Hjemmelaget te. DIY urte- og bærte

01.09.2019 Kjøttretter

Te i våre åpne rom er en kultdrikk som alle, uten unntak, elsker. I tillegg til god smak og lukt, har den en rekke helsemessige fordeler på grunn av sitt høye antioksidantinnhold. I, som fortsatt trenger å være i stand til å tilberede ordentlig, ser det ut til at det ikke er for komplisert å drikke te. Imidlertid er det også hemmeligheter her.

1. Vær oppmerksom på teens friskhet

Over tid kan essensielle oljer i te brytes ned, noe som påvirker smaken negativt. Te kan vare i opptil to år hvis den oppbevares på et kjølig, tørt sted (prøv en lufttett beholder).

Du blir ikke syk eller forgiftet hvis du drikker utløpt te, men det smaker mye bedre hvis du bruker det i seks måneder.

san.ounette / flickr.com

2. Frihet til teblader!

Teblad utvides betydelig når de brygges. Derfor, for å fullstendig avsløre sitt fulle potensiale, ta vare på ledig plass.

Dette betyr at du bør foretrekke løs te. Hvis du fortsatt liker teposer, så vær oppmerksom på pyramidene, som har mer plass til te.

3. Te er deilig vann

I vår kopp te er hoveddelen vann, så det ville ikke være en overdrivelse å si at smaken av te avhenger av vannet som brukes enda mer enn av typen infusjon.

At klorvann ikke anbefales, er forståelig for alle, men spesifikke anbefalinger for valg av vann avhenger av dine preferanser og bosted. I alle fall ta denne saken på alvor.

4. Kokepunkt

Like viktig som kvaliteten på vannet er temperaturen. Vi vet fra barndommen at vann må kokes godt, "slik at det ikke er mikrober." Boblende kokende vann er imidlertid ikke nødvendig for å lage god te.

Så svart te brygges best ved en temperatur på ca 90 grader, og grønne og hvite varianter på 70-80 grader. Derfor, etter kokende vann, er det bedre å la det avkjøles litt til ønsket temperatur.

Og i ingen tilfeller må du ikke koke vann igjen og ikke blande kokt og ikke-kokt vann - god te vil ikke fungere!

5. Ikke for mye, ikke for lite

Hold deg til 1½ til 2 ss te per glass vann for store bladbrygger og greener og urtevarianter.

For de fleste svarte teer, som er mer kompakte og har lengre tørketid, er 1 ts tilstrekkelig. Hvis du vil ha en sterkere og mer aromatisk drink, kan du legge til te, men ikke øke infusjonstiden.

6. De riktige rettene

Å bruke de riktige redskapene er viktig for å lage deilig te. Det er best å brygge og konsumere denne drinken i keramiske retter, fordi det ikke er for ingenting at den triumferende prosesjonen av te over hele planeten ble ledsaget av mote for porselen og fajanse.

Et bredt utvalg av glass tekanner for brygging er nå i salg, som også er ganske anvendelige. Det viktigste er å huske at det er svært uønsket å lage te i metallfat.

Hvis drikken har stått, vil den smake for bitter, fordi teen begynner å frigjøre tanniner. Det er fortsatt ikke helseskadelig (overbrygget te brukes noen ganger som et hjemmemedisin mot diaré), men det smaker nesten ikke godt.

Svart te tar omtrent tre til fem minutter å tilsette, mens grønn og hvit te bare trenger to til tre minutter for å nå tilstanden.

8. Ikke en dråpe melk!

I vårt land, i motsetning til noen andre land, er ikke te med melk veldig vanlig. Og det er bare flott! Melkeproteiner kan binde seg til de gunstige stoffene i te og dermed svekke den helbredende effekten. Vel, det er ikke nødvendig å snakke om smaken av slik "te".

9. Litt sitron

Tilsetningen av sitron øker teens antioksidantegenskaper. C-vitamin gir et surt miljø for katekinene i kroppen vår, noe som gjør dem lettere tilgjengelige for absorpsjon i det meget sure miljøet i tarmene. Tilsetningen av sitrusfrukter kan også bidra til å få teen til å smake bedre, ettersom de overmanne noe av bitterheten.

I dette tilfellet kan du ikke bare eksperimentere med den kanoniske sitronen, men også smake på appelsin, grapefrukt og så videre.

10. Drikk for helsen din!

Uansett om du følger strenge te-regler eller tar dem helt lett, husk at te ikke bare er et matprodukt, men en ekte kulturell tradisjon knyttet til avslapning og kommunikasjon.

Selv den billigste varianten, omgitt av hyggelige følgesvenner, kan virke uvanlig velsmakende og omvendt. Så den viktigste hemmeligheten med å lage deilig te ligger ikke i det hele tatt innen matlaging.

Jeg er sikker på at mange av våre lesere elsker te og har "proprietære" bryggemetoder. Vi venter på dem i kommentarene dine!

På grunn av sine mange medisinske egenskaper har medisinske plantedrikker vært populære i lang tid. Urtete for hver dag, oppskriftene som har vært kjent siden det gamle Russland, er veldig populære i dag. Deres gunstige egenskaper, så vel som den uforglemmelige smaken som presenteres av Mother Nature selv, hjelper til med å takle forskjellige sykdommer, forhindrer deres utseende, styrker immuniteten og forbedrer kroppens generelle tilstand. Du kan lage en slik drink med egne hender.

Til te til hver dag er de urter som har en behagelig smak egnet. Når du forbereder den, kan du bruke stilkene, bladene, samt blomster og røtter til noen planter.

Det skal bemerkes at noen planter avslører sin smak mer levende i drinker hvis de brukes rå eller tørket, og noen, for eksempel , har en rikere smak etter bladgjæring.

MERK FØLGENDE

Planter som brukes til fremstilling av urtete, i tillegg til den terapeutiske effekten, kan ha kontraindikasjoner. Derfor, før du bruker en bestemt urt til en drink, må du studere egenskapene og om nødvendig konsultere en lege om bruken.

De mest populære gjør-det-selv urteplantene


Den mest populære urtete for hver dag er planter som sannsynligvis er kjent for hver enkelt av oss:

  • Linden - sammensetningen av blomsterstandene er rik på vitaminer og mikro- og makroelementer som er nødvendige for kroppen. Den har utmerkede antiinflammatoriske egenskaper, normaliserer fordøyelsessystemets funksjon, et uerstattelig naturlig middel i den kalde årstiden.
  • Kamille er en av de mest populære urtene innen folkemedisin og har gode betennelsesdempende og antiseptiske egenskaper. Menneskekroppen har stort behov for dens bestanddel niacin, så vel som flavonoider.
  • Mynte - denne planten med en lys smak og aroma inneholder mange nyttige stoffer: mentol, flavonoider, samt karoten, oljesyre og askorbinsyrer. Virker beroligende, takler hodepine, øker appetitten, styrker kroppens beskyttende egenskaper.
  • Fireweed, eller ivan te, er en plante rik på vitaminer og mikroelementer som har mange medisinske egenskaper som har vært verdsatt i lang tid.
  • Bringebær - bladene og fruktene til denne planten har bemerkelsesverdige febernedsettende egenskaper, som vellykket brukes til behandling av forkjølelse. Inneholder en enorm mengde stoffer som er verdifulle for kroppen.
  • Melissa, eller sitron mynte, er en plante med gode beroligende egenskaper. Det har en positiv effekt på hjertets arbeid, har helbredende egenskaper.
  • Blader og frukt av solbær - inneholder en stor mengde essensielle oljer, karoten, i tillegg til askorbinsyre, phytoncider, vitamin C, A, B, P, kalium.
  • Hyben er et lagerhus med C-vitamin (mange ganger mer enn sitron), samt antioksidanter. Har kraftige bakteriedrepende egenskaper.

Dette er ikke en komplett liste over urter som kan brukes i urteteoppskrifter for hver dag. I naturen er det mange flere planter som ikke bare har en behagelig smak og lukt, men også kraftige medisinske egenskaper. Det har blitt brukt med suksess siden antikken i folkemedisin for forebygging og behandling av mange sykdommer.

Urtete for hver dag, Trinity te oppskrift


Vi tilbyr å tilberede en drink fra medisinske urter, som er veldig populære i Russland. Den fikk navnet "Trinity" på grunn av at den inneholder 3 av de mest nyttige plantene: lind, kamille og mynte.

Så ingrediensene til en porsjon av denne te:

  • en kvist av mynte;
  • lindblomstring;
  • biter av 5 medisinske kamilleblomster;
  • ½ ts honning;
  • 150 gram kokende vann.

Skyll de tilberedte urtene godt, ha i en kopp. Om sommeren er det bedre å bruke friske planter, men om vinteren er sesonghøstede og tørkede råvarer nyttige.


Hell deretter kokende vann over dem og la stå i 5-7 minutter.


Sil med et stykke osteklut eller en sil. Tilsett honning direkte i koppen.


Det er det, urtete er klar for hver dag! En drink tilberedt på denne måten vil bevare de gunstige egenskapene til hver av plantene som utgjør sammensetningen maksimalt.

Det kan drikkes både varmt og kaldt. Urtete vil perfekt takle å slukke tørsten på en varm dag, samt fylle kroppen med nyttige stoffer, forbedre kroppens generelle tilstand og gi et fantastisk humør.

Det er et stort antall oppskrifter for å lage urtete til hver dag, som du finner både på Internett og på trykk.

Det viktigste ved å lage slik te med egne hender er å velge den rette, samt brygge urter, mens du opprettholder maksimalt antall fordelaktige egenskaper.

Det bør huskes at ikke alle planter kan kombineres med hverandre, så det er ikke verdt å tilberede drinker ved å kombinere urter.

For å tilberede en helbredende drikke hjemme, kan du bruke både ferdige preparater som selges på apotek og urter samlet med egne hender.

Du trenger bare å bruke sunne blader, stilker og frukt som ikke er skadet. Bare noen få blader, blomster eller frukt av hver av plantene er nok til at drikken får en lys smak og uttalt aroma.

Når du plukker urter som mynte, johannesurt eller timian, må du ikke kutte fruktstenglene med blomster. Blomstene til planter som lind må være i full blomst. Hvis du skal bruke fruktene av plantene, må de være modne.

Den beste tiden å høste urter er når de begynner å blomstre. De må samles i tørt vær, når det ikke er fuktighet. Etter innsamling av råvarer må den tørkes godt for å forhindre forfall. Oppbevar høstede urter på et tørt og bedre mørkt sted.

Daglige tips for å drikke urtete


Siden en rekke urter kan brukes til tilberedning av en drink, som hver har sine egne egenskaper, kan deres effekt på kroppen være helt annerledes. Derfor må du vite når og hva slags te du kan drikke uten å påvirke helsen og tilstanden din.

For eksempel, om morgenen bør du ikke spise urtete som har beroligende egenskaper. Tvert imot, umiddelbart etter å ha våknet, anbefales det å drikke tonic drinks, som vil tone kroppen og hjelpe deg raskt å finne energi etter en natts søvn. For dette kan du bruke jordbærblader, samt kløver, lavendel, sitrongress.

Men før du legger deg, vil det være sunne drikker bestående av planter med en beroligende effekt. Det kan være sitronmelisse, mynte, pilte, kamille, bringebærblader og andre medisinske planter.

I løpet av forkjølelsesperioden vil vitamin te på urter som øker immuniteten og har antiinflammatoriske egenskaper være veldig nyttig: fra lind, kamille, rose hofter, solbær, bringebær.

For deg - en video med en oppskrift på å lage en deilig og sunn gjæret te av kirsebær- og bringebærblader med egne hender:

Urtete for hver dag, oppskriftene som er veldig forskjellige, vil gi enorme fordeler for kroppen din, forbedre trivsel og humør.

Hvordan lage deilig te fra forskjellige planter

Så året nærmer seg slutten, det er på tide å gjøre status over den utgående sesongen og skissere planer for fremtiden.

Og hvor bra det er, når en snøstorm hyler utenfor vinduet eller en frost knitrer, å gjøre det over en kopp varm aromatisk te, samlet og tilberedt med egne hender!

For tilberedning av te bruker jeg bladene av eple, pære, kirsebær, fjellaske, rips, bringebær, spiselig kaprifol, fuglekirsebær ... og til og med bjørk og lønn. Og urt av ildgrå, mynte, bergenia, sitrusskall, biter av frukt og bær, blomsterblader... Det er også små finesser: for eksempel bladet fra epletrærne er mer duftende.

Te kan deles opp i flere trinn: samling av råvarer, tørking, gjæring, tørking og blanding.

De oppsamlede bladene og urtene skal være rene, men det anbefales ikke å vaske dem etter oppsamling, for på hvert blad er det kolonier av bakterier som er direkte involvert i gjæring.

SAMLING AV RÅMATERIALER TIL HJEMMELAGET TE

Jeg samler og behandler forskjellige typer hver for seg, uten å blande dem. Jeg fjerner bladbladene fra bladene på trær og busker. Det er noen flere triks for å velge optimal høsttid. Så, ildgras og monarda samles bedre i blomstringsstadiet - utbyttet av råvarer er større og selve gresset er mer nyttig.

Men si, et svart choke-blad smaker bedre når det blir rødt om høsten. Det er også et slikt øyeblikk: Jeg tar kronblad fra mange blomster, og kaster midten, da de ofte smaker bittert eller har en sterk lukt, som ikke alltid er velsmakende. For eksempel har ikke kamilleblader en duft (ikke alle elsker det), men de dekorerer teblandingen veldig mye. Og pionblader er vakre og fungerer som et antiinflammatorisk og metaboliseringsnormaliserende middel.

TØRKE

Jeg lar det tilberedte råmaterialet være i rommet i skyggen for å visne i 6-12 timer. For å gjøre dette legger jeg det ut på tøyplater med et lag på 3-5 cm tykt. Hvordan bestemme sluttidspunktet for dette trinnet ? Det er nok å presse en håndfull blader i hånden, og hvis de ødelagte tørkede bladene ikke knaser, og klumpen på den uhærdede håndflaten forblir krøllete, er du klar. Dette trinnet kan ikke hoppes over - det er veldig viktig for riktig gjæring.

FERMENTASJON

Det er hun som lar deg gjøre smaken av te rik, fargen er lys og øker til tider dens helbredende egenskaper. Denne prosessen forvandler komplekse, vanskelig fordøyelige stoffer til enklere som er tilgjengelige for kroppen vår. For å gjøre dette, elter jeg kraftig de visne bladene, og oppnår frigjøring av juice og ødeleggelse av bladstrukturen. Det er praktisk å gjøre dette i en elektrisk kjøttkvern med et stort rutenett. Tørk tøffe blader av pære, kaprifol og lignende planter bør først fryses i en dag: juice skilles lettere fra celler som er skadet av frysing. Jeg legger de knuste eller vridne råvarene tett i containere, på-

et eksempel laget av plast med lokk, eller i vanlige plastposer og la det være innendørs ved en lufttemperatur på 22-28 ° i 6-24 timer (varigheten av scenen avhenger av saftighet og temperatur). La oss si at den samme brannveien raskt tar opp selve temperaturen og gjæres, og kaprifol må holdes i nesten en dag. Og det er vanskelig å vri bladene i kjøttkvern - de er harde, tørre. Ferdig - gjæret - produktet får en behagelig aroma, sterk, med et snev av overmoden frukt og frisk ensilasje.

VIKTIG. Ofte er den gjærede massen selvoppvarmende, og her er det viktig å ikke overeksponere, ikke å overgjære.

Etter gjæring vil fargen på fremtidig te bli mørkere. Unngå å gjære planter som inneholder store mengder essensielle oljer. En smertefullt uforutsigbar aroma kan vise seg, og den som opprinnelig var iboende, med stor sannsynlighet, vil gå tapt.

TØRKER

Jeg tørker de fremtidige tebladene i ovnen. Liker du infusjon med mørk te? Ikke skynd deg med å ta den ut, men stek den lett, til den er lett diset. Med erfaring vil du forstå hvilken grad av stek som er bedre for deg. For eksempel er vi veldig glad i stekt ildete. Det var ikke for ingenting at det ble så høyt verdsatt i Russland, og i Europa ble det også respektert og kalte det Koporsky-te!

Boblende

Den siste fasen er å blande de ferdige råvarene. Dette er ekte kreativitet! For eksempel liker jeg sterk, syrlig kenyansk te. Men hvis du legger til dine egne urter, blir det ganske enkelt magisk!

Jeg blander 1 glass kenyansk te og 1 håndfull pæreblader, epletrær, monarda, spiselig kaprifol og gressvei, tilsett en klype røkelse og blomsterblader. Jeg oppbevarer den i en boks, og brygger den som vanlig te i en tekanne. Det er hyggelig å ha gitt gjesten "fryktelig deilig te" å drikke, å presentere ham med et preparat av dette - for helsen din!

1. Nyttårsmåker vil minne deg om sommeren
2. Pærekornet blad
3. Peonblader
4. Koporsky te
5. Salvete

Folk har kjent de helbredende egenskapene til urtete i lang tid. De ble ikke bare brukt til å behandle plager, men også som profylakse, økt vitalitet og generell helsefremmende virkning. I tillegg til, i motsetning til kjemiske medisiner, er urtete et helt naturlig produkt som har en behagelig smak og fantastisk aroma.

Urtete

Urtete, tinkturer, avkok - alle disse drikkene har kommet til oss fra eldgamle tider. Allerede i disse dager ble deres gunstige egenskaper brukt av mennesker med makt og hoved. Da var hver husmor litt heks og visste hva urtete kan drikkes. Alle naturlige gaver ble brukt: røtter, urter, bær.

Fra uminnelige tider ble urtepreparater forberedt, som lindret tretthet, tonet opp om morgenen, og bidro til å sovne sent. Medisinsk te lindret fra sykdommer, gjenopprettet tilførselen av vitaminer og nyttige mikroelementer i kroppen. De beste urteteene brukes fortsatt av mennesker i dag.

Egenskaper av urtete

Hvordan er urtete nyttig? Oppskrifter (du kan enkelt brygge hvilken som helst te hjemme) varierer ikke bare i innholdet, men også i det tiltenkte formålet. I tillegg til urter kan samlingen omfatte forskjellige medisinske komponenter: frukt, røtter, nyrer. Noen ganger blir tradisjonell te også tilsatt urtete. Avgifter kan inneholde opptil ti komponenter.

Urtete er vanligvis delt i henhold til deres effekt på:

  1. Medisinsk.
  2. Forebyggende.
  3. Toning.
  4. Beroligende.
  5. Vitamin.

Ferdige urtete kan kjøpes på ethvert apotek og supermarked. Det er imidlertid neppe verdt å stole på kvaliteten, fordi ingen kan garantere at de er laget av naturlige og miljøvennlige råvarer. Siden vi i vårt daglige liv spiser mye unaturlig mat som er skadelig for kroppen, trenger vi naturlige urter med alle deres gunstige egenskaper for å opprettholde helsen.

Det beste alternativet er å plukke alle nødvendige planter selv. Selve forberedelsen er en veldig interessant og spennende prosess som vil gi deg mange hyggelige øyeblikk av enhet med naturen. Du trenger bare å vite reglene som urter høstes etter.

I forhold til å leve i en metropol og mangel på tid, vil ikke alle kunne bruke tid til å samle planter. Da kan du råde deg til å kjøpe alle nødvendige urter på markedet, som regel er det bestemødre som selger ferdige planter.

Hvordan brygge te?

Vi vil med en gang merke deg at bare en plante brygges til medisinske formål. Da vil den ferdige drikken ha en målrettet effekt. Og prefabrikkerte te vil ha et helt spekter av medisinske effekter, siden den vil inneholde en stor mengde biologisk aktive stoffer som finnes i forskjellige planter. Samtidig velger våre unike organismer uavhengig de nødvendige elementene fra hele det presenterte komplekset og sender dem for bearbeiding til metabolske prosesser.

Som regel inneholder urtete generelle forsterkende og immunstimulerende komponenter. Viktigst er at de er koffeinfrie, så drikke kan også gis til barn.

Hovedkomponentene i te

Hva er inkludert i urtete? Du kan komme med et bredt utvalg av oppskrifter hjemme. Først må du imidlertid finne ut hvilke komponenter som brukes i forskjellige situasjoner.

Så la oss liste opp de mest brukte ingrediensene:

  1. Blomster av oregano, kamille, lind, etc.
  2. Bringebær, mynte, rips, jordbærblader.
  3. Urte sitronmelisse, oregano, salvie, timian, baldrian, johannesurt.
  4. Frukt av bringebær, hagtorn, havtorn, rips, bjørnebær, fjellaske.

Vi understreker nok en gang at dette ikke er alle komponenter, det er faktisk mange av dem. Det er bra å legge til forskjellige krydder i samlingen, de gir en utsøkt smak og aroma, og tar også med ekstra vitaminer. For slike formål kan du bruke kanel, vanilje, pepper, nellik.

Helbredende te

Du må forstå at medisinsk urtete (oppskrifter hjemme kan oppfunnes og modifiseres) ikke har en øyeblikkelig effekt. Tross alt er dette ikke en pille, og derfor tar det litt tid. Imidlertid vil regelmessig bruk av det bidra til å takle problemet. Urtete for hver dag (vi vil gi oppskrifter i artikkelen) vil bidra til å etablere prosesser i kroppen:

  1. Velsmakende og lakris tilsettes te for å lindre stress.
  2. For forkjølelse hjelper malurt, salvie, lakrisrot godt.
  3. Hvis du er utsatt for depresjon, bør du regelmessig bruke johannesurt, ginseng, rosmarin.
  4. Hvis du er bekymret for magesmerter, blir løvetannblomster og dill tilsatt te.
  5. Te med valerian, humlekegler, kamille, sitronmelisse, verbena hjelper til med å takle søvnproblemer.
  6. Hvis du blir irritert av den minste unnskyldningen, ta en te med valerian og lavendel.
  7. For avslapning og ro bør du bruke en drink laget av sitronmelisse, humle, jordbærurt.
  8. Motherwort vil hjelpe med hjerteproblemer.
  9. Linden te (nyttige egenskaper og kontraindikasjoner vil bli diskutert nedenfor) har et bredt spekter av kvaliteter - antiseptisk, koleretisk, slimløsende, diaforetisk, vanndrivende virkning.
  10. Mynte, timian og salvie kan hjelpe med hyppig hodepine.

Du kan legge revet ingefær til noen av de oppførte avgiftene. Det forbedrer den antiinflammatoriske, slimløsende, stimulerende effekten av te på kroppen.

Multivitamin urtete for hver dag

Oppskriftene på slik te er ikke kompliserte, men fordelene med dem er veldig store. De kan tilberedes basert på frukt og bær. Urter og er et lager av vitaminer. De fleste næringsstoffene finnes i rose hofter. De bruker også fjellaske, bjørnebær, jordbær, solbær og rips og havtorn for tilberedning av avkok. Ikke bare sunne, men også deilige urtete fås ved å tilsette aromatiske urter: oregano.

For å få en multivitamin drink, er alle ingrediensene satt i like store deler. En slik drink brygges etter de generelle reglene. I den kalde årstiden drikkes te varm med tilsetning av honning og ingefær. Om sommeren kan alle avkok og infusjoner konsumeres kaldt med tilsetning av is. Slike drinker toner godt i varmen.

Jordbærte: jordbærblader (10 g), johannesurt (2 g), mynte (2 g) helles med et glass kokende vann. Drikken tilføres i ti minutter.

Lynglyng (2 g), nypeblad (2 g), jordbærblad (10 g) hell et glass kokende vann. Insister fra fem til ti minutter.

Fjellaske te: tørkede rognebær (30 g), bringebær (5 g), ripsbær (2 g). Tilsett i fem til ti minutter og bruk som brygge.

Toningsgebyr

Toning te er egnet for daglig bruk; de smaker ikke bare godt, men har også en positiv effekt på kroppen. Samlingen inkluderer enebær, hagtorn, solbær, fjellaske, hyben, oregano, blåbær, johannesurt, calamus, mallow, lam, baldrian, ringblomst, fjellet arnica, ildgress, coltsfoot, blåbær, groblad, drupe og badan.

Slike avgifter bør konsumeres varmt om vinteren og kjølt om sommeren. Vel slukk tørsten og forfrisk kald kald te med en skive sitron eller zest, bringebær og bjørnebærblader. I varmt vær kan mynte tilsettes grønn te.

Hvordan velge en deilig drink?

Det er ingen hemmelighet at noen urtete smaker bittert. Derfor må du selv velge en slik samling som passer din smak. Som regel dominerer en plante i samlingen, og resten utfyller den bare harmonisk og understreker smaken.

Sammensetninger oppnås alltid i henhold til ordningen: krydder + duftende urt + blader av en bærplante. Kanel, vanilje, anis, nellik, stjerneanis brukes vanligvis som krydder. Alle disse ingrediensene er i perfekt harmoni og åpner på en veldig spesiell måte når sitrusfrukter tilsettes te.

Hvilke nyanser bør du vite om te?

Hvor forskjellig urtete kan være! Oppskrifter hjemme kan brukes på en rekke måter. De vil bidra til å diversifisere din vanlige meny, selv om det ikke handler om mat, men om drikke.

Hjemme kan du lage urtete av følgende ingredienser:

  1. Appelsinskiver, kanel, bringebærblader.
  2. Sitronskiver, stjerneanis, mynte.
  3. Nellik, sitronmelisse, salvie,
  4. Sitronskall, oregano, timian.
  5. Jordbær- og kirsebærblader, vaniljestang.

Det er best å oppbevare alle tekomponenter i papirposer eller tøyposer, men ikke mer enn to år. Men røttene kan ligge i tre år. Over tid mister urter smak, lukt og alle fordelaktige sporstoffer.

Knust sitrusskall bør legges til grønn eller svart te på forhånd (for eksempel et par uker). I en forseglet beholder vil appelsinskall gi sin duft til teblomstene. Som et resultat får du en duftende drink uten kunstige smaker.

Jeg vil merke at du ikke skal bruke den samme samlingen på lenge. Menneskekroppen har en slik funksjon som avhengighet. Urter i denne forstand er ikke noe unntak. Over tid kan den vanlige samlingen ikke ha den ønskede effekten. Derfor er det bedre å alternere tinkturer.

Lime te

Den største mengden næringsstoffer finnes i kalkblomster. Eteriske oljer og flavonoider er de viktigste medisinske komponentene. Lindenblomst ødelegger bakterier i menneskekroppen, reduserer feber og fjerner slim.

Ved forkjølelse og influensa brukes tinkturer. For kramper, revmatisme, nyresykdom, galleblære, mage og tarm, forkjølelse og feber, ta to til tre glass om dagen. Drikken tilberedes som følger: noen spiseskjeer med lindeblomster helles med et glass varmt vann.

Linden te (nyttige egenskaper og kontraindikasjoner er gitt i artikkelen) har en beroligende effekt på nervesystemet, reduserer blodets viskositet betydelig. Blomsterdrikken har helt unike egenskaper. Den inneholder en stor mengde vitaminer og andre medisinske komponenter. I tillegg er denne teen veldig behagelig for smaken og har en sterk aroma.

Linden drikk brukes til hypertensjon, inflammatoriske sykdommer i mage og tarm, blærebetennelse, pyelonefritt, urolithiasis.

Når det gjelder kontraindikasjoner for bruk av lindeblomst, er det ikke så mange av dem. Likevel skal det huskes at buljongen har medisinske egenskaper. Linden øker kroppens forsvar og virker diaphoretisk. Derfor setter te en belastning på hjertet. Personer med hjertesykdom bør ikke unne seg denne drinken hver dag.

Urtete brygges på samme måte som grønn eller svart, men det er noen nyanser. Som regel legges en spiseskje av samlingen på to hundre gram vann. Bryg en drink i en tekanne og pakk den inn i et håndkle. Du kan også bruke termos. I den vil te vise seg å være sterkere og rikere.

Bryggeprosessen i seg selv varer:

  1. Tre minutter hvis vi brygger blader og blomster.
  2. Fem minutter for frø og blader.
  3. Knoppene og røttene brygges i ti minutter.

Sil av den ferdige drikken.

Helbredende oppskrifter

Urtehoste: en teskje mynte helles med et glass kokende vann og tilføres i ti minutter. Ta opptil fem ganger om dagen.

Forsterkende drikke: solbærblader (1 del), bringebær (1 del), oreganourt (1 del), bærblad (3 deler).

Beroligende (1 del), mynteblader (1 del), hagtorn (1 del frukt og blader), sitronmelisse (1 del).

Bringebærblader (1 del), jordbær (1 del), nesle og bjørnebær (en del hver), epleskall (1/2 del).

Forsterkende infusjoner, multivitaminer og beroligende kan drikkes som vanlig te etter måltider tre ganger om dagen, eller i mindre mengder. For eksempel beroligende før sengetid, og vitamin om morgenen.

Drikk mot nevralgi og ryggsmerter: timian (1 del), svart hyllebærfrukt (1 del), lindeblomst (2 deler). Te drikkes på et langt kurs opptil fire ganger om dagen (3 glass).

Te mot gastritt og magesår: badan (1 del), mynte (2 deler), kamille (1 del), salvie (2 deler), johannesurt (2 deler), timian (1 del). Du bør drikke opptil tre glass per dag.

Er det noen kontraindikasjoner for bruk av urtete?

Personer som er utsatt for allergiske reaksjoner, bør være klar over at drikken kan utløse et allergisk angrep. Derfor, når du bruker den nye samlingen for første gang, drikk ganske mye av den og sørg for at det ikke er noen bivirkninger.

Ofte, med en allergi mot urtepreparater, tørr og irritert hud, vises et lite utslett. Ødem kan forekomme mye sjeldnere. Generelt sett skal personer med bronkialastma behandle urtete med stor forsiktighet.

Ved de første manifestasjonene av allergi, bør du slutte å bruke urtedrikken og ta Suprastin eller Tavegil.

Medisinsk te bør bare inntas etter konsultasjon med lege eller som anvist av urteleger. Faktum er at enhver urt, i tillegg til en gunstig effekt, kan ha en negativ effekt på kroppen. Derfor bør du ikke selvmedisinere for ikke å forverre helsen din.

Hvis du velger din egen samling, bør du nøye studere indikasjonene og kontraindikasjonene for bruk av hver enkelt komponent før du bruker den.