ไม่มีเมนูอาหารไม่มีค่าใช้จ่ายที่ไม่มีจานปลา คุณสามารถใช้ปลาไขมันต่ำอย่างน้อยทุกวันโดยไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณ มันมีวิตามินสารอาหารและองค์ประกอบการติดตามมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา จากมันคุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของสูตรอาหารที่มีความสุขในการบริโภคอาหาร: จากปลาดอกกุหลาบบนตะแกรงจนถึงฟองที่แสนอร่อยแสนอร่อย

สำหรับเมนูอาหารทะเลหรือปลาแม่น้ำที่มีไขมันต่ำเหมาะ คุณสามารถเลือกได้อย่างปลอดภัยจากรายการนี้: Bream, COD, Polytai, ปลาคาร์พ, Pike Perch, Pike, Flounder, Navaga, Heck, Side

นักโภชนาการแนะนำปลา 3 หรือมากกว่าต่อสัปดาห์ อัตรานี้ใช้เวลา 100 กรัมปลาที่ไร้เดียงสาใด ๆ ที่ปรุงในคู่หรือตะแกรง ตัวอย่างเช่นปลาโภชนาการถือว่าเป็นปลาที่ปรุงเป็นคู่

การเลือกจานนี้คุณไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับกิโลกรัมพิเศษ เลือกผักสำหรับเครื่องเคียงซึ่งสามารถทั้งอบและต้ม ปลาถูกรวมเข้ากับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรสอย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีการปรุงอาหารปลาอาหาร

เพื่อบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์และในเวลาเดียวกันได้รับจานแคลอรี่ต่ำเตรียมปลาในหม้อหุงช้าจับคู่หรืออบในเตาอบ วิธีการเตรียมการเหล่านี้ทั้งหมดไม่เพียง แต่รักษาวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม แต่ยังรักษารสชาติของปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบรสชาติและจานอร่อยและมีประโยชน์มาก

สูตร "ปลาอาหารปรุงในเตาอบ"

จานที่สวยงามและอาหาร - ปลาอบในเตาอบกับสมุนไพรและน้ำมะนาว สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งกลางวันและเย็น สำหรับการสกัดกั้นด้านข้างคุณสามารถใช้ผักสดหรือปรุงในหม้อไอน้ำสองชั้นหรืออบ

ส่วนผสม:

• cod Fillets (300 กรัม);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• ผักชีฝรั่งสด (สับละเอียด);
• น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ;
• ถั่วดำ;
• พริกไทยป่นสีขาว

วิธีการทำอาหาร:

1. เอาปลาล้างออกให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็น 4 ส่วน
2. ตัดแหวนหัวหอม
3. ใช้ฟอยล์ตัดสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ 4 สี่เหลี่ยมวางศูนย์กลางของแต่ละวงแหวนของธนูและจากด้านบนชิ้นส่วนของปลา
4. Sung and Pepper ตามรสนิยมของคุณเพิ่ม Pepper สีดำสองสามถั่วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดที่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ห่อฟอยล์เพื่อให้มันกลายเป็นแพ็คเกจตัวแปลงขนาดเล็ก วางปลาของเราบนแผ่นอบรักษาเตาอบเป็น 180-200 องศาและอบประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
6. บนโต๊ะสามารถให้บริการในการประชุม อร่อย.

สูตรสำหรับ Souffl ที่ละเอียดอ่อน

พยายามปรุงอาหารที่แสนอร่อยและอ่อนหวานภายใต้ซอสนม สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเทศกาลหรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์ สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• sudak Fillet (800 กรัม);
• นม 1.5% (100 มล.);
• เนย (50 กรัม);
• แป้งสาลี (1 ช้อนโต๊ะ);
• 2 ไข่;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีการทำอาหาร

1. เตรียมซอสครั้งแรกให้เป็นฟองดูดของเรา พากระทะเทแป้งตู้เย็นจนสีทอง ค่อยๆเทนมลงบนกระทะจากนั้นเพิ่มเนย ผสมทุกอย่างให้ดีจนกระทั่งซอสหนา ร้องและพริกไทย
2. ต่อไปรับปลา ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และด้วยความช่วยเหลือของห้องครัวรวมบดในน้ำซุปข้น เพิ่มไข่แดงผสมให้เข้ากันและเทซอสของเรา ร้องและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ผัดอีกครั้ง
3. โปรตีนที่เหลือจากไข่จำเป็นต้องนำไปใช้ในโฟมค่อยๆเพิ่มปลา ผัดทุกอย่างอีกครั้ง
4. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศากระจายปลาตามแม่พิมพ์ซิลิโคนดีขึ้นถึงครึ่งหนึ่งของปริมาตรของแบบฟอร์ม วางในเตาอบให้อบซอยจนกลายเป็นสีทองและจะไม่เพิ่มขึ้นประมาณ 25-30 นาที
5. Souffle ควรเสิร์ฟร้อน ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเครื่องปรุงของผักสีเขียวหรือสลัด

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมชาวโอเชียเนียและญี่ปุ่นจึงเป็นตับที่ยาวที่สุด? เหตุผลหลักคือการใช้ปลาทะเล มันมีกรดอะมิโนไขมันที่มีคุณค่าของโอเมก้า -6 และโอเมก้า 3

นอกจากนี้ยังรวมถึงกรดอะมิโนและไขมันปลาในองค์ประกอบของมันมีวิตามินมากมาย (A, D, B1, B2, B3, และ B12), แร่ธาตุ, ไมโครเซลล์, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แคลเซียมและไอโอดีนซึ่งมีความสำคัญ การทำงานปกติของร่างกาย

ปลาเป็นผู้จัดจำหน่ายโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งมีส่วนแบ่ง 25% แต่มีค่ามากขึ้นว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 จากชุดของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (Earl และ DNA)

และวิตามินดีในปลาช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายและมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความแข็งแรงของฟันและเนื้อเยื่อกระดูก ปลาต่ำใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีโปรตีนมากมายและไขมันน้อยในร่างกาย ตัวอย่างเช่น COD เป็นเพียง 73 kcal ในปลาซาร์ดีน 124 kcal ในปลาเทราท์ 102 kcal

• ปลาถูกย่อยในกระเพาะอาหารของมนุษย์เกือบ 30% เร็วกว่าเนื้อสัตว์ สำหรับการย่อยปลาร่างกายจะต้องมี 2-3 ชั่วโมงและสำหรับเนื้อสัตว์ 3-4 ชั่วโมง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลา

กรดอะมิโนโอเมก้า -3 อยู่ในปลา ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียวที่ไม่มีอยู่ในปริมาณดังกล่าว ใช่ฉันไม่ได้โต้แย้งว่ามีต้นกำเนิดของพืช Omega-3 ที่มีอยู่ในเมล็ดถั่ว แต่กรดอะมิโนที่ได้จากปลามีประโยชน์มากขึ้น!

และด้วยกรดอะมิโนที่บรรจุวิตามินไมโครเซลล์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อไปนี้:

• คุณสมบัติ Antitumor โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเร็งลำไส้ต่อมลูกหมากและเต้านม
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบขจัดก้อนเลือดในภาชนะที่สามารถเปลี่ยนเป็นโล่ sclerotic ต่อไปได้
• ช่วยลดแรงกดดันและความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
• ปลามีประโยชน์สำหรับการตั้งครรภ์ แพทย์พบว่าผู้หญิงที่ใช้ในการตั้งครรภ์เวลามีโอกาสน้อยที่จะประสบจากการแท้งบุตรและการเกิดก่อนวัยอันควร
• ด้วยการบริโภคปลาอย่างสม่ำเสมอระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยปรับปรุงการทำงานของมัน และชายชรามักจะบริโภคปลาไม่ได้มีแนวโน้มที่จะพัฒนาภาวะสมองเสื่อมและทั้งหมดนี้ด้วยกรดอะมิโนที่มีอยู่ในนั้น
• ผู้คนนั่งอยู่บนอาหารปลาลดไขมันเร็วกว่าผู้ที่พยายามลดน้ำหนักกับอาหารอื่น ๆ

ปลาที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

บ่อยครั้งที่นักโภชนาการควรเปลี่ยนเนื้อเป็นปลาในอาหารของพวกเขา อย่างไรก็ตามในกรณีนี้การเลือกปลาควรดำเนินการอย่างจริงจังเนื่องจากบางสายพันธุ์สามารถเกินปริมาณแคลอรี่แม้กระทั่งหมูไขมัน

• พันธุ์ที่มีไขมัน (จากไขมัน 8%) - ปลาไหลปลาแมคเคอเรล, Halotus, ปลาเฮอริ่งไขมัน, พันธุ์ปลาจัตุรัส ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มนี้มาจาก 200 ถึง 250 กิโลแคลอรีสำหรับทุก ๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ และ calorieness ของเนื้อหมูแบบลีนคือ 120 kcal รู้สึกถึงความแตกต่าง!
• ไขมันกลาง (4 - 8%) -, ปลาเฮอริ่งไขมันต่ำ, tobulk, pike perch, ปลาเทราท์, ปลาคาร์พ, Stavride, ทูน่า, ทะเลเบส, ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มนี้คือ 100-140 kcal ต่อ 100 กรัม
• พันธุ์ไขมันต่ำ (มากถึง 4%) - ทรายแดง, หอก, มินไท, ห่า, Kambala, Cod, River Okun, Navaga ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มนี้คือ 70-100 kcal

มันมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับปลาที่มีไขมันจากทะเลเย็น แต่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมันยังคงจำเป็นที่จะต้องรับปลาที่มีแคลอรี่ต่ำ

มันไม่เหมาะสำหรับอาหารปลาและปลารมควันเนื่องจากสารก่อมะเร็งจำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างควันซึ่งในปริมาณมากกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง

หากคุณเปรียบเทียบระหว่างการสูบบุหรี่เย็นและร้อนให้ความพึงพอใจกับปลาที่สูบบุหรี่เย็น มันมีสารก่อมะเร็งและนักโภชนาการจำนวนเล็กน้อยอนุญาตให้ใส่ในเมนูของพวกเขา แต่ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

และปลาที่ดีที่มีควันเก็บรวบรวมสารก่อมะเร็งจำนวนมากและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในพิษ

ในร้านค้าของเราค่อนข้างราคาถูกและปลาที่มีประโยชน์น้อยกว่าถูกขายภายใต้หน้ากากที่รักการหลอกลวงผู้ซื้อไม่เพียง แต่ในราคา แต่ยังมีคุณภาพ
จำไว้:

• kETA มีประโยชน์มากขึ้นและมีราคาแพงกว่าปลาแซลมอนสีชมพูแม้ว่าจะไม่ได้หายากที่จะพบปั๊มภายใต้ป้ายราคาของเกตที่อร่อย KETA เป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่ (สูงถึง 5 กิโลกรัม) และในบริบทของเนื้อสัตว์มีสีชมพูสดใส และปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่เล็กกว่า (สูงถึง 2 กิโลกรัม) และเธอมีเนื้อสีชมพู นอกจากนี้ปั๊มสามารถโดดเด่นด้วยโคกที่หลังของเขา Keta ไม่ได้มีมัน
• เนื้อทะเลคอนเสเปรอมักจะเปลี่ยนไปบนเนื้อห่าแม้ว่าเฮคจะถูกกว่าเป็นสองเท่า นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างเนื้อปลาสองตัวนี้ - ที่เนื้อเกาะสีขาวที่ Heka - สีเทา

อร่อยและไม่มีแคลอรี่ ประโยชน์ของซุปคืออะไรเมื่อความอ่อนแอและเป็นไปได้ทุกวัน? ซุปสำหรับอาหารค่ำมีประโยชน์หรือไม่

• สำหรับอาหารที่คุณต้องเลือกปลาอย่างระมัดระวัง พันธุ์ที่มีไขมันต่ำเหมาะ: Heck, Mintai, COD, Kambala, Navaga ปลาเกรดเหล่านี้มีแคลอรี่น้อยใน 100 กรัมมี 80 - 100 kcal และมันมีไขมันเพียง 4% คุณสามารถใช้ในปริมาณน้อยของพันธุ์ปลาที่มีไขมันมากขึ้น - มันเป็นปลาแซลมอนสีชมพูและปลาเทราท์
• ภายใต้การควบคุมอาหารคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้กับปลาเป็นแครอทพริกหวาน, หัวผักกาด, แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักใบเขียว (arugula, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) การยกเว้นคือหัวไชเท้ามะเขือเทศมะเขือเทศและมันฝรั่ง
• ปลาใช้สตูว์พิเศษต้มหรืออบ อย่าใช้ปลาทอดรมควันหรือเค็ม
• อย่าใช้เกลือกับอาหารยกเว้นเครื่องเทศและน้ำมะนาวเล็กน้อยคุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้ง 100 กรัมต่อวัน

อาหารปลาเป็นเวลา 10 วัน

กว่าสิบวันอาหารนี้ใช้เวลาถึงห้ากิโลกรัม

อาหารปลาและผัก

เมื่อปฏิบัติตามอาหารนี้ทุกเช้าคุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำสักแก้วที่ไม่มีก๊าซ ใช้น้ำเป็น 250 กรัมและก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อ ก่อนนอนแนะนำให้ดื่มชาหนึ่งถ้วย

เมนูเป็นเวลา 7 วัน

ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของอาหารปลาคุณไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนัก แต่ยังนำประโยชน์ที่มีค่าคงที่ ด้วยสิ่งนี้โหมดพลังงานดังกล่าวจะถูกถ่ายโอนค่อนข้างสะดวกสบายเนื่องจากอาหารโปรตีนดับอย่างสมบูรณ์และช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อแม้ในระหว่างการลดน้ำหนัก

โอ้ความเศร้าโศกทั้งหมดจากจิตใจ ... ฉันเคยคั่วปลาและเป่าให้แก้มทั้งสองฉันไม่คิดอะไรเลย .. และตอนนี้มันบ้าและดู - เธออยู่กับคุณและคุณอยู่ เธอ ... ตะโกนตา - "ว้าวอร่อย" และร่างกายต่อต้าน - "อีกครั้งที่คุณยึดเธออีกครั้ง !!! ดีฉันจะย่อยอย่างไร ตะกรันต่อไปของรองเท้าอยู่ที่ไหน ฉันถามคุณที่ไหน แล้วด้านข้างจะแตกเหมือนกระโปรงของคุณเมื่อปีที่แล้ว !!! "

แคลอรี่พันธุ์ปลาไขมันปานกลางแตกต่างกันไปจาก 120 ถึง 150 กิโลแคลอรีไขมันต่ำ - ไม่เกิน 90-100 kcal ทั้งในนั้นและในโปรตีนแบบเต็มรูปแบบที่สมบูรณ์แบบอื่น ๆ ที่โดดเด่นด้วยการย่อยสลายของร่างกายมนุษย์อย่างรวดเร็ว ปลาอาหารจะไม่เพิ่มตัวเลขกิโลกรัมพิเศษของคุณ แต่ความอิ่มตัวของความอิ่มตัวจะยอมแพ้เป็นเวลานาน มันมีกรดไขมันที่มีประโยชน์มากขึ้นของโอเมก้า -3 และโอเมก้า 6 มากกว่าที่เป็นอันตรายและมวลของไขมันอิ่มตัวอิ่มตัว นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีสารประกอบแร่จำนวนมาก: ไอโอดีนแคลเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีทองแดงซีลีเนียม ฯลฯ มีอยู่ในนั้นและวิตามิน: ,, กลุ่มในนั้น เหนือสิ่งอื่นใดปลาทะเลสามารถมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังของ Astaxanthin

วิธีการเตรียมอาหารปลา

เพื่อให้เกิดความละเอียดอ่อนทางทะเลหรือแม่น้ำผลทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นและยังช่วยลดน้ำหนักจำเป็นต้องผลิตการรักษาความร้อนตามกฎบางอย่าง

ก่อนอื่นให้ทอดปลา แน่นอนว่าเป็นไปได้ที่จะลบเปลือกโลกบนที่มีผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งาน แต่ความละเอียดอ่อนคั่วนั้นชุบด้วยน้ำมันพืชเกินไปซึ่งจะช่วยเพิ่มแคลอรี่ให้ได้ นอกจากนี้ความร้อนของน้ำมันส่วนใหญ่มีส่วนช่วยในการก่อตัวของสารก่อมะเร็งที่ทำให้เกิดมะเร็งและกระตุ้นการเร่งรัดของริ้วรอย

ประการที่สองอย่าเปิดอาหารด้วยสารเติมแต่งไขมันปลาอาหารเช่นชีสมายองเนสครีมโฮมเมด อย่ามีส่วนร่วมในเกลือและเครื่องเทศขณะที่พวกเขากระตุ้นความอยากอาหาร แทนที่พวกเขาด้วยสมุนไพรแห้งเหมาะสำหรับปลาและน้ำมะนาวสดหรือมะนาวและมีประโยชน์และอร่อย!

ประการที่สามคุณไม่ควรปรุงอาหารสำหรับปลาอาหารด้านข้างอิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรต ข้อห้ามเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งทอดโดยเฉพาะ; มักกะโรนี. ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบจะเป็นผักตุ๋นผักสดและสลัดเขียวขจีส่วนของบัควีทต้ม

ปลาอาหารเป็นอาหารที่ควรทำอบในเตาอบมันเป็นไปได้ในฟอยล์; เตรียมความพร้อมในหลายแก้วใน "ดับ", "การอบ", "การประมวลผลเรือเฟอร์รี่"

สูตรอาหารปลา

เนื้อปลาในกรีก ส่วนผสม: สองการประมง (เนื้อ) ขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดผักชี, 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, ร้านค้าใด ๆ ที่ปรุงรสสำหรับปลา

กระบวนการทำอาหาร. ล้างเนื้อปลา เตรียมความพร้อมหมักที่คุณผสมน้ำส้มสายชูไวน์เมล็ดผักชีคั่วและแออัดและปรุงรส ใส่รหัสเป็นเวลา 3 นาที หลังจากวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่นและส่งเตาอบให้ร้อนถึง180ºСเป็นเวลา 25-30 นาที

ปลาเทราท์กับส้ม องค์ประกอบ: Rainbow Trout - 1 กิโลกรัม; ส้ม, มะนาวและมะนาว - 1 ชิ้น, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร. ล้างปลาฟรีจากกระดูกและอวัยวะภายในหั่นเป็นชิ้นใหญ่ คนอื่นทุกคนและใส่ในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน จากนั้นถอดปอกเปลือกออกจากผลไม้บดด้วยมีด เชื่อมต่อและเพิ่มน้ำมันมะกอกให้กับส่วนผสมของส้ม ยืนยันเธอเป็นเวลา 7 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาทาสีชิ้นปลาด้วยหมัก จากด้านบนรูปร่างที่มีฝาครอบปลาเทราท์พร้อมฝาแล้วใส่จานในเตาอบ อบที่180ºсเป็นเวลา 30 นาที

Pikeballs จาก Pike ส่วนผสม: เนื้อปลาเดี่ยว, หลอดไฟขนาดเล็กหนึ่ง, ชิ้นของแบตันข้าวสาลียก, ไข่ไก่ดิบ, 1 แครอทดิบขนาดกลางพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร. Pike Fillets จำเป็นต้องข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับชิ้นส่วนของกระบองและ Bounte หลังจากที่คุณต้องการเพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่และมิกซ์ จากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อสร้างด่างขนาดเล็กห่อพวกเขาในฟอยล์วางผ้าเล็ก ๆ และวางการออกแบบลงในแผ่นอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที

อาหารปลาในหม้อหุงช้า

ปลาอาหารในหม้อหุงช้า มันจะใช้: เนื้อปลาไขมันต่ำหรือปลาไขมันกลาง - 500 กรัม, 2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง, กานุกรมกระเทียม, รากขิงชิ้นเล็ก ๆ , คู่ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำสะอาดเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร. คื่นฉ่ายกระเทียมและขิงฉีก ตัดเนื้อและโรยเล็กน้อย วางชิ้นส่วนของปลาลงในชามหลายแก้วโรยด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้น้ำมันมะกอกสีจากซอสถั่วเหลือง ลองเพื่อให้อาหารเสริมกระจายอยู่เหนือพื้นผิวปลาเป็นเครื่องแบบ ติดตั้งโหมด "ทำอาหาร" จานจะพร้อมที่จะกินหลังจาก 20-25 นาที

ปลาอาหารในหม้อหุงช้าพร้อมผัก. ส่วนประกอบ: Credit Marine Okrug - 500 G, Bully - 1 ชิ้น, แครอทดิบ - 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร. ในชามของ multivarka เทน้ำจากนั้นใส่คอนเทนเนอร์ที่ออกแบบมาเพื่อทำอาหารให้คู่รักและวางเนื้อปลาชั้นหนึ่งไว้ ตัดหัวหอมและแครอทกับแวดวงวางพวกเขาด้วยชั้นที่สอง จานสำรองบางอย่าง เตรียมจานในโหมด "กลไฟ" เป็นเวลา 20 นาที

ปลาอาหารดีนุ่มและอร่อยมาก ลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

ปลาทูน่ากับ zest มะนาวในซอสเทอริยากิ

• ไปที่ใบสั่งยา

ปลาชนิดใดที่เหมาะสำหรับอาหารอาหาร

สำหรับโต๊ะอาหารเลือกทะเลและปลาแม่น้ำด้วยปริมาณไขมันขนาดเล็ก เหล่านี้รวมถึง: ทรายแดง, ปลาทอง, Pike Perch, Sazan, Minttai, Karp, Putassu, Kefal, Pike, Kambala, Navaga, Side, Heck

ปลาเหล่านี้ทั้งหมดโดดเด่นด้วยรสชาติต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น Cod หรือ Pike Perch เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารหลากหลายชนิดทุกวันและเทศกาล เนื้อหอกที่รุนแรงที่มีกลิ่นเฉพาะต้องการการเตรียมพิเศษ - รายการอาหารที่สามารถอร่อยจากปลานี้มี จำกัด เพียงพอ Bone Bream ต้องการการรักษาที่เอาใจใส่และการฟลักซ์ในการทดสอบสองครั้งจะถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและกระดูก

นักโภชนาการแพทย์แนะนำให้ใช้ปลาอย่างน้อย 3 ส่วนต่อสัปดาห์ ส่วนมาตรฐานคือเนื้อปรุงสุก 100 กรัมโดยไม่มีผิวหนังและกระดูก ในฐานะที่เป็นจานด้านข้างสำหรับปลาที่มีปลาที่ต้มหรืออบที่มีการอบ - กะหล่ำปลีมันฝรั่งแครอทถั่วหรือหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถป้อนเนื้อและไม่มีดิสก์ด้านข้าง เพื่อเพิ่มรสชาติปลาสามารถเทน้ำมะนาวสดและโรยด้วยพริกไทยขาว

หากคุณได้รับการกำหนดอาหารการ จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดกำจัดน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

Sybas กับสมุนไพรอบบนถ่านหิน

• ไปที่ใบสั่งยา

วิธีการปรุงอาหารปลาที่มีประโยชน์

อย่า จำกัด อาหารของคุณด้วยปลาต้ม สามารถเตรียมอาหารได้สำหรับคู่ใน Aerogrile หรือ Multicooker ปลาอบในฟอยล์ทรุดตัวลงในสมุนไพรตุ๋นน้ำผลไม้ของตัวเอง เมื่อการปรุงอาหารควรลดจำนวนเครื่องเทศกำจัดชีสครีมเปรี้ยวมายองเนสและสารเติมแต่งแคลอรี่สูงอื่น ๆ ปลาไขมันต่ำบางประเภทได้รับการยอมรับให้ทอด - ตัวอย่างเช่นนั่นคือ cambalu และ karpov มักจะเตรียม อย่างไรก็ตามอาหารคั่วไม่เหมาะสำหรับโต๊ะอาหาร Cambalu สามารถอบและจาก Carps เพื่อปรุงลูกชิ้นหรือหม้อตุ๋น

สูตรอาหาร: ปลาอร่อยและมีประโยชน์

พยายามเตรียมปลาอบด้วยสมุนไพรและน้ำมะนาว จานดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน บนจานด้านข้างคุณสามารถให้บริการผักต้มหรือย่างหรือสลัดสีเขียว

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัมเนื้อปลา
• 1 lukovitsa
• ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วพริกไทยสีชมพูหลายแห่ง
• พริกไทยป่นสีขาว

ล้างเนื้อครีมแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วตัดลงเพื่อให้มันกลายเป็น 4 ชิ้น หัวหอมถูกรบกวนจากวงแหวน ตัดสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่จากฟอยล์ใส่หัวหอมไปที่กึ่งกลางของแต่ละด้านบนของการวางปลา SLEASH แต่ละส่วนพริกไทยใส่เมล็ดพริกไทยสีชมพูผักชีฝรั่งสับละเอียดและน้ำมะนาวคั้นสดใหม่

ม้วนฟอยล์ในรูปแบบของแพ็คเกจขนาดเล็ก วางความเชื่อมั่นกับปลาบนแผ่นอบและวางในเตาอบร้อนถึง 200 ° C อบปลาจนพร้อม เสิร์ฟวางซองจดหมายบนจานและฟอยล์เปิดเล็กน้อย

โซฟาอาหาร

Pike Parch แสนอร่อยสามารถส่งในรูปแบบของ Souffle ที่อ่อนโยนภายใต้ซอสนมที่ไม่ใช่ไขมัน จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่มีความสม่ำเสมอของอากาศที่ไม่เริ่มต้น

สำหรับอาหารอาหารให้เลือกปลาสดหรือปลาแช่เย็น มันมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น ซื้อปลาแช่แข็งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้แช่แข็งสองครั้ง: ซากศพนี้จะไม่มีรสจืดและแห้ง

คุณจะต้องการ:

• 800 กรัมของ Pike Perch Fillet
• นมไขมันต่ำ 100 มล.
• เนย 50 กรัม
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่

ก่อนเตรียมซอสนม เทแป้งลงบนกระทะแล้วกวนตู้เย็นจนสีทอง เทนมด้วยหยดน้ำให้เพิ่มน้ำมันครีม กวนซอสปรุงอาหารให้หนา SILTE และลบออกจากเตา

ล้างเนื้อ Pike Perch ตัดเป็นชิ้น ๆ และแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ใส่ปลาลงในชามโปรเซสเซอร์อาหารและบดในน้ำซุปข้น แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและเพิ่มเนื้อสัตว์สับแรกของปลา ใช้ส่วนผสมอีกครั้งแล้วเทซอสที่เย็นลง ผสม Souffle ถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือ

สลิงกวาดลงในโฟมที่แข็งแกร่งและส่วนที่เพิ่มเข้าไปในมวลปลา ผัดส่วนผสมอย่างประณีตลงบนลงล่างเพื่อให้โปรตีนไม่ตก แพร่กระจาย Souffle บนแม่พิมพ์ซิลิโคนเพื่อให้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งหนึ่งของโวลุ่ม วางแบบฟอร์มเตาอบร้อนถึง 180 ° C อบ Souffle จนกระทั่งเพิ่มขึ้นและไม่ครอบคลุมเปลือกทองคำมันจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที เสิร์ฟจานร้อนวางซอยที่จานอุ่น แยกต่างหากคุณสามารถใช้สลัดผักสีเขียวโรยด้วยน้ำมะนาว

Sudak, Tushed ในมะเขือเทศ

Sudak สามารถเตรียมและเป็นอย่างอื่นได้เช่นการดับลงในหม้อหุงช้า เพิ่มธนูและมะเขือเทศให้กับปลา: พวกเขาจะไม่เพิ่มแคลอรี่เป็นพิเศษ แต่แรเงารสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างสมบูรณ์แบบ

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักของฉัน! วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ฉันชอบ - ปลา ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก ปลาไขมันต่ำสำหรับอาหารรายการที่จะให้ด้านล่างแบ่งไขมันและแคลอรี่ ให้เราอาศัยอยู่ในระบบโภชนาการยอดนิยมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ และรวมถึงคำแนะนำที่ดีกว่าที่จะปรุงปลาเพื่อให้อร่อยและมีประโยชน์

ปลาเป็นแหล่งที่มาของโปรตีนคุณภาพสูงและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกาย ถ้าใช้เวลาประมาณสามหรือสี่ชั่วโมงในการย่อยเนื้อปลาก็จะ "ละลาย" เป็นเวลาสองคน ดังนั้นในโภชนาการอาหารขอแนะนำให้รับประทานอาหารเย็น โปรตีนมีความรู้สึกอิ่มตัวยาวนาน สมอง "ให้สัญญาณ" ไม่ได้เก็บอะไรไว้ที่ด้านข้างหรือสมเด็จพระสันตะปาปา

ฉันคิดว่าหลายคนเคยได้ยินเรื่องอายุยืนยาวของผู้อยู่อาศัยของญี่ปุ่น พวกเขาแทบไม่มีปัญหากับต่อมไทรอยด์ การมองเห็นที่ยอดเยี่ยมและผิวเรียบเนียนได้รับการเก็บรักษาไว้จนถึงที่เก่าแก่ที่สุด เพียงแค่ดูรูปถ่าย - อนาถาคนสองเท่า นักวิทยาศาสตร์พบว่าสาเหตุของสุขภาพคือการใช้ปลาทะเลจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบมียูทิลิตี้ต่อไปนี้:

• กรดอะมิโนไขมันโอเมก้า 3, โอเมก้า 6;
• วิตามินกลุ่ม B;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี;
• แคลเซียม.

การใช้อาหารทะเลอย่างสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เสถียรความดัน ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและสมอง หากคุณไม่ต้องการในวัยชราที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะสมองเสื่อม - กินปลา

ไอโอดีน - ต่อต่อมไทรอยด์อิ่มตัวซึ่งมีผลอย่างมากต่อการเผาผลาญแคลอรี่และการเผาผลาญ และกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ในการสังเคราะห์ร่างกายของสารอื่น ๆ มันรักษาความไวของเส้นใยประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การปรากฏตัวของกรดโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์จะมีผลในเชิงบวกต่อผมผิวเล็บ

ในระบบอาหารที่เปราะบางเมื่อน้ำหนักการชั่งน้ำหนักมักแนะนำให้เปลี่ยนเนื้อปลา อย่างไรก็ตามทุกพันธุ์ไม่ได้มีประโยชน์เท่าเทียมกัน ด้วยแคลอรี่ปลาแมคเคอเรลไขมันก็เต็มไปด้วยหมู เพื่อไม่ให้ทำผิดเราแบ่งปลาในเนื้อหาของไขมัน

เพื่อให้เข้าใจถึงอาหารทะเลไขมันให้ใส่ใจกับสีของเนื้อสัตว์ ถ้ามันสดใส - ด้านหน้าของคุณเกรดปลาแบบลีน เนื้อที่มืดกว่าแคลอรี่มากขึ้น จำปลาเฮอริ่งปลาแซลมอนหรือช่างตีบ

แน่นอนว่านักวิทยาศาสตร์อ้างว่าปลาที่มีประโยชน์มากที่สุด มันมีสารที่จำเป็นจำนวนมาก แต่เมื่อน้ำหนักชั่งน้ำหนักคือการลืมมัน หรือลดการบริโภคเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อสัปดาห์

ปลาชนิดหนึ่งที่ไม่ใช่ไขมันหมายเหตุแยกต่างหาก ไม่มีคาร์โบไฮเดรตในพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของอาหารที่ไม่สมบูรณ์ เนื่องจากการเปลี่ยนเป็นปลาในระหว่างอาหารสามารถช่วยเลื่อนความจำเป็นในการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณ

ปลาที่มีไขมันต่ำมีไขมันน้อยกว่าเนื้อสัตว์น้อยมาก คุณสามารถรับโปรตีนได้เหมือนกัน แต่บริโภคแคลอรี่น้อยลง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเก็บคาร์โบไฮเดรตไว้ในระดับที่ค่อนข้างปานกลางของการบริโภคและคุณจะไม่รู้สึกเหนื่อยเกินไป แม้ในตอนเย็นก็อนุญาตให้กินปลาเมื่ออ่อนแอ น้อยที่สุดไม่ได้กำหนด😉

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถกินปลาได้บ่อยแค่ไหนฉันสามารถส่งคุณได้ - หากไม่มีข้อห้ามอย่างน้อยทุกวัน มาตรฐานถือเป็นส่วนหนึ่งของ 100 กรัม และแม้ว่าคุณจะไม่ใช่คนรักของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้แล้วจัดการตัวเองในบางครั้ง "วันตกปลา" จานของหูหรือชิ้นส่วนอบที่มีกลิ่นหอมกระจายเมนูใด ๆ

อะไรดีไปและวิธีการปรุงอาหาร

แม้แต่ใน Duucana Diacana ประชาธิปไตยมากคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์นี้ได้ทุกขั้นตอน ดร. ดร. มุ่งเน้นไปที่โปรตีนและห้ามไม่ให้คาร์โบไฮเดรตไขมันและขนมหวาน ปลาในระบบพลังงานไม่ได้เป็นสถานที่สุดท้าย ในช่วงทุกขั้นตอนอาหารได้รับอนุญาตเกือบทุกทะเลหรือแม่น้ำ คุณสามารถแม้แต่ปลาแซลมอนรมควัน ในรายละเอียดเพิ่มเติมฉันเขียนบทความเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตใน Dukan Diet ผลิตภัณฑ์สามารถต้มได้ปรุงอาหารสำหรับคู่ทอดหรืออบในฟอยล์ แต่ด้วยปริมาณน้ำมันพืชขั้นต่ำ

ตอนนี้เราหันไปหาช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด สูตรอาหารปลาเป็นวิทยาศาสตร์แยกต่างหาก พวกเขาจำเป็นต้องคำนึงถึงประโยชน์ของความหลากหลาย และยังมีการใช้งานที่ปลอดภัยเมื่อโรคกระเพาะหรือโรคเบาหวาน

ขจี

ฉันแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของฉันอาหารทะเลประเภทต่อไปนี้: ปลาทูน่า, ดิ้นรน, หอก, mipper, cod และกุ้งและปู ประเภทที่เหลือจะถูกดูในตารางด้านบนที่มีปริมาณไขมันต่ำและต่ำมาก แต่ปริมาณโปรตีนในเนื้อสัตว์ดังกล่าวสูง

เพื่อลดแคลอรี่คุณสามารถต้มปลาในน้ำหรือคู่ วิธีสุดท้ายคือประโยชน์และอร่อยที่สุด เนื้อสัตว์ที่ยอมแพ้และอ่อนโยน ชิ้นสำหรับกลิ่นหอมโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยและใส่กิ่งไม้ของความเขียวขจี (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) โรยปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับปลาและห่อด้วยฟอยล์ หลังจาก 30 นาทีมันจะพร้อม

จานที่กำลังจะตายโดยไม่มีมันฝรั่ง - จานอาหารที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถกินความรู้สึกใด ๆ โดยไม่มีผลกระทบที่เอว น้ำซุปแสนอร่อยได้รับจากหอก แคลอรีขั้นต่ำที่มีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

ลองใช้ซอสน้อยลง พวกเขากระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณไม่ชอบกลิ่นปลา - ถืออาหารทะเลในเวลานม กลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์จะหายไป

บางส่วนของฉันบ่นว่าปลาในการปรุงอาหารแตกสลาย ลองทำอาหารปลา เนื้อของเธอไม่อ่อนโยนเหมือนสปีชีส์อื่น ๆ หรือคุณสามารถใช้ประโยชน์จากความฉลาดแกมโกงเล็กน้อย เพิ่มน้ำส้มสายชูในน้ำเดือดและต้มปลาอย่างสงบ เนื้อหอมจะไม่สลายตัวในส่วนต่างๆ

อบ

สูตรการลดน้ำหนักมีน้ำมันขั้นต่ำ การดำเนินคดีนั้นหมายถึงการเตรียมผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกันจากทุกด้านในเตาอบ ในเวลาเดียวกันปลาจะกลายเป็นอร่อยกว่าการต้มซ้ำ ๆ

สำหรับการอบฟอยล์หรือแขนเสื้อที่เหมาะสม นักโภชนาการสังเกตเห็น: ผลิตภัณฑ์จากเตาอบมีประโยชน์มากกว่าการคั่วในกระทะ ชิ้นปลาในไม่กี่นาทีจนกระทั่งความพร้อมสามารถ "ปล่อยจากการป้องกัน" จากนั้นรับเปลือกโลกที่อร่อยโดยไม่มีน้ำมัน หรือลองอบในโยเกิร์ตธรรมชาติ รสชาติไม่แตกต่างกันในครีมเปรี้ยวทั้งหมด แต่แคลอรี่น้อยลง

เป็นไปได้ไหมที่จะกินทอดเค็มหรือรมควัน?

เมื่อโรคกระเพาะและปัญหากระเพาะอาหารอื่น ๆ คั่วไม่สามารถ. แต่ทบทวนวิธีการปรุงอาหาร ในการปะทะหรือ breadcrumbs - ไม่มีอย่างแจ่มแจ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคเบาหวาน ถ้าฉันต้องการจริงๆแล้วในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยบนตะแกรงคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้โดยส่วน แต่ไม่มีอีกต่อไปสัปดาห์ละครั้ง อย่าลืมวางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้บนผ้าเช็ดปาก น้ำมันควรดูดซับ โดยวิธีการในบทความของฉัน "วิธีการทอดปลาในกระทะ" คุณสามารถหาสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

และที่นี่ แพทย์เค็มไม่ห้าม. แน่นอนว่าไม่ใช่ปลาเฮอริ่งหรือตับแน่นอน มันจะดีกว่าที่จะทำให้ปลาที่ไม่ใช่ไขมันเป็นหัวต่ำ กินในตอนเช้าเท่านั้น มิฉะนั้นรอการบวมที่ไม่พึงประสงค์บนใบหน้าและกิโลกรัมพิเศษบนเกล็ด หลังจาก Solensyky คุณแค่ต้องการดื่มและดื่ม

รมควันภายใต้การห้ามที่เข้มงวด! อย่าแม้แต่คิดเกี่ยวกับมัน - มันไม่แน่นอนแน่นอน เกี่ยวกับอันตรายของอาหารที่รมควันเข้าหากันนานแล้วที่ทุกคนได้หยุดให้ความสนใจกับมันแล้ว และในไร้สาระ - สารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดมะเร็งได้

คนรมควันส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและตับ ครั้งแรกปริมาณเกลือในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพิ่มขึ้น ประการที่สองแคลอรี่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการกำจัดน้ำในระหว่างกระบวนการทำอาหาร เพื่อไม่ให้ไม่มีมูลความจริงฉันแนบตารางสำหรับการเปรียบเทียบ

และแม้แต่ผู้ผลิตที่ไม่เกี่ยวข้องก็สามารถลดขนาดวัตถุดิบที่มีคุณภาพไม่ดี นอกเหนือจากปัญหาที่สำคัญคุณยังสามารถเลือกได้

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์ที่จะช่วยรับมือกับน้ำหนักเกิน เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำและปรุงอาหาร ทอดอบหรือต้ม - คุณสามารถคำนวณเมนูที่หลากหลายตลอดทั้งสัปดาห์ การใช้งานประจำวันจะทำให้คุณไม่เพียง แต่เรียว แต่ยังสวยงาม

อีกวิดีโอเล็ก ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของปลา:

นั่นคือทั้งหมดที่รักของฉัน! ถ้าฉันชอบบทความอย่าลังเลทิ้งความคิดเห็น สมัครสมาชิกเพื่ออัปเดต - คุณยังมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย แล้วพบกันใหม่!