สลัดที่มีปลาหมึกเพิ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษฉันจะเรียกมันว่าเป็นแฟชั่นสำหรับอาหารทะเล และแฟชั่นนี้มีประโยชน์มาก ครั้งแรกค่าของปลาหมึกเป็นเนื้อหาสูงของโปรตีนที่มีประโยชน์และประการที่สองเนื้อหาแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ในปลาหมึกมีเหล็กไอโอดีนซีลีเนียมทองแดงกรดไขมันโอเมก้าที่อุดมไปด้วยและวิตามินต่าง ๆ มากมาย ใช่และค่าใช้จ่ายของปลาหมึกค่อนข้างอยู่ในกระเป๋า สำหรับวันหยุดเราสามารถจ่ายอาหารต่าง ๆ ได้อย่างแม่นยำกับชาวทะเลที่แปลกใหม่เหล่านี้ โดยวิธีการที่ปลาหมึกได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักสดและอบข้าวกรีนไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย

วันนี้เราจะพิจารณาเพียง 8 สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยจากสลัดทั้งชุดด้วยปลาหมึก และเพื่อเตรียม Soft Squids สำหรับสลัดคุณต้องรู้กฎง่ายๆที่ฉันจะแนะนำคุณในตอนท้ายของบทความ

สลัดเรียบง่ายกับปลาหมึกและไข่ - สูตรอร่อย

หนึ่งในสูตรสลัดที่ง่ายที่สุดที่มีปลาหมึก แต่อย่างไรก็ตามอร่อยมาก มันกำลังเตรียมในบางครั้ง - สองสะดวกมากถ้าคุณรอแขกฉับพลัน

พวกเราต้องการ:

• squid - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ความเขียวขจีสดของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

1. ปลาหมึกและไข่กระจายล่วงหน้าและเย็น

2. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขูดน้ำร้อนเพื่อให้ความขมขื่นหายไป

3. ปลาหมึกตัดหลอดบาง ๆ

4. ไข่หั่นเป็นก้อน ไข่สำหรับสลัดนี้ไม่ได้สำรองแล้วสลัดจะทำงานได้ดีขึ้น

5. จากความเขียวขจีสดคุณสามารถใช้ Dill และ Parsley กรีนตัดอย่างประณีต

6. Saladers ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทย ให้เติมเชื้อเพลิงกับมายองเนส

Salma Salad Feed Cooled ดังนั้นหลังจากทำอาหารใส่ในตู้เย็นก่อนการมาถึงของแขก

สูตรสลัดกับปลาหมึกมะเขือเทศและชีส

สลัดนี้ยังง่ายต่อการเตรียมการเฉพาะในสลัดกับปลาหมึกเราจะเพิ่มมะเขือเทศและชีส

พวกเราต้องการ:

• ปลาหมึก - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักชีสีเขียวขจีสด
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

1. Kalmara จะเป็นมะเร็งล่วงหน้า เราเติมเกลือในน้ำเดือด, พริกหยวกเล็กน้อยและพริกไทยดำ ปลาหมึกที่ต่ำกว่าในน้ำและปรุงอาหาร 2 นาทีหลังจากนั้นปลาหมึกเย็น

2. มะเขือเทศนำเนื้อและตัดเข้าไปในก้อนของพวกเขา เราเพิ่มชามสลัด

3. ไข่ยังเมาก่อนและหลังจากถูกทำให้เย็นลงตัดครึ่งวงแหวน ไข่เช่นกันใส่ในชามสลัด

4. ตัดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

5. เราถูชีสบนขูดขนาดใหญ่

6. ปลาหมึกถูกทำให้เย็นลงในเวลานี้พวกเขาตัดฟางที่ดีใส่สลัด

7. สลัด Solim, พริกไทยและมายองเนสเติมเชื้อเพลิง

อย่างที่คุณเห็นสลัดนี้กำลังเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

สลัดปลาหมึกที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแตงกวาสดโดยไม่มีมายองเนส

สลัดนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารจีน เราเตรียมมันโดยไม่มีมายองเนสและจากส่วนผสมที่เราใช้ปลาหมึกและแตงกวาเท่านั้น

พวกเราต้องการ:

• squid - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 7 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชูข้าว (สามารถถูกแทนที่ด้วยโต๊ะธรรมดา) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• schuput - 1 ช้อนโต๊ะ l.

1. ปลาหมึกเราน้ำร้อนน้ำสะอาดจากภาพยนตร์ โยนลงในน้ำเดือดและปรุงอาหาร 2 นาที ปลาหมึกเราวิ่งด้วยน้ำเย็นและตัดฟางบาง ๆ ที่สวยงาม

2. แตงกวาสดยังตัดฟางบาง ๆ

3. กระเทียมฉีกออกมาพร้อมกับลูกบาศก์เล็ก ๆ เราจะใช้เพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัด

4. เมล็ดงาคั่วบนกระทะแห้งไปที่ร่มเงาสีน้ำตาล สลัดงาฤดูใบไม้ผลิ

5. เรารวมซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและน้ำตาลในชาม เพิ่มกระเทียมสับ การเติมเชื้อเพลิงนี้เติมสลัดและปล่อยให้แช่ 10 นาที

หากคุณไม่ได้เป็นคนรักของจานชาร์ปเพียงไม่ใส่น้ำส้มสายชูเพื่อเติมสลัด

สูตรสลัดแสนอร่อยที่มีปลาหมึกพร้อมแตงกวาไข่และข้าว

ปลาหมึกถูกรวมเข้ากับแตงกวาและไข่อย่างสมบูรณ์แบบ นั่นคือเหตุผลที่มีสลัดที่หลากหลายมากมายที่มีส่วนผสมเหล่านี้ ให้ความสนใจกับสลัดแสนอร่อยมากกับการเพิ่มข้าว

สลัดด้วยแตงกวาปลาหมึกและเค็ม "ง่ายขึ้นง่าย"

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมปลาหมึกสามารถเตรียมได้โดยการเพิ่มแตงกวาเค็มและชีส การทำอาหารสลัดง่ายมากตอนนี้ให้แน่ใจว่ามันแน่นอน

พวกเราต้องการ:

• ปลาหมึก - 5 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แตงกวาเค็ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส

1. ปลาหมึกสะอาดและเมาในน้ำเค็ม ปลาหมึกเย็นตัดหลอดบาง ๆ

2. ชีสถูบนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มปลาหมึก

3. แตงกวาเค็มหรือดองตัดเป็นก้อนหรือวงกลมตามที่คุณต้องการ

4. มายองเนสเติมเงินสลัด, กวนและติดตั้ง 15 นาทีไปยังตู้เย็น

ในสลัดเพราะแตงกวาเค็มและมายองเนสฉันแนะนำเกลือไม่เพิ่ม

5. เราเปลี่ยนสลัดลงในชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งตามความประสงค์

สลัดกับปลาหมึกและเห็ด

ปลาหมึกที่มีเห็ดรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเตรียมสลัดเช่นอาหารเย็นและสำหรับวันหยุด และเห็ดสามารถใช้ทั้งป่าไม้และ Champignons ได้

พวกเราต้องการ:

• ปลาหมึกแช่แข็ง (สามารถแช่เย็นได้) - 150 กรัม
• champignons - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

1. Defrost Squids - เราเทน้ำเดือดและเก็บไว้ในไม่กี่นาที แน่นอนคุณสามารถใช้ปลาหมึกสด ในน้ำร้อนปลาหมึกทำความสะอาดฟิล์มได้อย่างง่ายดาย อาหารปลาหมึกอย่างราบรื่น 2 นาทีในน้ำเกลือ เราซ่อนด้วยน้ำเย็นและตัดฟาง

2. หัวหอมตัดครึ่งวงแหวน

3. Champignons สะอาดและตัดแผ่น

4. หัวหอมทอดและ Champignons บนน้ำมันพืช

5. ไข่นกกระทาเมาจนพร้อมเทน้ำเย็นสะอาดและตัดครึ่งวงแหวน

6. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทย เติมเชื้อเพลิงมายองเนส

7. เมื่อใช้เราโรยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดที่สวยงามกับ Squid and Beans - สูตรจาก Jamie Oliver

Jamie Oliver ฉันแค่ชื่นชอบ เขากำลังมาพร้อมกับการเตรียมอาหารใด ๆ และสูตรทั้งหมดของเขานั้นง่ายและในเวลาเดียวกันเดิม สลัดนี้มีปลาหมึกและถั่วเป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก

สลัดกับปลาหมึกและแครอทเป็นภาษาเกาหลีโดยไม่มีมายองเนส

ปลาหมึกตามที่เราเห็นรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย "มิตรภาพ" ที่น่าสนใจมาจากปลาหมึกกับแครอทเกาหลี ปลาหมึกสดสวยมากเติมเต็มแครอทที่คมชัดอย่างสมบูรณ์แบบ

พวกเราต้องการ:

• squidra - 500 Gr
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ชั่วโมง
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l.

1. ปลาหมึกสะอาดและเมา 1-2 นาทีในน้ำเกลือ

ปลาหมึกในกรณีที่ไม่สามารถย่อยได้ - พวกเขาจะยาก ทำตามเวลาอย่างระมัดระวัง

หลังจากปลาหมึกต้มลดลงทันทีในชามน้ำเย็น ปลาหมึกเย็นตัดฟาง

2. เทน้ำมันพืชในกระทะบีบพริกไทยและเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี เราทุกคนอบอุ่นและเพิ่มแครอทสำเร็จรูปในภาษาเกาหลี

3. ปลาหมึกและยังคงมีแครอทร้อนผสมและเทน้ำส้มสายชูจากด้านบน สลัดคลุมด้วยฝาหรือฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมง

4. หลังจากสลัดเย็นลงเพิ่มมันพลาดผ่านกระเทียมกด ผสมและคุณสามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นสลัดที่มีปลาหมึกกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียว แม้ว่ามันควรจะสารภาพว่าฉันเคยเตรียมพวกเขา แต่ดูเหมือนว่าการรักษาปลาหมึกเป็นเรื่องที่ซับซ้อน สิ่งที่ฉันประหลาดใจเมื่อฉันซื้อพวกเขาเป็นครั้งแรกและทำความสะอาด ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก แต่รายละเอียดปลีกย่อยบางรายยังต้องรู้

วิธีการปรุงปลาหมึกสำหรับสลัดเพื่อให้พวกเขาอ่อนนุ่ม

ปลาหมึกมีประโยชน์ใน 20% ประกอบด้วยโปรตีน แต่นี่คือคุณภาพที่สมมติบางส่วนของการเตรียมการของพวกเขา ความจริงก็คือด้วยการปรุงอาหารที่ยาวนานโปรตีนพับซึ่งทำให้ปลาหมึกแข็งเหมือนยางและไม่เหมาะสม ดังนั้นเพื่อเชื่อมปลาหมึกนุ่มสำหรับสลัดคุณต้องทำตามกฎต่อไปนี้:

1. เลือกเมื่อซื้อซากสีขาวให้ความสนใจกับความสดใหม่ของกลิ่น ซากไม่ควรติดกัน
2. ปลาหมึกที่ชัดเจนก่อนการปรุงอาหารต้องการให้มากที่สุดเพื่อที่จะไม่มีภาพยนตร์ยังคงอยู่ มิฉะนั้นก้อนที่เป็นของแข็งอาจเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผู้ทำน้ำเสีย
3. วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดปลาหมึกจากภาพยนตร์คือเติมซากน้ำร้อนและทิ้งไว้สักครู่ ภาพยนตร์เรื่องนี้หลังจากนั้นจะล้าหลังและลบออกได้ง่าย

4. ภายในเนื้อปลาหมึกให้แน่ใจว่าได้ลบกระดูกอ่อนไคตินคอร์ด มันเพียงแค่แยกมันออกจากซากและกำจัดอนุภาคของแข็งทั้งหมดด้วยมือของคุณ

5. หลังจากทำความสะอาดปลาหมึกต้มในน้ำเค็ม ในเวลาเดียวกันหลังจากเดือดปรุงอาหารไม่เกิน 2 นาทีแม้จะดีกว่า 1.5 นาที ในเวลาเดียวกันไม่ต้องออกจากกระทะ แต่ปฏิบัติตามเวลาอย่างเคร่งครัด

6. หลังจากการหมดอายุของปลาหมึกออกจากกระทะทันทีและวางในกระชอน

7. สำหรับปลาหมึกสด 1 กิโลกรัมน้ำ 2 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะเป็นสิ่งจำเป็น l. เกลือ.

8. สำหรับกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยการทำอาหารเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ l. น้ำตาล, ใบกระวาน, ถั่วดำและ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู.

9. วิธีที่เชื่อถือได้อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมปลาหมึกอ่อนสำหรับสลัดคือ 2-3 ครั้งเพื่อเทลงด้วยน้ำเดือด วิธีนี้ถือว่าน่าเชื่อถือมากขึ้นเนื่องจากไม่มีอันตรายต่อการย่อยปลาหมึก การเติมนี้เพียงพอที่จะเตรียมปลาหมึกที่จะใช้

10. ถ้าคุณพลาดช่วงเวลาที่ย่อยปลาหมึกนานกว่า 2 นาทีและพวกเขาก็ยากอย่าสิ้นหวัง - พวกเขาสามารถบันทึกได้ ในปริมาณพวกเขาจะลดลงอย่างมาก แต่หลังจากการปรุงอาหาร 30 นาทีจะเริ่มอ่อนนุ่มอีกครั้ง

ฉันหวังว่าจะโน้มน้าวให้คุณปรุงอาหารสลัดด้วยปลาหมึกได้ง่ายและเรียบง่าย และตั้งแต่ของขวัญของทะเลเหล่านี้ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราแล้วให้แน่ใจว่าได้รับสูตรเหล่านี้เพื่อบันทึกและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ

ฉันสัญญาว่าฉันจะดำเนินการต่อหัวข้อของอาหารจากปลาหมึกและในประเด็นต่อไปนี้ แล้วพบกันใหม่.

ถั่ว - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (เนื่องจากปริมาณที่สูงของโปรตีนผัก - 24%, แมกนีเซียม, แคลเซียมแคลเซียมและวิตามินของกลุ่ม b), รวมเข้ากับเห็ด, ปลาหมึก, ปลาเฮอริ่งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำลายถั่วเนื่องจากเมล็ดและผลไม้และบางสายพันธุ์เนื่องจากสีที่เรียกว่าถั่วตุรกี คำแนะนำทั่วไปสำหรับการเตรียมถั่วใด ๆ ก่อนที่จะปรุงอาหารเมล็ดแห้งต้องแช่ชั่วโมงที่ 10 ช่วยลดกระบวนการทำอาหารรวมถึงลบน้ำตาลที่ไม่ใช่กลั่นจากถั่วซึ่งทำให้เกิดการก่อก๊าซและทำให้ยากต่อการย่อยอาหาร . ถั่วสามารถใช้ในการเตรียมซุปหรือจานอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นสลัดกับเห็ดและถั่วเช่นเดียวกับหรือปลาหมึก - อาหารอร่อยที่มีเนื้อหาที่มีประโยชน์มาก

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำสลัดที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยเห็ดและถั่ว สำหรับการเตรียมการคุณสามารถใช้เมล็ดแห้งหรือสีเขียวสลัดฝักเลือกผลิตภัณฑ์:

• พ็อดถั่วเขียว 4 แก้วสดหรือแช่แข็ง (สามารถตัดได้);
• Champignons 2 ถ้วย (ปุ่ม) ถูกตัดใน 4 ชิ้นส่วนที่เหมือนกัน
• 1 หัวธนูสีแดงตัดโดย Semirings;
• ฟันกระเทียม 2 ตัวสับละเอียด (ไม่จำเป็นต้องกดดันกด);
• 2 ช้อนน้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศเชอร์รี่สุก 4 มะเขือเทศถูกตัดเป็น 2 ส่วน
• เพื่อลิ้มรสพริกไทยและเกลือ
• น้ำมะนาว 1 น้ำ

สลัดกับเห็ดและถั่วเป็นอาหารตามที่เตรียมไว้โดยไม่มีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ใช้น้ำมันจำนวนเล็กน้อยสำหรับการทอดเห็ด pods ที่เตรียมไว้สำหรับการลบแนว (ถ้าเป็น) และโยนลงในน้ำเดือด, น้ำเค็มก่อน พ็อดหนุ่มที่ต้มเป็นเวลา 10 นาทีถ้าถั่วเป็นผู้ใหญ่แล้ว 30 นาทีพวกเขาระบายน้ำและทิ้งถั่วไว้ในอากาศเพื่อให้เย็นและแห้ง หลังจากนั้นฝักจะถูกตัดเป็นสองส่วน ในขณะที่ถั่วเย็นลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกอุ่นบนไฟที่แข็งแกร่งเห็ดผัดหัวหอม (ใช้หัวหอมส่วนเล็ก ๆ ) และกระเทียมกวนออกจากกองไฟตั้งกลับและให้เย็น ใส่ถั่วเขียวที่เตรียมไว้บนจานขนาดใหญ่วางหัวหอมหั่นบาง ๆ ครึ่งวงแหวน เห็ดวางบนคั่วด้วยหัวหอมและกระเทียม พวกเขาตกแต่งให้แห้งปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเทด้วยน้ำมะนาว สลัดกับเห็ดและถั่วพร้อมให้บริการไปยังโต๊ะ

สลัดกับปลาหมึกและถั่วจัดทำขึ้นเป็นอาหารแบบลีน Kushan นี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นหลัก สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เมล็ดแห้ง 2 ถ้วยของถั่วขาวทิ้งไว้ข้ามคืนด้วยน้ำเย็นสับ
• 3 กระเทียมสับละเอียด;
• เกลืออาหาร
• แก้วมะกอก 1/4
• 625 กรัมของปลาหมึกขนาดเล็กปอกเปลือกซากตัดโดยแหวนหนวดตัดเป็นชิ้นส่วน (ความยาว 2.5 ซม.);
• 12 ใบปราชญ์ขนาดใหญ่ถูกตัดตามดุลยพินิจของพวกเขา
• เนื้อ (ไม่มีเมล็ด) 1 มะเขือเทศ;
• ½ช้อนชาพริกแดงสับ;
• 1 ช้อนห้องรับประทานอาหารผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ;
• ขนมปังผัด (ขนมปังปิ้ง), กระเทียมขูดและหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก

น้ำ 2 ลิตรถูกเทลงในกระทะขนาดใหญ่และต้มถั่วในมัน Garlic Add ดำเนินการไปต้มแล้วในการยิงปานกลางยังคงทำอาหารประมาณ 30 นาทีฤดูกาลด้วยเกลือและยังคงต้ม 10 นาทีน้ำถูกระบายออกจากถั่วออกจาก 1 ½ถ้วยของของเหลวในสต็อก ในกระทะทอดขนาดใหญ่ที่ร้อนแรงน้ำมันปลาหมึกและปราชญ์วางอยู่ในนั้น ทอดในความร้อนปานกลางกวนในขณะที่ปลาหมึกจะไม่กลายเป็นสีขาว (ใช้เวลา 5 นาที) มะเขือเทศพริกไทยแดงบดและเกลือบด ตุ๋นไฟที่อ่อนแอปานกลางกวนซอสควรกระหน่ำเล็กน้อย (ประมาณ 20 นาที) ไปยังส่วนผสมในกระทะถั่วและของเหลวที่ทนทานถูกเสริมและตุ๋นประมาณ 10 นาที (ปลาหมึกจะอ่อนโยนและซอสจะหนา) ผักชีฝรั่งถูกเทลง บนจานพับขนมปังที่เตรียมไว้ ในแต่ละชิ้นวางสลัดออก

เหมาะสำหรับจานอดอาหาร - สลัดกับปลาเฮอริ่งและถั่ว แต่มันสามารถใช้กับวันธรรมดา ส่วนผสมต้องการสูตรนี้:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ปลาเฮอริ่งเค็ม½กก.;
• ถั่วกระป๋องสีแดงหรือสีขาว 1 ธนาคาร
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวถูกทำความสะอาดและลบแกน;
• 2 แตงกวาเค็มซึ่งปอกเปลือก;
• 1 หลอด;
• ไข่กระจกลื่น 2 ฟอง;
• 1 ฟันกระเทียมสับละเอียด
• 3 ช้อนน้ำมันมะกอก (โพสต์) หรือมายองเนส

แฮร์ริ่งสะอาดถ้ามันเค็มมากใส่ลงไปในน้ำสักพัก หากไม่จำเป็นต้องแช่เกลือก็ไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำเย็น ลบสกินและเอากระดูกออก ต้มแล้วทำความสะอาด ตัดมันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่ง, ไข่, หัวหอม, แอปเปิ้ล, แตงกวา grind garlic ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือทุกคนกวน เติมน้ำมันหรือมายองเนส