ಪರಿಚಯ

1. ಲಿಟರರಿ ರಿವ್ಯೂ

1.1. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ. ವರ್ಗೀಕರಣ

1.2. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಂಶಗಳು

1.2.1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು

1.2.2. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1.2.3. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಸಂಗ್ರಹಣೆ

1.3. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1.4. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ದೋಷಗಳು

1.5. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಣತಿ, ಸುಳ್ಳು

2. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

2.1. ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳು

2.2. "ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ರಚನೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಐಪಿ ಪಾಲಿಯಕೋವಾ ಎನ್.ಐ.

2.3. "ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್" ಸ್ಟೋರ್ ಐಪಿ ಪಾಲಿಯಕೋವಾ ಎನ್ಐ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

ತೀರ್ಮಾನ

ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಪಟ್ಟಿ

ಪರಿಚಯ

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ತಂದ ದುಃಖವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲೋಟ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಜನರು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿಗಿಂತ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಈ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಮಕರಂದಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರು.

ಆಧುನಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೂಲಮಾದರಿಯೆಂದರೆ ಲಿ-ಮೊನಾಡ್ಸ್. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರ ಫ್ಯಾಷನ್ ಹರಡಿತು. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು: ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ಸೇಬಿನ ಚರ್ಮ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಸಿಫನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿತರು.

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಮವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು: ನೀಲಗಿರಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಬೈಕಲ್", "ಸಯಾನಿ" - ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಜಿಯಾದ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ, "ಟಾನಿಕ್" - ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಜುನಿಪರ್, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೈನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಲಾ ಮಾದರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಕಷಾಯ, ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಆಮದು ಸಾಂದ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮದು ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ದೇಶೀಯ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವಿಸುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸರಕುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ನಕಲಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಲಸದ ವಿಷಯದ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಸ್ತುತ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು.

"ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಅಂಗಡಿಯ ಐಪಿ ಪಾಲಿಯಕೋವಾ ಎನ್ಐನ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಲಸದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ

ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಲಸದ ಗುರಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

Topic ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಿ;

Soft ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಕುರಿತು ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿ;

Carbon ನೀಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ದಾಖಲೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

1. ಸಾಹಿತ್ಯ ವಿಮರ್ಶೆ

1.1. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ. ವರ್ಗೀಕರಣ

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಟಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮೊದಲ ಎರಡು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ 0.3-0.6% ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯಗಳ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 10-12 ಒ ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಲವರ್ಧನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.ಇದು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಶವು ತೂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು 0.4% ಆಗಿದೆ.

ಬಾಟಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.ಇವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು, ಸಾರಗಳು, ಕಷಾಯ, ವೈನ್, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇತರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು 5 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೇಲೆ, ನಾದದ, ಬಲವರ್ಧಿತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು(ರಸಗಳು, ಸಿರಪ್\u200cಗಳು, ಸಾರಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು), ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ (10-12%, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ 5-6%) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಿ-ರಾಕ್ ಆಗಿದೆ: ಚೆರ್ರಿ, ಪಿಯರ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ, ಸಿಟ್ರೊ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ, ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ, ಡಾನ್, ಹೊಳೆಯುವ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬು... ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು-ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್\u200cಪ್ಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆಪಲ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್... ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನುಗುಣವಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಟೋನಿಂಗ್ (ಉತ್ತೇಜಿಸುವ) ಪಾನೀಯಗಳುನಾದದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಯಾನ್ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಕಷಾಯ, ಲ್ಯುಜಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೈಕಲ್ನೀಲಗಿರಿ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಟೆಪ್ನಾಯ್ ಪಾನೀಯಆಕ್ರೋಡು ಹಾಲು-ಮೇಣದ ಪರಿಪಕ್ವತೆ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಯಾರೋವ್, ಬೆರ್ರಿ ರೂಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಾಡೆಮ್ಮೆ, ಸೈಕಾಮೋರ್ ಸ್ಟೆರ್ಕ್ಯುಲಿಯಾದ ಕಷಾಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿರು, ಟಾರ್ಟುನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ವಿನೈನ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಕಷಾಯ, ಜುನಿಪರ್-ವಿಲೋ, ಲೆಮೊನ್\u200cಗ್ರಾಸ್, ಯಾರೋವ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ನಾದದವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ, ಮ್ಯಾಲೆಟ್, ಎಲೈಟ್.

ಶ್ರೇಣಿ "ಟೋನಿಕ್ಸ್"ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳ ಸರಣಿ "ಕೋಲಾ" ( ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ, ಸ್ಪಾರ್ಟಕಸ್-ಕೋಲಾ, ಕೋಲಾಮತ್ತು ಇತರರು) ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಥಿಯೋಬ್ರೊಮೈನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ-ರಾಳದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹತ್ತಿರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಪಾನೀಯದ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 5-6%. ಸೇರಿಸಿದ ಬಣ್ಣವು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೋಲಾ ಕಾಯಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್) ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳುಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳ (ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆ ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್, ಆಪಲ್, ಬೆಲ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್. ಖರ್ಸನ್-ಕ್ಯೂ.

ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್ ಪಾನೀಯಇದನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಆಪಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿಸೇಬು ರಸದಿಂದ. ಗಂಟೆಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಟಿಂಚರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅರಣ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ರಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾ-ನಾಸಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ) ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಾಲ್.

ಮಧುಮೇಹ ಪಾನೀಯಗಳುಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಅವು ಆಹಾರ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಣಿ: ಪೆಪ್ಸಿ ಲೈಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಚೆರ್ರಿ, ನಿಂಬೆ, ಸಿಟ್ರಸ್.

ಒಣ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.ಶುಷ್ಕವಲ್ಲದಪಾನೀಯಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾರಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಅರೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 20 ಟನ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಒಣ ಪಾನೀಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿ: ಕಪ್ಪು ಮೊರೊಡೆನ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಆಪಲ್, ಚೆರ್ರಿ.

ಒಣ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳುಸುಕ್ರೋಸ್, ಆಹಾರ ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸುವಾಸನೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ, ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಪ್ಲಸ್, ಜುಕೊ, ಪಿಯರ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಕಡು ಹಸಿರು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಏಪ್ರನ್ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುರಟಿನೊ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವು ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ GOST ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಪೋಷಕರು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದ ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇಂದು, ತಾಯಿನಾಡಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ omin ೇದಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿರುಪದ್ರವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿರಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಹಳೆ ಮೊಳಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಬಾಧಕ ಅಥವಾ ಬಾಧಕ?

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವೈದ್ಯರು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬುಗ್ಗೆಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದರು.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಈ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದು ಇರುವ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಚೋದನೆಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪರಿಸರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಸೋಡಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಾಯಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಸಹ್ಯಕರ ಗುಣವಾಗಿರದೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಮ್ಮ “ಇಂಧನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ”. ಜೀವಿ.
ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಅಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಅಜೀರ್ಣವಲ್ಲದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮಿತವಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆಯಲ್ಲ, ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಸೋಡಾದ ಮುಖ್ಯ ಗಮನವು ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವ್ ಯುವ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮುನ್ನಡೆ ಅನುಸರಿಸಿ, ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಂತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸೇವಿಸಿದ ಮಗುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದರರ್ಥ ಅವನು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ. ಈ ತೆವಳುವ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕೆಫೈನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ಅಜ್ಞಾತ ಮಕ್ಕಳ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಆಮ್ಲವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಸಾವು

ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಬಗ್ಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಬಾಟಲಿಗಳು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಬಿಳಿ ಪುಡಿ" ಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 9 ಗ್ರಾಂ ದರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸುಮಾರು 32 ತುಂಡುಗಳು.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕೋಕಾಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಇದು 8 ಗ್ಲಾಸ್ ಚಹಾವನ್ನು 4 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವಂತಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಚಹಾದಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಕೋಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸೋಡಾ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಈ ವಿಷಯವು ಒಂದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ಖರ್ಚು ಮಾಡದ ಶಕ್ತಿಯು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು?

ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿರೇಕವಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಈ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಮೋನಿಯಾ ಘಟಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಅಮೋನಿಯಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಶತ್ರುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸುಡುವ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ತಣಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಬಹುಶಃ ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಡಾ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಟ್ರಾಲಿಯಲ್ಲಿ "ಫಿಜ್ಜಿ" ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏನು ಸಾಧ್ಯ, ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ವಿವೇಕದ ಬಗ್ಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ.
ಆದರೂ, ನನಗೆ ಅನುಮಾನವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬುರಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಹುದು? ನನಗು ಸಹ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಿರಿ - \u003e\u003e\u003e

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ ನಮ್ಮ ದೇಹವು 60% ನೀರು. ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಯಾರೋ ಕಾಫಿ, ಯಾರಾದರೂ ಟೀ, ಬಿಯರ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಸೋಡಾವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ನೀರು. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ ಸೇವನೆಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಧನಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿ) ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 3.85 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ 100 ಮಿಲಿಗೆ 57.74 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ 100 ಮಿಲಿಗೆ 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯದ 0.33 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ - ಸಕ್ಕರೆಯ 8 ಉಂಡೆಗಳು, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ - 6.5, ಸಯಾನ್ - 5.5, ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್ ಬೀಟರ್ ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿ - 4 ಉಂಡೆಗಳ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೋಡಾಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮೆದುಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು "ಗಮನಿಸದೆ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಂತರ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ "ಲಘು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು" ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಡಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಮೋಹವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಂದಾಗುವ ಜನರು ಹಗುರವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು - ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ “ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ” ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿವೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವಿಟ್). ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸನ್ನೆಟ್ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಟ್), ಸೈಕ್ಲೋಮೇಟ್. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳಿಗಿಂತ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮೂಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆಮ್ಲದ ಹೆಸರಿನ ಬದಲು, ಅವರು ಡಿಜಿಟಲ್ ಕೋಡ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಇ 330, ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಇ 338.

ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವುದು ಖಚಿತ. ಸ್ವತಃ, ಇದು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ (ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬರುವ ಅನಿಲವನ್ನು ಅಲುಗಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗಾಗಿ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. Use ಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ

ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ವಾಟರ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹದಿನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ 60,524 ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 140 ಜನರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು (ಸರಾಸರಿ, 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು) ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಿಂದ 87% ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಸೋಡಾ ಮಾತ್ರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 43,000 ಜನರು ಈ ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 35,000 ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮೊದಲ ರಕ್ತದ ಗುಂಪಿನ ಜನರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 32% ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, 51% - ನಾಲ್ಕನೇ ಗುಂಪಿನ ಜನರು, 72% - ಮೂರನೆಯವರೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳು ಹೃದಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ

ಸೋಡಾ ಹೃದಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನೂರು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ?

ಬಹುಶಃ ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಡಾ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಟ್ರಾಲಿಯಲ್ಲಿ "ಫಿಜ್ಜಿ" ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಶೋಧಕರು ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 34 ರಿಂದ 59 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 88 ಸಾವಿರ ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ 35% ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದು, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಧೂಮಪಾನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ.

ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಸೋಡಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ 30 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಡಾಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಜನರಲ್ ಡೆಂಟಿಸ್ಟ್ರಿ ಹೇಳಿದೆ.

ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸವೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಚಹಾ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ರಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲಿಲ್ಲ; ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು (ಅಲರ್ಜಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ನೀವು ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಹೊರಗಡೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ: ಶುದ್ಧ ನೀರು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, inal ಷಧೀಯವಲ್ಲ) - 1.5 ಲೀಟರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಸವು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ರಸಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳೆದುಹೋದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂವಾದವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ರಸದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಎರಡೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ರಸಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ರಸವು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ರಸಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕರಂದವೂ ಇದೆ. ಮಕರಂದವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯವು ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಅಂತರವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ.

ರಸ ಮತ್ತು ಮಕರಂದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರಸಗಳು ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು) ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ರಸಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ವಯಸ್ಕನು ಪ್ರತಿದಿನ 3 ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೋಟ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸತತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿದ ರಸವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ವಿಷಯಗಳ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಸವನ್ನು- ಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತಿಯಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ - after ಟವಾದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ.

ರಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸವು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಗೆಯೇ ರಸಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತಜ್ಞರು ಕೃತಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸಮಾನ ಮೌಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ: ನೀರಿನ ಖನಿಜೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿದರೆ, ಲವಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು-ಗಾತ್ರ-ಫಿಟ್ಸ್-ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicines ಷಧಿಗಳಂತೆ, mineral ಷಧೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು mineral ಷಧೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ medicine ಷಧದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ (ಜಿಐಟಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹೊಸ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ವತಃ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು elling ತ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಮುಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಲವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳ ವರದಿಯು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಅಂದರೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್\u200cನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣ (ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು);
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಘಟಕ;
• ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳು (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್);
• ಕೆಫೀನ್ ಇರುವಿಕೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವುದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ಹಿಸ್ಸೆಸ್". ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಶ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇನ್ನೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯದ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವ

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶದ ಪ್ರಭಾವದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಹ) ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮದ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕನಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು: ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿವಿಧ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಹಾನಿ ಏನು ಎಂದು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಸಿಹಿ "ಪಾಪ್" ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಉತ್ತೇಜಕ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಪುರಾಣವಿದೆ - ಆದರೆ ಇದು ಕೂಡ ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಹಾನಿ: ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆ, ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳ ಏಕೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

"ಫಿಜ್ಜಿ" ಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ದುರಂತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋಡಾ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು;
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರು;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎದೆಯುರಿ, ಮೂತ್ರದ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಅಥವಾ ಗುಳ್ಳೆ ಭಾವನೆ, ಸೆಳೆತ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ - ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ದುರುಪಯೋಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಲವಾದ ದೇಹ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, "ಫಿಜ್ಜಿ" ಬಳಕೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಲಕ್ಷಣರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸೋಡಾದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಮತ್ಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು:

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು 1 ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಇಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು;
• ಗಾಜಿನ ಪರವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಇತರ ನಾದದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಸೋಡಾ - ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ: ನೀವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಫನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಆಲೋಚನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೂ ಸಹ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಕರಂದಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಫಿಜ್ಜಿ" ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಯುವಕರಾಗಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ.

ಟಾಪ್ 7 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ drugs ಷಧಗಳು:

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬ ಸಲಹೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಿಬರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ, ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅವು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ - ಸೋಡಾ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಾರಾಟ ಯಂತ್ರಗಳು ಇದ್ದವು. ನಂತರ, ಬುರಟಿನೊ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿದ “ಫಿಜ್ಜಿ” ಗೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಳಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಯಸ್ಕರು ಸ್ವತಃ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೀರುಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ... ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಾದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಖನಿಜ ಅಥವಾ carbon ಷಧೀಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಕ್ಕರೆ, ಖಂಡಿತ. ಸ್ವತಃ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯವರು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952), ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ (ಇ 954), ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಡಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. "ಡಯಟ್ ಕೋಲಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವರೂ ಸಹ ನಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಶತ್ರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಭಯಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ

"ಇ" ಅಕ್ಷರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕೋಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ "ಇ", ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. "ಸುವಾಸನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ" ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅವು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿರುಪದ್ರವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ವಾಸಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸೋಡಾ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್

ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಟ್ರಿಕ್ (ಇ 330), ಆರ್ಥೋಫಾಸ್ಫೊರಿಕ್ (ಇ 338) ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ (ಇ 296). ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲವು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವರಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಡಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ... ಬಹುಶಃ, ನಿರುಪದ್ರವಗಳ ಪೈಕಿ, ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಬಹು-ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದ್ರವದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೋಧನೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತ.

ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ನೀರು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಹಲವು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಇದ್ದಿಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೀರಿಗೆ ಸಿಲುಕಿದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೊಳಪು ನೀಡುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿನ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಿರಪ್. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವವನು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೂರಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ತಯಾರಕರು, ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಯಾರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಸಿರಪ್ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ಇದು ತಯಾರಕರ ಆಂತರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ವಕ್ರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಗಳು, ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿರುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಮದುವೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು... ಆದರೆ ಸೋಡಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ (ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ನೀವು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ mineral ಷಧೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು. 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೋಡಾದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.