ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಪೂರ್ವಜರು ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಸ್ಯದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ - ಅಗಸೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಇದನ್ನು ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಯೋಧರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಅವರ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
ಇಂದಿಗೂ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು;
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಕಳೆದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೇರಳಾತೀತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎಫ್, ಎ, ಇ, ಬಿ, ಕೆ;
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದ ವೇಗ (ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ);
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ:
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೀಸನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ!!!ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ತೈಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಇತರ ತೈಲಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನ, ಬಳಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು 3 ತಿಂಗಳಿಂದ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. +45 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯದ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ದಾಟಿದ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಗಾಢ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ, ಕಂದು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ನೀವು ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವಷ್ಟು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು - ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕೊಬ್ಬು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಖರೀದಿಯ ಪರಿಮಾಣದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೀರದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಖರೀದಿಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸಹಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ ಎಂದರೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪರ್ಕದೊಂದಿಗೆ, ತೈಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕೆಸರು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ರಿಫೈನ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ. +12 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಂತಹ ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಲು ಯಾರಾದರೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇಂದು ಇದು ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಬಿ ಫುಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಾರ್ನಿಷ್ಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ನೆಲದ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಔಷಧಾಲಯವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಮುಖ, ಕೂದಲು, ಕೈಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹಲವಾರು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ…
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ.
ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ, ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಬೇಗನೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕು.
ಧಾರಕವನ್ನು ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು:
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದ ಒಳಗೆ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಮತ್ತೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಹಾಳಾದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ:
ಇದರರ್ಥ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಷಯಗಳು ನಿಗದಿತ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:
ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ತದನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!
ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ್ದೀರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿ:
- ಲೇಖನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದರೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಒಪ್ಪದಿದ್ದರೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.
- ಕೆಳಗಿನ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಅರ್ಹವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಈ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಇಂದು, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಖಂಡಿತ ಅದು ಅಲ್ಲ. ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರಿಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಯುವತಿಯರು, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ ನಂತರ, ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಓಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆಗಳು:
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ.
ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಯೋಜನೆ:
ಮೊದಲ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ, ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ 90 ದಿನಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸ್ವಾಗತದ ನಂತರ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮುಂದಿನ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಎಣ್ಣೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಿಂತ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು:
ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ಸಂಕಲನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿರಬಹುದು.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಷರತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ತೈಲವು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ರಾನ್ಸಿಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ಗಳು, ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ: ತೈಲವು ದ್ರವ ನಿರಂತರ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ, 450-500 ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು 0.9 ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. 1 ಡಬಲ್ ಬಂಧದ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ), 22.4 ಲೀಟರ್ ಆಮ್ಲಜನಕ = 100 ಲೀಟರ್ ಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಖಾಲಿ 0.25 ಲೀ ಬಾಟಲಿಯು 125 ಮಿಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 0.01 ಮೋಲ್ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 125 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ = 1/4 ಮೋಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸ್ಥಿತಿ = 4%. ತುಂಬಾ! ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ: ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯ ಉಷ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬಟ್ಟೆಯು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಉರಿಯಬಹುದು.
ನೇರ ಮತ್ತು ಪರೋಕ್ಷ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ.
ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ತಿಂಗಳು. ತೆರೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.
ಸಲಹೆ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಅನೇಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಗಂಭೀರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ಅದು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೈಲದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡುವ ಫೈಟೊಸ್ರೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಂಕೋಚನವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿರುವ ಜನರು ಶುದ್ಧ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ), ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲವು ಔಷಧಗಳು. ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ವಿರೇಚಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ.