เบิร์ช, น้ำนมเบิร์ช, น้ำตาเบิร์ช - เหล่านี้เป็นชื่อของเครื่องดื่มที่มีคุณค่าเหมือนกันซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม

ในน้ำนมไม้เบิร์ชปริมาณน้ำที่มีไอโซโทปและดิวเทอเรียมลดลงอย่างรวดเร็ว และยังมีของเหลวพิเศษที่มีโครงสร้างบางอย่างซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมยางไม้เบิร์ชจึงมีค่าไม่เพียงเพราะองค์ประกอบของวัสดุเท่านั้น แต่เนื่องจากของเหลวชนิดนี้ที่มีโครงสร้างพิเศษ

โครงสร้างนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง และการเปลี่ยนแปลงเริ่มเกิดขึ้นตั้งแต่วินาทีที่น้ำสกัดจากต้นเบิร์ชและหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง โครงสร้างจะเปลี่ยนไปอย่างมาก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ไม้เบิร์ชสดไม่สามารถเก็บไว้และบรรจุกระป๋องได้มากขึ้น

และช่างน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ลิ้มลองน้ำเบิร์ชที่รวบรวมเอง มีรสชาติที่สดชื่นและเครื่องดื่มยังช่วยเสริมสร้างร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ต้นเบิร์ชแทบไม่แตกต่างจากน้ำเปล่า น้ำผลไม้นี้มีคุณค่ามานานแล้วสำหรับคุณสมบัติการรักษา เพราะเป็นเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติที่สุด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปราศจากสารเคมี มีรสชาติที่ถูกใจและมีคุณสมบัติในการรักษา

ในช่วงที่หิมะละลาย ประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่ใบและดอกจะปรากฎ ใบเหนียวจะมองเห็นได้บนต้นเบิร์ช ในเวลานี้การเคลื่อนไหวของ SAP เริ่มต้นขึ้นซึ่งเรียกกันว่า "เสียงร้องของต้นเบิร์ช" ภายใน 1.5 - 3 สัปดาห์คุณจะได้รับเครื่องดื่มรสหวานนี้

ยางไม้เบิร์ชที่คุณรวบรวมในเขตอุตสาหกรรมหรือใกล้ถนนที่พลุกพล่านจะก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น การซื้อน้ำผลไม้ในร้านก็ไม่มีประโยชน์เช่นกันในระหว่างการบรรจุกระป๋องสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจะถูกทำลาย

ลองหาวิธีรับน้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชอย่างถูกต้อง

ตัดเปลือกนอกชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดแล้วทำรูตื้นไม่เกิน 3-4 ซม. ด้วยเหล็กค้ำยัน กระแสน้ำเร็วจะปรากฏขึ้นเกือบจะในทันที สามารถเก็บน้ำผลไม้ในภาชนะที่มีผ้ากอซหรือรางดีบุกสามารถเสริมความแข็งแกร่งได้

เมื่อรวบรวมเสร็จแล้ว ควรปาดแผลให้แน่นด้วยสบู่ซักผ้า ดินน้ำมันหรือแว็กซ์ มาตรการดังกล่าวปกป้องต้นไม้จากการรุกของเชื้อราและแบคทีเรีย ในสมัยโบราณเชื่อกันว่าควรเก็บน้ำผลไม้ในภาชนะเปลือกไม้เบิร์ชพิเศษซึ่งน้ำผลไม้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลานาน ตอนนี้สำหรับการรวบรวมน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ใช้ขวดพลาสติกหรือแก้ว

สิ่งสำคัญคือต้องสามารถเก็บน้ำเบิร์ชได้อย่างเหมาะสม โดยไม่ทำร้ายต้นไม้

กฎข้อแรก
ควรเก็บยางไม้เบิร์ชจากต้นไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 20 ซม. ต้นไม้เก่าและต้นเบิร์ชบางไม่เหมาะสำหรับการเก็บน้ำนม

กฎข้อที่สอง
อนุญาตให้รวบรวมน้ำผลไม้ไม่เกินหนึ่งลิตรจากต้นเบิร์ชครั้งละ 2 ถึง 3 วัน คุณสามารถเจาะเปลือกไม้บนต้นไม้ด้วยสิ่วหรือมีดได้ หลุมไม่ควรลึก ใส่ร่องหรือท่อพลาสติกหรือโลหะลงในช่องที่เกิดซึ่งน้ำจะไหลลงในภาชนะที่ตายตัว เมื่อเก็บน้ำผลไม้เสร็จแล้ว จำเป็นต้องปิดรูให้แน่นด้วยตะไคร่น้ำ หรือปิดด้วยขี้ผึ้ง ดินน้ำมัน หรือสนามหญ้า

คุณสามารถใช้วิธีที่อ่อนโยนกว่า กิ่งถูกตัดเป็นปมบนตอซึ่งคุณสามารถแขวนขวดได้ ด้วยวิธีนี้ อนุญาตให้แขวนขวดหลายขวดไว้บนต้นไม้ต้นเดียวในคราวเดียว กิ่งที่ตัดแล้วควรหย่อนลงเล็กน้อย เพื่อความสะดวกสามารถผูกกิ่งกับลำต้นของต้นไม้หรือปมล่างได้

จำไว้ว่าในตอนกลางวันเมื่อแสงแดดจ้า น้ำก็จะไหลเร็วขึ้นมาก จำสิ่งนี้ไว้และอย่าลืมตรวจสอบการเติมภาชนะ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรวบรวมน้ำตาเบิร์ชคือช่วงเวลาตั้งแต่ 12 ถึง 18 ชั่วโมง ในช่วงเวลาเหล่านี้การเคลื่อนไหวของน้ำนมจะมีการเคลื่อนไหวมากที่สุด

จำนวนรูที่สามารถทำได้บนลำต้นของต้นไม้ต้นหนึ่งขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ดังนั้นหากเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นเบิร์ชไม่เกิน 25 ซม. อนุญาตให้ใช้เพียง 1 รูเท่านั้น ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ถึง 35 ซม. - 2 ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.4 ม. สามารถสร้างรูได้ไม่เกิน 3 รู แต่ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 0.4 ม. สามารถสร้างได้ถึง 4 รู

เคล็ดลับในการเก็บน้ำเบิร์ช

ระยะเวลาการเคลื่อนที่ของ SAP ที่ต้นเบิร์ชขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากในช่วงเดือนมีนาคมละลายน้ำเริ่มไหลในวันที่อากาศหนาวจัดการเคลื่อนไหวอาจหยุดลงชั่วขณะหนึ่ง ตามกฎแล้วการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้จะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนมีนาคมพร้อมกับการละลายของหิมะและในเวลาเดียวกันตาก็บวม การเก็บน้ำจะแล้วเสร็จเมื่อใบเปิดประมาณกลางเดือนเมษายน

เฉพาะป่าที่สะอาดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการรวบรวม "น้ำตาเบิร์ช" เพราะต้นไม้ดูดซับก๊าซไอเสียและสารอันตรายได้ง่ายมาก ต้นไม้ที่มีมงกุฎเขียวชอุ่มที่พัฒนาแล้วซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 0.2 ม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวบรวม รูสำหรับเก็บน้ำผลไม้มักจะทำที่ระดับ 20 - 25 ซม. จากพื้นดิน ไม่จำเป็นต้องทำรูลึกเพราะ การเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้เกิดขึ้นในชั้นบนซึ่งอยู่ระหว่างไม้กับเปลือกไม้

เก็บน้ำผลไม้ที่เก็บรวบรวมไว้ไม่ควรเกิน 48 ชั่วโมงในตู้เย็น ความคิดเห็นที่ว่าน้ำเบิร์ชถูกเก็บไว้โดยไม่มีความเสียหายนานถึง 30 วันถือเป็นความผิดพลาด ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จะสูญเสียสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด

เป็นที่น่าสังเกตว่า เช่นเดียวกับน้ำผลไม้อื่นๆ การใช้น้ำเบิร์ชให้สดใหม่ภายใน 2 ชั่วโมงแรกหลังการเก็บจะมีประโยชน์มากกว่า

ด้วยการตัดเปลือกไม้และชั้นไม้อย่างระมัดระวัง ทำให้ต้นไม้เสียหายเล็กน้อย
ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ ไม่มีการเอ่ยถึงการตายของต้นเบิร์ชเนื่องจากการสะสมของ SAP แม้แต่ในระดับอุตสาหกรรม

ผลผลิตน้ำผลไม้เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักของกิจกรรมที่สำคัญของต้นไม้ หากปริมาณน้ำนมลดลงทุกปี เราอาจกล่าวได้ว่าการสะสม SAP บั่นทอนสุขภาพของต้นไม้ ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา การสำรวจการกรีดได้ดำเนินการใน Middle Urals ซึ่งแสดงให้เห็นว่าผลผลิตน้ำผลไม้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น

น้ำนมไม้เบิร์ชธรรมชาติได้รับการยกย่องจากผู้คนมาอย่างยาวนานสำหรับคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์

ต้นเบิร์ชที่แพร่กระจายและหลบตาถูกนำมาใช้เพื่อรับยา ใช้ใบ, ดอกตูม, น้ำผลไม้, ไซลิทอล (สารแทนน้ำตาล), น้ำมันดินที่ได้จากการกลั่นไม้แบบแห้ง, ถ่านกัมมันต์ ยาเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์

เกลือแร่ธาตุและสารประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ ที่ละลายในน้ำเป็นผลให้กลายเป็นยาที่มีการกระทำค่อนข้างกว้าง น้ำนมเบิร์ชสามารถมีน้ำตาลได้มากถึง 2% น้ำนมเบิร์ชประกอบด้วยเอ็นไซม์ต่างๆ ฮอร์โมนพืช แทนนิน กรด แคลเซียม เหล็ก เกลือโพแทสเซียม กลูโคส และไฟตอนไซด์ (สารที่มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย)

Birch sap เป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการรักษากระเพาะอาหาร, ปอด,
ตับ. ใช้สำหรับอาการปวดตะโพก, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ น้ำผลไม้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน
ในการทำลายนิ่วในทางเดินปัสสาวะและช่วยชำระล้างร่างกายจากสารอันตราย นอกจากนี้ น้ำตาเบิร์ชยังกระตุ้นการเผาผลาญ มีคุณสมบัติในการสร้างใหม่ และเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม

น้ำนมเบิร์ชใช้ในการรักษาภาวะโลหิตจาง, โรคเหน็บชา, วัณโรค, หวัด, มะเร็งมดลูก ในบางกรณีก็เป็นที่ยอมรับในการใช้
เป็นยาขับปัสสาวะ antihelminthic สำหรับโรคเกาต์ scrofula อาการบวมน้ำบางชนิดเพื่อป้องกันโรคฟันผุและโรคอื่น ๆ ของช่องปาก

การบริโภคน้ำผลไม้นี้เป็นประจำและเสริมสร้างร่างกายมนุษย์โดยรวม น้ำนมเบิร์ชที่เก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิยังใช้สำหรับโรคภูมิแพ้โรคโลหิตจางและเลือดออกตามไรฟัน น้ำผลไม้นี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากต่อมทอนซิลอักเสบเรื้อรังและวัณโรค

ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ ยังมีการอ้างอิงถึงฤทธิ์ต้านเนื้องอกและสารต้านอนุมูลอิสระของยางไม้เบิร์ช

สูตรเก่ารอดมาได้จนถึงทุกวันนี้ซึ่งใช้ไม้เบิร์ชเป็นพื้นฐาน

ด้านล่างนี้มีหลายวิธีในการเตรียมต้นเบิร์ช

1 วิธี

เปลือกของต้นเบิร์ชขนาดใหญ่ถูกตัดและทำรูตามขวาง ถัดไปควรใส่เฝือกเข้าไปอย่างแน่นหนาโดยวางภาชนะรวบรวมไว้ จากต้นอ่อนคุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้มากถึง 40 ลิตร

น้ำผลไม้ที่เก็บรวบรวมจะถูกเทลงในภาชนะ, วอดก้า, ไวน์พอร์ต, ลูกเกดและน้ำตาล เนื้อหาของภาชนะผสมให้ละเอียดเพื่อละลายน้ำตาล ปิดภาชนะอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 60 วัน หลังจากเวลานี้เครื่องดื่มจะถูกเทลงในภาชนะปิดก๊อกอย่างระมัดระวังและเก็บไว้ในห้องใต้ดินโดยวางไว้ด้านข้าง

สำหรับน้ำผลไม้ที่เก็บได้ 5 ลิตร คุณต้องใช้พอร์ตไวน์ 750 มล. วอดก้า 1/2 ลิตร ลูกเกด 600 กรัม และน้ำตาล 1.2 กก.

2 ทาง

เทไม้เบิร์ชลงในภาชนะแล้วเติมไวน์พอร์ตที่นั่น เทน้ำตาลแล้วใส่เนื้อที่บดแล้วและเมล็ดและเปลือกมะนาว นำภาชนะออกในที่เย็นสักสองสามเดือน หลังจากผ่านไปสองเดือน เครื่องดื่มจะถูกบรรจุขวดและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน โดยวางขวดไว้บนพื้นทราย หลังจากการจัดเก็บ 3 สัปดาห์ต้นเบิร์ชก็พร้อมใช้งาน สำหรับน้ำเบิร์ชทุกๆ 5 ลิตร เราใช้พอร์ตไวน์ 1 ลิตร น้ำตาล 1.6 กก. และมะนาว 2 ลูก

3 ทาง

น้ำนมเบิร์ชเทลงในภาชนะและเทน้ำตาลผสมให้ละเอียดแล้วต้มจนน้ำลดลง 2/3 ระหว่างเดือดให้เอาโฟมออก จากนั้นนำภาชนะออกจากกองไฟและกรองของเหลวที่ได้ เมื่อของเหลวที่กรองแล้วเย็นลงประมาณ 40 องศา ให้เทสารละลายยีสต์หนา วอดก้า ใส่มะนาว หั่นเป็นวงกลมและหลุม ภาชนะต้องเต็ม

ภาชนะถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วนำออกไปที่เย็นเป็นเวลา 7 สัปดาห์ ถัดไปต้องกรองน้ำผลไม้อีกครั้งและหลังจากทำความสะอาดแล้วเทลงในขวดแชมเปญ ปิดฝาให้แน่นโดยติดจุกกับขวดด้วยลวด ควรเก็บขวดไว้ในที่เย็น

ใช้น้ำยางไม้เบิร์ช 5 ลิตร มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก วอดก้า 1 ลิตร ยีสต์ประมาณ 20-30 กรัม และน้ำตาล 1.6 กก.

น้ำเบิร์ช
น้ำนมเบิร์ชที่เก็บรวบรวมจะถูกเทลงในขวดที่เตรียมไว้ทันที ใส่ลูกเกด ผิวเลมอน และน้ำตาลในแต่ละครั้ง ขวดถูกก๊อกอย่างระมัดระวังเสริมความแข็งแรงด้วยลวดและเก็บไว้ 2-3 เดือนในที่เย็น เครื่องดื่มที่มีอายุมากจะเกิดฟองได้ดี หากต้องการก่อนใช้งานแนะนำให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

สำหรับน้ำนมเบิร์ช ½ ลิตร คุณต้องใช้ผิวเลมอน ¼ มะนาว น้ำตาล 2 ช้อนชา และลูกเกดเล็กน้อย

น้ำส้มสายชูซึ่งเป็นรากฐาน น้ำผลไม้เบิร์ช
น้ำนมเบิร์ชถูกเทลงในภาชนะโดยควรเติมถังน้ำผึ้งและวอดก้า ภาชนะถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นโดยไม่ต้องปิด หลังจากผ่านไปสองสามเดือน น้ำส้มสายชูจะพร้อม สำหรับน้ำเบิร์ช 2 ลิตร ให้ใช้วอดก้า 100 มล. และน้ำผึ้ง 40 กรัม

Kvass จากน้ำตาเบิร์ช
สูตรสำหรับ kvass ดังกล่าวช่วยให้เก็บน้ำผลไม้ได้ 2-3 เดือน หากปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บ ความเป็นกรดของ kvass จะเพิ่มขึ้น ในขณะที่รสชาติยังคงดีที่สุด

น้ำผลไม้เทลงในขวดแก้วที่ล้างด้วยน้ำร้อน และทิ้งไว้ให้หมัก สำหรับน้ำผลไม้ทุกๆ 0.5 ลิตร ให้เติม 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 - 3 ชิ้น ลูกเกดและผิวมะนาวบางส่วน ปิดขวดอย่างระมัดระวังโดยใช้ผ้าพันแผลหรือลวดยึดจุกก๊อก ระหว่างกระบวนการหมัก ความดันของคาร์บอนไดออกไซด์ภายในขวดค่อนข้างสูง ดังนั้นอย่าเติมน้ำตาลมากเกินกว่าที่แนะนำในสูตรเพื่อไม่ให้แก้วแตก

อีกไม่กี่วันคุณจะได้เครื่องดื่มอัดลมที่มีรสชาติดี

อีกสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับเบิร์ช kvass
ถังไม้โอ๊คเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และวางถุงที่มีเปลือกขนมปังข้าวไรย์ที่ปิ้งแล้วหนาไว้ที่นั่น หลังจากผ่านไปประมาณ 48 ชั่วโมง กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น ถัดไปควรเพิ่มผลเบอร์รี่, ใบเชอร์รี่, ก้านผักชีฝรั่งหรือเปลือกไม้โอ๊คลงในถัง หลังจาก 14 วัน kvass สามารถเมาได้

มักจะมีสูตรดังกล่าวสำหรับ kvass ในน้ำนมเบิร์ชที่ร้อนถึง 35 ° C เพิ่ม 20 กรัม ยีสต์ต่อน้ำหนึ่งลิตร แป้งที่ได้นั้นถูกทิ้งไว้สองสามวันในที่เย็น จากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะถูกบรรจุขวดและกระป๋อง

สูตรสำหรับ kvass เบิร์ชสีทอง
Kvass ที่เตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นสีทองที่สวยงาม และถ้าคุณปล่อยให้เครื่องดื่มหมักไว้เล็กน้อย kvass จะได้รับกลิ่นหอมและน่าหยิกลิ้นของคุณ

แอปเปิ้ลแห้ง ก้านเลมอนบาล์มแห้ง และเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วจะถูกเติมลงในน้ำเบิร์ช ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน ขอแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปไว้ในที่เย็นด้วย

สำหรับน้ำเบิร์ช 20 ลิตรเราใช้ข้าวบาร์เลย์ประมาณ ½ กิโลกรัม ภาชนะจะถูกลบออกไปที่ห้องใต้ดินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง หลังจากเวลานี้ คุณจะได้เครื่องดื่มชั้นเลิศที่เก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือนในที่เย็น

จากยางไม้เบิร์ชที่คัดมาสดๆ ลองทำดู น้ำเชื่อม , เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถผสมกับน้ำหรือเติมชาเพื่อลิ้มรส

น้ำนมเบิร์ชระเหยด้วยความร้อนต่ำ ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปความเข้มข้นของน้ำตาลสามารถเข้าถึงได้ถึง 70% น้ำเชื่อมกลายเป็นค่อนข้างหนาคล้ายกับน้ำผึ้งในความสม่ำเสมอ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้น้ำเชื่อมนี้ป้องกันและหยุดการพัฒนาของโรคฟันผุ

สำหรับการเปรียบเทียบ ยางไม้เมเปิ้ลของแคนาดามีความหวานมากกว่ายางไม้เบิร์ชถึง 4 เท่า ดังนั้นน้ำเชื่อมเบิร์ชจึงไม่ธรรมดา

คุณสามารถใช้วิธีการง่ายๆ น้ำผลไม้กระป๋อง . ต้องใช้: น้ำนมเบิร์ช 1 ลิตร 5 กรัม กรดซิตริกและ 125 กรัม ซาฮาร่า ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสม กรอง เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และพาสเจอร์ไรส์

เมื่อผสมน้ำเบิร์ชกับน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ผักและผลไม้อื่น ๆ จะได้รับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำนมเบิร์ชยังยืนยันบนใบโหระพา, มิ้นต์, สะโพกกุหลาบ, ดอกลินเดนและลิงกอนเบอร์รี่

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวสลาฟโบราณเคารพไม้เรียวในสมัยโบราณพวกเขารู้คุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ของต้นเบิร์ชในสมัยโบราณ ชาวสลาฟเชื่อว่าต้นเบิร์ชสามารถกำจัดความเจ็บป่วยและความยากลำบากทั้งหมดและนำความสุขกลับมา

หลังจากประกอบพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์แล้ว กิ่งและใบของต้นเบิร์ชก็ถูกใช้เป็นสัญลักษณ์เวทย์มนตร์อันทรงพลังและเป็นเครื่องรางของขลังที่บ้าน เชื่อกันว่าต้นเบิร์ชขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและป้องกันภัยธรรมชาติ

เคล็ดลับที่สำคัญอีกสองสามข้อ:

• เมื่อเลือกต้นไม้ควรเลือกต้นเบิร์ชที่ใหญ่กว่า
• เสริมสร้างภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ทางด้านเหนือของต้นไม้มิฉะนั้นน้ำผลไม้จะเริ่มหมักในแสงแดด
• อย่าเก็บน้ำผลไม้ "จนถึงที่สุด" เก็บน้ำนมจากต้นไม้หลายต้นดีกว่า
• โปรดทราบว่าไม่มีมดอยู่ใต้ต้นเบิร์ช มิฉะนั้นแมลงจะ "จับ" น้ำผลไม้ของคุณ ...

สูตรขึ้นอยู่กับต้นเบิร์ช
สูตรที่ดีที่สุดคือไม่ต้องทำอะไรกับไม้เบิร์ช ทันทีหลังจากรวบรวมมัน ให้ดื่มมันจนกว่าสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้นจะถูกทำลาย

เบิร์ช kvass
ในน้ำผลไม้ 5 ลิตรเติมน้ำมะนาว 2 ลูก 25 กรัม ยีสต์น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 20 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดถูกย้ายอย่างระมัดระวังเครื่องดื่มบรรจุขวด เพิ่มลูกเกดสองสามลูกในแต่ละขวด ถัดไปปิดขวดให้แน่นและส่งไปเก็บในห้องใต้ดิน เครื่องดื่มจะพร้อมในอีกไม่กี่วัน คุณสามารถเก็บ kvass ดังกล่าวได้นานถึง 4 เดือนโดยตรวจสอบความสมบูรณ์ของขวด

อีกสูตรหนึ่ง kvass น้ำนมเบิร์ชสดถูกเทลงในภาชนะโดยก่อนหน้านี้ได้วางขนมปังข้าวไรย์ไว้ในแต่ละอัน ภาชนะปิดและทำความสะอาดในที่มืด

ผลิตจากไม้เบิร์ชสาป ไวน์
ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำเบิร์ช 6 ลิตรและน้ำตาล 350 กรัมต้มด้วยไฟอ่อนถึง 5.5 ลิตร ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง เทไวน์ขาว 1 ลิตรลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่มะนาวสองสามชิ้นแล้วเทน้ำเบิร์ชลงในภาชนะเดียวกัน ส่วนผสมควรจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ใส่ยีสต์แห้ง ½ ช้อนชาแล้วทิ้งไว้สองสามวัน ถัดไปควรปิดภาชนะอย่างระมัดระวังและนำออกไปอีกครึ่งเดือน หลังจาก 2 สัปดาห์ไวน์จะพร้อมดื่ม

เครื่องดื่มสมุนไพรต่าง ๆ จัดทำขึ้นจากต้นเบิร์ช

น้ำผลไม้และเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต
ผสมน้ำผลไม้ 1.5 ถ้วยกับข้าวโอ๊ตที่ปอกเปลือกแล้ว 1 ถ้วย ทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มบนไฟอ่อนๆ และปรุงอาหารจนเดือดครึ่งหนึ่ง ถัดไปจะต้องกรองส่วนผสม

ดื่มก่อนอาหาร 100 - 150 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลา 30 วัน เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

เครื่องดื่ม Birch-lingonberry
แยกน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่ 150 กรัม เค้กที่ได้นั้นเทน้ำเบิร์ช 1 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที น้ำซุปถูกกรองและทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ถัดไปเพิ่มน้ำผลไม้คั้นจาก lingonberries และน้ำผึ้ง เครื่องดื่มที่ได้ควรดื่มภายใน 2 วัน วิธีการรักษานี้มีประโยชน์เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับอาการบวมน้ำ ข้ออักเสบ และโรคเกาต์

เครื่องดื่มเบิร์ชวีทกราส
สำหรับน้ำเบิร์ช 1 ลิตร ต้องใช้รากหญ้าที่นอนแห้ง 100 กรัม ส่วนผสมถูกต้มด้วยความร้อนต่ำในภาชนะที่ปิดสนิทจนลดลงครึ่งหนึ่ง น้ำซุปถูกกรอง สำหรับ urolithiasis ให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะทุกชั่วโมง สำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี ให้รับประทาน 1 แก้ววันละสามครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มเบิร์ชและน้ำมะนาว
6 มะนาวล้างปอกเปลือกและสับ ส่วนผสมของมะนาวที่ได้จะถูกเทลงในน้ำเบิร์ช 1 ลิตร ภายใน 36 ชั่วโมงเครื่องดื่มจะถูกแช่ในตู้เย็น จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 500 มล. ทิ้งไว้อีก 36 ชั่วโมง ผู้ป่วยโรคความดันเลือดต่ำควรดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสามครั้งก่อนอาหาร ครั้งละ 50 มล.

เครื่องดื่มเบิร์ช - คาลามัส
เทน้ำเบิร์ช 3 ถ้วยลงในภาชนะแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ราก calamus บดหนึ่งช้อน ยาต้มนี้ควรต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เป็นยาขับเสมหะและแก้ไข้ แนะนำให้รับประทานครึ่งถ้วยครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละสามครั้ง สามารถเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มได้หากต้องการคอลเลกชันของต้นเบิร์ชทรัพย์

อ้าง
ชอบ: ผู้ใช้ 3 ราย

ประโยชน์และโทษของยางไม้เบิร์ชเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบรรพบุรุษของเรา แม่นยำยิ่งขึ้นพวกเขารู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นประโยชน์ พวกเขายังรู้ว่าควรเก็บยานี้เมื่อใดและอย่างไร วิธีเตรียมยาอย่างถูกต้องเพื่อรักษาสารบำบัดให้มากที่สุด เครื่องดื่มจากป่านี้มีข้อห้ามเล็กน้อย แต่ก็ยังมีและเป็นที่ยอมรับโดยยาแผนโบราณหลังจากการสังเกตผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis และแผลในกระเพาะอาหาร

สำหรับตัวแทนของคนรุ่นปัจจุบัน เบิร์ชทรัพย์เป็นวัตถุโบราณ เรื่องจริง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในสมัยสหภาพโซเวียต ซึ่งได้ล่วงเลยไปพร้อมกับความเป็นจริงของชีวิต มีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้เพราะคุณค่าของเครื่องดื่มนี้วิธีการรวบรวมและการเตรียมการจะค่อยๆลืมไป ใช่ และปริมาณการจัดซื้อทางอุตสาหกรรมลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตามมีผู้รักษาประเพณีมีสูตรอาหารมากมายในสมุนไพรพื้นบ้านและมีหลักฐานมากมายว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของรัสเซีย อีกทั้งยังเป็นยาอันทรงคุณค่าที่สามารถเตรียมได้เองที่บ้าน

คุณสมบัติของวัตถุดิบยา

น้ำนมเบิร์ชนั้นหอมหวานและมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน แนะนำให้วินิจฉัยโรคอะไร? มันมีข้อห้ามหรือไม่? เมื่อใดที่จะเริ่มรวบรวมวิธีการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้ด้วยตัวเอง?

การเตรียมน้ำเบิร์ช

การรวบรวมอุตสาหกรรมและการอนุรักษ์ไม้เบิร์ชส่วนใหญ่ดำเนินการในเบลารุส น้อยกว่าในรัสเซียและยูเครน เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในยุคโซเวียต คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่าในยุคที่ขาดแคลนเครื่องดื่มกระป๋องสามลิตรบรรจุชั้นวางเปล่าได้อย่างไร นอกจากนี้ยังสามารถพบเห็นได้ตามเคาน์เตอร์สมัยใหม่ (ในขวดโหลขนาด 3 ลิตร หนึ่งลิตรครึ่ง และเตตร้าแพ็ค) แต่การผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด

• สะสมเมื่อไหร่? การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำเริ่มเพิ่มขึ้นจากรากขึ้นบนลำต้นของต้นไม้ เมื่อละลายแล้ว น้ำนมจะเริ่มไหลเร็วขึ้น - ในเดือนกุมภาพันธ์ น้ำผลไม้จะถูกเก็บรวบรวมจนกว่าดอกตูมของต้นเบิร์ชจะบานซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศด้วย นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะเก็บของเหลวในช่วงเวลากลางวันเพราะในตอนกลางคืนต้นไม้จะ "หลับ" และการเคลื่อนไหวของน้ำนมจะหยุดลง
• วิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ช?มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตาม: ห้ามใช้ต้นไม้เล็ก หลังจากรวบรวม ควรปิดรูหรือช่องด้วยขี้ผึ้ง สบู่ซักผ้า หรือสนามสวนแบบพิเศษ ซึ่งป้องกันรอยโรคต่างๆ และการสลายตัวของไม้ ในกรณีที่รุนแรง รูจะถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยตะไคร่น้ำ หรือมีกิ่งไม้ติดอยู่ มันถูกทำให้อิ่มตัวด้วยของเหลว บวม และป้องกันไม่ให้ไหลออก แหล่งอาหารป่าแห่งนี้ (ตามที่เรียกว่าในกฎหมาย) สามารถหามาได้หลายวิธี อย่างแรกคือการกรีด (บาก) บนเปลือกไม้แทนที่ร่องและแก้ไขแล้วแขวนภาชนะที่น้ำผลไม้จะระบายออก ประการที่สองคือการเจาะรูในถังที่ความลึก 5 ซม. ใส่ปลายพลาสติกจากระบบหยดลงไปแล้วลดปลายอีกด้านลงในภาชนะ ที่สามคือการตัดกิ่งอ่อนห่อไว้ในถุงพลาสติกที่ของเหลวไหล บางครั้งน้ำผลไม้จะถูกเก็บจากตอไม้หลังจากการตัดพื้นที่ป่าอย่างถูกสุขลักษณะ
• "เทคนิค" บางอย่างในการสะสม. คุณต้องเริ่มรวบรวมในส่วนใต้ของป่า และเมื่อหิมะละลายและอุ่นขึ้น ให้เคลื่อนเข้าไปลึกเข้าไปในป่า พวกเขาพยายามกรีดด้านเหนือของลำต้น - มีน้ำมากกว่านี้ การตัดหรือรูทำที่ความสูงประมาณ 50 ซม. จากพื้น อย่าทำเป็นหลุมลึก ประการแรกเป็นอันตรายต่อชีวิตของต้นไม้ ประการที่สองน้ำไหลระหว่างเปลือกไม้กับไม้ก็เพียงพอแล้วที่จะผ่านชั้นเปลือกไม้
• วิธีเก็บน้ำเบิร์ชที่บ้าน?ต้นเบิร์ชดิบเก็บและเก็บไว้ในภาชนะแก้วได้ดีที่สุด หากเก็บในขวดพลาสติกหลังจากเติมแล้วจะต้องเทลงในเครื่องแก้วทันที วัตถุดิบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน ขอแนะนำให้ดื่มในเวลานี้จากนั้นก็กลายเป็นเมฆมากมีฟองอากาศปรากฏขึ้นและกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น จากนั้นคุณสามารถสร้าง kvass หรือไวน์จากมันได้ สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว น้ำผลไม้สดบรรจุกระป๋องและแช่แข็งเป็นส่วนเล็กๆ

ต้นไม้ใหญ่หนึ่งต้นสามารถผลิตของเหลวล้ำค่าได้มากถึง 7 ลิตรต่อวัน ต้นไม้ขนาดเล็ก - มากถึง 3 ลิตร บนต้นไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. อนุญาตให้ใช้เพียงรูเดียวโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม. - สามารถสร้างสองรูได้มากถึง 35 ซม. - สามและมากกว่า 40 ซม. - ไม่เกินสี่ แม้ว่ารากของต้นเบิร์ชจะลึกลงไปในดินและรับสารอาหารจากดินที่สะอาด แต่ควรเลือกต้นเบิร์ชในสวนและไม่ควรปลูกตามถนน ไม้ยังมีความสามารถในการดูดซับสารอันตรายจากอากาศ

คุณสมบัติการรักษาและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา

องค์ประกอบทางเคมีของต้นเบิร์ชประกอบด้วย:

• น้ำตาลกลับด้าน (มีน้ำตาลกลูโคสและซูโครสเท่ากัน);
• กรดอินทรีย์
• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• น้ำมันหอมระเหย;
• ไฟโตฮอร์โมน;
• ฟีนอล;
• อนุพันธ์ยูเรีย
• ซาโปนิน;
• แทนนิน;
• กลุ่มวิตามินบี
• วิตามินซี;
• องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธาตุ (ทองแดง โพแทสเซียม โซเดียม แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก ซิลิกอน)

ผลทางเภสัชวิทยา:

• ยาขับปัสสาวะ;
• สารคัดหลั่ง;
• ต้านการอักเสบ;
• โทนิค;
• บูรณะ;
• ฟอกเลือด;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

พวกเขาพูดถึงคุณสมบัติต้านเนื้องอกของต้นเบิร์ชมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ มันสามารถกำหนดสำหรับการฟื้นฟูสมรรถภาพการฟื้นตัวของร่างกายหลังจากขั้นตอนที่รุนแรงในด้านเนื้องอกวิทยา

โรคอะไรบ่งชี้

• โรคของระบบทางเดินอาหาร มันบรรเทาอาการกระตุก, อาการจุกเสียดในกระเพาะอาหารและลำไส้, รักษาโรคของกระเพาะอาหาร, ตับ, ถุงน้ำดี, ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดอ่อน, ยาแก้อักเสบ. ฟื้นฟูจุลินทรีย์ ความอยากอาหาร การย่อยอาหาร
• ระบบทางเดินปัสสาวะ. หนึ่งในการเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสำหรับ urolithiasis แนะนำให้ดื่มสดวันละ 6 แก้ว น้ำผลไม้ส่งเสริมการบดนิ่วในไตและการกำจัด การรักษาจะดำเนินการภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของแพทย์ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะเจ็บปวด
• โรคไขข้อ. การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคเกาต์, โรคข้ออักเสบ, หลอดเลือด พวกเขาถูกถ่ายภายในและภายนอก
• ระบบทางเดินหายใจ . เป็นยาชูกำลังที่มีผลเสมหะมีการกำหนดกระบวนการอักเสบในหลอดลมและปอดรวมถึงการรักษาวัณโรค
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ. ในผู้ป่วยเบาหวาน น้ำเบิร์ชผสมมีประโยชน์ในการรักษาที่ซับซ้อนและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด บนพื้นฐานของการเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรประกอบด้วยน้ำราสเบอร์รี่ 35%, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เอลเดอร์เบอร์รี่ มันยังนำมาปรุงแต่งด้วยดอกกุหลาบป่า ใบลิงกอนเบอร์รี่ บัคธอร์น ตำแยและสมุนไพรอื่นๆ เราเน้นว่าไฟโตเทอราพีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานให้ผลการรักษาในเชิงบวก แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น โดยมีการศึกษาในห้องปฏิบัติการจำนวนหนึ่ง ปริมาณและหลักสูตรการรักษาขึ้นอยู่กับชนิดของโรคเบาหวาน เนื่องจากน้ำผลไม้มีแคลอรีต่ำและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย จึงดื่มเพื่อลดน้ำหนัก
• โรคโลหิตจาง ด้วยโรคโลหิตจางแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้วันละ 2-3 แก้วก่อนอาหาร
• ภาวะขาดวิตามิน ยางไม้เบิร์ชประกอบด้วยตารางธาตุครึ่งหนึ่ง มันถูกกำหนดไว้สำหรับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ, ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, หลังจากเจ็บป่วยรุนแรง, เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน, ไข้หวัดใหญ่
• มึนเมา เครื่องดื่มช่วยได้ดีในกรณีที่เป็นพิษ (ให้พลังงานและสำรองของเหลวที่สูญเสียไป) ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษคืนสมดุลเกลือน้ำช่วยลดอุณหภูมิและทำหน้าที่เป็น diaphoretic ร่วมกับน้ำซุปโรสฮิปและน้ำมะนาว เครื่องดื่มยังช่วยแก้อาการเมาค้าง บรรเทาอาการไม่สบายท้อง
• การใช้งานกลางแจ้ง. สามารถใช้น้ำยาบ้วนปาก ล้างจมูก ดื่มเพื่อฆ่าเชื้อช่องปากด้วยปากเปื่อย เหงือกอักเสบ โรคปริทันต์ พวกเขายังเช็ดผิวหนังด้วยหิด, โรคสะเก็ดเงิน, neurodermatitis, กลาก, แผล ดีสำหรับบาดแผลที่ไม่สมาน

เครื่องดื่มรักษานี้มีข้อห้ามบางประการ: การแพ้เฉพาะบุคคลและอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าด้วยการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับในรูปแบบเฉียบพลันของ urolithiasis การรักษาด้วยตนเองด้วยน้ำผลไม้อาจทำให้อาการกำเริบมากขึ้น ดังนั้นการดูแลและการดูแลทางการแพทย์จึงมีความสำคัญ เนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูง น้ำนมเบิร์ชอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้หากปริมาณและการเจือจางไม่ถูกต้อง

คุณสมบัติของการเตรียมและการใช้ไม้เบิร์ชสาป

แม้จะมีความไม่เป็นอันตรายและประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเครื่องดื่มป่านี้ แต่ก็แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน หากมีผลข้างเคียง (ส่วนใหญ่มาจากระบบย่อยอาหาร - ท้องร่วง) ควรหยุดการรักษาและควรปรึกษาแพทย์

วิธีใช้

คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้มากแค่ไหนต่อวัน?

• แก้ววันละ 3 ครั้งคือปริมาณ "สากล"
• นักสมุนไพรบางคนแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เจือจาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการกำเริบและเบาหวาน
• เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณสามารถดื่มเป็นเวลานาน แต่ทีละน้อย
• หลักสูตรการรักษาอาจสั้นลง แต่ต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้น ซึ่งในกรณีนี้จำเป็นต้องหยุดพักการรักษา

สูตรทำอาหาร

สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวน้ำนมเบิร์ชนั้นน่าประทับใจในความหลากหลาย คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบบริสุทธิ์ หรือเตรียมเครื่องดื่มที่ผ่อนคลายด้วยการเติมมิ้นต์ ส่วนผสมเสริมด้วยแบล็คเคอแรนท์และโรสฮิป นอกจากนี้ ต้นเบิร์ชดิบยังผลิต kvass แสนอร่อย ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ น้ำเชื่อม

• กวาส. น้ำนมเบิร์ชมีคุณสมบัติการหมักสูง ดังนั้น kvass จากต้นเบิร์ชจึงถูกเตรียมโดยไม่มียีสต์ แต่ยังมีสูตรสำหรับเตรียมด้วยยีสต์
• น้ำเชื่อม. เป็นเรื่องแปลกที่ทุกวันนี้ในโลกนี้มีผู้ผลิตอาหารอันโอชะนี้ไม่เกินสองโหล น้ำเชื่อมเบิร์ชจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่มีชื่อเสียง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ 1 ลิตร คุณต้องระเหยน้ำผลไม้ 100 ลิตร! น้ำเชื่อมคล้ายกับน้ำผึ้งในความสม่ำเสมอและรสชาติ แต่มีรสขมของไม้อยู่ในนั้น ในรัสเซีย มีชุมชนของคู่รักและผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งผลิตยางไม้เบิร์ชธรรมชาติ ซอส kvass และ chaga ด้วย คุณสามารถซื้อชีสแช่แข็งได้ที่นี่
• ไวน์. ในสหภาพโซเวียตมีการผลิตไวน์เบิร์ช แต่ตอนนี้หายาก จากต้นเบิร์ชดิบได้ไวน์อัดลม (คาร์บอเนต) คุณภาพสูง สามารถเตรียมได้ที่บ้านตามสูตรอาหารรัสเซียโบราณ

สูตรเครื่องดื่มอัดลม

1. เทต้นเบิร์ชดิบลงในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วอุ่นไว้ 2 วัน
2. ใส่ในขวดโหล 6 ช้อนชา ซาฮาร่า
3. เพิ่มลูกเกดและผิวมะนาว
4. ปิดฝาค้างไว้ 2 วัน

ปรากฎว่าเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสเปรี้ยว (โดยพื้นฐานแล้ว - kvass) หากกระบวนการหมักทำงานอยู่ คุณต้องเปิดฝาเล็กน้อยหรือใช้ฝาที่มีรู เพื่อลดกระบวนการหมัก เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรสำหรับเบิร์ช kvass กับยีสต์

1. อุ่นต้นเบิร์ชดิบถึง 35 องศาเซลเซียส
2. เพิ่มยีสต์ 15 กรัม (ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร) ลูกเกด ผิวเลมอน
3. ปิดฝาให้แน่น
4. ทน 7 วัน.

Kvass ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

สูตรสำหรับ kvass เบิร์ชที่ไม่มียีสต์

1. เทต้นเบิร์ชดิบลงในขวดขนาดสามลิตร
2. ใส่ขนมปังข้าวไรย์แห้งลงไป
3. เพื่อรสชาติ ใส่ลูกเกดและใบเชอร์รี่
4. ปิดฝาขวดด้วยผ้าก๊อซแช่ไว้ 14 วัน

สูตรสำหรับ kvass จากมอลต์

1. เทต้นเบิร์ชดิบ 5 ลิตรลงในขวดขนาดใหญ่
2. เก็บไว้ 2 วัน
3. ใส่มอลต์ข้าวบาร์เลย์ 30 กรัม
4. เก็บไว้อย่างน้อย 10 วัน

ก่อนหน้านี้ในรัสเซีย kvass ถูกเตรียมในถังขนาดใหญ่ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในงานเลี้ยงวันหยุด เพื่อเก็บ kvass ไว้เป็นเวลานาน น้ำผึ้งและเปลือกไม้โอ๊คถูกวางไว้ในถัง เพิ่มสมุนไพร - โหระพา, ยี่หร่า, ลินเด็น, ดอกคาโมไมล์, บาล์มมะนาว, สาโทเซนต์จอห์น เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำผสมด้วยขี้เถ้าภูเขา โรสฮิป เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล

สูตรน้ำเบิร์ชกระป๋อง

1. ใช้น้ำผลไม้สด 3 ลิตร
2. ใส่น้ำตาล 100 กรัมและมะนาวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
3. ต้มด้วยไฟอ่อนในชามเคลือบฟันเป็นเวลา 5 นาที
4. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ส้มสามารถใช้แทนมะนาวได้ สะระแหน่หรือบาล์มมะนาวเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่ถูกใจให้กับน้ำผลไม้ ก่อนหน้านี้มีความเห็นว่าน้ำเบิร์ชอุตสาหกรรมถูกเจือจางด้วยกรดซิตริกและน้ำ มีการผลิตมากเกินไปในสหภาพโซเวียต ที่จริงแล้ว มะนาวเล็กน้อยสามารถเติมลงในเครื่องดื่มตามสูตรเพื่อเป็นสารกันบูดได้

ยางไม้เบิร์ชสำหรับผู้หญิงและเด็ก

• การตั้งครรภ์ ไม่มีข้อมูลว่าน้ำผลไม้สามารถทำร้ายร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตามควรปรึกษาแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้หญิงมีโรคกระเพาะและไตเรื้อรัง เครื่องดื่มแคลอรีต่ำนี้ดับกระหายได้ดี ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ความดันโลหิต ลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนในระหว่างการเป็นพิษ
• การให้นม เชื่อกันว่าน้ำนมเบิร์ชมีประโยชน์ในการเลี้ยงลูกด้วยนมกระตุ้นการหลั่งน้ำนม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม มันสามารถเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่พยาบาลที่มีองค์ประกอบที่หลากหลาย ควรรับประทานในส่วนที่สมเหตุสมผล ในการเริ่มต้นขอแนะนำให้ดื่มน้ำ 100 กรัมและสังเกตปฏิกิริยาของทารก
• วัยเด็ก . คำถามเกิดขึ้น: เป็นไปได้ไหมที่เด็กจะดื่มน้ำเบิร์ช? กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีในทุกรูปแบบ หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถนำเสนอน้ำผลไม้กระป๋อง แต่ในส่วนเล็ก ๆ ให้เจือจางก่อน ต่อมาคุณสามารถลองนำอาหารดิบมาใส่ในอาหารได้เช่นกันในปริมาณน้อย น้ำผลไม้มีคุณค่าสำหรับเด็กที่มีกลูโคส, ไฟโตไซด์, กรดอินทรีย์, องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ขององค์ประกอบไมโครและมาโคร, วิตามิน จำเป็นต้องพูด เด็กควรได้รับเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ผ่านการพิสูจน์แล้ว โดยไม่มีสารเติมแต่ง

เครื่องสำอาง

ยางไม้เบิร์ชใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเนื่องจากมีผลโทนิคน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ มันใช้อย่างไร?

• เหมือนโลชั่นและมาส์กผม. เสริมสร้างรากได้ดีขจัดรังแคเพิ่มปริมาณไขมัน น้ำผลไม้บริสุทธิ์ถูลงบนหนังศีรษะและเส้นผม นอกจากนี้มาสก์ยังทำจากน้ำมันละหุ่งและน้ำผึ้ง
• สำหรับปัญหาผิว. น้ำผลไม้ที่ไม่เจือปนเช็ดผิวในตอนเช้าและเย็นด้วย furunculosis สิวจุดด่างอายุไลเคน
• แผนกต้อนรับภายใน. สำหรับโรคผิวหนังนั้นใช้ไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังใช้ภายในด้วย น้ำนมเบิร์ชทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกเลือดช่วยให้มีวัณโรค, สิว, สิว, ขจัดสาเหตุของโรค "จากภายใน"
• น้ำแข็งเครื่องสำอาง. นอกจากโลชั่นและมาสก์แล้วยังใช้น้ำแข็งเครื่องสำอางจากต้นเบิร์ช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก แช่แข็ง ถูด้วยน้ำแข็งทุกวัน

สรรพคุณทางยาหลักของต้นเบิร์ชคืออะไร? ประการแรก เป็นยาขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคที่ไม่รุนแรง นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง, บำรุงเลือด, โทนิค, น้ำยาฆ่าเชื้อ ใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคโลหิตจาง การขาดวิตามิน ความมึนเมา และมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม

หมอพื้นบ้านและแพทย์หลายคนเชื่อว่าน้ำไม้เบิร์ชสำหรับตับอ่อนอักเสบเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับตับอ่อนอักเสบ บ่อยครั้งในโรคเรื้อรังการโจมตีเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายและสามารถหาน้ำผลไม้สดและอร่อยจากต้นเบิร์ช ควรใช้โดยผู้ที่เจ็บป่วยเพราะยาดังกล่าวจะช่วยให้สภาพดีขึ้นและส่งผลดีต่ออวัยวะที่เป็นโรค

น้ำผลไม้มีประโยชน์อย่างไรกับตับอ่อนอักเสบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินของต้นเบิร์ชเป็นที่รู้จักของทุกคนมาเป็นเวลานาน มีประโยชน์อย่างยิ่งในตับอ่อนอักเสบ ประกอบด้วยธาตุเหล็ก ฟรุกโตส ซูโครส โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียมจำนวนมาก และเนื้อหาของกรดอินทรีย์และแร่ธาตุมีเกินปริมาณ ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B และ A รวมทั้ง C, D, R.

คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมันอยู่ในความจริงที่ว่ามันสามารถฟื้นฟูสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่ออวัยวะย่อยอาหารโดยเฉพาะตับอ่อน ฟื้นฟู เสริมสร้าง และห่อหุ้มป้องกันการอักเสบจากการพัฒนา

หากคนเป็นโรคตับอ่อนอักเสบเขาควรดื่มน้ำรักษาทุก ๆ ฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่มีอาการกำเริบ โรคจะทนได้ง่ายขึ้นและหลังจากนั้นจะหยุดทรมานผู้ป่วยอย่างสมบูรณ์

น้ำผลไม้ช่วยขับน้ำย่อย ย่อยอาหาร และเร่งการเผาผลาญได้อย่างรวดเร็ว มันขจัดสารพิษและสารพิษและยังต่อสู้กับแบคทีเรียที่สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคได้

วิธีใช้งาน

ทางที่ดีควรดื่มในป่าที่ห่างไกลซึ่งไม่ได้อยู่ใกล้ทางหลวง ดังนั้นจะมีโอกาสมากขึ้นที่จะสะอาดและมีประโยชน์จริงๆ

ฤดูคือต้นฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ดีที่สุดในช่วงกลางวัน ไม่จำเป็นต้องเด็ดต้นไม้อย่างแรง ไม่อย่างนั้นต้นไม้อาจตายได้

ทางที่ดีควรดื่มน้ำผลไม้สดในระหว่างวัน ไม่สามารถเก็บรักษาไว้เพื่อรักษาตับอ่อนอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากเครื่องดื่มยังคงอยู่ควรเก็บไว้ในจานแก้วในตู้เย็นไม่เกินสองวัน ปิดฝาภาชนะ.

อย่าเติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้หรือเจือจางด้วยน้ำ พร้อมรับประทานได้ทันทีจากไม้ ยิ่งกว่านั้นมันค่อนข้างหวานและรวยอยู่แล้ว มีสูตรสำหรับเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตที่มีน้ำเบิร์ชซึ่งมีประโยชน์สำหรับตับอ่อนอักเสบเช่นกัน

คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วต่อลิตรแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งวัน จากนั้นเมื่อผสมส่วนผสมแล้ว คุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เล็กน้อย จากนั้นความเครียด รับค็อกเทลบำบัด. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ขอแนะนำให้ดื่ม 150 กรัมครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร เครื่องดื่มนี้จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและระคายเคืองของอวัยวะที่เป็นโรคได้

Berezovitsa แตกต่างจากน้ำในโครงสร้างของของเหลว มันเหมือนน้ำประกอบด้วยโมเลกุล H2O แต่ความจริงก็คือในน้ำนมไม้เบิร์ชนั้นแทบไม่มีสารประกอบของไฮโดรเจนในรูปแบบหนัก - ดิวเทอเรียมและทริเทียมซึ่งมีอยู่ในน้ำธรรมดา รูปแบบเหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้น น้ำนมเบิร์ชจึงมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับสารที่ละลายในนั้น แต่ยังสำหรับโครงสร้างของของเหลวด้วย

อย่างไรก็ตาม เพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บ โครงสร้างของน้ำผลไม้จะเปลี่ยนแปลงไป ดังนั้นควรดื่มให้เร็วที่สุด

คุณสมบัติของต้นเบิร์ชสาป

ด้วยตัวเอง คุณสมบัติการรักษาน้ำนมเบิร์ชนั้นเหนือกว่าส่วนอื่น ๆ ของพืชเพราะเพื่อให้ชีวิตกับใบไม้และช่อดอกใหม่ต้นไม้จึงสะสมสารที่มีประโยชน์ในนั้นมาเกือบปี

อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอินทรีย์ น้ำตาล แทนนิน และแร่ธาตุ ส่วนประกอบทางชีวภาพที่มีอยู่ในนั้น (และฮอร์โมนพืช) ทำให้ต้นเบิร์ชเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ

น้ำนมเบิร์ชในยา

เบิร์ชมีคุณสมบัติต้านเนื้องอก, ยาขับพยาธิ, ยาขับปัสสาวะ, กระตุ้นและฟื้นฟู การบริโภคน้ำผลไม้นี้เป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการและช่วยให้เกิดโรคและเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• ความอ่อนแอทั่วไป
• วิตามินเอ
• ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง,
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
• หลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, วัณโรค,
• โรคเลือด, โรคโลหิตจาง,
• อาการปวดตะโพก, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ,
• ความเป็นกรดต่ำ, แผลในกระเพาะอาหาร,
• อาการบวมน้ำ
• โรคเกาต์
• โรคเมตาบอลิซึม,
• กลาก.

แต่ต้นเบิร์ชได้รับชื่อเสียงที่กว้างที่สุดเนื่องจากความสามารถของมัน นำนิ่วออกจากร่างกายด้วย urolithiasis.

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!
น้ำนมเบิร์ชมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่เกิดจากเกสรเบิร์ช!

มิฉะนั้น ข้อห้ามไม้เรียวตรงกับที่กำหนดไว้ในของเราและนำไปใช้กับวัตถุดิบไม้เรียวสมุนไพรทั้งหมด

เพื่อการรักษาโรค ไม้เรียว sapคุณควรดื่มเฉพาะที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ (ไม่เกิน 2 วันนับจากช่วงเวลาที่เก็บ) ในรูปแบบ 3 แก้วต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์ น้ำผลไม้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น! ปริมาณนี้คำนวณสำหรับการรักษาโรคผิวหนังและกระบวนการอักเสบพร้อมกับไข้, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ ในปริมาณเดียวกันพวกเขาดื่มน้ำผลไม้ที่มีร่างกายอ่อนแอ

สำหรับการรักษาโรคและเงื่อนไขเช่นวัณโรค, โรคโลหิตจาง, อาการบวมน้ำเนื่องจากความผิดปกติในการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด, scrofula, หนอนพยาธิ, ดื่มน้ำผลไม้เป็นเวลา 3 ครั้งต่อวันในขณะท้องว่างจากครึ่งถึงแก้ว .

สำหรับโรคหวัดพร้อมกับการอักเสบของลำคอและจมูกจะเป็นประโยชน์ในการล้างน้ำอุ่นด้วยต้นเบิร์ช และสำหรับโรคเรื้อรังของช่องจมูกให้ดื่มแก้วเบิร์ชสดทุกเช้าก่อนอาหาร ในปริมาณเดียวกันควรใช้น้ำผลไม้ถ้าคุณต้องการกำจัดก้อนหินและทรายในไตในกระเพาะปัสสาวะ แต่อย่าลืมว่ายางไม้เบิร์ชละลายได้เฉพาะนิ่วคาร์บอเนตและฟอสเฟต แต่ไม่มีผลต่อนิ่วในกรดออกซาเลตและกรดยูริก

ใช้ไม้เรียวแก้ปัญหาทางเพศ

ด้วยความอ่อนแอและวัยหมดประจำเดือน แม้แต่น้ำเบิร์ชหนึ่งแก้วต่อวันก็จะช่วยให้คุณมีพลังงาน ลดอาการง่วงนอน หงุดหงิดง่าย ความเหนื่อยล้า และปรากฏการณ์อื่นๆ ที่มาพร้อมกับปัญหาเหล่านี้

ยางไม้เบิร์ชและฟันผุ

ทันตแพทย์และนักทำขนมชาวฟินแลนด์ได้พัฒนาน้ำเชื่อมและลูกอมที่มีรสหวานจากน้ำนมเบิร์ชสำหรับเด็ก ซึ่งไม่เพียงแต่สามารถป้องกันการพัฒนาของโรคฟันผุเท่านั้น แต่ยังป้องกันการเจริญเติบโตของฟันที่ได้รับผลกระทบอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรคนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปฟินแลนด์เพื่อซื้อขนมเลย แค่ดื่มเบิร์ชสักแก้วเป็นเวลาหนึ่งเดือนก็เพียงพอแล้ว

ยางไม้เบิร์ชและเห็ด

หากผิวหนังได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราแนะนำให้ดื่มไม้เบิร์ชวันละแก้วในขณะท้องว่างและทำโลชั่นล้างหรือประคบบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เบิร์ชข้าวโอ๊ต (โรคของระบบทางเดินอาหาร)

ใช้ข้าวโอ๊ต 1 แก้วล้างให้สะอาดเทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งที่นั่น ควรยืนยันส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นวางบนกองไฟต้มด้วยพลังงานขั้นต่ำถึงครึ่งหนึ่งของปริมาตรเริ่มต้นความเครียด เครื่องดื่มใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร 100-150 กรัม

Birch-lingonberry (โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, บวมน้ำ (เป็นยาขับปัสสาวะ))

บีบน้ำผลไม้ 150 กรัมของ lingonberries ที่ล้างแล้วเติมน้ำเบิร์ชหนึ่งลิตรลงในกากต้มเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนขั้นต่ำ, ความเครียด, เย็น, เติมน้ำ lingonberry ที่บีบ (150 กรัม) ดื่มภายในวันหรือสองวัน

เบิร์ชวีทกราส (cholelithiasis)

ใช้รากหญ้าที่นอนบด (100 กรัม) ยางไม้เบิร์ช (1 ลิตร) ผสมใส่ไฟเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนระเหยไปครึ่งปริมาตรความเครียดใช้เวลาสามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

ส่วนผสม Birch-lemon สำหรับความดันโลหิตสูง

หลังจากล้างและเอาเมล็ดออก มะนาวขนาดกลาง (6 ชิ้น) ผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ในขวดขนาดสามลิตรแล้วเติมน้ำเบิร์ชหนึ่งลิตรที่นั่น ปิดให้สนิทและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2.5 วัน จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 0.5 กก. ลงในส่วนผสม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน และวางอีกครั้งในที่เย็นเป็นเวลา 2.5 วัน ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารสามครั้งในปริมาณ 50 มล.

Birch-calamus (ไข้และไอ)

สำหรับน้ำผลไม้ 3 แก้ว ให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต้มในกระทะเคลือบด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากเตาแล้วห่อทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง กรองเอาน้ำผึ้งตามชอบ ครึ่งถ้วยวันละสามครั้ง 0.5 ชั่วโมงก่อนอาหาร

น้ำนมเบิร์ชในด้านความงาม

สำหรับเครื่องสำอางคุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่ต้นเบิร์ชสดเท่านั้น แต่ยังมีน้ำผลไม้กระป๋องซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้าน นอกจากนี้ คุณสามารถเตรียมน้ำยางไม้เบิร์ชด้วยตัวเอง และเมื่อแช่แข็งในภาชนะแล้ว ตุนไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า

การล้างผมด้วยไม้เบิร์ชเป็นประจำจะช่วยขจัดรังแค ส่งผลดีต่อหนังศีรษะ เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม และทำให้เส้นผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม

สูตรมาส์กน้ำเบิร์ช

เอา 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งผสมส่วนผสมให้ละเอียดทาลงบนใบหน้าค้างไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นที่อ่อนนุ่ม มาสก์เบิร์ชให้ความชุ่มชื้นบำรุงและให้ผิวเคลือบด้าน

สูตรโทนิค

ใช้ทิงเจอร์โสม 40 มล. และน้ำผลไม้ 200 กรัมผสมและเช็ดผิวหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ก่อนทาครีมตอนเย็นและตอนเช้า ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิวก่อนหน้านี้ ยาชูกำลังดังกล่าวมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงหลังจาก 40 ปี

คุณสามารถใช้สีอื่นแทนโสมได้ เช่น Japanese Sophora, Eleutherococcus หรือ Radiola rosea ทั้งหมดนี้เมื่อจับคู่กับน้ำผลไม้จะช่วยให้ผิวของคุณอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม ช่วยชะลอกระบวนการชรา

เมื่อใดที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ช

หนึ่งเดือนก่อนการปรากฏตัวของใบเหนียวใหม่บนกิ่งของต้นเบิร์ช ต้นไม้เริ่มต้นขึ้น กระบวนการไหลของน้ำนมซึ่งนิยมเรียกกันว่า " ต้นเบิร์ชร้องไห้". ทันทีหลังจากที่หิมะละลาย ต้นเบิร์ชให้เครื่องดื่มบำบัดที่มีรสหวานและสดชื่นแก่เราเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

ในรัสเซียตอนกลาง ช่วงเวลานี้จะเริ่มในกลางเดือนมีนาคมและสิ้นสุดในกลางเดือนเมษายน หากในเวลานี้เกิดน้ำค้างแข็งหลังจากละลาย น้ำนมก็อาจหยุดไหล แต่เมื่อเริ่มมีความร้อน ก็จะต้องกลับมาทำงานต่อ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!
น้ำผลไม้กระป๋องซึ่งขายในร้านค้าไม่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะดื่มหรือไม่

การเตรียมน้ำเบิร์ช

เบิร์ชดูดซับของเสียของมนุษย์ที่ปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นน้ำผลไม้ของต้นไม้ที่ปลูกในเขตอุตสาหกรรมเมืองหรือตามถนนที่พลุกพล่านไม่สามารถดื่มได้อย่าคาดหวังประโยชน์ใด ๆ จากมัน ทางที่ดีควรเก็บน้ำผลไม้ในป่าเบิร์ชที่เตรียมไว้สำหรับการตัดโค่น

เหมาะสำหรับสะสม ต้นไม้วัยกลางคนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 25-30 ซม. ในต้นไม้ที่มีลำต้นบางไม่เกิน 30 ซม. สามารถเจาะรูได้เพียงรูเดียวในต้นไม้ที่มีลำต้นเฉลี่ยสูงถึง 35 ซม. สามารถทำสองรูได้แล้ว ในต้นไม้ที่มีความหนามากกว่า 40 ซม. ลำต้นมี 4 รู

จากต้นไม้ต้นเดียวใน 2-3 วันคุณไม่สามารถดื่มน้ำได้มากกว่าหนึ่งลิตร. ดังนั้นคุณทำอันตรายน้อยที่สุดกับต้นเบิร์ช ทางที่ดีควรเริ่มสะสมในช่วงกลางวันตั้งแต่เที่ยงวันถึง 18-00 น.

วิธีการใช้ไม้เบิร์ช (คำแนะนำทีละขั้นตอน)

1. สำหรับการสะสม คุณควรตุนอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• สว่านหรือสิ่ว
• ท่อยางหรือพลาสติกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก
• ค้อน,
• สว่านสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางท่อ
• ภาชนะ (ก่อนหน้านี้มีการผลิตหลอดเปลือกไม้เบิร์ชแบบพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้ตอนนี้ควรใช้ขวดพลาสติกที่มีหูจับที่คอ)

2. เลือกต้นไม้ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้และทำ ทางด้านทิศเหนือของลำต้นโดยใช้รูเจาะ หากคุณเจาะรูทางทิศใต้ คุณอาจเสี่ยงที่น้ำจะถูกหมักภายใต้อิทธิพลของแสงแดดโดยตรง ก่อนเจาะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีมดอยู่ใกล้ต้นไม้ มิฉะนั้น มีขนาดเล็ก แต่คู่แข่งหลายคนอาจวิ่งเข้าไปในน้ำนมของคุณ

อย่าเจาะลึกเช่น การไหลของน้ำนมส่วนใหญ่เกิดขึ้นระหว่างชั้นนอกของไม้กับเปลือกไม้. รูเพียงพอที่จะยึดท่อที่จะแขวนขวดไว้ ระหว่างการเจาะ น้ำผลไม้จะเริ่มไหลผ่านสว่านแล้ว

3. ทำความสะอาดรูจากเศษเปลือกไม้และขี้เลื่อยขนาดเล็ก

4. ใช้ค้อนดันท่อเข้าไปในรูของกระบอกสูบ

5. วางคอขวดบนท่อแล้วคุณสามารถไปเดินเล่นในป่าสักครู่ชื่นชมพริมโรส

6. ตรวจสอบภาชนะเติมน้ำผลไม้เป็นระยะ ในขณะเดียวกันอย่าลืม ตรวจสอบรสชาติและกลิ่นของน้ำผลไม้หากไม่เป็นที่พอใจแสดงว่าต้นไม้ได้รับผลกระทบจากเชื้อราไม่ว่าในกรณีใดคุณควรดื่มน้ำดังกล่าว หากคุณทำรูตามที่ต้องการบนต้นไม้แล้ว และน้ำได้ช้ามาก ให้ปิดด้วยวาร์หรือไม้ก๊อก แล้วเก็บน้ำจากต้นไม้อื่น

7. หลังจากบรรจุเต็มแล้ว ให้นำออกและ อุดรูด้วยปลั๊กไม้หรือปม ปิดด้วยพิทช์หรือดินน้ำมัน. ต้องทำโดยไม่ล้มเหลวไม่เช่นนั้นต้นเบิร์ชของเราอาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ พยายามอย่า "รีดนม" ต้นไม้จนหยดสุดท้ายมันจะดีกว่าถ้าทำรูในต้นเบิร์ชอีกอัน

8. ทันทีหลังการเก็บ จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้สดจนกว่าจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไป

คำแนะนำ
คุณจะนำความเสียหายมาสู่ต้นไม้น้อยลงมากถ้าคุณตัดกิ่งหนึ่งออกเป็นปม และอีกกิ่งหนึ่ง เอียงมันลง แขวนภาชนะเพื่อเก็บน้ำผลไม้

เบิร์ชเป็นต้นไม้รัสเซียล้วนๆ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ตำนานเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาและสรรพคุณทางยาของน้ำผลไม้นั้นเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก หลายคนรู้สึกสงบในป่าต้นเบิร์ช พวกเขาไปที่นั่นเพื่อขจัดสิ่งเชิงลบทั้งหมดและชาร์จแบตเตอรีของพวกเขา แค่นั่งใต้ต้นไม้หรือยืนใกล้ ๆ เอนหลังก็เพียงพอแล้ว ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลเบิร์ชเป็นเทพเจ้าที่ได้รับการบูชามาเป็นเวลานาน

คุณสมบัติการรักษาของไม้เบิร์ชธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและอร่อยอีกด้วย

น้ำนมเบิร์ชไม่เพียงใช้เพื่อดับกระหายเท่านั้น นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร เป็นที่ต้องการของแพทย์แผนโบราณและยาแผนโบราณซึ่งไม่เพียงใช้น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและตาของต้นไม้ด้วย

น้ำนมเบิร์ชถือเป็นวิธีการรักษาพื้นบ้านทั่วไป สามารถดื่มเองหรือร่วมกับน้ำผลไม้หรือเงินทุนอื่น ๆ

ตามคำแนะนำของแพทย์ควรดื่มไม้เบิร์ชหากคุณตัดสินใจที่จะชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ สามารถบรรเทาอาการปวดเมื่อยไมเกรนช่วยสลายเกลือในโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ กำจัดอาการท้องผูกและอาการจุกเสียดในลำไส้ ความช่วยเหลือของเขาจะเห็นได้ชัดเจนในโรคกระเพาะและโรคอ้วนเรื้อรังรวมถึงความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการรักษา คุณต้องนวด lingonberries 150 กรัมแล้วบีบน้ำออก เติมน้ำเบิร์ช 1 ลิตรแล้วปรุงในชามเคลือบฟันเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองและเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไป ขอแนะนำให้อุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละสามครั้ง เวลารับ - สามวัน หลังจากหยุดพักแล้วแนะนำให้ทำซ้ำ

เครื่องดื่มเบิร์ชข้าวโอ๊ตแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการอักเสบเรื้อรังของตับและตับอ่อน ในการเตรียมคุณต้องนำข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วล้างแล้วเทน้ำเบิร์ชในปริมาณ 1.5 ลิตร คุณต้องยืนยันเครื่องดื่มดังกล่าวในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ต้องเทเนื้อหาลงในชามที่เหมาะสำหรับการต้มและต้มบนไฟอ่อนจนน้ำซุปครึ่งหนึ่งระเหย

เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและกรอง คุณต้องดื่มวันละสามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเป็นเวลาสามเดือน

น้ำนมเบิร์ชเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ใช้เพื่อขจัดทรายและก้อนหินที่อาจอยู่ในไตและกระเพาะปัสสาวะ เมื่อได้ปรึกษากับแพทย์ก่อนหน้านี้ คุณสามารถเตรียมยาต้มต่อไปนี้: เทรากต้นข้าวสาลีที่บดแล้วกับน้ำเบิร์ชหนึ่งลิตร ต้มไฟ - ปริมาตรควรลดลงครึ่งหนึ่ง คุณต้องดื่มน้ำซุปที่เกิดขึ้นทุก ๆ ชั่วโมงหนึ่งช้อนโต๊ะ

เป็นไปได้และจำเป็นต้องใช้ยางไม้เบิร์ชสำหรับสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและป่วย