1:678 1:688

ผู้หญิงทุกคนพยายามเปลี่ยนอาหารแบบดั้งเดิมและลดน้ำหนักอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบรรลุผลได้ - เพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น ประเด็นคือคุณต้องรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง กล่าวคือไม่ยอมแพ้อาหาร แต่เพื่อให้มีประโยชน์มากที่สุด นั่นคือแทนที่อาหารทอดหวานและแป้งด้วยสลัดแสนอร่อยจากผักและผลไม้ธรรมชาติ

1:1442 1:1452

ผักกาดหอม.นี่เป็นเรื่องจริง แทบไม่มีใครคิดว่า Olivier หรือผักกระเฉดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ บทความนี้เน้นที่สลัดแคลอรี่ต่ำ มายองเนสไม่ได้เพิ่มเข้าไป และหน้าที่หลักของอาหารจานนี้ (ด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ) คือการเติมสารทั้งหมดที่มีประโยชน์ให้ร่างกาย

1:1962

1:9 2:514 2:524

เซลลูโลสเป็นสารประกอบอาหารจากพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่ดูดซึมและขจัดสารอันตรายต่างๆ ออกจากร่างกาย

2:787

แต่สลัดมีหน้าที่อีกอย่างหนึ่ง ส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นไม่เพียงแต่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษอีกด้วย

2:1136 2:1146

สลัดสำหรับทำความสะอาดและลดความอ้วน Elena Malysheva panicle

2:1255

กินนี่ ลดความอ้วน? คำถามที่คุ้นเคย? แต่เมื่อเลือกอาหารสำหรับการควบคุมอาหาร สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงคุณภาพอาหารของพวกมันเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพด้วย นิเวศวิทยาที่ไม่ดี ความเครียด และของว่างระหว่างเดินทาง ทำให้เกิดการสะสมของสารพิษและสารพิษในลำไส้ สำหรับการถอนตัวของพวกเขาได้มีการพัฒนาสูตรสำหรับสลัดพิเศษ

2:1848

2:9

เขาเหมือนแปรงกำจัดสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย

2:126

สำคัญ: สลัดสำหรับทำความสะอาดร่างกายจาก Elena Malysheva ประกอบด้วยผักสามชนิด: แครอทกะหล่ำปลีและหัวบีท พวกเขามีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีหน้าที่หลักในการขจัดสารพิษออกจากลำไส้

2:507 2:517

เซลลูโลสเป็นใยอาหารที่กระเพาะอาหารของเราไม่สามารถย่อยได้ เมื่อเข้าสู่ลำไส้ เส้นใยอาหารจะเพิ่มขนาด (บวม) ในเวลาเดียวกัน peristalsis ดันเส้นใยอาหารเข้าไปในลำไส้ใหญ่และเช่นเดียวกับแปรงขวด พวกเขาทำความสะอาดคราบจุลินทรีย์ที่สะสมอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหลายปีจากผนังลำไส้

2:1084 2:1094

เซลลูโลส- เป็นสารประกอบของเส้นใยอาหารที่สามารถขจัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นออกจากร่างกาย

2:1350 2:1360

เพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้นสลัดนี้บริโภคได้ดีที่สุดในวันที่อดอาหารพร้อมกับน้ำแร่ ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทุก ๆ 1.5 ชั่วโมงคุณต้องกินสลัดสักแก้ว

2:1741

2:9

3:516 3:526

สลัดแปรงกระชับสัดส่วน

การลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวซึ่งต้องใช้วิธีการแบบบูรณาการมีหลายวิธีในการลดน้ำหนัก มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการควบคุมอาหาร การเล่นกีฬา และการอดอาหาร อย่างไรก็ตาม ก้าวแรกสู่ความสำเร็จ หลายคนเลือกที่จะชำระล้าง ต้องขอบคุณกระบวนการนี้ คุณสามารถกำจัดสารพิษและสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกายได้ และด้วยเหตุนี้จึงกำจัดหลายกิโลกรัมและ "เตรียมดิน" สำหรับการลดน้ำหนักต่อไป สามารถทำได้ด้วยแปรงสลัด

3:1510 3:9

ประโยชน์ของแปรงสลัด

ก่อนอื่นควรสังเกตว่าสลัดนี้มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นเวอร์ชั่นผักของจานนี้จะออกมาไม่เกิน 50 กิโลแคลอรี และหากคุณเลือกสลัดผลไม้ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้จะไม่เกิน 70

3:430

นอกจากนี้แปรงสลัดสำหรับการลดน้ำหนักสูตรที่คุณจะพบในบทความนี้ทำความสะอาดลำไส้และทำให้อุจจาระเป็นปกติ นอกจากนี้ยังขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและด้วยเหตุนี้อาการบวมจึง "หายไป"

3:802

โปรดทราบว่าจานนี้มีผลดีต่อผิว นี่เป็นเพราะเนื้อหาของวิตามินจำนวนมากในนั้น สีผิวจะเปลี่ยนและสม่ำเสมอ

3:1140

นอกจากนี้แปรงสลัดยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นี่เป็นเพราะการมีวิตามินอยู่ในนั้น

3:1336 3:1346

ข้อห้ามแปรงสลัด

3:1419

ไม่ควรใช้แปรงสลัดในกรณีต่อไปนี้:

3:1527

1. หากคุณแพ้ส่วนผสมใด ๆ ในองค์ประกอบ
2. สำหรับโรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะ
3. สำหรับโรคต่าง ๆ ของถุงน้ำดีเช่นเดียวกับตับอ่อน
4. สำหรับอาการอุจจาระผิดปกติที่เกิดจากการใช้ยาปฏิชีวนะ

นอกจากนี้ไม่ควรใช้แปรงสลัดสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเป็นสูตรที่เราจะให้ด้านล่างในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

3:798

โปรดทราบว่าก่อนที่จะใช้แม้ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

3:1010 3:1020

สลิมมิ่งสลัดแปรง (สูตร)

3:1100

4:1605

4:9

แปรงสลัดสลิมมิ่ง:มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่างมีผลดีต่อร่างกายช่วยลดน้ำหนัก

4:254 4:264

จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี

4:368 4:378

พวกเราต้องการ:

4:414

หัวบีท - 400 กรัม

4:448

แครอท - 400 กรัม

4:484

แอปเปิ้ลเขียว - 400 กรัม

4:533 4:595 4:667 4:677

การตระเตรียม:

4:710 4:1004 4:1014

สูตรสลัดถั่วไพน์นัท

4:1094 4:1102 4:1112

พวกเราต้องการ:

4:1148

หัวบีท - 200 กรัม

4:1182

แครอท - 200 กรัม

4:1218

กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม

4:1265

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

4:1327

ถั่วไพน์นัท - 0.5 ถ้วย

4:1385 4:1395

การตระเตรียม:

4:1428

บดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำมะนาวตามปริมาณที่กำหนด ขูดหัวบีทและแครอทในกระต่ายขูดหยาบสับกะหล่ำปลีอย่างหยาบ ผัดทุกอย่างและเติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้

4:1793

4:9

สูตรสลัดผักชีฝรั่ง

4:76

5:581 5:591

พวกเราต้องการ:

5:627

คื่นฉ่าย - 500 กรัม

5:667

แตงกวาสด - 500 กรัม

5:714

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

5:755

น้ำมะนาว - 2/3 ถ้วย

5:806

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

5:878 5:888

การตระเตรียม:

5:921

บดคื่นฉ่ายและแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียวและผสมกับผักและน้ำมะนาวกับน้ำมัน

5:1173 5:1183

สูตรสลัดแอปเปิ้ล

5:1246

6:1751 6:9

คุณต้องการ:

6:43

หัวบีท - 500 กรัม

6:77

คื่นฉ่าย - 200 กรัม

6:117

แอปเปิ้ลเขียว - 600 กรัม

6:166

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

6:228

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

6:300 6:310

การตระเตรียม:

6:343

ขูดหัวบีท ขึ้นฉ่าย และแอปเปิ้ลในกระต่ายขูดหยาบ ใส่น้ำมันและน้ำผลไม้ แล้วคนให้เข้ากัน

6:503 6:513

สูตรสลัดผลไม้

6:576

7:1081 7:1091

พวกเราต้องการ:

7:1127

ส้มโอ - 1 ชิ้น

7:1165

เมล็ดทับทิม - 0.5 ถ้วย

7:1222

ลูกพรุน - 0.5 ถ้วย

7:1272

แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย

7:1316

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

7:1388 7:1398

การตระเตรียม:

7:1431

เทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้สักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้น บีบน้ำออกจากเมล็ดทับทิม ปอกและแกะเกรปฟรุตออกเป็นชิ้นๆ หากชิ้นดูเหมือนใหญ่เกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถตัดมันได้ รวมและผสมส่วนประกอบทั้งหมด

7:1912

7:9

สูตรผลไม้และรำข้าว

7:79

8:584 8:594

พวกเราต้องการ:

8:630

ส้ม - 1 ชิ้น

8:666

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

8:697

กีวี - 2 ชิ้น

8:725

รำ - 1 ช้อนโต๊ะ

8:780

Kefir - 4 ช้อนโต๊ะ

8:833

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

8:878 8:888

การตระเตรียม:

8:921

เทรำกับ kefir แล้วปล่อยให้บวม ปอกเปลือกและฝานกีวีและส้ม ขูดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดหยาบ รวมและผสมส่วนประกอบทั้งหมด

8:1235 8:1245

สลิมมิ่งสลัดแปรง

8:1310

9:1815 9:100 9:110

ในการเตรียมสลัด "แปรง" คุณต้อง:

9:199

หั่นหัวบีท (500 กรัม) และแครอท (500 กรัม) ลงบนเครื่องขูดซึ่งมีไว้สำหรับปรุงแครอทเกาหลี อย่างไรก็ตาม ผักทุกชนิดต้องใช้ในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติ นั่นคือไม่มีการรักษาความร้อนเบื้องต้น

9:612

กะหล่ำปลี (500 กรัม) ควรสับให้ละเอียดแล้วใส่ผักที่เหลือ

9:733

คุณสามารถใช้น้ำมะนาวคั้นสดเป็นน้ำสลัดได้

9:884 9:894

สำคัญ:ห้ามใช้เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ พวกเขาสามารถกักเก็บน้ำได้ ซึ่งจะลดประสิทธิภาพของจานดังกล่าว

9:1133 9:1143

สลัดกะหล่ำปลีอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

9:1257

กะหล่ำปลีไม่ได้ถูกเลือกอย่างไร้ประโยชน์ให้เป็นหนึ่งในสามส่วนผสมในสลัดก่อนหน้า เธอมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย น้ำกะหล่ำปลีมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร และธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจากใบของผักนี้เป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราสำหรับการทำงานปกติ

9:1776

9:9

หั่นกะหล่ำปลีด้วยมีดคม (หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลีเฉลี่ย) แล้วโอนไปยังชามสลัด ใส่เมล็ดทับทิมทับ (10 ชิ้น)

9:243

ปอกเปลือกและสับวอลนัท (5 ชิ้น) ด้วยมีด ควรได้ชิ้นเล็กๆ

9:403

ตอนนี้คุณต้องบีบน้ำมะนาว (ครึ่ง) แล้วเทน้ำมันมะกอก (30 มล.)

9:546 9:556

สลัดเหล่านี้สามารถบริโภคได้หลายวิธี

9:674

วิธีที่ 1 -วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการกินสลัดเป็นเวลา 1 วัน นี่จะเป็นวันถือศีลอดกับจานนี้ซึ่งต้องจัดทุกๆ 7 วัน คุณสามารถใช้น้ำเปล่าหรือชาเขียวโดยไม่เติมน้ำตาลควบคู่ไปกับสลัดได้ ด้วยอาหารดังกล่าว คุณสามารถกำจัด 500 กรัมในหนึ่งวัน

9:1274 9:1284

วิธีที่ 2 -วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานสลัดแทนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง ทางที่ดีควรทานเป็นมื้อเย็น หลังจากนั้นคุณไม่ควรกินอย่างอื่น หากคุณรู้สึกหิว คุณสามารถดื่มน้ำหนึ่งแก้วให้จมน้ำตายได้ สำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน คุณสามารถกินอาหารอะไรก็ได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณลดอาหารลงและเอาอาหารที่มีรสหวานและแป้งออกจากอาหาร นี้จะช่วยให้คุณบรรลุผลได้เร็วขึ้นมาก

9:2064

โปรดทราบว่าแปรงสลัดสลิมมิ่งซึ่งเป็นสูตรที่เราให้คุณนั้นไม่สามารถส่งผลต่อการเร่งการย่อยอาหารได้ ด้วยคุณสามารถลดน้ำหนักได้เพียงไม่กี่ปอนด์เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

9:384 9:394

สลัดบีทรูทสลิมมิ่ง

9:466

10:971 10:981 10:1054

บีทรูทได้รับการชื่นชมไม่เพียงแค่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำเท่านั้น (ประมาณ 40 กิโลแคลอรี) มีไฟเบอร์และวิตามินมากมาย ผักชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ หัวบีทยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล

10:1503

1. เราล้างแอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น) แล้วผ่าตรงกลางออก เราถูพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. ต้มหัวบีท (1 ชิ้น) สับและผสมกับแอปเปิ้ล
3. เทส่วนผสมที่เกิดกับน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. ผสมและโอนไปยังชามสลัด ใส่ซาวครีมอีก 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดคื่นฉ่ายสลิมมิ่ง

10:666

11:1171 11:1181 11:1291

คื่นฉ่ายถือเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ในเวลาเดียวกัน พืชชนิดนี้มีวิตามินกลุ่ม B จำนวนมากที่มีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก ขึ้นฉ่าย สามารถทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ บรรเทาอาการเมื่อยล้าและหงุดหงิด

11:1764

1. หั่นพริก (2 ชิ้น) เป็นเส้น ทางที่ดีควรใช้พริกสองสีที่แตกต่างกัน
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหวาน (3 ชิ้น) จากผิวหนังและอวัยวะภายใน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เกลือ
3. ปอกรากผักชีและสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว (พวง)
4. ผสมอาหารและปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ (1 ช้อนโต๊ะ)

สลัดแตงกวาแคลอรี่ต่ำ

11:703

12:1208 12:1218 12:1316

ในขณะเดียวกันใน 5% ที่เหลือมีสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แตงกวามีโพแทสเซียมและซิลิกอนสูง วิตามินซีและเอ และไฟเบอร์ สลัดแตงกวาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดลำไส้ของคุณและเติมสารอาหารให้ร่างกาย

12:1752

1. ลูกพรุน (100 กรัม) ต้องแช่น้ำอุ่นก่อน
2. ตัดแตงกวา (1 ชิ้น) เป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกพริกไทย (1 ชิ้น) จากแกน
3. สับลูกพรุนนึ่งให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมที่เหลือ
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพร (พวง) และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (2-3 ช้อนโต๊ะ)

สลัดแครอทแคลอรี่ต่ำ

12:613

13:1118 13:1128 13:1200

แต่เพื่อให้รากผักนี้เกิดประโยชน์จริงๆ ควรรับประทานแบบดิบๆ จะดีกว่า อย่างแรก แครอทต้มมีวิตามินน้อย และประการที่สอง คาร์โบไฮเดรตจากผักนี้ ในระหว่างการอบร้อน จะสูญเสียคุณภาพและสามารถเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมันได้

13:1723

1. แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (200 กรัม)
2. ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล (200 กรัม) หั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับแครอท
3. เติมน้ำมะนาวคั้นสดครึ่งลูกและลูกเกด (กำมือ) ลงในสลัด
4. สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก (สองสามช้อน)
5. ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดเห็ดแคลอรี่ต่ำ

13:726

14:1231 14:1241 14:1387

ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมีแคลอรีต่ำ สำหรับประโยชน์ของเห็ด สารประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นเห็ดมีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เหมาะที่สุดสำหรับสลัดอาหาร: เห็ดแชมปิญอง เห็ดชานเทอเรล และเห็ดนางรมเรือนกระจก

14:1882

1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ (200 กรัม) เป็น 4 ชิ้น เด็ดใบผักกาด (5 ชิ้น) เป็นชิ้นตามใจชอบ แชมปิญอง (5 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นบาง
2. หอมแดงหั่น (1 ชิ้น) ครึ่งวงแล้วผสมส่วนผสม
3. ทำน้ำสลัดมัสตาร์ด (1/3 ช้อนชา) น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะนาว (1 ชิ้น) เทเห็ดและผักกับเธอ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. โรยด้วย Parmesan (2 ช้อนโต๊ะ)

สลัดถั่วแคลอรี่ต่ำ

14:793

15:1298 15:1308

ถั่วเช่นเห็ดเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช

15:1416

• ถั่วอุดมไปด้วยกรดโฟลิกและสังกะสี พูดถึงสังกะสี ธาตุอาหารหลักนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ ต่อมนี้ควบคุมฮอร์โมนในร่างกาย และหากไม่มีการทำงานปกติ คุณจะไม่สามารถควบคุมน้ำหนักของคุณได้
• สลัดง่ายๆ สามารถทำได้ด้วยถั่วแดง เป็นที่น่าสนใจว่าสามารถสร้างเซอร์ไพรส์แขกที่ปรากฏตัวขึ้นโดยไม่คาดคิดและไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้อีกต่อไป
• สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วต้มหรือถั่วกระป๋องก็ได้ ใส่พริกหยวกหั่นบาง ๆ และหอมแดงหั่นครึ่งวง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยโหระพา และคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดได้

ปรับเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมเพื่อลิ้มรส

15:2864

15:9

สูตรลดน้ำหนักสลัดไก่

15:91

16:596 16:606

ผลิตภัณฑ์อื่นที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงสลัดอาหารคือไก่ เนื้อสัตว์ปีกนี้มีไขมันเพียง 10%

16:855

แต่มีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นโปรตีนในเนื้อไก่มากกว่าในเนื้อของนกและสัตว์อื่นๆ นั่นคือเหตุผลที่นักกีฬาและทุกคนที่ใส่ใจในรูปร่างและสุขภาพจึงชื่นชอบอกไก่

16:1214

1. แบ่งเนื้อไก่ต้ม (200 กรัม) เป็นเส้นใย ปอกพริกไทย (1 ชิ้น) จากแกนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกอะโวคาโด (1 ชิ้น) แล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต (พวง)
3. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ (1 ชิ้น) และน้ำมะนาวคั้นสด

สูตรอาหาร สลัดทูน่า

16:1902

17:504 17:514 17:602 17:612

แต่ในขณะเดียวกันในเนื้อปลานี้ก็มีแคลอรีไม่มากนัก ในทูน่า 100 กรัม ให้ครึ่งหนึ่งของปริมาณโปรตีนที่บริโภคต่อวัน ในขณะเดียวกัน เนื้อของมันมีโคเลสเตอรอลน้อยกว่าอกไก่ถึง 30% สลัดทูน่าเป็นสลัดปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเรา

17:1062

1. หั่นมะเขือเทศราชินี (250 กรัม) และอะโวคาโด (2 ชิ้น) เป็นชิ้นเล็กๆ
2. บดพริกแดง (2 ชิ้น) กระเทียม (2 ซี่) สมุนไพร (1 พวง) และพริกไทยร้อนเล็กน้อย
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใบเล็ก
4. บีบน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอก (6 ช้อนโต๊ะ) และเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ใส่ชามสลัดในตู้เย็น
5. ปอกมันฝรั่ง (8 ชิ้น) แล้วปรุงจนสุกครึ่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืช
6. หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางมันฝรั่งทอดไว้บนกระดาษชำระ
7. บดเมล็ดงาในเครื่องบดกาแฟ (3 ช้อนโต๊ะ) ผสมกับเกลือแล้วใช้เป็นขนมปัง
8. สเต็กปลาทูน่าจุ่ม (4 ชิ้น) ในแป้งงา แล้วทอดในกระทะที่สะอาดด้วยน้ำมันเล็กน้อย
9. เราตักสลัดใส่จาน ใส่ทูน่าและมันฝรั่งลงไป ตกแต่งด้วยใบผักกาด

สลัดกุ้งแคลอรี่ต่ำ

17:2720

18:504 18:514

อาหารทะเลแคลอรี่ต่ำอีกอย่างคือกุ้ง
เนื้อสัตว์มีโปรตีนและสารอาหารมากมาย เช่น วิตามิน A, B (B1, B2, B9, B12), D และ E รวมถึงธาตุอาหารหลัก (สังกะสี แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฯลฯ) กุ้งเป็นส่วนผสมที่นิยมมากในสลัด นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว พวกเขายังนำรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองมาด้วย

18:1114

1. เราล้างองุ่น ลูกพลัม และส้มโอ เราทำความสะอาดและตัดมัน
2. เราใส่ชามและใส่กุ้งตัวใหญ่หนึ่งตัวไว้ด้านบน
3. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยใบผักกาด

เราเลือกปริมาณส่วนผสมเพื่อลิ้มรส

18:1603

18:9

สูตรสลัดปลาหมึกไดเอท

18:97

19:602 19:612

ปลาหมึกเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา

19:724

สารที่มีประโยชน์จากอาหารทะเลเหล่านี้สามารถขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือด ชำระร่างกายของเกลือและสารพิษ และยังปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ

19:1036

1. ต้มเนื้อปลาหมึก (600 กรัม) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดแตงกวา (1 ชิ้น) และผักใบเขียว (1 พวง)
2. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
3. บดถั่วพิสตาชิโอ (100 กรัม) ในเครื่องปั่น แล้วโรยบนสลัด

19:1501

19:9

สลัดปูอัดแคลอรี่ต่ำ

19:109

20:614 20:624

ปูอัดเป็นอาหารอันโอชะราคาถูก

20:708

ปูอัดแม้ว่าพวกเขาจะไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับปู แต่ก็เหมือนกับอาหารทะเลอื่น ๆ (และทำจากเนื้อสับของปลาและแป้งประเภทต่างๆ) ถือเป็นอาหาร

20:1067

อุดมไปด้วยสังกะสี เหล็ก และไอโอดีน และที่สำคัญมีแคลอรีเพียง 80-90 กิโลแคลอรีต่อปูอัด 100 กรัม

20:1263

1. ปูอัด (200 กรัม) และแตงกวา (200 กรัม) ใช้ที่กดกระเทียมแบบพิเศษ บดกลีบของผักรากนี้สักสองสามกลีบ
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต (1 พวง) ใส่คอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม) และเกลือลงในชามสลัด เติมซาวครีม (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดไข่แคลอรี่ต่ำ

20:1840

21:504 21:514

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สมดุลที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

21:674

โปรตีนจากไข่ต้มนั้นร่างกายดูดซึมได้เกือบ 100% ไข่มีวิตามินดีจำนวนมาก ซึ่งร่างกายของเราต้องการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มีซีลีเนียมสูงมาก สารนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

21:1186

1. เราล้างใบผักกาดหอม (1 พวง) แล้วสับด้วยมือ ไข่ต้ม (4 ชิ้น) ต้มสุกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแปดส่วน
2. ตัดหัวไชเท้า (หลายชิ้น) และแตงกวา (1 ชิ้น) เป็นเส้น หั่นหัวหอมใหญ่
3. เกลือพริกไทยและผสมส่วนผสม เราใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

สลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำ

21:1827

22:504 22:514 22:651

ใช่ ผลไม้มีแคลอรีสูงกว่าผักไม่เหมือนผัก แต่ส่วนมากมีสารที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ตัวอย่างเช่นกีวี ผลไม้นี้ไม่เพียงแต่สามารถสลายสารประกอบไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอีกด้วย ซึ่งยังส่งผลดีต่อรูปร่างอีกด้วย

22:1189

1. เผาถั่ว (50 กรัม) ในกระทะแล้วสับให้ละเอียด ปอกอะโวคาโด 2 ลูก กีวี 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเท่าๆ กัน
2. จากน้ำมัน (50 กรัม), เกลือ, น้ำตาล, มัสตาร์ด (1 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชูไวน์ (20 มล.) เราทำน้ำสลัด
3. ใส่หัวหอมสับ (1 ชิ้น), ข้าวโพด (40 กรัม) และถั่วลงในผลไม้ เติมน้ำสลัดและผสม

ซอสสลัดแคลอรี่ต่ำ

22:1847

23:504 23:514 23:646

ส่วนผสมดั้งเดิมในสลัดวันหยุดนี้ไม่เหมาะในกรณีนี้ มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก และไม่ควรใช้ในสลัดอาหาร

23:952

คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือน้ำมันมะกอกลงในสลัดสลิมมิ่ง

23:1094

• น้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทะเลสามารถทำได้ด้วยน้ำมะนาวคั้นสด (35 มล.) และน้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในซอสนี้
• คุณยังสามารถทำน้ำสลัดมัสตาร์ดจากน้ำมะนาว ในการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) ผงมัสตาร์ดแห้ง (1/2 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนชา) ลงในน้ำมะนาว (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำสลัดที่ดีสำหรับสลัดลดน้ำหนักสามารถทำได้ด้วยโยเกิร์ต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ (250 มล.) เติมน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียมสับ 2-3 กลีบลงไป

23:2217

มาช่า. ฉันชอบสลัดเหล่านี้มาก! ฉันเพิ่งทานอาหารเย็นกับปลาต้มและสลัดวิตามิน: พริกหยวก กะหล่ำปลี สมุนไพรและแตงกวา ฉันเพิ่งเติมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

23:350

ลิซ่า. และฉันทำสลัดนี้ ฉันหั่นมะเขือยาวเป็นวงแหวน ถูกระเทียมให้ละเอียดบนเครื่องขูด สับผักใบเขียวและหั่นมะเขือเทศสุก ถูชีสที่ด้านบนแล้วคนให้เข้ากัน

23:645 23:655

วิดีโอ: โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก สลัดอาหาร.

23:782

ผักและผลไม้แนะนำให้ใช้แบบดิบไม่เช่นนั้นจะสูญเสียองค์ประกอบที่มีประโยชน์หลายอย่างและเส้นใยหยาบซึ่งช่วยชำระล้างร่างกายของเราและช่วยลดน้ำหนัก

ทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนสเขาไม่มีที่สำหรับสลัดไดเอท เช่นเดียวกับไดเอทโดยทั่วไป! แทนที่ด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ตไม่หวานตามธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่ง

แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูในสลัดไดเอท ควรใช้แทน น้ำมะนาว- เขาต่อสู้กับไขมันและเร่งการเผาผลาญ

เกลืออาหารดังกล่าวควรเก็บไว้ให้น้อยที่สุด เครื่องเทศ เช่น ขิง พริกต่างๆ ผักชี อบเชย ฯลฯ สามารถชดเชยการขาดเกลือได้

สามารถเตรียมสลัดไดเอทแบบผสมตาม เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ปลาไม่ติดมัน... ผลิตภัณฑ์ทำอาหารเหล่านี้สามารถต้มหรืออบได้เท่านั้น

สูตรสลัดอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรสลัดแคลอรีต่ำทั้งหมดด้านล่างนี้เหมาะสำหรับอาหารยอดนิยม เทคนิคการเพาะกายแบบเร็วที่กำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้หญิงในปัจจุบัน

สลัดอาหารกับอาหารทะเล. 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาหารทะเลเป็นสมบัติล้ำค่าที่ซึมซับพลังบำบัดของท้องทะเล เป็นแหล่งของโปรตีนที่ย่อยง่าย นอกจากนี้ อาหารทะเลยังเป็นแหล่งของสารสำคัญที่ส่งผลต่อสมรรถภาพทางเพศชาย หากมีงานเช่นการรักษาความแรงผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับที่บ้าน สารอาหารหลักสำหรับสุขภาพชายในอาหารทะเล ได้แก่ ซีลีเนียม สังกะสี และกรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน

ดังนั้นสูตร:

• ค็อกเทลทะเล - 800 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียวสองลูก
• พริกหยวกหรือกลืน - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่สองฟอง
• เกลือเล็กน้อย

ต้มอาหารทะเลเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือดจากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น สับไข่เป็นก้อน ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วโรยด้วยสมุนไพรใดๆ อย่างไรก็ตาม จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นสลัดไม่ติดมันที่ยอดเยี่ยม

สลัดอาหารกับไก่และเห็ด. 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สูตรสลัดเบานี้ง่ายมาก แต่ก็อิ่มตัวได้ดีและมีรสชาติที่อร่อย

• อกไก่หนึ่งตัว
• เห็ดกระป๋องหนึ่งขวด
• 2 โต๊ะ. โกหก ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• แตงกวาสด 2 ลูก
• เครื่องเทศ (ขมิ้น, แกง, ปาปริก้า, พริกไทย, lavrushka)
• คู่ฟัน
• มัสตาร์ดสองช้อนชา
• ใบสลัดสำหรับตกแต่ง

ต้มอกไก่ด้วยเครื่องเทศจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาและแชมเปญเป็นเส้น เราผสมส่วนผสมเหล่านี้ เราเสริมสลัดด้วยครีมเปรี้ยวกระเทียมและมัสตาร์ด อร่อย.

สลัดอาหารกับผลไม้และเนื้อไก่. 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

• 200 กรัม ต้ม
• 150 กรัม องุ่น
• ส้มลูกใหญ่
• ไข่หนึ่งฟอง
• 150 กรัม แอปเปิ้ลเขียว
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• น้ำมะนาว - 10 มล
• โยเกิร์ตผสมสมุนไพรสับ

หั่นไข่เป็นก้อน อกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ตัดองุ่นครึ่งลูก ลอกเปลือกส้มออกจากฟิล์มแล้วแบ่งครึ่งแต่ละชิ้น ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อน โรยสลัดด้วยน้ำมะนาวใส่โยเกิร์ตพริกไทยเล็กน้อยและเกลือ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดสลิมมิ่งกับกุ้งและผัก 95 Kcal ต่อ 100 กรัม

กุ้งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ น่ารับประทาน และย่อยง่าย ผสมผสานกับผักในจานเดียวกันได้อย่างลงตัว

• กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก - 300 กรัม
• แตงกวาสดสองลูก
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• 50 กรัม ผักกาดหอม
• น้ำแอปเปิ้ล (ธรรมชาติ) - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงขูด - ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วสับ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์หรือวอลนัท) - 100 กรัม

ต้มกุ้งสองนาทีให้เย็น ตัดแตงกวาเป็นเส้นสามแครอทบนเครื่องขูด ฉีกใบผักกาดหอมผสมกับกุ้ง แตงกวา และแครอท เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกกับมะนาว น้ำแอปเปิ้ล ขิง ซีอิ๊วขาว เทน้ำสลัดลงในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาที โรยด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ

สลัดอาหารกับสาหร่ายและปลาต้ม 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สาหร่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มากและเป็นแหล่งไอโอดีนหลัก ที่สำคัญเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง

• ปลาต้ม 300 กรัม (เนื้อ)
• สาหร่าย 200 กรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• หัวหอมหนึ่งหัว
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

ต้มปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับไข่อย่างประณีต แยกสาหร่ายออกจากน้ำเกลือ ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คุณไม่จำเป็นต้องเกลือสลัด อร่อย!

บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถหาสูตรสำหรับสลัดสลิมมิ่งคลาสสิก (สลัด panicle)

สูตรสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ: ผัก, ผลไม้, กับปลา, กุ้ง, อกไก่, เฟต้าชีสและเห็ด

สลัดแคลอรี่ต่ำจะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ อายุยืน และรูปร่างที่สวยงาม อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่เคย "เบื่อ" ด้วยการผสมผสานส่วนผสมและน้ำสลัดต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างไม่รู้จบ คุณสามารถปรุงอะไรใหม่ๆ ได้ทุกวัน

ผัก สมุนไพร ผลไม้ ถั่ว ปลาต้ม อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ เป็นพื้นฐานในการทำสลัดแคลอรี่ต่ำ แต่ไม่ควรมีชีสไขมันเนื้อรมควันมายองเนสอาหารกระป๋อง

สมุนไพรรสเผ็ดและผักใบเขียวสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับสลัดแคลอรี่ต่ำ เมลิสซ่า, ทาร์รากอน, มิ้นต์, ผักชี, แพงพวย, โหระพา, ออริกาโน, กระวานเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหาร ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวไม่ได้กล่าวถึงเลยนี่เป็นประเพณีแล้ว

สลัดแคลอรี่ต่ำ: สูตร

คุณจะต้องการ: แตงกวาสด 2 ลูก, ไข่นกกระทา 7 ฟอง, อกไก่ (200 กรัม), ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ, ใบทาร์รากอน 1 พวง, กระเทียม 1 กลีบ, เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

หั่นอกไก่เป็นชิ้นใหญ่ ปอกแตงกวาเป็นเส้น ผ่าครึ่งไข่ ใช้ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ ทาร์รากอนสับละเอียด และกระเทียมเพื่อทำซอส ใช้จานอบวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นแล้วเทซอสให้เข้ากัน

ไข่นกกระทามีประโยชน์มากกว่าไข่ไก่: มันถูกเก็บไว้นานกว่า, ไม่มีคอเลสเตอรอล, ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้, และในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก, ทารกเหล่านี้ 2-5 ครั้งก่อนไข่ไก่!

คุณจะต้องการ: กีวี 3 อัน แอปเปิ้ล ลูกพลับ ส้มเขียวหวาน และมะนาว น้ำผึ้งละลาย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ 50 มล.) องุ่นพวงเล็กๆ ใบสะระแหน่ และกระวานป่น

บีบน้ำออกจากมะนาว ปอกแอปเปิ้ล กีวี และส้มเขียวหวาน ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด ผสมลูกพลับ หั่นส้มเขียวหวานกับผลไม้อื่นๆ ใส่น้ำผึ้ง (โยเกิร์ต) และกระวาน ทาสลัดให้ทั่วชาม ประดับด้วยองุ่นและใบสะระแหน่

ลูกพลับดีต่อการมองเห็น การย่อยอาหาร หลอดเลือด ต่อมไทรอยด์ และระบบประสาท ในด้านโภชนาการ อาหารและคุณสมบัติ เป็นอันดับสองรองจากผลไม้รสเปรี้ยว

สลัดผักแคลอรี่ต่ำ

สลัดผักเบาเป็นวิตามินเชคที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ ผักมีเส้นใยและเอ็นไซม์จำนวนมาก คุณจึงสามารถลดน้ำหนักในสลัดได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีขาว 240 กรัม, แตงกวาสด 140 กรัม, แครอท 140 กรัม, พริกหยวก 70 กรัม, หัวหอมเล็ก, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, น้ำมันมะกอก 40 มล.

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง พริกหยวกเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีต ขูดแครอท กะหล่ำปลีและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ ราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

รู้สึกอิสระที่จะทดลองและเพิ่มผักแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ลงในสลัดนี้: ขึ้นฉ่าย ผักโขม บวบ อารูกูลา หัวไชเท้า

คุณจะต้องการ: กะหล่ำปลีจีน 240 กรัม, แตงกวาสด 170 กรัม, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ, น้ำมันมะกอก, ไข่นกกระทาและผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือและบดเล็กน้อย หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง สับผักชีฝรั่งและต้นหอมให้ละเอียด ผ่าครึ่งไข่ ผสมแตงกวากับกะหล่ำปลี ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย สมุนไพร และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว (ไม่จำเป็น) ตักส่วนผสมผักบนใบผักกาดหอมแล้วแต่งหน้าด้วยไข่นกกระทา

สลัดแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

คุณจะต้องการ: แชมเปญ 240 กรัม, เฟต้าชีส 140 กรัม, พริกหวาน 1 เม็ด, มะเขือเทศขนาดเล็ก 3 ลูก, ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 40 มล., เกลือ

ขอแนะนำให้ซื้อเห็ดเล็กและอบบนตะแกรงหรือในเตาอบคุณสามารถต้มได้ ตัดชีสเป็นก้อน เห็ด และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ พริกสามารถหั่นเป็นสลัดสดหรืออบกับเห็ดได้ ผัดส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

เห็ดอบกรอบ พริก บวบ และมะเขือม่วงทำให้สลัดแคลอรี่ต่ำมีรสชาติที่แปลกและซับซ้อน

คุณจะต้องการ: ปลาคอดต้ม 400 กรัม, หัวไชเท้า 100 กรัม, แตงกวาสดและแอปเปิ้ลเปรี้ยว, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 50 กรัม, น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 70 มล., มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, สมุนไพรสับเล็กน้อย เกลือ, สลัดผักสดสำหรับตกแต่ง ...

ล้างปลาค็อดออกจากผิวหนังและกระดูก ตัดผักและแอปเปิ้ลเป็นเส้นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมเกลือและเพิ่มน้ำสลัด (ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันและมัสตาร์ด) วางจานที่ปรุงเสร็จแล้วลงบนใบผักกาดหอม โรยด้วยสมุนไพรสับ โรยหน้าด้วยหัวไชเท้าฝานเป็นแว่น

คื่นฉ่ายทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงการย่อยอาหาร ช่วยรักษาเอวให้บาง (โดยที่ผู้หญิงกรีกพูดอย่างนั้น) ดวงตาที่แข็งแรง ผิวหนังและเส้นผม ปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติ และป้องกันมะเร็ง

คุณจะต้อง: กุ้งปอกเปลือกต้ม 150 กรัม, ใบผักโขม 250 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม, มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว 40 มล., น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล., น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 70 มล.

เตรียมซอสก่อน ในชามสลัด ผสมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ใส่น้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ผัดใบผักโขมกับซอส ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่ง กุ้งปอกเปลือก และเทน้ำมะนาวลงบนสลัด

ผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก มีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยผิดปกติ ย่อยง่าย ดูดซึมเร็วมาก ทำความสะอาดลำไส้ได้ดี และช่วยลดน้ำหนัก

รวมความเรียบง่ายที่ซับซ้อน ความง่ายในการเตรียม แคลอรี่ขั้นต่ำ และประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด ทานให้อร่อย!

สลัดมักจะเสิร์ฟไม่เพียงแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอิสระเต็มรูปแบบที่คุณสามารถทำได้เพียงพอและในขณะเดียวกันก็เติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ งานของคุณคือการรวมส่วนผสมอย่างถูกต้องเท่านั้น

สลัดแคลอรี่ต่ำเป็นส่วนสำคัญของเมนูใดๆ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การฝึกฝนและคุณจะไม่คิดว่าจะทานอาหารเช้าของว่างหรืออาหารเย็นง่ายๆ และสลัดแคลอรีต่ำจะมีประโยชน์สำหรับโต๊ะรื่นเริงที่อุดมไปด้วยขนม

การตัดและแต่งสลัดแบบเบา ๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที: สลัดแคลอรี่ต่ำจะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีการประมวลผลล่วงหน้าที่ซับซ้อนซึ่งจะทำลายวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด คุณจัดโต๊ะด้วยจานที่สวยงาม ตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรและผัก ถ้าเป็นไปได้ และด้วยความสามารถของคุณ - และ ... voila! อาหารดังกล่าวดูน่ารับประทานและสวยงามมากสำหรับร่างกายมีประโยชน์อย่างต่อเนื่องและแคลอรี่และเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารนั้นน้อยที่สุด

เราหวังว่าส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราจะช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนไปใช้สลัดแคลอรีต่ำ เมื่อพิจารณาตามสูตรที่กำหนดโดยระบุปริมาณแคลอรี่อย่างแม่นยำ คุณจะได้เรียนรู้วิธีสำรวจขั้นตอนการเตรียมอาหารดังกล่าวอย่างง่ายดาย และคุณจะหยุดส่งแคลอรี่ส่วนเกินให้กับร่างกาย

5 กฎพื้นฐานในการทำสลัดแคลอรี่ต่ำ

ความเขียวขจีมากขึ้น

ผักและสมุนไพรสีเขียว เช่น หัวหอม ผักกาด ผักโขม ใบมัสตาร์ด มีแคลอรีน้อยมาก (ไม่เกิน 20 กิโลแคลอรีต่อแก้วของผลิตภัณฑ์บด) ในขณะที่เป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่า - กรดโฟลิก ลูทีน สารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างฟุ่มเฟือยสำหรับสลัดของคุณ

รับผักสดมากมาย

เลือกผักที่มีแคลอรีไม่เกิน 25 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค อย่าลังเลที่จะรวมผักเมื่อเตรียมสลัด อย่าลืมเปลี่ยนจากผักหนึ่งเป็นผักอื่นเพื่อให้ได้รับสารอาหารต่างๆ ในร่างกายของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับวิตามินซี โพแทสเซียม โฟเลต สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ควรหลีกเลี่ยงผักผัดและผักดอง ระวังด้วยการเพิ่มซอสและมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับสลัด:

• พริกไทย (เหลือง เขียว แดง)
• แตงกวา
• แครอท
• เห็ด
• หัวไชเท้า
• บร็อคโคลี
• กะหล่ำปลี

ใส่เนื้อไม่ติดมัน

เนื้อต้มไม่ติดมัน 1-2 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับทำสลัด อาหารที่มีโปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกายมาก ดังนั้นคุณไม่ควรเลิกกิน คุณสามารถใช้ไก่ย่าง ไข่ต้ม กุ้ง ปลาแซลมอน ปลาทูน่า คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ ถั่วดำ ฮัมมัส หลีกเลี่ยงสิ่งที่กรุบกรอบ ต้องทอด หรือเสิร์ฟพร้อมซอสเข้มข้น

ใช้อาหารแคลอรีสูงไม่เกิน 1 อย่าง

ที่จริงแล้ว แม้แต่อาหารมื้อเดียวก็สามารถให้พลังงานได้มากกว่า 600 แคลอรีในมื้ออาหารของคุณ และในขณะที่อาหารที่มีแคลอรีสูงหลายชนิดมีสารอาหารหนาแน่น (เมล็ดทานตะวัน ถั่ว ลูกเกด) แต่ก็สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรีในมื้ออาหารได้อย่างมาก แจกจ่ายปริมาณอาหารที่มีแคลอรีสูงเพิ่มอย่างชาญฉลาด และจำไว้ว่า: ไม่เกินหนึ่งผลิตภัณฑ์ต่อสลัด

เมื่อเลือก คุณสามารถพึ่งพาข้อมูลต่อไปนี้:

• บะหมี่จีน - 150 กิโลแคลอรีต่อ½ถ้วย
• croutons - 100 kcal ต่อ½ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูด - 225 kcal ต่อ ½ ถ้วย
• เฟต้าชีส - 190 กิโลแคลอรีต่อ½ถ้วย
• ถั่วสับ - ประมาณ 180 กิโลแคลอรีต่อ¼ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน - 180 กิโลแคลอรีต่อ ¼ ถ้วย
• กราโนล่า - 115 kcal ต่อ ¼ แก้ว
• ลูกเกด - 120 กิโลแคลอรีต่อ¼แก้ว
• มะกอก - 40 kcal ใน 8 ชิ้น
• อะโวคาโด - 150 กิโลแคลอรีในผลไม้ครึ่งผล

เลือกแบบเติมเบาๆ

สำหรับหลายๆ คน สิ่งที่ชอบเกี่ยวกับสลัดคือน้ำสลัด น่าเสียดายที่มันมักจะมีแคลอรีสูงเกินไป สำหรับข้อมูล: ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสจากน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกมี 50 กิโลแคลอรีและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสครีมสามารถมีได้ 90 กิโลแคลอรี! แต่ใครจะหยุดแค่ช้อนเดียว !? ลองคิดดูว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณและรูปร่างของคุณ: สนองความหิวด้วยสลัดดีๆ ที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก หรือกินซอสที่คุณชอบสักสองสามช้อนโต๊ะที่มีแคลอรีเท่ากัน

น้ำสลัดที่ดีที่สุดคือน้ำมันมะกอกธรรมดา น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู ในการปรุงรสสลัดก็เพียงพอที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ - และจานจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

หลักการพื้นฐานของการทำสลัดแคลอรี่ต่ำ

โดยทั่วไปแล้ว ทุกสิ่งที่แสดงด้านล่างนี้จะนำไปใช้กับอาหารทุกจานตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ท้ายที่สุดเราจะพูดถึงการลดน้ำหนักแบบไหนถ้าคุณเพิ่มไก่ทอดในเนยที่มีผิวสีทองขูดมายองเนสในสลัดแคลอรี่ต่ำแล้วคว้าทุกอย่างด้วยเฟรนช์ฟราย ไม่มีส้มโอหรือน้ำส้มสายชูจะช่วยคุณได้ - มีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไปและคาร์โบไฮเดรตที่ปรุงอย่างไม่เหมาะสม

สำหรับสลัด ทุกอย่างที่นี่ถูกจำกัดด้วยจินตนาการในการทำอาหารเท่านั้น การผสมผสานที่นับไม่ถ้วนสามารถจัดเตรียมเมนูที่หลากหลายได้ตลอดทั้งปี ซึ่งจะทำให้อาหารไม่น่าเบื่อ และเปลี่ยนทุกมื้อให้เป็นงานฉลองเล็กๆ ผักเกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ เว้นแต่ว่าคุณไม่ควรพยายามใช้มันฝรั่งบ่อยเกินไป

มันจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ไม่หวานสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ แต่จะไม่มีภัยพิบัติในความจริงที่ว่าสลัดจะมีตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลน้ำผึ้งแทนที่จะเป็นสีเขียวเปรี้ยว เนื้อไม่ติดมันนึ่งหรือต้ม ปลาขาว อาหารทะเลควรกินไม่เกินหนึ่งในสามของสลัด ถั่วใด ๆ สามารถเป็นส่วนเสริมที่ให้ความเอร็ดอร่อย - ในปริมาณเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง และผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, โป๊ยกั๊ก - เหล่านี้เป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีที่สุดสี่ชนิด แต่รายการไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

น้ำสลัดที่เหมาะสมคือน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว น้ำมะนาว เช่น มายองเนสแคลอรี่ต่ำ ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ สิ่งที่ใส่ข้ามอย่างแน่นอนคือบนอาหารกระป๋องที่หลากหลาย (โดยเฉพาะปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน) ผลิตภัณฑ์รมควันมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าและชีสไขมัน หากคุณต้องการเพิ่มชีสลงในสลัดแคลอรี่ต่ำ ควรใช้เต้าหู้ เฟต้าชีส หรือพันธุ์แข็งที่มีไขมันต่ำ

หลักการทำสลัดแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

มีหลายสูตรสำหรับสลัดแคลอรีต่ำ อย่างแรกคือ สลัดจากสมุนไพรและผักสด สลัดผัก สลัดผักคืออะไร? สลัดเหล่านี้เป็นสลัดแคลอรีต่ำที่ใช้ผักใบเขียวเป็นหลัก: ผักกาดหอม อารูกูลา ชิโครี แพงพวย สลัดข้าวโพด ผักโขม กะหล่ำปลีทุกชนิด ต้นหอม และสมุนไพร ปริมาณแคลอรี่ของผักกาดหอมซึ่งเป็นสลัดที่พบมากที่สุดในประเทศของเรามีเพียง 15 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

มีสูตรสำหรับสลัดผักกาดหอมแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยที่มีเฉพาะผักกาดหอม สมุนไพร หัวหอมและน้ำดองเท่านั้น หมักประกอบด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ปริมาณแคลอรี่ของสลัดนี้คือ 35-40 Kcal ต่อร้อยกรัม สำหรับผักกาดหอม 500 กรัม จะมีน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ ซึ่งเจือจาง (ถึงปริมาตร 70-100 กรัม) กับน้ำ น้ำส้มสายชูและเกลือ (หยิก) กับน้ำตาล (ช้อนชา) ปรุงรสด้วยใบผักกาดหอมสับหยาบๆ กับสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีฝรั่ง) คุณสมบัติหลักของสลัดดังกล่าว: พวกเขาต้องบริโภคที่นั่นพวกเขาจะไม่เก็บไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถเสริมสลัดผักสดด้วยผักฉ่ำเช่นแตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, แครอท, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, ยี่หร่า, หัวผักกาด, บวบ

นอกจากนี้ สลัดแคลอรีต่ำอร่อยได้ด้วยการเพิ่มโปรตีนลงในผักใบเขียวและไฟเบอร์ เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและปลา ไข่ กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งและหอยแมลงภู่มีเพียง 98 กิโลแคลอรีและ 70 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมปริมาณแคลอรี่ของอกไก่คือ 107 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนแคลอรี่ต่ำและวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

กฎพื้นฐานสำหรับสลัดแคลอรีต่ำแสนอร่อย: หากคุณเพิ่มอาหารแคลอรีสูงหนึ่งอย่าง อาหารที่เหลือรวมทั้งซอส (ในตอนแรก) ควรมีแคลอรีต่ำ "ซัพพลายเออร์" แคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุดในสลัดคือมายองเนสเนยและครีมหนักการบริโภคน้ำสลัดมากเกินไปสำหรับจำนวนสลัดทั้งหมด กฎสำคัญข้อที่สองคือไม่ต้องผ่านกระบวนการทำอาหารเพิ่มเติมที่ไม่ต้องการและไม่ตัดให้ละเอียดเกินไป ด้วยวิธีนี้ คุณจะรักษาคุณประโยชน์ทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ไว้ได้มากขึ้น

ชีสนมไขมันต่ำก็มีประโยชน์เช่นกัน เช่น เฟต้าชีส แกะ เต้าหู้ (ชีสถั่วเหลือง) มอสซาเรลล่า และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำอื่นๆ

ขอแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำส้มสายชูธรรมชาติ และน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งเป็นน้ำมันพืชคุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยเพื่อใช้เป็นน้ำสลัดแทนมายองเนส น้ำมันพืชดีกว่าน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี คุณสามารถเลือกน้ำมันได้หลากหลายประเภท: ฟักทอง วอลนัท จมูกข้าวสาลี เรพซีด มะกอก อัลมอนด์ มัสตาร์ด หากคุณยังคงเลือกระหว่างมายองเนสและครีมเปรี้ยว เราขอแนะนำครีมเปรี้ยวเก็บไขมันต่ำ หรือผลิตภัณฑ์นมโฮมเมด สลัดมีความคิดสร้างสรรค์มากมาย

จัดเตรียมอาหารและจาน

ส่วนใหญ่มักใช้ผักดิบเพื่อเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำซึ่งต้องล้างให้สะอาด หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นก้อน, ชิ้น, แถบ หากจำเป็นต้องอบร้อน แนะนำให้ต้ม ตุ๋น หรือนึ่งผัก เนื่องจากวิธีการปรุงอาหารดังกล่าวจะช่วยรักษาวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ไม่แนะนำให้ทอดในน้ำมัน เนื่องจากจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพิ่มขึ้น ล้างเนื้อไก่หรือไก่งวงขาวให้สะอาดแล้วต้มหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น กุ้งมักจะต้มในน้ำเค็มประมาณสามนาที หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มหั่นเป็นสลัดได้โดยตรง

จำเป็นต้องมีชุดอาหารมาตรฐาน: ชามสลัด, กระทะ, เขียง, เครื่องขูด, มีด, ที่กดกระเทียม คุณอาจต้องใช้ชามใบเล็กๆ เพื่อทำน้ำสลัดแคลอรีต่ำ

อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

ที่น่าพอใจที่สุดคือโปรตีนบริสุทธิ์ที่สมบูรณ์ สำหรับมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถเลือกอาหารที่มีแคลอรีต่ำแต่มีประโยชน์มากมาย

รายการอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ 60-120 ต่อ 100 กรัม:

• ไก่งวงหรืออกไก่
• ปลากะพงขาว Le
• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2%
• อาหารทะเล
• คีเฟอร์ 1% ไขมัน
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่งหรือสารเติมแต่ง

พวกเขารักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังเร่งการเผาผลาญ นั่นคือเหตุผลที่ใช้แล้วจะรู้สึกอิ่มนาน

อาหารแคลอรี่ต่ำ

แคลอรี่ต่ำที่สุดคือแคลอรี่ที่มีน้อยกว่า 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม รายการนี้รวมถึง:

• แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง
• แชมเปญ
• มะเขือเทศสด
• ผักกาดหอมผักใบเขียว
• หัวไชเท้า
• กะหล่ำปลี

อาหารแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

นอกจากการสนองความหิวแล้ว บ่อยครั้งเราก็แค่ต้องการให้อาหารมีรสชาติอร่อยด้วย อาหารแคลอรีต่ำที่อร่อย ได้แก่ แคลอรีที่มี 40-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

รายการของพวกเขารวมถึง:

• ลูกแพร์ แอปเปิ้ล
• มะม่วง กล้วย องุ่น ลูกพลับ
• พริกหยวก
• แครอท
• ไวน์ขาวและไวน์แดงแห้ง
• แตงโมและแตงโม
• Lingonberry, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่
• มะละกอ สับปะรด ฝรั่ง

สูตรสลัดแคลอรี่ต่ำ

กะหล่ำดอกกับไข่

ในการทำสลัดนี้ คุณจะต้องใช้กะหล่ำดอกหนึ่งปอนด์ ไข่ต้ม 4 ฟอง หัวหอมใหญ่ (เพื่อลิ้มรส) ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเล็กน้อย (ถ้าคุณมีความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ)

กะหล่ำดอกจะต้องถูกถอดประกอบเป็นช่อดอกต้มและเย็น แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ต้องสับไข่ต้มทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมสีเขียว

ผสมส่วนผสมเกลือและเพิ่มพริกไทยดำ (ถ้าต้องการ) ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดกลายเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ

กะหล่ำปลีส้ม

สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีขาว (ประมาณ 300 กรัม) ส้ม แครอทและสมุนไพรหนึ่งผล

สับกะหล่ำปลีและแครอทและคนให้เข้ากัน ปอกส้ม (เช่นส้มโอนั่นคือคุณต้องเอาพาร์ติชั่นทั้งหมดออก) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สมุนไพร เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น

สลัดกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งหัว
• แครอท - ชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตด้วยมีดคม แครอทล้างและปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด โยนกะหล่ำปลีและแครอทลงในชามแล้วผัดในน้ำมันพืช

สลัดไก่แคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด:

• ไก่ - 190 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 70 กรัม
• มายองเนส - 60 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• แฮม - 140 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 80 g
• Dill
• เครื่องเทศ

สลัดวิตามิน

วัตถุดิบ:

• แครอท - หนึ่งขนาดกลาง
• แอปเปิ้ล - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด;

การตระเตรียม:

บนกระต่ายขูดหยาบขูดแอปเปิ้ลและแครอทหั่นเนื้อมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดกระเทียม

วัตถุดิบ:

• แครอท - สองชิ้น;
• มันฝรั่ง - สองชิ้น;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

ต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือกจนสุก โดยไม่ต้องแช่เย็นให้ลอกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่มันฝรั่งและแครอทอุ่น พริกไทยและเกลือ สลัด ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด ที่อุณหภูมิห้องปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลาสิบนาที

สลัดเอว

สับกะหล่ำปลี 300 กรัมและแครอทหนึ่งผลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมของผักในชามสลัด หั่นส้ม เอาฟิล์มขาว ใส่เนื้อในผัก ควรทำบนชามสลัดเพื่อให้น้ำส้มเข้าในจานด้วย สับผักชีฝรั่งใส่สลัดผัด คุณสามารถใส่จานในตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเกลือ "สำหรับเอว" เพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่นและคนให้เข้ากัน ใช้แครนเบอร์รี่เป็นของตกแต่ง

สลัดแรงบันดาลใจ

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - กำมือเล็กน้อย
• ใบผักกาดหอม - สิบชิ้น;
• หัวหอมสีม่วงหวาน - ครึ่งหัว;
• ใบสะระแหน่ - สองกิ่ง;
• โหระพาสีม่วง - สองกิ่ง;
• พริกหยวกสีส้ม - ส่วนที่สี่ของผลไม้

สำหรับซอส:

• ซอสถั่วเหลือง - หนึ่งช้อนขนม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกเบา ๆ - หนึ่งช้อนขนม
• น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม:

ต้มน้ำออกจากความร้อนและเกลือ ใส่กุ้งในน้ำนี้เป็นเวลาสองนาที แล้วทิ้งในกระชอนและแช่เย็น รวมส่วนผสมซอสในชามลึกและคนให้เข้ากัน ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในชาม ใส่ใบโหระพาและสะระแหน่ แล้วสับหัวหอมให้ละเอียด เพิ่มซอสครึ่งหนึ่งลงในสลัดและคนให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ได้ลงบนจาน โรยกุ้งไว้ด้านบน พริกไทย หั่นเป็นเส้นโทนิค จากนั้นราดซอสครึ่งหลัง

สลัดผักเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

ทุกคนรู้ดีว่าสลัดผักสดเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม แต่พวกเราส่วนใหญ่ยังคงกินผัก ผักผลไม้ดิบไม่เพียงพอ มาดูประโยชน์ของการกินสลัดผักกัน!

สลัดเรียกว่าผักสีเขียวซึ่งมีส่วนผสมหลักคือผักสลัดสด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม อะรูกูลา เป็นต้น ซีซาร์สลัดก็ถือว่าเป็นสลัดผักสดเช่นกัน

ทำไมสลัดผักสดถึงดีสำหรับคุณ

1. ส่วนผสมของสลัดเกือบทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือซอสที่มีไขมันสูง

2. สลัดดิบให้ไฟเบอร์แก่เรา แม้ว่าแน่นอนว่าคุณไม่ควรกินผักดิบเพียงอย่างเดียว

3. ผักและสมุนไพรดิบมีเอ็นไซม์ธรรมชาติที่ช่วยย่อยอาหาร และป้องกันการเกิดกระบวนการเน่าเสียในลำไส้

4. สลัดดิบมีแร่ธาตุจำนวนมากที่เราต้องการ เช่น เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม โมลิบดีนัม และฟอสฟอรัส และอื่น ๆ อีกมากมาย.

5. สลัดผักสดประกอบด้วยวิตามิน C, กรดโฟลิก, วิตามินเคมากมาย สลัดผักสดเป็นแหล่งวิตามิน B1, B2, B6 ที่ดีเยี่ยม

6. สลัดมีภาพเบต้าซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเราและช่วยให้เราต่อสู้กับโรคร้ายต่างๆ เพื่อให้พวกเขาดูดซึมน้ำสลัดเล็กน้อยก็ยังจำเป็น

7. สลัดผักสดไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยในการดูดซึมสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จากอาหารจานหลักอีกด้วย

สลัดที่กินก่อนอาหารจานหลักช่วยลดความหิวและเติมไฟเบอร์ให้กระเพาะ หากคุณกินสลัดก่อนอาหารมื้อหลัก มันจะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ดังนั้นเราจึงมีเหตุผลหลายประการที่จะกินสลัดผักสดให้ได้มากที่สุด และผักเพื่อสุขภาพอื่นๆ ที่เราสามารถเพิ่มลงในสลัดเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้

ไอเดียสำหรับสลัดแสนอร่อยที่มีแคลอรีต่ำไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ลองใช้การผสมผสานที่แตกต่างกันและค้นพบรสนิยมที่ไม่คุ้นเคยจนถึงจุดนี้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกใหม่ๆ ได้มากขึ้นเรื่อยๆ และสูตรข้างต้นเกือบทั้งหมดสำหรับของหวานและสลัดแคลอรี่ต่ำถือได้ว่าเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานอร่อยที่เบาสุขภาพดีและในเวลาเดียวกัน

สลัดไก่.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 70 Kcal

จะต้อง:
ไก่ต้ม 300g
กะหล่ำปลีสด 300g
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 100g
แครอทต้ม 50g
รากผักชี 20g
น้ำมันพืช 10มล.
มะรุมขูด 5g
น้ำส้มสายชู 5 มล
ผักชีฝรั่ง 10g
เกลือและน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลี ขูดรากผักชี ตัดไก่เป็นเส้น รวมทุกอย่างและเพิ่มมะรุม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ เพิ่มครีมและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" จากหัวไชเท้าและแตงกวาสลัดหัวไชเท้าและแตงกวา

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 80Kcal

จะต้อง:
หัวไชเท้า 200g
แตงกวา 600g
สลัดผัก 30g
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง 30g
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150g
น้ำมะนาว 10ml
น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:
วางจานด้วยใบผักกาดหอม ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นชิ้นแล้ววางในสไลด์ ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล, เกลือ, น้ำมะนาว, พริกไทยแล้วเทลงบนสลัด

สลัดชีสและบร็อคโคลี่ .

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 100Kcal

จะต้อง:
บรอกโคลี 500g
ชีส 50g
ครีม 100 มล
ผักชีฝรั่ง 10g
เกลือป่นและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:
บร็อคโคลี่จุ่มในน้ำเดือด 5 นาที พักให้เย็น บดชีสด้วยส้อมและผสมกับครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกะหล่ำดอก.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 90 Kcal

จะต้อง:
กะหล่ำดอก 500g
ไข่ต้ม 4 ชิ้น
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100g
น้ำมะนาว 10 มล.
ต้นหอม 20g
เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:
ต้มกะหล่ำดอกในน้ำเกลือใส่กระชอนเย็นและแยกออกเป็นช่อดอกโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดไข่เป็นก้อน สับหัวหอมสีเขียวและรวมกับไข่และกะหล่ำปลี เพิ่มมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดไก่และแฮมกับถั่วลันเตา

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 100Kcal

จะต้อง:
ไก่ทอด 200g
แฮมไก่ 150 กรัม
ถั่วกระป๋อง 100g
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 50g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 50g
ไข่ 4 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง 30g
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:
หั่นไข่ แฮมไก่ และเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่วและผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

สลัดลิ้นและเนื้อ
เสิร์ฟ 5
1 เสิร์ฟ = 108Kcal

จะต้อง:
เนื้อต้ม 200g
แฮมเนื้อ 100g
ลิ้นต้ม 100g
ไข่ 1 ชิ้น
แตงกวาดอง 100g
ครีมเปรี้ยว 50g
ผักชีฝรั่ง 10g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่และสับ ลูกเต๋าเนื้อลิ้นและแฮม ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน รวมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดใบแดนดิไลอัน.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 75 Kcal

จะต้อง:
แตงกวาสด 300g
ใบแดนดิไลออน 100g
ผักกาดหอม 100g
สีน้ำตาล 100g
ครีมเปรี้ยว 100g
Dill 15g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
สับใบดอกแดนดิไลอันแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สับผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง แตงกวา และสีน้ำตาล รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ

สลัดไส้กรอกและแตงกวา

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 100Kcal

จะต้อง:
ไส้กรอกต้ม 200g
แฮมไก่ 100g
หอมหัวใหญ่ 50g
แตงกวาดอง 200g
น้ำมันพืช 20มล.
มัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว 10ml
เกลือป่นและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม ตัดไส้กรอกแฮมและแตงกวาเป็นเส้นรวมกับหัวหอม เกลือและพริกไทย. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว มัสตาร์ด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมเบา ๆ

สลัดเนื้อลูกวัวและเห็ดดอง

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 75 Kcal

จะต้อง:
เนื้อลูกวัวต้ม 300g
เห็ดดอง 100g
ไข่ต้ม 2 ชิ้น
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100g
แตงกวาดอง 100g
ผักชีฝรั่ง 10g
มัสตาร์ด 5g
เกลือและพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:
ตัดเนื้อและไข่เป็นก้อน แตงกวา และเห็ดเป็นเส้น ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดแล้วใส่ในสลัด ผสมทุกอย่างและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดหัวไชเท้ากับเนื้อ

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 80Kcal

จะต้อง:
เนื้อต้ม 100g
หัวไชเท้า 200g
หัวหอม 100g
วอลนัท 30g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 150g
น้ำมันพืช 20มล.
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 30g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืช ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ใส่ถั่วส่วนใหญ่และผสม ใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและถั่วที่เหลือ

สลัดลิ้นวัว.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 100Kcal

จะต้อง:
ลิ้นวัวต้ม 300g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100g
ไข่ 4 ชิ้น
แครอท 300g
แตงกวาดอง 200g
Dill 20g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
ตัดลิ้นเป็นเส้น ต้มแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นไข่ต้ม แตงกวา และผักชีฝรั่ง กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส การตกแต่ง: เห็ดทำจากมะกอกและมะกอกกิ่งทำจากพริกหลากสี

สลัดมะเขือเทศสดกับโยเกิร์ต

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 70 Kcal

จะต้อง:
มะเขือเทศ 500g
หัวหอม 100g
นมข้นจืด 100g
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 30g
มะรุมขูด 15g
เกลือและพริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศ - เป็นชิ้น สับผักใบเขียว ผสมโยเกิร์ตกับมะรุมขูดและสมุนไพร เทน้ำสลัดพริกไทยเกลือ

สลัดกระต่าย.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 70 Kcal

จะต้อง:
เนื้อกระต่ายทอด 250g
พริกแดงหวาน 1 ชิ้น
รากผักชี 100g
มะกอกหลุม 100g
แตงกวาดอง 300g
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำมะนาว 30ml
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 50g
เนย 50g
น้ำตาล 5g
ผักชีฝรั่ง 5g
พริกไทยดำป่นและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
ขูดรากผักชีและผัดจนเนยนิ่ม หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วหั่นเนื้อกระต่ายเป็นเส้น ต้มไข่และสับหยาบ (แต่ละแปดชิ้น) รวมทุกอย่างโรยด้วยน้ำมะนาวใส่น้ำตาลเกลือพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยมะกอกและพริกหยวก

สลัดกับปลาลิ้นหมา มะกอกและกุ้ง

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 55Kcal

จะต้อง:
เนื้อปลาลิ้นหมา 300g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 150g
กุ้งปอกเปลือกลวก 150g
มะกอกหลุม 50g
แตงกวาสด 200g
มะเขือเทศสด 300g
ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง 30g
พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มเนื้อปลาลิ้นหมาในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยและมายองเนส ใส่สลัดลงในจาน ตกแต่งด้วยกุ้ง มะกอก และสมุนไพร

สลัดตับ

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 80Kcal

จะต้อง:
ตับเนื้อ 300g
องุ่นดำไร้เมล็ด 100g
หัวหอม 200g
แครอท 200g
สลัดใบ 20g
เนย 20g
น้ำมันพืช 20มล.
เกลือและพริกไทย.

วิธีทำอาหาร:
หั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำเล็กน้อย เย็นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตัดหัวหอมและแครอทเป็นเส้นแล้วทอดในเนยใส่ตับลงไปลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที ตัดองุ่นแต่ละลูกครึ่ง รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำมันพืช และผสมเบา ๆ ใส่สลัดลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยแถบสลัด

สลัดเนื้อไก่กับชีสและส้ม

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 55Kcal

จะต้อง:
เนื้อไก่ทอด 200g
ชีสขูด 100g
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
ส้ม 1 ชิ้น
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 50g
ต้นหอม 20g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
แบ่งส้มเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไก่เป็นก้อน สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต รวมทุกอย่างเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สลัดลงในจาน โรยด้วยชีสขูดและต้นหอม

สลัดแครอทกับชีส

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 80Kcal

จะต้อง:
แครอท 300g
ฮาร์ดชีส 200g
ต้นหอม 20g
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 20g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 30g
น้ำมะนาว 10ml
พริกไทยดำป่นและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ขูดชีสและแครอทปอกเปลือก ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยเติมมายองเนสและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่พริกไทยตามชอบ

สลัดหัวไชเท้าและหัวผักกาดกับครีมเปรี้ยว

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 105Kcal

จะต้อง:
หัวผักกาด 300g
หัวไชเท้า 300g
ครีมเปรี้ยว 100g
สลัดใบ 20g
ผักชีฝรั่งและผักชี 30g
พริกไทยดำป่นและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
ปอกหัวไชเท้าและหัวผักกาดแล้วสับให้ละเอียด สับใบผักกาดหอม รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดผักชีฝรั่งและไก่

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 55Kcal

จะต้อง:
รากผักชี 10 ชิ้น
เนื้อไก่ต้ม 200g
มะนาว 1 ลูก
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
ปอกรากผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น โรยด้วยน้ำมะนาว ถูด้วยเกลือจนนิ่ม ตัดไก่เป็นก้อน รวมทุกอย่างเกลือเพิ่มพริกไทยและมายองเนสผสม

สลัดบีทรูท.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 34Kcal

จะต้อง:
บีท 500g
ครีมเปรี้ยว 100g
มะรุมขูด 10g
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 10ml
น้ำตาลและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
หั่นหัวบีทต้มเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชู สำหรับน้ำสลัด ใส่เกลือ น้ำตาล และมะรุมลงในครีม ราดน้ำสลัดให้ทั่วหัวบีท

สลัดปลาคาร์พ.

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 60 Kcal

จะต้อง:
เนื้อปลาคาร์พ 200g
มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 150g
แตงกวาดอง 200g
Dill 20g
พริกไทยดำป่นและเกลือ

วิธีทำอาหาร:
ต้มเนื้อปลาคาร์พและเย็น ตัดเนื้อและแตงกวาดองเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนส พริกไทย สมุนไพรสับ และเกลือ

สลัดกะหล่ำดอกและถั่วลันเตา

สำหรับ 5 เสิร์ฟ
1 เสิร์ฟ = 80Kcal

จะต้อง:
กะหล่ำดอก 300g
มะเขือเทศ 200g
ถั่วเขียวสด 100g
สลัดใบ 20g
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 30g
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:
ต้มถั่วเขียวให้เย็น ต้มกะหล่ำดอกในน้ำเค็ม เย็นและแยกออกเป็นช่อดอก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และเติมน้ำมันพืช ตกแต่งด้วยสมุนไพร