Lett kaffekake med kanel er en enkel og rask oppskrift på en deilig hjem kaffekake fra bunnen av. Sourkrem kake med fylling kremost og brun sukker kanel streusel topping deilig frokost, snacks eller dessert.

Selv om det ikke er helt flott å spise en kake til frokost, er denne lyse kaffen med kanelkake så velsmakende at du har glemt ren mat og vil fange et stykke om morgenen.

Dette er ikke en stor hemmelighet når det gjelder baking, kaffe, kaker, min største kjærlighet etter cheesery. Til slutt kan du enkelt si at med antall oppskrifter som jeg delte her er i bloggen. Denne gangen ønsket jeg å samle dem i en vakker delikatesse - en kaffekake med en ostekakefylling.

Min favoritt del av kaffekake-skarp topping streusel. Søt og oljeaktig krummer kanel er min svakhet. Det er derfor jeg overbelaster denne lyse kaffekaken med kanel med mine favorittkrummer.

Faktisk lå jeg kake med krummer kanel. Det første laget er inne i kaken, og dette gir en ekstra aroma og det andre laget av skarp topping.

Men ikke alle disse lagene lurer på deg. Oppskriften er veldig enkel. Du kan gjøre denne deilige, hjemmelaget kaffe kake fra bunnen av er veldig enkelt. Dette er bare en rømme kake med en crumb.

Sourkrem gir kaffe kake ekstra fuktighet og perfekt smuldrende tekstur. Ostekakefylling er bare en blanding av kremost, sukker, egg og vaniljebrister. Kanelmåltid fylling og topping bare fra en blanding. Dette er en enkel kombinasjon av knullet olje, brunt sukker og kanel.

Derfor, hvis du vil skjemme deg bort med en deilig frokost eller snacks, eller du trenger bare en enkel dessertrecept, er denne lette kaffekake med kanel den beste kaken for alle disse måtene.

Lett kaffekake med kanel

Beskrivelse

Lett kaffekake med kanel er en enkel og rask oppskrift på en deilig hjem kaffekake fra bunnen av.

Produktets sammensetning

For kroke croins:

1 ½ kopp mel
¼ kopp sukker
½ kopp lysebrunt sukker
2 ts kanel (eller mer å smake)
En klype salt
½ kopp usaltet skumolje

Kremet ostfylling:

8 oz. kremaktig ost
5 spiseskjeer sukker
1 egg
½ ts vanilje

for kake:

1 1/2 kopp universal mel
1 ½ teskje bakepulver
½ teskje mat soda
1/4 teskje salt
6 spiseskjeer av usaltet smør - myknet
2/3 kopp sukker (jeg brukte 1/3 kopp lysebrunt sukker og 1/3 kopp sukker-sand)
2 egg
1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
3/4 kopp surkrem

For glasur:

3/4 kopp sukkerpulver
2 spiseskjeer melk
1/2 ts vanilje ekstrakt

Bruksanvisning

For å gjøre smulet på toppen blander både sukker, mel, kanel og salt. Tilsett smeltolje og rør for en gaffel til blandingen folder (sørg for at stramet er i krummer av størrelsen på ert). Installer i kjøleskapet til du er klar til bruk.
Forvarm ovnen til 350F. Olje og mel 9-tommers Springform Pan. Utsette
For å lage en fylling: Bland kremost og sukker på middels hastighet til kremaktig. Tilsett egg og vanilje ende av en blanding på et lavt nivå bare for å kombinere. Utsette
For å gjøre deigen til kaken, i bollen, bland melet, bakepulveret, brus og salt, sett til side.
Med en elektrisk mikser, smør i et øyeblikk, legg til sukker og bland til lett og LUN. Legg egg og vanilje, bland. Bland med rømme. Rør sakte i en melblanding.
Vi spredte halvparten av deigen på bunnen av den forberedte stekepannen, glattet spatelen (det vil være et veldig tynt lag). Dryss mindre enn 1/2 krummer. La resten for topping.
En skje kremostfylling over krummene, men går ikke helt til kantene.
Bruk en skje pent skje, de resterende deigen over ostkremet og last opp så mye som mulig, med baksiden av skjeen.
Dryss deretter med de resterende smuldrende og bake 50-60 minutter mens kaken aldri stopper i midten. Hvis den øvre delen er brun til rask, kan du telt den med aluminiumsfolie etter 35-40 minutter med baketid.
Kult på stativet, start den tynne kniven rundt kaken og frigjør ringen fra Springform stekepannen.
Før servering, gjør en glasur. Slå sammen melk, sukker og vanilje. Hvis det er for tykt, legg til mer melk eller for tynn, tilsett mer pulverisert sukker til ønsket konsistens. Hell kaken og tjene.

Ingredienser: sukker, vanilje sukker, smør (160 g), honning, bland i en kasserolle, oppløs i brann, deretter tilsett kyllingegg, brus, sett på et kokende vannbad, rør regelmessig. Vekten skal bli homogen og økning i volum med ca 2 ganger, fjern fra brann.

Hvetemel (ta 4-4,5 ss.), Kakaopulver, kanel, sile, hell i varm masse, knead deigen, det vil være mykt og holde seg i hendene, på dette stadiet er det mulig å legge til en viss mel , som egenskaper annerledes. Send til kjøleskap i 30-40 min., Klipp matfilmen. Del på 7-8 deler.

Rull ut kaker av ønsket diameter, kast en gaffel. Bake ovnen forvarmet til 180 grader til beredskap (prøve på tørrstrålen).

Klar kaker kul.

For matkrem for å lage matpudding fra en pakke og 500 ml melk. For å gjøre dette, koble innholdet i posen (40 g) fra 8 ss. l. Melk og 4 ss. l. Sahara. Bland grundig til forsvinden av klumper. Beste melk å koke. Fjern fra brann og med konstant omrøring hell den kokte blandingen i melken. Den resulterende blandingen skal koke og lage mat i ett minutt. Kul med en konstant omrøring eller dekk matfilmen og sett på et kjølig sted.

Kremaktig oljetemperatur (200 g). Litt slå, fortsetter å slå for å legge til kjølt pudding av porsjoner, deretter tilsett kondensert melk (uten vegetabilske fettstoffer). Slå alt. Kremet oppnås tykk med den kremete smaken av vanilje.

Kokker en eplekake med kanelkrem. Det er umulig å ta et blikk, og hold nede spytt i sikte. Apple sprø kaker, deilig krem, nøtter og sjokolade glasur - er dette en drøm om enhver søt tann. Utrolig velsmakende og vakkert. Oppskriften er ganske enkel, så du kan trygt lage mat. Vi ser ut som å lage matkake ...

For å forberede kake, må vi ta slike produkter

For Apple Fillings:

• 1 kg modne epler,
• 0,5 glass (200 ml) sukker (vanlig eller brun).

• 400 gram hvetemel,
• 200 gram smør,
• 2 ss. Skjeer rømme (fett smak),
• 1 teskje te (kan erstattes av brus).

For kanelkrem:

• 2 kyllingegg,
• 180 gram sukker (vanlig eller brun),
• 2 ss. Hvete melke skjeer
• 0,5 liter melk (fettstoffer 3,2 prosent),
• 1 pakke vanillina,
• 180 gram mykt smør,
• 1 ts bakken kanel.

For kake dekorere:

• 0,5 glass valnøtter,
• 1 pakke Glazers (Chocolate TM Haas)
• Sjokolade crumb at Will.

Slik lager du Apple Cake:

1. Vi skyller epler, vi tørker med et rent kjøkkenhåndkle, kutte tynne skiver. I en panne, hælder vi tre spiseskjeer med vann, vi sovner halvparten av sukkerglakken og legger epler.
2. Vi legger en kasserolle med epler og sukker i brann. Etter koking drenerer vi brannens kraft og bringer epler til myke (under lokket). Vi bretter opp epler på en sil, filtrer og kjølig.
3. Forbereder deigen. Mel (helst sikt flere ganger) Bland med et bakepulver. Vi legger til en tørr masse av rømme (fett til smak), smørstykker og knead deigen. Vi deler den resulterende deigen på ni deler.
4. Rull over deigdelene i rektangler (omtrentlig størrelse 15 med 20 cm). Til hver rullet seng (side) legger vi en eplefylling, dekke den frie delen av deigen og sving kanten. Vi vil ha ni "konvolutter" med fylling. Vi legger ut blankene på kausjonen (smør på forhånd med olje) og legger i en forvarmet ovn i 15 minutter. Corges trenger å bake på 180-200 grader. Klar Apple-blanks for kake er fjernet fra kampen, vi skifter på en flat plate og kjølig.
5. For krem. I bollen forbinder vi egg med sukker, mel, melk og vanilje. Vi fløyter, overløp i gryten og kok med en konstant omrøring på en liten brann til fortykning. Nyt.
6. I bollen slo vi kremaktig olje av andre, og vi legger til kul krem \u200b\u200bi den (pisking når du legger til). Under slutten av pisken legger vi til bakken kanel i krem.
7. Samle kaken. Vi legger tre eple cricker på parabolen, vi vasker den forberedte kremet. Topp Sett tre mer Embers, Wering Cream. Topp tre flere, som smørekrem. Ikke glem å savne sideveggene til kaken. Dryss kake med valnøtter. Også kaken kan være dekorert med hasselnøtter eller peanøtter - til smak og lyst.
8. For sjokolade glasur. Vi skifter posen med glasur i varmt vann (se instruksjonene) bland opp til ensartethet. Den resulterende sjokolademassen dekorerer kaken. Om ønskelig kan sjokolade glasur være forberedt uavhengig.

Påfør en kake med te. God appetitt!