ปลาซินดาเป็นขนมปังแฟลตเบรดยัดไส้ในมอลโดวาที่ทอดในกระทะ ไส้พายที่นิยมมากที่สุดคือฟักทองและชีสกับสมุนไพร แป้งขนมใช้เป็นขนมพัฟหรือขนมพัฟ ได้รับเค้กที่อร่อยและฉ่ำ ฉันทำแป้งเหมือนขนมพัฟ ง่ายมาก และไม่นาน

ส่วนผสมสำหรับทำพลาซีนาฟักทอง

ร่อนแป้งกับเกลือและผสมกับไข่ ผสม.

อุ่น kefir จนอุ่นเล็กน้อยและผสมกับโซดา ทันทีที่ kefir เริ่มเป็นฟองให้เทลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

นวดแป้งให้นุ่มไม่ติดมือ

รีดแป้งเป็นชั้น 1 ซม. บนโต๊ะโรยด้วยแป้ง

ละลายเนย ทาชั้นด้วยเนยละลายด้วยแปรงขนม

พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง

ทาเนยที่รีดไว้ครึ่งหนึ่งแล้วพับครึ่งอีกครั้งแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง

ดังนั้นคุณต้องทำแป้ง 8 ชั้น แบ่งชั้นสุดท้ายออกเป็น 4 ส่วน

จะเห็นได้ว่าแป้งประกอบด้วยหลายชั้น

ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กกลม ปอกเปลือกและขูดฟักทอง วางฟักทองขูดไว้ตรงกลางของขนมปังแบน เว้นขอบว่างไว้ เพิ่มน้ำตาล

ควรพับขอบของเค้ก บีบเหมือนจีบ และปิดตรงกลางเค้กให้แน่น

ทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืชปิดฝาด้วยไฟอ่อน ทอดปลาสลิดอย่างช้าๆ ทั้งสองด้าน เพื่อให้จุดของแป้งจับตัวเป็นก้อน

ฟักทองฟักทองพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนหรือเย็น - พายจะดีในทุกรูปแบบ

อร่อย!

Placinda เป็นขนมปังแฟลตเบรดไร้เชื้อของมอลโดวาพร้อมไส้ หนึ่งในไส้ที่นิยมมากที่สุดคือฟักทอง แป้งที่ง่ายที่สุดทำจากน้ำนอกจากนี้ยังมีแป้ง kefir แสนอร่อยสามารถเป็นแบบธรรมดาหรือพองโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ สำหรับการเตรียมพลาซินดา ฉันใช้มัน ฉันเสนอให้ทำอาหารง่ายๆ ให้คุณ

วัตถุดิบ: kefir 400 มล. แป้ง 5 แก้ว 2 ไข่ 0.5 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา โซดา, เนยละลาย 200 กรัม สำหรับการกรอก:ฟักทอง 500 กรัม เกลือ น้ำตาล เพื่อลิ้มรส น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ขั้นตอนแรกในการทำแป้งค่อนข้างดั้งเดิม ขั้นแรกให้ละลายเกลือโซดาใน kefir แล้วคนไข่

เพิ่มแป้งและนวดแป้งให้นุ่ม แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

แบ่งแป้งออกเป็น 5 ชิ้นเท่าๆ กัน

ม้วนขนมปังก้อนหนึ่งออกเป็นแพนเค้กวงรีบาง ๆ หล่อลื่นครึ่งหนึ่งของแพนเค้กด้วยเนยละลายแล้วพับครึ่ง

ม้วนด้วยไม้นวดแป้งเบา ๆ และทาน้ำมันอีกครั้งครึ่งหนึ่งของแป้งที่พับไว้ด้วยน้ำมันแล้วพับอีกครั้งจะได้ 4 ชั้นม้วนเข้าและอัดจาระบีครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันอีกครั้งแล้วพับคุณจะได้สามเหลี่ยม 8 ชั้น

เราทำซ้ำเช่นเดียวกันกับลูกแป้งที่เหลือ คลุมสามเหลี่ยมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

เราเอาสามเหลี่ยมพับครึ่งแล้วงอมุมไปที่ฐานให้รูปร่างของลูกบอลซึ่งมี 16 ชั้นแล้วจากนั้นม้วนออกเป็นเค้กอีกครั้ง บีบฟักทองจากน้ำผลไม้ใส่ไส้ตรงกลางเค้กโรยด้วยน้ำตาล รักขนม - หนาขึ้นถึง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. จำกัด ตัวเองให้กินของหวาน - โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

งอด้านข้างของเค้กเข้าหากึ่งกลาง บีบให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หมุนมุมของสี่เหลี่ยมเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หนาขึ้นในภายหลัง

นอกจากนี้เรายังงอมุมที่ขยายเข้าหากึ่งกลางและบีบเพื่อให้ได้รูปหลายเหลี่ยม

เราม้วนด้วยหมุดเกลียวเบา ๆ ปัดเศษรูปร่างออก แต่ไม่มากเกินไปเพื่อให้ไส้ไม่คลานออกมา วางพลาซินดาพับขึ้นในน้ำมันร้อนในกระทะแล้วทอดด้านหนึ่ง

พลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่ากลับด้าน ลดความร้อนลง แล้วทอดจนนุ่มภายใต้ฝา

เราวางเค้กทับกันเพื่อไม่ให้เย็นลงจากนั้นหั่นเป็นสามเหลี่ยมแล้วเลี้ยง

พลาซินดาอร่อยสุด ร้อน-ฉ่ำ ฟู นุ่ม เย็นลงก็ยังคงอร่อยแม้ว่าจะดีกว่าถ้าไม่กินทันทีเพื่ออุ่นในไมโครเวฟ

เพื่อรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero

Placinda เป็นแขกประจำในเกือบทุกครอบครัวมอลโดวา ปฏิคมเตรียมอาหารประจำชาติด้วยไส้ทุกชนิด แต่ส่วนใหญ่มักใช้ฟักทองหอม
สำหรับการเตรียมพลาซินดา ส่วนใหญ่จะใช้แป้งยีสต์ พัฟ หรือคีเฟอร์ ยิ่งกว่านั้นในแต่ละกรณีรสชาติของมินิพายนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
เราแนะนำให้เตรียม placinths หวานกับฟักทองบน kefir โดยใช้วิธีการพิเศษในการรีดแป้ง Placinths ออกมาเป็นขุยและนุ่มพร้อมกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน

เวลา: 35 นาที

แสงสว่าง

เสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ

• แป้ง - 2.5 -3 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 0.3 ช้อนชา;
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 70 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 400 กรัม

การตระเตรียม

ก่อนปรุงอาหารให้อุ่น kefir เล็กน้อยที่อุณหภูมิ 37 องศา จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดา ผสมให้ละเอียด kefir อุ่น ๆ จะเริ่มเกิดฟองทันที - ควรเป็นอย่างนั้น


จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองและเกลือเล็กน้อยลงในมวล kefir


เพิ่มแป้งสาลีที่ร่อนก่อนหน้านี้เป็นส่วน ๆ นวดแป้ง


แป้งสำหรับพลาซินดาควรจะนุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 15 - 20 นาทีเพื่อ "พักผ่อน"

รับการบรรจุสำหรับ tortillas บ่อยครั้ง แม่บ้านบางคนชอบใส่ฟักทองดิบลงในพาย ตัวเลือกนี้พิสูจน์ตัวเองในแง่ของการประหยัดเวลา แต่รสชาติของพายต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะผัดฟักทองล่วงหน้า ขูดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบใส่น้ำตาลคนแล้วส่งไปที่กระทะ การเคี่ยวฟักทองด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีจนสุกครึ่งก็เพียงพอแล้ว


แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วนหนึ่งในนั้นเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วทาด้วยเนยละลาย


คลึงแป้งชิ้นต่อไปให้เป็นแผ่นบางๆ วางบนสี่เหลี่ยมจัตุรัสก่อนหน้าแล้วทาเนยด้วย ทำเช่นเดียวกันกับอีกสองส่วน ด้วยการกระทำดังกล่าวแป้งบน kefir จะกลายเป็นขุย


จากนั้นม้วนสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้เป็นชั้นหนาไม่เกิน 0.7-0.8 ซม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขนาดเท่ากัน


บีบไส้ฟักทองที่เย็นลงจากของเหลวส่วนเกินแล้ววางลงตรงกลางแต่ละช่อง


นำปลายด้านตรงข้ามของแป้งมาประกบกัน ทำให้พลาซินามีรูปร่างเหมือนซองจดหมาย


จากนั้นบีบด้านข้างของพายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หมดในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร


เปิดเตากระทะเหล็กหล่อ ทาเนยที่ผิวกระทะ แล้ววางเค้กลง จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกกลับด้าน ปิดฝา และทอดจนนุ่ม


เสิร์ฟร้อนบดด้วยน้ำตาลผงด้านบน

ในอาหารประจำชาติใด ๆ มีอาหารแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นบัตรเข้าชม ฟักทอง placinths เป็นอาหารของประเทศมอลโดวาที่มีประวัติอันยาวนาน แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "เค้ก" พวกเขาจะเตรียมไส้ที่แตกต่างกันในหลายวิธี

เกี่ยวกับจาน

เพลซินท์สไตล์มอลโดวาพร้อมฟักทองสามารถปรุงในเตาอบหรือในกระทะ รสชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแป้งและไส้ที่ใช้ ในเวอร์ชันคลาสสิกพายจะปรุงด้วยไส้ฟักทอง ไม่ใช่งานฉลองเดียวในมอลโดวาที่สมบูรณ์หากไม่มีเค้กหอมซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของฟักทอง บางครั้งพลาซินท์สามารถหาซื้อได้จากผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสม ท้ายที่สุดคุณสามารถใช้แป้งประเภทต่างๆได้: บน kefir, ไร้เชื้อ, พัฟ, ยีสต์, ไส้ประเภทต่างๆ สูตรดั้งเดิมที่ใช้ในมอลโดวามาตั้งแต่สมัยโบราณใช้แป้งไร้เชื้อ ผลิตภัณฑ์จากมันถูกนำมาใช้กับพวกเขาเพื่อกินหญ้าและบนท้องถนน

นอกจากฟักทองแล้ว แอปเปิ้ลมักใช้เป็นไส้ Placinths ในมอลโดวาจัดทำขึ้นในวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์สามารถเติมเค้กดังกล่าวได้ สำหรับการเตรียมอาหารแบบคลาสสิกฟักทองชนิดใดก็ได้ที่ต้มได้ดี พันธุ์มัสกัตถือว่าเหมาะสมที่สุด พวกเขาต้มลงอย่างรวดเร็วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นความหวานและความฉ่ำที่เด่นชัด

ในสูตรคลาสสิก placinths เตรียมฟักทองในกระทะจากแป้ง kefir นมเปรี้ยวเหมาะเป็นเบส เงื่อนไขหลักคือการใช้แป้งสาลีพรีเมียมร่อนผ่านตะแกรงละเอียด

ต้องเติมโซดาลงในแป้งไร้เชื้อราดด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ หากใช้ kefir หรือนมเปรี้ยวเป็นพื้นฐานคุณไม่จำเป็นต้องดับ กรดที่พบในผลิตภัณฑ์นมจะช่วยได้ ในบางกรณี แป้งสามารถปรุงในน้ำได้

แป้งสำหรับพลาซินดากับฟักทองในกระทะเตรียมด้วย kefir ตามประเพณีอันยาวนาน ปริมาณแป้งไม่ได้ถูกกำหนดโดยสูตรอย่างเคร่งครัด คุณต้องใช้มากเพื่อให้ได้แป้งนุ่มยืดหยุ่น

มันกลับกลายเป็นว่ายืดหยุ่นมากขึ้นด้วยการเพิ่มไข่ ไข่จะไม่ถูกเพิ่มลงในพายแบบไม่ติดมัน ถ้าแป้งไม่เป็นพลาสติกพอตอนนวด ให้เติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

สามารถเพิ่มไข่ลงในแป้งได้ในอัตรา 1 ชิ้น โดย 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง. ขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่ยากแม้จะหลายขั้นตอนก็ตาม อาหารที่ไม่ธรรมดานี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำครอบครัว นอกจากนี้ พายยังถือเป็นอาหารว่างระหว่างวันทำงานหรือเป็นอาหารสำหรับพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งอีกด้วย

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• kefir หรือนมเปรี้ยว1 แก้ว
• แป้ง 2.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โซดา h. l.
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
• ฟักทอง 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น

แคลอรี่: 254.5 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 4.1 กรัม

ไขมัน: 8.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 40.5 กรัม

1 ชั่วโมง. 30 นาที. พิมพ์สูตรวิดีโอ

• พับขอบเข้าหากึ่งกลางและสร้างพลาซินดา แผ่ออกเล็กน้อย

ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อน

พลาซินท์ฟักทองนุ่มอร่อยพร้อมไส้หอมฉ่ำ ทั้งครอบครัวจะรักจานนี้ สำหรับการเตรียมการจะใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ วิธีที่ง่ายและต้นทุนต่ำนี้สามารถช่วยคุณได้เมื่อไปเดินป่า ไปที่กระท่อมและตกปลา สูตรสำหรับทำขนมปังแบนมอลโดวากับฟักทองจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ ผลิตภัณฑ์ขนมอบเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงคุณสามารถพกติดตัวไปกับกิจกรรมกลางแจ้งได้ มันเป็นเรื่องผิดปกติอร่อยมีกลิ่นหอม ปลาดุกเป็นอาหารที่มีประโยชน์พอสมควรโดยมีค่าพลังงานเฉลี่ยของจาน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนย

ใส่เนยลงในกระทะแล้ววางภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนโต๊ะ ให้ละลายส่วนผสมให้มีความคงตัวของของเหลว หลัง - ปิดเตาและตั้งน้ำมันไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมฟักทอง

เรานำฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วจากเมล็ด เยื่อกระดาษ และเปลือกแล้ว ล้างส่วนผสมอีกครั้งภายใต้น้ำไหลแล้ววางบนเขียง ใช้มีดตัดส่วนประกอบออกเป็นหลาย ๆ ส่วนแล้วถูแต่ละอันบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เศษฟักทองลงในชามลึกแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะและพักไว้สักครู่ ในช่วงเวลานี้ ในขณะที่เรากำลังเตรียมแป้ง ฟักทอง เมื่อทำปฏิกิริยากับเกลือ จะปล่อยน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมส่วนผสม kefir

เท kefir ลงในชามเปล่าอีกใบแล้วเทเกลือและโซดาที่นั่น ใช้ช้อนโต๊ะผสมส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมแห้งละลายหมด หลังจากนั้นให้แบ่งไข่ลงในภาชนะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนด้วยช้อนโต๊ะหรือปัด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมแป้ง

ตอนนี้ร่อนแป้งลงในส่วนผสม kefir ในส่วนเล็ก ๆ และหลังจากนั้นก็ผสมทุกอย่างกับสินค้าคงคลังชั่วคราว ดังนั้นเราจึงนวดแป้งนุ่ม ๆ ที่จะไม่ติดมือของคุณ ความสนใจ:หากคุณปรุงแป้งในชามไม่สะดวกหลังจากที่ส่วนผสมค่อนข้างแน่นเราจะโอนไปที่โต๊ะในครัวซึ่งโรยด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยล่วงหน้า นวดแป้งบนพื้นผิวเรียบจนนิ่มและไม่เกาะมือ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! นวดแป้งเสร็จก็แบ่ง 5-6 ส่วนเท่าๆ กันม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูกเล็ก ในทางกลับกัน ให้วาง "ขนมปัง" แต่ละอันลงบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยแล้วใช้ที่กลิ้งแป้งปั้นให้เป็นเค้กรูปไข่บางๆ ตอนนี้ใช้แปรงทำขนม จารบีครึ่งหนึ่งของเค้กด้วยเนยละลาย แล้วพับชั้นแป้งลงครึ่งหนึ่ง ใช้ไม้คลึงกลิ้งไปมาหลาย ๆ ครั้งแล้วทาเนยอีกครึ่งหนึ่งด้วยเนย จากนั้นพับแป้งครึ่งหนึ่งอีกครั้งและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง โดยทั่วไปแล้วเราควรประสบความสำเร็จ 8 ชั้นและแป้งควรมีลักษณะเป็นสามเหลี่ยมแคบยาวหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้ แล้วทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้นด้วยแป้งชิ้นต่อไป ใช้ผ้าขนหนูคลุมส่วนผสมที่ทำการทดสอบเสร็จแล้วเพื่อไม่ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมพลาซินด้าฟักทอง

ดังนั้นเอาแป้งแปดชั้นหนึ่งชิ้นแล้ววางลงบนโต๊ะที่บดด้วยแป้ง พับครึ่งอีกครั้ง เรามีแป้งโดว์ 16 ชั้นแล้ว ด้วยมือของเราเราสร้าง "ขนมปัง" จากนั้นใช้พินกลิ้งเค้กกลมจากนั้น ใช้มือที่สะอาดบีบฟักทองบดจำนวนเล็กน้อยจากน้ำผลไม้แล้ววางไว้ตรงกลางชั้นแป้ง หลัง - โรยไส้ด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เช่น ฉันชอบขนมอบหวานมาก ฉันเลยมักจะใส่ในขนมครก น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ... ตอนนี้เราเริ่มสร้างรูปร่างจาน ด้วยมือของเราเรางอขอบของเค้กไปที่กึ่งกลางแล้วใช้นิ้วบีบด้านข้างของแป้งให้แน่น หลังจากนั้นให้หมุนจานเบา ๆ หลาย ๆ ครั้งด้วยหมุดเกลียวเพื่อไม่ให้ไส้ออกมา เราควรได้พลาซินดาทรงกลม เราวางจานที่เสร็จแล้วพักไว้ครู่หนึ่ง คลุมด้วยผ้าขนหนู แล้วทำซ้ำขั้นตอนการสร้างเพลซินด้วยแป้งที่เหลืออีกชิ้น หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้น ให้ใส่พลาซินด์หนึ่งอันในภาชนะโดยให้ตะเข็บอยู่ แล้วทอดด้านใดด้านหนึ่งก่อนจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นใช้ไม้พายพลิกจานไปอีกด้านหนึ่ง ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วทอดปลาซินดาด้วยจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง แต่ปิดฝาแล้ว และเพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของพลาซินดาก็เพียงพอแล้วที่จะยกขอบจานด้วยไม้พายเป็นครั้งคราว ข้อควรพิจารณา: หากจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟพลาซินด้าฟักทอง

เมื่อพายฟักทองพร้อมแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้ หากต้องการเค้กสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดและปฏิบัติต่อเพื่อนฝูงและคนที่คุณรักด้วยพลาซินาที่อร่อยโปร่งสบายฉ่ำและเขียวชอุ่ม เมนูนี้ทานคู่กับชาหรือกาแฟก็อร่อยทั้งร้อนและเย็น แต่ถ้าเค้กยังเย็นอยู่ ควรอุ่นให้ร้อนก่อนเสิร์ฟในไมโครเวฟ และเพื่อความงาม สามารถโรยพลาซินาที่อบอุ่นด้วยน้ำตาลผงได้ ทานให้อร่อย!

- - ก่อนเสิร์ฟ หากต้องการ พลาซินตากับฟักทอง สามารถโรยด้วยอบเชยเล็กน้อยได้

- - หากคุณมีเครื่องปั่นอยู่แล้ว คุณสามารถนวดแป้งโดยใช้เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ได้

- - คุณสามารถเพิ่มมะนาวสดหรือผิวส้มลงในไส้ฟักทองได้ จากนั้นจานก็กลายเป็นรสชาติและกลิ่นหอมด้วยกลิ่นส้มอ่อน ๆ