ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಓರ್ಸ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಪ್ಪು. ಮೀನು ಸೂಪ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನದಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಗರ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಕಿವಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಡಾಕ್, ಕಾಂಬಲ್, ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಂಡೆಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್). ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಬೆರೆಸಿರುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ.

ಮೀನು ಸೂಪ್ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತನ್ನದೇ ಆದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಯಿತು. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಯಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಈಗ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ. ನಾವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಖರೀದಿಸು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ದುಬಾರಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ನಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಫ್ರೋಡೈಟ್ನ ಆರಾಧ್ಯ ದೇವತೆ ಇಂತಹ ದೇವರ ಹೆಪ್ಪೆಸ್ಟಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಆರಾಧ್ಯ ದೇವತೆಯು ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು "ಮಾರ್ಸಿಲ್ಸ್ಕ್ ಕಿವಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತಹ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp.;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಾ - ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ನೀರು - 2, 5 ಎಲ್;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ). ಮುಂದೆ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ತಯಾರು.

ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು - ನಲವತ್ತು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಜಾರ್ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಅಷ್ಟೆ - ಟೊಮಾಟಿಯಲ್ಲಿನ ಸ್ಪ್ರಟ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಿಕಂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದಿಂದ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ಹೇಳೋಣ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಪ್ಯಾನ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು? ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿದು, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಆಡ್ಜಿಕಾದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಮುಗಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಫೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

Sprat ನಿಂದ ಸೂಪ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ, ಸುರುಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೆಲ್ದ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ. ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವು. ಟೊಮೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಛೇದಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಮೇಲೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೂಪ್ ಸಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪಿನ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ಒಂದು ಹಂತದ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ನೀವೇ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೂಲುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಭಾವೋದ್ರೇಕವಿಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಇನ್ನೂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅಕ್ಕಿ, ಪೆರ್ಲೋವ್ಕಾ, ಗ್ರೆಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ದರಿದ್ರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಪೂರ್ವ-ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಾರದು. Sprat ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳಿಂದ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕು, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟರ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಳವಾದ ಸೇವೆಯ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸೂಪ್ ಕಂದು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್

ಅಂತಹ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಿಲ್ಲಿಯಾ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 1 ಬೇ ಎಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊರ್ಟ್ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸದಿಂದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಾನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ವೆಲ್ಡ್ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಿ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ 15 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 15 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ತಕ್ಷಣವೇ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಗುಲ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸೂಪ್

ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಪಿನ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಪರ್ಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾಜಿನ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಳೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಕದಳ ನಂತರ ಔಟ್ ಲೇ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪಹರಣದಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಧುವಿನ ಬೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪಿನ್;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರುಷ್ಕಾ ನುಣ್ಣಾ ಮಾಣಿಕ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ತಕ್ಷಣ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂಟಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬೀಟ್ ಜೊತೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊದಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಪ್ರೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಪಿನ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದವು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಾವು ನೀರನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಾ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು dents ಅಥವಾ ತುಕ್ಕು ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಂತಹ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅಡಚಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ತಿನಿಸದ ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ 50% ನಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಂಡಿತ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಪಿನ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿತು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪೂಕಿ ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಲ್ಲದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೂಪ್ - ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ (ಭೋಜನ) ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೇಖನವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನ್ "), ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗು. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು "ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೈಫಲ್" ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬೇಕು. ರಸ್ಟ್ನ ಯಾವುದೇ ದಂತಗಳು ಮತ್ತು ಕುರುಹುಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಊಹೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮಾಡಬಾರದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಕ್ಕಿ;
• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸ್ಪಿನ್);
• lAVR - 1 ಹಾಳೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಟ್ಟರ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ). ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈಗ ನಾವು ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್, ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಾಣದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಪಫ್. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮುಂದೇನು? ಮೃದುವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
5. ರೋಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ. ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು!

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್;
• ಟೊಮೆಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಿ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
2. ಮಲ್ಟಿಪಾರ್ಟ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. "ಒಂದು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
3. ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಂದು ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಪ್ "ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ"

ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 700 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ;
• ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಬಾಣದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ (ಆದ್ಯತೆ ಹುಲ್ಲು).
6. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಮರಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
7. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
8. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬಗ್ಗಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆದಿರಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ. ನಾನು ಅಸ್ಲೀಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೇನೆ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ½ ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು:

1. ಪರ್ಲ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಕುದಿಯುವಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರೇಟರ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ನ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಇದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕಳ್ಳನನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾದುದು? ಅಡುಗೆಯ ಸೂಪ್ನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಹ ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮುಷ್ಕರೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುರುಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಕಿಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲು). ನಾವು ಬಾಣದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಪಫ್.
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಗುಲ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೀನು ಸೂಪ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಈಗ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ, ಬೋರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ನ ಪ್ರಶಂಸೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ದಣಿದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. "ಆರ್ಥಿಕತೆ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ವಿನಾಶಕಾರರು "ಆರ್ಥಿಕತೆಯು" ಅತ್ಯಂತ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವು ಭೋಜನ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ವಾರ್ಮಿಂಗ್. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 7.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಜೆಟ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಾ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆರಾಧಕರನ್ನು ಅಗ್ಗವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಊಟಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುವುದು. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಳುಹಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುರಿಯಿರಿ. 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

1. ಹೊಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೀಲ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

1. ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಶಂಸೆ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಮ್ಗೆ ತುಂಡುಗಳು.

1. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಸ್ಪೂಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ಪ್ರೆಟಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ.

1. ಆವಿ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಲವಣಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ! ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಒರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮರು-ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ appetizing ಸಕ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶಂಸೆಯ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಒತ್ತಾಯವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬ್ರೂ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ Sprat ನಿಂದ ಸೂಪ್ - ಯಾವುದೇ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸೂಪ್ ರುಚಿಗೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗುವಿರಿ: ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸೂಪ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತುಳಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವರೆಕಾಳು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

Spree ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. Spurter ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ತನಕ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಘನವಾಗಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ. ಈ ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಈ ಚತುರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಂಜೂರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2, 5 ಎಲ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.

ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕೋಂಟ್ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ Grandmothers ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟರ್ - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• perlovka - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2, 5 ಎಲ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 1.2 ಲೀಟರ್ಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಚಿಕನ್ ಬ್ಯಾಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• allspice
• ಹಾಪ್ ಸುನೆಲ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೆ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್, ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.

ಚಿಕನ್ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಯಂತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿರುವಾಗ, ಕಳ್ಳನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೈನಸಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಸಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಬಕ್ವೀಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮುಂದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ತೈಲ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಫಿಶರ್ ಮಾಡಿ. ನಾಡಿದು ಸಂಯೋಜನೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿಲ್ಕಾ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಟ್ಟರ್.

ರೋಸ್ಟರ್ ಮಾಡಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀರಿನ ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಗೆ ರೋಸ್ಟರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದವಡೆ ಹಾಕಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲ ಸ್ಪ್ರೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹಸಿರು ಲುಕ್
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಟ್ಟರ್.

ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

SPRAT ನಿಂದ ಸಾಸ್ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೋರ್ಚ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಬ್ಬುವ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಟ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪುಟ್ಟಿಂಕಾ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಷ್ಕ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಲ್ಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಸುತ್ತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ದಂಡೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಹಿಡಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದು ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಹಕ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ತುರಿಯುವವನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್. ಒಂದು ಕಿಲ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ನ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬಟಾಣಿಗಳು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಟ್ಟರ್. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ರೋಸ್ಟರ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಕಳ್ಳನನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಲ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆ ಸೂಪ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫಾರೆವರ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಭಿಯಾನದ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೋರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಲ್ಕಾ - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ವೇಗದ ತಯಾರಿ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್ - 1
• ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಹಾರ್ಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುಕ್.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇಡಬೇಕಾದ ಪ್ಲಗ್. ಸ್ವಲ್ಪ ವಧೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರೆತುಹೋದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ಗೆ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಕುಲೇಶ್ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯುವಕರನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ -1 ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ
• ರಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನೆಲ ಮೆಣಸು
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ: