วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับการทำเค้กแบบ win-win ที่สวยงามและอร่อย มันจะกลายเป็นของหวานที่คุณชื่นชอบในครั้งแรก เติมความสุขให้ครัวเรือนของคุณด้วยขนมอบอันหอมกรุ่น
พายสับปะรดที่ยอดเยี่ยมดูหรูหราและรื่นเริงและมักจะกลายเป็นพ่อครัวมือใหม่

เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกของสับปะรดนี้ เราต้องการอาหารที่พบบ่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
เนย - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยมาการีนที่ดีรสชาติคล้ายกัน แต่รสชาติและกลิ่นของเนยจะหายไปดังนั้นสำหรับมือสมัครเล่น)
น้ำตาล - 150 กรัมถ้าคุณต้องการรสชาติการอบคาราเมลคุณสามารถเปลี่ยนสีขาวธรรมดาด้วยน้ำตาลอ้อย
แป้ง - 250 กรัม (แก้วและสามในสี่);
ไข่ - ใหญ่ 2 ชิ้น;
โซดา - 1 ช้อนชา;
อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
สับปะรด - หนึ่งขวดหั่นเป็นวงแหวน

อย่างที่คุณเห็น ชุดผลิตภัณฑ์อยู่ในอำนาจของงบประมาณครัวเรือนที่เล็กที่สุด และรสชาติคือ "หนึ่งล้าน"

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

เนื่องจากนวดแป้งได้เร็ว ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสทันที ปล่อยให้อุ่น สำหรับผู้ที่มีเตาแก๊สแบบมีเตาอบที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ 220 องศาเป็นวาล์วที่หมุนเกือบจนสุดซึ่งน้อยกว่าแบบเต็มเล็กน้อย
น้ำมันจะต้องนิ่มลงเป็นครีมข้น ถ้าไม่มีเวลาแขกก็มาถึงหน้าประตูแล้ว ละลายได้เลย ไม่เป็นไร
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เคล็ดลับในการทำเค้กสปันจ์ให้นุ่มฟูคือเวลาตีไข่ จำเป็นต้องตีประมาณ 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องผสม ส่วนผสมควรเป็นสามเท่า เกือบขาวและหนา
ใส่แป้งไข่น้ำตาลลงในเนยที่นิ่มแล้วตีต่อไป แต่ไม่นานจากนั้นใส่แป้งโซดาและอบเชยผสมลงไปผสมทุกอย่างเบา ๆ (ไม่ตีอีกต่อไป) แป้งกลายเป็นเหมือนแพนเค้ก อาจจะหนากว่าเล็กน้อย

เราต้องการรูปทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมาตรฐาน 24 ซม. ทาเนยที่ก้นและด้านข้างแล้ววางวงแหวนสับปะรด

เทแป้งลงบนสับปะรด คุณไม่สามารถปรับระดับได้ มันจะกระจายตัวไปเอง

เราใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 20 นาทีแรก มิฉะนั้น บิสกิตจะหลุดออกมา หลังจาก 20 นาที ให้ตรวจสอบด้วยเสี้ยนไม้หรือไม้จิ้มฟัน กับสับปะรดพร้อมเมื่อเสี้ยนยังคงสะอาดหลังจากเจาะบิสกิต
เรานำพายออกจากเตาอบเราได้บิสกิตสีแดงก่ำ

เราให้เวลาเขาพักเล็กน้อยโดยวางจานอบไว้บนผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ (ดึงออกง่ายกว่า) ผ่านไปไม่กี่นาที พลิกจานเบาๆ แล้วเราก็ได้หนุ่มหล่อ

มีความแตกต่างกันนิดหน่อยในการอบ สับปะรดสามารถทำคาราเมลหรือทิ้งไว้ก็ได้ สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบคาราเมล เราแนะนำให้ทาจานอบด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาลตามชอบ แล้วจึงปาดสับปะรด อีกทางเลือกหนึ่งคือการต้มคาราเมลในกระทะแล้วจุ่มสับปะรดลงไป แล้วใส่ในพิมพ์
ทำอาหารกับเรา! Bon appetit และมีสุขภาพดี!

พายขนมชนิดร่วนอร่อยอยู่เสมอ คุณสามารถนึกถึงไส้ที่หลากหลายสำหรับพวกเขา ฉันแนะนำให้คุณลองไส้ที่ทำจากลูกพีชสด (หรือเนคทารีน) และสับปะรดกระป๋อง สับปะรดเพิ่มความฉ่ำและรสชาติให้กับไส้ พายมีความสดใส ดั้งเดิมและอร่อยกว่าพายพีชทั่วไป

• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 120 กรัม (100 กรัมต่อแป้งและ 20 กรัมต่อไส้)
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกับสไลด์
• ลูกพีชหรือน้ำหวาน - 2-3 ชิ้น,
• สับปะรดกระป๋อง - 3 แหวน

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับผงฟูผ่านตะแกรง

2. ใส่น้ำตาล

3. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่แป้งกับน้ำตาลแล้วบดด้วยมือของคุณ

4. ใส่ไข่และครีมเปรี้ยว

5. นวดแป้ง ในขั้นตอนการนวดถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย แป้งควรหลุดออกจากมือ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังนิ่มอยู่ เราห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

6. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ด้วยมือของคุณ

7. นำเมล็ดออกจากลูกพีชแล้วหั่นเป็นชิ้น เราเกลี่ยชิ้นพีชให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง

8. ใส่สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นลูกเต๋าระหว่างชิ้นพีช

9. โรยน้ำตาลเล็กน้อยบนไส้แล้วใส่เนยลงไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่นี้น่าทึ่งมาก สับปะรดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีเส้นใยสูงและแคลอรีต่ำ สับปะรดจึงถือเป็นผลไม้ ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ที่ยังไม่ได้แปรรูปมีเพียง 52 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในขณะที่น้ำสับปะรดคั้นสดมีเพียง 42 แคลอรี

นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว สับปะรดยังเป็นผลไม้ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย มีรสหวานและเปรี้ยวที่เด่นชัดซึ่งเหมาะสำหรับของหวานต่างๆ

คุณสามารถใช้สับปะรดสด กระป๋อง หรือแม้แต่แห้งสำหรับสิ่งนี้ เนื้อสับปะรดเข้ากันได้ดีกับคัสตาร์ด นมเปรี้ยว และครีมเนย สีสดใสรสหวานอมเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำของผลไม้ช่วยเสริมความหวานได้อย่างลงตัว

เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับขนมอบโฮมเมดพร้อมสับปะรดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

พายสับปะรดกระป๋อง

สำหรับพายฉ่ำนี้เราต้องการ: สับปะรดกระป๋อง (เป็นวงแหวน) - 1 กระป๋อง, แป้ง - 300 กรัม, น้ำตาล - 200 กรัม, เนย - 200 กรัม, เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ - 2 ชิ้น, นม - 80 มล., น้ำ - 50 มล., ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา, วานิลลิน - ที่ปลายมีด, เกลือ - 1 หยิก

การทำพายเป็นขั้นตอน

1. ตีไข่, นม, เนย, น้ำตาลครึ่งหนึ่ง, วานิลลินจนเป็นเนื้อครีมข้น
2. ในมวลที่เกิดขึ้นให้ค่อยๆแนะนำแป้งและผงฟู คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในแป้ง
3. บีบของเหลวส่วนเกินออกจากสับปะรด
4. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วบดด้วยเกล็ดขนมปัง (คุณสามารถแทนที่ด้วยเซโมลินา)
5. ละลายน้ำตาลที่เหลือในน้ำโดยใช้ไฟอ่อน คุณจะได้สารละลายน้ำตาลเทลงในแม่พิมพ์
6. ใส่สับปะรดลงบนสารละลายน้ำตาลแล้วเทแป้ง
7. เราอบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

"ดอกคาโมไมล์" - สับปะรดในแป้ง

สำหรับ "เดซี่" เราต้องการ: สับปะรดกระป๋อง (เป็นวงแหวน) - 1 กระป๋อง, พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป - 500 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาลวานิลลา - 1 กรัม

มาเริ่มปรุง "เดซี่" จากแป้งสับปะรดกัน

1. คลึงแป้งพัฟออกมาเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นเส้นบางๆ
2. ใช้แหวนสับปะรดแล้วห่อด้วยขนมพัฟ
3. ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
4. ตีไข่และทาน้ำมันด้วย "คาโมไมล์" แล้วโรยด้วยน้ำตาล
5. เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

มัฟฟินสับปะรดอเมริกัน

สำหรับมัฟฟินอเมริกันเราต้องการ: สับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น ๆ - 400 กรัม, แป้ง - 260 กรัม, น้ำตาลทราย - 160 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม, เนยไม่มีกลิ่น - 60 มล., ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา . เกลือ - 1 หยิก

การทำมัฟฟินเป็นขั้นตอน

1. รวมครีม, เนย, น้ำตาล, ไข่และตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
2. ค่อยๆ ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ
3. เทชิ้นสับปะรดลงในส่วนผสมที่ได้และผสม
4. เรากระจายแป้งลงในกระป๋องมัฟฟิน
5. เราอบในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 200 องศา

ครัวซองต์สับปะรดในขนมพัฟ

สำหรับครัวซองต์กับสับปะรดเราต้องการ: แหวนสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง, พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป - 1 แพ็ค, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ, โวลอส - 0.5 ถ้วย, น้ำตาลผง - สำหรับปัดฝุ่น

มาเริ่มทำครัวซองต์สับปะรดกัน

1. คลึงแป้งพัฟออกแล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 3-4 ซม.
2. ตัดแหวนสับปะรดลงครึ่งหนึ่ง
3. ที่ขอบของแถบขนมพัฟ วางแหวนสับปะรดครึ่งวงแล้วบิดเฉียงให้เป็นรูปครัวซองต์
4. วางครัวซองต์บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
5. บดถั่วผมแล้วตีไข่
6. หล่อลื่นครัวซองต์ด้วยไข่แล้วโรยด้วยถั่วโวลอช
7. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วส่งครัวซองต์ไปอบประมาณ 25-30 นาที

เค้กพันโชใส่สัปปะรด

สำหรับเค้กพันโชเราต้องการ: แป้ง - 1.5 ถ้วย, สับปะรดกระป๋อง (เป็นชิ้น) - 1 กระป๋อง, น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย, ไข่ - 6 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว 25% - 800 กรัม, โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง - 1.5 ถ้วย, voloshes - 1 ถ้วย, ผงฟู - 1 ช้อนชา

การทำเค้กเป็นขั้นตอน

วิธีลดน้ำหนักให้ได้ผลสูงสุด?

ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาว่าอะไรทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตอบคำถามอย่างตรงไปตรงมา;)

1. เขย่าไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันและเพิ่มแป้งด้วยผงฟูผสม นี่จะเป็นบิสกิตของเรา
2. เทแป้งหนึ่งในสามลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา ปล่อยให้เค้กเย็นแล้วนำออกจากพิมพ์
3. เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือ เทแป้งช็อคโกแลตที่ได้ลงในจานอบแล้วส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
4. ตีครีมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม นี่จะเป็นครีมของเรา เราพักไว้หนึ่งในสี่ของครีมในภายหลัง
5. ใส่สับปะรด ถั่วสับ ลงในครีมส่วนใหญ่ แล้วผสมให้เข้ากัน
6. ใส่บิสกิตสีขาวลงในจานแล้วแช่ด้วยน้ำสับปะรด
7. บดบิสกิตช็อกโกแลตเพื่อให้ได้ก้อนขนาดกลางที่เหมือนกันแล้วโรยด้วยน้ำสับปะรดแล้วใส่สับปะรดลงในครีมเปรี้ยว
8. วางมวลที่ได้พร้อมกับสไลด์บนบิสกิตสีขาว
9. เติมเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้และตกแต่งตามต้องการ
10. เราส่งเค้กให้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงหรือดีกว่า - ค้างคืน

อย่างที่คุณเห็น สูตรทั้งหมดไม่ซับซ้อนอย่างแน่นอน ขนมสับปะรดเหมาะสำหรับครอบครัว

บางครั้งคุณต้องการเอาใจตัวเองด้วยของอร่อยๆ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย และในกรณีนี้ก็สามารถทำอาหารได้ พายสับปะรดและโปรดตัวเองหรือแขกที่ไม่คาดคิด สูตรสำหรับของหวานนี้ง่ายมากที่แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

พายผลไม้มีความชื้นปานกลางเนื่องจากชิ้นสับปะรด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเคลือบเพิ่มเติม (เว้นแต่คุณต้องการตกแต่งด้วยครีมบางชนิด) สับปะรดสามารถใช้สดหรือบรรจุกระป๋องในน้ำเชื่อม เพื่อประหยัดเวลา ให้ซื้อสับปะรดสำหรับมัฟฟินที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว

ฉันจะปรุงพายสับปะรดใน multicooker ของ Panasonic ไม่ต้องกังวลหากไม่มีวิธีใช้ multicooker เพราะคุณสามารถอบคัพเค้กตามสูตรนี้ในเตาอบได้

สูตรดังกล่าวจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับพ่อครัวมือใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากขึ้นด้วยเพราะผลลัพธ์ที่ได้เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยและกระบวนการทำอาหารนั้นไม่เพียง แต่ง่ายมาก แต่ยังเร็วอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
• ครีม - 1 แก้ว
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ซอง
• ไข่ - 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกคุณจะต้องเตรียมส่วนผสม

ปอกและแกนสับปะรดสดหั่น และสะเด็ดน้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง

ร่อนแป้งล่วงหน้าแล้วผสมกับผงฟู น้ำตาลวานิลลา และอบเชย

ตีไข่กับน้ำตาลเพิ่ม
ตีอย่างต่อเนื่องด้วยความเร็วเครื่องผสมที่ช้า แป้งที่มีส่วนผสมแห้งจะถูกเพิ่ม คุณต้องแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ
ถัดไปเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในแป้งสำหรับพายสับปะรดอย่างรวดเร็วและทุกอย่างก็นวดให้เข้ากันอีกครั้ง

เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ใส่สับปะรดกระป๋องลงไป ถ้าซื้อแหวนสับปะรด ให้หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้สับปะรดกระจายทั่วแป้ง
โดยทั่วไป เรื่องนี้อาจจะจบลงแล้ว แต่ฉันอยากจะตกแต่งคัพเค้กสับปะรดเล็กน้อย เราใช้แป้ง 5 ช้อนผสมกับผงโกโก้

ถัดไป แป้งเบา ๆ จะถูกโอนไปยังชาม multicooker ที่ทาไขมัน และแป้งช็อคโกแลตจะกระจายอยู่ด้านบนในลำดับแบบสุ่ม เพื่อความงามคุณสามารถใช้ลวดลายด้วยแท่งไม้ จากนั้นเราใส่ชามใน multicooker และเลือกโหมด "การอบ" ทำอาหารด้วยชามขนาดใหญ่เป็นเวลา 65 นาที สำหรับ multicooker ขนาดเล็ก ปริมาณแป้งจะต้องลดลงเล็กน้อยและปรับเวลาทำอาหาร

พายสับปะรดในเตาอบอบในรูปแบบสูงเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลางจาระบีในเตาอบที่อุ่นที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 40-45 นาทีตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยแท่งไม้ในที่ที่ไม่มีผลไม้ถ้าแห้งพายก็พร้อม ครั้งที่สองที่ฉันอบพายและเจอสับปะรดขวดใหญ่ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

เมื่อเค้กสับปะรดพร้อมแล้ว นำออกจากชามโดยใช้หม้อต้ม 2 ชั้น นำไปวางบนพื้นไม้หรือตะแกรงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่ชอบมัฟฟินที่แช่ไว้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถเจาะลึกบนพื้นผิวด้วยแท่งไม้และแช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดซึ่งเราระบายออกจากโถ เหมือนกับที่เราได้อานิสงส์

ฉันได้อบพายสับปะรดกระป๋องนี้หลายครั้งแล้วและมีความสุขมากกับมัน

อิ่มอร่อยและชีวิตอันแสนหวาน Anyuta และสมุดจดสูตรของเธอ!

สับปะรดกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์สากล: เนื้อสัตว์ที่มีรสชาติอร่อยและสลัดและของหวานและขนมอบ วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องหลังหรือที่แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับพายสับปะรดซึ่งมีอยู่มากมายในปัจจุบัน

ชาร์ล็อตต์ ทาร์ตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตสามารถเตรียมกับสับปะรดกระป๋องได้ มันสามารถเป็นฟลิปพายและพายธรรมดากับสับปะรดหรือผลไม้อื่น ๆ เท่านั้น - มีตัวเลือกมากมาย ในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารเพราะสับปะรดกระป๋องพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์แล้ว คุณไม่สามารถตัดมัน ซื้อเป็นชิ้นๆ หรือวางทั้งวงลงบนแป้งได้ สะดวก อร่อยและน่ารับประทาน - คุ้มค่าที่จะลอง!

สูตรชาร์ลอตต์สับปะรด

คุณจะต้องการ:

ไข่ 3 ฟอง สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง แป้งหนึ่งแก้วและน้ำตาล

วิธีการปรุงสับปะรดชาร์ลอตต์:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 0.5 ถ้วย ค่อยๆ ใส่จนขึ้นสูงชัน
บดไข่แดงด้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วยแล้วผสมส่วนผสมนี้กับโปรตีน
เทแป้งที่ร่อนแล้วคลุกแป้ง - ในความสม่ำเสมอควรกลายเป็นครีมเปรี้ยว ทาน้ำมันด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นสับปะรดเทแป้งระหว่างกัน

อบ charlotte ประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถเพิ่มกล้วย แอปเปิ้ล อบเชย ชิ้นช็อคโกแลต ฯลฯ ลงในสูตร รสชาติ.

สูตรพายสับปะรดพลิก

คุณจะต้องการ:

แป้ง 150 กรัม น้ำตาลและเนยอย่างละ 130 กรัม สับปะรดกระป๋อง 7 ชิ้น ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

วิธีทำพายสับปะรดพลิก:

ใช้เนยนิ่มและน้ำตาล 50 กรัม บดจนเนียนและกระจายทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์
วางวงแหวนสับปะรดไว้ตรงกลางของแต่ละอัน คุณสามารถใส่แอปริคอตแห้ง เชอร์รี่ สารให้ความหวาน ฯลฯ
สำหรับแป้ง ให้บดเนยที่เหลือกับน้ำตาลที่เหลือ ใส่น้ำตาลวานิลลาด้วย ตีไข่ ใส่แป้งแล้วคลุกแป้ง
เทสับปะรดกับแป้งทำพายในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

นำพายที่เสร็จแล้วออก ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วพลิกกลับด้านบนจาน

สูตรพายสับปะรดน้ำตาลทรายแดง

คุณจะต้องการ:

สับปะรดกระป๋อง 440 กรัม น้ำตาลอ้อยอย่างละ 125 กรัม แป้งกับผงฟู เนย 110 กรัม ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

วิธีทำพายสับปะรดน้ำตาลทรายแดง:

ใส่เนยลงในพิมพ์เค้กกลม 20 กรัม เกลี่ยให้เนียน โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง ผ่าครึ่งสับปะรดแห้งใส่เนย ตีเนยที่เหลือด้วยเครื่องผสมน้ำตาลอ้อยจนเป็นเนื้อครีม ตีไข่ทีละฟองแล้วตีต่อ ใส่วานิลลาลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน เท 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดจากโถผสม ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงบนสับปะรด เกลี่ยให้เรียบ อบพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ประมาณ 35-40 นาที ทิ้งพายที่ทำเสร็จแล้วไว้ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที แล้วพลิกกลับด้านบนถาด

พายสับปะรดรุ่นต่อไปจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการอบชีสกระท่อมทุกคน
สูตรพายเต้าหู้และสับปะรด

คุณจะต้องการ:

คอทเทจชีส 400 กรัม เนย 100 กรัม ไข่ 3 ฟอง แป้งสาลี 2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย และสับปะรดกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ ครีม 20% 1 ช้อนชา ผงฟู.

วิธีทำพายสับปะรดเต้าหู้:

ตี 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวกับไข่ 1 ฟอง, คอทเทจชีสครึ่งหนึ่งและน้ำตาล 0.5 ถ้วย, เนยนิ่ม เทผงฟูลงในส่วนผสม ผสมและนำแป้งออกในเย็นครึ่งชั่วโมง
น้ำตาลที่เหลือ คอทเทจชีส ไข่ และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ตีครีมเปรี้ยวจนเนียน เอาครีมออกในตู้เย็น นวดแป้ง, ผงแป้งและมือด้วยแป้ง, ใส่ในแม่พิมพ์, ทำด้านข้าง
ใส่สับปะรดแห้งลงบนแป้ง เทครีมนมเปรี้ยว

ปรุงพายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เทลงในแม่พิมพ์ ลบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น

โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอบเชยบนเค้กที่เย็นเล็กน้อย

สูตรพายโยเกิร์ตมะพร้าวสับปะรด

คุณจะต้องการ:
สับปะรดกระป๋อง 800 กรัม แป้งสาลี 500 กรัม น้ำตาล 350 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 กรัม เนย 150 กรัม เกล็ดมะพร้าว 120 กรัม น้ำตาลวานิลลา 80 กรัม ไข่ 4 ฟอง 2 ช้อนชา ผงฟู ½ ช้อนชา อบเชยกระวาน

วิธีทำพายสับปะรดโยเกิร์ตกับเกล็ดมะพร้าว:

ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ใส่น้ำตาลลงไปตีแยกอีกครั้งจากนั้นผสมเทโยเกิร์ตผสมอีกครั้ง เพิ่มแป้ง, ผงฟู, กระวานและอบเชย, นวดแป้ง, ใส่มะพร้าวครึ่งหนึ่ง - ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้ก
สับเนยเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยแป้งที่เหลือ ขี้กบ และน้ำตาลวานิลลา คลุกแป้ง ใส่ในช่องแช่แข็ง
จาระบีแผ่นอบด้วยเนยเทแป้งใส่สับปะรดลงไป
ตะแกรงแป้งก้อนที่สองที่ด้านบนของสับปะรด

ใส่พายในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบประมาณ 30-35 นาที
พายเย็นและโรยหน้าด้วยมะพร้าวก่อนเสิร์ฟ

มันง่ายมากในการเตรียมพายสับปะรดที่เสนอและของหวานก็น่าทึ่งมาก ลองแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!