สีข้าวควาติก้าผสมเห็ดพอชินี สีข้าวควาติก้าผสมเห็ดพอชินี ข้าวอควาติก้าผสมมิสทรัล
แคลอรี่ kcal:
โปรตีนกรัม:
คาร์โบไฮเดรตกรัม:
ข้าวป่าที่เก็บเกี่ยวด้วยมือและปรุงรสอย่างมีเอกลักษณ์เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง และเปลือกรำของข้าวกล้องและข้าวแดงทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นบ๊องๆ
ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวนึ่ง Mistral Aquatica Color Mix 500 g อายุการเก็บรักษาของข้าว Mistral Aquatica Colour Mix ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์คือ 12 เดือน เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น.
ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Color Mix
ปริมาณแคลอรี่ของข้าว Mistral Aquatica Color Mix คือ 356 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
องค์ประกอบของข้าว Mistral Aquatica Color Mix
สีผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Aquatica ประกอบด้วยเมล็ดข้าวรสสีแดงและสีน้ำตาลและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม ส่วนผสมนี้เป็นขุมสมบัติของสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์ ซึ่งมีอยู่มากในข้าวป่า ข้าวกล้อง และข้าวแดงมากกว่าข้าวปกติ
ข้าว Mistral Aquatica ผสมสีในการปรุงอาหาร
วิธีการหุงข้าว Mistral Aquatica Colour Mix: เทส่วนผสมลงในหม้อกับน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาหม้อให้แน่นและเคี่ยวประมาณ 30-35 นาทีจนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด (แคลอรี่) นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร ไม่แนะนำให้ล้างข้าวหลังหุงข้าว (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) Pilaf ที่ทำจากข้าวประเภทนี้จะอร่อยเป็นพิเศษ
Rice Mistral Aquatica Color Mix เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามแปลกตาและดีต่อสุขภาพที่สามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจโดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมากนัก
อะควาติกาคืออะไร? ธัญพืชสีเข้มผิดปกติซึ่งมีถิ่นกำเนิดในทะเลสาบในอเมริกาเหนือเรียกว่าข้าวป่า ชนพื้นเมืองของสถานที่เหล่านั้น ชาวอินเดียนแดง เก็บธัญพืชเหล่านี้และกินมันตลอดฤดูหนาว Rice Aquatica เป็นคลังเก็บสารอาหาร วิตามิน และเส้นใยที่แท้จริง ซึ่งมีอยู่ในข้าวป่ามากกว่าข้าวธรรมดา สีเข้มและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ข้าวป่าเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ข้าว Aquatika ดีเป็นอาหารจานหลักเช่นเดียวกับเมื่อรวมกับเนื้อปลาสัตว์ปีกสลัดและผัก
Aquatica Mix ประกอบด้วยเมล็ดข้าวนึ่งสีเหลืองอำพันและเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม
เมล็ดข้าวป่ามีความเหนียวมาก พวกเขาสามารถงอกหรือแช่ในน้ำสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วต้มประมาณ 40 ถึง 60 นาที
ปรุงอาหารโดยกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 40 นาทีจนถั่วทั้งหมดเปิด วางข้าวในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ
ก่อนหุงข้าวต้องล้างน้ำให้สะอาด ข้าวป่าควรหุงด้วยไฟอ่อน
เพื่อลดระยะเวลาในการหุงข้าว สามารถแช่ข้าวป่าได้ 30-50 นาที ในน้ำเย็น กฎพื้นฐานคือข้าวป่าไม่ควรแห้ง!
สูตรที่ 2. ข้าวควาติกะกับปลาแซลมอน
- ข้าว 150 กรัม "Aquatika" Mistral
- สเต็กแซลมอนปอกเปลือก
- น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะ
- สำหรับตกแต่ง - เขียวขจี
- ผัก
- มะนาวหรือมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทย
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- สำหรับน้ำดอง (ถ้าต้องการ): 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ½ ลูก กระเทียมสองสามกลีบ
ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสมน้ำลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวประมาณ 55-60 นาที จนข้าวดูดซึมน้ำหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้คุณล้างข้าวหลังหุงข้าว
เตรียมน้ำดอง: บดกระเทียมด้วยการกดใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนใส่ในน้ำดอง สเต็กหมักจะถูกลบออกสำหรับหมักในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
กระทะทาด้วยน้ำมันพืชให้ความร้อนได้ดี วางชิ้นปลาแซลมอนในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนนุ่ม
สูตรที่ 3. โจ๊กอิโรควัวส์จากข้าวป่า Aquatica
- ร้อน: ซีเรียล: ข้าวป่า (Aquatika) 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เนื้อ: ซี่โครงหมูรมควัน 160 g
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แกงเขียวหวาน
- เกลือพริกไทยป่น
- ในการเตรียมอาหารอินเดีย ข้าวควรแช่ในน้ำอุ่นเค็มและเติมแกงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นต้มบนไฟอ่อน 250 มล. เป็นเวลา 50 นาที
- ตัดเนื้อหน้าอกเป็นก้อนหัวหอมเป็นก้อน ในน้ำมันพืชร้อนให้ทอดหัวหอมอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มหน้าอกและทอดประมาณ 2-3 นาทีด้วย เทไข่ที่ตีเล็กน้อยและผสมอย่างรวดเร็ว เกลือ. เพิ่มส่วนผสมข้าวและพริกไทย ใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยต้นหอม
สูตร 4. มะเขือยาวผสมสี Aquatica ข้าวและชานเทอเรล
- ข้าว Aquatica Colour Mix Mistral - 125 g
- มะเขือยาวขนาดใหญ่
- ชานเทอเรล 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ซี่
- น้ำมันพืช - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนา 1-1.5 ซม. ทอดในน้ำมันพืชจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ล้างเห็ดชานเทอเรล (หรือเห็ดอื่น ๆ ) ตัดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมสับ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
หุงข้าวจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ หุงข้าว: เท Aquatic Colour Mix ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวประมาณ 30-35 นาทีจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้คุณล้างข้าวหลังหุงข้าว
รวมเห็ดชานเทอเรลผัด มะเขือเทศ และข้าวที่ปรุงสุกแล้วในชามทั่วไป ใส่ส่วนผสมในสไลด์เล็ก ๆ บนมะเขือยาวหั่นบาง ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพร
สูตร 5. ปลานิลกับข้าว Aquatica Mix
- ข้าว 150-200 กรัม "Aquatic Mix" Mistral
- เนื้อปลานิล 2 ตัว (ปลาทู 2 ตัวไม่มีกระดูกและหนัง)
- 0.5 ช้อนชา กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว ¼ ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง
- น้ำมันพืช - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
- ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง - เพื่อลิ้มรส
ข้าวต้ม. ในการทำเช่นนี้ให้เทส่วนผสม "Aquatic Mix" ลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาให้สนิทและเคี่ยวประมาณ 30-35 นาทีจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด นำออกจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร เราไม่แนะนำให้ล้างข้าวทันทีหลังหุงข้าว
ล้างปลา เอากระดูก ผ่าครึ่ง โรยด้วยเกลือ พริกไทยป่น เทสารละลายกรดซิตริก (น้ำมะนาว) ไวน์ และแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมัก
หลังจากหมักแล้วให้ทอดปลาในน้ำมันพืชจนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมข้าวและหากต้องการด้วยผักสมุนไพรมะนาว
สูตรเครื่องเคียงข้าวคลุกกับกระเทียมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ข้าวผสมอะควากากาเป็นส่วนผสมของข้าวเพื่อสุขภาพ 3 สายพันธุ์ ได้แก่ สีแดง ข้าวป่า และสีน้ำตาล ข้าวทุกชนิดในรายการมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา เช่น วิตามิน B9 ซึ่งร่างกายของเราไม่ได้ผลิตเอง รวมทั้งกรดโฟลิกในปริมาณมาก ส่วนผสมของข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวป่าเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกือบทุกจาน เมื่อหุงข้าว ฉันใส่กระเทียมที่ไม่ปอกเปลือกสองสามกลีบ เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นที่อิ่มตัว และกลายเป็นเครื่องเคียงที่แปลกมาก ปริมาณแคลอรี่ของข้าวน้ำหนึ่งส่วนกับกระเทียม (116 กรัม) คือ 174 กิโลแคลอรีราคาส่วนคือ 5 รูเบิล
วัตถุดิบ:
ในการเตรียมเครื่องเคียงนี้เราต้องการ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
ข้าวผสมน้ำ - 1 แก้ว (180 กรัม); น้ำ - 2 แก้ว (400 มล.); กระเทียม - 10 กรัม น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา (5 กรัม); เกลือ.
การตระเตรียม:
เราตวงข้าวผสมน้ำหนึ่งแก้ว หนึ่งแก้ว (200 มล.) บรรจุข้าวได้ 180 กรัม
ข้าวไม่ต้องล้าง ใส่ข้าวลงในหม้อ เติมน้ำร้อนสองแก้ว
ใส่กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกแต่ล้างแล้ว ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนชา
หุงข้าวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที สะดวกในการหุงข้าวในโหมด multicooker ในโหมด Normal / Rice / Cooking
ใน 40 นาที น้ำทั้งหมดจะถูกดูดซับและระเหยออกไป ข้าวจะร่วนและมีกลิ่นหอม
* - หลังต้มน้ำหนักข้าวเพิ่มขึ้นประมาณ 2.5 เท่า น้ำบางส่วนระเหยไป
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี
มิกซ์ Mistral Aquatica คัลเลอร์ มิกซ์ ประกอบด้วยเมล็ดธัญพืชสีแดงและสีน้ำตาล รวมถึงเมล็ดข้าวป่าสีเข้ม จึงเป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี มีไฟเบอร์สูงเมื่อเทียบกับข้าวชนิดอื่น คอมเพล็กซ์วิตามินประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. คอมเพล็กซ์แร่ประกอบด้วย:
- เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส;
- สังกะสี, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, โซเดียม;
- ทองแดง, แมงกานีส, โคลีน
ข้าวมิสทรัล อควาติกา 100 กรัม ประกอบด้วย:
- โปรตีน - 8.8.
- ไขมัน - 2.3.
- คาร์โบไฮเดรต - 72.8
- แคลอรี่ - 356.
เปลือกสีแดงและสีน้ำตาลที่มีตราสินค้าทำให้เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลแดงและมีกลิ่นบ๊อง ด้วยการแนะนำข้าวประเภทนี้ในอาหารของครอบครัว คุณสามารถกระจายเมนูได้อย่างมากด้วยเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม
ข้าว Mistral Aquatica ผสมสีในการปรุงอาหารและอาหารตามนั้น
ข้าว Aquatica ที่คัดเลือกมาด้วยมือที่มีเมล็ดยาวมาก บาง สีน้ำตาลหรือสีดำที่มีความมันวาว อันที่จริง ไม่ใช่ข้าว แต่เป็นญาติของข้าวหว่าน ซึ่งเป็นของหญ้ายืนต้น Zizania aquatica หรือ Zizania palustris ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือในภูมิภาค Great Lakes เมล็ดธัญพืชนี้แข็งมากจนต้องแช่ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร และในการปรุงอาหารข้าว Mistral ให้อร่อย คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและปฏิบัติตาม:
วิธีทำอาหารครั้งแรก:
- แช่ข้าวค้างคืน
- ระบายข้าวเสร็จแล้วเทลงในกระทะเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วนำไปต้ม
- จากนั้นปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 35 นาทีจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด
- นำออกจากเตาแล้วห่อเป็นเวลา 20 นาที อย่าล้างเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลนี้
หากคุณปรุง pilaf จากข้าวประเภทนี้ รสชาติของมันก็ยากที่จะลืม
วิธีทำอาหารที่สอง:
- แช่เมล็ดพืชเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- สะเด็ดน้ำ จากนั้นเทและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง คนตลอดเวลา จนเมล็ดเปิดออก
- จากนั้นใส่ข้าวในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน
สูตรข้าวหน้าปลาแซลม่อน.
วัตถุดิบ:
- ข้าว Aquatic Mistral - 150 กรัม
- สเต็กปลาแซลมอน
- ผักใบเขียว, ผัก, มะนาว, กระเทียม;
- พริกไทยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างข้าวที่แช่ค้างคืนแล้วเทลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 นำไปต้มและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด
- นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- เตรียมน้ำดองจากกระเทียม น้ำมันพืช และน้ำมะนาวครึ่งลูก เพิ่มเครื่องเทศใส่สเต็กในน้ำดองและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ทอดสเต็กในกระทะทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวโรยด้วยสมุนไพร
สูตรทาลาเปียกับข้าวมิสทรัลอะควาติก
วัตถุดิบ:
- ข้าว Mistral Aquatica - 150 กรัม
- เนื้อ 2 ตาลาเปีย
- น้ำมะนาว ¼ ลูก;
- ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย เกลือ และสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- แช่ข้าวค้างคืน ระบายน้ำในตอนเช้าเทลงในกระทะด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 แล้วนำไปต้ม
- ปิดฝาให้สนิทและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาทีจนข้าวดูดซึมน้ำทั้งหมด
- นำออกจากเตาแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที
- ล้างปลาเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ไวน์ และแช่เย็น 2 ชั่วโมง
- ทอดปลาหมักในน้ำมันพืชจนนุ่ม เสิร์ฟกับข้าว โรยด้วยสมุนไพร
อย่างน้อยก็บางครั้งตามใจตัวเองด้วยข้าวที่แปลกใหม่และมีสุขภาพดีมาก Mistral Aquatica Colour mix ซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หลังจากแกะกล่องแล้ว ควรเก็บข้าวไว้ในตู้เย็นโดยยึดอายุการเก็บรักษา
ในวิดีโอด้านล่าง ดูสูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติ:
