Søt rutinemessig oppskrift. Rolls (søt)

28.11.2020 Restaurant notater.

Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: Ikke indikert

Noen ganger skjer det at det er umulig å finne noe til koppen te på kjøkkenet, og butikken er ikke alltid på jakt på å komme seg ut. Hvordan fortsette? Det er en utgang. Forbered eller kjeks, enkel og rask på 3 egg. For ham vil det alltid være produkter, så det bør ikke være noen problemer. Det forbereder seg veldig raskt og enkelt.

Nødvendige produkter:

- Kyllingegg - 3 stk.,
- Sukker - 150 g,
- Hvetemel - 130 g,
- Vanilje sukker - 10 g,
- Jam eller hoppet - 150-200 g,
- Sukkerpulver.

Slik lager du mat med bilde trinnvis

1. I en bolle, koble kyllingegg, sukker og vaniljesukker. Tips: For en enkel kjeks er det ikke nødvendig å skille proteiner fra eggeplommer og slå dem separat. Men hvis du ønsker det, kan du forberede og dermed.

2. Bland med en mikser for å frodige masse, ca. 5 -7 minutter. Jo lenger eggmassen er slått, luften vil være kjeks for rullen. Men bare uten fanatisme! Tips: For kjeksdeig er det bedre å bruke fin-krystallinsk sukker.

3. I den resulterende massen, spør hvetemel (høyeste klasse) og slå blanderen litt mer slik at melkulsene er igjen.

4. Stå av pergamentet. Sett deigen og spredes, danner et 5-7 mm tykt rektangel. Bake kjeksrotten, i en forvarmet ovn på 1800С, ca. 7-10 minutter. Beredskap Kontroller trepinnen.

5. Rent kjøkkenhåndkle Våt vann og spredt på bordet. Klar varm rå (sammen med bakeri) Fjern fra kampen på det våte håndkleet.

6. Rull inn i rullen sammen med pergamentpapir, innpakket i et håndkle. La i 5-10 minutter.

7. Utvid og forsiktig skille fra pergament. Smør overflaten av kjeks forlegenhet på din favoritt syltetøy eller syltetøy. Tips: Det er viktig at fyllingen var tykk.

8. Rull inn i rullen igjen og la den være helt avkjølt.

9. Klipp de ujevne kantene på kjeksrullen. Dryss med pulverisert sukker og dekorere etter eget skjønn. En enkel kjeks rulle for tre egg er klart. Du kan drikke te.

God appetitt!
Og du kan bake og

Biscuit roll gummi fra rimelige produkter som alltid er på kjøkkenet. Gyldigheten av fyllingen er også et stort pluss. Du kan koke med syltetøy eller krem, og du kan sette noen frisk eller hermetisert frukt i laget.

Den eneste ulempen ved denne desserten ligger ikke i den, og i eierne av eierne som ikke har forberedt det - plutselig vil det ikke fungere. Et utvalg av deilige oppskrifter og en detaljert beskrivelse av teknologien vil gjøre kjeksruller med favoritt delikatesse i enhver familie og vil bidra til å overvinne mulig frykt.

Denne bakingen er enkel i antall produkter som er inkludert i deigen. Du trenger ikke å forberede og lag. Med sin rolle, fruktjakke eller tett hjemmelaget syltetøy vil være perfekt. Du bør ikke ta for mye den flytende komponenten, på grunn av det, kan kjeksen bare være terrassebord. Så dessert må spise en skje.

Hva vil være nødvendig for en kjeksrull med syltetøy eller syltetøy:

4 egg;
180 g sukkerpulver;
160 g mel;
3 g salter;
5 g soda hawed eddik eller sitronsaft;
200-250 g syltetøy (tett syltetøy).

Dessert Baking Steps:

Egg med salt pisket en mikser. Når massen blir til et frodig skum, skriv sakte pulver, uten å stoppe driften av blanderen. Etter manuelt forstyrret melet og hairet brus.
Hell deigen på den oljesmørte bakkebrettet, for å oppløse. Biscuit Roll er raskt - om 5 minutter i ovnen i 200 grader, vil det helt bukke under.
Varm rot Fjern fra formen på et sengetøy, smør papirstopp eller syltetøy og rull det. Før servering kan bakingen dekorert med pulver, mandelblad eller glasur.

Med kondensert melkekrem

En hyggelig meierisk smak av kjeksbaking er i stand til å gi kondensert melk. Avhengig av personlige preferanser kan melk enkelt kondenseres eller kokes.

For en rulle med en kondensum, trenger du:

4 egg;
180 g sukker;
160 g mel;
150 g smør;
200 g kondensert melk;
15-20 ml brandy;
3 g vanillina.

Hvordan lage en rulle:

I det praktfulle skummet, slå egg fra kjøleskapet. Whipping Mixer fortsetter, gradvis introduserer sukker. Når volumet av søtt eggmasse øker to ganger, introduserer mel. Dens interfer bare med en spade, ikke en mikser og i en retning.
Legger bastard for å feste pergamentet. På den, et glatt lag å distribuere deigen, som deretter bake i en forvarmet ovn til en lys gylden farge.
Varm kjeks sammen med papirrull med rulle og gå avkjølt. Det er veldig praktisk for å bake en kjeksforbindelse for å bruke porcent bakeri. Med det vil det definitivt bevege seg bort fra skjemaet og etter at pre-folding ikke vil holde seg fast.
I mellomtiden, mykt smør for å slå blanderen av blandingen. Neste, for ikke å ta kremet, spatelen for å forstyrre kondensert melk, brandy og vanilje.
Den avkjølte kjeksen distribuerer, fjern papiret fra det, sjenerøst smør med krem \u200b\u200bog ruller igjen. Fra oven kan den dekkes med sjokoladesikring og dryss med knuste nøtter.

Med bananer

De som er redd for at Korzh vil bryte i sving, kan man anbefale å begynne å lære å lage kjeks ruller fra denne oppskriften, som fortsatt er vakkert kalt en elefant tåre.

For fundamentet - sjokolade kjeks Korzh må være forberedt:

5 egg;
300 g sukker;
300 g mel;
150 ml vann;
75 g kakao pulver;
7 g bakepulver.

For intern tape fylling trenger du:

300 ml melk;
250 g smør;
150 g kokt kondensert melk;
50 g mel;
30 g stivelse;
2 banan;
vanilje og jordnøtter til smak.

Topp baking dekket med glasur fra:

100 g mørk sjokolade;
100 ml krem;
30 g smør.

Bakeri produkter:

Split proteiner og eggeplommer. Den første som slår blanderen i skumet separat, og eggeplommene for å bringe trøbbel og pomp med sukker og vann. Koble begge massene.
I eggblandingen, innfør blandede bulkkomponenter. Fra sjokolade kjeks deig bake rektangulær Korzh. Sammen for å brette den langs halvparten, og sette den rullende tappen inne, og dekke med et vått håndkle. Så Korzh bør forsikre en time.
Melk brygge med mel og stivelse, deretter gi kult til romtemperatur og slå sammen med kokt kondensert melk og myk olje. Legg til kremmutter og vanilje til smak.
Bananer klarer seg fra skrellen og kuttet slik at den kan legges på en flat rad. Smør rikelig krone med krem, sett i midten av bananene og gi dessert form av tårer. Topp for å helle rullen med en søt fondant med sjokoladeolje og krem. Dekorere til smak. Etter et par timer i kulde kan du smake på en elefant tåre.

Med vaniljesaus

En enkel kjeks i kombinasjon med vaniljesaus og eksotisk frukt blir til en utsøkt dessert. Rollens rosin er også i kjeksdeigen, som forbereder seg i proteiner.

Biscuit Korzh Privat fra:

6 proteiner av kyllingegg;
200 g sukkerpulver;
2,5 g sitronsyre;
2,5 g salter;
110 g mel;
6 g bakepulver.

Laget inkluderer:

300 ml melk;
2 kyllingegg;
160 g sukker;
80 g stivelse;
1 g vanilina;
140 g av mild ostemasse blender;
assorterte hermetiske eksotiske frukter (ananas, mango, etc.).

Forbereder dessert som følger:

Slå proteinblanderen først med sitronsyre, etter tilsetning av salt, vanilje og små biter av søtt pulver. Det skal være vanskelige topper.
Forsiktig forstyrre en mel med en mel blandet med et bakepulver. Fordel deigen på en smurt oljepargament på et blad for baking.
Ovn 12-15 minutter. Den ferdige varme kjeksen er sprinklet med pulver og rulle i en ikke-stram roll, som er løst på flere steder.
Vi forbereder vaniljesaus. Halvt sukker gnidd sammen med stivelse og egg. Den resulterende blanding av en tynn stråle for å introdusere kokende melk med en vanilje og et annet halvt sukker. Gå tilbake til fortykning og helt kul.
Vaniljen kan blandes med hytteost. Frukt kuttes i små kuber.
En varm kjekskake er impregnert med en sirup med hermetisert frukt, belegg et lag med krem \u200b\u200bpå hvilke riflet frukt og rulle tilbake i rullen.
Dessert før servering motstand om natten i kulde. Som dekorasjon kan baking bli presidert av søtt pulver.

Chocolate Biscuit Roll

Forskjellen på denne rutingen er at det ikke er nødvendig å pre-drepe det, så krem \u200b\u200bog andre ingredienser bør være forberedt og være til stede.

For sjokolade honning kjeks må du ta:

3 egg;
100 g sukker;
30 g honning;
50 g kakao pulver;
120 g mel;
3 g soda.

Rollens lag vil bli laget av smørkrem og kirsebær:

125 ml vann;
100 g sukker;
30 g mel;
100 g smør;
200 g frisk eller iskirsebær uten frø;
60-75 ml kirsebærjuice for impregnering av kjeks.

Slik lager du rulle trinnet for trinn:

Egg, honning og sukker fem minutter å slå på minimum blanderhastigheten. Deretter legger du til bulk ingredienser og også å forstyrre deres mikser.
Hell deigen og smør den med en skje på oljert pergament. Sjokolade rå ovn 7-12 minutter, avhengig av funksjonene til en bestemt ovn.
For en krem, kokende sirup fra vann og sukker brygger mel. Når blandingen kjøler blanderen med myk olje.
En ferdig sjokolade kjeks er litt impregnert med kirsebær juice, for å spre sjenerøst krem, for å distribuere kirsebær fra oven og rulle rullen. Videre kan baking dekorert med smeltet sjokolade og flere kirsebærbær.

Med valmue

Hvordan lage en kjeks rulle med valmue? Du kan legge til frø direkte i deigen, og du kan tilberede en deilig krem \u200b\u200bfra en trukket valmue og kokt kondensert melk, det viser seg veldig vakker og ekstremt forsiktig smak.

For en rulle med et valmuelag, må du ta:

5 kyllingegg;
250 g små sukker;
250 g mel;
400 g kokt kondensert melk;
100 g smør;
50 g valmue;
40 g funka.

Kors som følger:

For kjeksen, slå eggeplommer og en halv reseptbelagte mengde sukker og mel. Separat i et jevnt skum, slå proteiner fra den andre halvdelen av sukkeret. Koble veldig forsiktig proteinskumet og deigen på eggeplommene.
Fra den resulterende flytende deigen, bake en rektangulær rot. Bakingstemperaturen skal være 200 grader, og tiden vil avhenge av ovnen. Det viktigste er ikke å overdekke kjeksen slik at den kan kollapses.
For krem, bare slå blanderen i en fantastisk homogen masse olje, kondensert melk, frosting valmue og knust hasselnøtt.
Hot rå kollaps, og etter avkjøling er den nøye slått på, innpakning med krem \u200b\u200bog gå tilbake til den opprinnelige styrken til rullen.

Med Cottage Cheese Cream

Biscuit Roll kan tilberedes minst hver dag på en ny måte, og kombinerer den mest vellykkede deigen oppskriften med ny fylling (krem og frukt). En av de godt kombinerte kremer kombinert med kjeks er ostemasse.

For en enkel og billig rulle med en slik fylling må du ta:

4 egg;
100 g sukker;
160 g mel;
5 g bakepulver;
3 g vanilje i pulver;
200g med mild svigerfamilie;
120 g kondensert melk.

Baking metode:

I skummet av pisket med sukkeregg nøye, flyter luftboblene ikke, kommer inn i vanilje og bakepulver.
Fra den oppnådde kjeksdeigen på den vaskede pergamentet, bake en rektangulær Korzh. Skjul det varmt med bakeri og dekk med et håndkle.
Mens Korzh vil avkjøle litt, slå blanderen av hytteost og kondensert melk i en mild ostemasse.
Utvid kjeksen, vikle den med den og fjern forsiktig pergamentet igjen for å rulle i rullen. Etter en time i kjøleskapet er bakingen klar.

Biscuit rulle med olje krem

Denne rullen kan kalles en klassiker. Er kombinasjonen av kjeks og oljekrem med en tynn alkoholisk varsel ikke så? Selvfølgelig, hvis du går til denne bakingen, vil det bli en søt tann under 18 år, alkohol bør ikke legge til laget.

Ingrediens deig og kremsammensetning:

4 egg;
360 g sukker (halv i deigen og halvparten i krem);
200 g mel;
200 g smør;
80 ml vann;
15-30 ml brandy.

Oppskriftsstyring fra kjeksdeig trinn:

Fra egg, sukker og mel knead kjeksdeigen. Algoritme for å knytte det samme som i rutinen oppskriften med kondensert melk. Hot rektangulær kake kjeks rulle med roll.
For krem \u200b\u200bmatlaging fra sukker og vann sirup. Alle søte krystaller skal oppløses, og blandingen kokes.
Myk smør pisket en mikser, helles sirupen på spiseskjeen. På slutten av slaget legg til Cognac.
Videre er handlingsalgoritmen ligner de tidligere oppskriftene: Vi distribuerer råen, smør kremet, vi vender og tåler noen timer i kulde, slik at rullehåndtaket.

Biscuit roll, enkel og rask matlaging, hjelper godt når det virkelig vil ha søtt, og gå til butikken lat. Oppskrifter som en dessert er et flott sett. I denne artikkelen presenterer vi de to mest populære og metodene.

Vi lager en kjeks ruller enkelt og raskt

Sikkert vet hver vertinne hvordan "Charlotka" kaken forbereder seg. Prinsippet om kneading grunnleggende for en hjemmekino er den samme. For ham trenger vi følgende ingredienser:

store egg - 4 stk.;
poket eple eller pære - fullt glass (for fylling);
sukker hvit - 250 g;
mel lys siktet - 250 g;
pulverisert sukker - å dekorere dessert;
manka - 2 store skjeer.

Forberedelse av kjeksdeig

Forbered en kjeksrull (enkel og rask) bør startes med basen av basen. Egg må deles inn i proteiner og eggeplommer. Til den siste ingrediensen er det nødvendig å legge til hvitt sukker og hadde en forvirret. Proteiner trenger å avkjøle og slå i et vedvarende skum. Ved å forbinde begge massene, bør det blandes, legg til dem og siktet mel. Fordi den resulterende deigen anbefales til den blir homogen og luft.

Basisvisning

Før du lagker kjeksrullen, bør basen settes på arket på riktig måte. Det er nødvendig å smøre med olje uten aroma, så vel som dryssemolina. På slutten må all deigen helles i en felle slik at den er jevnt fordelt over hele overflaten av arket.

Varmebehandling

Hvor mye skal bekke kjeksen ruller enkelt og raskt? Plasser det fylte arket anbefales bare i ovnen forvarmet til 205 grader. Koketiden er 15-17 minutter. Samtidig skal deigen gå bra, bli rødt, myk og frodig.

Vi danner produktet

Flåten til Home Biscuit vil være vakker og velsmakende bare hvis alle handlinger rettet mot sin formasjon, trene veldig raskt. Tross alt, etter å ha baker på basen, kjøler hun veldig raskt og bryter.

Således, å ha kjørt kjeksen fra ovnen, bør den umiddelbart smøres med tett eple eller pære syltetøy, og deretter rulle straks inn i en tett rulle.

Send til te

Nå vet du hvordan kjeksrullen med jakke forbereder seg. Etter at den er dannet, må den bli utsatt på en flat og avlang plate. Et litt kaldere produkt, det bør sprinkes med et pulver og fil til bordet. Før denne desserten anbefales å kutte i stykker med en tykkelse på 1,7 centimeter. Present Biscuit til bordet helst sammen med en kopp varm svart te.

Forbereder hjemmerull med kondensert melk

Hvis du overholder alle reglene i oppskriften, bør du få en svært velsmakende, mild og myk rulle. Hvis en slik dessert du bestemmer deg for å ikke gjøre for en enkel familie tefest, men for et festlig bord, anbefaler vi at du bruker en annen matlagingsmetode. Med ham vil hjemme delikatesse bli enda mer kalorier, mild og velsmakende.

Så vurder hvordan Festive Biscuit Roll er trinndown. For ham trenger vi:

store egg - 4 stk.;
kondensert melk melk - en full krukke (1/2 i deigen og ½ i fylling);
sukker hvit - 180 g;
mel lys siktet - 290 g;
brus, innløst av bord eddik - dessert skje;
olje uten duft - 10 ml (for smøreskåler);
smørkrem fett - 100 g;
surkrem fersk - 150 g;
pulver - for dekorere dessert;
manka - 2 store skjeer.

Menn deigen

For den knådende testen er det nødvendig å dele egg på proteiner og eggeplommer. Hvitt sukker, frisk rømme og ½ krukker med kondensert melk bør legges til eggeplommene. Omrøring av ingredienser er nødvendig før du dannes en homogen søt masse.

Når det gjelder eggeplommer, må de piskes med en mikser til resistente topper. Deretter skal begge massene være tilkoblet, tilsettes en haired brus og lett mel. På utgangen må du få en homogen og duftende kjeksdeig.

Layout av deigen på arket og dets baking

Hvordan lage en kjeks rulle? Etter kneadingbasen skal bakeplaten smøres med olje og dryss hans semolina. På arket er det nødvendig å helle ut all den kokte deigen og forsiktig distribuere den slik at dens tykkelse er overalt. I dette skjemaet skal det halvfabrikatene sendes til ovnen. Bake kjeksdeigen er fortrinnsvis fortrinnsvis ved en temperatur på 205 grader gjennom hele ¼ time.

Lage olje krem

For forberedelsen av en festlig ruting som fylling, er det nødvendig å bruke ikke vanlig fruktjakke, men en ekte krem \u200b\u200btil hjemme dessert. For å gjøre det, må du slå det myke kulinariske fettet gjennom en mikser, og deretter legge til resterne av kondensert melk på den. Som et resultat, bør du få veldig fantastisk, kalori og deilig krem.

Prosessen med å danne en kjeks

Etter at deigen er bakt, må den fjernes og litt fading bladet slik at det beveger seg godt fra arket. Smurt overflaten av produktet tidligere tilberedt krem, det skulle bli omgjort til en tett rulle. Slik at den ikke avslører, må den plasseres på en flat overflate kuttdel ned.

Når rullen vil kjøle seg ned litt, anbefales det å drysse med et pulver, deksel med en film og fjerne i kjøleskapet. I dette skjemaet bør desserten motstå i en hel time. I løpet av denne tiden absorberer kjeksen en del av oljekremet, det blir enda mer mildt og mykt.

Hvordan tjene til bordet?

Withore Biscuit Roll i kjølekammeret må den fjernes og plasseres på kaken. Ved å kutte desserten i stykker med en tykkelse på 1,7-2 centimeter, bør den sendes til gjestene sammen med en kopp svart te. Til smak er en slik delikatesse ikke dårligere enn hjemmekaken. Det gjør det mye raskere og enklere.

Hvordan kan jeg dekorere rullen?

Biscuit Roll på 5 minutter kan innredes på forskjellige måter. Over presenterte vi den enkleste og raskeste metoden (sprinkling Sugarpus). Men hvis du vil overraske dine gjester og få en vakrere dessert, så må du bruke andre metoder for dette. For eksempel, noen vertinne heller den ferdige rullen eller tegnet et uvanlig maske på den. For å gjøre dette smeltes den mørke eller hvite flisen av shopping delikatesse på en liten brann med tillegg av et par store skjeer med melk og 5 g smør.

I tillegg kan en slik dessert dekkes med rømme eller proteinkrem. Også kjeksrullen er godt dekorert med stykker av frukt (bananer, epler, mandarin, oransje, kiwi, druer) eller friske bær (jordbær, jordbær, lingonber, blåbær, bringebær, bjørnebær, etc.).

Lagre dette valget i din kulinariske bok. Oppskrifter er gode, vil definitivt være nyttig!

1. Biscuit Roll

Ingredienser

✓ 1 ss. Sahara

✓ 1 ss. Yoghurt

✓ Vanilin.

✓ 1 ts. soda

✓ 1,5 ss. mel

✓ Jam for smøring.

Matlaging

1. Inkluder ovn, både Taine, 300 grader, la ham bli oppvarmet, men for nå ..

2. Slå egg med sukker og vanilin, tilsett yoghurt, etter å ha omrørt i den pre-soda, deretter tilsett mel, flytende deig, strømmer.

3. Legge et bakeplate med papir eller smurt fangst og hælde deigen, vipper bakeplaten, fordeler den på tvers av avgrunnen.

4. Sett bakeplaten i ovnen, for midten og ovnen 7-8 minutter, til rosa.

5. Få det og vri den rosa siden til et vått stoff. Smør fort syltetøy og rulle, med hjelp av stoff. Gi litt kul ..

6. Stoff Fjern .. Roll sprinklet med pulver. Det viktigste er at det viser seg alltid og raskt :) Mens gjestene er vasker, er det allerede i ovnen .. sant, jeg prøvde ikke andre fyllinger, bortsett fra Jama, må du kanskje prøve den kokte kondensdelen.

2. Rull på 5 minutter

Ingredienser

✓ 1 bank kondensert melk

✓ 1 kopp mel

✓ 0,5 timer. Soda skjeer

Matlaging

1. Alle ingrediensene blandes.

2. Hell deigen til det rektangulære bakeplaten, dekket med bakepapir.

3. Bake 5-7 minutter i en forvarmet ovn.

Fylling - hvilken som helst krem, syltetøy, sjokolademutterpasta.

3. Orekhovo-Apple Roll på 10 minutter

Ingredienser

For deig:

✓ 4 tabeller. Mel forsyninger

✓ 4 Tabell Sukhans

✓ 0,5 Chore. Basin kosttilskudd

For fylling

✓ 4 epler

✓ 2 bordsukker

✓ Vanilin.

✓ 100 gr. Yehov, noen. Jeg gikk dem til meg med hjelp av en rill.

Matlaging

1. Hent epler på en stor rigg, tilsett sukker, vanillin, nøtter. Hver på et bakeplate, dekket med bakepapir, oppløses.

2. Slå proteiner med en klype salt til topper (1 minutt jeg har). Yeahicles slå 1-2 minutter, tilsett sukker og en annen 1-2 minutter å slå. Det er umulig å forstyrre et buntsmel, så pent pisket proteiner. Hver deig på en felle over Apple Nuts, å oppløse.

3. Bake i ca 15 minutter på 180 grader.

4. Deretter vender bakeplaten med den ferdige kjeks forsiktig over et rent håndkle på bordet, fylt opp. Fest raskt med bakepapir og brett med et håndkle til rullen. Jeg viste seg uten et håndkle. Kul. Og i den kalde vinteren kvelden å nyte med varm duftende enn!

4. Rull på 7 minutter

Ingredienser

✓ 5 ss. Sahara

✓ 5 ss. mel

✓ 5 ss. Tørr melk

✓ 1/3 ts. brus (tilbakebetaling eddik)

✓ Klem av salt

Matlaging

1. Vri ovnen, temperaturen er 220 grader. Sett straks et bakeplate i det, smurt med olje - det skal være varmt. Vi blander deigen for kjeksen.

2. Slå egg med sukker, gradvis tilsett Sainted mel, pulverisert melk, salt og avvist brus. Hell deigen på bakeplaten og bake nøyaktig 5 minutter.

3. Gå ut av ovnen, straks smør med syltetøy, syltetøy eller syltetøy og rull rullen mens den er varm.

4. Gi å avkjøles og dryss med pulverisert sukker.

5. Rull til te på 6 minutter

Ingredienser

✓ 55 g mel

✓ 55 g sukker

✓ Klem av salt

✓ 2 h. Basseng

✓ 5 ss. l. Jema

✓ Sukkerpulver

Matlaging

1. Først må du blande de fire første ingrediensene, og tilsett to egg og slå alt nøye inn i en homogen masse.

2. Forbered et bakeplate, sett på den for å bake og smør den med solsikke eller smør. Likevel distribuerer deigen på den og legg den i ovnen, oppvarmet til 180 grader.

3. Bake bare 6 minutter, mens toppen av Korzh ikke får en gylden skorpe.

4. Parallelt med forvirringen av en holdning, legger vi en metallkasser i brann, der vi heller syltetøy og oppvarmer det litt. Forresten, syltetøy kan være noe, men spesielt passer jordbær. Men dette er smaken av alle.

5. Så fjern fastkjørt papir fra brannen og ta roten fra ovnen. Vi fjerner papiret og smører den ene siden med en varm syltetøy, vikle i rullen og dryss med sukkerpulver.

6. Vi gir kult og du kan brygge te!

6. Rull uten baking på 5 minutter

Ingredienser

✓ 3 pakker med konvensjonelle jubileumstype cookies (30 cookies),

✓ 1 pakke hytteostmasse (Hvis du ikke vil bli for søt, ta det vanlige, uten fyllstoffer),

✓ 2 kopper melk,

✓ 1 sjokolade eller øyenvipper av sitt eget preparat (med en sjokolade raskere)

Matlaging

1. På en ren plastpose, legg ut det første laget av informasjonskapsler. Cookies før denne dukkert i varm melk.

2. Ett lag er 15 kaker. Fra over halvparten av ostemassen, så et annet cookie lag og igjen hytteost. Vi tar en pakke fra to sider og slår hele greia i rullen. Cookien myker og bør ikke bryte.

3. Men selv om det bryter, ikke noe forferdelig, vinner vi rattet med en smeltet sjokolade med tilsetning av en liten mengde melk.

4. Alternativt kan du dekorere rullen med sjokoladebiter. Vi legger rullen i kjøleskapet og etter 3-4 timer vil det være klart. Jeg gjør det vanligvis om kvelden, og om morgenen min husholdning "baking".

God appetitt!

Kjekset ruller med en tynn deig og velsmakende krem \u200b\u200bsom alle de søte tannene. En slik dessert er bra, ikke bare i butikkversjonen, men også laget med dine egne hender hjemme.

De fleste vertinne inkluderer fantasi på full, og skape ekte kulinariske mesterverk, noe som gjør dessert veldig vakker.

Selv om jeg innrømmer at selv uten smykker, blir kjeksrullen oppnådd veldig appetittvekkende, og smaken vil ikke skuffe noen.

Denne artikkelen vil snakke om forberedelsen av en deilig hjem kjeks med forskjellige kremfyllinger. La oss starte akkurat nå!

Generelle prinsipper for matlaging

For fylling kan du bruke noen form for krem \u200b\u200b- ostemasse, protein, krem, frukt, bær, med tillegg av sjokolade eller til og med syltetøy, halva, kondensert melk.

For å gi baking med juits, er kjekskaken gjennomvåt i en spesiell sirup.

For å lime til å være duftende, kan du gå inn i vanilje, kanel eller sitrus. Topp baking Jeg anbefaler deg å dekorere etter eget skjønn.

Som regel er det for dette formålet vanlig å bruke kakao i pulver, SAH. Pudder, sjetonger av kokos eller vanning baking med glass, gjør deg glad.

Som dekorasjon kan du bruke bær, frukt eller sjokolade.

Forbereder produkter for å bake en kjeksrulle med fylling

Oppskriften på kjekset dessert bør ikke forårsake problemer med vertinnen. Produktene bør utarbeides på forhånd, varmes også opp ovnen og lagre bakervaren.

Deigen vil kunne bake på 15 minutter. Ikke la platen stå under baker av kjeksdelen. Saken er at baketiden vil variere avhengig av ovnenes individuelle egenskaper.

En kjekskake kan slås opp raskere enn oppskriften på matlaging. Klar kjeksdeig må settes på kjøkkenhåndkle og danne en rulle med et substrat.

Selvfølgelig, hvis det ikke fastslår oppskriften på utførelsen av andre handlinger. Mens deigen vil avkjøles, må du forberede et kremlag.

Og bare da kan du distribuere den avkjølte kjeksen dessert, lås mellommenn og minimere igjen. Få en veldig vakker og velsmakende godbit, som på dette bildet.

Vel, og nå foreslår jeg et utvalg av de beste oppskriftene for forberedelsen av kjeksen som er hjemme med en deilig kremfylling.

Biscuit rulle med kondensert melk på rask hånd

Du kan tilberede en svært velsmakende kjeks dessert, og til og med på kort tid. I stedet for fylling fra kokt kondensert melk, kan du ta den vanlige kondenserte melk.

Rutal komponenter: 5 stk. kyllinger egg; 1 ss. sukker og mel; 1 bank kokt kondensert melk; 1 ts. soda; Paul Art. eddik.
Komponenter til dekorasjon: 2-3 ss. kondensert melk; 100 gr. sjokolade og kokosnøtt chips; Konfekt pulver.

Dekorasjonen kan gjøres på ditt eget skjønn.

Algoritme Matlaging med bilde:

Whipping kyllinger. Egg og sukker. Vi presenterer den frøede melet, Gasha Soda og legger til blandingen også.
Et bakeplate-skjermpapir for baking, smøring av Cl. Olje gjennom hele området. I tilfelle at pergamentet mangler bredden på et stort slag (ca. 45x35 cm), brems papiret på bart.
Bulk deigen og pecne i 8 minutter på 200 gr. Når basen er klar, vil jeg dele den på 2 deler og fjerne varmt med et ark, smøre en kondensert kokt melk og brette. Dekorere.

Du kan lage en annen annen fylling for rullen.

Krem for en rulle med kondensert melk

Komponenter: 1 bank kondensert melk; 200 gr. SL. Oljer og 1 pakke. varebil. Sahara.

Matlaging algoritme:

Blanding cl. Olje og kondensert melk med varebil. Sukker.
Smør overflaten av dessertkondensert melk, sprinkling kokosnøtten på toppen av sjetongene eller dekselet med folket melk.

Biscuit roll med kremkrem fylling

Hovedfunksjonen i rullen vil være at kjeksen bare vil få nok, under baking vil det bli perfekt hevet.

Han har en viktig nyanse. Du må koke bratt kokende vann og gå inn i deigen.

Som fylling kan du bruke sammensetningen med pisket krem. Selv om jeg prøvde en kjeks dessert for å smøre syltetøy, og det viste seg veldig velsmakende.

Å bakke må du finne husene baking hus, i størrelse ca 45x40 cm.

Komponenter: 5 stk. kyllinger egg; 100 ml kokende vann; 10 gr. bakepulver; 1 ss. mel.
Komponenter for fylling: 800 ml oljeaktig krem \u200b\u200b(fra 30%); 2 ss. Sukker og 4 pakke. krem fixer.

Matlaging algoritme:

2 ss. Mel blandet med bakepulver, så med en sil. Jeg syr meg i melet separat. Kok tekanne for å brygge kokende vann.
Assistrate et bakeplate med pergamentpapir, smøre ras. Olje.
Pisk med en mikser kyllinger. Egg og sukker. Jeg pisk og heller kokende vann, jeg introduserer mel. Jeg lager et kne og legger til mel med bakepulver, det er bedre å pre-sikt dem.
Deigen fyller bakeplaten, det vil være tykt, og derfor må det løses på overflaten av skjemaet. En bake i 15 minutter på 180 gr. Temperaturer.
Jeg gir kult og smør kjeksen med fylling. Brett deigen. Forresten kan fyllingen blandes med knuste bær eller frukt. Vær for eksempel oppmerksom på kombinasjonen med jordbær, fersken eller kiwi. Her kan du stole på dine personlige preferanser.
Mens kjeksen er bakt, må du lage en fylling. I dette tilfellet må du slå alle de angitte komponentene ved hjelp av en mikser.
Du kan til og med dekorere kjeksen eller krem \u200b\u200beller frukt, gni sjokolade eller krone deigen. Her kan du gi vilje til hans kulinariske fantasi!

Biscuit rulle med krem \u200b\u200bog jordbær

Komponenter:

80 gr. Sahara; 70 gr. mel; 5 stk. kyllinger egg; 100 gr. jordbær; matfargestoff (kan ikke brukes); 50 gr. SAH. krefter; 200 ml krem \u200b\u200b(fettinnhold fra 33%); 1 ss. Stivelse.

Steg-for-trinns matlagingsalgoritme:

Kok vann i en bolle. Fra ovenfor installerer jeg beholderen for kneadingstesten. Det er nødvendig å varme den. Jeg rengjør fra platen og gjør deig i denne bygningen.
Whipping kyllinger. Egg introduserer sukker. Fortsett å slå koster ca 10 minutter. Her kan du se på kyllingens friskhet. Egg. De vil avhenge av dem.
Når det er et jevnt skum, må du introdusere en frøet mel og stivelse. Etter å ha blandet god kitty. Bladet, gjør bevegelsen nedenfor. Dette er veldig viktig, massen må behandles veldig nøye.
Deigen var litt redusert med volum. Du må ta litt og introdusere et fargestoff i det. Etter å ha notert et bakepapir for baking. Det er nødvendig å helle deigen og oppløse den ved hjelp av kunst. Nå kan du male deigen og gjøre strålene fra det med en enkel tannpirke.
Bake 7-10 minutter på 180 gr.
Komme ut av ovnen. Jeg setter Korzh på kjøkkenet. Håndkle og fjerne pergamentpapir. Folding rullen på håndkleet og gi kult.
Piskekrem for å få et skum. Jeg går inn i SAH. Pooh, jeg slutter aldri å slå, du må oppnå bærekraftige topper. Skjære bærene til jordbær og introdusere i krem. Blanding en pen blanding.
Rullen er distribuert og uten å nå kantene med ca 2-3 cm, distribuere fyllingen.
Foldes desserten i form av en rulle og dekorere SAH. pulver. Jeg legger den i kjøleskapet i et par timer, slik at bakingen er gjennomvåt i en fylling.
Belønning for servering og kaller gjester til te drikking!

Rull med sjokoladekrem

Komponenter:

6 stk. kyllinger egg; 150 gr. Sahara; 60 gr. Stivelse kokk. og mel; 400 gr. kondensert melk; 300 gr. SL. oljer; Paul Art. nøtter; For dekorasjon kan du ta et konditori spript; Hvit sjokolade fliser.

Matlaging algoritme:

Jeg blander mel med stivelse. Ser deg.
Slå bare proteiner i et vedvarende skum og introdusere sukker.
Å prøve eggeplommer å ha det bra, du må være 2-3 ganger mer.
Introdusere den frøede stivelsesmassen. Jeg luktet hevnen på bunnen opp.
En bastard legger seg ned med pergamentpapir, legg deigen og lik. Bake på 180 gr. For 180 gram. Tiden kan variere, og derfor anbefaler jeg å navigere ovnen personlig. Alle enhetene er forskjellige, og derfor kan rullen bake mye raskere eller omvendt.
Corge Fjern fra papir og i varm form danner jeg en rulle fra den.
Fry nøtter på en langsom brann, sliping til tilstanden av krummer.
I cl. Jeg legger til olje 3 ss. Kakao i pulver. Bland nøye for å få en homogen masse. Jeg går inn i kondensert melk og piskekrem. \\
En del av kremet må være igjen for å dekorere den øvre delen av rullen, men bland den andre massen med nøtter. Kremet kninner for å få en homogen masse.
Utplassering av et ark, nano krem. Smør sidedelene og dryss fra nøtter. Dekorasjonsperioden etter eget skjønn, i mitt tilfelle ble det brukt en rekke bakverkstryk.

Biscuit Roll med krem \u200b\u200bog bringebær

Hvis du virkelig vil ha en søt, anbefaler jeg deg å lage en hjemmekoselig rulle, som stirrer med rømme og bringebær.

Denne bæren er i stand til å heve stemningen og kan brukes selv om vinteren, hvis du prefrys.

Selv om det ikke er vanskelig å kjøpe det i dagligvarebutikk i enhver by. Bake desserten er nødvendig i ovnen.

En slik rulle vil være det perfekte alternativet for en festlig te drikking eller bare kan gjøre det til sine kjære til frokost.

Grunnlaget for den klassiske metoden for å lage en rulle, vil kremet heller ikke være vanskelig å gjøre. Det viser seg at selve prosessen ikke er helt komplisert.

Komponenter for test: 150 gr. Sahara; 120 gr. Mel og 4 stk. kyllinger Egg.

Komponenter for krem:

300 gr. rømme; 3 ss. Sahara; 200 gr. bringebær; 1 pakke. varebil. Sukker og litt svart sjokolade for dekorasjon, et par mynteblader.

Matlagingsalgoritmen er stabil:

Skille kyllinger. Egg på yolks og proteiner. Den siste beat til air condition, så går jeg inn i sukker og fortsetter å slå. Det er nødvendig å oppnå et jevnt skum.
Yolksy blandet med sukker og slå noe, massen bør også bli mer i størrelse.
Blanding 2 egg sammen. Du kan gå inn i proteiner i eggeplommer eller omvendt. Det er et annet alternativ å blande eggeplommer med såket mel og bare deretter gå inn i ekorn. Jeg anbefaler deg å introdusere yolks i proteiner og deretter bare seeded mel. Bare blanding av silikonbladet, trenger du ikke å bruke en mikser i dette avsnittet.
Test forlater en stund.
Slå på ovnen. Bekket et bakeplate med pergamentpapir, smøre rast. Smør, dryss mel. Jeg legger deigen ovenfor, lik.
Bake på 180 gr. I 20 minutter. Brannen må være gjennomsnittlig. Beredskap er bestemt av utseendet på ruddy skorpe på baking. Vet at ovnen under bakeskissen er forbudt.
Ferdig Korzh vender seg over håndkleet. Jeg rengjør bakeplaten, papiret og danner en rulle. Jeg gir ham kult.
Sourkrem pisket med sukker og varebil. Sukker. Det er bedre å bruke et hjem produkt, surkrem vil være som om krem. I butikkens rømme kan du komme inn i UE. fortykningsmiddel. Ferdig krem \u200b\u200bnano på en distribuert rulle, sett Malinka ovenfra.
Folding av desserten og sett på parabolen, smøring av kremet ovenfra. Dekorere kakaopulver, rystet sjokolade, Malinka og mynte.

Selvfølgelig går dekorasjonen til ditt personlige skjønn. Det er bedre å gi en kjekssrull for å stå 10-60 minutter i kjøleskapet.

Og så kan du plante et søtt bord. For en sittende er det nettopp mulig å spise. Nyt din te drikking!

Bake mer hjemme baking. Mine oppskrifter vil hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat med minimal innsats og tidsutgifter.

For at bordet ditt er en deilig kremrull, anbefaler jeg deg å følge de anbefalte anbefalingene nedenfor:

Dessert vil ha en krydret smak hvis du smører den gjennom hele overflaten med dine favoritt essenser.
Du kan bruke Rictottoost for å fylle. Men det koster det ganske dyrt, og derfor anbefaler jeg deg å gjøre sin analoge med egne hender. Curd Cream sminke bare utmerket.
Du må ta 1 L kefir, pre-frossen til is. Jeg frigjør stein kefir fra pakken og legger i gasbindet. Å ha suspendert det og gi kefir å forstyrre. Serum vil forlate, og i Marle vil det være myk ostemasse.
Fra 1 L Kefir vil kunne gjøre 200 gr. Lekkert ostemasse sammensetning. Prøv å gjøre det, og din dessert vil være mer bedre.
Det er nødvendig å bruke for matlaging hjemmelaget desserter eksepsjonelt friske produkter, og så vil alt vise seg å være deilig, høy kvalitet og vakker.