อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ปลูกต้นไม้แปลกใหม่ที่มาจากอเมริกากลาง นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่อ้างว่าอะโวคาโดมีอยู่อย่างน้อยห้าพันปี ใบของต้นนี้มีความยาวถึง 35 ซม. อะโวคาโดที่ยังไม่สุกมีผิวสีเขียวเข้มค่อนข้างแข็ง ผลสุกมีเปลือกสีดำ ข้างในเป็นเนื้อคล้ายเนยและ กระดูกใหญ่... มีลักษณะคล้ายผักในรสชาติและสรรพคุณ แม้ว่าที่จริงแล้วรัสเซียเพิ่งเรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของมัน แต่อะโวคาโดก็สามารถเอาชนะความรักของเกือบทุกคนได้แล้ว ส่วนใหญ่เราสามารถสังเกตได้ในอาหารเรียกน้ำย่อยในอาหารจานร้อนหลายชนิดเนื้อด้านในถูกบริโภคด้วยแซนวิช, ซุปบด, ซอสอร่อยหลากหลาย

อะโวคาโด: คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

ไม่สามารถคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดทั้งผลได้จนกว่าคุณจะทราบน้ำหนักของผลและระดับความสุกของผล โดยเฉลี่ย ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดต่อ 100 กรัมคือ 160 กิโลแคลอรี

น้ำหนักของผลไม้ขนาดกลางนี้คือ 180-185 กรัมรวมเมล็ดตามลำดับ ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผลจะอยู่ที่ประมาณ 290 กิโลแคลอรี ตัวเลขนี้ไม่ควรทำให้คุณตกใจ แคลอรี่ในอะโวคาโดประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งร่างกายต้องการสำหรับการทำงานของอวัยวะที่ดี

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ (ค่าพลังงาน) ของอะโวคาโด 1 ชิ้น ขนาดเล็กแล้วแนะนำให้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักและดูแลน้ำหนัก อะโวคาโดไม่มีความหวานหวานอยู่ในผลไม้ทุกชนิด ซึ่งหมายความว่าแทบไม่มีน้ำตาลเลย

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้ออะโวคาโดคือ 245 kcal

พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด 100 กรัมด้วย:

• โปรตีน: 2 กรัม;
• ไขมัน: 14.66 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต: 1.83 ก.
• อัตราส่วนพลังงานในอะโวคาโด 1 BJU: 5% | 82% | 5%

อะโวคาโดไม่ต้องปรุงอาหาร คุณต้องผ่าครึ่งเพื่อบริโภค สิ่งสำคัญคือต้องทำโดยไม่แตะต้องกระดูก เพราะมันประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นพิษ ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก แต่ต้องเคี้ยวให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันในกระเพาะอาหาร

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ของอะโวคาโดยังอยู่ในกรดโอเลอิกซึ่งช่วยทำลายคอเลสเตอรอลและอาการอื่น ๆ ของไขมันใต้ผิวหนัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคืออะโวคาโดป้องกันการสลายตัวของเซลล์ บทบาทนี้เล่นโดยวิตามิน A, E. อะโวคาโดสามารถยืดอายุความอ่อนเยาว์ของร่างกายได้หากบริโภคเป็นประจำโดยปฏิบัติตามกฎ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... มีประโยชน์ด้วยมีคุณสมบัติทำให้ผิวนวลและให้ความชุ่มชื้น

น้ำมันอะโวคาโด: ประโยชน์ที่หลากหลาย Different

จากนี้ ผลไม้แปลกใหม่ทำ น้ำมันเพื่อสุขภาพมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติของมัน แยกแยะระหว่างเครื่องสำอางกับ น้ำมันพืช... สามารถทำจาก, เพิ่มในครีม, แชมพู, บาล์ม, แนะนำให้ใช้สำหรับริ้วรอย, ผิวบอบบางและหย่อนคล้อย. ประกอบด้วยวิตามิน A, D, B1, B2 จำนวนมาก

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหาร: น้ำมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ ผัก ปลา และ อาหารทะเลต่างๆ, มันมี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมละมุน. ค่าพลังงานน้ำมันอะโวคาโดให้พลังงาน 884 แคลอรี่ แม้ว่าจะบริโภคผลิตภัณฑ์น้อยกว่า 100 กรัมอย่างมีนัยสำคัญเมื่อรับประทาน ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดก็จะลดลงเช่นกัน

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันอะโวคาโด:

• โปรตีน: 0 กรัม;
• ไขมัน: 100 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม;
• อัตราส่วนพลังงาน (BJU): 0% | 102% | 0%

สูตรแคลอรี่อะโวคาโด

เนื่องจากอะโวคาโดหนึ่งชิ้นมีแคลอรีค่อนข้างน้อย ดังนั้นจาก ของผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย

สลัดอะโวคาโดและเบคอน (790 kcal)

ใส่ใบผักกาดเขียวลงในชามสลัด ย่างเบคอนหกแถบจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น ถัดไปหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่สลัด เราทำความสะอาดอะโวคาโดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 ซม. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ สลัดนี้มักจะกินกับน้ำสลัดรสเผ็ด

อะโวคาโดปั่น (145 kcal)

การใช้เครื่องดื่มเข้มข้นที่เรียกว่าสมูทตี้ได้กลายเป็นวิธีที่นิยมมากในการทำให้ร่างกายเย็นลงและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยการบดอะโวคาโด มะนาว และมิ้นต์ในเครื่องปั่น

สลัดอะโวคาโด แซลมอน และส้ม (539kcal)

ทอดเนื้อปลาแซลมอน (150 กรัม) ในกระทะเป็นเวลาสองนาที หลังจากเย็นตัวปลาแล้วให้หั่นเป็นชิ้น จากนั้นถูส้มให้บางที่สุด แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ ทำความสะอาดน้ำผลไม้จากฟิล์ม ใส่ในชามสลัด: หัวหอมสับ, อะโวคาโดหั่นบาง ๆ, ผักใบเขียว 60 กรัม (แพงพวยและผักขม), ปลา จากนั้นเทช้อนขนาดใหญ่สี่ช้อนลงในกระทะ น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์แดงขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะ เพิ่มเมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อนเล็ก พริกไทยเกลือ ปรุงรสสลัด จากนั้นโรยด้วยกุ้ยช่ายใหญ่หนึ่งช้อน

รสชาติที่ผิดปกติของผลอะโวคาโดทำให้สามารถนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมาย รวมทั้งเนื้อสัตว์หรือปลา

อีกมากมายที่จะพบ สูตรอาหารจากอะโวคาโด หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก. หากคุณทานอาหารประเภทอื่น - สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก จำไว้ว่าการรวมอะโวคาโดกับอาหารที่มีแคลอรีสูงนั้นคุ้มค่า ไม่ใช่ของต่ำ

อะโวคาโด - สวย สินค้าน่าสนใจซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่ได้รับการจดทะเบียนใน Guinness Book of Records บ้านเกิดของเขาถือเป็นหมู่เกาะแคริบเบียนและเม็กซิโก ประเทศเหล่านี้ยังคงเป็นผู้นำในการเพาะปลูกพืชผลนี้ อีกชื่อหนึ่งของอะโวคาโดคือ "alligator pear" มันมอบให้เขาเพราะความคล้ายคลึงกันอย่างมากกับลูกแพร์ที่ซ่อนอยู่ในหนังจระเข้

มันคืออะไร?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและมีไขมันมาก ซึ่งค่อนข้างเป็นครีม มีกลิ่นสมุนไพรและ รสชาติคล้ายกัน... รูปร่างของผลนี้เป็นรูปลูกแพร์และวงรี ผิวของมันสามารถมีสีเขียวเข้มถึงดำ ผลไม้บางชนิดค่อนข้างเรียบบางส่วนมีตุ่มปกคลุม น้ำหนักเฉลี่ยอะโวคาโดหนึ่งผลเท่ากับหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ในบางกรณี คุณยังสามารถหาผลไม้เป็นกิโลกรัมได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มันสามารถเผาผลาญไขมัน และช่วยต่อสู้กับวัยชราได้ในระดับหนึ่ง ปกป้องเซลล์ส่วนใหญ่ในร่างกายจากการแก่ชรา นอกจากจะช่วยบำรุงหัวใจและตับแล้ว ยังทำให้ดีขึ้นอีกด้วย ระบบทางเดินอาหาร... นอกจากนี้อะโวคาโดยังช่วยป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล อีกทั้งผลไม้ชนิดนี้ยังมี อิทธิพลที่เป็นอันตรายเกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง ผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ นักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใช้ผลไม้ในอาหาร

กินอะโวคาโดดีกว่า สดเนื่องจากในระหว่างการประมวลผลจะสูญเสียส่วนใหญ่ของ สารอาหาร.

อันตราย

มีข้อห้ามในการใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่สามารถยืนผลไม้ได้ ไม่แนะนำให้รับประทานอะโวคาโดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆ ในร่างกายได้ คุณสามารถกินเนื้อเท่านั้น กระดูกมีสารอันตรายจำนวนมาก ดังนั้นควรทิ้งทันที

องค์ประกอบทางเคมี

หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีใน 1 ชิ้น อะโวคาโดนั้นก็จะเป็นดังนี้:

• วิตามินต่าง ๆ จำนวนมาก
• แร่ธาตุ;
• กรดทั้งชุดจึงจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

วิตามิน

ผลไม้ดังกล่าวเป็นวิตามินอย่างแท้จริง ประกอบด้วยส่วนใหญ่ - จาก B1 ถึง PP ตัวอย่างเช่น วิตามินอีมีหน้าที่ในสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม ช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์และช่วยให้ผิวเกิดใหม่ การรวมอะโวคาโดในอาหารจะทำให้ผิวหนังของมนุษย์มีความยืดหยุ่นมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป วิตามินบีมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาวะอารมณ์ของบุคคล

ติดตามองค์ประกอบ

ชุดของสารอาหารรองที่พบในอะโวคาโดมีขนาดใหญ่มาก ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี และสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นธาตุเหล็กจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญและสร้างเซลล์เม็ดเลือดที่จำเป็นมาก โพแทสเซียมทำให้กรดในร่างกายเป็นกลาง กรดโอเลอิกจำนวนมากต่อสู้กับคอเลสเตอรอลอย่างแข็งขันและยังป้องกันการสะสมของไขมันใต้ผิวหนัง เนื่องจากมีธาตุอาหารในปริมาณมาก จึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ชนิดนี้ในกรณีที่มีอาการท้องผูก รวมทั้งช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของอะโวคาโดสด KBZHU ซึ่งมีน้ำหนัก 100 กรัม

• ผลไม้มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยสูงถึงสองร้อยกรัม
• มีหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกิโลแคลอรี
• โปรตีนสองกรัม
• ไขมันสิบห้าหรือยี่สิบกรัม
• คาร์โบไฮเดรตหกกรัม
• เถ้าหนึ่งกรัม
• น้ำเจ็ดสิบห้ากรัม
• ศูนย์จุดหกสิบคือ ใยอาหาร.

แคลอรี่

ผลไม้หนึ่งผลมีประมาณสองร้อยห้าสิบกิโลแคลอรี หากเราเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลี ผลไม้หนึ่งผลในแคลอรี่จะเท่ากับกะหล่ำปลี 500 กรัม เนื่องจากผลไม้มีน้ำหนักต่างกัน จึงไม่ใช่ทุกคนที่สามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ในอะโวคาโดได้ แต่คุณยังสามารถลองทำมันได้ เปลือกและกระดูกประกอบขึ้นเป็นผลไม้ประมาณสามสิบกรัม ดังนั้นเมื่อลบน้ำหนักนี้ออกจากผลรวม คุณจะพบน้ำหนักที่แท้จริงของเนื้อกระดาษ หลังจากนั้นการคำนวณจะไม่ใช่เรื่องยาก

หากเราเปรียบเทียบผลไม้กับเนื้อสัตว์ อะโวคาโดจะมีแคลอรีสูงกว่าหลายเท่า

ในประเทศที่ปลูกอะโวคาโดเรียกว่าเนื้อสัตว์สำหรับคนจน เพื่อให้เอวของคุณผอมลง คุณต้องกินผลไม้ครั้งละหนึ่งในห้าเท่านั้น มันจะมีน้ำหนักประมาณห้าสิบกรัมและมีเพียงเจ็ดสิบห้ากิโลแคลอรี

นอกจากนี้คุณยังสามารถพิจารณาอาหารบางอย่างด้วยนอกเหนือจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารรวมถึงเนื้อหาแคลอรี่ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์:

• ซุปลูกแพร์จระเข้มีห้าสิบห้ากิโลแคลอรี
• สลัดไก่กับอะโวคาโดจะมีหนึ่งร้อยห้าสิบกิโลแคลอรีเท่ากัน
• น้ำมันที่ทำจากผลไม้นี้มีแปดร้อยแปดสิบกิโลแคลอรี

จู่จู

ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้นี้มีทั้งหมด จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบ: คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน อย่างหลังมีส่วนประกอบมากที่สุดของผลิตภัณฑ์ และเป็นปริมาณไขมันของอะโวคาโดที่แฟน ๆ ทุกคนชื่นชอบ ทางสุขภาพชีวิต. โปรตีนจะได้รับสองกรัมซึ่งสามารถบรรจุได้แปดกิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรตใช้เวลาห้ากรัมนั่นคือยี่สิบกิโลแคลอรี ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรต

สูตรแคลอรี่ต่ำ

อะโวคาโดมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติและความสอดคล้องที่น่าสนใจซึ่งคล้ายกับมาก ครีมข้น,เข้ากันได้ดีกับหลายจาน. นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นอาหารทั้งหมด ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดที่คุณชอบที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที นี่คือบางส่วน ความคิดที่น่าสนใจสำหรับคนรักอะโวคาโด

สลัดลูกแพร์อัลลิเกเตอร์

• อะโวคาโดขนาดเล็กหนึ่งผล
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้
• น้ำมะนาวสด
• ผักหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาครึ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลสุก นำกระดูกออกจากมัน
2. ด้วยช้อนชาคุณต้องเอาเนื้อและสับมัน
3. แตงกวายังต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ทุกอย่าง ส่วนประกอบที่จำเป็นต้องผสมในภาชนะที่ลึก
5. เติมครึ่งที่ทำความสะอาดแล้วด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยหัวหอมสับละเอียดด้านบน

ครึ่งหนึ่งของสลัดดังกล่าวมีกิโลแคลอรีเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหาร

สลัดไดเอทกับมะเขือเทศและอะโวคาโด

มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อะโวคาโดสุกมากสามลูก
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• น้ำมะนาว;
• กระเทียมหนึ่งกลีบขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่หนึ่งอัน
• ผักชีและพริกป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลไม้ทั้งสามต้องล้างให้สะอาดและหลุม หลังจากนั้นคุณต้องใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และลึก
2. จากนั้นคุณต้องเติมทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. มะเขือเทศ กระเทียม หัวหอมและผักชีต้องสับให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มลงในอะโวคาโดแล้วโรยด้วยพริกไทย
4. เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากันแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไดเอทชิปส์ได้

สมูทตี้ลูกแพร์จระเข้

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ครึ่ง ผลไม้ไดเอท;
• กล้วยสุกครึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• เมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะพร้าวสองร้อยมิลลิลิตร

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ล้างอะโวคาโดและลอกเปลือกออก หลังจากนั้นจะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นคุณต้องเอากระดูกออก
2. หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกบดในเครื่องปั่นและตีทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ต้องเทเนื้อหาลงในแก้วและคุณสามารถเริ่มชิมได้ทันที

ครีมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางสี่ตัว
• มะนาวขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• โยเกิร์ตแท้สามร้อยห้าสิบกรัม
• โหระพาสี่ก้าน;
• ถั่วไพน์หกสิบกรัม
• น้ำมันซีดาร์ถั่วสามสิบกรัม
• เครื่องเทศบางอย่าง

สูตรทีละขั้นตอน

1. มะนาวจะต้องล้างและหั่นเป็นสองส่วน จากอันหนึ่งคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกด้วยเครื่องขูดและอีกอันคุณต้องบีบน้ำพร้อมกับเนื้อ
2. จากนั้นคุณต้องแบ่งผลไม้นี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก นอกจากนี้ต้องปอกเปลือกครึ่งทั้งหมด ถัดไปคุณต้องใส่ในภาชนะแล้วเทน้ำมะนาว คุณต้องตีมันเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้แช่อะโวคาโดได้ดี และทิ้งไว้สักครู่
3. ในระหว่างนี้ ให้สับโหระพาอย่างประณีต ทิ้งใบไว้สักสองสามใบเพื่อตกแต่งจาน
4. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องอยู่ในเครื่องปั่นและตีให้ละเอียด จากนั้นทุกอย่างจะต้องเทลงในภาชนะใดก็ได้ ถัดไป คุณต้องเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือที่นั่นและ ผสมเสร็จวางในที่เย็น - ดีที่สุดในตู้เย็น
5. ก่อนเสิร์ฟไม่กี่นาทีต้องทอด ถั่วไพน์... ควรทำในกระทะแห้งประมาณสองนาที
6. โหระพาต้องแห้ง กระดาษชำระและตัดเป็นเส้นบางๆ
7. ครีมแช่แข็งสามารถกระจายออกไปในชามที่สวยงามและใส่ถั่วและโหระพาเล็กน้อยเพื่อความงาม

จานดังกล่าวจะทำให้ประหลาดใจไม่เพียง แต่กับความงามเท่านั้น แต่ยัง รสชาติดี... นอกจากนี้ครีมดังกล่าวถือเป็นอาหาร

เบอร์เกอร์แพร์อัลลิเกเตอร์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• หนึ่งไข่;
• เนื้อไก่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• เครื่องเทศและเมล็ดงาเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อควรจะหั่นเป็นชิ้น ๆ ควรทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม จากนั้นพวกเขาจะต้องล้มลงในเครื่องปั่นพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด
2. จำเป็นต้องทำชิ้นเนื้อจากเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งสนิท ในกรณีนี้จะต้องครอบคลุม
3. ในขณะเดียวกัน อะโวคาโดจะต้องล้าง หั่น ปอกเปลือก และหลุม
4. จากนั้นค่อยเอาเนื้อออกจากอะโวคาโดโดยใช้ช้อนชา
5. ไข่จะต้องทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
6. บนจานเล็ก ๆ คุณต้องใส่ลูกแพร์จระเข้ครึ่งหนึ่งแล้วยกขึ้น ไก่ทอดพร้อมกับไข่ หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของผลไม้แล้วโรยด้วยงา
7. อาหารที่เตรียมไว้จะอร่อยทั้งจานเดี่ยวและผัก

ซอสผลไม้ไดเอท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกแพร์จระเข้สุกหนึ่งอัน
• ผักชีฝรั่งสี่สิบกรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
• กระเทียมหนึ่งกลีบเล็ก ๆ
• ใบโหระพาแห้ง;
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างและปอกเปลือกลูกแพร์จระเข้ จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้น
2. ในเครื่องปั่น คุณต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้แล้วเคาะลงจนเนียน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มชิมได้

อะโวคาโดอบ

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อะโวคาโดขนาดกลางสองอัน
• คอทเทจชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• เกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สี่หรือห้าไข่นกกระทา

สูตรทีละขั้นตอน

1. ลูกแพร์จระเข้จะต้องถูกตัดเป็นสองชิ้นและนำหลุมออกจากแต่ละอัน ช้อนชาสามารถเอาส่วนเล็ก ๆ ของเยื่อกระดาษออกได้
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศา
3. ขูดชีสแข็ง
4. คอทเทจชีสจะต้องผสมกับเนื้อของผลไม้แล้วคนให้เข้ากัน
5. เติมอะโวคาโดทั้งหมดครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยชีสที่ด้านบน
6. เทน้ำลงในกระทะที่มีชั้นสูงถึงครึ่งเซนติเมตร ใส่ครึ่งทั้งหมดที่นั่นแล้วแบ่งไข่ออกเป็นแต่ละฟอง
7. คุณต้องอบประมาณสิบห้านาที

สลัด "ลูกแพร์จระเข้" และแซลมอนสีชมพู

ซึ่งจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ลูกแพร์จระเข้หนึ่งอัน
• พาสต้าสองร้อยกรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม
• ห้ามะเขือเทศสด
• มะกอกหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันเดียวกันห้าสิบกรัม
• น้ำมะนาวห้าสิบกรัม
• สลัดผักเพื่อความงาม
• พริกไทยบนปลายมีด
• เกลือ

สูตรทีละขั้นตอน

1. พาสต้าจะต้องต้ม ล้าง และเทน้ำมันมะกอกลงไป
2. ควรวางลูกแพร์จระเข้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. แซลมอนสีชมพูจะต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องผสมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
5. ควรวางจานขนาดใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมและควรวางสลัดที่เตรียมไว้

จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยความงามเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขไม่รู้ลืมให้พวกเขาด้วย

ทรัฟเฟิลลูกแพร์จระเข้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผล
• กล้วยครึ่งลูก
• อินทผลัมหรือลูกพรุนห้าสิบกรัม
• ผงสมุนไพรครึ่งช้อนชา
• น้ำเชื่อมหางจระเข้;
• ลิตเติ้ล เกล็ดมะพร้าวและโกโก้

สูตรทีละขั้นตอน

1. ผลไม้อาหารต้องล้างและหลุม
2. หลังจากนั้นคุณต้องเทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้ละเอียด
3. เพิ่มโกโก้ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผลที่ได้ควรเป็นมวลหนา จากนั้นคุณจะต้องปั้นลูกเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว
4. ลูกอมสำเร็จรูปต้องแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เย็น หลังจากเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมได้

ขนมปังปิ้งลูกแพร์จระเข้

ผลไม้เช่นอะโวคาโดจะกลายเป็น ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบบนโต๊ะของใครก็ตามของเขา คุณค่าทางโภชนาการสูงมากจนทุกคนที่สนใจในโภชนาการที่เหมาะสมต้องการอะโวคาโดในอาหารของพวกเขา ท้ายที่สุด อะโวคาโดจะไม่เพียงช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีอีกด้วย

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับสาเหตุที่กินอะโวคาโด โปรดดูวิดีโอหน้า

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดทำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นเวลาหลายปี ท้ายที่สุดอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดซึ่งมีไขมันจำนวนมาก หลายปีที่ผ่านมา คนที่พยายามลดน้ำหนักได้หลีกเลี่ยงการกินอะโวคาโด ปรากฎว่านี่เป็นความผิดพลาดในการลดน้ำหนัก

อะโวคาโดแม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ แต่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน อ้วนหมดแหละ! ไขมันส่วนใหญ่ในอะโวคาโดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เผง ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสามารถปกป้องหัวใจจากโรคภัยไข้เจ็บและร่างกายจากการอักเสบได้

การศึกษาการลดน้ำหนักพบว่าอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงจะมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ อะโวคาโดประกอบด้วย ประเภทต่างๆกรดไขมันที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกาย หากคุณต้องการลดน้ำหนัก อะโวคาโดเนื้อครีมจะแทนที่เนย ครีมเปรี้ยว และชีสสำหรับคุณ!

อะโวคาโดไม่มีคอเลสเตอรอลและโซเดียม นอกจากนี้ อะโวคาโดยังให้โพแทสเซียม แมกนีเซียม กรดโฟลิก ใยอาหาร วิตามิน และลูทีนอีกด้วย หากคุณต้องการลดน้ำหนัก อะโวคาโดควรรวมอยู่ในแผนมื้ออาหารของคุณอย่างแน่นอน ความจริงที่น่าสนใจคือการเพิ่มอะโวคาโดลงในสลัดทำให้การดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมันเช่นแคโรทีนและลูทีนเพิ่มขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด

อะโวคาโดขนาดกลางหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม อะโวคาโดครึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดคือ 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณสารอาหารที่จำเป็นต่อ 100 กรัม อาโวคาโด:

• โปรตีน 2.0 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตเพียง 8.53 กรัม
• น้ำ 73 กรัม
• ไขมันเพียง 14.7 กรัม

ตอนนี้มาถึงส่วนที่สนุก พิจารณาองค์ประกอบของไขมัน อะโวคาโดมีกรดไขมันทั้งสามประเภท กรดไขมันหลักคือ:

1. อิ่มตัว 2.13 กรัม
2. ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9.8 กรัม
3. ไม่อิ่มตัว 1.82 กรัม

กรดไขมันประเภทหลักในอะโวคาโดคือไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว กรดไขมันเช่นเดียวกับในน้ำมันมะกอกและมะกอก

อะโวคาโดมีไขมันเท่าไหร่

พูดคุยเกี่ยวกับไขมันเล็กน้อย ไขมันอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว ความแตกต่างจะถูกกำหนด สูตรเคมีและพันธะระหว่างโมเลกุล ชนิดที่แตกต่างอาหารประกอบด้วยไขมันประเภทต่างๆ หรือกรดไขมันผสมกันในรูปแบบต่างๆ ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันสามารถรวมกรดไขมันอิ่มตัว โมโน และไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในสัดส่วนที่ต่างกันได้

ไขมันอิ่มตัวมีความสำคัญในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และวัสดุทนไฟ ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือเนย ชีส หรือน้ำมันหมู ในทางกลับกัน กรดไขมันไม่อิ่มตัวประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ความแตกต่างอยู่ในสูตรทางเคมีอีกครั้ง

กรดไขมันโอเมก้า 9 ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (กรดโอเลอิก)

สินค้าที่มี เนื้อหาสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 9 ได้แก่ น้ำมันมะกอก อะโวคาโด อัลมอนด์ เมล็ดพืช ถั่วต่างๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลซึ่งป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอล

• กรดไขมันโอเมก้า 9 สามารถทำลายไขมันในร่างกายได้ 10-15% ต่อวัน
• โอเมก้า-9 ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน
• โอเมก้า-9 ช่วยรักษาความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิว
• ร่างกายสามารถผลิตกรดเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง แต่การบริโภคกับอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6

กรดเหล่านี้เรียกว่ากรดจำเป็น (PUFAs) เพราะร่างกายไม่ได้ผลิตมันขึ้นมา และเราได้มาจากอาหาร กรดเหล่านี้เรียกว่ากรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พบในอาหารเช่นน้ำมันพืช ปลา และอาหารทะเล กรดเหล่านี้สามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น

หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ควรเลือกไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโมโนและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดและเผาผลาญไขมัน (โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง) โดยไม่ลดแคลอรีในอาหาร

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่มีดัชนีมวลกายที่ต่ำกว่าและมีไขมันหน้าท้องน้อยกว่า นอกจากการคำนวณปริมาณแคลอรี่แล้ว ยังต้องพิจารณาถึงคุณภาพของอาหารด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวพบได้เฉพาะใน สินค้าคุณภาพสูงซึ่งการใช้งานนั้นทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นอย่างมาก

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้ร่างกายสามารถป้องกันโรคต่างๆ และทำให้ผิวสวยและอ่อนนุ่ม แม้จะมีปริมาณแคลอรี ไม่ใช่เพื่ออะไรที่อะโวคาโดถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย มาส์กหน้าอะโวคาโดรักษาความงาม การรับประทานอะโวคาโดในอาหาร คุณไม่สามารถคิดมากเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของอะโวคาโด เพราะคุณได้รับประโยชน์มากขึ้น

เนื่องจากก่อนหน้านี้มีการนำเข้าน้อยมาก และในแง่ของปริมาณก็มีจำกัด ในอีกทางหนึ่ง ผลไม้ชนิดนี้นิยมเรียกว่า "ลูกแพร์จระเข้" และชาวพื้นเมืองเรียกมันว่า "น้ำมันจากป่า"

วันนี้เกือบทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้นี้คือ 223 กิโลแคลอรี ผลไม้นี้มีเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและวิตามินทุกชนิด ใช้มันคุณสามารถปรับปรุงหน่วยความจำเสริมสร้างหลอดเลือดช่วยรักษาเสถียรภาพของระบบหัวใจ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีสารที่ให้ that ผลกระทบเชิงบวกเกี่ยวกับความสามารถของผู้ชาย ด้วยเหตุนี้สลัดอะโวคาโดจึงควรรวมอยู่ในอาหารของคู่รักที่ประสบปัญหาทางเพศลดลง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นที่น่าสังเกตว่าอะโวคาโดบริโภคได้ดีที่สุดแบบดิบและยังไม่ได้แปรรูป ที่แนะนำเพราะ การรักษาความร้อนอาจส่งผลเสียต่อเนื้อ ให้รสขมและสีที่น่าเกลียดแก่ผลไม้ หากคุณใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัด อาหารจานนั้นก็หาที่เปรียบมิได้ และทั้งหมดนี้เป็นเพราะอะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้และไขมันที่มีความเข้มข้นสูงในผลไม้ไม่ได้มีส่วนทำให้รูปร่างหน้าตาดีขึ้น น้ำหนักเกิน... มันง่ายมากที่จะได้รับ "น้ำมันจากป่า" ให้เพียงพอและความรู้สึกหิวจะไม่กลับมาในไม่ช้าหลังจากนั้น อะโวคาโดมีวิตามินอีและช่วยเร่งการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติ ผลไม้สามารถใช้ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร การทำให้เป็นมาตรฐาน ความดันโลหิต, ปรับปรุงการทำงานของตับ - อะโวคาโดมีความสามารถทั้งหมดนี้ คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้นี้: ปริมาณโปรตีน - 4.3%, คาร์โบไฮเดรต - 26.2% ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้ผลไม้ชนิดนี้จึงป้องกันการทำลายเซลล์อย่างแข็งขัน หากคุณใช้เป็นประจำ ริ้วรอยก่อนวัยจะลดลง ความอ่อนเยาว์ของร่างกายจะคงอยู่ และร่างกายจะเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา นอกจากนี้ ประโยชน์ยังอยู่ในโพแทสเซียม ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในอะโวคาโด

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดเป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไม่ได้ทำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหวาดกลัว ในทางกลับกัน มันดึงดูด ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลไม้ชนิดนี้ไม่อนุญาตให้รู้สึกหิว เป็นเวลานาน... นอกจากนี้ เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ทำให้ผิวกระชับ ยืดหยุ่นมากขึ้น เพราะระหว่างการลดน้ำหนัก ผิวจะเริ่มหย่อนคล้อยและหย่อนคล้อย ผลไม้ของพืชชนิดนี้ช่วยเติมเต็มสมดุลของสารที่จำเป็นทั้งหมดในร่างกายของการลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยจัดหาแร่ธาตุและวิตามิน ด้วยเหตุผลนี้ ถึงแม้ว่าอะโวคาโดจะมีแคลอรี่เป็นจำนวนมาก แต่ก็แนะนำให้บริโภคระหว่างรับประทานอาหาร เมนูสามารถรวมสลัดซึ่งส่วนประกอบหลักจะเป็น "ลูกแพร์จระเข้" เสริมด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ส้มจะเพิ่มความหรูหราให้กับจาน และคุณภาพของผลส้มจะเน้นที่อะโวคาโด ปริมาณแคลอรี่ของมันไม่สามารถเปรียบเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ซึ่งจะทำให้ผลไม้นี้แตกต่างจากที่เหลือเสมอ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ตระกูลลอเรลจากเม็กซิโก อีกชื่อหนึ่งสำหรับผลไม้เปอร์เซียคือลูกแพร์จระเข้ซึ่งสามารถเป็นทรงกลมรูปลูกแพร์หรือรูปไข่ ผลิตภัณฑ์มีผิวสีเขียว เนื้อเนยสีเหลืองอมเขียว มันอยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้: คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม, ไขมัน - 20 กรัม, โปรตีน - 2 กรัม, น้ำ - 72.2 กรัม ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A, K, E, C, PP แร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูงสุด:

• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม.

ปริมาณแคลอรี่

ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีสูงเนื่องจากมีไขมันสูง ซึ่งให้พลังงานและลดระดับคอเลสเตอรอลในระหว่าง การบริโภคปานกลาง... ปริมาณรายวันของผลไม้คือ 50 กิโลแคลอรีนั่นคือ 1/5 ของจำนวนนั้น

ประโยชน์และอันตรายต่อร่างกาย

ทั้งๆที่ ปริมาณแคลอรี่สูง, นี้มันมาก ผลไม้เพื่อสุขภาพมีโพแทสเซียมมากและไม่มีน้ำตาล คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้:

1. ทำความสะอาดเลือดจากคราบคลอเรสเตอรอล ป้องกันไม่ให้ปรากฏ
2. ปรับปรุงหน่วยความจำเพิ่มประสิทธิภาพ
3. ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
4. ยืดอายุความอ่อนเยาว์และปกป้องร่างกายจากไวรัสเพื่อแสงของวิตามินอี
5. ต่อสู้กับอาการท้องผูกลดความดันโลหิต
6. ป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
7. แหล่งโปรตีน

แม้ว่าผลไม้จะมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้เพิ่มในอาหารในกรณีที่บุคคลแพ้และแพ้น้ำยาง ห้ามใช้กระดูกผลไม้เพราะมีสารพิษ

สำหรับผู้หญิง

ผลไม้มีไขมันและกรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์สำหรับ ร่างกายผู้หญิงแต่ยังไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงใน อาหารประจำวันโภชนาการ การกินผลไม้มีผลดีต่อผิวทำให้เต่งตึงและมีสุขภาพดี วิตามินช่วยให้การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติ มาสก์ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังชั้นนอกและขจัดริ้วรอยเล็กๆ ให้เรียบเนียน เนื่องจากมีกรดโฟลิกในปริมาณสูง ผลไม้จึงป้องกันการพัฒนาของข้อบกพร่องที่มีมาแต่กำเนิดในทารกในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับผู้ชาย

เป็นยาโป๊ธรรมชาติที่ประกอบด้วยโฟเลต ส่วนประกอบเหล่านี้กระตุ้นการผลิตสเปิร์ม ทำให้ "ทนทาน" มากขึ้น ผลไม้มีสารที่ช่วยชำระล้างหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มการแข็งตัวของเลือด

สำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตในสมองของเด็ก เพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกิจกรรมกระตุ้น ทารกต้องการแคลเซียมถึง สุขภาพดี, กระดูก ฟันที่แข็งแรง และระบบประสาทที่มั่นคง ผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงช่วยให้ดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น เนื้อผลไม้ 100 กรัมมีโพแทสเซียม 49 กรัม

วิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้ที่คุณชื่นชอบ - อ่านที่นี่ https://hudelkin.ru/diety/fruktovaya-dieta.html

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของกีวีต่อ 100 กรัมในบทความนี้

แอปเปิ้ลเขียวและแอปเปิ้ลแดงมีแคลอรีเท่าใด คุณสามารถค้นหาได้ในเว็บไซต์ของเรา

วิธีการเลือกผลไม้สุกและวิธีเก็บรักษา

เลือก ผลไม้สุกคุณต้องตรวจสอบผิวหนังก่อน ไม่ควรมีรอยแตกหรือจุดด่างดำ ผลสุกจะมีสีเข้มขึ้น ดังนั้นสีจึงบ่งบอกถึงความสุกงอม เมื่อกดลงกับพื้นผิวก็ควรยอมจำนนต่อการโจมตีโดยไม่เก็บรอยนิ้วมือ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคลิกได้โดยใช้หางของด้าม หากฐานมีความหดหู่เล็กน้อยแสดงว่าผลสุก

ผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นโดยไม่ต้องสัมผัสผนังด้านหลังและอยู่ห่างจากกล้วยและแอปเปิ้ล วิธีนี้จะทำให้ผลไม้สดได้นานถึง 5 วัน ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกควรอยู่ในห้องนานถึง 10 วันจนกว่าจะสุกเต็มที่

วิธีปอกอะโวคาโดอย่างถูกวิธี

ผลไม้จะต้องล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ด้วยมีดคมเนื้อของผลไม้จะถูกตัดตามเส้นรอบวง ทางที่ดีควรตัดตามยาว เมื่อมีดกระทบกระดูก คุณไม่จำเป็นต้องพยายามกรีดมัน หลังจากตัดวงกลมแล้ว คุณต้องคว้าสองส่วนแล้วหมุนฝ่ามือเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เนื้อแยกออกจากเมล็ดได้ หินจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังเนื้อจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบาศก์และขูดจากเปลือกด้วยช้อน

สูตรอาหาร

โรลกับอโวคาโด

ร้านอาหารทั้งหมด อาหารญี่ปุ่นมีซูชิในเมนู แต่มีเพียงบางประเภทเท่านั้นที่เพิ่มผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

1. นครฟิลาเดลเฟีย. เมื่อเตรียมม้วนลูกแพร์จระเข้จะถูกเพิ่มลงในจานแม้ว่าในบางสูตรจะถูกแทนที่ด้วยแตงกวา
2. แคลิฟอร์เนีย. นี่คือที่สุด มุมมองยอดนิยมซูชิผลไม้และเนื้อปู
3. อลาสก้า. ม้วนคล้ายกับ "แคลิฟอร์เนีย" แต่ด้วยการเพิ่มไข่ปลาคาเวียร์
4. เกียวโต. ในจานประกอบด้วย ปลาไหลรมควัน, เนื้อปลาแซลมอนและอะโวคาโด เสิร์ฟพร้อมข้าวด้านนอก
5. ม้วนร้อน ผลไม้ถูกเพิ่มลงในซูชิทอดเกือบทั้งหมด

สลัดกุ้ง

ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียม:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 25 มล.;
• สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์- 30 มล.
• ซอสพริก - 10 มล.;
• น้ำมะนาว 0.5 ลูก;
• มัสตาร์ด - 5 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. หั่นฝอย หัวหอมสดและผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันมะกอกถูกวิปปิ้งในภาชนะขนาดเล็ก แล้วเพิ่ม กุ้งต้ม, ผสมทุกอย่างปิดฝาแล้วพักไว้สำหรับดอง
2. แยกกระเทียม, มายองเนส, พริกไทย, เกลือ, ซอสพริกเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. อะโวคาโดปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วเทน้ำมะนาว
4. กุ้งจะถูกโอนไปยังกระชอนแล้วใส่ชาม
5. เพิ่มผลไม้สมุนไพรเกลือและพริกไทยลงในกุ้ง ส่วนผสมถูกกวนและทาด้วยซอสกระเทียมปรุงสุกบาง ๆ

สลัดมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมสลัดกับอะโวคาโดบน อย่างเร่งรีบคุณจะต้องการ:

• ผลสุก - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนอะโวคาโดถูกตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเอาเมล็ดออกและเอาผิวหนังออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้น
2. กระเทียมบดหรือสับละเอียด
3. น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากมะนาว, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, น้ำมันมะกอกและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
4. ผสมมะเขือเทศกับอะโวคาโดแล้วราดด้วยน้ำสลัด สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็น

Guacamole คือ อาหารเม็กซิกันเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจากเนื้ออโวคาโดและเฟต้าชีส สำหรับทำอาหาร อาหารว่างจำเป็นต้องเตรียมน้ำมะนาว, กระเทียม 2 กลีบ, อะโวคาโดสุก 1 อัน, เฟต้า 100 กรัมจากนมแกะ, พริกไทย, เกลือหากต้องการ

ลูกแพร์จระเข้ล้างปอกเปลือกกระดูกจะถูกลบออก ใส่กระเทียม เฟต้า และอะโวคาโดราดด้วยน้ำมะนาวลงในโถปั่น ส่วนผสมทั้งหมดถูกวิปปิ้งให้มีความสม่ำเสมอ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดอะโวคาโดกับไข่

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักใบเขียว;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 มล. ไม่มีสารเติมแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ขาวแยกออกจากไข่แดงแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ผลไม้ Perseus ต้องปอกเปลือกและบดให้ละเอียดด้วยส้อม
3. จากนั้นจึงเติมไข่แดงและนวดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด
5. อะโวคาโดผสมกับโปรตีนและกระเทียม
6. ใส่เกลือ พริกไทย และ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ... ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน
7. คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

ซุปน้ำซุปข้น

จานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย เวลาทำอาหารครึ่งชั่วโมงและจำนวนเสิร์ฟสำหรับ 4 คน สำหรับซุปคุณจะต้องใช้:

• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• 3 อะโวคาโดสุกขนาดกลาง
• ครีมไขมันต่ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• พวงกระเทียม
• หัวหอม - 1 หัวหอม (กลาง);
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำซุปไก่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. อะโวคาโดจะต้องตัดอย่างระมัดระวังและดึงเมล็ดออก
2. เนื้อของผลไม้บดด้วยส้อมแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีหายไป
3. หัวหอมสับ เป็นชิ้นใหญ่และทอดบน น้ำมันพืช, เพิ่มแป้ง 25 กรัมลงไปและผสมทุกอย่าง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเทลงใน ซุปไก่และต้มประมาณ 2-3 นาที


5. ใส่อะโวคาโดลงในภาชนะนำไปต้มความร้อนจะลดลงและต้มประมาณ 10 นาที
6. มวลทั้งหมดถูกเช็ดด้วยตะแกรงเมื่อใช้เครื่องปั่นเส้นใยยังคงอยู่และจานจะไม่นุ่ม จำเป็นต้องกดด้วยช้อนบนน้ำซุปข้นเพื่อให้อะโวคาโดเข้าไปในซุปให้ได้มากที่สุด
7. มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในจานที่เสิร์ฟร้อน

ขนมปังปิ้งมื้อเช้า

มีขนมปังปิ้งผลไม้ Persei ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลก

1. ขนมปังแห้ง ผลิตภัณฑ์หลัก ครีมชีส งาหรือยี่หร่า
2. ผลไม้ ขนมปัง อัลมอนด์สับ น้ำมันมะกอก
3. ขนมปัง อะโวคาโด ออริกาโนแห้ง โยเกิร์ตธรรมชาติ
4. ผลไม้ ขนมปัง แกง ไข่ลวก ผ่าครึ่ง พริกไทย เกลือ ตามชอบ
5. ขนมปัง, ลูกแพร์จระเข้, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใบโหระพาสด
6. สตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ขนมปัง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, อาโวคาโด.
7. Feta, ผลไม้, ขนมปังแห้ง, หัวหอมสับเล็กน้อย

กรีนสมูทตี้

สมูทตี้คือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหลายคนใช้เป็นอาหารเช้าแบบจัดเต็ม ในการเตรียมแบบหวาน คุณจะต้องนำกล้วย 1 ลูก อะโวคาโด 0.5 ลูก และมะนาว 0.5 ลูก ผลไม้วางในเครื่องปั่นเทน้ำส้มคั้นสดแล้วล้มลง สมูทตี้พร้อม!

ข้อความรับรอง

อะโวคาโดเด็ดมาก ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีกรดไขมันจำเป็น ของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อนุญาตให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำทุกวัน แต่ในปริมาณปานกลาง เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือเบื้องต้นกับแพทย์ซึ่งจะแยกแยะข้อห้ามใด ๆ ในการใช้ผลไม้เม็กซิกันทั่วไป

hudelkin.ru

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดอะโวคาโดอุดมไปด้วยสารที่ละลายน้ำได้ เส้นใยพืช... ประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ ฟลูออไรด์ สังกะสี ทองแดง เหล็ก ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ Tatins ซึ่งอยู่ในองค์ประกอบให้รสขมเป็นอันตรายต่อเด็กและสัตว์สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นใน ปริมาณมาก... สารพิษจากเชื้อราที่พบในเมล็ด เปลือก ใบ และส่วนอื่นๆ ของพืช อาจทำให้ทำงานผิดปกติได้ ระบบทางเดินอาหาร, อาการแพ้อย่างรุนแรง แต่มีเฉพาะเมื่อใช้มากเกินไป.

กระดูกมีจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์... ปริมาณสูงสุดของโคลีน (B4) เช่นเดียวกับไทอามีน (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) กรดนิโคตินิก (B3) อะโวคาโดส่วนนี้ทำหน้าที่เป็นยาอายุวัฒนะของเยาวชน ต้องขอบคุณเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในอะโวคาโด

และแมนโนเฮปทูโลสเป็นสารมหัศจรรย์ หายาก พบในอะโวคาโดและเมล็ดในไม่ จำนวนมากอยู่ในมะม่วง องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารของร่างกายโดย 35% สารประกอบอินทรีย์ที่ปราศจากไนโตรเจนที่ซับซ้อนหรือเพียงแค่ siponins ช่วยแก้ไอ (เสมหะ) ละลายคราบคลอเรสเตอรอล

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดอะโวคาโดดีสำหรับอะไร? และความจริงที่ว่า 65% ของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอะโวคาโดมีอยู่ในอะโวคาโด สารเหล่านี้ซึ่งต่อต้านอนุมูลอิสระมีผลป้องกันโรคหัวใจ และยังช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้คงที่อีกด้วย ซึ่งบางตัวยังต่อต้าน เซลล์มะเร็ง... ไฟเบอร์มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ระดับภูมิคุ้มกันยังเพิ่มขึ้นโดยเมล็ดอะโวคาโด

เมล็ดทำงานเป็นยาปฏิชีวนะสำหรับโรคไข้เหลืองและโรคแคนดีน โรคต่างๆ สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการใช้น้ำอสุจิ นี่ไม่ใช่แค่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์หลอกหรือ วิถีพื้นบ้านการรักษา ไม่ ข้อมูลยืนยันโดยการทดลองทางวิทยาศาสตร์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวบราซิล

เซโรโทนินเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" และอาหารบางชนิดช่วยในการผลิต ที่นิยมมากที่สุดคือกล้วยและช็อคโกแลต แต่อาหารทั้งสองนี้มีแคลอรีสูงเกินไป ดังนั้นทางเลือกจะเป็นเมล็ดอะโวคาโดในขณะที่อารมณ์จะดีขึ้นภาวะซึมเศร้าก็จะไป ซึ่งจะเป็นการป้องกันโรคเพื่อป้องกันโรคอื่นๆ ชนเผ่าอินเดียนโบราณใช้อะโวคาโดส่วนนี้เป็นยาแก้ปวด อาการปวดอย่างรุนแรงและระยะยาวไม่สามารถรักษาได้ แต่อาการไมเกรนที่ไม่รุนแรงหรือปวดข้ออักเสบจะหายไป

เมล็ดอะโวคาโดเป็นตัวช่วยในการรักษาและป้องกันสิว (สิว) สารที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตคอลลาเจนซึ่งต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของผิวทำให้ริ้วรอยเรียบเนียน นอกจากคอลลาเจนแล้ว ยังผลิตอีลาสติน ซึ่งเป็นโปรตีนไฟบริลลาร์ที่พบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและผิวหนังมนุษย์ในปริมาณมาก ช่วยให้กระชับและยืดหยุ่น

กลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำอสุจิมีผลในการป้องกันและในรูปแบบที่รุนแรงกว่าจะมีผลในการรักษาโรคเกี่ยวกับการมองเห็น มีสารก่อมะเร็งจำนวนมาก ซึ่งทั้งหมดมีผลเสียอย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ และบางครั้งก็นำไปสู่เนื้องอกที่ร้ายกาจ และกลูตาไธโอนทำให้สารก่อมะเร็ง 20 ชนิดเป็นกลาง

นอกจากกระดูกจะช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องการตื่นนอนตอนเช้าได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ เพียงเพิ่มเมล็ดพืชที่ขูดไว้ล่วงหน้าเล็กน้อยลงในชา ตอนเช้าจะดีร่าเริงและตื่นเช้าได้ง่าย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเคอร์เนลอะโวคาโดป้องกันและต่อสู้กับโรคลมบ้าหมูในรูปแบบที่ไม่รุนแรง ปรากฏการณ์นี้ยังมีการศึกษาเพียงเล็กน้อย แต่การวิจัยจะดำเนินต่อไป การรักษาโรคที่ร้ายแรงและร้ายแรงเช่นนี้ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติจะเป็นทางเลือกแทนยาชนิดรุนแรงที่ขณะนี้กำลังรับการรักษาด้วยยา

โรคหอบหืดยังรักษาด้วยยาที่มีเมล็ดอะโวคาโด และกรดโฟลิกที่มีอยู่นั้นมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้หญิง ผู้หญิงหลายคนรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น แต่กรดโฟลิกมีประโยชน์จริงก่อน ระหว่าง และหลังการคลอดบุตร

สำหรับผู้ที่ได้รับบาดเจ็บจากการแตกหัก เมล็ดอะโวคาโดสามารถช่วยเร่งกระบวนการบำบัดและฟื้นฟูได้

เมล็ดอะโวคาโดกินได้ไหม

กินได้แน่นอน กินได้ ข้อพิสูจน์นี้คือรายชื่อโรคที่เมล็ดพันธุ์นี้ต่อสู้ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่มีอยู่ในกระดูกมีผลเสียต่อสัตว์และเด็กเล็ก ตัวแทนของวัวควาย ม้า แกะและแพะมีความเสี่ยงสูง เพราะพวกเขากินผลไม้อย่างสมบูรณ์และเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา

สำหรับสัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก (สุนัข แมว) การกินอะโวคาโดเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้ท้องเสียและอาเจียนอย่างรุนแรงได้ แต่กระต่าย หนูแฮมสเตอร์ หนูตะเภา ชินชิลล่าและสัตว์ฟันแทะอื่น ๆ นอกเหนือจากอาการเหล่านี้สามารถป่วยด้วยโรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารได้ สำหรับนก กระดูกอะโวคาโดมีพิษ เป็นพิษ และทำให้เกิดปัญหาหัวใจ

แต่ถึงแม้จะเป็นผู้ใหญ่ กระดูกก็เป็นอันตรายได้หากรับประทานในปริมาณมากหรือมีการแพ้เฉพาะบุคคล ในกรณีนี้อาจมีอาการท้องอืด คลื่นไส้ และอาเจียนรุนแรงได้ นอกจากนี้ยังสามารถเกิดอาการแพ้ได้ ซึ่งแสดงออกโดยความผิดปกติของการกิน ผื่น หรือแม้แต่การฉีกขาด กระดูกมีผลที่น่าสนใจต่อยาบางชนิด เพียงแค่ยกเลิกหรือลดผลกระทบของยา และสิ่งนี้จะนำมาพิจารณาเมื่อรับประทานยา

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงข้อควรระวังและข้อห้าม เมล็ดอะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป หนึ่งชิ้นครึ่งสูงสุดไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้เกิดความเสียหาย แต่จะมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายของเรา

วิธีใช้เมล็ดอะโวคาโด

ก่อนที่คุณจะรู้วิธีใช้เคอร์เนล คุณต้องได้รับมันเสียก่อน ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งตามยาวราวกับว่าล้อมรอบเมล็ดไว้ สองส่วนถูกสร้างขึ้นซึ่งยังคงเชื่อมต่อกันเพื่อให้พวกมันล้าหลังกระดูกจำเป็นต้องหมุนไปในทิศทางที่ต่างกันหลังจากนั้นเมล็ดจะยังคงอยู่ที่ครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้มาอย่างง่ายดายในขณะที่ไม่ทำลายเนื้ออะโวคาโดที่ละเอียดอ่อน มีดที่มีการแกว่งจะต้องถูกผลักเข้าไปในกระดูกในแนวนอน มันก็จะออกมาได้อย่างง่ายดาย

กระดูกมีเปลือกเหมือนเปลือกของถั่ว จะต้องถอดออก ถัดไป มีวิธีการใช้สามวิธี: ต้ม อบ แห้ง ก่อนหน้านั้นคุณต้องบด:

ตะแกรง. การบดดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานสำหรับมาสก์และทิงเจอร์ คุณสามารถถูกระดูกสดหรือทำให้แห้งในเตาอบและในที่มืด
ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณต้องบดอย่างระมัดระวัง เนื่องจากกระดูกแข็งมาก คุณจึงสามารถกรีดตัวเองได้ง่าย
บดในเครื่องปั่น ไม่ควรใส่เมล็ดพืชทั้งเมล็ดลงในเครื่องปั่นทันที เพราะคุณสามารถทำลายเทคนิคนี้ได้ มันคุ้มค่าที่จะหั่นกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน คุณสามารถบดเมล็ดทั้งสดและแห้ง

บดในเครื่องบดกาแฟ ตัวเลือกนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมมาสก์ เฉพาะกระดูกที่แห้งสนิทเท่านั้นที่สามารถบดเป็นแป้งได้
คุณสามารถอบเคอร์เนลทั้งหมดหรือเป็นชิ้น การอบไม่ธรรมดา อุณหภูมิไม่ควรเกิน 70 ° C อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นสารอาหารส่วนใหญ่จะหายไป เนื่องจากอุณหภูมิไม่สูงและความหนาแน่นของเมล็ดสูง กระบวนการอบจึงยาวนาน หากจะเตรียมเคอร์เนลทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงสำหรับชิ้นส่วน 1-1.5 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

มีแอพพลิเคชั่นมากมายของเคอร์เนล ที่ง่ายที่สุด แต่มีประโยชน์ไม่น้อยคือการเติมผงหรือชิ้นลงในจาน เพียงหยิบมือหรือต้มเล็กๆ 5-6 ก้อนก็จะให้ เช่น พาสต้า ซุป หรือแซนวิช มีกลิ่นฉุน (รสชาติคล้ายกับลูกจันทน์เทศ) และจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น ไม่เป็นอันตราย สักชิ้นจะดีมากในสลัดของ ผักสดหรือแม้แต่ผลไม้ คุณสามารถชงชาจากเมล็ดที่บดแล้วสด ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องต้มในน้ำบริสุทธิ์เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคุณสามารถกินชิ้นเองได้ มันจะดีกว่าที่จะดื่มน้ำผึ้งกัดหรือเพิ่มหญ้าหวานเพราะจะมีกลิ่นขมในน้ำซุป

การใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอย่างกว้างขวาง หากคุณเติมน้ำเล็กน้อยลงในเมล็ดอะโวคาโดที่บดเป็นแป้งจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ คุณจะได้มาสก์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถรับมือกับสิวและกระชับผิวหน้าได้ น้ำมันละหุ่งมีประโยชน์มากในตัวเอง แต่ถ้ายืนยันกระดูกสดก็จะกลายเป็น ยาวิเศษเพื่อเสริมสร้างเส้นผม น้ำมันนี้จะเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผมของคุณ

ช่างฝีมือที่ใช้งานได้ดีกับสิ่วทำของปลอม จี้ พวงกุญแจ และของที่ระลึกอื่นๆ จากเมล็ดของผลไม้ที่สวยงาม หากคุณผ่าแกนกลางตามยาวครึ่งหนึ่ง เช็ดให้แห้งแล้วทากาวด้านเรียบกับผ้าหรือชิ้นไม้ (แผ่นไม้อัด แผ่นใยไม้อัด) คุณจะได้ขาตั้งที่สวยงามและไม่เหมือนใครสำหรับใช้อุ่น คุณสามารถตกแต่งกรอบด้วยครึ่งหนึ่งหรือทำตุ๊กตาสัตว์โดยใช้วัสดุเพิ่มเติม หากคุณมีจินตนาการและความปรารถนา คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าสนใจและสวยงามได้มากมายจากเมล็ดอะโวคาโด

fructify.ru

กลไกลดน้ำหนัก

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอะโวคาโดสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริง ขอบคุณความร่ำรวยของเขา องค์ประกอบทางเคมี, มันเปิดกระบวนการในร่างกายซึ่งแต่ละอย่างทำงานเพื่อลดน้ำหนัก:

• ไขมันใต้ผิวหนังถูกแยกออก
• แนวโน้มที่จะกินมากเกินไปโดยบีบบังคับจะค่อยๆหายไปเนื่องจากระบบประสาทสงบลง
• มีความอิ่มตัวในระยะยาว (ด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้);
• เมแทบอลิซึมเร่ง;
• การย่อยอาหารดีขึ้น (ด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ);
• น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความหิวในอาหารใด ๆ

แน่นอน คุณไม่สามารถบรรลุผลจากการใช้เพียงครั้งเดียว เมื่อลดน้ำหนัก คุณจะต้องรวมมันไว้ในอาหารของคุณทุกวัน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! ท้ายที่สุดนี้ ผลไม้แปลกใหม่มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับรูปร่างแต่ยังสำหรับสุขภาพโดยทั่วไป

ผ่านหน้าประวัติศาสตร์ชาวแอซเท็กปลูกผลของต้นไม้ต้นนี้ตั้งแต่ 3 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี และเรียกเขาว่า "auacatl" ซึ่งแปลว่า "น้ำมันจากป่า"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีประโยชน์อะไรซ่อนอยู่ใต้เปลือกสีน้ำตาลอมเขียวที่ดูไม่น่าดูนี้ หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยอะโวคาโด คุณสามารถวางใจได้ในการปรับปรุงร่างกายอย่างครอบคลุมเพราะ:

• ทำ ระบบประสาททนต่อสิ่งเร้าภายนอกมากขึ้น
• เพิ่มความใคร่และความแรง;
• ปรับปรุงความสามารถทางจิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและด้วย - ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง;
• ให้ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ 25% ของที่แนะนำ ปริมาณรายวันโฟเลตซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์
• ป้องกันโรคโลหิตจาง
• ปรับปรุงหน่วยความจำ

องค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์ที่สุดคือ:

• วิตามินอีซึ่งชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
• โพแทสเซียม (มีมากกว่ากล้วย) ที่มีคุณสมบัติต้านการเต้นของหัวใจ ลดความดันโลหิต ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและไตวาย
• กลูตาไธโอนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด
• ลูทีนและแคโรทีนอยด์ที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็น
• วิตามิน B6 ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคติดเชื้อ

หนึ่งในสามของผลไม้ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่ง:

• ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
• ไม่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ
• ให้ความยืดหยุ่นของโครงสร้างที่มีคอลลาเจน (เอ็น, กระดูก, กระดูกอ่อน, หนังแท้);
• ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าซึ่งมีหน้าที่ในการวางแผน การคิดอย่างมีวิจารณญาณ และการตัดสินใจ
• ช่วยให้ดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ดีขึ้น - A, E, K, D.

คุณจึงวางใจได้ว่าการลดน้ำหนักครั้งนี้จะดีต่อสุขภาพของคุณ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการรับประทานอาหารที่หมดไปและความอดอยากเพียงครั้งเดียวนี่เป็นคุณสมบัติที่มีค่ามาก

ชื่ออื่น.ผลไม้ชนิดนี้มีชื่อเรียกต่างๆ มากมายทั่วโลก: น้ำมันทหารเรือ (ทหาร), Perseus อเมริกัน, ลูกแพร์จระเข้ (จระเข้), น้ำมันจากป่า, วัวของคนจน ฯลฯ

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ข้อห้าม:

• การให้นม;
• ถุงน้ำดีออก;
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร
• เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี

ผลข้างเคียง:

• ในระหว่างการให้นมจะทำให้ท้องอืดและท้องร่วงในทารกแรกเกิดดังนั้นการลดน้ำหนักดังกล่าวจึงมีข้อห้ามสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร
• อาการจุกเสียดตับกับน้ำดีที่ถูกกำจัด;
• อาการแพ้ไม่เพียงแต่หลังการใช้ แต่ถึงแม้คุณจะสัมผัสผิวหนัง
• ความรู้สึกไม่สบายและมีอาการคันในปาก, บวมน้ำและภาวะเลือดคั่งของลิ้น;
• คลื่นไส้ (เกิดขึ้นเนื่องจากการกินมากเกินไปเนื่องจากมีไขมันมากเกินไป);
• ความผิดปกติของลำไส้: ปวดท้อง, ท้องร่วง;
• หายใจลำบาก.

ระวัง การรวมตัวกับอาหาร เช่น มันฝรั่ง มะเขือเทศ กล้วย ลูกพีช แตง และกีวี อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นั่นคือจะไม่มีปฏิกิริยากับพวกเขาทีละคน แต่เมื่อรวมกันแล้วสิ่งนี้เป็นไปได้

เมล็ดอะโวคาโด รวมทั้งเปลือกและใบของมัน มีเพอร์ซิน สารพิษจากเชื้อราที่สามารถทำให้รุนแรงได้ อาการแพ้และการย่อยอาหารบกพร่อง ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน

แฮ็คชีวิตแม้จะมีความเป็นพิษของเมล็ดผลไม้ แต่ก็สามารถบดและเติมลงในแชมพูได้ ใช้ได้ดีกับรังแคและอาการอื่นๆ ของ seborrhea

วิธีการเลือก

ความสุกถูกกำหนดโดยความนุ่มนวล อย่างไรก็ตามอย่ากดลงบนผลไม้ด้วยนิ้วของคุณเพื่อไม่ให้เกิดรอยบุบ ทำได้ด้วยมือคุณ แข็ง - ยังไม่สุก นิ่ม - พร้อมรับประทาน

สีไม่ควรเป็นสีเขียวสดใส (นี่เป็นสัญญาณของการยังไม่บรรลุนิติภาวะแม้ว่าบางพันธุ์จะแตกต่างกันในเฉดสีนี้) แต่มีสีน้ำตาลเข้มแล้ว ถ้าเป็นสีน้ำตาลเข้มแสดงว่าเน่าเสีย

นำผลไม้ใส่หูแล้วเขย่าเบาๆ กระดูกข้างในรู้สึกได้ด้วยการเคาะที่แทบไม่ได้ยิน แต่ถ้าเธอเดินไปที่นั่นด้วยกำลังและหลักก็หมายความว่าเธอได้หลุดพ้นจากเนื้อหนังที่บูดแล้ว

มันน่าสนใจ.อะโวคาโดมีประมาณ 100 สายพันธุ์ มีขนาดแตกต่างกัน (น้ำหนักตั้งแต่ 100 ก. ถึง 2 กก.) รูปร่าง (มีลักษณะกลม รูปไข่หรือลูกแพร์) สี (แวววาวจากมรกตเข้มเป็นสีม่วง) รสชาติและองค์ประกอบทางเคมี (บางชนิดมีไขมันมากกว่าบางส่วนแล้ว น้อยกว่า) ในการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ได้หลายแบบสำหรับอาหารที่หลากหลาย

วิธีลดน้ำหนัก

อาหารจาก Malysheva

วัตถุประสงค์ - สำหรับลดพุงสำหรับผู้หญิง กำหนดเป้าหมายไขมันหน้าท้องที่สะสมที่เอวและด้านข้าง ระยะเวลาในการลดน้ำหนักคือหนึ่งสัปดาห์ ผลลัพธ์ - 2-3 กก.

เบื้องหลัง อาหารแคลอรี่ต่ำต้องการทุกวันใน พอมีอาหารหลักสามอย่างที่เป็นพื้นฐานของอาหาร ได้แก่ อะโวคาโด ขิง และบลูเบอร์รี่ อันแรกมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: หนึ่งในโปรแกรมของ Elena Vasilievna นักโภชนาการที่ได้รับเชิญไปที่สตูดิโอกล่าวว่าพวกเขาเป็นคนที่สามารถ "ละลาย" ชั้นไขมันใต้ผิวหนังได้ถึง 33% อย่างไรก็ตาม พวกเขายังเตือนด้วยว่าปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารประเภทนี้ไม่ควรเกิน 1,500 กิโลแคลอรี

Gingerol เผาผลาญไขมันที่มีอยู่ในขิง สารต้านอนุมูลอิสระและไบโอฟลาโวนอยด์ของบลูเบอร์รี่ ซึ่งใช้กลูโคสและลดความอยากอาหาร ช่วยลดขนาดเอวของเขา

วิธีกำจัดไขมันหน้าท้อง (รีวิวเทคนิคต่างๆ) คุณสามารถเรียนรู้จากบทความแยกต่างหาก

โมโนไดเอท

นัดรับ-ด่วนลดน้ำหนัก. ระยะเวลา - 3 วัน ผลลัพธ์ - 3 กก.

ทุกคนไม่สามารถทนต่ออาหารดังกล่าวได้: ไม่มีทางรอดจากการโจมตีของความหิวโหยและแม้แต่การย่อยอาหารก็สามารถทำให้อารมณ์เสียได้เนื่องจากมีไขมันมากมาย ในระหว่างวัน ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง คุณต้องกินอะโวคาโด 1 ผล โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม อัตรารายวันคือ 6 ชิ้น ในช่วงพัก ให้ดื่มน้ำปริมาณมากและชาเขียว

วันถือศีลอด

วัตถุประสงค์ - การล้างลำไส้ ผลลัพธ์สูงถึง 1.5 กก.

แผนอาหารยังคงเหมือนเดิมกับอาหารโมโน: ในระหว่างวันคุณต้องกินใน รูปแบบบริสุทธิ์ 6 ชิ้น (น้อยกว่าถ้าคุณสามารถรับมือกับความหิวได้) งดเครื่องดื่ม ชาเขียวและน้ำ

อาหาร

คุณสามารถใส่อะโวคาโดในอาหารของคุณเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ประกอบด้วยไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงสามารถทดแทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ (ร่วมกับอาหารอื่นๆ อาหารแคลอรี่ต่ำ (รายการทั้งหมด)). โครงการโดยประมาณ:

• สำหรับอาหารเช้า - แซนวิช ( ส่วนผสมที่ลงตัว- ขนมปังโฮลเกรนหรือข้าวไรย์กับชีสแข็งและอะโวคาโดครึ่งลูก) หรือบัควีท
• สำหรับมื้อกลางวัน - ซุปอะโวคาโด
• สำหรับอาหารค่ำ - สลัดกับเขา
• สำหรับมื้อกลางวันหรือชายามบ่าย - สมูทตี้หรือค็อกเทลด้วยการเติมเนื้ออะโวคาโด

อย่าให้เกิน อัตรารายวันการบริโภค - ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน

กับโลกบนเชือกในปี 1998 อะโวคาโดถูกบันทึกใน Guinness Book of Records ว่าเป็น "ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก"

กินอย่างไรให้ถูกวิธี

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หลุม 1 ผล (น้ำหนัก 140 g) ≈ 224 kcal ซึ่งค่อนข้างมาก ปฏิบัติตามบรรทัดฐานเพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก: 1-2 ชิ้น วันกับพื้นหลังของอาหารแคลอรี่ต่ำ จะกินคนเดียวหรือรวมอยู่ใน ซอสต่างๆและจาน เนื่องจากความอิ่มของอาหาร จึงสามารถทดแทนอาหารทั้งมื้อ ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็น

พวกเขากินกับอะไร?

สูตรที่ง่ายที่สุดคือการได้เนื้อเพิ่มเกลือพริกไทยและกินด้วยช้อนขนมในส่วนเล็ก ๆ

ตัวเลือกที่สองคือทำเช่นเดียวกัน บดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ กระเทียม และน้ำมะนาวเล็กน้อย ชีสขูดก็จะไม่ฟุ่มเฟือย ตีในเครื่องปั่น แป้งที่ได้สามารถทาบนขนมปังได้ (สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ข้าวไรย์หรือโฮลเกรนเท่านั้น)

เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียว (แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดหอม) สมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากนม กระเทียม เนื้อสัตว์ และปลาแดง วิธีการปรุงอาหารเพิ่มเติม อาหารที่ซับซ้อนด้วยการมีส่วนร่วมของเขาเราจะบอกด้านล่าง

ตอนเย็นกินได้ไหม

ในประเด็นนี้ ความคิดเห็นของนักโภชนาการแตกต่างกัน บางคนเชื่อว่ามันเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นด้วย ผลไม้ที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความหิวก่อนนอน คนอื่นเตือนคุณว่ามีไฟเบอร์และไขมันสูง ครั้งแรกจะอุดตันในกระเพาะอาหารและจะไม่ปล่อยให้เขาพักผ่อน หลังสามารถกระตุ้นการโจมตีของอาการคลื่นไส้

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกค่าเฉลี่ยสีทอง: อย่ากินตอนกลางคืน แต่เป็นอาหารเย็นเพื่อให้เขามีเวลาย่อยก่อนนอน

คุณรู้หรือเปล่าว่า ...มันเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร - ญาติ ใบกระวานเพราะมันเติบโตบนต้นไม้จากตระกูลลอเรล?

จะช่วยทำให้สุกได้อย่างไร?

อะโวคาโดมักจะขายแบบไม่สุกในร้านค้า พวกเขาต้องนอนต่ออีกหน่อยแล้วเนื้อจะนุ่มและอ่อนนุ่ม มีรสชาติเหมือนส่วนผสมของสมุนไพรและเนยพร้อมกลิ่นบ๊อง สำหรับการสุกแนะนำให้ใส่ผลไม้:

• ไม่ว่าจะเป็นกระดาษแข็ง / ถุงกระดาษและทิ้งไว้สองสามวันในความมืดที่อุณหภูมิห้อง
• หรือในกระดาษแก้วถัดจากผลไม้อื่น ๆ - ควรเป็นแอปเปิ้ลแดงหรือกล้วยสุก

แต่โปรดจำไว้ว่าผลไม้ที่เน่าเสียและเสียหายไม่สามารถทำให้สุกได้ ไม่ว่าคุณจะสร้างเงื่อนไขใดสำหรับผลไม้เหล่านั้น ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็น: ความเย็นจะเร่งการสลายตัว

ตัดอย่างไร?

1. ล้าง.
2. เช็ดให้แห้ง
3. หากยังไม่สุกเล็กน้อยและยังแน่นพอ ให้ลอกออกด้วยมีดทันที
4. ตัดเป็นสองความยาวเท่ากัน
5. แบ่งพวกเขา
6. แก้ไขมีดในกระดูก (ไม่ควรแข็งเกินไป) แล้วหมุน - ถอดออกได้ง่าย
7. ถ้าก่อนหน้านี้ยังไม่ได้แกะเปลือก ให้เอาเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะ

ในอากาศ เยื่อกระดาษจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรวดเร็ว ซึ่งเน่าเสียและ ลักษณะที่ปรากฏ, และ คุณสมบัติด้านรสชาติ... เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรโรยชิ้นที่หั่นแล้วด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวทันที ดีกว่าปอกเปลือกก่อนปรุงอาหารและกินทันที

คุณสามารถทำอะไรกับอะโวคาโดในขณะที่ลดน้ำหนักได้?

• สลัด (โดยเฉพาะกับปลาแดง);
• แซนวิช;
• กวากาโมเล่ - อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันจากอะโวคาโด ผัก เครื่องเทศและมะนาว
• ซูชิ;
• ค็อกเทลและสมูทตี้

เมื่อไหร่ การรักษาความร้อนเริ่มมีรสขมจึงควรรับประทานสด และถ้าคุณปรุงแล้วไม่เกิน 5 นาทีเพราะจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สามารถใช้ในอาหารมังสวิรัติและอาหารที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วยไขมันและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้สามารถทดแทนเนื้อสัตว์และไข่ในอาหารได้อย่างเต็มที่

เก็บไว้ในใจผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำยางมักจะมีอาการแพ้อะโวคาโดเป็นรายบุคคล

สูตร

แซนวิช

อาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบ (ทั้งอาหารกลางวันและน้ำชายามบ่าย)

• พร้อมซาวครีมและชีส

เนื้อ 2 อะโวคาโดและ 150 g ชีสแข็งใส่เครื่องขูด ผสมเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมบด ราดด้วยน้ำมะนาว ½ ลูก ทาพาสต้าลงบนชิ้นแห้ง dried ขนมปังข้าวไรย์.

• กับไข่

ผสมเนื้ออะโวคาโด 2 ลูก น้ำมะนาว ½ ลูก โยเกิร์ตอาหาร 20 มล. ตีในเครื่องปั่น ปาดเส้นพาสต้าที่ได้ลงบนขนมปังปิ้ง วางด้านบน ผักกาดหอม... ต้มไข่ลวกหรือลวก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่สลัด

• กับกระเทียม

ผสมเนื้ออะโวคาโด 4 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำมันมะกอกธรรมชาติ 50 มล. กระเทียมบด 3 กลีบ ตีในเครื่องปั่น ทาแป้งที่ได้ลงบนขนมปังข้าวไรย์

• กับปลาแซลมอน

ทำเป็นวงกลมจากขนมปังข้าวไรย์โดยใช้กรอบรูปทรงพิเศษสำหรับทำแซนวิช ผึ่งให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง หล่อลื่นด้วยเนยบาง ๆ (ควรนำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้ละลาย) ผสมเนื้ออะโวคาโด 2 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก นุ่ม 100 กรัม ครีมชีส... ตีในเครื่องปั่น ทาพาสต้าบนขนมปังและเนย ท็อป-หั่นเป็นชิ้นบางๆ แซลมอนเค็มเล็กน้อย... สำหรับใส่แซนวิชแต่ละวง มะกอกดำไม่มีกระดูก.

• แซนวิชร้อน

ทำวงกลมจากขนมปังข้าวไรย์โดยใช้กรอบหยิกพิเศษสำหรับแซนวิช ทาเนยด้วยเนยบางๆ ตี 2 อะโวคาโดในเครื่องปั่นแล้ววางบนแซนวิช ด้านบน - วงกลมมะเขือเทศ โรยด้วยชีสแข็งขูด อบในเตาอบอุ่นจนเปลือกชีสปรากฏขึ้น

กับบัควีท

สูตรเพื่อความสมบูรณ์แบบ อาหารเช้าไดเอทจากนักแสดงสาวชาวรัสเซีย นาตาเลีย บาร์โด

• บัควีท 150 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก 20 มล.

บัควีทล้าง (เกี่ยวกับบทบาทในการต่อสู้กับ น้ำหนักเกินเราบอกไปแล้ว) เทน้ำเย็นต้มจนเหนือระดับซีเรียล 2 ซม. ใช้ความร้อนปานกลางจนน้ำระเหยหมด ตัดอะโวคาโดปอกเปลือกและปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดใดก็ได้ผสมกับโจ๊ก ใส่น้ำมัน. ผสม.

สลัดปู

• เนื้อปูธรรมชาติ 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม 2 ใบ;
• อะโวคาโดสุก 1 ผล
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ผักชี 20 กรัม (หรือผักใบเขียวอื่น ๆ ) และขนหัวหอมสีเขียว
• 1 แตงกวา;
• น้ำมัน 20 มล. (เมล็ดแฟลกซ์หรือมะกอก);
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ½มะนาว;
• ครีมเปรี้ยว 10% 50 มล.
• เครื่องเทศและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

ปอกผักสีเขียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมสับ น้ำมะนาว น้ำมัน เครื่องเทศ และเกลือลงไป ผสม. บดสมุนไพรและกระเทียมในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานแบ่งบนใบผักกาดหอม ใส่ส่วนผสมของ .อย่างระมัดระวัง ผักสีเขียว... ชั้นต่อมาเป็นเนื้อปู เทลง ซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมกับผักชี

ซุป

คุณสามารถกินอาหารกลางวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารใดก็ได้

• ซุปครีมเขียว

หั่นมันฝรั่งปอกเปลือก 2 ชิ้นและอะโวคาโด 2 ชิ้นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับ 200 ก บวบหนุ่ม... ในน้ำเดือดและเกลือ 500 มล. ในช่วงเวลา 7 นาที ส่วนผสมจะลดลงตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง บวบ อะโวคาโด ปิดสวิตช์และทำให้เย็นลง 5 นาทีหลังจากส่วนประกอบสุดท้าย ตีในเครื่องปั่น

• สำหรับนักกินดิบ

หั่นแตงกวาและอะโวคาโด 1 ลูกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศลวก 1 ลูก สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต 1 ต้น ผสมเพิ่มผักชีฝรั่งสับ 20 กรัมเครื่องเทศ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจส่วนตัว) เทลงในแก้วน้ำ ตีในเครื่องปั่น

• กับกุ้ง

ปอกอะโวคาโด 4 ลูก. เติมครีม 10% 100 มล. ลงในเนื้อ ตีส่วนผสมในเครื่องปั่น ต้มกุ้งปอกเปลือก 300 กรัมในน้ำเค็ม หลังจากที่พร้อมแล้วให้เพิ่มมวลครีมอะโวคาโดลงไป ปิดไฟ เพิ่มไวน์ขาวแห้ง 50 มล. ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที