แทบไม่อยู่ในอาณาเขตของอดีต สหภาพโซเวียตมีคนที่ไม่เคยลองน้ำสลัดวีนิเกรต กับจานนี้ด้วย สลัดยอดนิยม"โอลิเวียร์" แน่ใจว่าจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด Vinaigrette จัดทำขึ้นตามโอกาสและไม่มี นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่สลัดที่สามารถเรียกได้ว่า "รัสเซีย" เนื่องจากมีการกล่าวถึงสูตรอาหารรัสเซียอยู่แล้วในศตวรรษที่ 19 สิ่งนี้น่าสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากโดยหลักการแล้วสลัดนั้นไม่ใช่ลักษณะเฉพาะของอาหารรัสเซียและ vinaigrette เป็นข้อยกเว้น

ปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette ต่ำ เนื่องจากมีผัก แม้ว่าจะมีการเพิ่มปลาเฮอริ่งลงในสลัดนี้ซึ่งเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย vinaigrette รัสเซียแบบดั้งเดิมคืออะไร? รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น หัวบีท แครอท มันฝรั่ง ทั้งหมดต้มและแช่เย็น กะหล่ำปลีดองและผักดองก็ถูกเติมในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ Vinaigrette ไม่สามารถทำได้หากไม่มีหัวหอมและหัวหอมสีเขียวซึ่งทำให้มีความคมชัด

สิ่งสำคัญที่สุดคือใช้น้ำสลัดแบบพิเศษสำหรับน้ำส้มสายชู เตรียมโดยใช้น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช พริกไทยดำและเกลือ เพื่อเป็นเกียรติแก่การแต่งกายนี้ที่ vinaigrette ได้ชื่อมา ซอส vinaigrette ฝรั่งเศสประกอบด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด และชื่อนี้ได้มาจากน้ำส้มสายชูฝรั่งเศส (น้ำส้มสายชู)

ในน้ำส้มสายชูซึ่งรวมถึงปลาเฮอริ่งซึ่งก่อนหน้านี้แช่ในนมแตงกวาและกะหล่ำปลีไม่ได้เพิ่มอีกต่อไป แต่การเติมเชื้อเพลิงเป็นสิ่งจำเป็น เชื่อกันว่าสูตรน้ำส้มสายชูสามารถยืมมาจากชาวสแกนดิเนเวียหรือ อาหารเยอรมัน. ในเวลาเดียวกันมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างซึ่งเป็นผลมาจากการที่สลัดกลายเป็น "รัสเซีย"

vinaigrette ได้รับการเกิดครั้งที่สองในช่วงสหภาพโซเวียต จากนั้นสลัดที่เตรียมง่ายนี้จะประดับประดาโต๊ะวันหยุด ความนิยมของ vinaigrette ส่วนใหญ่มาจากความจริงที่ว่ามันไม่ต้องการผลิตภัณฑ์พิเศษใด ๆ พวกเขาทั้งหมดมีราคาไม่แพงนักและพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถซื้อได้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม่บ้านโซเวียตกังวลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในน้ำส้มสายชู อาหารครอบครัวแสนอร่อยและอร่อย นั่นคือสิ่งสำคัญที่พวกเขาพยายามหาในช่วงเวลาที่คำว่า "ขาดดุล" ฟังบ่อยกว่าคำอื่นๆ

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชู

Vinaigrette - สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สาเหตุหลักมาจาก จำนวนมากบีทรูทซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันและผักอื่นๆก็ต่างกัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ประการแรกสลัดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ วิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในผักเป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัด อย่าลืมกะหล่ำปลีดองซึ่งรวมคุณสมบัติของโปรไบโอติกและพรีไบโอติกเข้าด้วยกันจึงมีส่วนช่วยในการสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง ด้วยเหตุนี้ นักโภชนาการจึงเชื่อมโยงและ คุณสมบัติต้านมะเร็ง กะหล่ำปลีดอง. แตงกวาดองยังมีส่วนช่วยในการสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ดีและ น้ำมันพืชซึ่งปรุงรสด้วยสลัดแม้ว่าจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชู แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวไว้ว่าเนื่องจากส่วนผสมของน้ำส้มสายชูประกอบด้วยผักที่มีแป้ง มันจึงดูน่าพึงพอใจมากและอาจทดแทนมื้ออาหารปกติได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่สนใจว่าน้ำสลัดมีกี่แคลอรี คุณก็ไม่ต้องกังวลว่าการทานน้ำสลัดจะนำไปสู่ ปอนด์พิเศษ. อันที่จริงสลัดนี้ยังคงอยู่ อาหารไดเอทและปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette ช่วยให้คุณใช้งานได้แม้ในอาหารที่มีแคลอรีต่ำ

ต่างจาก Olivier ซึ่งไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีมายองเนส vinaigrette ยังคงอยู่ อาหารแคลอรี่ต่ำแม้ว่าจะมีการเพิ่มปลาเฮอริ่งสับละเอียดตามสูตรเก่าสูตรหนึ่ง แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การตระหนักว่า vinaigrette ดังกล่าวไม่ค่อยได้รับการจัดเตรียมในวันนี้ แต่ส่วนใหญ่ปฏิบัติตามอย่างหมดจด สูตรผัก. แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกระจายอาหารของคุณบ้างถ้าคุณเตรียมน้ำสลัดตามสูตรนี้ เขาจะกลายเป็น ตกแต่งเดิมตารางวันหยุดใด ๆ ดังนั้นกี่แคลอรีใน vinaigrette และปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette ที่มีเนยเพิ่มขึ้นอย่างมากหรือไม่?

ถ้าคุณเตรียมสลัด สูตรดั้งเดิมจากนั้นปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette ต่อ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 55 kcal ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette กับเนยจะเท่ากับ 120 kcal ต่อ 100 g อย่างที่คุณเห็นหลังจากสลัดปรุงรสด้วยเนยปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette เกือบสองเท่า ปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูกับเนยยังคงต่ำพอที่จะใช้สลัดนี้ใน อาหารไดเอท. เป็นที่น่าสังเกตว่า สูตรเก่า vinaigrette ยังแนะนำให้ใช้ไข่ซึ่งเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette อย่างมีนัยสำคัญ ทุกวันนี้ มีการใช้ไข่ในการตกแต่งมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่สามารถส่งผลกระทบต่อปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูเนยได้อย่างจริงจัง

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูกับปลาเฮอริ่งจะสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูผัก แต่เนื่องจากตัวปลาเฮอริ่งเองนั้นไม่มากนัก ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงและเนื่องจากมันไม่ได้ใช้อะไรมากในการทำน้ำสลัด ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดวีนิเกรตต่อ 100 กรัมจะไม่กลายเป็นคุณค่าที่สร้างความหวาดกลัวให้สมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตามจะสูงกว่าปริมาณแคลอรี่อย่างมาก น้ำสลัดผัก. ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette ต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 256 kcal อันที่จริงคุณไม่ควรมีส่วนร่วมในอาหารจานนี้หากต้องการลดน้ำหนัก

ดังนั้น vinaigrette จึงวิเศษมาก สลัดแคลอรี่ต่ำ, ซึ่งจะเหมาะสมกับทั้งสองอย่าง ตารางวันหยุดรวมทั้งในเมนูประจำวัน เพื่อเตรียมน้ำสลัด คุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถพิเศษในการทำอาหาร Vinaigrette จะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและ ธาตุที่เป็นประโยชน์ช่วงหน้าหนาวที่ร่างกายต้องการอย่างเร่งด่วนที่สุด สลัดหลากสีนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยในฤดูร้อน โดยวิธีการบันทึก สีสว่างจานนี้ต้องรู้หนึ่ง ความลับเล็กๆ. บีทรูทจะถูกตัดก่อนเสมอและผสมกับน้ำมันเพื่อรักษาสีไว้ ถ้าคุณใช้สิ่งนี้ ความลับเล็กๆจากนั้นน้ำสลัดของคุณจะกลายเป็น การตกแต่งที่คู่ควรโต๊ะใดก็ได้และจะสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีสีสันสดใสอีกด้วย

อร่อย สดใส สุดๆ สลัดเพื่อสุขภาพ vinaigrette คุ้นเคยกับทุกคน จานนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในด้านเศรษฐกิจ (เกือบทุกบ้านมีส่วนผสมสำหรับสลัด) แต่ยังมีวิตามินและเส้นใยที่จำเป็นสูงอีกด้วย จานนี้สามารถ องค์ประกอบอร่อยอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทราบปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette เลือกน้ำสลัดที่เหมาะสม ไม่รวมส่วนประกอบบางอย่างเพื่อประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

เกร็ดประวัติศาสตร์

Vinaigrette ปรากฏในอาหารรัสเซียด้วย Tsar Alexander I. ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 พ่อครัวต่างชาติปรากฏตัวในบริการของเขา คนรัสเซียทั่วไปนิยมกินผักแยกกันใน ในประเภท. ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาเยี่ยมเริ่มปรุงรสชาติให้ ซอสฝรั่งเศสด้วยการเติมน้ำส้มสายชู มันเป็นชื่อของน้ำสลัด "vinaigrette" ที่หยั่งรากในรัสเซียและตั้งชื่อให้สลัดผัก บรรพบุรุษของส่วนผสมของผักดังกล่าวเป็นชาวคาบสมุทรสแกนดิเนเวีย

vinaigrette มีประโยชน์อย่างไร

องค์ประกอบของสลัดได้รับการยอมรับว่ามีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบส่วนประกอบประกอบด้วย เพียงพอร่างกายต้องการโปรตีน ไฟเบอร์ แป้ง วิตามิน เกลือแร่

ชุดผักง่ายๆ ให้คุณ ต้นทุนขั้นต่ำช่วยให้ลำไส้ทำงาน เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบ Vinaigrette #1 คือหัวบีท ไม่เพียงแต่ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร (ช่วยในการรับมือกับอาการท้องผูก) แต่ยังช่วยให้เป็นปกติ ความดันโลหิต. แม่บ้านปรับปรุงสลัดให้ทันสมัย ​​บางคนใส่ผักดองลงไป ในขณะที่คนอื่นๆ เพิ่มกะหล่ำปลีดอง ซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามินซี Vinaigrette จะมีประโยชน์มากขึ้นถ้าคุณใช้สาหร่ายทะเล - คะน้าทะเล. จากนั้นจะมีการเติมสารสำรองไอโอดีน แครอทสีส้มอุดมไปด้วยแคโรทีนและมีผลดีต่อการมองเห็นและปรับปรุงสภาพของผิว

วิธีควบคุมปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชู

ใช้ในการรับ ผักตามฤดูกาลและเติมน้ำมัน จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันพืช. เพื่อให้ได้น้ำสลัดที่มีแคลอรีสูงสำหรับ "ผู้ชาย" ให้ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งที่มีไขมันและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดบีทรูทใน รูปแบบคลาสสิกใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารพิเศษ

สลัดคลาสสิกประกอบด้วย:

• มันฝรั่งต้ม แครอท และหัวบีท
• หอมหัวใหญ่หรือผักใบเขียว
• กะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีขาวหรือผักดอง
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวอื่นๆ
• ซอสน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

ประโยชน์ของส่วนผสมหลักมีดังนี้:

1. พวกเขาลดคอเลสเตอรอลในเลือด
2. ทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินสูง
4. ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร

บางคนใส่พืชตระกูลถั่ว (ถั่วและถั่ว) ลงในน้ำส้มสายชู ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่จึงเพิ่มขึ้น

เพื่อป้องกันไม่ให้วิตามินถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหารในระยะยาว พ่อครัวแนะนำให้ปรุงผักต้มในระยะเวลาอันสั้นและปอกเปลือก แต่ควรอบในเตาอบหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น เมื่อใช้ถั่วลันเตา ให้เลือกเมล็ดธัญพืชสดที่เคี่ยวเล็กน้อยในน้ำเดือด แทนที่จะเป็นอาหารกระป๋องในขวดโหล

กี่แคลอรี่ในน้ำส้มสายชู

ตอบคำถามอย่างแม่นยำว่ามีกี่ Kcal ใน 100 กรัม สลัดผักไม่มีใครสามารถ แคลอรี่ อาหารพร้อมทานขึ้นอยู่กับแต่ละผลิตภัณฑ์และปริมาณของมันหากไม่เติมน้ำมันพืชแบบดั้งเดิม ปริมาณแคลอรี่จะลดลงมาก แต่จะส่งผลต่อรสชาติของน้ำส้มสายชูปกติ

เพื่อลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารได้โดยการลบหรือเพิ่มบางอย่าง แต่ถ้าไม่มีผักหลักสามอย่าง มันฝรั่ง แครอท และหัวบีท น้ำสลัดก็จะหมดไป มันคือปริมาณ ผักต้มและกำหนดแคลอรีในการเสิร์ฟอาหาร

ผักมีกี่แคล

นักโภชนาการอ้างถึงมันฝรั่งเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง 100 กรัม มันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปรานซ่อน 77 กิโลแคลอรี และอาหารแคลอรีต่ำถือว่าต่ำกว่า 40 กิโลแคลอรี ดังนั้นในอาหารปริมาณมันฝรั่งจะลดลงอย่างมากหรือถูกกำจัดออกไปโดยสิ้นเชิงอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งดูดซึมได้ง่ายและสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลได้ มันฝรั่งก็มีข้อดีเช่นกัน มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียม (ต่อสู้กับอาการบวม) แป้ง (ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี") และธาตุอลูมิเนียมและรูบิเดียม (มีส่วนร่วมในการพัฒนาที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อน)

สำหรับ vinaigrette หัวมันฝรั่งจะต้มในผิวหนังเพื่อไม่ให้วิตามินถูกทำลาย

หัวผักกาดอยู่ใกล้เพียง 42 กิโลแคลอรีในขณะที่แครอทมีน้อยกว่า - 35 กิโลแคลอรี แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ในน้ำส้มสายชูทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก กินมากเกินไป สลัดแสนอร่อยอย่าทำมัน.

น้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง

น้ำมันพืชในน้ำส้มสายชูสามารถใช้ได้หลายวิธี ต้องขอบคุณน้ำสลัดที่แตกต่างกัน จานนี้จะมี เฉดสีใหม่รสชาตินอกจากนี้น้ำมันยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในทางของตัวเอง

• มะกอก - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• ข้าวโพดส่งเสริมการสลายไขมันอย่างรวดเร็ว
• เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งของกรดอะมิโน
• งา - คลังเก็บแคลเซียม
• มัสตาร์ด - ด้วยจานจะสดนานขึ้นช่วยป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อย
• ถั่วเหลือง - ไม่มีกลิ่น;
• วอลนัท - ทำความสะอาดตับของสารพิษ;
• ฟักทอง - แหล่งของสังกะสี

ปริมาณแคลอรี่ที่น่ากลัวของน้ำมันพืช (ต่อ 100 กรัม - 900 กิโลแคลอรี) นั้นไม่น่ากลัวเลย น้ำสลัดใช้เพียง 1 ช้อน - ประมาณ 10-15 กิโลแคลอรี ส่วนประกอบที่สำคัญ- หัวหอมยังไม่เกินปริมาณแคลอรี่ (ประมาณ 40 กิโลแคลอรี) และแตงกวาที่ประกอบด้วยน้ำอันตรายเพียง 16 กิโลแคลอรี หัวหอมและแตงกวาชดเชยการมีอยู่ของอาหารหนักในสลัด กระตุ้นการเผาผลาญอาหาร และอำนวยความสะดวกในการดูดซึม

ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด

จากการคำนวณทางคณิตศาสตร์พบว่า 100 กรัม น้ำสลัดปรุงรส สูตรคลาสสิคมีประมาณ 135 กิโลแคลอรี อย่าลืมว่าในอดีตมีการเติมน้ำสลัดด้วยไวน์หรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล. จากนั้นปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็น 150 กิโลแคลอรี

ผักใช้เวลานานในการย่อย ดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน ซึ่งจะช่วยลดความอยากทานขนมและโอกาสที่ไขมันจะสะสมสะสม

น้ำสลัดสูตรต่างๆ

ผู้ทดลองในครัวชอบที่จะเปลี่ยนสูตรอาหาร นวัตกรรมเล็กๆ น้อยๆ ทุกชิ้นส่งผลต่อทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร พิจารณาการปรับเปลี่ยน vinaigrette ที่ได้รับความนิยมและน่าสนใจที่สุดและเนื้อหาแคลอรี่

1. Vinaigrette ที่ไม่มีมันฝรั่ง การขาดมันฝรั่งแคลอรี่สูงในองค์ประกอบช่วยลดปริมาณแคลอรี่ 100 กรัม มากถึง 55 กิโลแคลอรี เกือบสามครั้งแล้ว สูตรนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายใน ครัวไดเอท. ในกรณีนี้มันฝรั่งจะถูกแทนที่ด้วยพืชตระกูลถั่วและสลัดไม่ได้ปรุงแต่งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา แต่ใช้น้ำมันที่แปลกใหม่
2. ด้วยถั่ว ใช้ทั้งกระป๋องและ สินค้าสด. ในกรณีนี้ถั่วจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนประกอบพื้นฐานและร่างกายได้รับโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่ายและให้ ผลขับปัสสาวะ, ทำความสะอาดตัวกรองของร่างกาย-ไตและตับ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
3. กับกะหล่ำปลีดอง สามารถใส่แทนแตงกวาได้ และบางชนิดก็ใช้ทั้งแตงกวาและกะหล่ำปลีพร้อมๆ กัน ในฤดูหนาว กะหล่ำปลีเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุราคาไม่แพง มีวิตามินซีมากกว่าในมะนาวต่างประเทศ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะไม่เกิน 110 กิโลแคลอรี
4. ด้วยถั่ว ถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนสามารถใช้เป็นส่วนประกอบหลักของสลัดหรือใช้แทนมันฝรั่งได้ โดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่ใช้ - ถั่วหรือฝักสับ - ประโยชน์ของจานและรสชาติยังคงอยู่ด้านบน ปริมาณแคลอรี่ที่ให้บริการน้อยที่สุด - 56 kcal
5. กับปลาเค็ม ผู้สร้างจานคือชาวสแกนดิเนเวีย พวกเขาทำน้ำสลัดกับปลาเฮอริ่งเค็ม ปลาเฮอริ่งเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบเสมอมา มันฝรั่งต้มและความเก๋ไก๋ที่ผสมผสานกับหัวบีทในสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ดังนั้นในองค์ประกอบของ vinaigrette ที่มีทั้งมันฝรั่งและหัวบีททำให้จานมีรสชาติที่น่ารับประทานใหม่ ปลาเค็มมากจะได้ประโยชน์จากการแช่นม จากนั้นเนื้อปลาจะนุ่มและได้รสชาติ ประมาณ 125 กิโลแคลอรีประกอบด้วยน้ำส้มสายชู 100 กรัมพร้อมปลาเฮอริ่ง นักชิมยังใช้ปลาสายพันธุ์แดง
6. กับเห็ด. vinaigrette ที่ค่อนข้างฟุ่มเฟือยด้วยการเติมเห็ดดองแทนกะหล่ำปลีและแตงกวา การปรากฏตัวของเห็ดในองค์ประกอบทำให้สลัดน่าพอใจมากขึ้นผิดปกติและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ลูกบาศก์สำหรับสูตรนี้จะถูกตัดให้เล็กที่สุด ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 135 กิโลแคลอรี

เคล็ดลับการทำน้ำสลัดให้อร่อย

• เพื่อไม่ให้หัวบีททาทับส่วนประกอบทั้งหมด พวกเขาจะแยกส่วนและผสมกับน้ำมันพืชในแต่ละถ้วย
• ก่อนที่คุณจะสลัดเกลือคุณต้องลิ้มรสมัน ส่วนผสมที่มีรสเค็มให้ความเค็มเล็กน้อย หลังจากตัวอย่าง คุณสามารถเติมเกลือลงในจานและปรุงรสด้วยซอส
• เมื่อหั่นผักชิ้นหนึ่งควรมีขนาดเท่ากับถั่ว ชิ้นใหญ่ดูเลอะเทอะและมีขนาดเล็กเกินไปคล้ายกับโจ๊ก
• อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม สลัดพร้อม- 1 วัน.
• หลังจากปรุงอาหาร vinaigrette จำเป็นต้องต้มในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ส่วนประกอบทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยการเติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูอย่างสม่ำเสมอ

ไม่มีสิ่งมีชีวิตใดสามารถอยู่ได้โดยปราศจากออกซิเจน น้ำ และอาหาร ทุกคนเข้าใจดีว่าการหายใจและการดื่มมีความสำคัญ แต่ปริมาณและคุณภาพของอาหารที่เรากินยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่

ช่วงนี้ใครๆ ก็ได้ยินว่าคนเป็นทุกข์ โภชนาการที่เหมาะสม, และ จำนวนมากแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันที่เขาไม่สามารถเผาผลาญได้ เนื่องด้วยข้อเท็จจริงนี้ พวกเราหลายคนพยายามตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเราอย่างรอบคอบ Vinaigrette ในกรณีนี้เหมาะที่สุดสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม

vinaigrette มีประโยชน์อย่างไร?

Vinaigrette อาจเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รักมากที่สุดในประเทศของเรา ไม่มีใครสามารถทำได้โดยปราศจากมัน โต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับประโยชน์และความประหยัด ประกอบด้วย ผักต้มและในเปลือกซึ่งทำให้มีประโยชน์มากที่สุดเพราะว่าวิตามินจะไม่สูญหายไปเมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ ประโยชน์ของสลัดนี้อยู่ในองค์ประกอบ:

• ผักต้มอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แป้ง;
• กะหล่ำปลีดองเมื่อเก็บไว้ด้วยน้ำเกลือจะอุดมไปด้วยวิตามินซี
• พืชตระกูลถั่วเป็นโปรตีนจากพืชบริสุทธิ์
• น้ำมันพืช - มีวิตามิน A, E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแรงที่ป้องกันริ้วรอยไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันที่เสริมสร้างเซลล์
• มีแคลอรีต่ำ
• หากเติมสาหร่ายลงในน้ำสลัดวีนาเกรตต์ มันจะเสริมด้วยไอโอดีนและกระบวนการเผาผลาญจะเร่งขึ้น
• ให้ความรู้สึกอิ่มนาน

กี่แคลอรี่ในน้ำส้มสายชู

ตอนนี้ คุณอาจสงสัยว่าน้ำสลัดมีแคลอรีกี่แคล? ในน้ำส้มสายชูแบบดั้งเดิมสูงถึง 130 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม

บางครั้งปลาเฮอริ่งจะถูกเพิ่มลงในสลัดนี้จากนั้นปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น และถ้าแทน น้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 3% ลงในสลัดจากนั้นปริมาณแคลอรี่จะน้อยกว่า 20 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

พิจารณาสูตร vinaigrette ที่แน่นอน:

• แครอทต้ม - 150 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 350 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ในกรณีนี้แคลอรี สลัดผักคือ 145 kcal ต่อ 100 กรัม

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: ผักต้มในเปลือกแล้วแช่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่เหมือนกันจากนั้นเพิ่มหัวหอมสับ, กะหล่ำปลีดอง, แตงกวาดองสับ, ถั่ว (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา) ถัดไปปรุงรสด้วยน้ำมันและเสิร์ฟ (การมีน้ำมันจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่)

Vinaigrette สำหรับการลดน้ำหนัก

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก คุณกำลังสงสัยว่า vinaigrette นั้นดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่? คำตอบคือชัดเจน ใช่ มันมีประโยชน์ เพียงแต่คุณจะไม่ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แล้วถ้าคุณกินมันโดยไม่ใช้น้ำมันและเป็นส่วนเล็กๆ

คุณยังสามารถเตรียมสลัดโดยไม่ใช้มันฝรั่ง ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรีได้อย่างแน่นอน และจะกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์ และถ้าคุณเปลี่ยนน้ำมันพืชด้วยน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในชามสลัดขนาดใหญ่เท่านั้น ในกรณีนี้ สลัดจะมี 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จากนั้นจะถือว่าเป็นอาหารแคลอรีต่ำ

หรือบางทีคุณแค่ถือศีลอด ดังนั้น vinaigrette คือที่สุด สลัดที่ดีที่สุดสำหรับครั้งนี้

หากคุณใส่ผักใบเขียวลงในน้ำส้มสายชู จะทำให้รสชาติของสลัดสดชื่นและช่วยชำระล้างร่างกาย คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในน้ำส้มสายชู เพราะแตงกวาดองและกะหล่ำปลีดองจะช่วยคุณได้ สลัดนี้จะช่วยคุณกำจัดสารพิษ

ข้อห้ามสำหรับการใช้ vinaigrette

ต้องเข้าใจว่ามีข้อห้ามสำหรับการใช้ vinaigrette ไม่แนะนำให้ใช้ vinaigrette สำหรับผู้ที่เป็นโรค ระบบทางเดินอาหารมีแนวโน้มที่จะท้องเสียบ่อย (เนื่องจากหัวบีทและน้ำมันรวมอยู่ในองค์ประกอบ) และอาการท้องอืด (ถ้ามีถั่วในน้ำส้มสายชู)

ต้องจำไว้ว่าสลัดนี้เหมือนกับคนอื่น ๆ - ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย. ควรรับประทานสดเท่านั้นหรือเก็บในตู้เย็นไม่นาน

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

Vinaigrette เป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงและการเตรียมการนั้นง่ายมาก ผู้ที่ติดตามภาพมักจะสนใจในความแตกต่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของ vinaigrette อย่างไรก็ตามมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการและจำนวนแคลอรี่สำหรับรูปแบบต่างๆของจานก็จะแตกต่างกัน

vinaigrette คืออะไร?

Vinaigrette เรียกว่าสลัดจาก ผักต่างๆปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมดังกล่าวใน ต้ม:

• หัวผักกาด;
• มันฝรั่ง;
• แครอท.

ส่วนผสมเพิ่มเติมคือ:

• ผักดอง;
• ถั่วเขียว;
• กะหล่ำปลีดอง.

ใช้ทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก. โดยปกติจำนวนแคลอรีในจานจะลดลงหากทำโดยไม่มีส่วนผสมนี้หรือส่วนผสมนั้น แต่รสชาติจะแตกต่างออกไป

ในองค์ประกอบที่ระบุไว้ สลัดนี้มีประโยชน์มาก ผักต้มและแตงกวาดอง ได้แก่ จำนวนมากของวิตามิน น้ำมันไม่กลั่นประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและมีผลดีต่อการเผาผลาญ อีกด้วย สามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูได้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับสมดุลกรดเบสตามธรรมชาติของบุคคลให้เป็นปกติ

กี่แคลอรี่สามารถอยู่ใน vinaigrette (kcal)

เป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่แน่นอนสำหรับคำถามว่ามีแคลอรีจำนวนเท่าใดในน้ำส้มสายชูที่เสร็จแล้ว หลังจากนั้น ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบแต่ละอย่างแยกกันรวมถึงการเติมเชื้อเพลิง หากคุณปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันหรือเปลี่ยนด้วยน้ำส้มสายชูชนิดเดิม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมในอาหารจานนี้ รวมหรือยกเว้นบางสิ่งบางอย่างตามดุลยพินิจของคุณ แต่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงสลัดนี้โดยไม่มีมันฝรั่ง แครอท และหัวบีต มิฉะนั้น สลัดจะไม่ถูกเรียกว่าน้ำส้มสายชูอีกต่อไป ส่วนประกอบทั้งสามนี้เป็นเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

ผักกี่แคล

มาเริ่มกันที่มันฝรั่งกันก่อน พวกเขาไม่เพียง แต่มีแคลอรี่จำนวนมาก (มูลค่าในเรื่องนี้คือ 77 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) แต่ยังค่อนข้างหนักสำหรับระบบย่อยอาหาร คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในมันฝรั่งจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว และนี่ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้. บ่อยครั้งในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ผักชนิดนี้ถูกละเว้นทั้งหมดหรือจำกัดอย่างรุนแรง แต่ถึงกระนั้นมันฝรั่งก็มีประโยชน์มากเพราะมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งลดคอเลสเตอรอล
• โพแทสเซียมซึ่งกำจัดน้ำส่วนเกิน
• อลูมิเนียมและรูบิเดียมซึ่งมีผลดีต่อกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

สำหรับการเตรียม vinaigrette มันฝรั่งใช้ในรูปแบบต้มและปริมาณแคลอรี่จะน้อยที่สุดในขณะที่ผักยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มาต่อกันที่ หัวบีทและแครอท. ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทต่อร้อยกรัมคือ 42 กิโลแคลอรี เช่นเดียวกับมันฝรั่ง คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่นั้น "เร็ว" สถานการณ์คล้ายกับแครอท แต่ปริมาณแคลอรี่ของผักนี้มีเพียง 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นเวลากินน้ำสลัดก็มีภาระ อวัยวะภายในดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิด แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมันแคลอรี่สำหรับน้ำส้มสายชู

ที่สุด ส่วนผสมแคลอรี่ vinaigrette ซึ่งน่ากลัวมาก คือ น้ำมันพืช ซึ่งมีค่าคือ เกือบ 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นทำให้คุณตกใจ

จำไว้ อิทธิพลเชิงลบ คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วแข็งกว่าขนมและม้วนมากกว่าผักและน้ำมันหนึ่งช้อนชา และยังปราบปราม ผลข้างเคียงคาร์โบไฮเดรตดังกล่าวอาจช้าซึ่งนำมาพิจารณาในสูตรน้ำสลัด และปริมาณของมันฝรั่งและน้ำมันในสลัดก็ไม่มากจนน่ากังวล ปริมาณแคลอรี่สูงและรูปร่างของคุณ

และที่นี่ คุณสมบัติเชิงบวกส่วนผสมของสลัดมีความสำคัญมากขึ้น

สำหรับส่วนผสมของน้ำส้มสายชูที่เหลือนั้น ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมมีดังนี้:

• หัวหอม - 41 กิโลแคลอรี;
• แตงกวาดอง - 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะส่งผลดีต่อการเผาผลาญ ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และดูดซับอาหารหนัก ดังนั้นจึงผสมผสานอย่างกลมกลืนกับอาหารที่หนักกว่าในจานนี้

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันพืช เท่ากับ 900 kcal ต่อ 100 กรัมเพื่อเตรียมสลัดเพียง 17 กรัมก็เพียงพอแล้ว โดยเฉลี่ย vinaigrette หนึ่งเสิร์ฟพร้อมเนยมีปริมาณแคลอรี่ 103 กิโลแคลอรีโดยไม่มีเนยจะต่ำกว่ามาก แต่จานจะไม่มีรสชาติแบบคลาสสิก

Vinaigrette สำหรับการลดน้ำหนัก

การทำน้ำสลัดวินิเกรตต์มีหลากหลายรูปแบบ ซึ่งสามารถลดจำนวนแคลอรีในนั้นได้อย่างมาก ดังนั้น บางสูตรแนะนำให้ปรุงโดยใช้ถั่วและไม่ใช้มันฝรั่ง ไม่ใช้น้ำมันและน้ำส้มสายชู เป็นต้น

ค่อนข้างบ่อยกะหล่ำปลีดองจะถูกเพิ่มลงใน vinaigrette ด้วยอาหาร อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเพิ่มให้ตรวจสอบกับแพทย์ระบบทางเดินอาหารเพราะไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในที่ที่มีโรคกระเพาะกับพื้นหลังของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นหรือแผลในกระเพาะอาหารในการกำเริบเมื่อกรดและน้ำส้มสายชูไม่สามารถบริโภคได้

กะหล่ำปลีจะไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณลดจำนวนแคลอรี่ในน้ำส้มสายชู แต่ยังมีประโยชน์สำหรับการเผาผลาญ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ vinaigrette

Vinaigrette เป็นอาหารยอดนิยมที่ดีต่อสุขภาพและประหยัดอย่างไม่น่าเชื่อในแง่ของต้นทุนส่วนผสม มันยากมากที่จะจัดจานที่สมดุลเหมือนกัน ประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น

• แป้ง;
• ไฟเบอร์;
• วิตามิน;
• โปรตีน

ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถทำความสะอาดลำไส้ รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ และแม้กระทั่งกำจัด น้ำหนักเกินและแม้ว่าส่วนประกอบบางอย่างจะมีแคลอรีสูงก็ตาม

ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของน้ำสลัด - มันคือหัวบีท ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ. และกะหล่ำปลีดองซึ่งมักจะใส่ในสลัดก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับลำไส้และมีวิตามินซีจำนวนมาก และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสาหร่ายได้ดังนั้นคุณจะเสริมสร้างร่างกายด้วยไอโอดีน แครอทมีโพรวิตามินเอซึ่งมีผลดีต่อผิวหนังและดวงตา

อย่างที่คุณเห็น แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ น้ำสลัดก็ถือว่าปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อาหาร. หากต้องการ อาจไม่มีส่วนผสมบางอย่างหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่าก็ได้

ในบรรดาสลัดที่คุ้นเคยกันตั้งแต่สมัยเด็กๆ มันคือ vinaigrette ที่มีประโยชน์ที่สุด ไม่ใช้มายองเนสและผักต้มจำนวนมาก จึงสามารถใส่จานนี้ในได้อย่างปลอดภัย เมนูประจำวัน- มันจะไม่ทำอันตรายใด ๆ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและไม่สร้างความหนักเบาในกระเพาะอาหาร

กี่แคลอรี่อยู่ในสลัด vinaigrette?

ปริมาณแคลอรี่ของสลัด เช่น น้ำส้มสายชูขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและปริมาณน้ำมันเป็นอย่างมาก ยิ่งคุณใส่น้ำสลัดน้อยลง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่งเบา

หากเราพิจารณาตัวชี้วัดเฉลี่ย ปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มสายชูหมักต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 70 กิโลแคลอรี ซึ่งโปรตีน 2.2 กรัม ไขมัน 2.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม เพื่อสอนอาหารจานนี้ให้ใช้สูตรคลาสสิกก็พอ

น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 200 กรัม
• มันฝรั่ง -200 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มหัวบีทและมันฝรั่งจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เช่น แตงกวาดอง ใส่ผักสับ กะหล่ำปลีดอง ถั่วลันเตา และผักใบเขียวสับลงในชามลึก ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

ปริมาณแคลอรี่ของ vinaigrette กับเนยต่ำมากจนสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวันยกเว้นเวลาสามชั่วโมงก่อนนอน - ในช่วงเวลานี้ไม่แนะนำให้กินเลยควรดื่มแก้ว ของเครื่องดื่มนมเปรี้ยว

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชู

Vinaigrette - ยอดเยี่ยม เวอร์ชั่นฤดูหนาวสลัดผัก. เนื่องจากผักต้มกับเปลือกจึงคงไว้สูงสุด สารที่มีประโยชน์. นอกจากนี้ผักเองก็เป็นแหล่งของเส้นใยที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานของการขับถ่าย นอกจากนี้กะหล่ำปลีดองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาวิตามินมากกว่าคู่ที่สดใหม่ซึ่งทำให้สามารถใช้สลัดดังกล่าวเป็นอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุสำหรับร่างกาย นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ใส่จานนี้ด้วยแม้ในอาหารปกติของมารดาที่ให้นมบุตร ซึ่งเน้นแต่ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น

แม้ว่าที่จริงแล้วจากมุมมองของโภชนาการ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับอาหารของคนทั่วไป แต่คนบางประเภทก็ยังควรกลัว

ตัวอย่างเช่นเนื่องจากค่อนข้างสูง (35 หน่วย) จึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานหรือมีความบกพร่องทางพันธุกรรมต่อโรค

การปรากฏตัวของกะหล่ำปลีดองที่ดีต่อสุขภาพในสลัดไม่เหมาะสำหรับทุกคน: ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรค ระบบทางเดินอาหารไม่เหมาะและสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดได้

เพื่อให้จานปลอดภัยที่สุดสำหรับทุกคน ใส่แตงกวาเท่านั้นในสลัด เกลือที่บ้านหรือพวกที่ไม่ดองน้ำส้มสายชู

Vinaigrette สำหรับการลดน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของ vinaigrette ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในเมนูได้แม้สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก หากต้องการคุณสามารถกินอาหารจานนี้ได้ทุกมื้อ แต่จะดีกว่าถ้าคุณกินในตอนเช้า เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีปริมาณมากและร่างกายควรได้รับเมื่อมีการเผาผลาญอาหารสูง และไม่ควรได้รับในตอนเย็นเมื่อได้รับคาร์โบไฮเดรตลดลง

พิจารณาเมนูโภชนาการที่เหมาะสมกับ vinaigrette สำหรับการลดน้ำหนัก:

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ต, แอปเปิ้ล, ชา
2. อาหารกลางวัน - น้ำส้มสายชูส่วนหนึ่ง จาน ซุปเบา, ขนมปังธัญพืช
3. สแน็ค - kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารเติมแต่ง
4. อาหารเย็น - ปลาไม่ติดมัน(เนื้อไก่) กับเครื่องเคียงกับกะหล่ำปลีและผักอื่นๆ

หากต้องการ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นได้ โดยการใช้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อร่างกายและช่วยรักษาความสามัคคี