สลัดผลไม้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย หรืออาหารเย็นแบบเบาๆ สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สลัดเหล่านี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ สำหรับการเตรียมการ พวกเขามักจะใช้ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน กีวี แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

สลัดผลไม้ - สูตร

ผลไม้กระป๋องและผลไม้แห้งก็ใช้ได้เช่นกัน(ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเดือดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลง) ผลไม้สดต้องแปรรูปล่วงหน้า: นำก้าน, เมล็ด, เปลือกออก หากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ปนเปื้อนอย่างหนักคุณต้องล้างสองครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องโยนลงในกระชอนเพื่อขจัดน้ำที่เหลือซึ่งอาจทำให้รสชาติของสลัดแย่ลงได้

ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง(ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, อะโวคาโด) สามารถออกซิไดซ์และทำให้มืดลงอย่างรวดเร็วหลังจากการหั่น เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำผลไม้นี้ยังแนะนำให้รดน้ำด้วยผลไม้จากประเทศทางใต้ (เสาวรส, มะละกอ, มะม่วง) เพื่อเพิ่มรสชาติ

สำหรับการเตรียมสลัดผลไม้ ยังใช้ส่วนผสมเสริม เช่น ไอศกรีม ช็อคโกแลต ครีม เยลลี่ ครีมเปรี้ยว ฯลฯ มักใช้เพื่อเตรียมน้ำสลัด ไส้สลัดทำจากน้ำผลไม้ซึ่งบางครั้งมีการเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สลัดผลไม้มักจะเสิร์ฟเย็นเนื่องจากในรูปแบบนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด

สลัดผลไม้ ส้มโอกับความลับ

เติมพลังความสดใสยามเช้า! การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของแอปเปิ้ล ลูกเกด และอัลมอนด์ทำให้สลัดเกรปฟรุตที่เป็นความลับมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์!

เพื่อเตรียมส้มโอด้วยความลับคุณจะต้อง

• ส้มโอ 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• ลูกเกด 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 2 ช้อนชา สุรา

สูตรการทำส้มโอด้วยความลับ:

1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน เพิ่มเหล้าให้กับลูกเกด
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตัดส่วนบนของส้มโอ นำเนื้อออกจากมันอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
3. รวมลูกเกด, แอปเปิ้ลและส้มโอ, เทน้ำมะนาว, เหล้า, โรยด้วยน้ำตาลและคนเบา ๆ
4. เติมเปลือกส้มโอด้วยสลัดและโรยหน้าด้วยไม้อบเชย อร่อย!

สลัดสตรอเบอร์รี่ผลไม้

ในช่วงฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่สดมักจะมาที่โต๊ะของเรา เพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้เบอร์รี่นี้เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ คุณจะเห็นว่าสลัดผลไม้สตรอเบอร์รี่จะเหมาะกับรสนิยมของคุณ!

ในการทำสลัดสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง

• สตรอเบอร์รี่
• ใบสลัดสด
• วอลนัท
• สำหรับเติมน้ำมัน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

สูตรสลัดสตรอเบอร์รี่ผลไม้

1. ค่อยๆล้างผลไม้เล็ก ๆ เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ทอดถั่วเล็กน้อยในกระทะแห้งที่อุ่นไว้
3. รวมน้ำผึ้งเกลือและน้ำส้มสายชูและคนตลอดเวลาเทน้ำมันมะกอกลงในลำธารบาง ๆ
4. รวมส่วนประกอบทั้งหมด เทลงบนน้ำสลัดและผสมเบา ๆ อร่อย!

สลัดผลไม้อร่อย

เราขอเสนอของหวานแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว! มีสองตัวเลือกในการทำสลัดผลไม้ อร่อย

ตัวเลือกแรก

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยคุณจะต้อง

• ส้มเขียวหวานแห้ง
• สับปะรดอบแห้ง
• มาร์ชเมลโล่
• เกล็ดมะพร้าว
• ครีมเปรี้ยว

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
2. โรยมะพร้าวด้านบน แช่เย็น 30-40 นาที

คุณสามารถใช้ผลไม้สดเพื่อเตรียมสลัดนี้ได้ แต่รสชาติจะไม่เหมือนเดิม

ตัวเลือกที่สอง

• ส้มตากแห้ง
• ส้มเขียวหวานแห้ง
• ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่
• มาร์ชเมลโล่
• โยเกิร์ต

สูตรสลัดผลไม้แสนอร่อย

1. สับส่วนผสมที่แข็งทั้งหมด
2. ราดด้วยโยเกิร์ตและโรยหน้าด้วยมะพร้าวด้านบน

สลัดผลไม้ง่ายๆ

สลัดนี้เตรียมเร็วมาก สลัดผลไม้ง่ายๆ กับผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เราขอเสนอเวอร์ชันคลาสสิกให้กับคุณ

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ง่ายๆ คุณจะต้อง

• 2 ส้ม
• 1 แอปเปิ้ล
• กล้วย 1 ลูก
• กีวี 1 ลูก
• วอลนัท 1/3 ถ้วย
• กำมือของลูกเกด
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ

1. ตัดส้มเป็นลูกบาศก์ กล้วยเป็นชิ้น กีวีและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
2. เทลูกเกดลงในน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ใส่ถั่วและปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต อร่อย!

สลัดผลไม้กับไอศกรีม

ไอศกรีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ได้อย่างลงตัวและให้ความรู้สึกเย็นสบาย

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้คุณจะต้อง

สูตรทำสลัดผลไม้กับไอศกรีม

1. ล้างและทำให้แห้งผลไม้ ตัดลูกพีชเป็นชิ้น
2. ตัดองุ่นตามยาวเป็น 2 ส่วน ตัดลูกแพร์เป็นเสี้ยว
3. ผ่าครึ่งแตง เอาเมล็ดออกแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากแตง
4. ในชาม ขั้นแรกให้ใส่ชิ้นลูกพีช จากนั้นผ่าครึ่งขององุ่น ลูกแตง ลูกแพร์หั่นเป็นแว่น
5. โรยหน้าด้วยไอศกรีมและตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่ อร่อย!

สูตรสลัดผลไม้ที่มีรูปถ่ายด้านล่างไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา และนี่ก็เปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย การทำสลัดผลไม้ใช้เวลาไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องประมวลผลส่วนผสมทั้งหมด บดและเทซอส

สูตรสลัดผลไม้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ พวกเขาจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย ปรับปรุงสภาพของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสมอะไรในการปรุงอาหาร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ อาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่สิ่งสำคัญคือพวกมันเป็นธรรมชาติและไม่มีสารเติมแต่งและไนเตรตต่างๆ

วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยคือการใช้การเก็บเกี่ยวของคุณเอง หากคุณไม่ใช่ผู้อาศัยในฤดูร้อนตัวยงคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารดังกล่าวในตลาด

เลือกเฉพาะผลไม้สด ไม่มีรอยบุบ รูหนอน ฯลฯ อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม เรียบเนียน และมันวาวนั้นไม่ได้มีประโยชน์ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีแล้วซื้อเท่านั้น

ทำอาหารอย่างไร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ ใช้ได้ดีหากคุณไม่มีเวลาทำที่ซับซ้อน และโดยทั่วไป มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว และคุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรบางอย่างในการทำเช่นนี้ ที่จริงแล้วการรวมผลไม้บางชนิดเข้าด้วยกัน คุณสามารถสร้างสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยตัวเอง ซึ่งสมาชิกในครัวเรือนของคุณทุกคนจะต้องชอบใจ

ตกแต่งจาน

ตามกฎแล้ว สลัดผลไม้ง่ายๆ ประกอบด้วยชุดส่วนผสมที่น้อยที่สุดและไม่ต้องใช้เวลามากจากพ่อครัว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานดังกล่าวไม่ควรสวยงาม

ดังนั้นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในความสำเร็จของการเตรียมสลัดพิเศษคือการออกแบบที่ถูกต้อง เนื่องจากสะดวกในการทำงานกับผลไม้และดูมีสีสันและสดใสอยู่เสมอจึงง่ายกว่าในการตกแต่งจานนี้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าที่อื่น ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเชิงสร้างสรรค์และเริ่มการทดลอง

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการทำสลัดที่บ้าน ฉันอยากจะบอกว่าขั้นตอนนี้ง่ายมาก ดังนั้นแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

โดยปกติผลไม้สำหรับทำสลัดหวานไม่ต้องการการประมวลผลพิเศษ ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น จากนั้นจึงทำความสะอาดก้าน เปลือก กล่องเมล็ด และอื่นๆ คุณต้องดูแลความพร้อมของน้ำสลัดด้วย ในกรณีส่วนใหญ่ สลัดผลไม้จะเสิร์ฟในน้ำผลไม้ของตัวเอง เช่นเดียวกับในของเหลวหวานหรือน้ำเชื่อมบางชนิด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแสดงจินตนาการโดยใช้น้ำสลัดต่างๆ จากครีม ครีมเปรี้ยว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ที่นี่

สลัดผลไม้: สูตรที่ง่ายและสะดวก

หากคุณต้องการเตรียมสลัดหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาอันสั้น เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรนี้ เพื่อให้ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะส่วนผสมที่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น

แล้วเราต้องใช้อาหารอะไรในการทำสลัดผลไม้แสนอร่อย? สูตรง่ายๆต้องซื้อ:

• ลูกพลับนุ่มขนาดใหญ่ แต่ไม่แช่แข็ง - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ลูกแพร์สุก "ปากคำ" - 2 ชิ้นใหญ่
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• มะนาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• กล้วยสุกและนิ่ม - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จากผลที่ 1;
• น้ำผึ้งมะนาวสด - 6-8 ช้อนขนาดใหญ่
• องุ่นแดง - 250 กรัม
• กีวีนุ่มไม่เป็นกรด - 3 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลหวานสีแดง - 1 ชิ้น

เราแปรรูปส่วนผสม

ก่อนทำสลัดผลไม้ควรแปรรูปส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อนจากนั้นจึงเริ่มทำความสะอาด ส้มหวานขูด (ความเอร็ดอร่อย) หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกแยกออกจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน ลูกแพร์สุกกับแอปเปิ้ลก็ถูกบดขยี้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นพวกเขาจะทำความสะอาดไม่เพียง แต่เปลือก แต่ยังรวมถึงกล่องเมล็ดด้วย จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในชามแยกแล้วโรยด้วยมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ สำหรับกีวีนั้นจะใช้มีดคม ๆ ทำความสะอาดพื้นผิวที่มีขนแล้วหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้ลูกพลับอ่อนยังถูกบดหลังจากแกะเปลือกออก

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด องุ่นแดงจะถูกล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก

ขึ้นรูปจาน

อย่างที่คุณเห็น สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว หลังจากทำความสะอาดและสับส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มสร้างจาน ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่กล้วยสับลงในชามลึก จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยของกล้วยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่โรยด้วยน้ำมะนาว ส้ม กีวี ลูกแพร์ องุ่นแดง และลูกพลับในชามเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งลินเด็นเหลวและผสมให้เข้ากัน

จะนำเสนอต่อตารางอย่างไร?

หลังจากที่สลัดผลไม้พร้อมแล้ว ก็จัดวางในชามแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ในรูปแบบนี้จะมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่หวานและอร่อยมากพร้อมกับช้อนขนมหรือส้อม

ทำสลัดแอปเปิ้ลหวานและส้ม

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ สามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ ในการทำอาหารจานนี้เราต้องการ:

• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มคั้นสด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ลูกเกดดำไม่มีเมล็ด - ½ถ้วย;
• วอลนัท - ½ถ้วย;
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• ผสมสะระแหน่ - สองกิ่ง;
• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 4 ชิ้น.;
• เกลือทะเล, ออลสไปซ์ - นำไปใช้กับรสชาติ

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการเตรียมสลัดผลไม้ นำส้มหวานล้างให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ เมื่อนำฟิล์มทั้งหมดออกจากพวกมันแล้วเยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปอกแอปเปิ้ลแดง แกะกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง สำหรับวอลนัทพวกเขาจะถูกแยกออกอย่างระมัดระวังล้างในตะแกรงและทำให้แห้งในเตาไมโครเวฟ ในที่สุดพวกเขาก็ถูกบดขยี้ด้วยมีดคม

การทำซอส

หลังจากแปรรูปส่วนผสมหลักแล้ว ก็เริ่มเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลูกเกดที่ล้างอย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา ¼ ชั่วโมง หากต้องการซอสปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพิ่มเติม

กระบวนการขึ้นรูปและการให้บริการ

สร้างสลัดผลไม้ในชามขนาดใหญ่ ใส่ส้มและแอปเปิ้ลลงในนั้นแล้วใส่วอลนัทและราดด้วยน้ำสลัดกับลูกเกด เพิ่มกลีบสะระแหน่สดลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ในรูปแบบนี้สลัดวางบนชามแก้วและนำเสนอไปที่โต๊ะ

ทำสลัดผลไม้ใน 5 นาที

หากแขกอยู่หน้าประตูแล้วและคุณไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขา เราแนะนำให้ทำสลัดแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• พริกแดงป่น - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์
• อบเชยป่น - ช้อนขนม;
• มะนาวสด - 0.5 ชิ้น (จำเป็นสำหรับน้ำผลไม้);
• สีเขียว - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำสลัดคุณจะต้องใช้เวลา 5 นาที แอปเปิ้ลเขียวล้างให้สะอาดในน้ำร้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ พร้อมเปลือก (เอาเฉพาะแกนออก) หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในชามลึกปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสีแดงและอบเชย นอกจากนี้ผลไม้ยังโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด นี่เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดที่วางไว้ผสมกันอย่างทั่วถึงแล้วย้ายไปที่ชามสลัดที่สวยงามซึ่งอยู่ด้านล่างของใบที่เรียงรายไว้ล่วงหน้าในแบบฟอร์มนี้แขกจะนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นหลัก

ทำสลัดผลไม้หวานและโยเกิร์ตอย่างรวดเร็ว

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต (ภาพถ่ายของอาหารจานนี้นำเสนอในบทความนี้) เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้วอาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าสวยงามหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณดำเนินการทันที สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 2 ชิ้น.;
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
• กีวีสุกนิ่ม - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์อ่อน - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
• องุ่นแดง - 100 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติหวาน - เพิ่มตามต้องการ

เราแปรรูปผลิตภัณฑ์

เมื่อซื้อผลไม้ตามรายการทั้งหมดแล้ว คุณควรเริ่มดำเนินการทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส่วนผสมจะถูกล้างและทำความสะอาดผิว กล่องเมล็ด เมล็ดพืช และก้านอย่างทั่วถึง จากนั้นผลไม้ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ไม่ใหญ่มาก

กระบวนการขึ้นรูปผักกาดหอม

สลัดผลไม้หวานมักจะง่ายมาก ใส่ลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วย องุ่นแดง และกีวีลงในภาชนะที่ลึก หลังจากนั้นก็เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่งผลให้ได้จานที่สวยงามและสดใสมาก

วิธีการเสิร์ฟ?

เมื่อทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตแล้ววางในชามแก้ว จากนั้นจึงตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและช้อนขนมหวานสำหรับแขก

เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะรักษาขนมขบเคี้ยวในรูปแบบปรุงรส (ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง) ไม่อย่างนั้นมันจะ "ไหล" และกลายเป็นไม่อร่อยและสวยงามมาก

นอกจากโยเกิร์ตธรรมชาติแล้ว ของหวานดังกล่าวยังสามารถปรุงรสด้วยไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยได้ เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

มาสรุปกัน

สูตรสลัดผลไม้ที่เรารีวิวไม่ใช่สูตรเดียวเท่านั้น ด้วยการแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอร่อยแบบที่แขกของคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ

สลัดผลไม้หลากหลายชนิดเป็นของหวานที่ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ และปรุงสุกทันที สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ได้หลากหลาย สูตรสลัดผลไม้ที่น่าสนใจที่สุดในคอลเลกชันนี้

สลัดผลไม้กับวิปครีม

ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน กีวีอ่อนและลูกแพร์ ส้ม กล้วย วิปครีม

1. ผลไม้ทั้งหมดถูกล้าง ปอกเปลือกออกจากผิวหนัง และสิ่งที่ไม่จำเป็น
2. แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกีวีหั่นเป็นลูกเต๋า
3. ส้มเป็นรูปสามเหลี่ยมที่มีฟิล์มสีขาว กล้วยเป็นวงกลมบางๆ
4. ของหวานถูกผสมและวางในชามใส
5. ราดด้วยวิปครีมอย่างทั่วถึง วิธีที่สะดวกที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์คือการใช้กระป๋องสเปรย์

สลัดผลไม้สำเร็จรูปพร้อมวิปครีมประดับด้วยผลไม้สดที่เหลือ

การปรุงอาหารด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, เชอร์รี่สด 170 กรัม, สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม, องุ่นขาว, ถั่วใด ๆ , สตรอเบอร์รี่สด, มะพร้าว 80 กรัม, ส้ม 5 อัน, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมาก (ดีมากถ้ามีโฮมเมด)

1. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวกำจัดเปลือก แต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง
2. เชอร์รี่ สับปะรด องุ่นผ่าครึ่ง จะถูกเติมลงในส้มเขียวหวานทันที
3. ผลไม้ที่เหลือ ยกเว้นกล้วย จะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์
4. กล้วยครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่บดในเครื่องปั่น เพิ่มเกล็ดมะพร้าวและถั่วสับลงในมวลที่ได้
5. ส่วนประกอบที่ผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้านี้จะถูกเทลงในน้ำสลัดที่เสร็จแล้ว

สลัดครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้ม

สลัดผลไม้รสหวานกับโยเกิร์ต

ส่วนผสม: ลูกพลัมเข้ม 8 ลูก 2 ชิ้น ส้ม, กีวี, ลูกแพร์ขนาดใหญ่, ส้ม, องุ่นอ่อนไร้เมล็ดหนึ่งกำมือ, โยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งแก้ว

1. ลูกแพร์พร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วหักเป็นชิ้นเล็กๆ
2. พลัมหลุมถูกตัดเป็นไตรมาส คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้บดผลไม้
3. ส้มหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น กีวีถูกบดเป็นก้อน
4. องุ่นแต่ละอันผ่าครึ่ง
5. ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในภาชนะทั่วไป รดน้ำด้วยน้ำสลัด

สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตจะเสิร์ฟให้แขกทันที

อาหารอันโอชะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก

ส่วนผสม: แอปริคอตฉ่ำสุก 6 ผล, ส้มลูกใหญ่, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สด 80 กรัม, น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และขนาดเท่าเปลือกส้มครึ่งหนึ่ง, โยเกิร์ตครีม 60 กรัม, อบเชยเล็กน้อย

1. สำหรับน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ตครีม อบเชยป่น และน้ำตาลผง คุณสามารถปัดส่วนผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
2. ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำส่วนผสมมาผสมในชามสวยงาม เติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป แบ่งเป็นชามๆ หรือแม้แต่จะใช้วิธีดั้งเดิมก็ได้ เช่น จัดของกินจากส้มผ่าครึ่งไม่มีเนื้อ ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับแขกที่อายุน้อยกว่า

สลัดผลไม้แฟนซีกับไอศกรีม

ส่วนผสม: กล้วยหอมสุก, กีวี, ลูกพีช 2 ลูก, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลหวาน, ส้ม 2 ลูก, ไอศกรีม 320 กรัม, คัสตาร์ด 60 กรัมในถุง (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป), 2 ช้อนโต๊ะ. นมไขมัน

1. ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างและตากแห้งอย่างดีจากความชื้นที่มากเกินไป หากจำเป็นให้ลอกผิวหนังออก
2. ส่วนผสมจะถูกหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยประมาณ ยิ่งชิ้นผลไม้ละเอียดมากเท่าไหร่ น้ำผลไม้ก็จะยิ่งออกมามากขึ้นเท่านั้น
3. นมครึ่งหนึ่งเทลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปครีมแห้ง ผลิตภัณฑ์ผสมกันและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
4. นำนมที่เหลือไปต้ม ฟองอากาศจำนวนมากควรปรากฏบนพื้นผิวของมัน
5. เทผลิตภัณฑ์นมร้อนลงในฐานครีมอย่างระมัดระวัง มวลถูกผสมอย่างรวดเร็ว ในชามจะมีครีมเนื้อเนียนละเอียด ต้องปล่อยให้เย็นจนเย็นสนิท
6. ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมในขั้นตอนที่สองจะถูกผสมในชามธรรมดาก่อน แล้วจึงจัดวางในชามสลัดที่แบ่งส่วนเล็กๆ คัสตาร์ดที่เย็นแล้วเทลงด้านบน
7. แต่ละเสิร์ฟจะประดับประดาด้วยไอศกรีมขนาดใหญ่ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีช็อกโกแลตชิป

สลัดผลไม้ที่เกิดกับไอศครีมสามารถโรยด้วยถั่วบดเพิ่มเติม

สลัด "Kurortny Roman"

ส่วนผสม: กีวีนุ่ม 2 ลูก ลูกพลับ กล้วย องุ่นไร้เมล็ด 1 แก้ว ลูกแพร์ เมล็ดทับทิม 1 ช้อนใหญ่ ลูกเล็ก 1 ลูก คอนญักหนึ่งช้อนไม่มีเครื่องปรุง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมจากแยมเบา ๆ

1. ผลไม้ทั้งหมดจะถูกล้าง หากจำเป็นให้ทำความสะอาดผลไม้
2. ส่วนผสมที่ประกาศจะถูกตัดเป็นชิ้นเดียวกันและผสมให้เข้ากัน วิธีที่สะดวกที่สุดในการผ่าองุ่นครึ่งกล้วยเป็นชิ้น
3. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกับคอนญัก
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนสลัด

โรยเมล็ดทับทิมลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับเด็ก ของหวานนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อม

เต่ามรกตกับกีวี

ส่วนผสม: กีวีเนื้อนุ่มขนาดใหญ่ 4 ผล ส้มเขียวหวาน 3 ลูก ลูกเกด 80 กรัม ส้มโอครึ่งผล แอปเปิ้ล ช็อกโกแลตนม 70 กรัม มะนาวครึ่งลูก โยเกิร์ตเนย 40 มล. น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่

1. ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและสับแบบสุ่ม แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและโรยด้วยน้ำส้มทันที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นผลไม้มืดลง
2. ส้มโอครึ่งหนึ่งลอกเปลือก ฟิล์ม และตัดตามอำเภอใจ
3. ช็อคโกแลตถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
4. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดเชื่อมต่อกัน ช็อคโกแลตยังถูกเพิ่มเข้าไปในผลไม้
5. ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำเย็นและหลังจากนั้นก็เทลงในสลัด
6. โยเกิร์ตไขมันหนาและน้ำผึ้งผสมสำหรับน้ำสลัด
7. สลัดจะราดซอสจากขั้นตอนที่แล้ว และวางบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปของวงกลม
8. กีวี (ยกเว้นหนึ่ง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
9. สลัดถูกปกคลุมด้วยแผ่นผลไม้

หัวและขาของเต่าถูกตัดออกจากกีวีที่เหลืออยู่ ตาและปากจะเลียนแบบเมล็ดผลไม้

กับคอนยัค

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สด 2 แก้วเต็ม แตง 2 ชิ้น บรั่นดีอย่างละ 60 มล. และน้ำองุ่นคั้นสด บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 6 ใบสะระแหน่สด วิธีทำสลัดผลไม้กับคอนญักอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ขั้นแรกให้เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับน้ำสลัด ด้วยเหตุนี้น้ำคอนญักและน้ำองุ่นจึงผสมในกระทะขนาดเล็ก หลังควรบีบสดมาก น้ำผลไม้แพ็คจะไม่ทำงาน
2. ของเหลวร้อนขึ้นเททรายลงไป มวลจะยังคงอยู่ในกองไฟจนกว่าผลึกน้ำตาลทั้งหมดจะละลายหมด นอกจากนี้น้ำสลัดก็เย็นลง
3. บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่หั่น แตงโมลูกเล็กๆ วางในชามสลัด
4. ใบสะระแหน่บดก็เทที่นี่เช่นกัน
5. เทสลัดผลไม้ด้วยน้ำสลัดเย็นจากขั้นตอนที่สอง

วิตามินแครอทและสลัดแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่ขนาดเล็ก น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วสับใด ๆ มะนาวฝาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสด

1. ผักและผลไม้ล้างและปอกเปลือก แครอทขูดเป็นรูที่ใหญ่ที่สุด แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. ส่วนผสมถูกจัดวางในชามขนาดใหญ่
3. น้ำสลัดปรุงจากน้ำมัน น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำผึ้งเหลว
4. ถั่วสับสีเขียวสับเทลงในผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนแรก
5. อาหารเรียกน้ำย่อยราดน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดเป็นเวลา 10 - 12 นาที

พร้อมซอสชอคโกแลต

ส่วนผสม: น้ำหวาน 2 ลูก, กล้วย, แครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ, แอปริคอตสุก 3 ผล, องุ่นขาว 12-14 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา, ครีมหนักครึ่งแก้ว, ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม

1. เพื่อเตรียมซอสให้เทครีมหนักลงในกระทะ น้ำตาลวานิลลาผสมในนั้น ส่วนผสมถูกทำให้ร้อน
2. วางช็อกโกแลตชิ้นในครีม
3. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องซอสจะถูกเก็บไว้บนความร้อนที่ช้าที่สุด เมื่อช็อกโกแลตละลายหมด ให้ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เย็น
4. แครนเบอร์รี่เทน้ำเดือดทิ้งไว้สองสามนาทีหลังจากนั้นก็กำจัดของเหลวและทำให้แห้ง
5. ผลไม้ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณเดียวกัน
6. ส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้าจะถูกผสมในชามสลัด แครนเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไป
7. สลัดวางเป็นส่วน ๆ ในชาม

ทรีตเมนต์ที่เสร็จแล้วราดด้วยซอสเย็นและโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์

ของหวานกับกีวี ส้ม แอปเปิ้ล และกล้วย

ส่วนผสม: กล้วยสุกลูกใหญ่ ส้มหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยว กีวีอ่อน 6 ชิ้น สตรอเบอร์รี่ 7 - 8 ชิ้น สตรอเบอร์รี่สดครีมเปรี้ยวน้ำตาลผง

1. แอปเปิ้ลถูกล้างเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก ผิวหนังยังคงอยู่ในทารกในครรภ์และส่วนแก่นจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ส่วนที่เหลือถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. วางชิ้นส่วนในชามขนาดใหญ่แล้วราดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลผง
3. กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน ผลไม้ไปที่แอปเปิ้ลและราดด้วยน้ำสลัดครีม
4. มันยังคงเพิ่มกล้วยชิ้นส้มที่ไม่มีฟิล์มหั่นเป็น 2 - 3 ส่วนในชามรวมถึงสตรอเบอร์รี่สดบาง ๆ

ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

พร้อมน้ำสลัดน้ำผึ้ง

ส่วนผสม: มะนาว 2 ลูก, 3 ช้อนโต๊ะ. องุ่นเขียว สตรอเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน กล้วยครึ่งลูก

1. องุ่นผ่าครึ่งแล้วเทลงในชาม
2. วงกลมกล้วยบาง ๆ ถูกเพิ่มเข้าไป
3. ผลเบอร์รี่ทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูกส่งไปยังชามสลัด
4. คั้นน้ำผลไม้จากมะนาว ผิวของหนึ่งในนั้นถูอย่างประณีต
5. น้ำผึ้ง ผิวเอร็ดอร่อย และน้ำส้มผสมกัน ทางที่ดีควรทิ้งน้ำสลัดทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมง ถ้าคุณไม่มีเวลา คุณสามารถใช้ซอสได้ทันที
6. น้ำสลัดราดบนผลไม้และผลเบอร์รี่

อาหารอันโอชะผสมผสานกันเป็นอย่างดีและให้บริการแก่แขก

กับสตอเบอรี่

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สดครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ (ผสมกับน้ำผึ้ง) แอปเปิ้ลครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักโขมสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.

1. ผักโขมสับแล้วใส่ในชามใบใหญ่ เทก้อนแอปเปิ้ลที่นั่น
2. อัลมอนด์สตรอเบอร์รี่สดสี่ส่วนถูกเพิ่มเข้าไป
3. หลังจากผสมแล้ว ส่วนผสมจะถูกโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิท เทส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับทรายและน้ำผึ้งตีด้วยเครื่องผสม

หลังจากแช่เย็น 20 นาที สลัดจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

สลัดไทย "กรุงเทพ" สับปะรด

ส่วนผสม: ลูกแพร์ ลูกพีช มะม่วง 40 กรัม เฮเซลนัทอย่างละ 20 กรัม องุ่นขาว ราสเบอร์รี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ แอปเปิลหวานลูกใหญ่ สับปะรด

1. สับปะรดขนาดใหญ่ตัดด้านบน ถัดไป แกนทั้งหมดจะถูกลบออก
2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกผ่าครึ่ง ส่วนแรกถูกตัดเป็นก้อนและอบในไมโครเวฟจนนิ่มและส่วนที่สองสับในลักษณะเดียวกันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำตาล
3. ทันทีที่คั้นผลไม้บนเตา ราสเบอร์รี่และถั่วสับทั้งหมดจะถูกเติมลงไป ใส่ส่วนผสมในชามและผสมให้เข้ากัน นี่จะเป็นซอสสำหรับสลัด
4. ทำความสะอาดส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเดียวกันแล้วเทลงในสับปะรด เยื่อกระดาษของหลังก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟ

สลัดสับปะรดราดซอสต้นตำรับจากขั้นตอนที่สาม

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกแต่ละองค์ประกอบของสลัดได้เอง การเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลหรือผลไม้ตามฤดูกาล

คุณสามารถใช้โยเกิร์ตเพื่อปรุงรสสลัด:

• โยเกิร์ตปราศจากน้ำตาลธรรมชาติ
• โยเกิร์ตพร้อมไส้ (ไส้หรือกลิ่นวานิลลา ช็อคโกแลต คาราเมล)
• โยเกิร์ตไร้แบคทีเรียโฮมเมด (ทำเองโดยไม่ใส่น้ำตาลจากนม)
• โยเกิร์ตใส่มูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพ และฟิน)
• โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชอบ) - น้ำสลัดที่หวานและดีต่อสุขภาพ
• หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือเพียงแค่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปปิ้งครีมได้ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้

สูตรสลัดโยเกิร์ตผลไม้:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี - 2 ชิ้น (นุ่มเป็นสัญลักษณ์ของความหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตใดก็ได้)
ถั่ว - สำหรับเสิร์ฟ (ใด ๆ )

การตระเตรียม:

ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวหนังได้หากต้องการกิน ควรเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์เท่านั้น ผลไม้อื่นๆ ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าในลักษณะเดียวกัน ลอกฟิล์มส้มออกในปริมาณสูงสุดก่อนตัด
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟผสมกับช้อน คุณไม่ควรผสมผลไม้มากเกินไปเพราะอาจทำให้สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้รสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะ "กระทืบ" บนฟันของคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรคนสลัดเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม โยเกิร์ตจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้ด้วยตัวเอง ต้องขอบคุณโครงสร้างที่เป็นของเหลว
วอลนัท (หรืออย่างอื่น) ควรสับด้วยมีดเล็กน้อยแล้วโรยให้ทั่วด้านบนของสลัด จานนี้พร้อมเสิร์ฟ!

สูตรสลัดผลไม้ไดเอท

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ลดน้ำหนัก คุณจะต้องใช้ผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรีสูง รวมทั้งน้ำสลัดที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่ว่าในกรณีใดควรกินสลัดผลไม้ในตอนเช้าเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ของจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี - 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม - 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
เกรปฟรุต - ส้มครึ่งลูก
เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติสองสามช้อนสำหรับน้ำสลัด
กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถใส่กล้วยลงในสลัดผลไม้ไดเอทได้ องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรีสูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดไดเอทของคุณ ให้พยายามเลือกแบบที่เป็นกรดมากกว่าหวาน

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนและพับลงในชามสลัดขนาดเล็กหรือชามสำหรับเสิร์ฟ
กีวีควรปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ส้มและเกรปฟรุตถูกล้างออกจากฟิล์มอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะมากได้ เนื่องจากพวกมันสามารถทำให้เกิดความขมขื่นได้ เนื้อส้มควรหั่นเป็นลูกเต๋า
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่ให้เบาที่สุดเพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
ด้านบนของผลไม้เต็มไปด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติ
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

สลัดผลไม้กับถั่วสูตร

ถั่วช่วยเติมเต็มผลไม้ได้อย่างลงตัว นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์นม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) แสดงว่าจานนี้ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

สำหรับการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:

• วอลนัท
• พิสตาชิโอ
• ถั่วลิสง
• ถั่วไพน์นัท
• อัลมอนด์
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ถั่วผสม ถั่วสามารถทิ้งไว้ได้ตามปกติ (ถ้าฟันเอื้ออำนวย) หรืออาจบิ่นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

สูตรสลัดวอลนัทง่ายๆ:

คุณจะต้องการ:

ส้ม - 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี - 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด - 200 กรัม (เทน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (เปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (ตกแต่งจาน)
วอลนัท - 70 กรัม

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกส้มและปอกเปลือกให้ละเอียดที่สุด หั่นเป็นลูกเต๋า
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกแล้ว แคปซูลเมล็ดจะถูกลบออกจากแอปเปิ้ล
ผลไม้วางเรียงกันบนจานเสิร์ฟแบบคละสี
สลัดราดโยเกิร์ต
เทน้ำผึ้งเหลวหรือคาราเมลท็อปปิ้งตามปริมาณที่ต้องการเพื่อเพิ่มความหวานบนโยเกิร์ต
โรยสลัดด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตร

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ฉ่ำและหวานที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ ควรเลือกลูกแพร์ที่อ่อนนุ่มและหวาน มากกว่าที่จะเลือกสีเขียวและเนื้อแน่น

คุณจะต้องการ:

ลูกแพร์ - 2 ชิ้น (ผลไม้หวาน)
กีวี - 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
มิ้นต์ - ใบสักสองสามใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีม - สองช้อนสำหรับน้ำสลัด

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกลูกแพร์เนื่องจากผิวอาจหยาบเกินไป
นำกล่องเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
กีวีปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนกัน
สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกจากหางผ่าครึ่ง ถ้าสตรอว์เบอร์รี่ลูกเล็กก็สามารถทิ้งได้ทั้งลูก
ผลไม้พับลงในชามสลัดและผสมเบา ๆ
ต้องเติมน้ำสลัดครีมในขณะที่กวน หากคุณต้องการได้รับอาหารลดน้ำหนัก - อย่าเติมน้ำมันเลย
โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยบนสลัดผลไม้และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย สูตร

กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำเล็กน้อยแต่ชุ่มฉ่ำ กล้วยจะแน่นกว่าและแข็งกว่า มันหวาน สลัดผลไม้กับส่วนผสมทั้งสองนี้อร่อย!

คุณจะต้องการ:

กีวี - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
กล้วย - 2 ชิ้น (กลาง, หวาน)
แมนดาริน - 3 ชิ้น (หวานหรือหวานและเปรี้ยว)
องุ่น Kishmish - 200 กรัม (หวานขาว)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
การเลือกกล้วยหวานในสลัดเป็นเรื่องง่าย! ซื้อกล้วยสีเหลืองสดใสที่มีจุดเล็กสีเข้มจำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้

การตระเตรียม:

กีวีปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า พับใส่ชามสลัด
ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาวแล้วเป็นครึ่งวงกลม (หรือลูกบาศก์)
ล้างส้มเขียวหวานจากฟิล์มอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้เจอในสลัด
องุ่นถูกชะล้าง แบล็กเบอร์แต่ละผลออกจากพวง
ผลไม้วางในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการสลัดสามารถประดับด้วยใบสะระแหน่หรือถั่ว

สลัดผลไม้สำหรับวันหยุด, วันเกิด: สูตร

สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นอาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้น ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สลัดผลไม้สามารถทิ้งในวันเกิดเป็นชิ้นและน้ำสลัดในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหาก สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนม เช่น หรือน้ำผึ้ง

พันธุ์ของผลไม้ตัดดั้งเดิม:

เตรียมสลัดผลไม้ด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับวันเกิดของคุณ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวันและให้โอกาสแขกได้ลิ้มลอง

สลัดผลไม้สับปะรดวันเกิด:

คุณจะต้องการ:

สับปะรด - ผลไม้สุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น - องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ - หวาน 200 กรัม
แตงโม - กรัมของเนื้อ
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
เสนอทางเลือกในการแต่งตัวให้แขกของคุณ: น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผลไม้

การตระเตรียม:

ผ่าสับปะรดผ่าครึ่ง
ใช้มีดและช้อนค่อยๆ แกะเนื้อออกจากสับปะรด ตักใส่ชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงผ่าครึ่งใหญ่
นำหางออกจากสตรอเบอร์รี่แล้วผ่าครึ่งผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นลูกเต๋า
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ในชามสลัดและโอนไปยังสับปะรดครึ่งลูก
สลัดสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อความสวยงามและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้พีช

พีชเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทาน พีชจะกลายเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดที่มีทั้งลูกพีชสดและลูกพีชกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

ลูกพีช - 3 ชิ้น (หวานสุก)
ส้ม - 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย - 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
น้ำสลัดใด ๆ : โยเกิร์ต kefir ครีมเปรี้ยวครีมหรือน้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

ลูกพีชผ่าครึ่งเอาผิวหนังและกระดูกที่มีขนดกออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและปอกเปลือก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋าหรือวงแหวนก็ได้
ผสมชิ้นผลไม้ในชามสลัดและโอนไปยังชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง
ราดน้ำสลัดเล็กน้อยด้านบน
ผลเบอร์รี่วางอยู่บนน้ำสลัด

สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร

วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว แต่งหน้าสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟ เพราะครีมอาจ "หลุดออก" ได้หากทิ้งไว้นานมากและกลายเป็นแอ่งน้ำที่น่าเกลียด

คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านใดก็ได้ พวกเขาขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมที่เป็นลอนออกมาแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม - 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็กเบอร์รี่ - 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
วิปครีม
Walnut หรือ carom สำหรับตกแต่ง (สะระแหน่)

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก เอาเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัด
ใส่แตงโมและสตรอเบอร์รี่หั่นเต๋าลงในแอปเปิ้ล
สลัดถูกโอนไปยังชามสำหรับเสิร์ฟโรยด้วยผลเบอร์รี่ด้านบน
วิปครีมในปริมาณที่ต้องการจะถูกบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในทางใดทางหนึ่ง: ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต

สลัดผลไม้แอปเปิ้ลและส้ม: สูตร

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม - 1 ชิ้น (หวานใหญ่)
แมนดาริน - 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่น Kishmish - 200 กรัม
มิ้นต์ - ใบสักสองสามใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

เปลือกส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้ว หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋า
นำองุ่นออกจากพวงแล้วใส่ลงในสลัด
ผสมส่วนผสมแล้วใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ
ท็อปสลัดราดด้วยโยเกิร์ตหวานๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

ไอศครีมละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมคือ เมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดจะอร่อยขึ้นเรื่อยๆ

คุณจะต้องการ:

ส้มโอ - 1 ชิ้น (เล็กหวาน)
กล้วย - 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
ไอศกรีม - 100 กรัม (ซันเดย์ขาว)
ไส้ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ปอกส้มโอและลอกฟิล์มออกทั้งหมด เหลือแต่เนื้อ ค่อยๆหั่นเนื้อเป็นก้อน
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงหนาครึ่งวงหรือวง
จัดผลไม้ในชาม ใส่ราสเบอร์รี่ด้านบน
ไอศครีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียด

การทำสลัดผลไม้นั้นง่ายมาก เพราะถึงแม้จะใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง คุณก็สามารถสร้างเมนูอร่อยๆ ได้แล้ว คุณควรมีสูตรอาหารยอดนิยมหลายอย่างในมือในกรณีที่เป็นวันหยุดของครอบครัว รวมทั้งอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่าตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมสารเติมแต่งที่ผิดปกติมากที่สุดสามารถรวมอยู่ในสลัดผลไม้: ตับ, ถั่ว, ซีเรียล, ผลไม้แห้ง - ไม่มีข้อ จำกัด การได้ลิ้มลองรสชาติที่แปลกใหม่ไม่ใช่การเที่ยวชมประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่นๆ ที่น่าสนใจใช่หรือไม่

สลัดผลไม้เป็นอาหารประจำเทศกาลและทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว

คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารใหม่โดยไม่มีเหตุผลใด ๆ แต่การทำสิ่งนี้ในวันหยุดเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง สลัดผลไม้นั้นปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว และสูตรอาหารก็มีมากมายไม่รู้จบ มีคุณค่าอย่างยิ่งที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสอาหารจานใหม่

องค์ประกอบของสลัดผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและโทนสี นี่คือเหตุผลที่พวกเขาเตรียมอาหารเช้าให้ดีที่สุด

พื้นฐานของสูตรส่วนใหญ่มักจะไม่เพียงแค่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่: สด, แห้ง, กระป๋อง น้ำสลัดแตกต่างกันมาก: โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำมันพืช

โดยปกติสูตรสลัดผลไม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เนื่องจากควรเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร โดยไม่ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ยิ่งเวลาผ่านไปหลังจากการตัดผลไม้มากเท่าไร ผลไม้ก็จะยิ่งถูกเติมอากาศและคั้นน้ำผลไม้ออกไป ซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารแย่ลง

การเตรียมผลไม้

ในการเริ่มเตรียมสลัด คุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ผลไม้ล้างปอกเปลือกและนำออกจากเมล็ดก้าน หากต้องการผลไม้แห้งจะต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากผลเบอร์รี่ปนเปื้อนอย่างหนักให้แช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างผ่านตะแกรงอีกครั้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้รสชาติของสลัดเน่าเสียก่อนหั่นผลไม้ที่ล้างแล้วจะเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินเข้าไปในจาน ผลไม้ที่ทำให้คล้ำอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ องุ่น กล้วย) โรยด้วยน้ำมะนาวก่อนหั่น ทำเช่นเดียวกันกับมะละกอและมะม่วง

มักมีคำถามเกี่ยวกับเมล็ดทับทิม พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่? ไม่ เมล็ดพืชหลุดจากเปลือกหนาชั้นนอกและผนังชั้นใน เท่านี้ก็เรียบร้อย พวกเขากินพวกเขาทั้งหมด ดังนั้นจึงไม่สามารถมีมากเกินไปในองค์ประกอบของสลัด

ควรสังเกตว่าสูตรสลัดผลไม้ยอดนิยมมีความคล้ายคลึงกันมาก เก็บเกี่ยว บด ผสม และปรุงรสด้วยน้ำสลัด ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ คุณภาพของส่วนผสมนั้นสำคัญกว่ามาก การออกแบบดั้งเดิมและการนำเสนอที่ไม่ได้มาตรฐานจะเพิ่มความสว่างและอารมณ์เชิงบวกให้กับจานเท่านั้น

คุณสามารถใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งแทนจานหรือชามได้ เช่น มะม่วง แอปเปิ้ล ส้ม และสับปะรด เด็ก ๆ จะชอบตุ๊กตาแกะสลักที่ตัดมาจากเยื่อกระดาษที่แม้แต่พ่อครัวที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถรับมือได้

สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว สลัดผลไม้ควรเสิร์ฟในเครื่องแก้วใสที่หรูหราที่สุด เพื่อไม่ให้ปิดบังสีสันที่น่ารับประทาน

สูตรโยเกิร์ตง่ายๆ

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำจากผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่มักจะเสริมด้วยผลไม้แห้งและถั่วที่คุณโปรดปราน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• 2 แอปริคอต;
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• ลูกพรุน 5 ชิ้น;
• โยเกิร์ต 100 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 50 กรัม
• 1 วอลนัท.

ลูกพรุนถูกนึ่งในน้ำเดือดและแอปริคอตกับแอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและปอกเปลือก ลอกกล้วยออก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วเปลี่ยนโดยเติมน้ำมะนาวทีละหยดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ใส่ส่วนผสมลงในชามด้วยช้อน ตกแต่งสลัดด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่วสับ และลูกพรุน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สลัดผลไม้เบา ๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากพร้อมถั่วจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 10-15 นาที

ผลิตภัณฑ์คือ:

• 4 แอปเปิ้ล;
• วอลนัท 150 กรัม
• คื่นฉ่าย 100 กรัม
• สลัดผักสด 40 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ.

แอปเปิ้ลที่หลุมจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วอลนัทนึ่งในน้ำเดือด 10 นาทีแล้วหั่นด้วยมีด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

เสิร์ฟบนจานวางบนสไลด์บนใบผักกาดหอม

ใส่มะม่วงกับตับไก่

เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันต้องการจดจำสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับสลัดอุ่นๆ ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้จัดทำขึ้นล่วงหน้า จะดีกว่าถ้าเก็บมะม่วงไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดจ้าเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ผลสุกได้อย่างแม่นยำ และไม่ต้องทอดตับไก่นานเกินไป 4 นาทีก็เพียงพอแล้ว

องค์ประกอบทั่วไปของผลิตภัณฑ์:

• ตับไก่ 250 กรัม
• มะม่วง 350 กรัม
• สลัดผักสด 75 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ดดิจอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

มะม่วงเอาเปลือกและกระดูกออกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใบผักกาดหอมวางในชามวางมะม่วงไว้ ในชามแยกต่างหากตีมัสตาร์ด Dijon กับเนยเพิ่มน้ำผึ้งลงไป

ตับมีสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะ เกลือและพริกไทย จากนั้นวางบนมะม่วงแล้วราดด้วยน้ำสลัดอย่างล้นเหลือ จำเป็นต้องชิมทันทีโดยไม่ต้องรอให้เย็นลง

คื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สูตรโปรดสำหรับเทรนเนอร์ฟิตเนส หากคุณต้องการได้รับอาหารจริงๆ มายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก

องค์ประกอบปกติมีดังนี้:

• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
• 2 แอปเปิ้ล;
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

คื่นฉ่ายถูกตัดเป็นวงกลม แอปเปิลที่ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าพร้อมกับสับปะรด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับจานโปรดสำหรับเด็กจานนี้ง่ายมาก ไม่มีการเติมน้ำตาลและแทนที่จะซื้อชีสกระท่อมคุณสามารถซื้อชีสชนิดนิ่มได้อย่างปลอดภัย

จะต้อง:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ส้ม;
• ช็อคโกแลตขูด 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 150 กระป๋อง

เนื้อส้มและสับปะรดหั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นกล้วยเป็นวงกลม ใส่คอทเทจชีสลงในชาม จากนั้นส่วนผสมที่เหลือก็ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ มันยังคงประดับประดาด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด

กับชีส

ห้ามปรับการผสมผสานส่วนประกอบแบบคลาสสิกที่เสนอตามความชอบของคุณ

องค์ประกอบดั้งเดิม:

• ซอฟต์ชีสหรือคอทเทจชีส 50 กรัม
• 1 ลูกแพร์;
• ใบผักกาดเขียว 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัทสับ.

ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันมะกอก ใส่ถั่วและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์แล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ใบผักกาดหอมวางในชามและด้านบนเป็นลูกแพร์ที่มีถั่วในน้ำผึ้ง

บดชีสแล้วโรยบนสลัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นมะเดื่อหรือองุ่น (quiche-mish) ลงในสลัดได้

ดีตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 1 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ต.

ลอกเปลือกกล้วยและกีวีออก แล้วหั่นเป็นชิ้น แล้วบดแอปเปิ้ล ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง เสิร์ฟทันทีหรือแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กับไอศกรีม

ความลับของสลัดฤดูร้อนนี้คือความเร็วในการเสิร์ฟและเสิร์ฟ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและผสมก่อนเสิร์ฟเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• ไอศกรีม 100 กรัม (ไอศกรีมหรือเชอร์เบทผลไม้);
• 1 กีวี;
• 1 ส้ม;
• 8 สตรอเบอร์รี่;
• ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สตรอเบอร์รี่แบ่งออกเป็น 4 ส่วนอย่างระมัดระวัง กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ในชาม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ โดยให้ไอศกรีมอยู่ตรงกลาง มันยังคงตกแต่งด้วยเศษช็อคโกแลตและถั่ว

พร้อมคุกกี้

คุกกี้ทุกชนิดเหมาะสำหรับสูตรนี้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้บิสกิตไร้เชื้อ

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• 1 ลูกแพร์;
• 1 มะม่วง;
• 2-3 กีวี;
• คุกกี้ 50 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม (อะไรก็ได้);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอส (น้ำทับทิมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน)

คุกกี้จะบี้และผลไม้ก็ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างประณีต ผัดผลไม้กับเศษคุกกี้ ใส่สลัดลงในชามแล้วโรยด้วยซอสหวานโรยหน้าด้วยถั่ว

กับเบอร์รี่

สลัดผลไม้รุ่นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่ผลเบอร์รี่สดหาซื้อได้ง่าย

ทั้งหมดที่คุณต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• 2 กีวี;
• กล้วย 1 ลูก;
• ครีม 100 มล.
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

พยายามหั่นผลไม้และสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนชามที่มีบลูเบอร์รี่เป็นชั้นๆ คุณสามารถเทครีมหรือตีด้วยน้ำตาลแล้ววางลงในสไลด์อันเขียวชอุ่ม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ

พร้อมเกล็ดมะพร้าว

คุณค่าของสูตรในเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ - เพียง 116 กิโลแคลอรี / 100 กรัม การผสมผสานของสีสดใสจะมีประโยชน์มากในแก้วหรือชามกว้างแบบใส

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กล้วย 1 ลูก;
• 2 กีวี;
• 1 ลูกพีช;
• 4 แอปริคอต;
• 4 ลูกพลัม;
• โยเกิร์ต 120 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดมะพร้าว;
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผลเบอร์รี่ถูกหลุมและหั่นเป็นชิ้น หากต้องการ ให้เพิ่มผลเบอร์รี่ที่มี: สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ ส่วนผสมจะถูกเปลี่ยนอย่างระมัดระวังและจัดวางในภาชนะที่แบ่งส่วน

ยังคงเทโยเกิร์ตและโรยหน้าด้วยมะพร้าว

พร้อมคอร์นเฟลก

โดยรวมแล้วพวกเขาเตรียม:

• 2 แอปเปิ้ล;
• 2 ลูกพีช;
• 2 ลูกแพร์;
• กล้วย 1 ลูก;
• ซีเรียล 100 กรัม
• 0.5 น้ำมะนาว
• ผงน้ำตาล.

ผลไม้ถูกหลุมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว ผัดกับซีเรียลอาหารเช้า วางในชาม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

เคล็ดลับในการทำน้ำสลัดผลไม้ให้ประสบความสำเร็จก็คือรสชาติของมันไม่ควรเอาชนะกลิ่นของผลไม้และผลเบอร์รี่เอง มันง่ายที่จะลดปริมาณแคลอรี่ถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่โยเกิร์ตซึ่งมีปริมาณไขมันเกือบถึงศูนย์

แต่ซอสหวานนั้นดีเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น:

• ส่วนผสมของน้ำเบอร์รี่และช็อคโกแลต
• คาราเมลละลายและครีม
• วิปครีมกับน้ำมะนาวและน้ำตาลผง
• นมข้นกับโกโก้
• น้ำผึ้งกับน้ำทับทิม
• น้ำมะนาวพร้อมเหล้าเพิ่ม

สมุนไพรรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับรสผลไม้และกลิ่นหอมหวาน ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่สะระแหน่ แต่ยังรวมถึงบาล์มมะนาว tarragon โหระพามะนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการตกแต่งชามสลัดด้วยใบสะระแหน่สด แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและวางบนตุ๊กตาที่หั่นเป็นชิ้นของแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือกล้วย สำหรับขนมหวาน ช็อกโกแลตขูดและถั่วสับที่โรยบนแต่ละส่วนก่อนเสิร์ฟจะเหมาะที่สุด

ในร้านขายขนม คุณสามารถซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูปแบบพิเศษได้ เช่น ดรากี เกล็ดมะพร้าว อัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นบางๆ และอื่นๆ อีกมากมาย ครัมบ์หวานหลากสีจะเพิ่มความรื่นเริงให้กับสลัด สุดท้าย คุณสามารถซื้อมีดพิเศษและรูปทรงคมที่ช่วยให้คุณตัดลอนได้อย่างรวดเร็ว

บทสรุป

เป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับสลัดผลไม้ในตำราอาหาร ประเด็นก็คือแต่ละฤดูกาลมีความชื่นชอบในตัวเอง และในแต่ละประเทศมีความแตกต่างกันอย่างมากในความหลากหลายของผลไม้

ตัวอย่างเช่นในรัสเซียไม่สามารถซื้อ kumquat หรือสตรอเบอร์รี่ physalis ได้เสมอไปซึ่งได้มาจากสลัดรสเผ็ด แต่สิ่งนี้ไม่ควรจำกัดจินตนาการของพ่อครัวเพราะทุกคนสามารถคิดค้นสูตรใหม่ที่ไม่เหมือนใครได้