สลัดเป็นต้อง งานเลี้ยงปีใหม่. สลัดดังกล่าว ปีใหม่ 2019 เช่นเดียวกับ Olivier ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดปูอัด ผักกระเฉดและดอกทานตะวัน สมควรได้รับความรักและการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในเกือบทุกครอบครัว อย่างไรก็ตาม หน้านี้ไม่ได้มีแต่สลัดแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีสูตรสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานอีกหลากหลายสูตรที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับคุณ เมนูวันหยุดและเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งใหม่ๆ

สลัด "เรนโบว์"

สลัดนี้สามารถปรุงด้วยปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, แซลมอนสีชมพู มันถูกนำมาเริ่มแรกดิบนั่นคือ ปลาสดอบในเตาอบ แช่เย็น แล้วเตรียมสลัดกับปลาอบนี้เท่านั้น ได้ลองแล้วติดใจ ของอร่อย. เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารว่างปิกนิก (ปรุงที่บ้านและนำติดตัวไป)
วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด,
• แตงกวาสด,
• ปลาแดงดิบใด ๆ
• เมล็ดงา,
• น้ำมันพืช,
• มะนาวและ ซีอิ๊ว.

วิธีการเตรียม: ล้างปลา ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วอบจนนิ่ม ถัดไปล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จานด้วยใบผักกาดหอม มะเขือเทศและแตงกวาและใส่น้ำสลัด เราทำน้ำสลัดจากน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว และงาผัด และอีกอย่างคือคุณไม่สามารถหั่นปลาได้ แต่ใช้นิ้วแยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สลัดตับปลา

ตับปลาคอด - มีค่ามากและ สินค้าที่มีประโยชน์. ด้วยตับปลาคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยด้วยข้าวและสมุนไพร นี่คือใบสั่งยา สลัดนี้.
วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไข่ไก่สองฟอง,
• พวงของหัวหอมสีเขียวและพวงของผักชีฝรั่ง
• มายองเนส (สามารถเปลี่ยนได้) ครีมข้น) และข้าว zhmenya เมล็ดยาว

ต้มข้าวจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน พวกเราเปิด ปลากระป๋อง, เทของเหลวจากโถใส่จาน จากนั้นเทข้าวลงในจานเดียวกันเพื่อดูดซับของเหลวทั้งหมด ตับปลาจะต้องบดด้วยส้อม ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมใหญ่ล้างและตัดอย่างประณีต ผักชีฝรั่งยังล้างและสับ เรารวมไข่ หัวหอม และผักชีฝรั่ง ตับปลา ข้าวในชามเดียว เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส เราเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดนี้อิ่มมาก ควรกินทันทีไม่ทิ้งวันรุ่งขึ้น

สลัดอุ่นๆ

สลัดอร่อยเป็นพิเศษกับผักสลัดที่ละเอียดอ่อนและมันฝรั่งใหม่ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นสลัดและเป็นอาหารจานหลัก - ง่าย ๆ มากมายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมคละ (ควรมีสีและรสชาติต่างกัน)
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง,
• มันฝรั่งหนุ่มน้อย
• สามไข่,
• เบคอนรมควันดิบ 5-6 ชิ้น
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเผ็ดสองช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาวสองช้อนโต๊ะ
• สีดำ พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือฝานเป็นชิ้น ไข่ต้มตัดเป็นไตรมาส ทอดเบคอนในกระทะที่แห้ง ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ตีด้วยที่ตีหรือส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นสด โรยผักบนจานโรยด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมันฝรั่ง ไข่ เบคอน ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟทันทีกับขนมปังข้าวไรย์

ยำปลาทูรมควันร้อน

วัตถุดิบ:

• • ปลาทูรมควันร้อน - 1 ชิ้น

• • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

• • แครอท - 1-2 ชิ้น

• • หัวหอม - ½หัวหอมใหญ่

• • แตงกวา (เค็มหรือเค็มเล็กน้อย) - 2 ชิ้น

• • ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

• • มายองเนส - 120-150 มล

• • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

• สลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ต้องต้มผักสด ดังนั้นมันฝรั่งและแครอทจะถูกล้างให้สะอาดและส่งไปยังกระทะด้วย น้ำเย็น. มาทำอาหารกันเถอะ จำไว้ว่าแครอทใช้เวลาในการปรุงนานกว่ามันฝรั่ง ระหว่างที่ผักกำลังปรุงให้เตรียม ปลาทูรมควัน. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกและผิวหนัง แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำความสะอาดผักต้มจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่ถั่วเขียว ที่นี่ เทมายองเนสส่วนใหญ่แล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟ ให้ตักสลัดเป็นสไลด์บน ใบผักกาดหอมและจัดได้ตามต้องการ ตามกฎแล้วมายองเนสที่เหลือเป็นพิเศษเนื้อปลาซาร์ดีน 3-5 ชิ้นผักใบเขียว (สับละเอียดหรือกิ่งไม้) และมะกอกใช้สำหรับตกแต่ง

สลัด "อ่อนโยน"

สลัดแคลอรี่ที่สวยงามและค่อนข้างต่ำ
วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 10 ฟอง,
• ปูอัด 250 กรัม,
• 1 ผักกาดขาว,
• 1 แอปเปิ้ล
• ผักกาดหอม 1 พวง,
• 6 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก,
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์,
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก,
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีการเตรียม: ต้มไข่นกกระทาลวก เย็นและสะอาด ผ่าครึ่งตามยาว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปูอัด. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางมาก หากรู้สึกขมให้ถือหัวหอมในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วเช็ดให้แห้ง นำกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมปูอัด หัวหอมและแอปเปิ้ล ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ จัดเรียงบนจานแบน วางส่วนผสมของปูอัด แอปเปิ้ล และหัวหอมด้านบน ฝนตกปรอยๆแต่งตัวอย่างสม่ำเสมอ ประดับด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

สลัดสำหรับคนรักหอยแมลงภู่

สำหรับคนชอบหอยแมลงภู่และคิดว่ามีไม่กี่อย่าง เลยมีสูตรทำมาให้ค่ะ สลัดแสนอร่อยกับหอยแมลงภู่ นี่คือวิธีที่เตรียมไว้

วัตถุดิบ:

• มายองเนสห่อเล็ก
• ไข่ไก่สามฟอง
• หอยแมลงภู่ขวดเล็ก
• ขวดเล็ก ข้าวโพดกระป๋อง.
• เล็กน้อย ชีสแข็ง(หนึ่งร้อยกรัม)
• เนื้อไก่สองร้อยกรัม

เราต้องต้มเนื้อใน น้ำเกลือ. ให้ใส่หัวหอมปอกเปลือกลงไปในน้ำเพื่อให้เนื้ออร่อยขึ้น ต้มไข่ด้วย พวกเขาจะต้องต้มให้เย็นเนื้อและหั่นเป็นเส้น ต้องขูดชีส เครื่องขูดหยาบ. แนะนำให้หั่นไข่เป็นเส้นๆ เพื่อให้สลัดดูสวยงามในที่สุด ตอนนี้เราเอาชามแบนๆ เราวางหลอดเนื้อที่ด้านล่างและใส่จาระบีหรือทาด้วยมายองเนส ตอนนี้เรา วางไข่ที่สับแล้ว และตาข่าย จากนั้นเราจะต้องวางหอยแมลงภู่แล้วโรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง เราไม่เสียใจที่ข้าวโพดมันควรจะมีชัยในสลัด เราทำมายองเนส โรยชีสด้านบน สลัดกับหอยพร้อม
คุณไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน จะดีกว่าที่จะกินทันที

สลัด "เห็ดเมา"

เตรียมสิ่งนี้ง่ายและ สลัดแคลอรี่ต่ำไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนักจากพนักงานต้อนรับและผลที่ได้ก็สามารถทำให้คนรักเห็ดทุกคนพอใจและของว่างที่เบาและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญประมาณ 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหัวหอม
• ไวน์ขาวครึ่งแก้ว
• น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ควรล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทเห็ดด้วยไวน์ขาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นเคี่ยวบนไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ฟางเส้นเล็ก. จากนั้นรวมและผสมส่วนผสมสลัดที่สับและเตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดที่ทำเสร็จแล้วตกแต่งอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ นอกจากนี้ สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสแทนเนยได้

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019

สลัดเบาและสวยมาก ในองค์ประกอบมีแอปเปิ้ลสดมายองเนสเป็นน้ำสลัด ตกแต่ง - องุ่น
วัตถุดิบ:

• พวงองุ่น (สีเขียวสด แต่คุณยังสามารถ องุ่นสีฟ้าเอา),
• ไข่ต้มสี่ฟอง,
• มายองเนส,
• ขวดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมาตรฐาน
• หลอดผักกาดขาว

เกี่ยวกับมายองเนส: แนะนำให้ซื้อมายองเนสที่ปราศจากไขมันหรือทำมายองเนสที่ไม่หนามาก คุณสามารถเจือจางครีมเปรี้ยวด้วยมัสตาร์ด - มันกลายเป็นสิ่งทดแทนมายองเนสที่ยอดเยี่ยม แอปเปิ้ลควรปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ต้มเป็นก้อน เปิดปลาแซลมอนสีชมพู ระบายไขมัน นวดเนื้อให้ละเอียดด้วยส้อม เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น: ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลสับและน้ำสลัดมายองเนสแล้ว มีปลาสม่ำเสมอและอีกครั้งด้วยมายองเนสจากนั้นชั้นของหัวหอมสีขาว (ปอกเปลือกสับละเอียดและลวกด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย) จารบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นใหม่ประกอบด้วยไข่และมายองเนส ซึ่งเราวางชั้นองุ่นอย่างเท่าเทียมกัน (เราผ่าแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน)

นักชิมที่รักของฉันวันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับของฉันในการเตรียมเมนูปีใหม่: สลัดสำหรับสูตรปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะเป็นคนแรกที่กวาดโต๊ะ! สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในปีหมู (หรือหมูป่า)?

เตรียมสิ่งใหม่สำหรับปีใหม่:

ใกล้จะถึงปี 2019 แล้ว ถึงเวลานึกถึงเมนูเทศกาลแล้ว แน่นอนว่ายังไม่มีใครยกเลิกความคลาสสิกของประเภท เช่น สลัดรัสเซีย สลัดปูอัด ผักกระเฉด แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และประเพณีอื่นๆ สลัดปีใหม่.

แต่ฉันเสนอให้กระจายตารางเล็กน้อยและปรุงอาหารใหม่ แต่ไม่อร่อยและน่าพอใจน้อยลง!

ฉันได้สูตรดั้งเดิมสองสามสูตรจากถังขยะในความทรงจำของฉัน แอบดูสลัดสองสามอย่างจากพนักงานต้อนรับของฉัน ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและความรู้สึกของตัวเองในรสชาติและ ...

โปรดเลือกสูตรอาหารใหม่สำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส วันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ

ยำไก่ สับปะรด เห็ด สูตรใหม่ ยำปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 350 กรัม;
• สับปะรด (จากกระป๋อง) - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หอมหัวใหญ่- 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันใด ๆ
• มายองเนสเบา
• เกลือ (ละเอียด);
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ล้างเห็ดให้สะอาด ปอกหัวไชเท้า หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่หอมใหญ่และเห็ดลงไป ผัดจน สีน้ำตาลทองหัวหอมและเห็ดจนนิ่ม

ในขณะที่คุณกำลังทำเห็ด คุณสามารถนำเนื้อมาทำอาหารได้ เมื่อถึงความพร้อมเนื้อจะต้องเย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ผสมไก่ในชามใบใหญ่ เห็ดพร้อมและหัวหอมเทข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวรวมทั้งสับปะรด เพิ่มมายองเนสเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

หลักการคือควรเสิร์ฟสลัดแบบอุ่นๆ คือ ในขณะที่ เห็ดอุ่น. แต่เขาดีพอและเย็นชา

สลัดสำหรับปีใหม่สูตรง่ายๆและอร่อย - ญี่ปุ่นกับสาหร่ายฮิยาชิ

• ห่อสาหร่ายวากาเมะ (ฮิยาชิ);
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• งา;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 150 กรัม
• น้ำมันงา- 1 ช้อนชา;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม;
• น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก มาทำซอสถั่วลิสงสำหรับน้ำสลัดกัน

บดถั่วให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ในชามแยก ผสมซีอิ๊ว งาและน้ำมันงา นำถั่วออกจากเตาแล้วเติม ส่วนผสมถั่วเหลือง, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ในชามเราผสมสาหร่าย ข้าวโพด ถั่ว งา และปรุงรสด้วยความสด ซอสวอลนัท. สูตรนี้ง่าย แต่สลัดน่าสนใจมาก

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - "Sailor's Dream"

• ข้าวเมล็ดยาว - 250 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
• คาเวียร์ - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสไม่ติดมัน;
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะแช่ข้าวแล้วต้มเพื่อไม่ให้มีเสียงดังเอี๊ยด

ปลาหมึกยังเปิดจนสุก เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาที ลอกหนังบาง ๆ ออกแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ กับ ค็อกเทลทะเลคุณต้องทำแบบเดียวกัน ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้ว ตอนนี้เครื่องเทศและมายองเนส

จัดเรียงในชาม แล้วใส่คาเวียร์สีแดงทับอีกชั้นหนึ่ง สำหรับฉันแล้วมันง่ายมากที่จะทำ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและน่าพอใจมาก

สลัดปีใหม่ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ไก่รมควัน (เนื้อคุณสามารถหมูได้เพียงระวังอย่ารุกรานปฏิคมแห่งปี) - 350 กรัม
• บัลแกเรีย พริกหลากสี- 1 ชิ้น ทุกคน;
• ชีสใด ๆ - 250 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงบางๆ

ส่วนผสมไม่สามารถผสมและปรุงรสล่วงหน้าได้ แต่วางในรูปแบบของรุ้งอย่างกะทันหันหรือในรูปของหัวหมู

สลัด "ไลท์" จากทูน่า แค่เลียนิ้ว

สลัดแสนอร่อยนี้คุ้มค่าที่จะทำไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่สำหรับวันหยุดใด ๆ และเรียกได้ว่าเป็นอย่างนั้นเพราะว่าง่ายต่อการเตรียมและง่ายสำหรับร่างกาย

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1;
• ชีส - 250 กรัม
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามด้วยมือของคุณ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ บดทูน่าในขวดโหลแล้วโอนไปยังกรีน

สับชีสอย่างประณีตแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาวสองสามหยดแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย

ยังคงนวดได้ดีและเสิร์ฟในจานร้อนเท่านั้น

สลัดกับถั่วชิกพี หัวบีท และเนื้อไก่ - สูตรดั้งเดิมในเมนูสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี - 400 กรัม
• หัวบีท - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
• เนื้อไก่- 2 แห่ง;
• ริคอตต้า - 200 กรัม;
• งา;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วชิกพี ซึ่งอาจใช้เวลาทั้งคืน จากนั้นต้มจนนุ่ม ใส่เครื่องเทศและน้ำมันมะกอกลงในน้ำ

อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ผัดเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อย หรือคุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์ที่เคลือบด้วยเครื่องเทศไว้ล่วงหน้า

ตอนนี้ปอกหัวบีทที่ปรุงแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในชาม ผสมหัวบีท ถั่วชิกพีและงา เครื่องเทศ ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก

ตอนนี้เหลือแต่ใส่จาน ตกแต่งด้วยริคอตต้าชิ้นแล้ววางเนื้อไก่ สลัดปีใหม่นี้แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็กลับกลายเป็นว่ามีรสชาติที่หรูหรา

ทำอะไรใหม่ๆ น่าสนใจรับปีหมู : สลัดองุ่น ชีส และไข่นกกระทา

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเบาสำหรับร่างกาย จริงอยู่ที่สูตรของเขาใช้มายองเนสแบบบางเบา แต่สามารถแทนที่ด้วยซอสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้เสมอ

องค์ประกอบสำคัญ:

• องุ่นเขียว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุลต่าน) - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แยกเถาองุ่นออกเป็นองุ่นแต่ละผล

ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น เราตัดบาลิกเป็นเส้นบาง ๆ

ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยซอส คุณสามารถเพิ่มก้าน arugula ได้หากต้องการ

มีสลัดแสนอร่อยและจานสีสดใสไว้บนโต๊ะเทศกาล!

ลองดู (ภายหลัง): สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2019 หมูใหม่และน่าสนใจ

สลัดสำหรับปีใหม่ "Joy to the Pig" - สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ผักดอง - 4;
• คาร์บอเนต - 250 กรัม;
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• เซิร์ฟเวอร์at - 150 กรัม;
• มายองเนสเบาหรือโยเกิร์ต

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว:

ตัดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาและลูกแพร์ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะหั่นเป็นเส้น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

สลัดตับปลาคอดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทาร์ตปีใหม่

ส่วนประกอบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• หัวหอมใหญ่- 2-3 ลูกศร;
• ข้าว - zhmenka;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร - สูตร:

ขั้นแรก ดูแลข้าว: แช่ไว้ แล้วต้มจนสุก จำเอาไว้ใน กระป๋องดีบุกตับปลา.

ต้มไข่แล้วสับ สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว ใส่เครื่องเทศตามชอบและมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยทาร์ตได้

สุดยอดสลัดผักโขมสำหรับเมนูปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• ฟิลาเดลเฟียชีส - 300 กรัม
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• ขมิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซอสมายองเนส,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

เตรียมแครอทและไข่ - ต้ม ปอกเปลือก และขูด

ตอนนี้คุณต้องปรุงหัวหอม - ผัดในน้ำมันเล็กน้อยกับเครื่องเทศแล้วเพิ่มผักโขม เราใช้ชีสและไข่และมายองเนส

เราแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่ง - แครอทและขมิ้นเช่นเดียวกับกระเทียมและที่สอง - ผักโขม

ตอนนี้เรานำภาชนะใสมาวางเป็นชั้น ๆ ก่อนเป็นก้อนสีเขียวจากนั้นก็แครอทขูดเล็กน้อยจากนั้นก็ผสมชีสแครอทกับขมิ้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019: "แดง - แดงใหม่"

สีแดงในฤดูกาลที่จะถึงนี้จะเป็นสีที่ทันสมัย ส่วนผสมสีแดงถูกเลือกสำหรับสลัดนี้ มันดูน่าทึ่งบนโต๊ะ.

วัตถุดิบ:

• สีแดง พริกหยวก- 3 ฝัก;
• ปูอัดขนาดเล็ก - 1 แพ็ค;
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• ทับทิม - 1;
• มะกอกขนาดกลาง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปูในลักษณะเดียวกัน แล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน ตัดมะกอกเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ บดเมล็ดทับทิมและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดกับปลาแซลมอน "รอยัล" - เมนูรื่นเริงที่ไม่มีปลาแดง

องค์ประกอบ:

• ปลาแซลมอน - 250 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์สีขาว - 60 กรัม
• เนย- 2.5 ช้อนชา;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• สมุนไพรแห้ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนสเบา

วิธีทำอาหาร:

ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ถัดมาเป็นอะโวคาโดสับละเอียด ตอนนี้ใส่มายองเนสและข้าวโพดไว้ด้านบน ตอนนี้ใส่จำนวนเล็กน้อย เนยและชั้นบนสุดเป็นแครกเกอร์

เพื่อความแข็งแรงคุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้ง นี่คืออาหารจานใหม่ที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สลัดอะโวคาโดและเฟต้า - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น;
• feta - 250 กรัม;
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักดอง - 3 แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องปรุงรส.

สูตรอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเฟต้าและอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์รวมทั้งผักดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบาศก์ไม่ใหญ่เกินไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในภาชนะ ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมู - 5 สูตรวิดีโอยอดนิยม

ราวกับไม่มีภาพลักษณ์ของฮีโร่ปีใหม่ ปี 2019 นี้ หมูดินเหลืองจะเป็นเมียน้อย เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอบนโต๊ะเทศกาลใน เมนูปีใหม่หนึ่งรายการก็คุ้มค่า

ในรูปลูกหมูสวยๆกับแตงกวาสด

ในรูปแบบปากกระบอกปืนหมูจากอกไก่รมควัน

มีบางอย่าง แต่ปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด หลายคนคุ้นเคยกับการจัดโต๊ะอย่างหนา ขนมต่างๆ. มีหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องร้อน และโต๊ะปีใหม่สวมโอลิเวียร์และปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ปีหน้าจะผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog คราวนี้ไม่ต้องไปยุ่งกับ บางชุดส่วนผสมไม่รวมผลิตภัณฑ์บางอย่าง สุนัขจะชอบทุกอย่าง สิ่งสำคัญคือ มันอร่อย การอัปเดตเมนูปีใหม่แบบดั้งเดิมด้วยสลัดใหม่สองสามอย่างไม่ใช่เรื่องบาป ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย พร้อมการออกแบบที่น่าสนใจ เช่นเดียวกับสูตรดั้งเดิมที่คุณจะต้องทุ่มเทอย่างหนักเพื่อทำให้แขกประหลาดใจด้วยความแปลกใหม่ เลือกได้ตามใจชอบ

สลัดเนื้อกับเนื้อ, ไก่

สลัดบางอย่างสำหรับปีใหม่ 2018 ควรจะเป็นเนื้อสัตว์ อิ่มอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีนเยอะ และมีความรับผิดชอบเต็มที่ ความชอบด้านรสชาติสัญลักษณ์ของปีหน้า ดังนั้นอย่าลืมเลือกสูตรที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง เริ่มต้นด้วยเรานำเสนอสูตรเนื้อไก่หลายสูตรที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณในปีจอ ลำดับของการเตรียมอาหารแต่ละจานจะถูกนำเสนอทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณจะประทับใจกับคุณสมบัตินี้อย่างแน่นอนเมื่อคุณทำอาหาร

สลัด "ทิฟฟานี่"

ส่วนผสมดั้งเดิมของอกไก่ องุ่นดำ และชีสทำให้สูตรนี้มีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน

	สลัดดูรื่นเริงมาก
	เพื่อเตรียมสลัดทิฟฟานี่ดั้งเดิมคุณจะต้อง: 300-400 กรัม เนื้อไก่, ไข่ 3-4 ฟอง, ดูรัมชีส 100 กรัม, มายองเนส, แกง - 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, องุ่น 300 กรัมสำหรับตกแต่ง, พริกไทย, เกลือ
	ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเนื้อไก่ โรยด้วยพริกไทย ผงปรุงรส เกลือ เติม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.
	จากนั้นโอนไปยังกระดาษฟอยล์และห่อ ใส่เนื้อในแบบฟอร์ม ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
	โอนเต้านมไปที่จานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
	ระหว่างที่เนื้อกำลังเย็นตัวอยู่ มาดูแลส่วนผสมอื่นๆ กัน บดอัลมอนด์ที่แห้งไว้ล่วงหน้าเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
	ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดองุ่นแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน หากมีกระดูก ให้เอาออก
	ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
	วางเนื้อไก่บนจาน เถาองุ่น. จากนั้นเพิ่มชั้นของถั่ว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
	ต่อมาเป็นชั้นของไข่ ชีสขูด. มายองเนสระหว่างชั้น
	หล่อลื่นชั้นบนสุดอีกครั้งด้วยมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ขั้นตอนสุดท้ายคือชั้นองุ่นหนาทึบ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสร้างใบพวง

ตับไก่แตงกวาดอง

นี้ สลัดพัฟ. ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมทั้งหมดเป็นวัตถุดิบตามฤดูกาล ดังนั้นอาหารจึงมีราคาไม่แพง

	ตับไก่ 250 กรัม แตงกวาดอง 2 หัวหอม 2 แครอท 4 ไข่ไก่, มายองเนส. เตรียมส่วนผสมด้วยการขูดตับ แตงกวา แครอท ไข่ อย่าเชื่อมต่อ
	สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
	ผสมมายองเนสกับแครอท ใส่มายองเนสที่ตับ ตามด้วยไข่ขาว
	จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะทำซ้ำสองครั้ง ดังนั้นแต่ละส่วนผสมจึงไม่ถูกจัดวางอย่างสมบูรณ์ แต่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น
	ในสูตรนี้ เลเยอร์ผักกาดหอมจะเรียงลำดับกลับกัน เพราะมันจะถูกจัดวางในชาม ซึ่งจะพลิกกลับด้าน ขั้นแรกให้วางชั้นของโปรตีน ตามด้วยแครอท
	ฉันใส่แตงกวา
	แล้วก็หัวหอม
	และ ตับไก่.
	ทำซ้ำทุกชั้น
	เรากระจายทุกอย่างไปด้านบนสุด
	พลิกชามใส่จาน. ตกแต่งด้วยตะแกรง ไข่แดง, ความเขียวขจี

สลัด "Revnivets"

สลัดแสนอร่อยซึ่งใช้ไก่กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นส่วนผสมหลัก จานตกแต่งด้วยแครกเกอร์

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 200 กรัม ผักกาดขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. กระป๋อง ข้าวโพดหวาน, หอมแดงขนาดเล็กหรือครึ่งใหญ่, พริกหยวกแดง, งา. สำหรับลูกชีส: เฟแทกซ์ชีส - 100 กรัม, ใบโหระพาแห้ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 1 กลีบ สำหรับขนมปังกรอบ: ก้อนหั่น 2 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช สมุนไพรโพรวองซ์ครึ่งช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ น้ำสลัดเตรียมจากมายองเนส (4 ช้อนโต๊ะ) ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กระเทียมหนึ่งกลีบ น้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานครึ่งลูก
	ตัดเนื้อไก่ดิบเป็นเส้น ขั้นแรกให้แบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับ เกลือและพริกไทย.
	ทอดเนื้อ น้ำมันพืชร่วมกับเมล็ดงาประมาณ 5-7 นาทีผ่านความร้อนสูง
	ตัดกล้วยเป็นก้อน ผสมน้ำสลัดในชาม: ใส่กระเทียม 1 กลีบ กดด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรเดอโพรวองซ์
	โอนครูตองซ์ไปยังจานอบแล้วราดน้ำสลัดให้ทั่ว ผสมให้เข้ากัน ส่งเข้าเตาอบ อุ่นที่ 160-170 องศา 15-20 นาที
	กะหล่ำปลีปักกิ่งต้องหั่นพริกไทยเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี
	ผสมชีสกับกระเทียมที่กด โหระพา และผักชีฝรั่งสับ
	นวดชีสด้วยส้อมมือ
	เราสร้างลูกบอล
	ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เพิ่มข้าวโพด, หัวหอม, ไก่กับกะหล่ำปลีและพริกไทย - ผสมใส่จาน ตกแต่งด้านบน ลูกชีสและครูตองซ์ เทลงบนน้ำสลัด

สลัด "เจ้าชาย"

แขกจะชอบสลัดดั้งเดิมที่มีถั่วและอกไก่ ถั่วให้รสชาติเป็นเฉดสีอันสูงส่ง

	ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาวางถั่วไว้บนแผ่นอบเป็นเวลา 5 นาที
	ทำให้เย็นลงและสับให้ละเอียด
	สับไก่ต้มเป็นก้อน
	ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
	แล้วแตงกวาดอง
	ใส่กระเทียมขูดละเอียดและพริกไทยดำป่นลงในมายองเนส
	ผสมเนื้อไก่กับมายองเนสครึ่งหนึ่ง ผสมมายองเนสที่เหลือกับไข่และแตงกวา
	วางเลเยอร์ผักกาดหอมโดยใช้วงแหวน วางเนื้อไว้ก่อน
	แล้วแตงกวา
	ต่อไปเป็นไข่
	โรยถั่วสับไว้ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นค่อยเอาวงแหวนขึ้นรูปออก

สลัด "อับคาเซีย"

เป็นสลัดที่มีเครื่องเทศ ผัก สมุนไพรมากมาย

	ส่วนผสม: มะเขือเทศ (ไม่มีเลย) แตงกวา พริกเหลืองหรือแดง หัวหอม อกไก่ต้ม ครูตองซ์ ผักกาดหอม บวบชิ้นหนึ่ง มายองเนส
	ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ พริกไทยปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
	หั่นแตงกวาด้วย
	ยังสับบวบปอกเปลือก
	เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
	สับหัวหอมตามยาว
	หั่นเป็นลูกเต๋า อกไก่.
	เราสับชีสเป็นชิ้นยาว
	เกลือและพริกไทย. น้ำสลัด: น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทย หรือมายองเนส ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ แต่งสลัด ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบแห้งด้านบน

รูปแบบวิดีโอนำเสนอสูตรสำหรับสลัดกับเนื้อ

วิดีโอ: สลัดเนื้อ "Men's Dreams"

วิดีโอ: สลัดคลีโอพัตรา

คุณจะพบกับอาหารที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์มากยิ่งขึ้นในส่วนสลัดที่ปราศจากมายองเนส

อาหารทะเล : ปลา กุ้ง ปลาหมึก

คุณชอบสลัดอาหารทะเลหรือไม่? หรือคุณแค่อยากจะทำสลัดไก่ฟรี? แล้วคุณจะชอบส่วนนี้อย่างแน่นอน ที่นี่คุณจะพบ สูตรที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่าย

สลัดทูน่ากับข้าว

ตัวอย่างเช่นสลัดนี้ง่ายต่อการเตรียม ปลาเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดมีอยู่ที่นี่

	สลัดเรียบหรู บางเบา และอร่อยมาก
	ใช้ปลาทูน่ากระป๋องข้าวโพดข้าวหนึ่งแก้ว (ขัดหรือไม่ขัด) ไข่สองฟอง หัวหอมหนึ่งฟอง (คุณจะต้องใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง) สมุนไพรสองสามกิ่งมายองเนสเกลือ
	ล้างข้าว เทข้าวลงในน้ำเดือด หากคุณใช้แบบไม่ขัดเงาก็จะปรุงอาหารได้ประมาณ 40 นาที
	ต้มไข่ด้วย
	ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม เทลงใน 30 วินาที
	เปิดกระป๋องทูน่า เพิ่มข้าวพร้อมกับน้ำมันและน้ำผลไม้
	จากนั้นใส่ข้าวโพด
	สับหัวหอมอย่างประณีต
	หั่นไข่.
	เพิ่มมายองเนสในสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับกุ้ง

ถ้าไม่ใช่ปูอัด แสดงว่ากุ้งเป็นซีฟู้ดในจานนี้แน่นอน

	ส่วนผสม ปูอัด 2 ห่อ หรือ 500 กรัม ข้าวโพด 1 กระป๋อง ไข่ต้ม 5 ฟอง หนึ่ง แตงกวาสด, มายองเนส.
	สำหรับสัดส่วนนี้คุณต้องใช้กุ้ง 10-15 ตัว
	หั่นปูอัดเป็นก้อนขนาดเท่าข้าวโพด
	ไข่ชิ้นขนาดเท่ากัน เทลงในชามทั่วไป
	แตงกวาควรปอกเปลือกดีที่สุดเพื่อกำจัดเปลือกแข็ง
	ตัดให้ละเอียดพอๆ กับส่วนผสมที่เหลือ
	ใส่ข้าวโพดหวาน.
	เราใส่มายองเนสไม่มากและผสมทั้งสลัด สามารถเตรียมล่วงหน้าและใส่ในตู้เย็นโดยไม่ต้องแต่งด้วยมายองเนส
	เราทำความสะอาดกุ้ง
	ใส่สลัดลงในจานแต่ละจาน โรยหน้าด้วยกุ้ง
	ฉันใส่ใบผักชีฝรั่ง

ยำปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดงแสนอร่อย

แขกน้อยก็เสิร์ฟได้ สลัดแบ่งส่วน. ยกตัวอย่างอย่างประณีตเช่นนี้

	สินค้าเข้าคู่กันอย่างลงตัว
	สามารถเสิร์ฟในแก้ว
	วัตถุดิบ: ปลาหมึกต้ม- 500 g, ปูอัด - 400 g, ชีส - 250 g, โปรตีนจาก ไข่ไก่- 6 ชิ้น, คาเวียร์แดง - 140 กรัม, น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ l., มายองเนส, หัวหอม, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทย
	ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัด หัวหอมก่อน ต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดองโดยการเติมน้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชู, น้ำลงในชาม - มากจนหัวหอมเต็มไปด้วยน้ำ จำคันธนูด้วยมือของคุณ
	ตอนนี้หั่นปลาหมึกเป็นเส้น พวกเขาจะต้องต้มและแช่เย็น
	ขั้นแรกให้ตัดไม้ปูตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจึงตัดเป็นแนวทแยงมุม
	ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวแช่เย็นหลังจากเดือด สุดท้ายใส่หัวหอมดอง ระบายของเหลวออกจากมันและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
	เราใส่คาเวียร์สีแดงลงในชาม ครึ่งหนึ่งของทั้งหมด เราผสมทุกอย่าง เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

สลัด "ออสเตรีย"

สลัดพัฟสุดหรูจากส่วนผสมต่างๆ 7 ชั้น

	ส่วนผสม: 2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น แครอท แตงกวา พริกหยวก ไก่ 2 ตัว ไข่ต้ม, หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย, ปลาแซลมอน - 150 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนส
	ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
	ทำเช่นเดียวกันกับแครอท
	ตะแกรงไข่
	ตัดแตงกวาเป็นก้อน
	สับพริกหยวกเป็นก้อนเดียวกัน
	สับหัวหอมสีเขียว
	ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้น
	จัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ: มันฝรั่งมาก่อน ตามด้วยหัวหอม ตามด้วยแครอท ไข่ พริก แตงกวา และปลาแซลมอน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

ดูหัวข้อถัดไปสำหรับสูตรอาหารทะเลเพิ่มเติม

สลัดที่ปราศจากมายองเนส: คุณสามารถปรุงรสได้ไม่เพียงแต่กับมายองเนส

ทุกคนไม่สามารถซื้อมายองเนสในสลัดได้ และบางครั้งคุณเพียงแค่ต้องการลดปริมาณลงบนโต๊ะเทศกาล จากนั้นเตรียมสลัดกับน้ำสลัดอื่นๆ โดยไม่ต้องใส่มายองเนส

พร้อมทูน่าและผักสด

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนในแก้ว วางส่วนผสมในชั้น หรือผสมทุกอย่างและเสิร์ฟบน ของกินทั่วไป. ถัดไป พิจารณาตัวเลือกแบบแบ่งส่วน ปริมาณส่วนผสมที่คุณชอบ คุณจะต้องการ: แตงกวา, มะเขือเทศ, เฟต้าชีส, ทูน่ากระป๋อง, ไข่นกกระทา, หัวหอมสีเขียว, มะนาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก สำหรับตกแต่งมะกอกและคาเวียร์สีแดง

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาเป็นก้อน
	แล้วมะเขือเทศในก้อนเดียวกัน
	ตอนนี้ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน
	สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
	ใส่ปลาทูน่าสับที่ก้นแก้วด้วยส้อม
	จากนั้นเราก็ส่งไข่นกกระทาสองฟองผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพร
	แล้วก็มาถึงชั้นของชีส เราเสริมนิดหน่อย เรากระจายชั้นของแตงกวา มะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว
	เรากำลังเตรียมจัดส่ง ผสมน้ำมันมะกอกลงในชาม น้ำมะนาวและพริกไทยดำป่น
	เราเทน้ำสลัด ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ผักชีลาว
	หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาตัดเป็นรูปเป็นร่างซึ่งยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดงและมะกอก

กับปลาแดงและไข่นกกระทา

สำหรับสลัดนี้ คุณต้องใช้แตงกวา ไข่นกกระทา ปลาสีแดง พริกหยวก, น้ำมันมะกอก , มะนาว , เกลือ , สมุนไพร

	ลูกเต๋าแตงกวาและพริกหวาน
	ไข่นกกระทา- ชิ้น
	ตัดปลาสีแดงเป็นก้อน
	ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
	เกลือสลัดเป็นตัวเลือก ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ใส่กุ้งกับมะเขือเทศ

สลัดนี้ต้องขอบคุณการผสมผสานของสีสดใสจะโดดเด่นบนโต๊ะเทศกาล

	ดูว่าเขาดูสวยงามเพียงใด
	ส่วนผสม: กุ้ง 150 กรัม 6 ชิ้น. มะเขือเทศลูกเล็ก, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ใบผักกาดเล็กน้อย, เกลือ, ชีส 50-70 กรัม, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
	ตัดหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
	ล้างกุ้งต้มประมาณ 5 นาทีแล้วปอกเปลือก
	ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น เพิ่มในสลัด
	จากนั้นเราก็หั่นไข่เป็นชิ้นๆ เกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก เราผสม
	สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดีแล้วใส่ลงในสลัด

สลัด "Shopsky"

สูตรเตือนความจำ สลัดกรีกแต่มันไม่ใช่ อีกอย่างจานนี้ไม่มีไข่

	ใช้มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา, พริกหยวก, หอมแดง 1 อัน, ชีส - 120 กรัม, ผักใบเขียว (สูตรนี้ใช้ผักชีฝรั่ง), มะนาวหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ เพื่อประดับมะกอก
	ผ่าครึ่งพริก. นำเมล็ดและลำต้นออก
	หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่พริกลงในโพรงแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 10 องศา
	เมื่อพริกสุกและเย็นแล้ว ให้ลอกออก ตัดเป็นก้อน เตรียมแตงกวาและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน
	หัวหอมหั่นเป็นวง สับผักใบเขียว
	บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกผสมกับน้ำมันมะกอก
	โยนผักทั้งหมดลงในชามแล้วราดน้ำสลัด
	หั่นชีสเป็นก้อน โรยสลัดด้านบนและตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกผ่าครึ่ง

สลัดปรากกับไก่

สลัดภายใต้ชื่อนี้มักจะปรุงด้วยเนื้อวัว และเราแนะนำให้ทำแบบเบา ๆ กับอกไก่ นอกจากนี้น้ำสลัดที่นี่ไม่ใช่มายองเนส แต่เป็นส่วนผสมของไข่แดงต้มและมัสตาร์ด

	ส่วนผสม: เนื้อไก่ 300 กรัม แตงกวา 2 ลูกต่อ สด, ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง, หัวหอมใหญ่, แครอท 1 หัว สลัดไม่มีมายองเนส ดังนั้นเราจึงใช้น้ำสลัดแทนมายองเนส โดยเตรียมจากไข่แดงต้ม 1 ฟอง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก เกลือ
	แตงกวาและเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
	เก็บชิ้นเล็กไว้ แยกไข่แดงหนึ่งตัวสำหรับแต่งตัว สับไข่ที่เหลือลงในสลัด
	ตัดแครอทเป็นเส้นด้วยมีดผัก
	ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน ถึง ไข่แดงใส่มัสตาร์ด ½ ช้อนชา เกลือนวดและผสม ค่อยๆ ผสมในน้ำมันมะกอก
	แต่งตัวสลัดผสม สำหรับการตกแต่งให้สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วโรยสลัดด้านบน

เผ็ดกับผักกาดขาว

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก - ใน 15 นาที แต่ต้องใช้เวลาในการใส่ ดังนั้นจึงควรปรุงในตอนเย็นของวันที่ 30 ธันวาคมหรือวันที่ 31 ในตอนเช้า สลัดมีแคลอรีต่ำ

	นำผักกาดขาวมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
	วางสองส่วนในชามลึกหรือกระทะ เตรียมน้ำครึ่งลิตร อุณหภูมิห้องและเพิ่มเกลือครึ่งช้อนโต๊ะผสมเกลือแล้วเทกะหล่ำปลีด้วยสารละลาย ทิ้งไว้สักครู่ (1-2 ชั่วโมง)
	ตัดกะหล่ำปลี
	ตักใส่ชาม แครอทดิบหลอดดูด
	ตัดพริกหวานเป็นชิ้นบางยาว
	บดแตงกวาสดเป็นหลอดเล็ก ๆ รวมส่วนผสม
	ความพิเศษของสลัดคือรากคื่นฉ่ายขูดเป็นเส้นสไตล์เกาหลี เราผสมทุกอย่าง
	ในสลัดตรงกลางใส่เครื่องเทศพร้อมสำหรับแครอทเกาหลีหรือ suneli hops ผักชีป่น, ปาปริก้า, พริกไทยพริกแห้ง.
	ใส่กระเทียม 3 กลีบที่กดแล้วกดลงไป นอกจากนี้ยังเพิ่มออลสไปซ์ 4 ถั่วเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในสลัด
	ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น
	ซอสถั่วเหลืองใช้เป็นน้ำสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
	นอกจากซอสถั่วเหลืองแล้วยังมีการเตรียมน้ำมันมะกอก เท 70 มล. ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในสลัด ล. น้ำส้มสายชู 9% แล้วเทน้ำมันเดือดลงไปบนเครื่องเทศ
	คุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัด

สลัดแตงกวากับน้ำสลัดโยเกิร์ต

อาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมหลักคือแตงกวา แต่ก็อร่อยและได้สิทธิ์นั่งโต๊ะปีใหม่

	แสงสว่าง สลัดอาหาร. ส่วนผสม: แตงกวา - 6 ชิ้น, หัวหอมสีม่วง - ครึ่งหนึ่งหรือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, เกลือและพริกไทย
	ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง, หัวหอมเป็นครึ่งวง, สับผักใบเขียว, ใส่เกลือและพริกไทย
	เติมน้ำมัน โยเกิร์ตธรรมชาติ(4 ช้อนโต๊ะ) และ น้ำส้มสายชูบัลซามิก(ต้องการเพียงไม่กี่หยด)
	ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ข้าวอิตาเลี่ยนกับกุ้ง

กุ้ง กระเทียม และสมุนไพรผสมผสานกันอย่างลงตัวในจานนี้ สลัดเตรียมข้าววางในชั้นล่าง

	ส่วนผสม: กุ้ง ข้าว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง กระเทียม ปริมาณเป็นไปตามอำเภอใจ
	ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ น้ำมันดอกทานตะวันและเนย เทหัวหอมสีเขียวสับ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมลงในกระทะที่อุ่น
	ทอดเป็นเวลา 3 นาที
	ใส่กุ้งที่ล้างแล้ว. เราทอด 5 นาที
	ต้มข้าวในน้ำเกลือ ขั้นแรกให้ใส่ข้าวลงในจาน
	จากนั้นใส่ส่วนผสมของสมุนไพรและกุ้งลงไป
	สลัดทะเลพร้อม

สลัด "ฮาร์โมนี่"

นี้ สลัดผักจะถูกใจผู้ที่คิดถึงผักสด

	จำนวนของส่วนผสมเป็นตัวเลือก เราต้องการมะเขือเทศ หัวหอมสีม่วง ชีสแข็ง มะกอก มะนาว โหระพาสด น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง
	ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใส่ในชามสลัด
	หอมหัวใหญ่เป็นสีม่วงไม่ร้อนเท่าสีขาว
	ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
	สับผักชีฝรั่ง แต่อย่าสับ
	ฉีกใบโหระพาด้วยมือของคุณ
	เพิ่มมะกอกลงในชามสลัด เกลือโรยด้วยน้ำมะนาว
	ฝนตกปรอยๆกับมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
	คน.

ผักกาดแก้ว"

ปรุงจากสลัดหลากหลายชนิดพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศในชื่อเดียวกัน

	ส่วนผสม: ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง แตงกวา 3 ลูก (จะใช้แบบสดหรือแบบกระป๋องก็ได้ มะเขือเทศเชอรี่สีแดงและ สีเหลือง, มะนาว, น้ำมันมะกอก, ใบโหระพา, เครื่องเทศ
	หั่นผักกาดแก้วเป็นชิ้นบางๆ โอนไปยังชามบาง ๆ และปรุงรส เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวครึ่งลูก
	สลัดสับละเอียด โหระพาเขียว, ใส่เครื่องปรุงรส (เช่น สมุนไพรอิตาลี). ผัดสลัด เพิ่มน้ำมันมะกอก
	นำสลัดใส่จาน โรยหน้าด้วยแตงกวาและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ประดับด้วยใบโหระพา

สลัด "เลดี้"

โดยหลักการแล้วสลัดนี้สามารถใส่มายองเนสได้ แต่ในรุ่นนี้ใช้ครีมเปรี้ยว

	ส่วนผสม: อกไก่ 250-300 กรัม - ต้มหรือรมควัน, แตงกวา 2 ลูก, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ถั่วลันเตา - กระป๋องหรือ½, ครีมสำหรับแต่งตัว
	ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน แตงกวาก่อน ขั้นแรกให้ตัดตามยาวแล้วแต่ละแถบเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นชิ้นเดียวกัน
	เราสับผักชีฝรั่ง
	สับไก่เป็นก้อน
	ผสมไก่ แตงกวา และสมุนไพรเข้าด้วยกัน
	เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำใส่ชามสลัดด้วยส่วนผสมที่เหลือผสม เกลือพริกไทย ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว

ความสุขของเห็ด - สลัดกับถั่ว ข้าวโพด ถั่ว

สลัดเห็ดไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งอย่างแน่นอนว่าผู้ที่ชื่นชอบเห็ดกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะ

กับเห็ดและข้าวโพด

ส่วนผสม: แชมเปญ - 300 กรัม, ข้าวโพดหวานครึ่งกระป๋อง, ไข่ไก่ 3 ฟอง, หัวหอม, 1 แครอท, เกลือ คุณสามารถเติมน้ำสลัดได้หลากหลาย เช่น ครีม โยเกิร์ต หรือซีอิ๊วผสมกับน้ำมันมะกอกในสัดส่วนที่เท่ากัน

	สับหัวหอมอย่างประณีต
	เห็ดหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเกลือและพริกไทยมวลเห็ด
	แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรก ใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดเบา ๆ แล้วใส่แครอท ผัดกับหัวหอม
	วางเห็ดบนผ้าเช็ดตัวเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
	สับไข่เป็นก้อน แตงกวาด้วย ผสมผักในชามและเพิ่มข้าวโพด เกลือและคนอีกครั้ง
	เติมด้วยตัวเลือกการกรอกที่คุณเลือก

กับถั่ว

อย่าปรุงสลัดนี้มากเกินไป มันอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

	วี สำเร็จรูปตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี สีสว่างจะไม่เจ็บ
	ส่วนผสม: ถั่ว - 1 กระป๋องหรือกระป๋องธรรมดา, หัวหอม, เห็ด, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย
	หากคุณกำลังใช้ ถั่วกระป๋อง- ล้างถ้าธรรมดาต้องแช่ข้ามคืนแล้วต้ม
	สับหัวหอมและเห็ด ผัดด้วยน้ำมันพืชในกระทะ
	ผสมกับถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มผักใบเขียว เพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดถั่วและเห็ด

สูตรสลัดเห็ดที่ยอดเยี่ยมที่มีวอลนัท มหัศจรรย์ ผสมผสานความอร่อย.

	เติมเกลือ (1/2 ช้อนชา) ลงในน้ำเดือด เจรื่องเทศชนิดหนึ่งถั่วลันเตา lavrushka ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้ว (300 กรัม) ลงในน้ำ แล้วปล่อยให้เดือด 1 นาที
	ในเวลาเดียวกัน เราก็เริ่มต้มเห็ด (500 กรัม) ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที ทำให้ปลาหมึกและเห็ดเย็นลง
	ตัดเห็ดเป็นเส้น
	แล้วก็ชีส
	หั่นปลาหมึกเป็นวงหรือเป็นเส้น
	สับวอลนัท (1 ถ้วย) เป็นชิ้นขนาดกลาง
	รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยกระเทียมสับ
	จัดสลัดใส่จาน
	โรยหน้าด้วยถั่วและสมุนไพร

ฟรุ๊ตตี้: ขนมหวานหรือของหวาน

สลัดผลไม้เหมาะกว่าเช่น จานขนมและถ้ามีเด็กอยู่ที่โต๊ะ พวกเขาจะคลั่งไคล้พวกเขาอย่างแน่นอน

ผลไม้รวมน้ำสลัดโยเกิร์ต

ผลไม้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ต

	มาก ผลไม้อ่อนๆสลัด. ส่วนผสม: แอปเปิ้ล ส้ม กล้วย โยเกิร์ตใด ๆ
	ปอกกล้วย ผ่าแกนจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น
	หั่นส้มเป็นชิ้นสามเหลี่ยม กล้วยเป็นวงกลม ชิ้นแอปเปิ้ล - ข้าม
	ผสมส่วนผสมเทลงบนโยเกิร์ต

วิดีโอ: สลัดผลไม้ฤดูหนาว

วิดีโอ: ด้วยช็อคโกแลตและวิปครีม

คุณได้ดูอะไรใหม่ ๆ บ้างไหม? อย่างแน่นอน เราหวังว่าคุณ อร่อยและการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่

เราคุ้นเคยกับการเตรียมตัวสำหรับปีใหม่มานานแล้วซึ่งหมายถึงสัญลักษณ์ของปฏิทินตะวันออก ไม่มีอะไรผิด. ด้านหนึ่งประเพณีของเราอยู่ไกลจากตะวันออกมาก แต่ในทางกลับกันการดูวัฒนธรรมต่างประเทศดังกล่าวทำให้พนักงานต้อนรับหันไปมองความหลากหลายมากมาย สูตรอาหารเพื่อย้ายออกจากโอลิเวียร์ซ้ำซากและปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
แม้ว่าจะไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับรสนิยม สำหรับใครบางคน แค่ปลาเฮอริ่งกับเครื่องดื่มที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้วสำหรับวันหยุด นอกจากนี้ปีของสุนัขแม้ว่าจะเป็นสีเหลืองและเป็นดิน แต่ก็อนุญาตให้มีตารางปีใหม่ที่คล้ายกัน
เริ่มต้นด้วยวลีทั่วไปสองสามประโยคเกี่ยวกับสิ่งที่ส่งได้และไม่สามารถส่งได้ โดยทั่วไปแล้ว สุนัขไม่ใช่สัตว์ที่จู้จี้จุกจิก แน่นอน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมี อาหารจานเนื้อ. อย่างไรก็ตามไก่อันเป็นที่รักในประเทศของเราไม่ควรใช้ สุนัขสีเหลืองไม่มีความสัมพันธ์กับเธอ ดังนั้นจึงควรเลือกเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันสำหรับทั้งร้อนและสลัด ทางเลือกที่ดีสำหรับไก่ เช่น ไก่งวง
นอกจากนี้ยังมีสุนัขที่รักปลา ซึ่งหมายความว่าสัญลักษณ์ปีใหม่จะไม่โกรธเคืองเมื่อมีจานหลักดังกล่าว อย่าลืมว่าสัตว์เหล่านี้มีความสุขที่ได้กินผักและผลไม้ หากไม่มีพวกมันก็จะเป็นการยากที่จะเอาชนะสุนัขได้ และแน่นอนขนมปัง มันควรจะมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สุนัขจะมีความสุขมากกับสิ่งนี้
สิ่งที่คุณทำไม่ได้คือการตกแต่งจานให้เป็นสัญลักษณ์แห่งปี สุนัขยังคงเป็นเพื่อนของมนุษย์และไม่ใช่ตัวเชื่อมโยงในห่วงโซ่อาหารของเขา ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังมีทักษะด้านศิลปะด้วยก็ควรจัดวางสลัดให้เป็นรูปแมว บางทีทางตะวันออกอาจมีแมวและสุนัขไม่ทะเลาะกัน แต่ Bobby และ Tuzik ของเราจะชอบการออกแบบนี้อย่างแน่นอน

สลัด "ปีใหม่ สูตรพิเศษรับปีใหม่ 2018

พวกเขาบอกว่าขนมปีใหม่ประเภทนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีหมาเหลืองโดยเฉพาะ หากไม่เป็นเช่นนั้น นายหญิงคนใหม่ในอีก 365 วันข้างหน้าจะต้องชอบอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
ตับ (ควรเป็นเนื้อวัว) - ประมาณ 400 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม);
พริกหวาน (สีแดง) - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัว;
กระเทียม - 1 กานพลู;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรสน้ำสลัด
ต้มตับ ไข่ และแครอทในกระทะต่างๆ แล้วพักไว้ให้เย็น พักไข่หนึ่งฟองทันทีเพื่อตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถูอีกสองอันที่เหลือบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด เช็ดแครอทและตับ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใส่ลงในชามสลัดได้ทันทีอยู่แล้ว ยังไงก็ตาม จากนั้นคุณต้องผสมให้เข้ากัน แค่สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วบดกระเทียมให้ละเอียดหรือบดให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียด. หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดและราดด้วยมายองเนส
กลายเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ มันยังคงอยู่ในการตกแต่ง ถึงเวลาที่ต้องจำไข่และพริกไทยที่เหลือ ตัดไข่เป็นชิ้นแล้ววางบนจานที่ได้ ปอกพริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางไว้อย่างดีระหว่างชิ้นไข่ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
เตรียมพร้อม ขนมปีใหม่หนึ่งชั่วโมงครึ่งและมีค่าพลังงานประมาณ 175 kcal ต่อ 100 กรัม

สลัดปีใหม่ 2018 "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

สูตรนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่โดยไม่มีปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แน่นอนว่าเขามีราคาแพงกว่าปลาเฮอริ่งเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ข้อเสียนี้ได้รับการชดเชยด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์เกือบเหมือนกันสำหรับแขกทั่วไปของโต๊ะปีใหม่หลายแห่ง:
ปลาแซลมอน - 250 กรัม (สามารถใช้ปลาเทราท์ได้ แต่ควรปฏิเสธปลาแซลมอนสีชมพู - ค่อนข้างแห้ง)
ไข่ - 3 ชิ้น;
ชีส พันธุ์แข็ง- 100 กรัม;
หัวบีท - 1 รากใหญ่;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
หัวหอม "หัวผักกาด" - 1 หัว (เล็ก);
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
วิธีการเตรียมขนมแทบไม่ต่างจากการ "ทำงาน" กับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ นำกระดูกออกจากปลาแล้วสับให้ละเอียด ขูดไข่ หัวบีท แครอท และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ (แน่นอนว่า จะต้องต้มและปอกเปลือกส่วนผสมเหล่านี้ ยกเว้นชีสก่อน) หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปิดฝาชามลึกด้วยฟิล์มยึดแล้วจัดวางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วทามายองเนสแต่ละอย่าง ลำดับของชั้นควรเป็นดังนี้: ปลาแซลมอน, หัวหอม, ไข่, แครอทต้ม, ชีส, หัวบีทต้ม
ตามสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเกือบจะพร้อมแล้ว จริงก่อนอื่นต้องใส่จานที่มีสลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อใส่ หลังจากเวลานี้ นำชามออก คลุมด้วยจานที่มีก้นแบนๆ แล้วพลิกกลับ หลังจากถอดชามและฟิล์มยึดแล้วสลัดที่ทุกคนคุ้นเคยจะยังคงอยู่บนจานโดยคว่ำ ทุกอย่าง "ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์" สามารถวางบนโต๊ะได้
เตรียมของว่างเป็นเวลา 3-3.5 ชั่วโมง แต่คำนึงถึงเวลาในการปรุงผักและการพักของว่างในตู้เย็น และการตัดและประกอบไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของสลัดจะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรี ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่จะซื้อเป็นส่วนผสมหลัก

สลัด "Yolochka" สูตรสำหรับปี 2018 ใหม่

เป็นที่ชัดเจนว่าให้บริการที่โต๊ะใน วันส่งท้ายปีเก่า 2018 จานในรูปแบบของสุนัขไม่คุ้มค่า อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครห้ามมิให้ใช้สัญลักษณ์อื่นนี้ในการตกแต่งสลัด วันหยุดฤดูหนาว. ตัวอย่างเช่น ปีใหม่ที่ไม่มีต้นคริสต์มาสที่สง่างามคืออะไร สูตรดังกล่าวจะไม่เพียงให้อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของแขกด้วย จริงอยู่เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีทักษะทางศิลปะและผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง:
ลิ้นวัว(เปลี่ยนได้ เนื้อต้ม) - 150-200 กรัม
มันฝรั่ง - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 อัน;
แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น ขนาดเล็ก;
แครอท - 1 รากขนาดใหญ่ปานกลาง
หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการลงทะเบียน:
ข้าวโพดกระป๋อง - 50-100 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 2-3 ชิ้น;
มะกอก - 4 ชิ้น.;
มะกอก - 2 ชิ้น
ต้มผัก (มันฝรั่งและแครอท) "ในเครื่องแบบ" และเย็น คุณสามารถปรุงทั้งในกระทะแยกและรวมกัน - สิ่งนี้ไม่สำคัญในกรณีนี้ ต้มลิ้นหรือเนื้อควบคู่กันไป
ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ตัดเป็นก้อน หากจะใช้ลิ้นในจาน ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากจาน แตงกวาหั่นเป็นแท่งเรียบร้อย วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อพร้อมโอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสในปริมาณที่ต้องการ
สลัดเองก็พร้อมตามสูตร มันยังคงทำต้นคริสต์มาสออกมา ในการดำเนินการนี้ คุณต้องโอน มวลเสร็จบนจานแบนและสร้างร่างของความงามปีใหม่จากมัน ในการทำให้ต้นคริสต์มาสดูเหมือนต้นคริสต์มาส ให้โรยรูปทรงที่ได้นั้นด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
“ยอลก้า” พร้อมแล้ว จริงอยู่ในขณะที่เธอยังไม่สง่างามเลย อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่า "ของเล่น" จะเป็นมะกอกดำและมะเขือเทศผ่าครึ่ง ด้านบนของต้นคริสต์มาสที่กินได้สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพดโดยวางไว้ในรูปทรงของดอกจัน
ความงามทั้งหมดนี้มักใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง 15 นาที และแคลอรีใน จานนี้ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สลัด "ก้อนหิมะก้อนแรก" สูตรปีใหม่ 2018

สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันเป็นวิตามิน ประการที่สอง ตามสูตร มีแคลอรีต่ำ และประการที่สาม มันเข้ากันได้ดีกับรสชาติของฟองฟู่แบบดั้งเดิม เครื่องดื่มปีใหม่. ใช่ และผลิตภัณฑ์ที่นี่ต้องมีหนึ่งหรือสองรายการและคำนวณผิด:
แอปเปิ้ลเขียว- 1 พีซี (ใหญ่);
ชีสแข็ง - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
หอมใหญ่หั่นเป็นวงบางแล้วเท น้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที ในเวลานี้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานที่มีก้นแบนและเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ใส่หัวหอมด้านบนและทาด้วยซอสด้วย ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับไข่: ปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และทาด้วยมายองเนส มันยังคงถูชีสและโรยลงบนจานที่ได้ หากคุณไม่ได้ดูอย่างใกล้ชิด โครงสร้างทั้งหมดจะดูเหมือนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะจริงๆ
จานดังกล่าวจัดทำขึ้นตามสูตรเป็นเวลานาน - 40 นาที แต่นี่เป็นเพราะส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัดให้บางที่สุด ดังนั้นมันจะอร่อยขึ้น สำหรับแคลอรี่ก็คือ 110 กิโลแคลอรี และสิ่งนี้แม้จะมีมายองเนสอยู่ก็ตาม ถ้าคุณผสม ซอสนี้ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำในอัตราส่วน 1: 1 จากนั้นสลัดจะกลายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและรสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง

สลัดปีใหม่กับ funchose และเนื้อ

ตามความเข้าใจของเรา จานนี้ไม่เหมือนกับสลัดมากเกินไป แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเพราะสลัดกับพาสต้าไม่ได้หยั่งรากลึกในประเทศของเรา แต่ทางทิศตะวันออกมีอาหารหลากหลายที่ปรุงจาก funchose สำหรับผู้ที่ไม่รู้ควรระลึกว่าภายใต้ชื่อที่หรูหรานั้นโกหก ก๋วยเตี๋ยว. สุนัขสีเหลืองจากตะวันออกจะต้องชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนเนื่องจากส่วนผสมบางอย่างมีต้นกำเนิดจากเอเชียด้วย ก่อนอื่นคุณต้องไปที่ร้าน (หรือตลาด) และซื้อ:
เนื้อวัว - 300 กรัม
funchose (ในกรณีนี้คุณต้องมีวุ้นเส้น) - 300 กรัม
ผักกาดขาว - 250 กรัม
พริกหวาน - 1 ชิ้น;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเค็มเบา ๆ นำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย โดยความพร้อม ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถใช้ funchose ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในชามซุปเทน้ำร้อนและปิดด้วยบางสิ่งบางอย่าง วุ้นเส้นตามสูตรควรนึ่งประมาณ 8 นาที หลังจากนั้นต้องล้าง
ผักกาดขาว แตงกวา และแครอทหั่นเป็นเส้นบางๆ พริกสามารถหั่นเป็นเส้นหลังจากเอาเมล็ดออกทั้งหมดแล้ว เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
"รายละเอียด" ของสลัดที่ได้รับในลักษณะนี้จะถูกจัดวางในชามที่มี funchose เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช จานพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นชามสลัดแล้วนำไปไว้ที่โต๊ะปีใหม่
อาหารอร่อยจริง ๆ และที่สำคัญที่สุดคือดั้งเดิม และใช่ ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน โดยไม่ต้องคำนึงถึงการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ การทำสลัดจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง แต่ด้วย ค่าพลังงานอาจมีปัญหา". วี จานพร้อม 220 กิโลแคลอรี

สูตรสลัด "ระฆังปีใหม่" 2018

ระฆังในประเทศของเรามีความเกี่ยวข้องกับซานตาคลอสและคริสต์มาสมากกว่าซานตาคลอสและปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ทำไมไม่ตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณด้วยสัญลักษณ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันกินได้ และส่วนผสมของสลัดนี้จะทำให้ทั้งสัตว์เลี้ยงตัวจริงและสุนัขสีเหลืองของปี 2018 พอใจ จะต้องเตรียมตัว กำลังติดตามสินค้า:
แฮม - 150 กรัม
ข้าว - 150 กรัม
ชีสแข็ง - 150 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
หอมแดง - 1/2 หัวขนาดกลาง
มายองเนส - ประมาณ 50 มล.
ครีม - 80 มล.;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
พริกไทยป่นดำและแดง - 1/2 และ 1/4 ช้อนชา ตามลำดับ แม้ว่าคุณจะสามารถลิ้มรสได้เช่นกัน
สำหรับการลงทะเบียน:
แครอท - 1 ชิ้น (ปานกลาง);
คาเวียร์สีดำ - จำนวนเงินขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม
ต้มแครอทและไข่ให้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มตัดส่วนผสม:
ไข่ แฮมและหัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ
ชีส - ก่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแต่ละอันเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก ใส่ ถั่วเขียวและผสมเบา ๆ สำหรับการแต่งตัว ผสมมายองเนส ครีม และเครื่องเทศในชามแยก (คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย) เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
ขนมพร้อมทานวางบนจานแบนและให้รูปทรงระฆัง ใส่แครอทต้มหนึ่งชั้นขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้านบน วางโครงร่างของระฆังที่ด้านบนของคาเวียร์สีดำและลวดลายบางอย่างหากต้องการ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นในความหมายที่แท้จริงของคำจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ แถมยังอร่อยอีกด้วย สลัดนี้ “มีน้ำหนัก” ในแง่พลังงาน 175 กิโลแคลอรี และจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สลัด "ชมพูเย็น" สูตร 2018

แม้ว่าคำว่า "เย็น" จะปรากฏในชื่อของสลัด แต่ก็มีตำแหน่งอยู่บนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า นอกจากนี้ สัญลักษณ์ของปี 2018 ไม่ได้ขัดแย้งกับอาหารทะเล และส่วนผสมสำหรับขนมดังกล่าวสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ :
กุ้ง (แช่แข็ง) - 1 กก.
ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวาสด - 2 ชิ้น ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่;
มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
ผักกาดหอมใบ - 4-6 แผ่น;
ผักชีฝรั่ง - 4-6 สาขา;
ครีมเกลือและพริกไทย - สำหรับแต่งตัว
สิ่งที่ใช้เวลานานที่สุดในสลัด Pink Evening คือการเล่นซอกับกุ้ง พวกเขาจะต้องต้มแล้วทำความสะอาด ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องง่าย สับส่วนผสมทั้งหมด:
กุ้ง - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปูอัด - ก้อน;
แตงกวา - แบ่งครึ่งวงกลม;
มะเขือเทศ - ในไตรมาส;
ผักชีฝรั่ง - เพียงแค่สับละเอียด
ใส่ทั้งหมดนี้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทยและผสม ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วตามสูตรบนจานในสไลด์ที่ด้านบนของใบผักกาดหอม
หากคุณมีประสบการณ์ในการทำความสะอาดกุ้ง Pink Evening ก็สามารถปรุงได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - ประมาณ 220 กิโลแคลอรี

สลัดไส้กรอกรมควันสูตรพิเศษสำหรับหมาเหลืองปี 2018

สุนัขตัวไหนที่ไม่รักไส้กรอก? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไส้กรอกนั้นดี ไม่น่าเป็นไปได้ที่สุนัขสีเหลืองของปี 2018 จะเป็นข้อยกเว้น นอกจากนี้ ก่อนวันหยุดจะมีตู้เย็นทุกเครื่อง ส่วนผสมที่เหมาะสม:
ไส้กรอกรมควัน (คุณสามารถใช้กึ่งรมควัน) - 350 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เนื้อ");
ชีสแข็ง - 200 กรัม
กระเทียม - 2-3 กานพลู
ครีม - สำหรับแต่งจานเสร็จ
ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วผ่าส่วนที่วางเมล็ดออก แน่นอนคุณสามารถกับพวกเขาได้ แต่แล้วสลัดจะกลายเป็นน้ำ ตัดเยื่อกระดาษที่ได้ด้วยวิธีนี้เป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ ชีสและไส้กรอกก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ บดกระเทียมในเครื่องบด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ไม่ควรใส่เกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมบางอย่างมีรสเค็มอยู่แล้ว
ส่วนเวลาที่ใช้ในการปรุงตามสูตรคือ 30-40 นาทีค่ะ ปริมาณแคลอรี่ของจานขึ้นอยู่กับพันธุ์ของชีสและไส้กรอก แต่ตามกฎแล้วไม่เกิน 190 กิโลแคลอรี

สลัด " Cornucopia" สูตรสำหรับตารางเทศกาลในปีหมาเหลือง

สุนัขสีเหลืองไม่ได้อยู่บนโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์เลย ค่อนข้างตรงกันข้าม เธอชอบกินและกินมาก! ดังนั้นสลัด Horn of Plenty จะเหมาะมากบนโต๊ะปีใหม่ จริงอยู่ รุ่นคลาสสิกทำด้วยไก่ ดังนั้นในปีนี้คุณต้องใช้เส้นทางที่ไม่ได้มาตรฐานและใช้ไก่งวงแทน รสชาติของสิ่งนี้จะไม่ลดลงเลย แต่จะได้รับความซับซ้อนบางอย่าง ตามสูตร คุณจะต้อง ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
เนื้อไก่งวง - 200 กรัม (ส่วนใดส่วนหนึ่งของนกตัวนี้จะทำ);
มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3 หัว;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 1 ชิ้น;
แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
น้ำส้มสายชูและน้ำตาล - สำหรับหมัก;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ไข่และมันฝรั่ง (ในเครื่องแบบ) ต้มให้เย็น ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนสุก
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำดอง ในการเตรียมคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (9%) ในน้ำครึ่งแก้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย หัวหอมจะหมักไว้ประมาณ 30-40 นาที ดังนั้นการดำเนินการทั้งหมดนี้จึงสามารถทำได้ในขณะที่ส่วนผสมส่วนหนึ่งปรุงและอีกส่วนหนึ่งผัด
ปอกไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับชีส แอปเปิ้ล และมันฝรั่งต้ม ผลิตภัณฑ์ขูดทั้งหมดจะต้องจัดวางในชามแยก และคุณสามารถรวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในสลัดสำเร็จรูป
ใส่เนื้อทอดในรูปแบบของความอุดมสมบูรณ์บนจานแบน หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะประกอบด้วยหัวหอม (ก่อนอื่นจะต้องเอาออกจากน้ำดองและบีบออก) และแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังต้องทาด้วยซอส เทไข่ลงไปด้านบนและมายองเนสอีกครั้ง ถึงเวลาสำหรับอีกชั้นของสององค์ประกอบ ใส่แครอทเกาหลีก่อน จากนั้นจึงบดมันฝรั่งและใส่น้ำสลัด โดยมากที่สุด ชั้นบนสุดโรยด้วยชีสขูด ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลยเพราะอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว

ปีใหม่เป็นวันหยุดมหัศจรรย์ที่รวบรวมญาติและเพื่อนฝูงรอบโต๊ะเทศกาล พนักงานต้อนรับแต่ละคนในปีใหม่ต้องการเอาใจแขกและทำอาหาร อาหารจานเด็ดซึ่งแขกทุกท่านจะชื่นชอบ โต๊ะปีใหม่. ดังนั้น เมนูซิกเนเจอร์ตารางเทศกาลอาจเป็นสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ปี 2018 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสนิยมและความคิดริเริ่ม ความสนใจของคุณคือการเลือกสูตรอาหารที่จะช่วยตกแต่งตารางงานรื่นเริงทำให้ค่ำคืนนี้มีเอกลักษณ์และน่าอัศจรรย์

สลัดไก่กับส้ม

สลัดอุ่น ๆ อร่อยมากถ้าเตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น อกไก่ถือว่า ผลิตภัณฑ์อาหารและผักและผลไม้ที่เติมเข้าไปทำให้มีรสชาติที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

การทำอาหาร สลัดอุ่นๆดังนั้นเราจึงต้องการ:

อกไก่ขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้น

ส้ม 1 ลูกใหญ่

แตงกวาสด 1 ลูก

หอมหัวใหญ่ (สีแดง) 1

สลัดผักสด 50 กรัม

น้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอกสำหรับราดซอส

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เครื่องเทศใดๆ

เกลือในสลัดนี้ไม่จำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับไก่ได้

อกไก่ต้องหมักในน้ำมันและเครื่องปรุงใดๆ คุณต้องหมักเป็นเวลา 15 นาที

ลอกเปลือกส้มออก. เมื่อแปรรูปส้มต้องเก็บน้ำไว้ในจาน ใส่เต้านมที่หมักไว้บนกระทะร้อนใส่น้ำมันแล้วทอดด้านหนึ่งอย่างรวดเร็ว จากนั้นพลิกกลับด้านทอดบนไฟอ่อนด้วย ฝาปิดอีก 5 นาที เวลาในการปรุงอาหารของเต้านมมักขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ยิ่งชิ้นงานยิ่งบางใช้เวลาน้อยลง

ขณะทอดไก่ คุณต้องเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดเมล็ดออก ล้างหัวหอมและแตงกวา แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นขนนก สลัดผักสดวางบนจานที่ด้านล่างสุดและสามารถวางแตงกวาและแอปเปิ้ลชิ้นเดียวเท่านั้น จากนั้นวางชิ้นส้มและหัวหอมที่ปอกเปลือกออก อย่าแปลกใจกับความหลากหลายนี้ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ "แต่งงานกัน" ได้อย่างลงตัวและสร้างความรู้สึกที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง

อกไก่จะถูกลบออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น "หนึ่งคำ" จัดเรียงชิ้นบนสลัดที่เตรียมไว้แล้วเทใส่ไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า การบรรจุก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้อกไก่มีเวลาให้เย็น

เตรียมไส้ง่ายๆ แค่ผสมมะนาวกับ น้ำส้มและเติมน้ำตาลลงไป บางคนก็เติมเกลือด้วย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม เทน้ำสลัดและเสิร์ฟ ปรากฎว่าสอง ส่วนใหญ่, และพวกเขาสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความอร่อยเบาๆและ อาหารที่ไม่ธรรมดานี้มันมาก สูตรเด็ด. อร่อย!

สลัด "งานรื่นเริง"

นี้ จานวันหยุดไม่เพียงแต่เร็วมากแต่ยังง่ายต่อการเตรียมการ ส่วนผสมทั่วไปที่ใช้ทำน้ำสลัดเข้ากันได้ดีพร้อมให้จาน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดูสดใสเป็นต้นฉบับ
สำหรับทำอาหาร ใช้เนื้อไก่ ½ กก. ปกติ 2 ซอง ชีสแปรรูป, แครอทขนาดกลาง 3 หัว, ไข่ไก่ 5 ฟอง, ชีส 200 กรัม, มายองเนสและผักใบเขียว
เนื้อไก่จะต้องต้มให้เย็นและหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน ต้มไข่เย็น น้ำเย็น, แกะเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดไข่ นำชามลึกแล้วเทลงไปขูดก่อนหน้านี้ ชีสแปรรูปและแครอท
ใส่ไข่สับลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส นำชามสลัดและวางชั้นแรก - เนื้อไก่ ปิดชั้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ของชีส ไข่ และแครอท กระจายเป็นชั้นๆ โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยชีสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ปล่อยให้สลัดแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดบีทไก่

บีทรูทและไก่ ส่วนผสมที่ง่ายมากและอร่อยมาก มันผิดปกติมากและ สลัดผักสดซึ่งเสิร์ฟให้ญาติและเพื่อนฝูงในชามสลัดแบบแบ่งส่วน
คุณจะต้องใช้หัวบีทและเนื้อไก่ 400 กรัม ½ ถ้วย วอลนัท, ผักใบเขียว, มายองเนสสำหรับแต่งตัว, เกลือและพริกไทย. ขั้นตอนแรกคือการใส่หัวบีทและอกไก่ลงไปต้ม ขณะที่กำลังปรุงส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถตั้งกระทะ อุ่นที่หน้าต่าง และทอดวอลนัทสักครู่ ทาถั่วปิ้งบน เขียงเย็นแล้วสับด้วยมีด
ตัดหัวบีทและเต้านมที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรส สลัดแต่งตัวสามารถจัดวางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและนำเสนอต่อแขก

สลัด "Boyarsky"

นี่เป็นสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากซึ่งเรียกได้ว่าเป็นรอยัล สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: หมูต้ม ถั่วกระป๋อง, มะเขือเทศสด, ไข่ไก่, กระเทียม, ชีส, พริกไทย, เกลือและมายองเนส ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ คุณต้องใช้ชามสลัดที่คุณต้องการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล หั่นหมูต้มเป็นก้อนแล้ววางชั้นล่างสุดของชามสลัด โรยถั่วด้านบน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ถั่ว โรยไข่สับบนมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ. เกลือและปรุงรสตามชอบ ราดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สลัด "Vkusnyatina"

ยังไม่ได้ตัดสินใจที่ สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่าย คุณจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือไม่? จากนั้นจดสลัด "Vkusnyatina" สลัดนี้สำหรับ นักชิมที่แท้จริงใครจะชื่นชมมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อน.
สำหรับสลัด เตรียม 200 กรัม แชมเปญ 80 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม เนื้อไก่รมควัน สมุนไพร มายองเนส เกลือและพริกไทย หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว ก็เริ่มเตรียมสลัดได้
จุดเด่นของสลัดนี้คือจัดทำในรูปแบบ ไม่ต้องกังวลถ้าไม่ แบบฟอร์มพิเศษคุณก็ทำเองได้ง่ายๆ จาก กระป๋องดีบุกโดยการตัดกระบอกสูบออก
ใช้จานแบนที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ใส่แบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ มีความจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สามารถถอดแบบฟอร์มออกได้ง่ายและไม่เสียหายในตอนท้าย รูปร่างผักกาดหอม.
ตัดเห็ดและทอด ตัดเนื้อและวางชั้นแรก ทามายองเนสเล็กน้อย ถัดไป วางชั้นของลูกพรุนและจารบีก่อนตัดด้วยมายองเนส ต่อมาเป็นชั้นของเห็ด แตงกวาสามารถหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนเห็ด ชั้นสุดท้ายเป็นแครอทเกาหลี หลังจากวางเลเยอร์สุดท้ายแล้วคุณต้องเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัด "รอยัล"

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย การเตรียมสลัดไม่เพียงแค่ง่ายมาก แต่ยังทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ไข่ไก่ 6 ฟอง มันฝรั่ง 4 ฟอง ชีส 150 กรัม ปลาหมึก 1 กระป๋องและคาเวียร์แดง มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
ขั้นแรกให้ต้มมันฝรั่งแล้วสับบนเครื่องขูด ต้มไข่ เอาไข่แดง สับไข่ขาว ขูดชีส นำจานและวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นปลาหมึกที่วางอยู่ด้านล่างของจาน ชั้นของโปรตีนและมันฝรั่งวางอยู่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีส วางไข่ปลาคาเวียร์สีแดงแล้ววางซ้ำหลายๆ ชั้นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง คุณสามารถทามายองเนสระหว่างชั้นได้

สลัด "Chunga-Changa"

ก่อนปีใหม่แม่บ้านหลายคนมองว่าสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่ายสำหรับแขก ความสนใจของคุณ สลัดต้นตำรับ"Chunga-Changa" ซึ่งรวมถึงกล้วยที่จับคู่กับแตงกวา ตับและพริกไทยอย่างไม่มีที่ติ
สำหรับสลัด เตรียมตับไก่ 800 กรัม หัวเดียว ผักกาดขาว, กล้วย 2 ลูก, แตงกวา 3 ลูก, มะนาว ½ ลูก, น้ำมันมะกอก, มายองเนส และส่วนผสมของพริก
ใช้กระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดตับไก่ด้วยส่วนผสมของพริก ในขณะที่ตับกำลังผัด จำเป็นต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามลึกแล้วใส่กล้วย ปรุงรสตามชอบ บีบน้ำมะนาวลงไป
เอาตับทอดมาหั่น ชิ้นเล็ก ๆและจัดใส่จาน เทน้ำที่เหลือจากการทอดตับลงในชามที่มีกะหล่ำปลีและกล้วย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ นำชามสลัดเทศกาลและรวบรวมสลัดใน ลำดับต่อไป. ใส่กะหล่ำปลีและกล้วยที่ด้านล่างคลุมด้วยตับโรยแตงกวาด้านบน

สลัด "เทียน"

ได้อย่างรวดเร็วก่อนสูตรสลัดปีใหม่อาจดูซับซ้อนและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณศึกษาพวกเขาทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ สลัด "เทียน" ในอีกด้านหนึ่งเป็นเรื่องง่าย แต่ในทางกลับกันมันผิดปกติมาก สลัดชั้นนี้เหมาะสำหรับเมนูเทศกาลปีใหม่ การออกแบบดั้งเดิมของสลัดจะสร้างบรรยากาศของความอบอุ่นและความสะดวกสบายให้กับ ตารางงานรื่นเริง. แขกจะชอบสลัดนี้เพราะความนุ่มและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
ไก่ เนื้อต้ม- 300 กรัม
แชมเปญสด - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 ชิ้น,
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น,
ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 250 กรัม
มายองเนส.

สลัด "เทียนไข" ไม่ได้มีเพียงแค่ รสชาติที่ถูกใจแต่ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากในการเตรียมตัว การเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่เป็นเรื่องที่น่ายินดี
ควรล้างเห็ดสดหั่นและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ความพร้อมของเห็ดสามารถกำหนดได้ด้วยสี เมื่อมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ก็ถือว่าพร้อม แต่ควรเก็บไว้ให้นานขึ้นเล็กน้อย หลังจากที่เห็ดแดงแล้ว คุณต้องใส่หอมใหญ่สับละเอียด ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่าหัวหอมจะพร้อม
เห็ดและหัวหอมทอดควรใส่กระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก ในขณะที่เห็ดแห้งเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมจานสลัดลึกได้
เห็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของจานในชั้นแรกซึ่งจะต้องทาจารบีด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ด้านบนจะเป็นชั้นของเนื้อไก่ซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด อย่าลืมว่าแต่ละชั้นต้องแช่มายองเนส
สัมผัสความสดชื่นจะเพิ่มชั้นต่อไปของ แตงกวาสด, ตัดเป็นเส้น แตงกวาถือว่ามาก ผักฉ่ำซึ่งไม่จำเป็นต้องชุบด้วยมายองเนส วางไข่ลวกบนแตงกวา และชั้นสุดท้ายของชีสขูดจะถูกวางซึ่งจะคล้ายกับกองหิมะที่ว่างเปล่า
เพื่อให้สลัดเป็นประกายด้วยเปลวเทียนบนโต๊ะ ต้องตกแต่ง สำหรับการตกแต่งผักใบเขียวพริกหยวกแครอทและเมล็ดทับทิมมีความเหมาะสม กรีนวางเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและจะทำหน้าที่เป็นพวงหรีดสำหรับเทียน ถัดไปพริกไทยสองเส้นก็ถูกตัดออก - มันจะเป็นเทียนของเรา เปลวไฟจะเข้ามาแทนที่แครอท และเมล็ดทับทิมจะประดับพวงหรีด

สลัดกับลิ้น

เมล็ดทับทิมลิ้นและสับปะรดผสมผสานกันอย่างลงตัวในความสวยงามนี้ สลัดเทศกาลสู่ปีใหม่ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

หนึ่งลิ้นหมู

ชีสแข็ง - 150 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 3 วง (ถ้าสับปะรดสับแล้ว - 3 ช้อนโต๊ะ)

พริกหวาน - 1 ชิ้น (แดงหรือเขียว)

กระเทียม - 1 กานพลู

เมล็ดทับทิม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ลิ้นต้มเช่นเดียวกับชีสแข็งหั่นเป็นก้อน พริกไทยและสับปะรด - ลูกบาศก์ ผสมทุกอย่าง เพิ่ม: เมล็ดทับทิม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว สลัดปีใหม่พร้อมลิ้น!

สลัดอร่อยกับขนมปังกรอบและแฮม

ส่วนผสมสลัด:
แฮม - กรัม 200-250
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
มะเขือเทศ - จาก 2 ถึง 5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ครีมหรือมายองเนสตามต้องการ - 200 กรัม
เศษขนมปังหรือแครกเกอร์สำเร็จรูปหนึ่งห่อ
เกลือ สมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แห้งในเตาอบและปล่อยให้เย็น (ฉันเตือนคุณว่าคุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านได้) สับส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้อย่างประณีต ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านกระเทียม ผสม เทมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในสลัด เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟให้แขกมิฉะนั้นพวกเขาจะเปรี้ยวและสูญเสียความกรุบกรอบ

สลัดทูน่าและมันฝรั่ง

ส่วนผสมสลัด:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 400 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - ช้อน2
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเกลือ
สะระแหน่ - ก้าน 2-3
มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
พวงผักโขม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มะเขือเทศและมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่ในชามสลัดที่เตรียมไว้ ใบผักโขมล้างแห้ง วิ่งขึ้น ชิ้นใหญ่(ถ้าคุณฉีกผักสีเขียวก็จะเก็บวิตามินไว้ทั้งหมด) ใบจะถูกฉีกออกจากกิ่งของสะระแหน่และส่งไปยังชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันปลาวางบนชิ้นเล็ก ๆ สลัดเกือบพร้อมแล้ว เหลือแค่ราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ

โอลิเวียร์ที่ผิดปกติ

สลัดโอลิเวียร์หยั่งรากกับเรามานานแล้วและคุณสามารถพบกับมันได้บนโต๊ะปีใหม่ทุกโต๊ะ เราขอเสนอสลัดเวอร์ชันดัดแปลงเล็กน้อยให้คุณ มะกอกโดยไม่ต้องใส่มันฝรั่งมีรสชาติที่ดีกว่าอาหารทั่วไปสำหรับทุกคน ในการเตรียมสลัดรุ่นนี้ คุณต้องมีแครอท หัวหอม ถั่ว ไข่ และไส้กรอก ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหารโอลิเวียร์โดยไม่ใช้มันฝรั่ง เตรียมง่าย แต่สำหรับรสชาติที่ดีคุณจะต้อง สินค้าคุณภาพ. เราตัดไส้กรอกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และถั่วก็ปลอดจากน้ำ

ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสรวมทั้งปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไป ให้สลัดต้มสักสองสามชั่วโมงแล้ววางลงบนโต๊ะ ดังนั้นจานโอลิเวียร์ที่ไม่มีมันฝรั่งของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟให้แขก คุณจะพบสูตรอาหารที่อร่อยมากยิ่งขึ้นภายใต้หัวข้อ "สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 สูตรพร้อมรูปถ่าย" (ง่าย อร่อย สวยงาม) บนเว็บไซต์ของเรา

สลัดกับแพนเค้กและชีส

ภาพทีละขั้นตอนในการทำสิ่งนี้ สลัดที่สวยงามสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเราในหัวข้อ "สลัดที่ดีที่สุด"
ส่วนผสมสลัด:
แพนเค้กแป้งบางประมาณ 4 ชิ้น
เฟต้าชีส
แชมเปญ
แครอทต้ม 1 ชิ้น
มันฝรั่งแจ็คเก็ต 4 ชิ้น
อกไก่ต้มหรือทอดในแป้ง
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
พวงผักใบเขียว
หัวหอม, มายองเนส, กระเทียมหอม, ฟิล์มติด
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเริ่มทำอาหารกับแพนเค้กโรลกัน ขูดชีสบนเครื่องขูดและเพิ่มครีมและสมุนไพรลงไปผสม กระจายการเติมที่เกิดขึ้นบนแพนเค้กเย็น ใส่แถบแครอทต้มบนขอบแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด หลอดที่ได้จะถูกตัดเป็นม้วน หลังจากที่ม้วนเสร็จแล้วเราก็เอาฟิล์มติดแล้ววางที่ด้านล่างและผนังของจานลึกขนาดใหญ่ วางม้วน สับเต้านมที่เย็นแล้วใส่ในชั้นที่สองแล้วราดด้วยมายองเนส โรยกระเทียมหอมสับละเอียด ผัดเห็ดกับหัวหอมและหลังจากที่เย็นแล้วให้ใส่ในจานด้วยชั้นถัดไป ถัดไปส่งมันฝรั่งขูดมายองเนสเล็กน้อยและใบไม้สีเขียวหากต้องการ ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที แต่นานกว่านั้น ก่อนเสิร์ฟให้ปิดจานสลัดด้วยจานใหญ่ (เช่นฝา) แล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว คุณสามารถตกแต่งพายสลัดที่ได้เป็นวงกลมกีวี วางไว้ตามขอบจานหรือเปิดจินตนาการของคุณ

สลัด "ช่อกุหลาบ"

สลัดสำหรับสูตรปีใหม่ 2017 ไม่ควรเพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นต้นฉบับและสวยงามอีกด้วย การตกแต่งที่แท้จริงของตารางปีใหม่จะสวยงามและ สลัดน่ารับประทานชื่อว่า "ช่อกุหลาบ" อาหารจานนี้จะช่วยให้แม่บ้านทุกคนประหลาดใจกับแขกของเธอและทำให้พวกเขาพอใจด้วยความสง่างามแสนอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสม เช่น เนื้อรมควัน โดยหลักการแล้ว จะใช้อะไรก็ได้ เช่น หมู ผ้าม่าน หรือเนื้อวัว คุณต้องใช้เห็ดที่ปรุงด้วยหัวหอม, แครอทสไตล์เกาหลี, ชีสแข็ง,วอลนัทและบีทรูท นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ มายองเนส กระเทียม และแพนเค้กไร้เชื้อสำเร็จรูปเพื่อสร้างดอกกุหลาบ แม้ว่าหน้าตาของสลัดจะให้ความรู้สึกว่าเตรียมยาก แต่ก็ไม่ใช่

ก่อนอื่นคุณต้องสับเนื้อให้ละเอียดแล้ววางบนจาน คุณต้องหั่นเห็ดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด แล้วนำไปผัดกับเห็ดในน้ำมันพืชและพักไว้ให้เย็น ไข่ต้มจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสขูด ควรบดถั่วคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือมีด ใส่แครอทเกาหลีลงในเนื้อสัตว์ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างดีและปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไป คุณควรย้ายจานไปที่ชามสลัด ต่อไปเราดำเนินการออกแบบสลัดด้วยแพนเค้ก

หัวผักกาดต้มสามตัวบนเครื่องขูดและผสมกับกระเทียม ใส่มายองเนส. ใส่บีทรูทบนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน หลังจากนั้นอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคม ๆ คุณต้องตัดแพนเค้กเป็นชิ้น ๆ จากนั้นดอกกุหลาบก็จะก่อตัวขึ้น

ถัดไปคุณต้องจัดวางชิ้นส่วนของแพนเค้กให้ถูกต้อง เราวางซ้อนกันเพื่อให้มองเห็นมวลหัวบีทได้ทั่วทั้งจาน เราตกแต่งรูปลักษณ์ของสลัดด้วยผักใบเขียววางไว้ระหว่างดอกกุหลาบ อันที่จริงนี่คือจุดสิ้นสุดของการเตรียมสลัด ความสวยของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้ทันที

เราหวังว่าในเรื่องนี้ เลือกเก๋ๆ: "สลัดรับปีใหม่ 2018: สูตรที่มีรูปถ่ายง่ายและอร่อย" คุณพบสูตรที่คุณชอบ สวัสดีปีใหม่!