ತವರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉತ್ತಮ ರಸಭರಿತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ವಿಶೇಷ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಾಜಿನ ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವಂತಹ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಬಹುದಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಿಂತ ನೀವೇ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 6 ಲೀ + 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂಪಾದ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ - ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ! ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ, ಪ್ರತಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಅನುಕೂಲಕರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಹಾಕುವ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರೂ ಸಹ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಐದು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮಾಧುರ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾದವುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಭೂತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸೇರಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಿಳಿ ಪದರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 400 ಮಿಲಿ ಸರಳ ನೀರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದೇ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏಳು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್;
• ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರ;
• ಕಾಳುಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಜೂಲಿಯಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಜೂಲಿಯಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸಬೇಕು:

ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ಆರಂಭಿಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಲಸೆ ಬಂದಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ

• ಏಲಕ್ಕಿ - 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಪಾಡ್) - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 13 ಗ್ರಾಂ.
• ಲವಂಗ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 310 ಮಿಲಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ) - 420 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಭಾಗ (ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್) ಉಳಿಯದಂತೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಟೂತ್ಪಿಕ್, ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಮಣಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ದಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸತ್ಕಾರದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 320 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 3 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವೇಗವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.
3. ದ್ರವವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, 6 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 4 ವರ್ಗಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
4. ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 0.3 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.
5. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ತಯಾರಾದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಓವನ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸತ್ಕಾರವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಕೆನೆ - 35 ಮಿಲಿ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಕೋ - 55 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 315 ಮಿಲಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 360 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 12 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಕೋ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ (ಮಾಗಿದ) - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
2. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಶಲತೆಯು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಲೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬರಿದಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಬಳಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 450 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಪದರದ ಕನಿಷ್ಠ ಪದರವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಆದರೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಉಪ್ಪು. ನಡೆಸಿದ ಕುಶಲತೆಯು ಕಹಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಹೆ.ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ) ಸಹ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು (3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು).

ಕಿತ್ತಳೆಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ತಿರುಳಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಪದರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. P. Erme ಸಲಹೆಯಂತೆ ನಾನು ಬಿಳಿ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಹಿಯು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್. ಆದರೆ ನೀವು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಕಹಿ (ಬದಲಿಗೆ, ಸಂಕೋಚನ) ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಪದರದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 3-5 ಮಿಮೀ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಸಿರಪ್.
3 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (600 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು (400 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು, ನೀವು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಸುಮಾರು 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ (ಕುದಿಯುವ) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಕುದಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) .
ಅಥವಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ).
ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಅಗಲ, ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 80 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).

ಸಲಹೆ.ನಾನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 5-6 ದಿನಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತತ್ವವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜಾಮ್ನಂತೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ (ಒಟ್ಟು 3 ಬ್ರೂಗಳು ಮತ್ತು 3 ಸೋಕ್ಸ್ಗಾಗಿ). ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ನಾನು ಭೀಕರವಾದ ಪುಟ್ಟ ಕಂದಮ್ಮ! ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನಿಂದ ಎಸೆಯಲು ಕ್ಷಮಿಸಿ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆರೇಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ "ಹ್ಯಾಂಗ್‌ಔಟ್" ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸಂಜೆ ಅವರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ. ನೆರೆಹೊರೆಯ ನಾಯಿಗಳು "ಮಾನವೀಯ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಗ್ರೀವ್ಸ್, ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು "ನಾಯಿಗಳು ಗೌರವಿಸುವ" ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಕೈ ಎತ್ತುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ .

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತುಂಬಾ ಪ್ರಚಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ "ಆಚರಣಾ ವಾರಾಂತ್ಯ" ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಕ್ಷಣವೇ "ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಟರ್ಕಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಮತ್ತು ನಿಕಟವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ನನ್ನ ಅತಿಥಿಯ ಕೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದೆ, ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮಹಿಳೆ ಭಯಭೀತರಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿದರು, ಆದರೆ ವಿರೋಧಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ತಡವಾದ ವಿವರಣೆಗಳಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅವಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಿದಳು.

ಮೂಲಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅದೇ ವಕೀಲರು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು "ನಾಶಗೊಳಿಸಿದರು". ನಮ್ಮ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ ಆಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಅಹಿತಕರ ಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. "ಮಧ್ಯಮ ಆಟ," ಝುಗ್ಜ್ವಾಂಗ್ "ಮತ್ತು" ಗ್ಯಾಂಬಿಟ್ ​​"ನಂತಹ ಅಪಶ್ರುತಿ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪರೂಪದ ಪದಗುಚ್ಛಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಂತನಶೀಲ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಆಟಗಾರರು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಚಿನ್ನದ-ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚೆಕ್‌ಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಯಭೀತರಾದ ಸ್ತ್ರೀ ನೋಟವು ತನ್ನ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಾಜನತ್ತ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಪಾತ್ರೆಯತ್ತ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಹಿಂದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಚೋದನಕಾರಿ ರಾಶಿ ಬಿದ್ದಿತ್ತು.

ನಾನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ "ಬ್ಯಾಚ್" ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಉಡುಪಿನ ಮಾಲೀಕರಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ನಾನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಸುಕಟೋವ್ ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ - ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನೆಟೋನ್‌ಗೆ ಸಾಕು. ಪತಿ ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• "ದಪ್ಪ-ಚರ್ಮದ" ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ.
• ನೀರು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಾಬೂನು (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಪ್ರತಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಕೆಲವು "ಬೈಕಿ" ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಕರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಸ್ಟಫ್" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ನಾವು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ನಾನ" ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. "ಸೋಗಿ" ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೂಗಿಸಿ. ನನಗೆ 134 ಗ್ರಾಂ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಈಗ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು 405 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ.
6. ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೆನೆಸಲು ನಾವು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಮರುದಿನ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು "ವಲಯಗಳು" ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಅಲ್ಪ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ).
8. ಈಗ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಟ್ರೇ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿರಪ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿದೆ.
10. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
11. ಇವು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನನ್ನ ಟೀಕೆಗಳು

• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯವರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 300 ಹಿರ್ವಿನಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ನಾನು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಾನಿ ಅತಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆಯದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಅವು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಅಲ್ಲ!
• ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಡಕ್ ಸ್ತನ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಫಾನಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ನಿಶ್ಚೇಷ್ಟಿತನಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬೆನ್ನು ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ನಾನು ಭಂಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಾಯಾಗಿರಲು.

ಇಂದು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಬಹುಶಃ, ದಣಿದಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಋಣಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಇಂದಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ.

ಇಂದಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಾರೆ!