ไข่แคลอรี่: 160 kcal. *
* ค่าเฉลี่ยต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ

อาหารเป็นความเครียดที่รุนแรงสำหรับร่างกายซึ่งมาพร้อมกับการขาดแคลนสารอาหารวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม การทับซ้อนข้อเสียเปรียบนี้ช่วยให้มีการรวมเข้าด้วยกัน เมนูรายวัน ไข่หนึ่งไข่เนื้อหาแคลอรี่ที่ไม่ส่งผลกระทบต่อมูลค่าพลังงานประจำวันของอาหาร

แคลอรี่ของไข่ดิบ (1 ชิ้น)

ไข่ดิบที่มีประโยชน์มากขึ้นได้รับการยอมรับ แต่คุณต้องแน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ติดเชื้อ Salmonellosis มูลค่าพลังงานของไข่ไก่ดิบหนึ่งตัวประมาณ 75-80 kcal ค่ายังขึ้นอยู่กับมวลของผลิตภัณฑ์

ไข่ต้มแคลอรี่ (1 ชิ้น)

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับขนาดและวิธีการเตรียมการ มูลค่าพลังงานของไข่ต้มไม่แตกต่างจากดิบถ้ามันถูกเชื่อม แต่ในโปรตีนชีสมีเพียง 52 kcal ต่อ 100 กรัม แต่ใน Yolk - 322 Kcal หากไข่ถูกขันเกลียวเนื้อหาแคลอรี่ประมาณ 160 kcal ต่อ 100 กรัม

ตารางไข่แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

เกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ใน ไข่ดาว หรือโปรตีนคุณสามารถเรียนรู้จากตารางแคลอรี่ของเรา ค่าพลังงานที่นี่จะแสดงคำนึงถึงเทคนิคการเตรียมการ

ตารางแคลอรี่ช่วยในการคำนวณอาหารอย่างรวดเร็วและแม่นยำ เมนูอาหารซึ่งไข่เป็นองค์ประกอบที่พบบ่อยของโภชนาการที่มีประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และองค์ประกอบของไข่ไก่

เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายในโปรตีนแมโครและไมโครเซ่นวิตามินที่ละลายในไขมันที่จะกิน 1 ไข่ ดังนั้นจึงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามินรวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, กรด Ascorbic, Tocopherol และ Retinol อ่านเพิ่มเติม องค์ประกอบอาหาร อ่านไข่

การใช้งานปกติมีส่วนช่วย:

• การเสริมสร้างการมองเห็นและการป้องกันโรคจักษุ
• การปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
• เสริมสร้างฟันผม

ขององค์ประกอบการติดตาม, เหล็ก, โพแทสเซียม, โคบอลต์, คลอรีน, ทองแดงและแมงกานีสเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุด เพื่อให้ได้คอมเพล็กซ์ทั้งหมดของสารที่มีประโยชน์จำเป็นต้องใช้ในอาหาร

กำลังขยายตามน้ำหนักและเวลาเก็บที่อนุญาต:

• D - อาหารเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
• C - ห้องรับประทานอาหารเก็บไม่เกิน 25 วัน
• ในหมวดหมู่สูงสุด (มวลมากกว่า 75 กรัม);
• 0 - เลือก (มากกว่า 65 กรัม);
• 1 เป็นหมวดหมู่แรก (มากกว่า 55 กรัม);
• 2 - วินาที (จาก 45 กรัม);
• 3 - สาม (จาก 35 กรัม)

ค่าพลังงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมีไข่รับประทานอาหาร หมวดหมู่ที่สูงขึ้นแต่อาหารจะมีประโยชน์มากขึ้น

วิธีการกำหนดความสดใหม่

กำหนดความสดใหม่ของไข่อาจค่อนข้าง วิธีที่ง่าย. ในการทำเช่นนี้มันถูกวางไว้ในชามลึกเต็มไปด้วยน้ำเย็น

สัญญาณของความสดใหม่:

• หากไข่ตกลงไปที่ด้านล่างและอยู่ในแนวนอนก็หมายความว่ามันสดใหม่
• ถ้ามันหล่นลงไปที่ด้านล่าง แต่จุดจบที่งี่เง่าจะยกขึ้นเล็กน้อยเขาคือ 7-10 วัน;
• หากไข่ลอยอยู่ในแนวตั้งมันประมาณ 3 สัปดาห์

หากไข่ปรากฏขึ้นสู่พื้นผิวมันเสียหายการใช้คุกคามไม่เพียง แต่เป็นโรคที่ผิดปกติ แต่ยังเป็นโรคที่รุนแรงมากขึ้น เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบก่อนใช้งาน

ไข่มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตามมูลค่าพลังงานของไข่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณกินไข่ทั้งหมดหรือเฉพาะโปรตีน

บทความนี้กล่าวถึงในรายละเอียดปริมาณแคลอรี่ของไข่ต้มและโปรตีนของมันรวมถึงการเปิดเผยมีประโยชน์มากกว่าโปรตีนของไข่ทั้งไข่หรือไม่

ไข่โปรตีนเป็นของเหลวหนาแน่นโปร่งใสรอบไข่แดงสดใส
ในไข่ที่ปฏิสนธิโปรตีนทำหน้าที่เป็นเลเยอร์ที่ปกป้องไก่ที่ปลูกจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ยังให้โปรตีนที่ให้มา สารพลังงาน เพื่อการเติบโต

โปรตีนประมาณ 10% ประกอบด้วยน้ำและ 10% จากโปรตีน ดังนั้นหากคุณลบออกจากไข่แดงและปล่อยให้โปรตีนเพียงอย่างเดียวค่าพลังงานของไข่ของคุณจะเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

ตารางที่แสดงด้านล่างแสดงจำนวนแคลอรี่ในหนึ่งไข่รวมถึงความแตกต่างของสารอาหารระหว่างโปรตีนของไข่ขนาดใหญ่และไข่ที่สำคัญทั้งหมด

อย่างที่คุณเห็นในโปรตีนมี แคลอรี่น้อยลง และไมโครเซลล์มากกว่าในไข่ต้มหนึ่งไข่ แต่โปรตีนและไขมันในนั้นก็น้อยลง

สรุป: ปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งไข่ แคลอรี่มากขึ้น โปรตีนของเขาเท่านั้น ในขณะเดียวกันโปรตีนคือโปรตีนน้อยคอเลสเตอรอลไขมันวิตามินและแร่ธาตุ

แคลอรี่ต่ำ แต่อุดมไปด้วยโปรตีน

นอกจากนี้โปรตีนนี้ คุณภาพสูงนั่นคือมันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 กรดในปริมาณที่ร่างกายของเราเหมาะสมกับการใช้งานที่ดีที่สุด

ต้องขอบคุณโปรตีนการใช้โปรตีนไข่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โปรตีนเก็บความอยากอาหารกลับมาดังนั้นหลังจากที่โปรตีนกินคุณจะรู้สึกอิ่มแปล้อีกต่อไป

มันสำคัญมากที่จะรักษาและตั้งค่ามวลกล้ามเนื้อเพื่อรับโปรตีนที่เพียงพอกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก

ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าไข่ทั้งตัวให้โปรตีนมากขึ้นเล็กน้อยและค่อนข้างมาก แคลอรี่ที่ไม่จำเป็นมากกว่าไข่ขาวโปรตีนสามารถกลายเป็น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

บทสรุป: โปรตีนของหนึ่ง ไข่ขนาดใหญ่ มีโปรตีน 4G และมีเพียง 17 แคลอรี่ (เนื้อหาแคลอรี่น้อยกว่าของไข่ต้มหรือไข่ทอด) ซึ่งทำให้มัน ผลิตภัณฑ์ที่ดี สำหรับคนที่พยายามลดน้ำหนัก

ในไข่ขาวมีไขมันน้อยและไม่มีคอเลสเตอรอล

ก่อนหน้านี้ไข่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างถกเถียงกันเนื่องจากเนื้อหาของไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล
อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลและไขมันทั้งหมดในไข่อยู่ในไข่แดงและโปรตีนในทางตรงกันข้ามเกือบทั้งหมดประกอบด้วยโปรตีน

เป็นเวลาหลายปีเพราะเหตุนี้มันจึงสันนิษฐานว่ากระรอกของไข่มีประโยชน์มากกว่าไข่ทั้งตัว อย่างไรก็ตามตอนนี้การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคอเลสเตอรอลในไข่ไม่ได้เป็นตัวแทนของปัญหาสำหรับคนส่วนใหญ่ สำหรับไม่ใช่เท่านั้น จำนวนมาก คนที่เรียกว่า "Hyper-Reactive" คนใช้คอเลสเตอรอลเล็กน้อยเพิ่มเนื้อหาในเลือด

ผู้คนเหล่านี้มียีนเช่นยีน Apoe4 ซึ่งทำให้พวกเขามีอิทธิพลต่อระดับคอเลสเตอรอล สำหรับคนเช่นนี้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ตัวเลือกที่ดีที่สุด มันจะเป็นแค่ไข่ขาว
นอกจากนี้เนื่องจากมีไขมันเกือบจะไม่มีไขมันในโปรตีนไข่พวกเขามีแคลอรี่น้อยกว่าไข่ทั้งตัว พวกเขาเหมาะสมกับผู้ที่พยายามลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารและลดน้ำหนัก

สรุป: มีคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยในโปรตีนดังนั้นจึงสามารถใช้เพื่อลดการใช้คอเลสเตอรอลและการลดน้ำหนัก

การกินความเสี่ยงของโปรตีนไข่

โดยทั่วไปโปรตีนก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยแต่ยังมีความเสี่ยงอยู่บ้าง

โรคภูมิแพ้

แม้จะมีความจริงที่ว่าสำหรับไข่ส่วนใหญ่จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายและแพ้พวกเขา
ส่วนใหญ่มักจะตอบสนองต่อไข่ในเด็กที่เติบโตไปจนถึงอายุห้าขวบ โรคภูมิแพ้ต่อไข่เกิดจากความจริงที่ว่า ระบบภูมิคุ้มกัน กำหนดโปรตีนบางอย่างไม่ถูกต้องในไข่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ อาการแสงอาจรวมถึงผื่น, อาการบวมน้ำ, น้ำมูกไหล, คันและดวงตารั่ว มีกรณีของความผิดปกติของกระเพาะอาหารคลื่นไส้และอาเจียน

ในกรณีที่หายากไข่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้ที่แข็งแกร่ง - การช็อก anaphylactic เขาแสดงให้เห็นว่ามีอาการเช่นนี้เป็นอาการบวมน้ำที่แข็งแกร่งของลำคอและใบหน้าและก้าวกระโดด ความดันโลหิตสิ่งที่กันอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

การติดเชื้อ Salmonellia

กระรอกไข่ดิบสร้างภัยคุกคามต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ( คนอ้วน. Salmonella อาจอยู่ในไข่มากหรือในเปลือกของมันแม้ว่าการฝึกฝนสมัยใหม่ที่เพิ่มขึ้นและการทำความสะอาดลดความเสี่ยงนี้

การเตรียมโปรตีนของไข่เป็นของแข็งอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดโอกาสในการเกิดปัญหานี้อย่างมีนัยสำคัญ

ลดการดูดซึมของไบโอติน

ไข่ดิบสามารถลดการดูดของสารที่ซับซ้อน - ไบโอตินซึ่งมีอยู่ใน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. นี่คือการเล่นวิตามินที่ละลายน้ำได้ บทบาทสำคัญ ในการพัฒนาพลังงาน ในโปรตีนดิบมีโปรตีนที่เรียกว่า Avidin ซึ่งเชื่อมโยงกับไบโอตินและหยุดการดูดซึม

ในทางทฤษฎีอาจเป็นปัญหาที่แท้จริง แต่ในความเป็นจริงคุณต้องกิน ยอดเยี่ยม โปรตีนดิบเพื่อให้เกิดการขาดดุลของไบโอติน

นอกจากนี้ AVIDIN ในไข่ต้มหรือ SKKEY หรือในไข่ดาวไม่ได้ให้ผลกระทบที่แข็งแกร่ง

บทสรุป: ความเสี่ยงบางอย่างในการใช้โปรตีนดิบในหมู่พวกเขาภูมิแพ้การติดเชื้ออาหารและการขาดไบโอติน อย่างไรก็ตามสำหรับคนส่วนใหญ่ความเสี่ยงเหล่านี้มีขนาดเล็กพอ

คืออะไร: โปรตีนหรือไข่ทั้งหมด?

โปรตีนนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน แต่แคลอรี่ต่ำมีไขมันน้อยและคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยลดน้ำหนัก

โปรตีนสามารถเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการบริโภคโปรตีนจำนวนมาก แต่ยังตรวจสอบจานแคลอรี่เช่นนักเพาะกายและนักกีฬา

เมื่อเทียบกับไข่ทั้งหมดอย่างไรก็ตามโปรตีนจะด้อยกว่าเนื้อหาของสารอาหารอื่น ๆ ในไข่ทั้งหมดมีวิตามินแร่ธาตุหลายชนิดโปรตีนเพิ่มเติมและไขมันที่มีประโยชน์

และแม้จะมีความจริงที่ว่าในไข่คอเลสเตอรอลจำนวนมากการศึกษาล่าสุดไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไข่กับความเสี่ยงในการได้รับโรคหัวใจ การทดสอบเดียวกันพบว่ากินไข่หนึ่งฟองต่อวันคุณสามารถลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองได้

มากกว่านี้พบในไข่ สารอาหารถูกกล่าวถึงเป็นหนึ่งในเหตุผลสำหรับประโยชน์ของไข่

ไข่แดงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสองประการ: ลูทีนและ Zeacantine ซึ่งป้องกันการด้อยค่าของวิสัยทัศน์และต้อกระจก พวกเขายังมีโคลีนซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอ

หากมีไข่ทั้งตัวพวกเขาจะช่วยให้รู้สึกอิ่มแปล้และคุณจะกินแคลอรี่น้อยลง
ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเช้าทอดหรือไข่ต้มสามารถเป็นประโยชน์ในการลดน้ำหนักลดตัวบ่งชี้ของ BMI และวงกลมเอว

ในเวลาเดียวกันถ้าคุณนั่งที่เข้มงวดมาก อาหารแคลอรี่ต่ำคุณมีโรคหัวใจครอบครัวและคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นแล้วสำหรับคุณมากขึ้น ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนไข่อาจกลายเป็น

ผลลัพธ์: โปรตีนมีแคลอรี่น้อยลงเช่นเดียวกับปริมาณแคลอรี่ในไข่มีสารอาหารที่มีประโยชน์น้อยกว่าที่มีอยู่ในไข่แดง

บทสรุป

โปรตีนจากไข่ - ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงและแคลอรี่ต่ำ

อย่างไรก็ตามสำหรับคนส่วนใหญ่เหตุผลเล็กน้อยในการเลือกโปรตีนไม่ใช่ไข่ทั้งหมดเนื่องจากโปรตีนและไข่แดงเข้าด้วยกันให้ค่าเข้าชมมากขึ้น องค์ประกอบที่มีประโยชน์.

คำนึงถึงข้างต้นคนที่ต้องการ จำกัด คอเลสเตอรอลและลดน้ำหนักมากขึ้น ตัวเลือกที่มีประโยชน์ ไม่มีไข่แดง

บทความประกาศทางวิทยาศาสตร์จากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการผู้มีอำนาจ

มีวิตามินและโปรตีนมีกี่ฟอง?

ถือว่าไข่ ผลิตภัณฑ์อาหารแต่คอเลสเตอรอลในไข่และไข่แดงของเขาอาจคุกคามสุขภาพของบางคน โปรตีนไข่ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่มีความไวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยในโปรตีนใน 1 ชิ้น - เพียง 17! การกินโปรตีนให้ร่างกายเป็นโปรตีนและวิตามินที่จำเป็นเพื่อรักษาสุขภาพร่างกาย

โปรตีน

สารหลักการหมุนเวียนในโปรตีนไข่เป็นโปรตีน โปรตีนของไข่ขนาดใหญ่หนึ่งก้อนมีโปรตีน 3.6 กรัมและแคลอรี่เกือบ 85% จากโปรตีน เช่นเดียวกับสัตว์อื่น ๆ ของแหล่งโปรตีนโปรตีนไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ควรเข้าสู่ร่างกายจากอาหาร กรดอะมิโนเหล่านี้ใช้เพื่อพัฒนาโปรตีนใหม่ในเซลล์และเนื้อเยื่อและมีกรดอะมิโนบางชนิดเพื่อรองรับการทำงานของระบบประสาท ตามที่สถาบัน Linus Pauling โปรตีนของไข่หนึ่งไข่ให้ประมาณ 5% ของปริมาณโปรตีนที่จำเป็นต่อวัน (ขึ้นอยู่กับอัตรารายวันของ 2,000 กิโลแคลอรีอุส)

riboflavin

ไข่มี riboflavin หรือวิตามินบี - 2 Riboflavin เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ: สารอาหารนี้ช่วยแยกอาหารและช่วยให้เซลล์ผลิตพลังงาน Riboflafin เปิดใช้งานเอนไซม์ที่ปกป้องจาก hyperperoxides - คลาสของสารเคมีที่สร้างเซลล์ที่เป็นพิษและทำลายล้างอนุมูลอิสระ การบริโภควิตามินบี - 2 ที่เพียงพอกระตุ้นเอนไซม์ในตับเพื่อให้เซลล์สามารถบรรเทาร่างกายจากสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ โปรตีนไข่ให้ 0.15 มก. ของ riboflavina ซึ่งตามที่สถาบัน Linus Pauling เป็น 14% และ 12% ของความจำเป็นประจำวันสำหรับผู้หญิงและผู้ชายตามลำดับ

วิตามินอื่น ๆ

การกินไข่ในอาหารจะช่วยให้คุณมีวิตามินที่จำเป็นอื่น ๆ ในไม่ ปริมาณมาก. โปรตีนนั้นมีวิตามินค่อนข้างน้อย B-3, B-5 \u200b\u200bและ B-6 และปริมาณวิตามิน B-1 ที่ไม่มีอยู่จริง B-9 และ B-12 ร่วมกับ riboflavin วิตามินเหล่านี้รักษาการเผาผลาญและผ้าอิ่มตัว นอกจากนี้ในโปรตีนยังมีโคลีนเล็กน้อยที่สำคัญสำหรับระบบประสาทของสารอาหาร อย่างไรก็ตามไข่ขาวไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างมากต่อสิ่งมีชีวิตของวิตามินเหล่านี้

การใช้ไข่ขาวในการปรุงอาหาร

ใส่โปรตีนให้เป็นคู่ที่มีประโยชน์อื่น ๆ และ อร่อยสินค้า. พยายามเริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่ขาวอบ - ด้วยช้อนให้เข้าไปด้านในของมะเขือเทศเติม โปรตีนไข่ และผักสับละเอียดและปังจนกระทั่งไข่พร้อม นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมไข่ขาวกับผักที่คุณชื่นชอบและสร้างไข่เจียวที่มีประโยชน์ - Fritat การเพิ่มไข่ขาวของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำให้เกิดผลรวม คุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันของคุณเป็นเช่นมะเขือเทศผักโขมและผักอื่น ๆ อีกมากมายมีวิตามินซีและ A สารที่ไม่ได้อยู่ในโปรตีน

(ประมาณการ 2, เฉลี่ย: 5.00 จาก 5)

ไข่มีทั้งรูปแบบและเนื้อหาที่ไร้ที่ติ อารยธรรมโบราณทั้งหมดเชื่อว่าโลกของเราปรากฏตัวจากไข่ วิทยาศาสตร์ของอาหารเพื่อสุขภาพยังมานานนับตั้งแต่ไข่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่ในช่วงเวลาที่ทัศนคติต่อไข่เปลี่ยนไป

วันนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าไข่มีประโยชน์มากสำหรับทุกประเภทของระบบ โภชนาการอาหาร. อย่างที่คุณทราบไข่เป็นผลิตภัณฑ์ของแหล่งกำเนิดของสัตว์และเพียงไม่กี่อาหารที่อนุญาตให้ไข่ โภชนาการทางการแพทย์ และการลดน้ำหนัก

หลายคนมีความสนใจในคำถาม: ไข่มีประโยชน์จริงๆสำหรับร่างกายมนุษย์และวิธีการใช้มันในระหว่างอาหาร

ไข่หนึ่งฟองมีเพียงพอ แคลอรี่สูง. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทขนาดเช่นเดียวกับที่มา ตัวอย่างเช่นแคลอรี่ไข่ไก่ 70 kokaloriy.

ในกรณีนี้มีความไม่สมดุลที่ชัดเจนของการกระจายมูลค่าอาหารระหว่างโปรตีนและไข่แดง ดังนั้นบัญชีโปรตีนถึง 20 kikloaloriyแต่ไข่แดงไม่มีน้อย 50 kcal.

ในเวลาเดียวกันไข่จะใช้ในไข่ญี่ปุ่นสีส้มฝรั่งเศสและอาหารยอดนิยมอื่น ๆ

สำหรับอาหารเช้าและเย็นคุณควรกินไม่เกินสองฟอง

ไข่ต้มแคลอรี่

ในความเป็นจริงปริมาณแคลอรี่ของไข่ต้มไม่แตกต่างจากดิบโดยเฉพาะ หากคุณใช้การคำนวณด้วย 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แล้วไข่ดังกล่าวจะมี 159 กิโลแคลอรี ยูทิลิตี้ของโปรตีนต้มไข่มีการบันทึกโดยเฉพาะเนื่องจากมันถูกดูดซับอย่างสมบูรณ์และเป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ

แคลอรี่ของไข่ดิบ

ไข่ขนาดมาตรฐานหนึ่งชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการใน 70 kcal. หากคุณนับ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จากนั้นในไข่ไก่หนึ่งก้อนมี 157 กิโลแคลอรี. เกี่ยวกับวิธีการใช้นักกีฬาไข่มีข้อพิพาทมากมาย

บางคนเชื่อว่าจำเป็นต้องกินไข่ดิบประมาณ 10 ฟองต่อวันเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อต่อวันโดยใช้โปรตีนเท่านั้น แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า โปรตีนดิบ จากไข่ถูกดูดซึมไม่เกิน 50%

ในกรณีนี้คนอื่น ๆ เชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะโยนไข่แดงเนื่องจากมีสารอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก

หลายสิบหลายสิบปีที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันค้นพบปริมาณคอเลสเตอรอลขนาดใหญ่ในไข่ ในเรื่องนี้กลุ่มของคนที่ยึดมั่น โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพประกาศข้อห้ามไปยังผลิตภัณฑ์นี้และหยุดใช้งาน

ในเวลานั้นนักวิทยาศาสตร์เข้าใจถึงอิทธิพลของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อร่างกายและยังไม่ได้แชร์เช่นเดียวกับตอนนี้ใน "ประโยชน์" และ "อันตราย" แต่ข้อห้ามในไข่ไม่ได้นำไปสู่ผลที่คาดหวัง

ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงตัดสินใจที่จะพิจารณาการตัดสินใจของพวกเขาใหม่และการทดลองซ้ำ ๆ ช่วยในการตรวจจับอย่างมาก สารที่มีประโยชน์ เป็นส่วนหนึ่งของไข่ - เลซิติน ตั้งแต่คอเลสเตอรอลและเลซิตินในไข่แดงเป็นค่าที่ตัดกันอันตรายจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้สังเกตสำหรับบุคคล

ไข่เป็นอย่างมาก เครื่องมือที่ดี การป้องกันหลอดเลือด

การใช้ไข่ต้มสามารถดูได้ในสองทิศทาง:

กระรอกจาก Yaitz โดยคุณสมบัติไม่มีอะไรด้อยกว่าเนื้อสัตว์หรือนม ของเขา คุณสมบัติที่น่าทึ่ง พิสูจน์แล้วโดยการศึกษาจำนวนมาก แน่นอน โปรตีนไก่ ย่อยโดยร่างกายอย่างรวดเร็วและเต็มที่และนำเขามาอย่างเต็มที่ ประโยชน์มหาศาล. เนื่องจากการใช้ไข่จึงเป็นไปได้ที่จะฟื้นฟูกองกำลังหลังจากเกือบทุกโรคเช่นเดียวกับเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ไข่มีประโยชน์มากสำหรับนักกีฬาเพราะการกินไข่หลายครั้งทุกวันคุณสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว น้ำหนักกล้ามเนื้อนอกจากนี้โปรตีนยังแนะนำให้วัยรุ่นและเด็กทุกคนในระหว่างการเติบโตที่ใช้งานอยู่

ในไข่แดง มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: เลซิติน, ไบโอตินและโคลีน นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนมาก โดยทั่วไปนี่คือวิตามิน A, B, E.

Yolk ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส เป็นที่ทราบกันดีว่าฟอสฟอรัสมีผลดีมาก ระบบประสาท และการพัฒนาเยื่อหุ้มสมองสมอง

ประโยชน์และอันตราย

แน่นอนว่าไข่เป็นประโยชน์อย่างมาก สิ่งมีชีวิตของมนุษย์. นักวิทยาศาสตร์หลายคนได้รับการยอมรับว่าเป็นที่เก็บวิตามินที่แท้จริงและส่วนประกอบที่มีค่า นอกเหนือจากองค์ประกอบทั้งหมดข้างต้นแล้วไข่มีไอโอดีนซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับ งานปกติ ต่อมไทรอยด์.

เอฟเฟกต์สารต้านอนุมูลอิสระของไข่จะถูกบันทึกไว้ ผลลัพธ์จะได้รับในหมู่เด็กผู้หญิงที่กินไข่หลายฟองต่อสัปดาห์กรณีที่น้อยกว่าของโรคมะเร็งของเต้านม

อย่างไรก็ตามแม้จะมีเช่นนั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไข่อาจมีทั้งภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์

แคลอรี่, kcal:

โปรตีน, กรัม:

คาร์โบไฮเดรต, กรัม:

ไข่ - คุ้นเคยและ ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม โภชนาการไข่ไก่ถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ไก่ที่ไม่ขาดจะถูกเลื่อนออกไปหนึ่งไข่ (น้อยกว่าสอง) ไข่วันละครั้งที่มีประโยชน์มากที่สุด - ไข่จากไก่บ้านเล็กพวกเขามีขนาดเล็ก แต่มีรสนิยม "ไข่" ที่เด่นชัด

แคลอรี่ของไข่ไก่

ปริมาณแคลอรี่ของไข่ไก่คือ 157 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ต้องคำนึงถึงว่า น้ำหนักปานกลาง หนึ่งไข่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 35 ถึง 75 กรัมดังนั้นการคำนวณแคลอรี่จะเหมาะสม

เป็นอันตรายต่อไข่ไก่

อันตรายหลักของไข่ไก่ไข่คือการปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย - Salmonella ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบทำให้เกิดการอักเสบที่รุนแรงของลำไส้การติดเชื้อในเลือดและ Paratif ใช้ไม่ จำกัด ไข่ต้มสามารถกระตุ้นให้เกิดปัญหากับการย่อยอาหารท้องผูก

ใน องค์ประกอบทางเคมี ไข่ไก่เป็นวิตามินพื้นฐานมากกว่าสิบวิตามิน - วิตามิน (,) และเช่นเดียวกับเกือบทั้งตารางขององค์ประกอบทางเคมีของ Mendeleev - และและ, โบรอนและและไทเทเนียมซิลิกอนและอลูมิเนียมและ ในไข่เหล็กจำนวนมาก แต่จากไข่มันไม่ดีมากดังนั้นเนื่องจากแหล่งที่มาของเหล็กจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อสัตว์และตับ ในเวลาเดียวกันหากดื่มไข่ในรูปแบบดิบจากนั้นพวกเขายังป้องกันการดูดซึมของเหล็กจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ไข่ไก่ประกอบด้วยกระรอกและไข่แดง - ผู้ผลิตโปรตีนไร้น้ำหนักตามธรรมชาติในโปรตีนเฉลี่ยมี 10 กรัมต่อโปรตีนไข่ 100 กรัม มีวิตามินที่ละลายในไขมันเช่นเดียวกับคอเลสเตอรอล

ไข่ ไก่ไข่แดง มีไขมันจำนวนมาก แต่ส่วนใหญ่เท่าที่จะไม่อิ่มตัว กรดไขมัน และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวบนกรดไขมันอิ่มตัวสำหรับเนื้อหาที่น้อยลง:

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน:

• กรดไลโนเลอิก - 16%
• กรด linolenic - 2%

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว:

• กรดปาล์อง - 5%
• กรดโอเลอิค - 47%

กรดไขมันอิ่มตัว:

• กรด Palmitic - 23%
• กรดสโตนิก - 4%
• กรด Miristinic - 1%

ไข่หนึ่งไข่มีโคลีนประมาณ 130 มก. ในองค์ประกอบของมัน Holine ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Yolk ปรับปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ไข่ไก่ที่เข้ามาช่วยเพิ่มปริมาณเลือดของสมองซึ่งช่วยเพิ่มความทรงจำและป้องกันการพัฒนาเส้นโลหิตตีบ (calorizator) แม้แต่เปลือกไข่ความเข้าใจผิดทำความสะอาดจากภาพยนตร์และแห้ง - มาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เพื่อเสริมสร้างกระดูกและการกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

ในองค์ประกอบของไข่เนื้อหาคอเลสเตอรอลถึง 570 มก. คอเลสเตอรอลมีอยู่ในไข่แดงเท่านั้นและถือว่าเป็นอันตรายน้อยที่สุดเพราะมันเป็นจริงโดยเลซิตินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโภชนาการของเซลล์ประสาท

โดยโภชนาการไข่จะเข้ามาแทนที่นมสองร้อยกรัมและเนื้อสัตว์ห้าสิบกรัม ไข่ไก่จะต้องใช้เวลาหลายครั้งต่อสัปดาห์พวกเขาเกือบจะถูกดูดซึมโดยร่างกายอย่างสมบูรณ์ (97-98%) โดยไม่มีการให้คะแนนลำไส้ที่มีตะกรันที่ไม่จำเป็น แม้ว่าไข่จะถือว่ามาก ผลิตภัณฑ์สารอาหารพวกเขาไม่ได้รับการแก้ไข นอกจากนี้พวกเขามักจะรวมอยู่ในอาหารยา

ไข่และคอเลสเตอรอล

ในหนึ่งวัน คนที่มีสุขภาพดี อนุญาตให้บริโภค 1 ไข่ ถ้าอยู่ในมนุษย์ ระดับสูงขึ้น คอเลสเตอรอลในเลือดแล้วนักโภชนาการแนะนำให้บริโภคไข่ 2-3 ฟองต่อสัปดาห์

หมวดหมู่ของไข่ไก่

ไข่ไก่เข้ามาเพื่อขายด้วยฟาร์มสัตว์ปีกที่มีข้อความขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษาและมวลของไข่ที่แยกจากกัน โดยปกติแล้วในแพ็คเกจที่เราเห็นตัวอักษรและตัวเลขหรือสองตัวพิมพ์ใหญ่ค้นหาสิ่งที่พวกเขาแสดงออก

ครั้งแรกคือเครื่องหมายหมายถึงชีวิตของผลิตภัณฑ์:

• d - ไข่ปลาระยะเวลาการดำเนินการไม่เกิน 7 วัน
• C คือตารางระยะเวลาการใช้งานที่อนุญาต - 25 วัน

น้ำหนักไข่ไก่แบ่งออกเป็นดังนี้:

• B - ไข่ของหมวดหมู่สูงสุดที่มีน้ำหนัก 75 กรัมขึ้นไป
• o - เลือกไข่, 65-74.9 กรัม,
• 1 - ไข่ประเภทแรก, 55-64.9 กรัม,
• 2 - หมวดที่สองไข่ 45-54.9 กรัม
• 3 - หมวดที่สามไข่ 35-44.9

ความแตกต่างของไข่ไก่ในลักษณะที่ปรากฏ

ไข่ไก่แม้ในแพคเกจเดียวอาจดูแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - เกือบกลมและยาวโดยมีปลายแหลมที่เด่นชัดหรือรูปไข่เกือบสมบูรณ์แบบสีขาวครีมสีน้ำตาลอ่อนที่มีจุดด่างดำเคลือบและมันวาวเรียบเนียนและหยาบให้สัมผัส เกี่ยวกับคุณภาพ I. คุณสมบัติรสชาติ สิ่งนี้ไม่ได้มีผลต่อการส่งผลกระทบใด ๆ มักจะมีไข่ขาวเป็นไก่สีขาวและไม่ใช่เหล็ก - ไม่มีสีสดใส ดังนั้นการเลือกไข่ สีต่างๆก่อนอื่นเราให้ความสำคัญกับการติดยาเสพติดสุนทรียศาสตร์ของเรา บ่อยครั้งที่มีไข่ที่มีสอง Yolks - นักวิทยาศาสตร์ไกลไม่ได้มาถึงข้อสรุปที่ชัดเจนพยาธิสภาพเป็นหรือทั่วไป เพื่อป้อนบนโต๊ะไข่ดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากและปกติแตกต่างจากรูปแบบที่ใหญ่ขึ้น

มีหลายตัวเลือกเท่าที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับความสดใหม่ของไข่ แต่รู้ว่าสิ่งนั้น ไข่อีกต่อไป มันจะถูกเก็บไว้ให้ง่ายขึ้นเราเลือกตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - ละเว้นไข่ลงในแก้วด้วยน้ำ หากไข่จมน้ำ - มันเป็นสดมากที่สุด 1-3 วันในขณะที่ไก่พังยับเยินถ้าไข่ลอย แต่มันไม่สูงขึ้นนั่นหมายความว่าไก่ไข่พังยับเยินประมาณ 7-10 วันที่ผ่านมา และถ้าไข่ยังคงว่ายน้ำบนพื้นผิวของน้ำ - ไข่ไก่พังยับเยินมากกว่า 20 วันที่ผ่านมา

ไข่แต่ละฟองถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจากธรรมชาติซึ่งช่วยให้ไข่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นก่อนที่จะเก็บไข่จึงไม่แนะนำให้ล้างมัน แต่ก่อนที่กระบวนการปรุงอาหารไข่เองจะล้างด้วยน้ำได้ดีกว่า .

ไก่ไข่และลดความอ้วน

หลายคนได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของไข่ไก่และของพวกเขา ผลประโยชน์ บนกระบวนการรีเซ็ต กิโลกรัมที่ไม่จำเป็น. "สอง ไข่ต้ม สำหรับอาหารเช้า - น้ำหนักเกิน ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น "- สโลแกนที่คุ้นเคยใช่มั้ย หากคุณคิดว่าสวยไม่ว่าทุกอย่างจะไม่ชัดเจน จำได้ว่านักกีฬานักเพาะกายที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในช่วง "การอบแห้ง" ของร่างกายเท่านั้นโปรตีนที่ไม่สนใจไข่แดงเพื่อรับโปรตีนบริสุทธิ์และกำจัดคอเลสเตอรอล ดังนั้นก่อนที่คุณจะเชื่ออย่างไม่มีเงื่อนไข ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในไข่ไก่บางตัวคุณต้องเข้าใจว่าสิ่งนี้มีประโยชน์อย่างไร อย่างไรก็ตามมีอยู่บนพื้นฐานของการใช้ไข่ไก่และนำไปสู่การลดน้ำหนักที่แท้จริง

ไข่ไก่ทำอาหาร

อาจไม่ได้อยู่ในธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ตู้เย็นของเรานั้นง่ายกว่าและจำเป็นกว่าไข่ไก่ เริ่มต้นจากไข่ดิบที่ดื่มครอบคลุมพริกไทยและวิปปิ้งในโกกอลโมกอลกับไข่สุกที่ป่วยในถุงกะโปโตะและเมา ไข่กวนไข่เจียวนั้นเรียบง่ายด้วยครีมและไส้พุดดิ้งและมัฟฟินไข่เติมพาย ม้วนเนื้อสัตว์ และแพนเค้กเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในสลัดที่ชื่นชอบเกือบทั้งหมดขนมขบเคี้ยวเย็นของหวาน - เมอแรงค์และเค้กอัลมอนด์, สารเติมแต่งในแป้งและทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ - รายการสามารถดำเนินต่อไปยังไม่มีที่สิ้นสุดเนื่องจากไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ปรุงอาหารสากล และอบในเตาอบกินดิบและในกรณีใด ๆ นอกเหนือจากความสุขรับผลประโยชน์สูงสุด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
การคัดลอกบทความนี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างสิ้นเชิง

ไข่ถือเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนแคลอรี่ต่ำสุดที่อิ่มตัวของบุคคล เป็นเวลานาน ด้วยการบริโภคแคลอรี่น้อยที่สุด ในอาหารไข่ชอบนั่งแบบจำลองและบุคลิกที่มีชื่อเสียงตามรูปของพวกเขาและแสวงหาการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง ทุกอย่างเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ - มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งไม่เป็นอันตรายต่ออันตรายอาหาร ในทางตรงกันข้ามมันทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างที่มีประสิทธิภาพสำหรับกล้ามเนื้อและมีผลในเชิงบวกต่อสภาพเส้นผมเล็บและหนังลดน้ำหนัก แต่ความสนใจมากขึ้นถูกดึงไปยังเนื้อหาแคลอรี่

ดังนั้นจึงน่าสนใจที่จะรู้ กี่แคลอรี่ในไข่ - ไก่, นกกระทาที่เตรียมไว้ วิดีโอย่าง และวิธีอื่น ๆ แม้จะมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเนื่องจากแคลอรี่ต่ำแพทย์แนะนำไม่ให้กินกินกิน นี่คือการอธิบายโดยการปรากฏตัวของไข่แดง มันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของบุคคลและโปรตีนส่งผลกระทบต่อไต โดยทั่วไปแล้วไข่ส่งผลเสียต่อการทำงานของตับและมีส่วนร่วมในการละเมิดผลงานของลำไส้ - Lyuli เริ่มประสบกับอาการท้องผูก แต่คำเตือนที่นำเสนอของแพทย์ยังคงอยู่โดยปราศจากความสนใจของผู้คนที่พยายามทำให้ร่างเพรียวบาง นอกจากนี้การศึกษาใหม่ค่อยๆปฏิเสธอันตรายของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของการพัฒนาคอเลสเตอรอลและความเสียหายอื่น ๆ ต่ออวัยวะภายใน

ประโยชน์ของไข่จะนำเสนอในรายละเอียดรวมถึงเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาขึ้นอยู่กับประเภท สิ่งนี้จะช่วยคำนวณการบริโภคแคลอรี่ที่แนะนำอย่างแม่นยำต่อวันด้วยการรวมไข่เป็นอาหารจานหลักหรือของว่าง แต่เป็นครั้งแรกที่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

โปรตีนมีสารต่อไปนี้:

• น้ำในหนึ่งไข่มีสูงถึง 87%;
• โปรตีน - 11%;
• คาร์โบไฮเดรต 1%;
• สารแร่ธาตุ 1%

องค์ประกอบของ Yolk มีดังนี้:

• น้ำ - 50%;
• ไขมัน - 31%;
• โปรตีน - 17%;
• แร่ธาตุ - 2%

มันชัดเจนว่าทำไมไข่แคลอรี่ต่ำ - มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับปริมาณน้ำขนาดใหญ่ เหนือสิ่งอื่นใดไข่ไก่มีแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสังกะสีและอื่น ๆ องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์. นอกจากนี้วิตามินของกลุ่ม B, A, D, E, RR และอื่น ๆ มีอยู่

ประโยชน์ของ Yaitz

การใช้งานตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ไก่ อยู่ในปัจจัยต่อไปนี้:

• โปรตีนในการดูดซับแสง - ตามการศึกษาจำนวนมากมันถูกเปิดเผยว่าโปรตีนไข่นั้นปลอดภัยกว่าเนื้อสัตว์มาก
• โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างของกล้ามเนื้อดังนั้นคนที่ใช้ไข่และกีฬาเป็นประจำสามารถมีกล้ามเนื้อแข็งแรง
• องค์ประกอบมีโปรตีน - ให้ความอิ่มแปล้ในขณะที่รักษาน้ำหนัก
• ไข่แดงประกอบด้วยเลซิติน - ต้องใช้ในผู้หญิงจำนวนมากในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
• ไขมันสัตว์ที่มีอยู่ในไข่แดงช่วยให้การปรับปรุงการทำงานของเพศชาย;
• โปรตีนมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเส้นผมและป้องกันการก่อตัวของรังแค;
• กรดไขมันที่มีอยู่ในเสียงไข่แดงกล้ามเนื้อของเด็ก ๆ ;
• ไข่ไก่ป้องกันการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด
• เป็นส่วนหนึ่งมีบทกวี A - มันส่งผลกระทบต่อเซลล์ของการติดเชื้อที่กำลังพัฒนาหรือไวรัส
• วิตามินดีแสดงผล ผลกระทบเชิงบวก ในการดูดซึมแคลเซียม;
• โคลีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบก่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนไขมันและมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของตับ
• ลูทีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีประโยชน์ - ป้องกันการพัฒนาต้อกระจก
• ซีลีเนียมส่งเสริมการฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แม้จะมีจำนวนกิโลแคลอรีจำนวนน้อย แต่ก็ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด การ จำกัด การบริโภคดังต่อไปนี้ในการปรากฏตัวของโรคไตตับถุงน้ำดี คอเลสเตอรอลสูง - อนุญาตให้กินไม่เกิน 2-3 ชิ้นต่อสัปดาห์ ก่อนนั่งอยู่ในการใช้การกินไข่เท่านั้นขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ที่เข้าร่วม

คุณสมบัติอาหาร

Mondue on Eggs มีประสิทธิภาพเนื่องจากช่วยลด 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ทุกอย่างอธิบาย แคลอรี่ขนาดเล็กแต่เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษคำแนะนำบางอย่างสำหรับการลดน้ำหนักควรปฏิบัติตาม

กฎหลัก ได้แก่ ประเด็นต่อไปนี้:

• ลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคต่อวัน 300 kcal หากคุณเข้ามาแทนที่อาหารเช้าด้วยไข่ต้มสองฟอง
• สำหรับการกินไข่จำนวนมากขอแนะนำให้ปฏิเสธ Yolk - โปรตีนจะไม่ใช้ อันตราย สิ่งมีชีวิต;
• แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ รูปแบบต้ม สำหรับขนมขบเคี้ยว
• ในระหว่างการใช้โปรตีนจำนวนมากคุณควรดื่มของเหลวมากขึ้น
• ก่อนใช้ตรวจสอบความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์

การใช้โปรตีนสามารถส่งผลเสียต่อการทำงานของไต ดังนั้นในช่วงอาหารเมื่อไข่ไก่ใช้ในระดับที่มากขึ้นพวกเขาแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มมากขึ้นด้วยผลขับปัสสาวะที่อ่อนแอ - ชาเขียวยาต้มของโรสฮิปและน้ำเพียงแค่

ไข่มูลค่าพลังงาน

Calorie Eggs 1 PC ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับ "Origin" ของมัน เป็นที่ทราบกันดีว่าไก่แตกต่างจากนกกระจอกเทศหรือตัวอย่างเช่นนกกระทาไม่เพียง สายพันธุ์ภายนอก และขนาด แต่คุณค่าทางโภชนาการ - แคลอรี่และองค์ประกอบ ข้อมูลเกี่ยวกับแคลอรี่เนื้อหาทั้งหมดจะถูกนำเสนอในรายละเอียด สายพันธุ์ที่เป็นไปได้ ไข่.

ไข่ดิบ

ผลิตภัณฑ์ดิบมักใช้โดยพลเมืองที่นำไปสู่ ภาพที่ดีต่อสุขภาพ ชีวิตหรือต้องการอาหารดิบ ที่บัญชีผลิตภัณฑ์ไก่ดิบ 100 กรัมประมาณ 157 กิโลแคลอรี

เนื่องจากในสิ่งหนึ่งที่ไม่มี 100 กรัมค่าพลังงานจะคำนวณโดยคำนึงถึงน้ำหนัก:

• ขนาดเล็ก - ประมาณ 70 กิโลแคลอรี;
• ค่าเฉลี่ย - 80 กิโลแคลอรี;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่มีพื้นที่มากถึง 90 กิโลแคลอรี

ในผลิตภัณฑ์ชีสโปรตีนมากกว่าในต้มหรือทอด

ในรูปแบบต้ม

สายพันธุ์ต้มใช้ในระดับที่มากขึ้นในการควบคุมอาหารและขึ้นอยู่กับเวลาของการทำอาหารคุณสามารถได้รับหลายสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นการรับไข่ Skeyka มีความจำเป็นต้องต้มผลิตภัณฑ์หลังจากเดือดเป็นเวลา 2 นาทีและเมาอย่างน้อย 7 นาที ยังกำหนดจำนวนแคลอรี่ในไข่ต้มหนึ่งไข่ที่สามารถเตรียมได้ตามวิธีการเตรียม ดังนั้น Schochka รอยจึงมีพื้นที่มากถึง 70 กิโลแคลอรีและมีขนาดใหญ่กว่า 60 กิโลแคลอรี ค่าที่นำเสนอไม่ได้รับต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่ในหนึ่งอินสแตนซ์โดยเฉลี่ย

ดูทอด

มุมมองทอดเป็นแคลอรี่ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงจานที่นำเสนอไม่แนะนำในอาหาร แต่ที่นี่มันขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณทอดผลิตภัณฑ์ที่มีสาขาของโปรตีน (ไม่มีไข่แดง) คุณสามารถรับเนื้อหาแคลอรี่ใน 70 kcal ในกรณีส่วนใหญ่คนที่ติดตามตัวเลขหรือต้องการลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์โดยไม่มีน้ำมัน - มัน จำกัด ปริมาณแคลอรี่ 100 kcal ต่อ 100 กรัมของจาน หากคุณต้องการเพิ่มน้ำมันค่าพลังงานปานกลางเพิ่มขึ้นเป็น 140 kcal

ในรูปแบบของผง

ผงใช้มากขึ้นใน การผลิตภาคอุตสาหกรรม และลูกกวาดเล็ก ๆ ซึ่งอธิบายได้จากความต้องการในการรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และต้องมีค่าใช้จ่ายบางอย่าง ปริมาณแคลอรี่ของผงคือประมาณ 550 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ เหตุผลในการเพิ่มจำนวน Cyloalories เป็นความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ - ต่อ 1 กิโลกรัมของผงคิดเป็น 90 ไข่

โปรตีนและไข่แดงแยกต่างหาก

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต้มเพื่อใช้แยกต่างหาก - จำเป็นสำหรับการดูดซึมที่ดีขึ้นโดยร่างกาย อย่างปลอดภัยบนอาหารใช้เฉพาะโปรตีน - พวกเขาถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว 97% และให้ค่าใช้จ่ายพลังงานสูงถึง 4-5 ชั่วโมง calorieness ของโปรตีนต้ม (1 ชิ้น) ไม่เกิน 20 kcal ในทำนองเดียวกันคุณสามารถใช้ไข่แดงแยกต่างหาก มันมีกรดไขมันและ เส้นใยผักซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการพัฒนาของร่างกาย ไข่แดงสามารถใช้เป็น 5-6 ชิ้นต่อสัปดาห์แยกต่างหากจากโปรตีน ค่าของมันสูงถึง 50 กิโลแคลอรี

ไข่นกกระทา

สปีชีส์นี้มีประโยชน์มากกว่าไก่มากเนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามเพิ่มขึ้น 2 เท่าและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มูลค่าพลังงานต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เพียง 170 กิโลแคลิฟอร์เนีย

สายพันธุ์นกกระจอกเทศ

ตัวอย่างนกกระจอกเทศเป็นไก่มากขึ้น - เกินปริมาณ 20-30 ครั้ง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมอย่างน้อย 120 kcal มันติดตามได้ว่าในหนึ่งครั้งมีมากถึง 1,300 kcal - มันเป็นจริง อัตรารายวัน cyloorials ใช้สำหรับบุคคลที่มีอาหาร

พันธุ์ห่าน

สำเนาห่านเป็นไก่มากกว่า 4-5 ครั้งดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาจึงสูงกว่ามาก ก่อนการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอจะแนะนำให้ล้างออกได้ดีเพราะสิ่งนี้มักจะสกปรก มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ประมาณ 200 kcal ต่อ 100 กรัมตามลำดับอินสแตนซ์หนึ่งต้มมีมากกว่า 300 kcal

ไก่งวง

สปีชีส์เหล่านี้นำเสนอขนาดใน 70-80 กรัมสำหรับอินสแตนซ์เดียว ในรูปแบบต้มค่าพลังงานต่อ 100 กรัมดูเหมือน 170 กิโลแคลอรี อ่านเพิ่มเติมจำนวน kcal ใน 1 ไข่ไก่มันปรากฏในตาราง - ที่นี่ ประเภทต่าง ๆ การเตรียมการให้เมนูที่แต่งอย่างถูกต้องสำหรับการลดน้ำหนัก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบและ ค่าพลังงาน คุณสามารถเรียนรู้จากตาราง

ผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหาเป็นแคลอรี่ต่ำจริงๆดังนั้นจึงไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ในการใช้สำหรับอาหารอาหาร แต่ยังมีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการลดน้ำหนักมีส่วนร่วมในกีฬาและชอบที่จะสร้างมวลกล้ามเนื้อ ยังทำเครื่องหมายเนื้อหาขนาดใหญ่ของโปรตีน - วัสดุก่อสร้างที่ก่อให้เกิดการรักษามวลกล้ามเนื้อด้วยการลดน้ำหนักที่ไม่ถูกต้องมากกว่าการละเมิดพันธุ์ส่วนใหญ่ สำหรับ การใช้งานปกติ มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อไม่ให้ทำอันตรายต่อร่างกาย