ฟักทองเป็นผักฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปที่มีรสชาติเข้มข้นและสีสันสดใส หม้อปรุงอาหารฟักทองสำหรับเด็กมีสุขภาพที่ดีพอๆ กับที่อร่อย และเฉดสีส้มก็จะต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน

ฟักทองจะชาร์จวิตามินและพลังงานในปริมาณที่ตกใจ เป็นกำลังใจให้คุณและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นพร้อมกับอากาศที่หนาวเย็น เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณเอง และเราสัญญาว่ามันจะอร่อยสุขภาพดีและสดใส!

ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วงเช่นฟักทองเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและราคาไม่แพง ผักเผยให้เห็นตัวเองอย่างสดใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อปรุงอาหารต่างๆ และความงามของจานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะของคุณ - ดวงอาทิตย์ที่สดใสและฤดูร้อนเมื่อเริ่มมีอากาศหนาว เรานำเสนอสูตรอาหารต่างๆ สำหรับทำหม้อหุงช้าและหม้อตุ๋น และรับประกันว่าทุกสูตรจะอร่อย มาเริ่มกันเลย!

เด็กอายุไม่เกิน 1 ปีควรนึ่งฟักทองหรือนึ่งในน้ำ และสามารถให้ซุปผักได้เมื่ออายุ 4 เดือนขึ้นไป เด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบสามารถเจือจางอาหารได้อย่างปลอดภัยด้วยหม้อปรุงอาหารฟักทองแสนอร่อย

ผลประโยชน์ที่มั่นคง

• มันมีปริมาณวิตามิน A, B, C และ E;
• ผักมีผล choleretic;
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ประหยัดจากอาการท้องผูกในเด็ก
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง
• ส่งเสริมการนอนหลับพักผ่อน
• ปรับปรุงความจำและความสนใจ
• ช่วยด้วยโรคโลหิตจาง
• จำเป็นสำหรับโรคตา
• มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก (ในผัก 100 กรัม - บรรทัดฐานรายวัน);
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้เกิดผลขับปัสสาวะ

ฟักทองจะต้องถูกทอดทิ้งโดยเด็กที่เป็นโรคตับอักเสบ เบาหวาน โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำหรือเป็นแผลในกระเพาะอาหารในช่วงที่อาการกำเริบและแน่นอนว่าแพ้ผักชนิดนี้

สำหรับหม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุด - ฟักทองที่ดีที่สุด

1. เมื่อเลือกผักชนิดนี้ จะใช้หลักการ "น้อยแต่มาก" แน่นอนว่าสิ่งล่อใจนั้นยอดเยี่ยมในการเลือกทางเลือกที่ใหญ่ขึ้นและเพียงพอสำหรับอาหารอร่อยมากขึ้นนอกจากนี้ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไข แต่ฟักทองลูกใหญ่มักจะไม่สุกและมีกลิ่นหอมเกินไป และเนื้อของฟักทองอาจเป็นน้ำหรือแห้งก็ได้ ซึ่งไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้ดูฟักทองที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 5 กก.
2. เราแนะนำให้คุณดูเปลือกอย่างระมัดระวังและทำการทดลองเล็กๆ หนึ่งอย่าง: กดลงไป และถ้าหลังจากนั้นคุณพบรอยบุบ แสดงว่าคุณมีผักที่ยังไม่สุกอยู่ตรงหน้าคุณ คุณยังสามารถคลิกที่ฟักทองได้: หากคุณได้รับเสียงเรียกเข้า แสดงว่าฟักทองนั้นชุ่มฉ่ำและสุกงอม พื้นผิวทั้งหมดของฟักทองควรมีสีสว่างสม่ำเสมอไม่มีตำหนิหรือเสียหายและค่อนข้างหนาแน่น
3. ให้ความสนใจกับหางของฟักทอง ควรเป็นสีเขียวเข้มและร่วงหล่นง่าย หากคุณสังเกตเห็นว่ามันถูกตัดอย่างประณีต แสดงว่าฟักทองถูกเก็บล่วงหน้า
4. เมื่อตัดฟักทองแล้วให้นำเมล็ดออกสองสามเมล็ด: หากพวกมันมีขนาดใหญ่และหนาและแยกออกจากเนื้อได้ง่ายคุณก็โชคดี - คุณได้รับผักที่สุกและอร่อยซึ่งพร้อมสำหรับการทดลองทำอาหารทั้งหมดของคุณ แต่ถ้าไม่ใช่กรณีนี้ อย่าเศร้าไป ฟักทองจะสุกที่บ้านของคุณ

สูตรแอปเปิ้ล

แม้ว่าคุณจะเตรียมอาหารเหมือนหม้อปรุงอาหารเป็นครั้งแรก แต่สูตรนี้จะดูไม่ยากสำหรับคุณ ขั้นตอนง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอนและคุณจะเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เหมาะสำหรับเด็กที่จู้จี้จุกจิกเรื่องอาหาร และซนเมื่อคุณให้ผัก ในการแสดงนี้ ฟักทองจะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่เขาโปรดปราน คุณแม่หลายคนใช้หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารเสริมจนกว่าทารกจะอายุได้ 1 ขวบ

เราต้องการ:

• ฟักทอง 300 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน (เนยหรือผัก);
• 2 ไข่;
• อบเชยเป็นตัวเลือก

ทำอาหารอย่างไร :

1. ขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่แป้งร่อน ไข่ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมัน
2. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงไป จากนั้นทำพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารให้สม่ำเสมอ
3. ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เมื่อหม้อปรุงอาหารกลายเป็นสีส้มอร่อยๆ ให้นำออกมา
4. หลังจากเย็นตัวลงหลังจากผ่านไป 15 นาทีให้นำไปรับประทานอาหาร

มันจะอร่อยกว่านี้ถ้าหม้อฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบเสริมด้วยครีมหรือครีมและจะถูกล้างด้วยผลไม้แช่อิ่ม

Apple Casserole: สูตรวิดีโอ

รุ่นละเอียดอ่อนด้วยเซโมลินา

ในบรรดาหม้อตุ๋นฟักทอง อันนี้ตรงบริเวณที่พิเศษและเป็นที่ที่มีเกียรติมาก สูตรนี้จะไม่ส่งผลต่อสถานะของกระเป๋าเงินของคุณ เนื่องจากต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณขั้นต่ำ แต่การประหยัดดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อรสชาติซึ่งเป็นเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

เราต้องการ:

• ฟักทอง 350 กรัม
• 1 ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 75 กรัม
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง 30 กรัม
• 3 ช้อนชา ผงน้ำตาล.

ทำอาหารอย่างไร :

1. ต้มผักแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น
2. เพิ่มไข่และน้ำตาลผงลงในน้ำซุปข้น
3. ค่อยๆส่งแป้งเซมะลีเนอร์ไปให้พวกเขาแล้วคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที หากคุณเลือกหม้อต้มสองชั้นสำหรับทำอาหาร เวลารอจะอยู่ที่ 40-45 นาที

หม้อปรุงอาหารฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อยมากเสิร์ฟพร้อมมิลค์เชคหรือไอศครีม เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ! อายุขั้นต่ำของเด็กที่จะทำความคุ้นเคยกับอาหารอันโอชะคือ 1 ปี

ส่วนผสมที่ได้จะเป็นมัฟฟินที่ยอดเยี่ยม และสำหรับเด็ก อย่างที่คุณทราบ นี่คือรูปแบบการอบที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด

ของหวานกับ semolina: สูตรวิดีโอ

เมนูโปรดของเด็กๆ กับคอทเทจชีส

อีกทางเลือกหนึ่งที่เด็กให้คะแนนที่ "5+" ต้องใช้เวลามากกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่เรารับรองว่าผลลัพธ์จะคุ้มค่า

เราต้องการ:

• ฟักทอง 500 กรัม
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 เซนต์ นม;
• เนย 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. semolina;
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• ½ ซ. ซาฮาร่า;
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัมหรือวานิลลิน
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. อุ่นนมให้อุ่นใส่เซโมลินาลงไปแล้วทิ้งไว้ 40 นาที
2. ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร
3. จุ่มฟักทองลงในกระทะแล้วเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผักเล็กน้อย ต้มและเคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาทีที่เดือดขั้นต่ำ จากนั้นทำน้ำซุปข้นฟักทอง
4. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาและในขณะเดียวกันก็ตีไข่กับน้ำตาล
6. ส่งมันฝรั่งบดกับฟักทองและนมกับเซโมลินาผสมส่วนผสมที่ได้
7. จากนั้นก็ถึงคราวของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวหลังจากเพิ่มแล้วก็ผสม
8. ละลายเนยแล้วใส่ลงในหม้อ (อย่าลืมเผื่อไว้สำหรับทากระทะ)
9. และสุดท้าย เสร็จสิ้นกระบวนการโดยเติมเกลือและวานิลลา ผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
10. อบจานสำหรับเด็กในเตาอบประมาณ 40-45 นาที

หม้อตุ๋นฟักทองตามสูตรนี้สว่างมากมีกลิ่นหอมและรสชาติก็น่าทึ่งมาก คุณจะไม่รู้จนกว่าคุณจะลอง!

วิธีการทำอาหารนี้คิดค้นขึ้นสำหรับเด็กที่ไม่ค่อยให้เกียรติฟักทอง ที่นี่พวกเขาอาจไม่ได้สังเกตและเชื่อว่าข้างหน้าพวกเขาคือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่พวกเขาโปรดปราน และฟักทองในขณะนี้จะทำงานอย่างเงียบ ๆ มันจะทำให้เด็กอิ่มตัวด้วยประโยชน์และวิตามิน

ผลงานชิ้นเอกของเต้าหู้ฟักทอง: สูตรวิดีโอ

ตัวเลือกที่สว่างที่สุดกับแครอท

สูตรนี้ทำได้ไม่ยากและใช้เวลานาน เราจะปรุงหม้อตุ๋นสีส้มฉ่ำในหม้อหุงช้า อ้อ แนะนำทำอาหารสำหรับเด็กอายุหนึ่งหรือสองปีด้วย

เราต้องการ:

• ฟักทอง 200 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ไข่;
• ½ ซ. นม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ;
• วานิลลินหรืออบเชยตามรสนิยมของคุณ

ทำอาหารอย่างไร :

1. ขูดแครอทปอกเปลือกและฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบ
2. เราใส่ข้าวต้มลงในนมเดือดเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน ๆ โดยปิดฝาจนนมเดือดและผักนิ่ม
3. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่เซโมลินา เกลือเล็กน้อย วานิลลินและอบเชยตามต้องการ ผสมกับข้าวต้มแครอทฟักทอง
4. ใน multicooker เราเปิดใช้งานโหมด "การอบ" และส่งหม้อปรุงอาหารของเราในรูปแบบจาระบี เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 50 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้จะมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อเด็กที่มีปัญหาการมองเห็น ทั้งประโยชน์และรสชาติในจานเดียว

แครอทและขนมอบฟักทองสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ: สูตรวิดีโอ

ตรวจสอบสูตรหม้อตุ๋นฟักทองเหล่านี้สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปและทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุขกับพวกเขา!

ในบทความเราจะพูดถึงฟักทองสำหรับเด็ก เราจะบอกคุณว่าฟักทองมีประโยชน์สำหรับเด็กอย่างไรคุณสามารถปรุงอะไรได้บ้าง คุณจะพบว่าฟักทองอายุเท่าไหร่ที่สามารถให้เด็กได้

ฟักทองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ประโยชน์ของฟักทองสำหรับเด็กนั้นเกิดจากองค์ประกอบทางเคมี ฟักทองมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

ฟักทองประกอบด้วย:

• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• วิตามิน A, กลุ่ม B, C, PP, E;
• เซลลูโลส;
• น้ำมันหอมระเหย;
• แคโรทีน

ผลฟักทองสุกประกอบด้วยเปลือก 15% เนื้อ 75% และเมล็ด 10% 100 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4.5 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม ไฟเบอร์ 2 กรัม น้ำ 91 กรัม ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 23 แคลอรี ดังนั้นผักจึงเป็นอาหาร

ฟักทองมีแคโรทีนมากกว่าแครอท - 1.5 มก.. เยื่อกระดาษมีประโยชน์ในการฟื้นฟูและเสริมสร้างการมองเห็น ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด หากลูกของคุณมีส่วนร่วมในหมวดกีฬา เขาต้องได้รับฟักทองสัปดาห์ละครั้ง

คุณทำอาหารอะไรให้เด็กได้บ้างจากฟักทอง

หลายคนมีความสนใจในคำถามว่าสามารถให้ฟักทองแก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่? ฟักทองดิบไม่ให้เร็วกว่า 1-2 ปี. ในการเริ่มต้น เด็กสามารถได้รับชิ้นเล็ก ๆ สำหรับการทดสอบหากไม่มีผลกระทบด้านลบเกิดขึ้นหลังจากกินผักแล้วเมื่อเวลาผ่านไปสามารถให้ฟักทองสัปดาห์ละครั้ง

วิธีการปรุงฟักทองสำหรับเด็ก? การทำอาหารผักนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารที่คุณต้องการ ผักจะถูกต้ม ตุ๋น อบ และทำเครื่องดื่ม

ฟักทองปรุงเป็นชิ้นสำหรับเด็กเท่าไหร่? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความกว้างและความหนาของชิ้น เช่นเดียวกับตำแหน่งที่จะปรุงผัก (หม้อหุงช้าหรือกระทะธรรมดา) ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 20-30 นาทีในการต้มฟักทองในกระทะ

ด้านล่างเป็นตารางเพื่อให้คุณทราบว่าต้องปรุงฟักทองมากแค่ไหน

ฟักทองบดสำหรับเด็ก

สะดวกที่สุดที่จะให้ฟักทองในรูปแบบของมันบดให้กับเด็ก น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับทารกสามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือต้มบนเตา ฟักทองไม่สามารถเป็นอาหารผักชนิดแรกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้ เพิ่มผักในอาหารหลังจากที่เด็กได้ลองและคุ้นเคยกับบวบ มันฝรั่ง และซีเรียลแล้ว

คุณสามารถให้ฟักทองแก่ทารกได้กี่เดือน? แนะนำอาหารเสริมเมื่ออายุไม่เกิน 5-6 เดือน

เริ่มกันเลย ฟักทองกับผักอื่นๆ วันสำหรับทารก คุณสามารถให้ฟักทองและผักอื่น ๆ ได้ไม่เกิน 30-40 กรัม เมื่อเด็กคุ้นเคยกับฟักทองคุณสามารถให้เป็นน้ำซุปข้นสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรฟักทองและแครอทสำหรับทารก

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 1 กำมือ;
• แครอท - ผักขนาดกลาง½;
• ไข่แดง -1 ชิ้น;
• นม - ½ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกและสับแครอทให้ละเอียด เทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2. ถัดไปใส่ฟักทองสับและปรุงผักต่อไปอีก 10-20 นาทีจนนิ่ม
3. โยนผักที่เตรียมไว้ในกระชอนใส่ในเครื่องปั่นและสับ
4. เพิ่มนมและไข่แดง จากนั้นเทส่วนผสมกับน้ำซุปฟักทองแครอท 3-4 ช้อนโต๊ะนำไปต้ม
5. น้ำซุปข้นสำหรับเด็กพร้อมแล้ว ผสมให้ละเอียดก่อนให้อาหาร

แคลอรี่:

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า 88 kcal.

ซุปฟักทองสำหรับเด็ก

ให้ซุปฟักทองสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไปโดยมีเงื่อนไขว่าส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการยอมรับอย่างเต็มที่ อย่าใส่ครีม เมล็ดพืช ถั่วหรือส่วนผสมอื่นๆ ลงในซุปของเด็กจนถึงอายุ 1 ปี
ซุปฟักทองก็ทำได้ คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 250 กรัม;
• แครอท - 40 กรัม;
• หัวหอม - 20 กรัม;
• มันฝรั่ง -70 กรัม;
• น้ำ - 270 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำลงในกระทะนำไปต้ม
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนหั่นแครอทบนเครื่องขูดแล้วเติมน้ำเดือด ต้ม 2 นาที.
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่เนื้อฟักทองลงในกระทะด้วยผักและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 12-15 นาที
5. เมื่อผักสุกดีแล้ว รอให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำส่วนผสมไปปั่นในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน
6. ใส่น้ำมันพืชลงในซุปสำเร็จรูปแล้วคนให้เข้ากัน

แคลอรี่:

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า 36 กิโลแคลอรี

โจ๊กฟักทองสำหรับเด็ก

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากฟักทองสำหรับเด็ก เราขอแนะนำให้คุณลองโจ๊กฟักทอง

โจ๊กลูกเดือยฟักทองสำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปีจะดึงดูดเด็กทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น กลิ่นหอม สีทอง และเนื้อสัมผัสที่สวยงามดึงดูดใจเด็ก

สูตรฟักทองสำหรับเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปีกำลังขยายตัวเนื่องจากร่างเล็กสามารถรับมือกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ได้มากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 200 กรัม;
• นม - 250 กรัม;
• น้ำ - 350 กรัม;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในหม้อ
2. ล้างข้าวฟ่างใต้น้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง
3. หลังจากทำอาหาร 20 นาที บดฟักทองในมันฝรั่งบด เทนม และเพิ่มลูกเดือย
4. ทันทีที่โจ๊กเดือดให้ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงจนสุกประมาณ 20-30 นาที
5. ในโจ๊กเสร็จแล้วใส่เกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส

แคลอรี่:

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า 290 kcal.

ฟักทองนึ่งในหม้อหุงช้า

ฟักทองนึ่งในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กเป็นสูตรอเนกประสงค์และมีแคลอรีต่ำ ฟักทองในหม้อต้มสองชั้นสามารถต้มเพื่อเตรียมต่อไปในมันฝรั่งบดหรือบริโภคทั้งหมด ควรให้ฟักทองทั้งชิ้นแก่เด็กไม่เร็วกว่า 1.5-3 ปี

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 400 กรัม;
• น้ำ - 2-3 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างฟักทองเอาเปลือกและเมล็ดออก
2. ตัดเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
3. เทน้ำลงในชามนึ่ง ใส่ฟักทองลงในตะกร้า
4. เปิดโหมดไอน้ำ
5. เวลาทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนและหม้อนึ่ง โดยเฉลี่ยแล้วปรุงผักเป็นเวลา 15-20 นาที

แคลอรี่:

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม สินค้า 27 kcal.

สูตรฟักทองแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลกับฟักทองสำหรับให้นมลูกเหมาะสำหรับ 6 เดือน สำหรับการให้อาหารครั้งแรก ให้ใช้ผักและผลไม้ทำเองจากสวนหรือซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ ฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเป็นการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น รสชาติของน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทองนั้นนุ่มชุ่มฉ่ำหอมและเป็นที่ชื่นชอบของเด็กหลายคน

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2-3 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างฟักทองและแอปเปิ้ล, เปลือก, เมล็ดพืช
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำ
3. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟอ่อน สะเด็ดน้ำและพักไว้
4. เพิ่มส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
5. เสิร์ฟน้ำซุปข้นอุ่นเล็กน้อย

แคลอรี่:

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์ 40−45 kcal.

เมื่อไม่ให้ฟักทองกับลูก

เมื่อถูกถามว่าฟักทองทำให้เด็กแข็งแรงหรืออ่อนแรงหรือไม่ คุณสามารถตอบได้ว่ามันทำให้อุจจาระเป็นปกติ ช่วยเรื่องท้องผูก ดังนั้น หากลูกน้อยของคุณมีอาการท้องร่วงหรือมีแนวโน้มจะเป็นเช่นนี้ ในกรณีนี้ก็ไม่ควรให้ฟักทอง

ก่อนเตรียมอาหารประเภทผักต่างๆ ให้ตรวจดูว่าลูกของคุณแพ้ฟักทองหรือไม่ ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคลจึงไม่คุ้มที่จะให้ฟักทอง

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน:

• แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ;
• ภูมิแพ้;
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• อายุไม่เกิน 5 เดือน

ไม่ควรให้อาหารฟักทองจานแรกสำหรับเด็กในรูปแบบที่บริสุทธิ์ เป็นการดีกว่าที่จะผสมผักเพื่อให้ฟักทองไม่ใช่ส่วนประกอบหลัก แต่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม หากคุณต้องการเริ่มหย่าฟักทองก่อน 1 ปี ให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็กดูวิดีโอ:

สิ่งที่ต้องจำ

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เรียนรู้วิธีทำฟักทอง
2. แม้จะมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผัก แต่ก็ไม่แนะนำให้ให้ฟักทองบ่อยขึ้น 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
3. สำหรับเมนูที่หลากหลาย ดูว่าเมนูฟักทองสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบมีอะไรบ้าง

ฟักทองเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เนื้อของมันอุดมไปด้วยวิตามิน B เช่นเดียวกับ C, K, T, E และ D มันมีแร่ธาตุมากมาย - เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก สารอาหารเหล่านี้จำเป็นสำหรับร่างกายของเด็กเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการเต็มที่

ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำอาหารเสริมสำหรับทารกตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปเพราะนอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าฟักทองมีประโยชน์มากแล้วเนื้อของมันยังดูดซึมได้ดี ทารกเหล่านี้มักจะเตรียมน้ำซุปข้นเนื้อส้มที่ง่ายที่สุด เด็กโตมีอาหารที่หลากหลายมากขึ้นและคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับพวกเขาได้มากมาย เช่น ซุป ข้าวต้ม แพนเค้ก ซูเฟล่ และอื่นๆ อีกมากมาย

เกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารฟักทองสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีถึง 2 ขวบเราจะพูดคุยกันในเว็บไซต์ Popular Health พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อยที่ลูกน้อยของคุณจะชอบอย่างแน่นอน

เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อย

สำหรับอาหารทารก ให้เลือกผลไม้สีส้มสดใสที่ไม่มีถังเน่าและเสียหาย อันที่ดีที่สุดมีขนาดเล็กมีวิตามินมากกว่า ให้ความสนใจกับหาง ถ้ามันแห้งฟักทองก็สุก

ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดแล้วจึงตัดเปลือกด้วยมีด เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น ให้ใส่ในไมโครเวฟ 2-3 นาที

ผ่าครึ่งผักที่ปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดพืชและเส้นแข็งออกด้วยช้อน หากคุณต้องการบด มันง่ายกว่าที่จะขูดเนื้อหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

น้ำซุปข้นจากฟักทองต้มหรืออบนั้นง่ายต่อการเตรียมด้วยเครื่องปั่นหรือที่ดัน หรือคุณสามารถถูผ่านตะแกรง

เมื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็กจากฟักทองตั้งแต่ 1 ปีถึง 2 ปีจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศ ข้อยกเว้นคือสมุนไพรสวนทั่วไป - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ และถึงแม้จะใส่เพียงเล็กน้อย เช่นเดียวกับเกลือและน้ำตาล

สูตร:

ซุปฟักทองไก่

สำหรับซุปเพื่อสุขภาพนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์: สำหรับน้ำ 2 ลิตร - เนื้อฟักทอง 200 กรัม, อกไก่ 1 อก, มันฝรั่ง 2 ลูก, แครอท 2 ลูก, หัวหอมใหญ่ 1 ใน 3, เกลือเล็กน้อย และผักสดสับละเอียดเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

แปรรูปฟักทองตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างอกไก่ให้สะอาดหั่นเป็นชิ้น

ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก ล้างอีกครั้ง ตากให้แห้ง ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีต

ต้มน้ำในกระทะ ใส่ชิ้นไก่ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที หางอย่างสม่ำเสมอ ตอนนี้จัดวางชิ้นฟักทอง ขณะที่เดือดลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้ใส่มันฝรั่งปรุงเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักที่เหลือและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

มันยังคงเกลือซุปเพิ่มผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย เมื่อมันเย็นลง (อุ่นขึ้น) เทลงในจานใส่แครกเกอร์ข้าวสาลีสองสามอันแล้วเรียกเด็กไปที่โต๊ะ

น้ำซุปผัก

เรา ความต้องการ: เนื้อฟักทอง 50 กรัมและบวบหนุ่ม มันฝรั่ง 1 ลูก แครอทขนาดเล็ก 1 ลูก มะเขือเทศสุก 1 ลูก ช่อดอกกะหล่ำ 3 ดอก (หัว) เนย 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อน ล้างผักที่เหลือด้วยแปรงใต้น้ำไหล ปอกเปลือกล้างอีกครั้งแห้งและหั่นเป็นก้อนด้วย กะหล่ำปลีผ่าครึ่งถ้ามีขนาดใหญ่ ถ้าเล็กก็ปล่อยไว้ตามเดิม

อย่าลืมเอาผิวออกจากมะเขือเทศด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทำแผลรูปกากบาทเล็กๆ ที่ด้านบน แล้วลวกด้วยน้ำเดือด

ต้มน้ำผักล่าง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ตอนนี้ใส่ผักด้วยช้อน slotted ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวระบายออกจนหมดและผักเองก็เย็นลงเล็กน้อย อย่าเทยาต้มออก สามารถใช้ทำซุปหรือซอสได้

บดผักต้มด้วยเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากมีก้อนเนื้อ คุณสามารถเช็ดน้ำซุปข้นผักผ่านตะแกรงเพิ่มเติมได้

ตอนนี้คุณสามารถเกลือใส่เนย จากนั้นผสมน้ำซุปข้นให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวกระป๋องเล็กน้อยลงในจาน

แอร์ซูเฟล่

วัตถุดิบ:

เราต้องการ: เนื้อฟักทอง 100 กรัม, ชีสกระท่อมสดจำนวนเท่ากัน, ไข่ดิบ 1 ฟอง, ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่สมบูรณ์), น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใช้แทนน้ำตาลได้ดีกว่า

การทำอาหาร:

แปรรูปฟักทองตามที่อธิบายไว้ในตอนต้น ตัดเนื้อตามจำนวนที่ต้องการเป็นชิ้น ๆ ใส่ในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำออกด้วยช้อน slotted ใส่กระชอนให้เย็นเล็กน้อย น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นและใส่ในชามขนาดใหญ่

จำชีสกระท่อมได้ดีด้วยเครื่องดันใส่น้ำตาลผสม ผสมกับส่วนผสมฟักทอง

ตีไข่แดงดิบกับน้ำตาลเล็กน้อยจนเป็นครีมอ่อน ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนา

ตอนนี้ทีละน้อยด้วยช้อนโต๊ะเพิ่มไข่แดงลงในน้ำซุปข้นฟักทองทุกครั้งที่ผสมกันจากล่างขึ้นบน จากนั้นคนผิวขาวก็ค่อยๆกวนเบา ๆ จากล่างขึ้นบนทีละเล็กทีละน้อยอย่างต่อเนื่อง เพื่อความสะดวกควรใช้ไม้พาย

ล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นเทน้ำเดือดใส่ลูกเกดทิ้งไว้ 10 นาที ระบายน้ำให้เย็นลูกเกด ใส่ในชามผสมฟักทอง ผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้กระจายทุกอย่างในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันก่อนอบ ใส่ในเตาอบอุ่น อบประมาณ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟ วางเบอร์รี่สดหรือผลไม้ชิ้นหนึ่งไว้บนพุดดิ้งแต่ละเสิร์ฟ

อย่างที่คุณเห็นไม่เพียงแต่สามารถเตรียมโจ๊กจากฟักทองได้ ถึงแม้ว่าจะต้องรวมอยู่ในอาหารของเด็กด้วย แต่นอกจากผักสีส้มที่ดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถปรุงอาหารจานอร่อยอื่นๆ ที่จะดึงดูดเด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบทุกคนได้

ผักสีส้มสดใสที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่ พ่อและลูกๆ ของพวกเขา! ใช่แล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงการทำอาหารฟักทองหลากหลายเมนูสำหรับเด็กทุกวัย ตั้งแต่คนตัวเล็กไปจนถึงคนที่มีสติสัมปชัญญะ สูตรอาหารทั้งหมดนั้นง่ายและรวดเร็วในการดำเนินการ และอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เบาและอร่อย ลูก ๆ ของคุณจะพึงพอใจ

ฟักทองที่มีสีเดียวก็ทำให้อารมณ์ดีอยู่แล้ว และยิ่งไปกว่านั้นด้วยองค์ประกอบของมัน มันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากในหมู่ที่มีโพแทสเซียมและวิตามิน T ที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญอาหาร เช่นเดียวกับวิตามิน K รับผิดชอบในการสังเคราะห์กระดูกที่เหมาะสม

แม้ว่าผักชนิดนี้จะมีน้ำตาลมากพอที่จะทำให้เป็นอาหารที่น่าดึงดูดสำหรับเด็กเล็ก แต่ก็สามารถย่อยได้ง่ายและรวดเร็ว กุมารแพทย์สนับสนุนอย่างมากในการแนะนำฟักทองเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กที่เล็กที่สุด เพราะมันไม่มีเส้นใยมากนัก และย่อยได้ง่ายมาก โดยไม่ทำร้ายหรือสร้างภาระให้กับระบบย่อยอาหารของทารกที่ยังไม่พัฒนา

เข้ากันได้ดีกับผัก ซีเรียล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับเด็ก ลูกน้อยของคุณจะชอบเมนูฟักทองสำหรับเด็กอย่างแน่นอน!

อาหารฟักทองสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ฝักทองปั่น

คุณสามารถเริ่มแนะนำอาหารเสริมฟักทองให้กับทารกที่มีสุขภาพดีได้ตั้งแต่เดือนที่เจ็ดของชีวิต ควรจะเป็นน้ำซุปข้นง่าย ๆ ที่เตรียมไว้ดังนี้

วัตถุดิบ

• ฟักทองสด - 100 กรัม
• น้ำกรอง - ¼ถ้วย

การทำอาหาร

1. เราล้างผักออกจากเมล็ด หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำใส่หม้อต้มในหม้อใบเล็กด้วยไฟอ่อน
2. หลังจากผ่านไป 15 - 2 นาที เมื่อผักนิ่ม ให้สะเด็ดน้ำออก หากมี แล้วเช็ดผ่านตะแกรง ทำไมต้องตะแกรงถ้ามีเครื่องปั่น? ความจริงก็คือเครื่องปั่น ไม่ว่าคุณจะพยายามมากแค่ไหน ก็ "ข้าม" เส้นใยขนาดใหญ่ได้ สำหรับผู้ใหญ่อาจมองไม่เห็น แต่ทารกที่ไม่ได้ลองอย่างอื่นนอกจากอาหารเหลวอาจไม่ชอบเลย และกีดกันพวกเขาจากอาหาร "ผู้ใหญ่" มาเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง แต่ควรใช้ตะแกรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณต้องเช็ด 100 กรัมเท่านั้น!
3. เพื่อปรับปรุงรสชาติ เราสามารถเพิ่มนมแม่หรือสูตรเล็กน้อยที่นั่น พร้อม! คุณสามารถรักษาสมบัติของคุณ!

ซุปผักน้ำซุปฟักทอง

ลูกน้อยของคุณโตแล้ว ชินกับรสชาติใหม่ๆ และไม่ใช่แม้แต่ครั้งเดียว เขาต้องการความหลากหลาย และคุณเอาใจเขาด้วยอาหารใหม่ๆ ลองแนะนำเมนูฟักทองใหม่ให้กับเมนูที่เหมาะสำหรับทารกอายุ 8 ถึง 9 เดือน

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 30 กรัม
• แครอท - 30 กรัม
• บวบ - 30 กรัม
• บรอกโคลี - 30 กรัม
• น้ำ - ¼ ถ้วย
• น้ำมันพืชกลั่น - ½ช้อนชา

1. เราทำความสะอาดผักทั้งหมดหั่นแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำเคี่ยวใต้ฝาจนสุก - พวกเขาควรจะนิ่มและเจาะง่ายด้วยส้อม
2. หากมีน้ำเหลืออยู่ อย่าเทออก แต่ปล่อยให้น้ำไหลสม่ำเสมอมากขึ้น
3. ตอนนี้เมื่อทารกโตขึ้นแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องปั่นบดได้
4. หลังจากตีแล้วให้เติมน้ำมันและถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำซุปผักที่เหลือ

ซุปฟักทองสำหรับลูกน้อยของคุณพร้อมแล้ว!

เราโตแล้ว!

หากลูกชายหรือลูกสาวของคุณอายุเกินหนึ่งขวบหรือสองปีแล้ว เมนูฟักทองต่อไปนี้จะดึงดูดพวกเขาทั้งในด้านอายุและรสนิยมอย่างแน่นอน!

โจ๊กดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งขวบครึ่งถึงสองปีและผู้ใหญ่จะชอบเพราะมันหวานมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมากดังนั้นเราจะปรุงอาหารหลายมื้อพร้อมกันเพื่อให้เพียงพอ สำหรับทุกคน.

วัตถุดิบ

• ข้าวฟ่าง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ฟักทอง (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น) - 400 g
• นม - 700 กรัม
• น้ำ - 700 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - คำนวณเป็นรายบุคคลเมื่อให้บริการ

การทำอาหาร

1. อย่างที่เราจำได้ฟักทองของเราปอกเปลือกและหั่นแล้วซึ่งหมายความว่าเราวางมันลงในกองไฟทันทีเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
2. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวให้ล้างลูกเดือยอย่างถูกต้อง ซีเรียลธรรมดาอาจสกปรกมาก ดังนั้นให้ใช้เวลาล้างมันในน้ำหลายๆ ครั้ง
3. หลังจาก 20 นาที เมื่อฟักทองนิ่มแล้ว ให้บดด้วยที่บดมันฝรั่ง แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น! คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพียงแค่คลุกแต่ละชิ้นเล็กน้อย ดังนั้นโจ๊กจะออกมามีรสชาติและผิดปกติมากขึ้น - รสชาติฟักทองจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นและชิ้นสีส้มสดใสจะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจ
4. ตอนนี้เทนมร้อนน้ำที่เหลือลงในกระทะพร้อมกับผักแล้วเทลงในลูกเดือย
5. ทันทีที่โจ๊กเดือด ลดความร้อนและเปิดฝา ปรุงอาหารจนพร้อมขั้นสุดท้ายอย่างน้อย 25-30 นาที เกลือและน้ำตาลจะถูกเติมในตอนท้ายสุด 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
6. ถ้าเป็นไปได้ ให้โจ๊กตั้งไว้เล็กน้อย ห่อไว้ประมาณ 15-20 นาที - เพื่อให้รสชาติเข้มข้นและลึกยิ่งขึ้น
7. เวลาเสิร์ฟ ตักเนยใส่จาน จานฟักทองทารกอีกจานพร้อมแล้ว!

สูตรนี้ทำขนมได้จริง ไม่ใช่แค่ฟักทองจานใหม่สำหรับเด็ก! มันจะทำให้ฟันหวานในครอบครัวของคุณพอใจ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะนำเสนอหม้อปรุงอาหารฟักทองแก่แขก "ตัวน้อย" ในงานปาร์ตี้ของเด็กหรือที่งาน "แม่" กับเด็ก ๆ - อร่อยสุขภาพดีและไม่ธรรมดา!

วัตถุดิบ

• ฟักทองสับ - 350 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งสับ - 20 - 30 กรัม

การทำอาหาร

1. อีกครั้งเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ต้มผัก แต่ตอนนี้เราระบายน้ำออกจนหมดและทำน้ำซุปข้นจริง - ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องดัน
2. ใส่ไข่และน้ำตาลไอซิ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. เทเซโมลินาลงในส่วนผสมของไข่ฟักทองในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน เพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง
4. คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบและในหม้อต้มสองชั้น:

• ในกรณีแรก ให้ปิดถาดอบด้วยกระดาษหรือทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช เป็นการดีที่จะใช้กระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก กระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และอบประมาณ 25 - 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C จำไว้ว่า ยิ่งแม่พิมพ์ของคุณเล็ก เวลาอบสั้นลง!
• หากคุณกำลังทำอาหารในหม้อต้มสองชั้น คุณจะต้องใช้เวลา 40 - 45 นาที

เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม มิลค์เชค หรือโรยด้วยน้ำตาลผง ทั้งในเมนูสำหรับเด็กและในผู้ใหญ่จานฟักทองจะนำมาซึ่งความหลากหลายที่น่าพึงพอใจ

ฟักทองทอด

ไม่จำเป็นต้องปรุงเฉพาะขนมหวานจากผักที่สดใสเท่านั้น อย่างที่เราจำได้ มันอาจเป็นส่วนประกอบของอาหาร "จริงจัง" ที่สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไปได้

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก (ชิ้นใหญ่!) - 500 g
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ครีม 10% - 50 g
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือ - หยิก
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. ฟักทองสามชิ้นบนเครื่องขูดบีบน้ำ
2. เราใส่ไฟเล็ก ๆ เพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีเติมน้ำผลไม้และครีม
3. เรากระจายผักขูดในจานลึกผสมไข่และเซโมลินาลงไป เกลือ.
4. เราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจุ่มลงในเกล็ดขนมปังและปรุงอาหารสำหรับคู่รัก

เสิร์ฟร้อนทันที

ตุ๊กตาฟักทองกับชีส

จานสนุกนี้เป็นของจริง! มันจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือเพียงแค่ให้กำลังใจคุณและลูกของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่ซุกซน คุณยังสามารถปรุงมันด้วยกัน!

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - 300 - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 - 70 กรัม
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนชา
• ที่ตัดคุกกี้ขนมชนิดร่วน

การทำอาหาร

1. เราหั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ - ไม่เกิน 0.5 ซม. และตัดดาว เดือน วงกลม หัวใจ ฯลฯ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ เกลือ.
2. เราตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและจุ่มฟักทองลงในแป้งแล้วนำไปทอด ควรทำไม่เกิน 3 นาที โดยใช้ไฟอ่อนๆ เพราะบางมาก
3. ระหว่างนี้ ชีส 3 อย่าง และขยับร่างที่ทอดทั้งสองด้านเป็นจาน โรยด้านบนขณะร้อนเพื่อให้ชีสละลาย
4. เสิร์ฟทันที ประดับด้วยใบสะระแหน่หรือโรยด้วยสมุนไพร

นี่คือสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ไม่เพียง แต่สำหรับลูก ๆ ของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายเมนูสำหรับผู้ใหญ่อย่างมีศักดิ์ศรีด้วย!

จานผักสีส้มที่นิยมมากที่สุดคือโจ๊ก ผลิตภัณฑ์นี้ย่อยง่ายและดึงดูดทารกด้วยสีที่ผิดปกติและรสชาติที่ละเอียดอ่อน กุมารแพทย์แนะนำให้โจ๊กฟักทองสำหรับเด็กในอาหารในปีแรกของชีวิต วัยนี้มาพร้อมกับทั้งแง่บวกและแง่ลบของการเติบโตขึ้นมา สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับแม่ของเด็กอายุ 1 ขวบคือการเลี้ยงลูก ร่างเล็กของเขาต้องการอาหารที่หลากหลายและอร่อย นี่คือที่ที่โจ๊กทารกหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการกับฟักทองมาช่วย

ฟักทองเป็นผักที่สวยงามและดีต่อสุขภาพ มีรสชาติอ่อนๆ สดใส ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุและวิตามินที่จำเป็น ช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี และนำอารมณ์ที่ดีมาสู่ทั้งครอบครัว

ฟักทองเป็นผักที่ปลอดภัยอย่างยิ่ง ไม่สามารถปนเปื้อนสารเคมีอันตรายได้

ข้าวฟ่าง

โจ๊กลูกเดือยสีทองแสนอร่อยพร้อมฟักทองจะทำให้เด็กพอใจ สามารถมอบให้กับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี (หลังจากปรึกษากุมารแพทย์)

วัตถุดิบ :

• ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 200 กรัม
• นม - 350 กรัม
• น้ำ - 350 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา;
• เนย - 100 กรัม

การทำอาหาร :

1. เราทำความสะอาดและหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ใส่ไฟแล้วเติมน้ำ
2. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวให้ล้างลูกเดือยใต้น้ำไหล 3 ครั้ง
3. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้บดฟักทองที่เสร็จแล้วด้วยช้อนในมันฝรั่งบด คุณไม่ควรเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะให้เป็นเนื้อเดียวกันรสชาติของชิ้นจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
4. ตอนนี้คุณสามารถเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับนมและน้ำเพิ่มลูกเดือยลงในของเหลว
5. ทันทีที่โจ๊กเดือดลดความร้อนปรุงอาหารจนสุกประมาณ 20-30 นาที
6. เพิ่มเกลือและน้ำตาล
7. โจ๊กร้อนสำหรับเด็กเสิร์ฟพร้อมเนย

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองมีแคลอรีสูงซึ่งจะมีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

ข้าวฟ่างทารก: สูตรวิดีโอ

ข้าวต้ม

ลูกน้อยของคุณโตแล้ว และสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่หลากหลาย เตรียมข้าวต้มด้วยการเติมน้ำเต้า

วัตถุดิบ :

• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 500-600 กรัม
• นม - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร :

1. เราปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ จะดีกว่าถ้าก้อนมีรูปร่างเหมือนกัน - สวยงามกว่า
2. เทผักสับกับน้ำ (น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย) ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 - 15 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มนมลงในส่วนผสมนำไปต้มบนไฟอ่อน เป็นสิ่งสำคัญมากที่นี่ที่จะไม่ทิ้งจานที่มีกลิ่นหอมไว้โดยไม่มีใครดูแล เนื่องจากของเหลวสามารถหลบหนีในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นให้คนโจ๊ก
4. ทันทีที่นมเดือดให้ใส่ข้าวที่ปอกเปลือกแล้วล้าง นำทุกอย่างไปต้มแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนระเรื่อใต้ฝา
5. โปรดทราบว่าเมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว สีของโจ๊กจะเปลี่ยนจากสีส้มอ่อนเป็นสีแดงสด
6. นั่นคือทั้งหมดที่ เสิร์ฟพร้อมเนยชิ้นหนึ่ง

โจ๊กพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับเด็ก: สูตรวิดีโอ

ข้าวและลูกเดือย

คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้โดยการเตรียมโจ๊กมิตรภาพสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะผสมข้าวและลูกเดือยเพิ่มฟักทองตุ๋นลงไป สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 1 กก.;
• ข้าวฟ่าง - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร :

1. ปรุงฟักทองสับจนสุก
2. ทันทีที่สุก เติมน้ำ นม และซีเรียล
3. ปรุงจานที่มีกลิ่นหอมเป็นเวลา 30 นาทีแล้วปล่อยให้ถึงใต้ฝา

บัควีท

คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโจ๊กบัควีทกับฟักทองอย่างไม่ต้องสงสัย นี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับเด็ก คุณแม่ที่ห่วงใยทุกคนทราบดีว่านี่คือซีเรียลที่อุดมด้วยสารอาหารมากที่สุด กุมารแพทย์แนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป

วัตถุดิบ :

• บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร :

1. เราหั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาดกลาง เติมน้ำ ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีที่ไฟอ่อน
2. เทบัควีทที่ปอกเปลือกแล้วล้างใต้น้ำไหลลงในภาชนะแยกต่างหากเทน้ำหนึ่งแก้วปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
3. เพิ่มบัควีทลงในฟักทองต้มแล้วเทนมทุกอย่าง
4. เพิ่มน้ำตาลเกลือและเนย จะทำให้จานมีความนุ่มเป็นพิเศษ
5. ปล่อยให้โจ๊กเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที

ฟักทองในหม้อหุงช้า

เมื่ออยู่ข้างนอกในฤดูร้อนและแสงแดดแผดเผาอย่างสุดกำลัง เป็นเรื่องยากมากสำหรับแม่บ้านที่จะยืนบนเตาร้อนเพื่อรอผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร อีกอย่างคือการทำอาหารด้วย multicooker งานศิลปะทางเทคนิครุ่นเยาว์นี้ฝังแน่นอยู่ในครัวของมารดายุคใหม่ ฟักทองสามารถเตรียมได้เร็วมาก และที่สำคัญที่สุดคือฟักทองนั้นถูกใจทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ :

• ฟักทอง - 1 กก.;
• น้ำ - 150 กรัม
• นม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เนย - 100-150 กรัม

การทำอาหาร :

1. เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนขนาด 2 × 3 ซม.
2. หล่อลื่นความจุของ multicooker ด้วยเนย 50 กรัม
3. เรากระจายผักในชามเติมน้ำเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 10 นาที
4. ตอนนี้เทนมลงในส่วนผสมที่ได้และปรุงโจ๊กต่อไปอีก 15 นาที
5. ในตอนท้ายใส่น้ำตาลและเกลือทิ้งไว้ในโหมด "ความร้อน"

โจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นความรอดสำหรับผู้ปกครองเพราะสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

จานดังกล่าวสามารถบดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นหรือรับประทานเป็นชิ้น ๆ โจ๊กกับฟักทองสำหรับเด็กสามารถระบายความร้อนได้คุณได้รับขนมดั้งเดิม เด็กสามารถให้น้ำซุปข้นแบบ monocomponent ในปีแรกของชีวิตเขาจะขอบคุณ

คุณยายและคุณแม่ของเรายังใช้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก เนื่องจากทารกชอบรสหวานและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นั่นคือเหตุผลที่เรามีเหตุผลทุกประการที่จะพูดถึงผลิตภัณฑ์พลังงานแสงอาทิตย์ว่าเป็นจานที่ขาดไม่ได้