สลัดจากทะเลค็อกเทล - สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว วิธีการทำสลัดจากค็อกเทลทะเล

Seafood Salad Sea Cocktail เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศในยุโรปซึ่งกำลังเตรียมตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบ สำหรับคนของเราจานดังกล่าวค่อนข้างใหม่ คุณแม่ของเรากำลังเตรียมสิ่งที่คล้ายกับค็อกเทลทะเลสลัดอย่างไรก็ตามในสมัยนั้นค็อกเทลทะเลสำเร็จรูปไม่ได้ขายในร้านค้าซึ่งซับซ้อนมากการเตรียมการของคุชานดังกล่าว

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อค็อกเทลทะเลในรูปแบบที่แตกต่างกัน มันสามารถบรรจุกระป๋องดองแช่แข็ง ค็อกเทลสามารถมาจากตัวแทนที่แตกต่างกัน 3 ถึง 7 คนของโลกน้ำ อย่างไรก็ตามทุกคนทำการเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติและโอกาสวัสดุของพวกเขา

เป็นที่น่าสังเกตว่าขึ้นอยู่กับว่าค็อกเทลทะเลจะใช้สำหรับการเตรียมสลัดขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่จะใช้

พ่อครัวที่ก้าวหน้าที่สุดแนะนำให้ใช้เครื่องเทศและเกลือเฉพาะในสลัดเหล่านั้นที่มีอาหารทะเลอยู่ในรูปที่ต้ม หากใช้ค็อกเทลดองหรือค็อกเทลกระป๋องซอสจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดซึ่งอาหารทะเลและนั่นคือทั้งหมด

วิธีการปรุงอาหารซีฟู้ดสลัดค็อกเทลทะเล - 15 สายพันธุ์

"Marine Fantasy" เป็นสลัดซีฟู้ดคลาสสิก ด้วยการเตรียมความพร้อมควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบของค็อกเทลทะเล ควรรวมถึง: ปลาหมึกปลาหมึกกุ้ง

ส่วนผสม:

  • ธนาคารข้าวโพด - 1
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • แตงกวา - พีซี 2 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือ, กรีน, เครื่องเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวหอมสะอาดเหมืองและส่องแสงอย่างประณีต

แตงกวาของฉันและหากจำเป็นให้สะอาด ฉันจมน้ำตกไข่เย็นสะอาด ไข่และแตงกวาตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ค็อกเทลทะเลหล่อบนกระชอนเพื่อบันทึกจากของเหลวส่วนเกิน สามชีสบนขูดที่สำคัญ ส่วนผสมทั้งหมดที่เราเชื่อมต่อเป็นหนึ่งภาชนะเติมเชื้อเพลิงมายองเนส, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและกรีนและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เราตกแต่งสลัดด้วยชีสที่ซื่อสัตย์และสไลด์แตงกวา

สลัดนี้จะพอดีกับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ยิ่งไปกว่านั้น Kushan อาจกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของวันหยุด

ส่วนผสม:

  • ใบสลัด - 5 ชิ้น
  • Oilless Bones - 12 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
  • ส่วนผสมของไอศกรีมอาหารทะเล - 500 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • ซอสถั่วเหลืองมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ทะเลค็อกเทลละลายน้ำแข็งและทอดในกระทะ ท่อระบายน้ำของเหลวส่วนเกิน สามชีสบนขูดที่ดี มะเขือเทศตัดชิ้นบาง ๆ มะกอกตัดด้วยเสียงเรียกเข้า กระเทียมสะอาดเหมืองและข้ามกระเทียม ในมายองเนสมายองชามเล็ก ๆ และซอสถั่วเหลือง สลัดทิ้งเหมืองและแห้ง เมื่อมีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้ไปที่การก่อตัวของจาน

ส่วนผสมสลัดถูกวางในลำดับต่อไปนี้:

  1. เลเยอร์แรก - ใบผักกาดหอม;
  2. ชั้นที่สอง - มะเขือเทศ;
  3. ชั้นที่สาม - เติมเชื้อเพลิงมายองเนส;
  4. ชั้นที่สี่ - มะกอก;
  5. ชั้นที่ห้า - ชีส;
  6. ชั้นที่หก - ค็อกเทลทะเลผัด;
  7. ชั้นที่เจ็ด - เติมเชื้อเพลิงมายองเนส

ก่อนที่จะให้บริการสลัดต้องดึงออกภายในไม่กี่ชั่วโมง

สลัด "Sea Cocktail" เป็นจานพัฟซึ่งให้บริการไปยังโต๊ะที่ไม่ได้ผสม โดยตรงในกระบวนการของการบริโภคสลัดไม่แนะนำให้ผสม

ส่วนผสม:

  • สลัดใบไม้ - 200 กรัม
  • อาหารทะเลค็อกเทลในน้ำมัน - 300 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
  • Fetax Cheese - 200 Gr
  • ถั่วซีดาร์ - 50 กรัม
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • มะนาว - ½พีซี
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • Orego - 1 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้เติมน้ำยาเติมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามเท 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันจากใต้ทะเลค็อกเทล ที่นั่นเราเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งผ่านกระเทียมน้ำตาลออริกาโนพริกไทยมัสตาร์ดและเกลือ ทุกคนผสมผสานอย่างละเอียดและปล่อยให้เอาใจ ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับ Salat

ใบสลัดของฉันเราแห้งตัดด้วยชิ้นใหญ่และวางชั้นที่มั่นคงบนจานกว้างเล็ก ๆ มะเขือเทศเชอร์รี่ถูกตัดเป็นสองส่วนและวางเหนือสลัดอย่างสม่ำเสมอ บนมะเขือเทศถูกซ้อนกันโดย Fetax Cheese หั่นบาง ๆ โดยลูกบาศก์ เลเยอร์สลัดต่อไปคือค็อกเทลทะเลที่ควรกำหนดไว้ล่วงหน้า เลเยอร์สุดท้ายของสลัดคือถั่วซีดาร์

เมื่อวางเลเยอร์ทั้งหมดสลัดจากด้านบนจะรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยการเติมเชื้อเพลิงและให้บริการกับโต๊ะ

สลัด "Tsarsky" ไม่สามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของอาหารราคาประหยัดได้เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วย Kushan ในวันหยุดขนาดใหญ่ยังสามารถเป็นได้

ส่วนผสม:

  • ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • Red Caviar - 1 ธนาคาร
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ทะเลค็อกเทลละลายน้ำแข็งและปรุงอาหารในน้ำเค็มจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ สามชีสบนขูดที่ดี สามารถเตรียมไข่ได้จนกว่าจะพร้อมเย็นสะอาดและสามบนขูดที่ดี ส่วนผสมที่เตรียมไว้วางบนจานเล็ก ๆ ในลำดับดังกล่าว:

  1. ชั้นแรก - อาหารทะเล;
  2. ชั้นที่สอง - ไข่;
  3. ชั้นที่สาม - ชีส

การหล่อลื่นแต่ละชั้นมายองเนส ในเลเยอร์สุดท้ายฉันเปื้อนมายองเนสในรูปแบบของตาข่ายในแต่ละเซลล์ที่เราใส่คาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชา

เตรียมจานนี้ให้กับความบ้าคลั่งเพียงอย่างเดียว ทักษะทั้งหมดที่ต้องการจากพนักงานต้อนรับ - ล้างและตัดกะหล่ำปลีและหัวหอม

ส่วนผสม:

  • อาหารทะเลค็อกเทล (กระป๋อง) - 300 กรัม
  • ปักกิ่งปักกิ่ง - 1 โคชาน
  • ธนูสีเขียว - 1 ลำแสง
  • เกลือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

อาหารทะเลท่อระบายน้ำของเหลวทั้งหมด กะหล่ำปลีและหัวหอมของฉันแห้งและชินกูอย่างประณีต กะหล่ำปลีหัวหอมและอาหารทะเลเราเชื่อมต่อในภาชนะหนึ่งเติมครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง สลัดพร้อมแล้ว!

จานนี้เป็นส่วน เสิร์ฟในแว่นตาแก้วขนาดเล็กและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใด ๆ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • Champignons กระป๋อง - 200 กรัม
  • ไวน์ขาวแห้ง - 200 กรัม
  • ครีม - 100 กรัม
  • เครื่องเทศ, กรีน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

Seafood Demrost วางอยู่ในกระทะเทไวน์และปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที จากนั้น Seafood Solim, Perchym, เพิ่มครีมนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที หลังจากเวลานี้อาหารทะเลยื่นออกมาจากกระทะและของเหลวที่พวกเขาถูกปรุงจากไฟไหม้อีก 5 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดไปยังกระทะ

เห็ดกำลังทำความสะอาดเหมืองชิ้นตัดและทอดบนน้ำมันพืชจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ ในระหว่างการทอดไปที่เห็ดเพิ่มกระเทียมและเกลือ Champignons สำเร็จรูปเชื่อมต่อกับอาหารทะเลและผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งของฉันเมาจนกว่าความพร้อมให้สะอาดและหั่นเป็นก้อน ความเขียวขจีของฉันแห้งและชินกูอย่างประณีต

ในจานแก้วกว้างเริ่มวางส่วนผสมของผักกาดหอมในลำดับดังกล่าว:

  1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง;
  2. ชั้นที่สอง - กรีน;
  3. ชั้นที่สาม - อาหารทะเลกับ Champignons;
  4. ชั้นที่สี่ - ซอสไวน์

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกรีน

ในสลัดนี้เครื่องปรุงเหล่านี้ใช้เป็นพริกป่นและพริกป่น พ่อครัวที่ทันสมัยยืนยันว่าเครื่องปรุงรสเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายสามารถถูกแทนที่ด้วยพริกไทยป่นสีดำธรรมดา

ส่วนผสม:

  • ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่งเขียว - 450 กรัม
  • สลัดสีเขียว - 200 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ l.
  • พริกป่น - 5 กรัม
  • ส่วนผสมพริกไทยเกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ทะเลค็อกเทลละลายน้ำแข็งอย่างทั่วถึงล้างใต้น้ำไหลและเราสามารถแห้ง หน่อไม้ฝรั่งเราตัดตัดด้วยชิ้น 2 ซม. และทอดในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 6 ถึง 10 นาที หลังจากเวลานี้หน่อไม้ฝรั่งดึงออกมาจากกระทะและในสถานที่ที่เราวางค็อกเทลทะเลและทอดมันบนกระทะอุ่นประมาณ 5 นาที หลังจาก 5 นาทีเรากลับหน่อไม้ฝรั่งในกระทะเพิ่มเกลือพริกไทยกระเทียมสับที่นั่น ทุกคนผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 2 นาที

ใบผักกาดหอมของฉันเราแห้งและฉีกชิ้นส่วนกลางของขนาดกลาง มะนาวตัดชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงตามความสามารถเล็กน้อยในการรวมน้ำมันมะกอกน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวเกลือและพริกไทยป่นและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ในถังลึกที่สวยงามเราเชื่อมต่อเนื้อหาของกระทะทอดผักกาดหอมชิ้นมะนาวและการเติมเชื้อเพลิงและผสมผสานทุกอย่างอย่างทั่วถึง

อร่อย!

จานนี้จะช่วยให้ทุกคนจากเรารู้สึกถึงบรรยากาศของสเปนที่ห่างไกล จานที่อร่อยและเบามากหลักการพื้นฐานที่มีเครื่องเทศและความเขียวขจีทุกชนิด

ส่วนผสม:

  • อาหารทะเลแช่แข็ง - 500 กรัม
  • กระเทียม - 100 กรัม
  • ข้าวโพดบรรจุกระป๋อง - 50 กรัม
  • BELYA BEAN กระป๋อง - 100 กรัม
  • Capers - 50 GR
  • น้ำมันมะกอก, โหระพา, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

อาหารทะเลละลายน้ำแข็งและปรุงในน้ำเดือดภายใน 3 นาที ในน้ำสำหรับทำอาหาร, เกลือ, น้ำมะนาว, ใบกระวานควรมีอยู่ หัวหอมที่บางส่วนเราตัดด้วยวงกลมบาง ๆ และปรุงในน้ำที่อาหารทะเลปรุงประมาณ 1 นาที ในข้าวโพดและถั่วเราท่อระบายน้ำส่วนเกิน

ในภาชนะหนึ่งเรารวมอาหารทะเลหัวหอมข้าวโพดถั่วและเคเปอร์ เราเพิ่มใบโหระพาให้กับพวกเขาน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน เตรียมสลัดสลัดพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง อร่อย!

จานนี้จะสามารถประเมินได้เพียงนักชิมจริงเท่านั้น การรวมกันของ Arugula อาหารทะเลและการเติมเชื้อเพลิงที่ซับซ้อนทำให้สามารถสร้างรสเผ็ดได้พิเศษ

ส่วนผสม:

  • อาหารทะเลแช่แข็งดิบ - 150 กรัม
  • arugula - 50 gr
  • หัวหอม - ¼พีซี
  • เชอร์รี่ - 6 ชิ้น
  • Mustard Grainy - ½ช้อนชา
  • cmin - ½ช้อนชา
  • Mayran - ½ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

เราใส่กระทะลงบนกองน้ำด้วยน้ำ เมื่อน้ำเดือดเราวางอาหารทะเลลงไปและปรุงอาหารในความพร้อมเต็มที่ จากนั้นอาหารทะเลเสร็จแล้วควรดึงออกมาจากกระทะและเย็น arugula เป็นของฉันและแห้ง มะเขือเทศของฉันแห้งและหั่นเป็นสองส่วน หัวหอมสะอาดเหมืองและส่องแสงอย่างประณีต

ในความจุขนาดเล็กที่เรารวมยี่หร่านายกเทศมนตรีมัสตาร์ดน้ำผึ้งน้ำมะนาวน้ำมันเกลือและน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่าง เติมพร้อม

การสร้างสลัดร้านขายของชำและอาหารทะเลด้วยหมอนทำอาหาร วางหมอนเช่นชั้นที่มีชั้นบนจานเล็ก ๆ ในลำดับดังกล่าว:

  1. ชั้นแรกกำลังเติมเชื้อเพลิง
  2. ชั้นที่สอง - arugula;
  3. ชั้นที่สาม - หัวหอม;
  4. ชั้นที่สี่ - การเติมเชื้อเพลิง;
  5. ชั้นที่ห้า - Arugula;
  6. ชั้นที่หก - หัวหอม;
  7. ชั้นที่เจ็ด - การเติมเชื้อเพลิง;

ที่ด้านบนของหมอนปรุงสุกพวกเขากระจายค็อกเทลทะเลและตกแต่งสลัดด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง สลัดพร้อมแล้ว!

สลัดเช่นนี้เป็นโปรตีนการเพาะพันธุ์จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำให้กินคนที่ต้องการปลูกมวลกล้ามเนื้อ

ส่วนผสม:

  • โบว์แดง - 2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • อาหารทะเลหมัก - 500 กรัม

ทำอาหาร:

หัวหอมสะอาดเหมืองและหั่นเป็นวงเล็ก ๆ ฉันจมน้ำตกเย็นสะอาดและหั่นเป็นก้อน อาหารทะเลรวมกับดอง ในภาชนะเดียวเรารวมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำมันดอกปลาย หากต้องการสลัดสามารถเค็มและพริกไทย

สำหรับเรื่องนี้สลัดควรใช้อาหารทะเลที่หมักในเครื่องเทศ ในเวลาเดียวกันที่สลัดจะมีรสชาติที่จำเป็น

ส่วนผสม:

  • อาหารทะเลค็อกเทล - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • สีเขียวหัวหอม - 2 ชิ้น
  • Greens - ½คาน
  • ปักกิ่งกะหล่ำปลี - ½ kochan

ทำอาหาร:

ฉันจมน้ำตกไข่เย็นสะอาด แตงกวาของฉันเราประสบความสำเร็จ

เพื่อให้สลัดอ่อนโยนมากขึ้นแตงกวาควรทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์จากผิวหนัง

มะเขือเทศกรีนส์กะหล่ำปลีและหัวหอมและแห้ง มะเขือเทศแตงกวาและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียวและกะหล่ำปลีอย่างประณีต Shinku

ในภาชนะหนึ่งเราเชื่อมต่อส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและเพิ่มค็อกเทลจากอาหารทะเลพร้อมกับเนย ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและลอง หากต้องการสลัดสามารถเค็มและพริกไทย เราตกแต่งสลัดด้วยชิ้นมะเขือเทศแตงกวาและกรีน

คุณสมบัติของสลัดสลัดคือการปรากฏตัวของมายองเนสจำนวนมาก มันจะให้ความอ่อนโยนของหวานและพริกไทยบัลแกเรียคือความสดใหม่และรสเผ็ด

ส่วนผสม:

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • Champignons - 500 กรัม
  • อาหารทะเลค็อกเทล - 500 กรัม
  • สีเขียวหัวหอม - 1 หนอง
  • เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

Champignons สะอาดเหมืองเมาน้ำเค็มและตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่ ทะเลค็อกเทลละลายน้ำแข็งปรุงอาหาร 5 นาทีและเย็น พริกไทยเป็นของฉันสะอาดหั่นเป็นก้อน หัวหอมของฉันเราแห้งและชินกูอย่างประณีต

ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกันเกลือเติมเงินมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

อาหารจานนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของสลัดตำนาน "ซีซาร์" เป็นที่น่าสังเกตว่า "ซีซาร์กับอาหารทะเล" ไม่ด้อยกว่าซีซาร์เนื้อ

ส่วนผสม:

  • สลัดสีเขียว - 1 พวง
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • อาหารทะเล - 150 กรัม
  • เชอร์รี่ - 6 ชิ้น
  • แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส
  • มะนาว - ½พีซี
  • มายองเนส - 1 ช้อนชา
  • ปรุงรสสำหรับ Caesar Knorr - 1 แพ็ค

ทำอาหาร:

สลัดสีเขียวเราแห้งฉีกและใส่ในจาน ชีสสามบนขูดขนาดใหญ่ สลัดเพิ่มอาหารทะเลและชีส

ในกองเล็ก ๆ เราผสมเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดซีซาร์น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ซอสหยิบใส่ชามพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ที่นั่นเราใส่แครกเกอร์และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

เมื่อทำอาหารสลัดนี้พ่อครัวบางคนก็เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ ซอสถูกเพิ่ม 1 ช้อนชา ซอสเฮอร์นะ ส่วนผสมนี้ให้อาหารที่ไม่เหมือนใครไม่ว่ารสนิยมจะไม่เป็นเช่นนั้น

สลัดที่มีค็อกเทลทะเลและข้าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมขบเคี้ยวภายใต้วิญญาณแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานนี้จะรวมกับไวน์แห้ง

ส่วนผสม:

  • ข้าว - Gracana
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ค็อกเทลอาหารทะเลกระป๋อง - 250 กรัม
  • สีเขียว - 1 มัด
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.
  • มะกอกไม่มีเมล็ด - 12 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ต้มข้าวจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์เราจะล้างและเย็นลงอย่างทั่วถึง ฉันเพิ่มไข่จนพร้อมเย็นสะอาดและสามบนขูดที่ดี แตงกวาของฉันเราจัดแจงให้หั่นเป็นก้อน มะกอกกำลังตัดกับแหวน กรีนเนอรี่ของฉันเราแห้งชมพูอย่างประณีต ข้าว, ไข่, แตงกวา, ผักใบเขียว, อาหารทะเลรวมอยู่ในภาชนะหนึ่ง, ผสม, เติมน้ำมันน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก เราตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณของกรีน

"ค็อกเทลทะเลกับสมุนไพรและกระเทียม" - เป็นอาหารง่าย ๆ ที่เป็นไปไม่ได้ โดยมีขนาดใหญ่ประกอบด้วยอาหารทะเลเท่านั้นส่วนผสมที่เหลือเป็นเครื่องเทศที่สามารถปรับหมายเลขได้ตามคำขอของตนเอง

ส่วนผสม:

  • ค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็ง - 1.25 กก.
  • เกลือ, พริกไทย, โหระพา, ฤดูใบไม้ผลิกรีน - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับการทอด
  • กระเทียม - ฟัน 5 ซี่

ทำอาหาร:

เรา Defrun อาหารทะเลและระบายของเหลวส่วนเกินจากพวกเขาซึ่งเกิดขึ้นจากการละลายน้ำแข็ง เมื่ออาหารทะเลจะถูกแช่แข็งในกระทะอุ่นน้ำมันและใส่กระเทียมที่บริสุทธิ์และบดขยี้ไว้ในนั้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่กระเทียมให้น้ำมันหอมระเหยพิเศษ หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีกระเทียมควรดึงออกมาจากกระทะและวางอาหารทะเลลงไป

ค็อกเทลทะเลควรหลอมรวมในกระทะไม่เกิน 5 นาทีจากนั้นใส่ไว้ในจานที่จานจะเสิร์ฟกับโต๊ะ สุดท้าย แต่สลัด Solim, Perchym, เพิ่มกระเทียมสับ, ใบโหระพาและกรีนสปริงลงไป ทุกคนผสมผสานอย่างทั่วถึงและนำไปที่โต๊ะ

ด้วยอาหารทะเลคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยหลากหลายชนิด แต่สลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีค็อกเทลทะเลนั้นอร่อยสวยงามน่ารับประทานและเหมาะสำหรับงานฉลองและมีความสุขกับความต้องการที่ดีในตารางเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่

อาหารทะเลมีประโยชน์มากเป็นอาหารได้อย่างง่ายดายและต่ำแคลอรี่จำนวนมากแม้จะมีระดับราคารักพวกเขาและอย่างน้อยก็สำหรับวันหยุดพยายามเตรียมอาหารต่าง ๆ กับพวกเขา

และสลัดด้วยอาหารทะเลเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุด

ในบทความนี้เรารวบรวมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยและอร่อยของสลัดดังกล่าว

คุณสามารถรักษาตัวเองและสลัดทะเลพื้นเมืองของคุณและคุณต้องการสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎหลัก - ใช้เฉพาะอาหารสดเท่านั้น

เมื่อซื้ออาหารทะเลให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาและวันที่ผลิตเพราะพวกเขาสามารถเป็นพิษอย่างจริงจัง แม้กระทั่งคำใบ้ของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ควรแจ้งเตือนคุณ: อาหารทะเลดังกล่าวจะดีกว่าที่จะไม่ใช้

สลัด "จินตนาการทางทะเล" กับค็อกเทลทะเลในน้ำมัน

ง่ายมากกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และในเวลาเดียวกันสลัดอาหารทะเลแสนอร่อยมาก


ส่วนผสม:

มัดซีฟู้ดในน้ำมัน - 200 กรัม
ธนาคารข้าวโพด - 1
ไข่ - 5 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักใบเขียว
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

เริ่มจากลุคกันเถอะ เราจะทำความสะอาดให้วางมันอย่างประณีตและกลวงด้วยน้ำเดือดเช่นในแก้ว - เพื่อที่จะทิ้งความขมขื่นไว้

แตงกวาชิ้น (สำหรับการตกแต่ง) ตัดเครื่องตัดผักบนแถบยาวบาง ๆ และส่วนที่เหลือจะตัดเป็นก้อน

ยังตัดไข่ก่อนที่จะดุและล้างเชลล์

เปิดค็อกเทลทะเลและปลดปล่อยมันจากน้ำมัน - ฉันเอนตัวลงบนกระชอน

และตัด และฉันทิ้งบางสิ่งไว้ในจำนวนเต็มเพื่อให้พวกเขาสามารถเห็นได้ในสลัดและเพื่อการตกแต่ง

เนินเขาชีสบนขูดหยาบ

ตอนนี้ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดระบายน้ำด้วยข้าวโพดและหัวหอมและทิ้งชีสไว้เพื่อการตกแต่ง

เพิ่มมายองเนสและถ้าคุณต้องการคุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเป็นกรณีของรสนิยมของคุณ ผสมทั้งหมดดีและเริ่มตกแต่ง ที่ด้านล่างของแผ่นลึกวางใบของสลัดสีเขียวเราวางการสร้างของเราด้านบนและรอบ ๆ ด้านข้าง - ใบสีเขียว

โรยด้วยชีสแจกจ่ายเทปแตงกวาที่สวยงามและฉันก็เติมเชื้อเพลิงจากไข่แล้วปลูกใน "สนามหญ้า" ของปลาหมึกยักษ์และหอยแมลงภู่

สามารถให้บริการบนโต๊ะ!

สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยด้วยอาหารทะเล "ค็อกเทลทะเล"

แม้ว่าในหลาย ๆ ประเทศสลัดค็อกเทลเป็นอาหารประจำวันและเรายังคงเชื่อมโยงกับบรรยากาศของวันหยุดอย่างแยกไม่ออก


มันเพียงพอที่จะวางบนโต๊ะจานที่ตกแต่งอย่างสวยงามกับกุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่โค้งด้วยน้ำมันมะกอกและผักเนื่องจากจินตนาการพาเราไปที่ไหนสักแห่งในขอบที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นทะเลที่อ่อนโยนเทอเรซ - กระเบื้องที่มีสีหนาวและในเงาหนาของต้นไม้ใหญ่จากดวงอาทิตย์แผดเผาจะซ่อนโต๊ะของเรา

มาหาวิธีเตรียมสลัดอาหารทะเล "ค็อกเทลทะเล" - อร่อยมากรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

รายการของส่วนผสม:

สลัดใบ 200 กรัม
ค็อกเทลอาหารทะเล 300 กรัมในน้ำมัน
มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
แฟ็กซ์ชีส 200 กรัม
ถั่วซีดาร์ 50 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงสลัด:

3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันจากค็อกเทลทะเล
1 ช้อนชา มัสตาร์ดสำเร็จรูป
1/2 Lyme หรือน้ำมะนาว
1 ฟันกระเทียม
1 ช้อนชา ซาฮารา
1 ช้อนชา ออริกาโน่แห้ง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรการเตรียมการทีละขั้นตอน:

เริ่มต้นด้วยซอสกันเถอะ ในชามเราเทน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะบีบและเพิ่มน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว, กระเทียมขูด, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, origano และมัสตาร์ดบนดินแดนตื้น

เราผสมสิ่งที่ดีและตราบใดที่งานอดิเรก

เราดำเนินการกับการชุมนุมของสลัดเอง เราวางเลเยอร์ลงในแฟลตขนาดใหญ่ (ฉันมีรูปไข่) จาน: สิ่งแรกคือสลัดขนาดใหญ่ตัดครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ชิ้นส่วนของชีส Fetax (สามารถแทนที่ด้วย Feta ชีสหรือมอสซาเรลล่าขนาดเล็กแห้งครึ่ง ) ค็อกเทลอาหารทะเลที่เราระบายน้ำมันล่วงหน้าและถั่วซีดาร์

เทซอสปรุงสุกที่เตรียมไว้ในตอนแรกและพร้อม! คุณสามารถโทรหาตารางได้เท่านั้น!

สลัดอาหารทะเลเทศกาลพร้อมตะเกียบผ้า "เนปจูน"

ที่นี่เราใช้ค็อกเทลทะเลและกุ้งในน้ำเกลือ - พวกเขายังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดจำนวนมากของเราในตารางเทศกาล


เราต้อง:

กุ้ง 250 กรัมในน้ำเกลือ
ค็อกเทลทะเล 200 กรัมในการเติม
220 กรัม Kalmar (1 ชิ้น)
ไข่ต้ม 5 ฟอง
แท่งปู 240 กรัม
50 กรัมของคาเวียร์สีแดง (ครึ่งขวด)
มายองเนสโฮมเมดสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ในน้ำเดือดเราโยนเกลือหยิกและลดปลาหมึก (ฉันมีฟรอสก่อนหน้านี้) ปรุงอาหารหนึ่งนาทีครึ่ง - ไม่มาก! มิฉะนั้นเขาจะยาก และ 2 - 3 ครั้งพลิกในน้ำ

ตัดแท่งปูด้วยก้อนกลาง

Kalmar ถูกตัดครั้งแรกให้ถอดฟิล์มออกแล้วข้ามแผ่นเล็ก ๆ

ไข่: ตัดโปรตีนด้วยแถบบาง ๆ ไข่แดงในสลัดนี้ไม่ไปดังนั้นจงใช้พวกเขาที่อื่น

เรารวมของเหลวพิเศษจากค็อกเทลทะเลและน้ำเกลือกับกุ้ง โพสต์สุดท้ายครึ่งสุดท้ายสำหรับการตกแต่ง

เรารวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในคอนเทนเนอร์เพิ่มมายองเนส - บ้านที่ดีกว่า - และผสมให้เข้ากัน เกลือไม่จำเป็น คุณสามารถพริกไทยเล็กน้อย

ฟิล์มอาหารวางไว้ในชามแล้วใส่สลัดทั้งหมดกับด้านบน (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ทำอาหารรอบ) เราปิดฟิล์มใช้มือของคุณเล็กน้อยและนำเข้าสู่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นเราเปิดเผยภาพยนตร์เราใช้แผ่นที่ใหญ่กว่านั้นครอบคลุมจากด้านบนวางบนโต๊ะ Rovenko และถือทั้งสองคนจะเปิดขึ้นอย่างรวดเร็ว "คว่ำลง"

ลบชามและฟิล์มอาหาร และตกแต่งกุ้งวางไว้ในวงกลม และในช่วงกลางของชั้นหนาเรากำหนดคาเวียร์

ทั้งหมดพร้อมแล้ว อร่อย!

และตอนนี้เราสงสัยในค่อยๆตามขั้นตอนวิธีการปรุงอาหาร:

สลัดอาหารทะเลแช่แข็งที่ปราศจากมายองเนส


นี่เป็นสูตรสากลสำหรับการทำอาหารสลัดอาหารทะเลเพราะสลัดสีเขียวใด ๆ ที่เหมาะสำหรับมัน

อาจเป็นภูเขาน้ำแข็งและอากูล่าและส่วนผสมของสลัดหรือสลัดใด ๆ ที่ทุกดุลยพินิจของคุณ อาหารทะเล - เช่นกัน ปลาหมึกมีความเหมาะสมกุ้งปลาหมึกหรือชุดค่าผสมใด ๆ เราจะใช้ค็อกเทลทางทะเลแช่แข็งสำเร็จรูป

เพิ่มเติมสำหรับสลัดนี้เราต้องการมะเขือเทศเชอร์รี่และพริกบัลแกเรียหวาน ขนาดสีหรือรูปแบบไม่มีค่าที่สำคัญที่สุดคือพริกไทยหวานและหนาผนัง

ก่อนอื่นเราใส่กระทะด้วยน้ำบนกองไฟนำไปต้มเกลือโยนที่นั่นหมัดและแผ่นลอเรลและบริจาคอาหารทะเลจนพร้อม จากนั้นเราพับลงบนกระชอนกับน้ำแก้วและเรามอบหมายให้ด้านข้างเพื่อระบายความร้อน

ในขณะเดียวกันส่วนผสมของสลัดสีเขียวจะถูกล้างใต้น้ำไหล (แม้ว่าจะพร้อมร้านค้าพร้อมที่จะใช้ชุด) และวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผสมทุกอย่างและเชื่อมต่อกับอาหารทะเลที่เย็นสบาย

เราเพิ่มที่นั่นเพื่อปอกเปลือกและหั่นด้วยพริกไทยหวานฟางขนาดใหญ่เช่นล้างและตัดครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่

ตอนนี้มันยังคงเตรียมการเติมเชื้อเพลิงสลัดสำหรับสิ่งนี้เราใช้น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพดีมากและครึ่งหนึ่งของมะนาว ถ้ามันใหญ่เกินไป - ใช้เพียงส่วนที่สามของเขาเท่านั้น เราบีบน้ำผลไม้ในกองหรือถ้วยและเพิ่มกรัมน้ำมันมะกอก 70-100 และผสมให้เข้ากัน

สลัดสลัดสำเร็จรูปและหากต้องการพริกไทยและเทเติมน้ำมันปรุงสุกอย่างมาก ผสมและเลื่อนในชามสลัดอย่างละเอียด

ตอนนี้ตกแต่ง สำหรับสิ่งนี้ไข่นกกระทาจะดีมาก - พวกเขาจะไม่เพียง แต่ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรสชาติของสลัดของเรา พวกเขาต้องเชื่อมสะอาดและเป็นมะเขือเทศตัดเป็นสองส่วน

การพักจากด้านบนและสลัดอาหารทะเลแสนอร่อยและมีประโยชน์ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดผักพร้อมค็อกเทลทะเลและธัญพืชเกียร์


องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

อาหารทะเลค็อกเทล - 300 กรัม
Bean Stroke - บรรจุภัณฑ์ 1 บรรจุ
บรอกโคลี - บรรจุภัณฑ์ 1 บรรจุ
หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
Dijon Mustard - 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ด Dredged ของ Radree หรือ Luke - 1 บรรจุภัณฑ์
Bay Leaf - 2 ชิ้น
ผักเกลือ - 1 ช้อนชา
ฮันนี่ - 2 ช้อนชา

ทำอาหาร:

Podle Beans ต้มเป็นเวลา 3 นาทีถึงคู่หรือในน้ำเค็ม

เช่นเดียวกันกับบรอกโคลี - เป็นเวลา 3-5 นาที

Sea Cocktail Iffrostly เราระเบิดด้วยน้ำเดือดหรือเพียงแค่ Bailize ภายในหนึ่งนาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย

ในการทอดกระทะทอดเราเทน้ำมันพืชเพิ่มเกลือผักใบกระวานมัสตาร์ด Dijon และน้ำผึ้ง

อบอุ่นและรอเครื่องเทศเพื่อให้รสนิยมและกลิ่นของเราและนำใบอ่าวออกมา

ในกระทะเราเทหัวหอมหั่นบาง ๆ สับโดย Semirings และผ่านภายใน 2 นาที

เพิ่มค็อกเทลทะเลและรถยนต์เล็กน้อย ดูดบร็อคโคลี่และ podcol

ผัด, พริกไทย, satten, ถ้าคุณต้องการและกรุณานาทีละ 2-3 นาที

เราวางลงบนจานเราตกแต่งรังจากเมล็ดอ่อน ๆ ของหัวไชเท้าหรือหัวหอม

อร่อย!

สลัดซีซาร์กับอาหารทะเลโฮมเมด

จากสลัดเพื่อนคลาสสิค "ซีซาร์" ที่มีอาหารทะเลมีความโดดเด่นด้วยรสเลิศที่ยอดเยี่ยมพิเศษ


มันง่ายและเพียงเพื่อเตรียมไว้ในคุณภาพของรสชาติมันไม่ได้ด้อยกว่าใด ๆ ข้างต้น

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

มัดผักกาดหอมสีเขียว 100 กรัม
ชีสแข็ง 150 กรัม
อาหารทะเล (หอยแมลงภู่, กุ้ง, เนื้อปู, มะเร็ง, ค็อกเทลทะเล)
มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับการตกแต่ง (คุณสามารถตกแต่งไข่นกกระทา)
Suchariki จาก Bagueta

สำหรับซอส:

น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
ปรุงรส Knorr สำหรับซีซาร์
1 ช้อนชา มายองเนส
1 ช้อนชา Sauce Uthera (ไม่จำเป็น)

ผักกาดหอมใบไม้ที่มีการสาบานด้วยมือและวางในจาน เรากำลังวางอยู่ด้านบนของอาหารทะเลที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยชีสขูด

ดูดเครื่องปรุงรสสำหรับซีซาร์กับชามและบีบน้ำจากมะนาว เราเพิ่มที่นั่นถ้าคุณต้องการซอสของ UNTERA และมายองเนสหนึ่งช้อนผสมและเราน้ำจานรอง

และก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเราโรยด้วยแครกเกอร์และตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่หรือไข่นกกระทาหั่นเป็นครึ่ง

ดีและ

สลัดอาหารทะเลที่อบอุ่น - สูตรวิดีโอ

มาสร้างมุมเมดิเตอร์เรเนียนในห้องครัวและความสุขแขกของเราที่มีสลัดผักและอาหารทะเลที่สวยงามมีประโยชน์และอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันไม่ยากเลย!

เราหวังว่าคุณจะชอบการเลือกแบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ !

เป็นที่นิยมมากในหมู่เจ้าของหลายคนที่มีค็อกเทลจากอาหารทะเลซึ่งมีชื่อเสียงในด้านผลประโยชน์แคลอรี่ต่ำ เนื่องจากการใช้อาหารทะเลอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดจะถูกสร้างขึ้นซึ่งส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของพวกเขา อาหารทะเลใช้ไม่ได้เป็นเพียงปลา แต่ยังรวมถึงหอยปลาหมึกกุ้งปูแท่ง

วิธีการปรุงอาหารสลัดค็อกเทลทางทะเล

เพื่อให้แน่ใจว่าได้เตรียมสลัดทะเลจากอาหารทะเลคุณต้องเลือกองค์ประกอบเหล่านั้นที่จะมีบทบาทหลักในจาน เตรียมสลัดค็อกเทลอาหารทะเลที่ดีที่สุดของส่วนผสมที่สดใหม่ซึ่งได้รับการคัดเลือกดังนี้:

  • ปลาหมึก - ควรได้กลิ่นทะเลซากสดสีเทาขาวในการปรากฏตัวของเนื้อแดงสีชมพูมันคุ้มค่าที่จะงดการซื้อ
  • หอยแมลงภู่ - สายสะพายของพวกเขาปิดสนิทถ้าเปิด - ความสดใหม่ไม่ดีที่สุด
  • หอยนางรม - ควรปิดสายสะพายและถ้าเปิดมันจะปิดเมื่อแตะ;
  • caracatians - กลิ่นเหมือนปลามีสีชมพูของซากที่มีสีน้ำตาลสีม่วง
  • กุ้ง - มีหางรีดในวงแหวนสีชมพูสม่ำเสมอ

จากอาหารทะเลแช่แข็ง

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ส่วนประกอบที่สดใหม่ในอาหารที่มีการส่งมอบดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการรู้วิธีการเตรียมสลัดของค็อกเทลทะเลแช่แข็ง ที่นี่ส่วนผสมเดียวกันสามารถใช้งานได้บวกปูปูจะถูกเพิ่มเข้าไปในนั้น นี่คือส่วนลับของส่วนประกอบเพื่อให้สลัดอาหารทะเลที่สมบูรณ์แบบคือ:

  • ปลาหมึกแช่แข็งอย่างถูกต้องและปลาหมึกมีสีที่ราบรื่นเปลือกน้ำแข็งบาง ๆ ซื้อให้ดีขึ้นโดยไม่มีสัญญาณของการละลายและจุดที่ไม่สามารถเข้าใจได้หลังจากละลายน้ำแข็งในน้ำเค็มพวกเขาควรถอดฟิล์มและผิวหนังเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่เป็นยาง
  • ปูแท่งจะดีกว่าที่จะเลือกสีที่ไม่สว่างเกินไปโดยไม่มีสัญญาณของการละลายน้ำแข็งทาวเวอร์
  • หากคุณแช่แข็งปลาหมึกจากนั้นหมึกของมันจะโค้งงอมันง่ายต่อการฟื้นฟูน้ำเดือด
  • กุ้งไอศครีมต้มแตกต่างกันในสีชมพูพร้อมใช้งานหลังจากการละลายน้ำแข็ง แต่สำเนาสีเทาแช่แข็งสดใหม่ซึ่งถูกแช่แข็งทันทีหลังจากจับพวกเขาจะต้องปรุงอาหารในน้ำเค็ม

จากดอง

สลัดที่มีอาหารทะเลดองสามารถอร่อยมากถ้าคุณพิจารณาทางเลือกของส่วนผสมกับเขาด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ เฉพาะขวดที่มีการกระตุ้นใหม่ที่มีค็อกเทลจากปลาหมึกปลาหมึก, หอยแมลงภู่, กุ้ง, อาหารทะเลอื่น ๆ ในน้ำส้มสายชู พวกเขาสามารถเป็นทางทะเลได้อย่างอิสระ แต่เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อไม่ให้เสียเวลา ธนาคารเปิดสามารถเพิ่มลงในสลัดเทศกาลได้ทันที

จากกระป๋อง

เพื่อเตรียมสลัดอาหารทะเลกระป๋องเป็นที่ควรค่าแก่การรู้ว่ามันใช้กับพวกเขา เหล่านี้คือ Sprats, ปลาในซอส, ตับปลา, ปลาทูน่า, ปลาหมึก, ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่ ทั้งหมดสามารถขายแยกต่างหากหรือเชื่อมต่อกับค็อกเทลเดียว ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาคือพวกเขาเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการใช้งานโดยไม่มีการรักษาความร้อน พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดรวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ

สลัดอาหารทะเล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

การเลือกส่วนประกอบคุณสามารถสำรวจสูตรของสลัดทะเลซึ่งมีอยู่มากมายในเครือข่ายที่ให้คำแนะนำทีละขั้นตอนกับภาพถ่ายบทแนะนำวิดีโอ เป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารทะเลสลัดเย็นอบอุ่นผสมผสานอาหารทะเลชนิดต่าง ๆ ในนั้น สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสจะได้รับ แต่ด้วยการเติมเชื้อเพลิงดั้งเดิม รสชาติสดชื่นง่ายคือการผสมผสานระหว่างอาหารทะเลกับผักสดเห็ดผลไม้

กับค็อกเทลทะเล

ง่ายที่สุดในการทำอาหารถือเป็นสลัดค็อกเทลทางทะเลซึ่งใช้ส่วนผสมของอาหารทะเลที่ขายโดยแพ็คเกจสำเร็จรูปทันทีเป็นองค์ประกอบหลัก พวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็งในฤดูกาลที่มีผักเพื่อลิ้มรสเพื่อให้มันกลายเป็นจานที่สวยงามพอใจในการถ่ายภาพและกระเพาะอาหาร แม้แต่นักชิมก็จะชื่นชมรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเขา

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
  • sea Cocktail - 1 แพ็คเกจ;
  • ข้าวสาลีแครกเกอร์ - 100 กรัม;
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ - ½ถ้วย;
  • dijon Mustard - 1.5 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

  1. อาหารทะเลจะละลายน้ำแข็งเล็กน้อยพับลงในกระทะเพื่อการระเหยของความชื้นเทน้ำมันเทศกาลด้วยเกลือพริกไทยทอด 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
  2. ต้มไข่หั่นเป็นก้อนมะเขือเทศ - ชิ้นสับหัวหอม
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมซอสมัสตาร์ดโยเกิร์ตเกลือพริกไทย
  4. เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์
  5. คุณสามารถเพิ่มลงในชีสที่เป็นของแข็งใด ๆ สำหรับความน่าสนใจ

อ่านสูตรอาหารอร่อยมากขึ้นด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอสอน

อบอุ่น

มันกลายเป็นสลัดอาหารทะเลที่อบอุ่นซึ่งเสิร์ฟร้อนโดยไม่ปล่อยให้เย็น ในแบบฟอร์มนี้รสชาติของส่วนประกอบที่เพิ่มทั้งหมดจะดีกว่า อาหารเรียกน้ำย่อยจานมีกลิ่นหอมบาง ๆ ของทะเลกลายเป็นประโยชน์อย่างมากและอร่อย การเติมเชื้อเพลิงนั้นถูกแทนที่ด้วยซอสอื่น ๆ ที่ซื้อหรือปรุงเป็นอิสระ

ส่วนผสม:

  • ปลาหมึก - 100 กรัม;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 120 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - ฟัน;
  • กุ้งสด - 75 กรัม;
  • ซอสเพสโต้กับใบโหระพา - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ยี่หร่า - 20 กรัม;
  • ส่วนผสมของ Podlock Bean และ Asparagus - 60 กรัม;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ปลาหมึกยักษ์ขนาดเล็ก - 50 กรัม;
  • หอยแมลงภู่ - 4 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

  1. กุ้งทอดย่างและปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้ยังมีพริกไทยคั่วปอกเปลือกจากผิวหนังเมล็ด
  2. หอยแมลงภู่กับปลาหมึกยักษ์เดือด 1 นาทีลบเปลือกหอย สีเขียวเดือด 3 นาที
  3. ผักตัดฟางผสมกับอาหารทะเล
  4. เติมสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เพสโต้, กระเทียมบด, พริกไทย, เกลือ

จากปลาหมึกและกุ้ง

อ่อนโยนนั้นถือว่าเป็นสลัดปลาหมึกกับกุ้งที่เตรียมโดยสูตรง่าย ๆ รสชาติของเขาน่าดึงดูดยิ่งขึ้นถ้าคุณบิดด้วยแตงกวาเค็มหัวหอมสีเขียว ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงจะใช้มายองเนส แต่มันง่ายที่จะแทนที่เพื่อปรุงที่บ้านหรือเติมเชื้อเพลิงตามน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศเพื่อให้อาหารไม่แคลอรี่

ส่วนผสม:

  • squid - Polkulo;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • สีเขียวหัวหอม - 7 ขน;
  • มายองเนส - กระเป๋า;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • กุ้งขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
  • แตงกวาที่มีน้ำหนักเบา - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก -1.5 ศิลปะ l.

วิธีการทำอาหาร:

  1. ว่ายน้ำไข่ต้ม ลิตรน้ำที่มีจำนวนเล็กน้อยของเกลือเดือดกุ้งต้มปลาหมึกเป็นเวลา 2.5 นาที
  2. ตัดฟางปลาหมึกไข่และชีสหายไปหัวหอมสีเขียวด้วยแตงกวาบด
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมน้ำมันมะกอกและมายองเนส
  4. ตกแต่งด้วยกุ้งแตงกวาชิ้นและหัวหอม

จากปลาหมึกโดยไม่ต้องมายองเนส

สลัดอาหารทะเลที่ไม่มีมายองเนสนั้นอร่อยเป็นพิเศษเพราะมันแห้งทั้งหมดกลิ่นหอมที่อ่อนโยนของของขวัญของทะเล มันจะเป็นการดีกว่าที่จะเติมขนมข้าวด้วยน้ำมันมะกอกที่มีเครื่องเทศไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกครีมเปรี้ยวที่มีเครื่องปรุงรสโยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสิ่งสกปรก แต่โค้งโดยเครื่องเทศ ดังนั้นจึงกลายเป็นรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเล่นกับเฉดสีบาง ๆ

ส่วนผสม:

  • ปลาหมึก - 100 กรัม;
  • กะหล่ำปลีทะเลกระป๋อง - ธนาคาร;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 100 มล.;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

  1. ปลาหมึกถูกเชื่อมในน้ำเค็มนานกว่า 3 นาทีตัดฟาง
  2. แครอทหั่นเป็นลูกบาศก์หัวหอมสับผสมกับทะเลคะน้าปลาหมึก
  3. เติมสลัดด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ในเย็นถึง½วัน
  4. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสีเขียว

กับปลาแซลมอนและกุ้ง

งดงามในลักษณะที่ปรากฏและรสชาติถือเป็นปลาและสลัดอาหารทะเล ปรุงโดยเลเยอร์พวกเขาดูสวยงามในภาพถ่ายในชีวิตมีกลิ่นหอมบาง ๆ ความสามัคคีของรสนิยม การค้าปลีกจะกลายเป็นจานที่มีการเติมไข่มันฝรั่งและถ้าคุณต้องการสลัดแสงส่วนผสมจะถูกแทนที่ด้วยผักสดมายองเนส - โยเกิร์ตและแทนที่จะใช้ชีสอะโวคาโด วิธีการปรุงอาหารจานบอกสูตร

ส่วนผสม:

  • ปลาแซลมอนรมควัน - 0.3 กก.;
  • กุ้ง - 0.4 กิโลกรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 0.2 กก.;
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
  • มะกอก - ½ธนาคาร;
  • วอลนัทหรือถั่วซีดาร์ - 50 กรัม;
  • มายองเนส - แพ็คเกจ;
  • parsley - Bundle

วิธีการทำอาหาร:

  1. มันฝรั่งปรุงอาหารในเครื่องแบบถู แชร์บนจานเปื้อนด้วยมายองเนสโรยด้วยเกลือพริกไทย
  2. เลเยอร์ต่อไปนี้: ชิ้นปลา, ไข่ต้มขูด, การเติมเชื้อเพลิงตาข่าย
  3. ต่อไปแตงกวา, มายองเนสตาข่าย, หัวหอม semiring, คั่วกุ้ง, ชีสขูด
  4. ชั้นบนสุดเต็มไปด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยถั่วสับตามผักชีฝรั่งครึ่งมะกอก

จากกุ้งและปูแท่ง

รสชาติที่น่ารื่นรมย์มีสลัดด้วยตะเกียบปูและค็อกเทลทะเลซึ่งสามารถกระจายได้โดยองค์ประกอบทางเลือก อาหารทะเลที่ดีรวมกับผักกระป๋องสีเขียวสดไข่ต้ม คุณสามารถเติมเชื้อเพลิงมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ตามคำขอของแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

  • กุ้ง - 0.4 กิโลกรัม;
  • ปูแท่ง - 220 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ธนาคาร;
  • หัวหอมสีเขียว - ลำแสง;
  • มายองเนส - แพคเกจ½

วิธีการทำอาหาร:

  1. กุ้งเทน้ำเดือดสำหรับการละลายน้ำแข็งไข่ต้ม
  2. หัวหอม Litigue แหวนเกลือรบกวนก่อนที่จะเลือกน้ำผลไม้
  3. ไข่ถูอย่างประณีตทำความสะอาดกุ้งตัดหรือทิ้งไว้ทั้งหมดสับกับก้อน
  4. จากข้าวโพดถึงระบายน้ำผลไม้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเติมเชื้อเพลิงโดยมายองเนส

ด้วยแตงกวา

รสชาติที่มีน้ำหนักเบามีสลัดกุ้งและแตงกวาสดซึ่งรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อเพิ่มความอ่อนโยนของรสชาติในจานไข่ต้มจะถูกเพิ่มเข้ามาและเพื่อให้ความคมชัดความคมชัดเป็นผักชีฝรั่งสดใหม่ของผักชีฝรั่ง คุณสามารถเติมเชื้อเพลิงมายองเนสเป็นซอสที่ง่ายที่สุดหรือผสมโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีเครื่องเทศแห้งเครื่องปรุงรสพริกไทยเกลือ

ส่วนผสม:

  • กุ้ง - 0.45 กก.;
  • แตงกวาสด - 150 กรัม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนส - 3.5 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

  1. กุ้งต้มเป็นเวลาหนึ่งนาทีในน้ำเค็มเย็นนำเปลือกออก เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุปคุณสามารถเพิ่ม Dill, Bay Leaf, Pepper Pepper
  2. แตงกวาตัดฟางไข่ต้มเพื่อบดสับผักชีฝรั่ง
  3. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเติมเกลือพริกไทยและมายองเนส

ด้วยผัก

สลัดผักอาหารทะเลผักดูสวยงามมากเมื่อพวกเขารวมองค์ประกอบที่สดใสสีที่ตั้งครรภ์ ใบสลัดในสูตรจะถูกแทนที่ด้วย arugula หรือผักโขมน้ำมันบนมะกอกอัดแน่นไปด้วยมะนาวหรือปลาทูน่าและปลาแซลมอนสีชมพูรมควันบนน้ำเกลือที่อ่อนแอ มันกลายเป็นรสชาติที่สดใสอาหารฉ่ำที่มีลักษณะเป็นเมดิเตอร์เรเนียนเบา

ส่วนผสม:

  • ใบสลัด - ลำแสง;
  • กุ้ง - 0.2 กก.;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูเค็มต่ำ - 100 กรัม;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • maslins - 1/3 ธนาคาร;
  • น้ำมันมะกอก - 3.5 ช้อนโต๊ะ. l .;
  • มะนาว - ½ชิ้น;
  • dill - มัดเล็ก ๆ

วิธีการทำอาหาร:

  1. สลัดแบ่งมือกับชิ้นขนาดกลางมะเขือเทศพริกไทยหั่นเป็นลูกบาศก์พับบนใบ
  2. ปลาแซลมอนสีชมพูบิดบาง ๆ ในดอกกุหลาบน้ำมันที่จะตัดแหวนวางออกด้วยกุ้งและปลาในจาน
  3. ทำสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่งบด, ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ, เกลือทะเล

กับกุ้งและหอยแมลงภู่

ประณีตจะเป็นสลัดจากหอยแมลงภู่และกุ้งหากเข้าใกล้การเลือกผลิตภัณฑ์และการเติมเชื้อเพลิงอย่างรับผิดชอบ ทำให้ดีขึ้นจากส่วนประกอบที่สดใหม่การใช้ชีวิตหอยแมลงภู่หลายขนาด ความลับของการทำอาหารจานอยู่ในการเติมเชื้อเพลิงซึ่งประกอบด้วยไวน์ขาวน้ำมันมะกอกเครื่องเทศ หากคุณต้องการกระจายสลัดโดยการเพิ่ม Croup ผักชีสปลาหมึกหรือชาร์ปปรุงรส

ส่วนผสม:

  • กุ้ง - 0.4 กิโลกรัม;
  • หอยแมลงภู่ - 0.4 กิโลกรัม;
  • หัวหอมแดง - 1 ชิ้น;
  • ไวน์แห้งสีขาว - แก้ว;
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • มะนาว - ½ชิ้น;
  • สลัดใบ - 200 กรัม;
  • มายองเนส - 100 กรัม;
  • สีเขียว - 10 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

  1. ไวน์เทลงในกระทะปรุงรสด้วยเครื่องเทศต้มนอนทะเลสตูว์ 3 นาที
  2. หัวหอมบดแตงกวาตัดฟางไข่ต้มและตะแกรง
  3. ในการใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบสลัดเทมายองเนสตกแต่งมะนาวบดโดยกรีน

กับอะโวคาโด

มีประโยชน์มากคือสลัดจากค็อกเทลทะเลกับอะโวคาโดเพราะพวกเขารวมกันเป็นองค์ประกอบวิตามิน อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ มันไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นด้วยความสะดวกในการดูดซับเครื่องเทศปรุงรสและส่วนประกอบที่เพิ่มเข้ามาปรับให้เข้ากับรสชาติของอาหารให้น้ำมันแสง

ส่วนผสม:

  • นาวิกโยธินสารพัน - 300 กรัม;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • แตงกวา - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 150 กรัม;
  • กระเทียม - ฟัน;
  • เครื่องเทศสำหรับปลา - กระเป๋า;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
  • กรีนส์ - พวง

วิธีการทำอาหาร:

  1. เพื่อละลายน้ำแข็งอาหารทะเลทอดบนไฟขนาดใหญ่ในย่างในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเทกระเทียมสับเครื่องเทศซอสถั่วเหลืองสตูว์ 5 นาที
  2. อะโวคาโดสะอาดจากเปลือกเยื่อกระดาษตัดเป็นก้อน
  3. แตงกวาตัดเป็นลูกบาศก์ไข่ต้ม, บด, ชีสที่จะสูญเสีย
  4. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมดเติมส่วนผสมของมายองเนสน้ำมะนาวซอสถั่วเหลือง
  5. ตกแต่งด้วยกรีน

สลัดอาหารทะเลแสนอร่อย - ความลับการปรุงอาหาร

การเตรียมสลัดอาหารทะเลที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงจะเร็วขึ้นหากใช้ความลับต่อไปนี้:

  • panciri Shrimp จะทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอส - พวกเขาต้องถูกทำลายร่อนผสมกับเครื่องเทศครีม
  • ทำอาหารทะเลอย่างดีในไวน์, ความกล้าหาญของสมุนไพรรสเผ็ด, ผสมนม, น้ำเกลือ, มะนาว, ทำความสะอาดจากความสนุก;
  • ดีรวมกับของขวัญคลาสสิกของทะเลสับปะรด, Funchoz, Ikra, ปักกิ่งกะหล่ำปลี, ข้าว

ค้นหาสูตรอาหารและจานมากขึ้นเกี่ยวกับทอมปลาหมึกปลาหมึกยักษ์และอาหารทะเลอื่น ๆ

วิดีโอ