คุกกี้ในรูปแบบพิเศษ สูตรคุกกี้ในรูปสามเหลี่ยมเดซิล

05.11.2019 ขนมขบเคี้ยว

คุกกี้รูปก๊าซทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หวานเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องได้รับผลิตภัณฑ์ที่หายากและราคาแพงจำนวนมาก แต่การเตรียมของหวานนี้ต้องมีเงื่อนไขหนึ่งที่จะมีความพิเศษบนเตาแก๊ส

วิธีการทำคุกกี้แสนอร่อยและนุ่มในรูปทรงโฮมเมด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

ไข่ไก่มีขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
sugar Sand - 1 แก้วเต็ม (คุณสามารถเพิ่มอีกเล็กน้อย);
เนยเทียมและเนยสดที่ดีขึ้น - 210 กรัม;
แป้งสาลี overaced - 1.7 ถ้วย;
ด้วยน้ำส้มสายชูช้อนส้อม - 1/3 ของช้อนของหวาน 1/3 ชิ้น
ผงฟู - ช้อนเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่ง (ไม่สามารถใช้งานได้ แต่ด้วยแป้งมันจะกลายเป็นสิ่งที่งดงามมากขึ้นและนุ่มนวล)

กระบวนการขยับฐาน:

การทำคุกกี้ในรูปแบบของก๊าซควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมการทดสอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้เนยหรือเนยเทียม 210 กรัมวางไว้ในจานโลหะแล้วละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากเย็นลงเล็กน้อยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะข้ามไปที่มันแบ่งไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ตัวและชำระโซดาอาหารด้วยน้ำส้มสายชูตาราง ส่วนผสมทั้งหมดมีความจำเป็นอย่างดีผสมกับความช่วยเหลือของเครื่องผสมก่อนที่จะได้รับสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน มันจะต้องติดตามว่าทรายน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

หลังจากอาหารพร้อมอย่างเต็มที่แล้วควรมีการเปิดเผยสายสะพายของมันและวางหนึ่งในนั้นเป็นหนึ่งในการทดสอบที่ไม่สมบูรณ์ของการทดสอบ มันคุ้มค่าที่จะทราบว่าจำนวนของรากฐานที่จำเป็นในการควบคุมอย่างอิสระ ดังนั้นหากมีรูปแบบปิดแป้งจะเกินกว่าจานแล้วก็สามารถลดลงได้เล็กน้อย และถ้าของหวานมีขนาดเล็กเกินไปและไม่สม่ำเสมอ - เพื่อเพิ่ม

คุกกี้โฮมเมดในรูปแบบที่ต้องใช้ในการอบประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน แต่ในเวลาเดียวกันอาหารที่มีการทดสอบจำเป็นต้องเลี้ยวบ่อยมากเนื่องจากของหวานสามารถเผาไหม้ได้ง่าย เมื่อผลิตภัณฑ์ที่แสนหวานราบรื่นมี 2 ด้านขอแนะนำให้เขย่ามันหรือจานแบนขนาดใหญ่และหลังจากการระบายความร้อนมันเป็นสแต็ก

ฟีดที่ถูกต้องไปยังตาราง

คุกกี้เชื่อมเพียงอย่างเดียวบนเตาแก๊สควรเสิร์ฟกับโต๊ะในสภาพที่อบอุ่นหรือเย็นพร้อมกับชา นอกจากนี้ของหวานก็แนะนำให้นำเสนอนมข้นน้ำผึ้งหรือแยม

หากคุณต้องการโปรดคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยและคุณมีแบบฟอร์มพิเศษสูตรอาหารต่อไปนี้ถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับคุณ แบบฟอร์มสำหรับคุกกี้อาจแตกต่างกันอย่างยิ่ง ดังนั้นคุณสามารถเลือกหัวใจหรือสามเหลี่ยม ในถังซิลิโคนของหวานเตรียมอย่างรวดเร็ว

คุกกี้โฮมเมดในรูปร่าง

ส่วนผสม

คุณจะต้องทำอาหาร:

แป้งสาลี - 3 แก้ว;
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
ครีมเปรี้ยวเหลว - 200 กรัม;
น้ำส้มสายชูตาราง - 1 ช้อนชา;
ไข่ - 3 ชิ้น;
มาการีน - 250 กรัม;
เกลือและโซดา - ครึ่งช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในเกือบทุกบ้าน

ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง กระรอกต้องมีวิปปิ้งสวยและมีความสุขกับน้ำตาลและเกลือ โซดาจำเป็นต้อง "ชำระคืน" และหลังจากผสมกับจำนวนแป้งที่ระบุ
ในขั้นต่อไปมาการีนจะต้องสับสนกับแป้งและในกระบวนการเพิ่มครีมในส่วนเล็ก ๆ

ในท้ายที่สุดเราผสมส่วนผสมทั้งหมดในทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งต้องเป็นเนื้อเดียวกัน ดังที่ได้กล่าวไปแล้วแม่พิมพ์สำหรับคุกกี้สามารถใช้งานที่แตกต่างกัน
แบบฟอร์มจะต้องอบอุ่นถึงก๊าซเป็น 180 องศา หล่อลื่นภาชนะบรรจุด้วยน้ำมันพืชและใส่แป้งที่นั่น คุกกี้อบต้องเตรียมความพร้อมอย่างเต็มที่ สูตรนั้นเรียบง่ายสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด

คุกกี้ก๊าซ

สูตรถัดไปจะช่วยให้คุณเตรียมคุกกี้หยิกแสนอร่อย ตัวเลือกสำหรับรูปแบบซิลิโคนเหมาะสำหรับจานต่อไป หากคุณต้องการแปลกใจที่คุณรักจากนั้นเลือกความสามารถที่มีลักษณะคล้ายหัวใจ

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้งมันฝรั่ง - ครึ่งแก้ว
มาการีน - 250 กรัม;
น้ำตาล - 1 ถ้วย;
แป้ง - 1 ถ้วย;
ไข่ - 3 ชิ้น;
น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง

วิธีการทำอาหาร

ส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

ไข่ - 5 ชิ้น;
แป้ง - 350 กรัม;
น้ำตาล - 200 กรัม;
น้ำมัน - 200 กรัม

วิธีการทำอาหาร

แม่พิมพ์คุกกี้จะดีกว่าที่จะเตรียมล่วงหน้า
ในระยะเริ่มต้นน้ำมันจำเป็นต้องละลาย เพิ่มน้ำตาลให้กับเขาและเอาชนะอย่างทั่วถึง
ค่อยๆขับไข่และเอาชนะด้วยเครื่องผสม
ต่อไปเราเข้าไปยุ่งกับแป้งผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน

แบบฟอร์มสำหรับคุกกี้จะต้องอุ่น ๆ ที่แก๊สได้ดีมาก ยังหล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันพืช แม่พิมพ์คุกกี้เติมด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยและปิด คุกกี้โฮมเมดในรูปแบบเพื่อเตรียมความพร้อมไม่เกิน 4-5 นาที

คำสองสามคำเกี่ยวกับรูปแบบ

แม่พิมพ์คุกกี้สามารถเลือกได้อย่างแน่นอน พวกเขาผลิตรูปร่างที่แตกต่างกันและผลิตจากวัสดุที่แตกต่างกัน มีผลิตภัณฑ์ซิลิโคนจำนวนมากในร้านค้า แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสมสำหรับกระบวนการนี้ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกแบบฟอร์มสำหรับคุกกี้จากโลหะ มันสามารถเป็นหัวใจแก้วหิมะและรูปแบบอื่น ๆ

อร่อย!

คุกกี้รูปก๊าซไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แต่ยังง่ายในการทำอาหารจาน ส่วนผสมที่จำเป็นจะมีอยู่ในครัวของนายหญิงใด ๆ และรูปแบบเหล็กสำหรับการอบหลายคนรอดชีวิตจากยุคโซเวียต

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารคุกกี้ในรูปร่างบนก๊าซ

แป้งสาลีแป้ง 2 ถ้วย
เนยครีม 200 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไก่ไข่ 5 ชิ้น (ใหญ่)
โซดา 1/3 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/3 ช้อนชา
Teas Spoon Bolder 1/2

ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!

รูปแบบสำหรับคุกกี้อบ, ชามโลหะ, เครื่องผสม, กระทะ

การเตรียมคุกกี้ในรูปร่างบนก๊าซ:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมน้ำมัน

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องละลายเนย คุณสามารถทำได้หลายวิธีเช่นในอ่างน้ำ ใส่น้ำมันลงในจานโลหะแล้วใส่กระทะด้วยน้ำ เมื่อน้ำมันละลายอย่างสมบูรณ์ลบออกจากไฟและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: เราผสมแป้ง

ขั้นตอนที่ 3: อบคุกกี้

ก่อนทำอาหารแยกรูปร่างและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ในการเตรียมการง่ายขึ้นคุณต้องอุ่นเครื่องทั้งสองด้านของแบบฟอร์ม ในการทำเช่นนี้ค้นพบและวางไว้บนเตาแก๊สเพื่อให้แต่ละด้านอยู่เหนือเตาเผาไฟไหม้
เราใส่แป้งในรูปแบบร้อนและเบลอต้องมีการตรวจสอบปริมาณของมันอย่างอิสระตามขนาดของอาหารของคุณ ดูว่ามวลไม่ไหลออกมาสำหรับขอบ แต่อย่าทิ้งส่วนผสมไม่เช่นนั้นของหวานจะไม่สม่ำเสมอและเล็ก หลังจากที่คุณโพสต์จำนวนของแป้งที่ต้องการให้ปิดรูปร่างและรอประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นพลิกกลับ คุกกี้ต้องอบ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน แต่อย่าลืมที่จะพลิกแป้งเพื่อไม่พอดีและมันกลายเป็นอาหารอันงดงามอ่อนโยนและงดงาม

ทันทีที่คุกกี้พร้อมใช้งานอย่างระมัดระวังจากรูปแบบการถ่ายภาพมีด

ขั้นตอนที่ 4: ใช้คุกกี้ที่ทำในรูปร่างเป็นก๊าซ

- แทนน้ำมันครีมคุณสามารถใช้มาการีนได้

- นอกจากนี้คุกกี้นี้สามารถปรุงในอิเล็กโทรบินได้

- ค่อยๆตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอของคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยมีดเพื่อให้เป็นของหวานที่มีรูปร่างที่สง่างามมากขึ้น

แน่นอนจำนวนมากในอาหารครอบคลุมอยู่กับรูปแบบที่ถูกลืมสำหรับคุกกี้ซื้อ 3 รูเบิลและออกตามเวลาของสหภาพโซเวียต ในรูปแบบดังกล่าวหนึ่งในสี่ของศตวรรษที่ผ่านมามารดาและคุณแม่ของเราเข้าร่วมคุกกี้และถั่วโฮมเมดแสนอร่อย หากคุณเป็นเจ้าของภาชนะที่คล้ายกันก็ถึงเวลาที่จะทำให้ครัวเรือนพอใจกับขนมอบสดใหม่ เวลาทำอาหารคุกกี้ไม่เกินกว่าบนแพนเค้ก: ใน 20 นาทีของเวลาว่างสำหรับอาหารเช้าครอบครัวของคุณจะมีคุกกี้หนึ่งและครึ่งจากจำนวนส่วนผสมด้านล่าง