ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್\u200cನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಂದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಉದ್ದವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜಪಾನಿನ ಸಮುರಾಯ್ ನಂಬಿದ್ದರು.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ and ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಕಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ನೂಡಲ್ಸ್ ದೋಚುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಸಾಕು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ 75% ಪಿಷ್ಟ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂಟು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಗ್ಲುಟನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

1. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನಾರಿನ ಕೊರತೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಕನಿಷ್ಠ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಈ ವಸ್ತುವಿನ 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 364 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು 344 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್: ಹಾನಿ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ - ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದು, ಇದು ಫಂಚೋಸ್\u200cನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 109 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ .ತವಾಗದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

1. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ವಿಭಾಗದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

1. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ 110 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಪದರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನೂಡಲ್ಸ್.
4. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮಡಚಿ ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹಬೆ ಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೈನೀಸ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಡಿಸಿದರು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಉದಾರವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ನಂತರ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಳಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೀಫುಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೇರ (ಯಾವುದೇ) ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

1. ಮೊದಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹಗುರವಾದ" ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
3. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಣಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು - ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ, ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಳಿತಾಯವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಕೆಲವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮೊದಲಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಜನರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಶುಂಠಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.
4. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಏನು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಚಾರದ ಸಾಹಸವೇ?

1. ಮೊದಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಫಂಚೋಜಾ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಫಂಚೋಸ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವರ ನೋಟದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಂಚೋಸ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟವು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು "ನಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ" ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 364 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 3.44 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ.

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. 2 ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇವೆ - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್. ಫಂಚೋಜಾ ತೆಳುವಾದ "ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ" ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೇವಲ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಬೂಸ್ಟರ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮಂದಗತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ - ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ .ಟದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಪರೂಪದ ಖನಿಜ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳು, ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಎರಡು-ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ.

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ-ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಗಳು ಬಹಳ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ತನ್ನೊಳಗೆ "ಸೆಳೆಯಬಲ್ಲದು" ಎಂದರೆ ಆಹಾರ ವಿಷದ ನಂತರ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ "ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು".

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ".

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್\u200cಗೆ ಜೀವಕೋಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವೆ ಕೂಡ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನಾದರೂ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಜನರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು. ಸೀಗಡಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದವರೆಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಗರ್ಭಿಣಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯ.

ಶತಾವರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ "ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ". ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್, ರೋಮೈನ್, ಅಥವಾ ಸಹ ಕೇಲ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಮಿಸ್ಸೋ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡಲಕಳೆ ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ... ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತೆರಿಯಾಕಿ, ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪಿನ 4 ಬಾರಿಯ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ - ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರ ಎಲೆನಾ ಸೆಲಿವಾನೋವಾ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಉಚ್ಚರಿಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಅಗಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಪಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - 2 ಮಿಮೀ ನಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ - ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 50 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಫಂಚೋಸ್) ನಂತೆ ಫೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಫೆನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು "ಗ್ಲಾಸ್" ನೂಡಲ್ಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅವು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ; ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ತಯಾರಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದು ಐದು ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ;
• ಮಡಿಸುವಿಕೆ - ಒಂದು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರೋಲಿಂಗ್ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಾತ್ರದ ಎಳೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 364 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪಾಲು 75% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ 5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖನಿಜಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಬಳಸಬಹುದು;
• ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಗ್ಲುಟನ್ (ಗ್ಲುಟನ್) ಕೊರತೆಯು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ als ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಏನೆಂದರೆ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೂದುಬಣ್ಣದ and ಾಯೆ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.