Hva kaken er laget av. Enkel nøttekake

22.04.2019 Restaurantnotater

Alt genialt er enkelt!

8 UTROLIG SMEKKELIGE KAKER

RASK TILBEREDNING!

HER ER OPPSKRIFTEN PÅ ALLE KAKER!

1. Vanvittig deilig "Pancho Cake"



Forberedelse:

1. Skille hvitene fra plommene. Pisk inn hvitene sterkt skum(10 minutter med mikser).

2. Fortsett deretter å slå, tilsett 1 glass sukker i små porsjoner.

3. Introduser eggeplommer(en etter en).

4. Sikt kakaoen gjennom en sil slik at det ikke blir klumper, hell i deigen og bland forsiktig.

5. Tilsett deretter mel og brus i flere trinn, slukket med sitronsaft og bakepulver.

6. Smør formen med olje. Hell deigen og sett i ovnen. Stek på 180 grader til de er møre. Hvis overflaten allerede er bakt, og midten

Nei, dekk toppen av basen med pergament eller folie. Kaken stekes i ca en time.

7. Skjær av kaken 1,5-2 cm høy fra den ferdig avkjølte kjeksen, og skjær resten i 3-4 cm terninger.

8. Pisk rømme. Pisk i ca 10 minutter, til luftig og luftig.

9. Tilsett 1 glass granulert sukker, pisk i ca 5 minutter.

10. Smør kaken rømme, legg ut den knuste valnøtter.

11. Dypp hvert deigstykke i krem ​​og fordel på kaken. Brett kaken i form av en ert. Hell rømme over kaken.

12. Smelt sjokoladen i vannbad og legg på et karakteristisk mønster.

2. Den populære Snickers-kaken


Forberedelse:

Marengskake:

1. Jeg slo 7 proteiner med 400 gr. sukker, jeg laget en kake med en diameter på 26 cm (på papir tegnet jeg en sirkel med en diameter på 24 cm, og kaken ble deretter uskarp til 26 cm), og fra den gjenværende marengsen tørket jeg flere pinner. Jeg tror at en kake med 3-4 proteiner vil være normalt (for 1 protein - 60 gram sukker).

1. En krukke med kokt kondensert melk og 150 g plommer. smør ved romtemperatur) - pisk.

1. Ristede peanøtter, gram 200 (eller etter smak)

Kvern med en kjevle, ikke veldig fint.

Kjeks:

1. Pisk mykt smør med sukker til smøret blir hvitt.

2. Fortsett å piske, tilsett eggene ett om gangen. Tilsett så rømme og pisk godt også.

3. I separate retter bland tørre ingredienser: mel, salt, brus og kakao.

4. Tilsett de tørre ingrediensene i smør-egg-rømmeblandingen og rør til melet løser seg opp, men deigen fortsatt er klumpete. Det er ikke nødvendig å piske deigen med mel sterkt.

5. Forvarm ovnen til 160oС. Vi belegger stor form til kaken med smør og fyll formen med 1/3 deig. Jeg bruker en form på 24 cm i diameter. Vi baker i 30-40 minutter. Vi sjekker beredskapen til kjeksen ved å stikke hull i kjeksen med en kniv eller trepinne. Hvis deigen ikke fester seg til pinnen, så kan kjeksen tas ut.

1. Får du en tørr kjeks, bløtlegg du den sukker sirup, eller kompott ...

2. Avkjøl svampekaken og del den i to halvdeler på langs.

3. Smør overflaten med halvparten av kremen, dryss over nøtter.

4. Dekk med en marengskake, smør også med krem ​​og strø over nøtter.

5. Legg på toppen kjekskake, trykk litt ned.

6. Hell sjokoladeglasur og dryss over nøtter.

3. Deilig sjokoladekake på kefir "Natt"


Forberedelse:

Tilberedning av kaker:

1.In varm kefir tilsett natron, tilsett siktet mel, sukker, pisk inn 2 egg og rør godt. Det er ikke nødvendig å slukke brus, det vil bli perfekt slukket på grunn av kefirsyren. Deigen vil vise seg å være flytende, som for pannekaker, så du kan røre den med en mikser. V ferdig deig tilsett kakao etter smak - 4 til 8 ss og rør godt igjen. For å unngå at kakao tar opp klumper kan den siktes gjennom en sil.

2. I bunnen av formen skar jeg pergamentpapir, smør kantene med smør og strø over brødsmuler eller semulegryn – slik at kakene ikke fester seg. Jeg heller deigen 1 cm tykk.Avhengig av diameteren på formen din, får du forskjellig beløp kaker.

Tilberedning av krem:

1. Pisk eggene i kraftig skum, tilsett litt melk og 2 ss mel, pisk igjen. Kok opp resten av melken med sukker og reduser varmen til et minimum. I en tynn stråle, under konstant omrøring, hell eggemelblandingen i kokende søt melk.

2. Fortsett å røre, spesielt forsiktig i bunnen, til kremen tykner. Dette tar vanligvis 5 til 7 minutter.

3. Kremen må avkjøles til romtemperatur, og oljen, henholdsvis til romtemperatur for oppvarming.

4. Rør varm olje inn i den avkjølte kremen til den er helt homogen.

Det gjenstår bare å smøre kakene med krem ​​og la dem trekke i minst 4 timer.

Eventuelt kan du dekorere toppen av kaken med det du liker)!

4. Vanvittig deilig kake med kondensert melk "Sweet fantasy"


Forberedelse:

La oss ta for oss kakene:

1. Ta ut smøret på forhånd slik at det blir mykt.

2. Pisk egg, tilsett sukker og pisk igjen. Sukkeret skal løse seg opp.

3. Bland egg-sukkerblandingen med rømme og smør. Tilsett mel, natron og bytt ut deigen.

Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

4. Del så deigen i 3 stykker og kjevle tynt sammen til et rektangel. Du bør ikke observere formen spesielt, for da må kakene kuttes av, og tilbehøret vil være nødvendig for dekorasjon.

5. Legg hvert lag på en bakeplate og stikk hull på forskjellige steder med en gaffel.

6. Stek i ovnen i 20 minutter ved 200 °C.

7. Ferdige kaker avkjøl litt, legg dem oppå hverandre og skjær av kantene for å lage jevne rektangler.

8. Sett stiklingene i ovnen i 10 minutter slik at de tørker godt og får en fyldig farge, og hakk deretter. Jeg brukte en kjevle til dette.

Nå kan du lage kremen.

1. Smelt sjokoladen. For å gjøre dette legger jeg den i en liten dyp tallerken et par minutter i mikrobølgeovnen.

2. Kombiner kokt kondensert melk med smør og smeltet sjokolade og bland godt.

3. Skrell peanøttene, hakk med en kjevle, tilsett fløten og bland.

4. Smør hver kake med krem.

5. På det siste kakelaget kles toppen og kantene.

6. Dryss over smuler og revet sjokolade på toppen.

7. Sett i kjøleskapet i 2-3 timer for å bløtlegge kaken grundig.

5. Den deiligste "Big Strawberry Pancake Cake"

Forberedelse:

1. Pisk egg lett med salt.

2. Tilsett mel, melk, vann, smeltet smør en etter en, visp grundig og rør etter hvert trinn.

3. Stek i en varm panne tynne pannekaker og legg dem på en egen, ren tallerken før du påfører kremen.

4. På vann bad legg sukker og proteiner.

5. Ha i vannbad, visp til sukkeret er oppløst.

6. Fjern fra varmen og pisk med en mikser til stabile topper.

7. Tilsett smøret gradvis ved romtemperatur, rør grundig slik at det ikke blir igjen smørbiter. Tilsett vanillin, rør en siste gang.

8. Påfør litt krem ​​mellom pannekakene og over hele utsiden.

9. Pynt med tynne skiver jordbær og strø over melis.

10. Avkjøl i 1-2 timer for å stivne kaken.

* Rettelse: Vanillin er IKKE 2 teskjeer, men ikke mye ... bokstavelig talt på tuppen av en kniv!

6. Urealistisk deilig " Sjokoladekake"(ikke mel)!

Forberedelse:

1. Pisk hvitene til fast skum. Tilsett halvparten av sukkeret (75 g). Pisk i ytterligere 1 minutt. Pisk eggeplommene til de er hvite med det resterende sukkeret. Tilsett kakao, bland forsiktig. En slik sjokolademasse bør du få.

2. Bland gradvis proteiner inn i den.

3. Legg bakepapir på en stekeplate, smør den med et tynt lag olje. Vi fordeler deigen.

4. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i ca 30-35 minutter. Deigen vil først heve og deretter falle - ikke vær redd, dette er normalt. La kaken avkjøles. Vi kutter det i 4 like deler, skiller det fra papiret.

5. Lage kremen. For å gjøre dette, varm opp fløten nesten til koking, men ikke kok den. Fjern fra varmen, legg den knuste sjokoladen på biter. Rør, vent til sjokoladen løser seg opp og du får en homogen sjokoladekrem.

6. Øverste laget, og smør også sidene med krem. Vi sender ferdig kake i kjøleskapet i 1 time.

7. Da kan du nyte ...

7. Unik "revet" ostekake!





Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 175 C. Smør en bakeform med smør og mel. Kombiner mel, bakepulver i en stor bolle. Tilsett så smør, kakao, sukker og melk.

2. Form deigen til en ball og avkjøl i minst 30 minutter, gjerne i fryseren i en eller to timer, slik at deigen blir hardest mulig å gni.

3. Bland i en mikserbolle kremost, eggeplommer, sitronskall, vaniljesukker og stivelse. Visp i minst 2 minutter.

4. Visp i en egen beholder. eggehviter til det dannes et stabilt skum, men ikke overdriv for å forhindre bunnfelling.

5. Bland proteinene med bulken (ost osv.).

6. Ta deigen ut av kjøleskapet og del i 2 deler, hvorav den ene er revet.

7. Fordel den ikke revne deigen over formen. Fordel så ostefyllet jevnt.

8. Topp med et lag revet deig.

9. Stek i ca 45-50 minutter. Avkjøl og server.

8. Deilig "Minute" kake uten baking!

Forberedelse:

Matlaging av kaker:

1. Lag kakedeigen ved å blande alle ingrediensene (mel, kondensert melk, egg, brus). Del deigen i 8 stykker.

2. Kjevle ut ett stykke med en diameter mer stekepanne og legg den på en forvarmet panne.

3. Snu etter et minutt (kakene stekes veldig raskt).

4. Skjær av den fjernede kaken (borstikkene skal da brukes til å strø kaken).

Forberedelse av kremen:

1. Bland alle ingrediensene, bortsett fra olje, og sett på brann til det tykner, mens du rører kraftig.

2. På slutten legger du til varm krem smør.

Lage KAKE:

1. Smør kakene med varm krem, dryss toppen og sidene med hakkede smuler.

2. La kaken stå i noen timer.

god appetitt!

Mild, saftig kake«Three Milk» (Torta De Tres Leches) er en lett vaniljekjeks, gjennomvåt og fuktet maksimalt. Bakevarene kuttes ikke i kaker og er ikke belagt med krem ​​- den frodige krummen er selvforsynt, smakfull i seg selv og konkurrerer i all sin enkelhet med tidkrevende desserter. "Høydepunktet" i oppskriften er rikelig impregnering, bestående av tre produkter - fløte, kondensert melk og konsentrert melk... Den søte blandingen trenger raskt inn i kjeksen,

Enkel kakeoppskrift

En kake bakt med egne hender, spesielt for feiringen, er en dekorasjon av festbordet og et bevis på smaken og kulinariske ferdighetene til vertinnen. Alle gjester gleder seg søtt bord og huske lenge matlagingsmesterverk... Det er mange kakeoppskrifter. Imidlertid er moderne vertinner veldig glad i en enkel kakeoppskrift som ikke tar mye tid å forberede, mens det definitivt vil være kulminasjonen av enhver ferie eller vanlig teselskap.

Det er mange kaker, oppskrifter som overføres fra mor til datter. En av de mest kjente og elskede fra barndommen er "Napoleon". Det er et utrolig utvalg av alternativer for denne bakingen. En egen historie og en krem ​​for ham. Puff kaker gjennomvåt veldig delikat krem vil ikke forlate likegyldig. Vi elsker alle Napoleon-kakeoppskriften som vi beholder og forbedrer. Den samme hedersplassen er okkupert av kaken "Anthill". For de som setter pris på tilberedningshastigheten og fraværet av behovet for en lang bakeprosess, er dette det mest det beste alternativet... En rask, enkel og samtidig festlig maurtuekakeoppskrift, som har sin egen bunn i form av småkaker og krem, vil appellere til både ivrige søtsugere og damer som elsker sunne søtsaker... Legger du til nøtter, rosiner eller for eksempel valmuefrø i ingredienslisten, blir "Anthill" ikke bare smakfullere, men også sunnere. En nykommer i selskapet, men allerede en favoritt og definitivt en velkommen gjest på enhver ferie er Pancho-kake. Han er kjent for sin utrolige delikat smak... Hver husmor vil kunne bake en kake pancho oppskrift med et bilde vil være et godt hint til henne i dette.

Hvis du bestemmer deg for å fylle opp samlingen av oppskrifter med en ny kake, kan du finne mange på nettsiden vår gode alternativer for enhver smak.

I Frankrike og Italia kalles en lignende kake millefeuille (1000 lag). I USA - Napoleon, i Storbritannia - vaniljeskive eller fløteskive. Populært i Nederland og Belgia egen versjon"Napoleon", kalt Tompouce (Tompus) - en butterdeig med pisket krem, dekket med rosa glasur.

Mens jeg så på hvorfor de kaller det "Napoleon", fant jeg det som en KLASSISK OPPSKRIFT. Jeg må prøve å lage, sammenligne.

Oppskriften min er faktisk mye enklere og krever et minimum av ingredienser. Men noe utrolig viser seg. Om sommeren bakte jeg den på andre siden. General, samlet over hele gulvet for å gratulere. Da de ga kommandoen «hent» – ble kaken revet i filler i løpet av sekunder.

Generelt, her er hvem som trenger det, mester:

Det er alt du trenger:

Deigen består av kun 3 ingredienser - 1 kg. mel, en pakke smør og et glass vann tilsatt 2 ss medisinsk alkohol. jeg forstår det rødsprit ikke alle har et hus)) en flaske med det dummeste billige ølet, eller 1/4 glass vodka (fortynnet med vann for å lage 200 ml væske) vil gjøre

Jeg heller 3 glass mel på bordet, lager et krater i midten og heller forsiktig væsken i det. Så blander jeg forsiktig med en gaffel. Litt grøt ble det til. Jeg tilsetter smeltet smør og et annet glass mel, og elter

Det blir en rå bolle. I stedet for en komfyr sender vi den til fryseren i 40 minutter. For å være ærlig vet jeg ikke hvorfor i det hele tatt, men jeg har gjort dette i mange år, som min mor lærte.

Mens han chiller der, skal jeg lage en vaniljesaus. Mor pleide å lage mat i et glass melk, men dette er ikke nok for meg. Jeg koker på en liter. Så i en liter melk, ett egg, 2/3 kopper sukker og 2 ss stivelse, bland alt godt og sett på brann.

Rør kontinuerlig til kremen tykner. Det blir så deilig)))

Den andre er ganske primitiv - en pakke smør med en boks med kondensert melk piskes i en blender.

I mellomtiden er ovnen varmet opp. Ved hvilken temperatur skal du bake? og helvete vet, jeg bakte i en forhistorisk ovn i så mange år at jeg aldri stilte dette spørsmålet. I går la jeg opp 250 - den ble stekt veldig sakte, jeg er vant til at man knapt rekker å kjevle ut neste kake, og så rakk jeg å se på TV-apparatet.

Del deigen fra fryseren i 8 kuler. Og vi begynner å rulle

du ruller den ut, og den strever tilbake i ballen for å samle. Men dette nummeret vil ikke fungere hos oss. Slik ser en rullet råkjeks ut

Og slik blir den i ovnen

Bløtlegg hver kake mens den fortsatt er varm. vaniljesaus, og når det står i et par minutter, heller vi det også med kondensert melkekrem

Noen ganger får du NOE fra ovnen

Det er ikke skummelt - vi sprenger boblen, heller fløten inni, og det som er igjen av boblen vil da gå til å drysse på toppen

Som et resultat, etter omtrent en time får vi følgende utgang:

La oss la denne saken være i fred for natten. Og om morgenen skal vi gjøre litt magi. I løpet av natten vil kakene bløte og kaken synke litt. Men på egen hånd ferdig visning vil ikke komme. Du må trykke den på toppen med et skjærebrett, kutte langs kantene. Napoleons pyntegjenstander til frokost er en godbit for hele familien.

Hell den resterende kondenserte melken på toppen og strø over små smuler fra kantene på kakene

Så hvorfor er det Napoleon ??? Wikien sier:

Det finnes flere versjoner av opprinnelsen til oppskriften.

I Russland er navnet ofte forbundet med tilberedningen av denne kaken under den brede feiringen av 100-årsjubileet for Napoleon Bonapartes eksil fra Russland. Til dette jubileet har en hel rekke drinker og måltider, dekorert på en festlig måte, dukket opp. En ny kake dukket også opp - en butterdeig med krem, laget i form av en trekant, der den skulle se den berømte Napoleons hatt. Kaken ble raskt kjent som "Napoleon" og ble bredt anerkjent. Dette navnet har overlevd til i dag, selv om formen på kaken har blitt rektangulær.

Og andre. Men det er enda enklere! Leser vi?

Jeg foreslår å lage en veldig enkel kake som du ikke engang trenger å slå på ovnen for. Kaken stekes i panne. Og selv om den også inneholder 8 kaker og en vaniljesaus, vil du ikke bruke mye tid på å tilberede den. Saken er at kakene stekes i panne i kun 1-2 minutter.

I løpet av kort tid vil du ha åtte kaker klare. Det gjenstår å belegge dem med varm vaniljesaus og la det brygge i flere timer. Selv et barn bør takle tilberedningen av en slik kake!

Deig

  • Hvetemel 1,6 ss.
  • Kondensert melk 125 g
  • Brus 0,3 ts
  • Bordeddik 5 ml
  • Kyllingegg 1 stk.

Krem

  • Smør 100 g
  • Melk 250 ml
  • Hvetemel 1 ss. l.
  • Sukker 0,5 ss.
  • Vaniljesukker 20 g
  • Kyllingegg 1 stk.

Bland sammen egg og kondensert melk.

Pisk med en gaffel til den er jevn. Tilsett natron og eddik.

Tilsett mel - elt deigen.

Del deigen i 8 stykker.

Rull hver på et melet bord til en tynn kake.

Stek hvert flatbrød i en tørr varm panne i 1-2 minutter på hver side.

Skjær ut runde kaker med en diameter på 13-14 cm med en tallerken og en skarp kniv.

Til fløten trenger vi melk, sukker, mel, et egg, smør, vaniljesukker.

Bland sammen melk, egg, mel, sukker. Pisk godt med en gaffel eller mikser og kok opp under konstant omrøring.

Tilsett smør og kok i 20 sekunder.

Smør kakene med varm krem.

Dekk toppen og sidene av kaken med krem. Dryss over smuler fra de oppkuttede delene av kakene (de må knuses med kjøkkenmaskin).

Kaken bør trekkes før servering i 2-3 timer.

Oppskrift 2: Den enkleste kakeoppskriften: kjekskake, rømme

For kremen:

  • smør - 250 g,
  • kondensert melk - 400 g.

Mal sukker med egg, tilsett lesket med eddik brus, myknet smør og honning. Vi varmer alt dette over lav varme til volumet øker. Tilsett mel og elt deigen, del den i 7-8 deler.

Kjevle ut hver del av deigen til et kakelag og stek dem i en smurt form ved en temperatur på 150 grader. Vi avkjøler kakene og kutter av kantene.

Smør toppen og sidene av kaken med krem ​​og dekk den med smuler laget av kakerester.

Hvordan lage en krem. Dette er veldig enkelt å gjøre. Kvern myknet smør grundig med kondensert melk, visp fløten og avkjøl godt.

Oppskrift 4: Enkel sjokoladekake

For å tilberede denne deilige sjokoladekaken trenger du de mest enkle produktene:

  • kefir - 1 glass;
  • sukker -1 glass;
  • mel - 1 glass;
  • sjokolade - 1 bar;
  • brus - 0,5 ts;
  • kakao - 2 ss. l.

Kakekremen vil bestå av følgende ingredienser:

  • rømme - 400 ml;
  • sukker er et ufullstendig glass.

Nå har vi alt for å lage vår hjemmelagde sjokoladekake. Det første trinnet er å slå kefiren grundig med sukker med en mikser.

Tilsett deretter kakao, brus og mel siktet gjennom en sikt. Pisk med en mikser til den er jevn. Konsistensen på deigen skal være som rømme med middels fettinnhold.

Plasser den resulterende massen i en silikon (eller annen) form, lett smurt vegetabilsk olje... Deretter sender vi inn skjemaet med sjokoladedeig i en ovn forvarmet til 200 grader, stek i ca 30 minutter.

Klar sjokoladekake du må avkjøle til romtemperatur og kutte på langs i to deler.

Mens sjokoladekaken vår avkjøles, kan du lage rømme til den. Heller ikke her trengs det mye krefter: bare pisk rømme og sukker godt med en mikser slik at alt sukkeret løser seg opp. Smør kakelagene med den resulterende kremen og legg dem oppå hverandre.

Det gjenstår bare å pynte vår deilige sjokoladekake med revet sjokolade. Sjokolade kan tas absolutt hvilken som helst, melk eller bitter, som du vil. Vi tok mørk sjokolade og gned den på et grovt rivjern.

Det er best å sende den ferdige kaken til kjøleskapet i minst et par timer slik at den blir godt mettet med krem ​​og blir myk og mør.

Oppskrift 5: Enkel svampekake

Deig:

  • egg - 4 stk.
  • hvetemel, jeg graderer - 1,5 kopper
  • granulert sukker - 2 kopper
  • brus - 0,5 ts.
  • sitronsaft - 1 ts
  • en klype salt

For kremen:

  • rømme - 250 gram
  • melis - 1 glass.

Først forbereder vi kremen, fordi den skal stå i kjøleskapet etter koking.

Fløte - den enkleste - rømme. Pisk rømme med sukker. Massen skal være lys, og sukkeret skal være helt oppløst. Den resulterende kremen, som jeg sa - i kjøleskapet.

Nå lager jeg en kjeksdeig:

Pisk hvitene separat, tilsett deretter eggeplommene, og først deretter tilsett sukkeret. Sukkeret skal være helt oppløst. Etter det, gradvis, i små porsjoner, tilsetter jeg mel. Jeg gjør det slik at det ikke er klumper, og piske deigen hele tiden. I en spiseskje slukker jeg brus med sitronsaft og tilsetter deigen og fortsetter å piske alt sammen en stund.

Hell den resulterende massen i en kakeform, der jeg først legger bakepapir. Jeg baker en svampekake i ovnen i 20-30 minutter. Du kan sjekke beredskapen med en tannpirker - vi stikker hull på kjeksen med den - hvis tannpirkeren er tørr - er kjeksen klar, hvis den forblir på den rå deig- du må vente.

Etter det kuttet jeg den ferdige kjeksen i tre kaker og lot dem avkjøles, og dekker deretter lagene rikelig med krem.

Den ferdige kjekskaken pynter jeg med krem.

Oppskrift 6: Rask og smakfull kake - med honning

For kaker:

  • Kyllingegg 2 stk.
  • Hvetemel 2 cu.
  • Margarin 170 gr
  • Honning 2 ts.
  • Rømme 2 ss
  • Natron 0,5 ts.

For kremen:

  • Rømme 700 gr
  • Sukker 200 gr

smelt margarinen

tilsett sukker

honning, rømme

ferdig deig

bake kaker

slå rømme med sukker

ferdig kake

dekk kakene med krem

Så for kremen trenger du først og fremst å presse ut rømme, legg den deretter i en bred kopp og pisk med en mikser, tilsett sukker gradvis. Deretter baker du kakene (for dette, bland ingrediensene til en konsistens som fet rømme, og stek i ovnen i ca. 20 minutter), kontroller beredskapen med en tretannpirker.

Skjær kakene i lengderetningen og brett dem i lag, forbelegg hver med rømme. Den resulterende kaken kan være litt tørr, men det er greit - slik blir smaken fullstendig avslørt. Toppen av kaken kan pyntes som du vil eller med samme krem ​​eller andre passende produkter.

Oppskrift 7: enkel kake med valmuefrø og valnøtter

Deig:
2 egg
1 ss. Sahara
1 ss. rømme
1 ss. mel
0,5 ts soda
1/3 Art. valmue (til 1 kake)
1/3 Art. valnøtter (skjær dem med en kniv) (for 2 kaker)
1 pakke. vaniljesukker(for 3 kaker)
0,5 ss. sukker (karamellisere)
16 valnøtthalvdeler (dypp i karamell og avkjøl)

Krem:
800 ml rømme (jeg tok 2 glass krem ​​og 2 kremfrisk) pisk til tykk +
+2 glass sukkerkrem
+2 Pak. varebil. Sahara
slå alt

Vi lager 3 partier. Vi baker hver i en 24 cm form, dessverre satte jeg ikke tiden, jeg så på fargen og sjekket for beredskap med en tannpirker. Avkjøl de ferdige kakene og skjær dem på langs. Vi bretter kakene en etter en, og smører hver enkelt med krem. Pynt med nøttehalvdeler og valmuefrø.

, http://www.povarenok.ru/, http://palitra-vkusov.ru/, http://lady.tochka.net/, http://ideamenu.ru/, http:// eda-recepty .com /, http://forum.good-cook.ru/, Natasha Perepelka,

Kulinarisk fellesskap Li.Ru - Oppskrifter for å lage kaker

Kakeoppskrifter

Ostemassepai i en langsom komfyr

Ostekake eller rett og slett ostemassepai er en av europeernes favorittdesserter. Jeg gjør deg oppmerksom på en enkel oppskrift ostemassepai i en saktekoker, som har en delikat tekstur.

Kefir kake

Kefirkake - veldig enkel å tilberede og økonomisk, men likevel en velsmakende kake, som du trygt kan selv på festlig bord sette. Jeg forteller deg hvordan du lager en kake med kefir.

Kake "Earl ruins"

Kakeoppskrift" Earl ruiner"- for å hjelpe alle som bestemte seg for å bake en spektakulær kake på festbordet. trinn for trinn bilder blir mye lettere ;)

Banankake

Oppskrift på å lage kake med bananfyll. Steg for steg oppskrift med bilder vil hjelpe å lage mat banankake selv en uerfaren kokk.

Sjokolade puff kake

Oppskriften på en puff sjokoladekake til bursdag eller annen høytid. Kaken er ikke veldig vanskelig å tilberede, men den viser seg mye bedre enn den kjøpte. Prøv det og du vil definitivt like det! ;)

Kake "Praha"

Ferieoppskrift Praha kake- din oppmerksomhet. Kake "Praha" i familien vår i mange år har vært den mest ønskelige, så vi lærte å lage mat hjemme.

Myrtuekake

Oppskrift for deilig matlaging bursdagskake"Maurtue". Smaken av denne kaken er sikkert kjent for alle fra barndommen. Det er ikke vanskelig å tilberede "Anthill" hjemme - oppskriften vil hjelpe deg med dette.

Pancho kake

For din oppmerksomhet - en oppskrift for å lage den originale Pancho-festkaken hjemme. Kaken er festlig, den vil se bra ut på bordet til ære for bursdagen.

Ostekake med ostemasse

Jeg forteller deg hvordan du lager mat ostekake hjemme - mild og deilig dessert med en sprø skorpe, som opprinnelig var populær i Amerika, men som gradvis "erobret" hele verden.

Ostekake i mikrobølgeovnen

Jeg pleide å tenke at det tar lang tid å lage ostekake, at for dette må du ha spesielle ferdigheter. Det viste seg at å lage ostekake er veldig enkelt og enkelt, og du kan til og med gjøre det ved hjelp av mikrobølgeovnen!

Ostekake i en slow cooker

Ostekake dukket opp på bordet vårt for ikke så lenge siden, men den har allerede rukket å bli likt av mange. Dette delikat dessert til stedet når som helst på døgnet. Og ved hjelp av en multikoker er det ikke vanskelig å lage det selv. La oss prøve!

Svampkake i en langsom komfyr

Svampkake er en ganske vanskelig rett å tilberede. Hvordan unngå feil og få luft, lett kjeks? Svaret er enkelt - en saktekoker! Lær hvordan du lager en svampekake i en langsom komfyr.

Brownie kake

Kake "Brownie" migrerte til oss fra andre siden av havet - opprinnelig var den veldig populær i Amerika, men i dag er den godt kjent i vårt land. Slik lager du Brownie-kake.

Pepperkakekake

Pepperkakekake - Veldig enkel kake hjemmelaget som ikke krever baking og noen vanskelige og utilgjengelige ingredienser. En enkel pepperkakeoppskrift er ikke vanskeligere enn to og to!

Honningkake"

Alle har det bra kjent kake"Honningkake" er en nytelse som selv folk som er likegyldige til søtsaker ikke kan nekte. Jeg forteller deg hvordan du lager en honningkake hjemme.

Mascarpone kake

Jeg forteller og viser deg hvordan du lager en mascarponekake hjemme hundre ganger smakfullere enn i noen kafeteria. Minimum av vanskeligheter er maksimalt resultat.

Svampekakekrem

En enkel kremoppskrift på kjekskake vil komme godt med for alle som er engasjert i tilberedning av kaker og annet søte bakverk... Din oppmerksomhet - klassisk oppskrift brukes i konditorier.

Kake "Milk girl"

Allerede med navnet kan du gjette at "Milk Girl"-kaken er veldig lett, luftig melkekake... Forresten, ellers kalles det også en kake for elskere. Jeg deler en kakeoppskrift.

Leningradsky kake

Kake "Leningradsky" - en kake som fortsatt er inne Sovjettiden var ikke mindre populær enn den berømte Kiev. Jeg forteller deg hvordan du lager en Leningradsky-kake - den samme som ble solgt i Sovjetunionen.

Gresskarkake

Gresskarkake er en veldig populær kake i Amerika, som selv en nybegynner lett kan tilberede. Kaken er utmerket - med en fuktig tekstur og fyldig smaksområde... Prøv det!

Ukrainsk vaffelkake

ukrainsk vaffelkake- kaken er så enkel å tilberede at jeg ikke er i tvil om at etter å ha sett denne oppskriften, vil du helt sikkert si til deg selv: "Å, så lett det er, du må lage mat!"

Ingen kakebakt kake

Kake uten kakebaking - kake fra kategorien "enklere enn en dampet kålrot." Etter min mening kan selv en skolegutt og den mest uerfarne kokken lage en kake uten å bake av informasjonskapsler. Veldig enkelt - og ganske velsmakende.

Svamp kake

En godt tilberedt kakesvampkake er nøkkelen til suksess med å tilberede et bredt utvalg av kaker. Jeg forteller deg hvordan du lager en svampekake for en kake best.

Kaffekake

Kaffekake matlaging er ikke veldig lett, men tro meg - spillet er verdt lyset. Kaken viser seg å være utrolig velsmakende, det er ikke en skam å sette den på bordet for det meste kjære gjester... Luksuriøs kake!

Kake "Temptation of Adam"

"Adams fristelse"-kaken er virkelig en veldig smakfull fristelse, som ikke er lett å motstå. Å lage «Adams fristelse»-kaken er ikke veldig lett, men tro meg – det er verdt det.

Cookie kake "Rybki"

Fiskekake er den enkleste og mest økonomiske kaken jeg vet å lage. Oppskriften på en kake laget av "Rybka"-kaker er så enkel at selv et barn kan finne ut av det.

Mikrobølgekake

Du kan til og med lage en deilig kake i mikrobølgeovnen. Ikke en delikatesse, selvfølgelig, men den passer utmerket til te eller kaffe. Slik lager du en kake i mikrobølgeovnen på bare noen få minutter!

eplekake

Eplekake er en kake som kombinerer enkel tilberedning med en herlig, komplett smak. En enkel oppskrift eplekake vil være forståelig selv for nybegynnere - se selv!

Minecraft kake

Minecraft Cake er en kake basert på det populære dataspill. Deilig gave en spiller eller et barn som er glad i dette spillet. Slik lager du en Minecraft-kake hjemme!

Kake "Jordbær"

Kake "Strawberry" - deilig kjeks puff kake med jordbær. Du må prøve å lage det, men det vil være verdt det. Jeg forteller deg hvordan du lager en jordbærkake hjemme.

Grapefruktkake

Grapefruktkake er verdig å bringe hele familien sammen ved søndagstebordet. En ganske enkel grapefruktkakeoppskrift lar deg lage en deilig kake uten betydelige vanskeligheter.

Svampebob kake

SpongeBob er en internasjonalt populær tegneseriefigur som er elsket av barn. Jeg anbefaler å lage en kake som vil glede ethvert barn. SpongeBob Cake-oppskriften er vanskelig, men verdt det!

Snickers kake

Oppskriften på å lage en kjekskake med nøtter og fløte, som er veldig lik i konsistens og smak sjokoladeplate Snickers. Derav navnet - Snickers-kake.

Appelsin mandelkake

Deilig oppskrift appelsinkake- matlaging dessertkake med mandler og appelsinjuice.

Sjokolade smørkrem til kaker

Sjokolade- smørkrem kan brukes både som fyll til kaker og som pynt. Det er veldig enkelt å tilberede - jeg deler oppskriften med et bilde.

Sitronostkake ikke bakt

Ja, du kan lage ostekake uten å bake! Slike ostekaker er så vidt jeg vet veldig populære i de britiske landene, og nå er de også på vår familiekjøkken:) Anbefale!

Minikake "Esterhazy"

Esterhazy-kaken kom til oss fra det tidligere Østerrike-Ungarn. Det er veldig vanlig i Tyskland i dag. Jeg forteller deg oppskriften, Esterhazy-kaken som vil vise seg å være bare magisk!

Kjeks Mørhet

Biscuit Tenderness er en veldig lett å tilberede kake med en delikat og luftig tekstur, ideell for teselskaper. Fanger med sin enkle tilberedning og smaksrikdom.

Sitronkake

Oppskrift sitronkake(flerlags) med krem ​​fra smør, sukker, sitronsaft, skall, eggeplommer og med smørglasur, melis, sitronsaft og -skall.

Pisket krem ​​og fruktkake

Hjemmelaget oppskrift kake med pisket krem ​​og frukt. Kaken er ideell til både festbord og hjemmelaget te.

Kake "Bjørn i nord"

Smaken av "Bear in the North"-kaken er kjent for mange siden sovjettiden. Han har tynn sandkaker og kremen tilberedes med rømme, og så er alt dekket med sjokoladeglasur.

Honningkjeks

Det finnes ikke bedre i verden og lettere baking, hvordan honningkjeks... Oppskriften på laveste vanskelighetsgrad - men en delikatesse på høyeste nivå :) Prøv å lage en honningkjeks - du vil ikke angre.

Snack pannekake kake

Snack oppskrift pannekake kake... Å lage denne kaken er bare en fornøyelse. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Napoleonskake"

En enkel oppskrift på å lage en festlig og alles favoritt Napoleonskake. En slik kake vil dekorere ethvert festlig bord, vil glede både barn og voksne. Og Napoleon har en søt tann og gleder seg i det hele tatt!

Tre melkekake

Cake Three milk (Tres Leches) - en av de mest populære kakene blant franske husmødre. Kaken er ganske enkel, så den er super å lage hjemme.

Vest-ukrainsk ostekake

Vest-ukrainsk ostekake, eller rett og slett ostekake - en veldig populær landsbykake i det vestlige Ukraina, som tilberedes i hver landsby fra fersk cottage cheese... Kjempegod!

Bayerske nyttårscupcakes

Oppskrift på å lage cupcakes med vanilje, mandelekstrakt og smørkrem, hvit sjokolade, melk og melis.

Kjekshonningkake uten olje

Oppskrift populær kake kjekshonningkake for de som ikke liker smørkrem eller vil lage en lett og samtidig deilig kake.

Pannekake

Pannekake - enkel og rask måte lage en dessert for hele familien. Rømmekake er ideell for hjemmelaget te.

Krus kake

Hjemmekake i et krus for kjære på 6 minutter! Du trenger bare seks enkle ingredienser, som er i alle hjem)))

Sjokoladerull med valnøtter

Sjokoladerull med valnøtter er en interessant raw food dessert, hvor produktene ikke blir utsatt for termisk behandling. Utrolig deilig og, viktigst av alt, sunn rulle!

Gresk nyttårskake

I Hellas på Nyttår og julen er tatt for å bake spesial nyttårskake til ære for Saint Basil - Vasilopit. Denne kaken er en integrert del av det greske nyttårsferie... La oss prøve?

Kake "Black Magic"

Oppskriften på Black Magic-kaken. Det vil bli en hyppig dessert for kveldsmiddagene dine. Prøv det, det er fantastisk! God appetitt!

Melløs sjokoladekake

Kaker kan tilberedes uten mel. Melløs sjokoladekake er en levende bekreftelse på dette. Lage mat og ha det gøy! :)

Ungarsk kake Dobos

Ungarsk kake Dobosch er en utrolig deilig lagkake dekket med delikat sjokoladeglasur. Det er ganske enkelt å tilberede det. Det er mye vanskeligere å stoppe når du prøver :)

Sveitsisk nøttekake

Sveitsernøttekake er en deilig sveitserkake tradisjonell mat, for tilberedning av hvilke valnøtter vanligvis brukes. Det viser seg veldig velsmakende. Prøv denne nøtteaktige kaken!

Sjokoladekakekake

Sjokoladekake er ikke den enkleste å tilberede, men bare en vanvittig deilig kake som ingen søtsuger kan motstå. Perfekt kake til te eller kaffe.

Kake "Great Chocolate Wall"

Kake "Flott sjokoladevegg"er veldig original og uvanlig kake, som nå bare er veldig populær i Amerika. Du har definitivt ikke prøvd dette noe sted!

Kremet karamell terte

Kremet karamell terte - Vanvittig lett å lage terte som ikke engang den mest erfarne kokker... Smak kremterte med karamell ligner en ostekake. Anbefale!

Linzerkake med bringebær og epler

Linzer-kake med bringebær og epler er konditorens virkelige stolthet i den østerrikske byen Linz. Jeg klarte å få riktig oppskrift denne kaken, som jeg gjerne deler med dere.

Ostekake med frokostblanding og epler

Jeg har aldri smakt en rekke ostekaker, men jeg har aldri spist en så original som en ostekake med frokostblandinger og epler. Jeg anbefaler å prøve å lage mat - du vil ikke bli skuffet.

Ostekake med bjørnebær, bringebær og granateple

Ostekake kan ikke bare være deilig, men også lett å tilberede. Ganske enkelt, men sinnsykt deilig ostekake med bjørnebær, bringebær og granatepler - en levende bekreftelse på dette.

Sjokolade terte

Sjokolade terte– det er fantastisk velsmakende hjemmelaget baking... Ikke vær redd for det ikke-russiske navnet - terten er veldig enkel å tilberede. Og hvor deilig det viser seg - ord kan ikke formidle!

Sjokolade brownies

Sjokoladebrownies er usigelig deilige kaker (eller brownies, hva du enn liker å kalle dem) som er enkle å lage hjemme. Jeg deler en ganske enkel oppskrift på en deilig dessert.

Caprese kake

Caprese-kake er en kake som Gorky, Tsjaikovskij, Lenin og Stanislavskij sannsynligvis spiste. Tradisjonell kake den italienske øya Capri, uten hvilken det lokale dessertbordet er uunnværlig.

Venezuelansk banankake

Venezuelan Banana Cake er en veldig enkel å lage, men sinnsykt deilig dessertkake populær i Venezuela.

Rød rips kake

Kanskje hovedsaken min kulinarisk oppdagelse i sommer - lite kostholdsmessig, men utrolig smakfull rips-kake. Figuren sier ikke takk, men noen ganger kan du fortsatt kose deg :)


Konditorkake

Pastry Cake er små desserter som ligner miniatyrkaker. Egentlig er det her navnet på kaken kommer fra. Møt den deilige tegodbiten.