Hvordan lage cottage cheese hjemme? Hjemmelaget cottage cheese oppskrifter. Fra fersk kumelk og rømme

24.07.2019 Snacks

Det er viktig for mor at barna får alt som er mest nyttig i kosten, og derfor blir fabrikklagde syrnede melkeprodukter i økende grad erstattet med hjemmelagde. For eksempel er cottage cheese utmerket hjemme fra rå og kokt melk, fersk hel naturlig kumelk og fra kjøpt pasteurisert butikkprodukt... Det er en messe forskjellige oppskrifter, som kan lære oss hvordan vi lager den deiligste, miljøvennlige ostemassen ved å tilberede og til og med ikke-termisk metode.

Hvordan lages cottage cheese av melk

I dag, i en tid med utstrakt bruk av genmodifiserte varer, hvis farer utbasuneres fra alle kanter, smelter tilliten til fabrikkprodukter foran øynene våre. Det blir skummelt ikke så mye for en selv som for barna.

Det er grunnen til at flere og flere mennesker har en tendens til å kjøpe et naturlig landlig utvalg av meieriprodukter. Landsbyboere og gårdeiere er flinke til å håndtere melk, lage massevis av deilig og nyttige produkter... Imidlertid innser mange byfolk ikke engang at det er ganske enkelt å få den samme cottage cheese fra melk med egne hender, det viktigste er å kjenne algoritmen til denne prosessen.

Så hvordan lager du din egen miljøvennlige ostemasse?

Hjemmelaget cottage cheese fra landsbymelk

Først må du bestemme hva slags melk hjemmelaget cottage cheese er laget av. Utvilsomt er hjemmelaget dampet melk fra melking av Burenka det beste råmaterialet for curdling.

Slik ostemasse viser seg å være myk, øm, saftig og veldig næringsrik. Fra 1 liter melkeutbytte kan du få opptil 300 g fersk cottage cheese.

Til og med hjemmelaget melk ble ført gjennom separatoren, vil returen fortsatt være det en flott løsning for fremstilling av fettfri cottage cheese.

Hjemmelaget cottage cheese fra butikkmelk

Men veldig ofte blir byvertinner spurt om det er mulig å lage hjemmelaget cottage cheese av butikkmelk, for i en by er det ikke alltid mulig å kjøpe gårdsvarer?

Ja, selvfølgelig kan du ty til fabrikkmelk, den er perfekt curdled og her er det ikke engang så viktig om råvaren skal være fersk eller kokt. Hjemme, selv fra lav-fett, pasteurisert og laktosefri melk, kan du lage et godt ostemasseprodukt.

For å få 1 kg cottage cheese trenger du minst 4 liter melk.

Hvordan foregår curlingprosessen?

Alt er enkelt her. Til å begynne med må melk få bli sur og ostemasse, det vil si bli til yoghurt.

Du kan gjøre det forskjellige måter, fra det banale holder drikken varm i omtrent en dag, og slutter med bruk av forskjellige naturlige forretter (rømme, kefir, bifidumbacterin), syrer ( sitronsyre, eddik, sitronsaft) og kjemikalier (kalsiumklorid).

Videre gjennomgår den fermenterte melken termisk og kryobehandling, som et resultat av at yoghurten brytes opp i to fraksjoner, hvorav den ene er cottage cheese. Det er alt vitenskap. Alt ser ganske enkelt og enkelt ut, og til og med uten visuelle videoopplæringer.

La oss nå omsette teoretisk kunnskap i praksis.

Ingredienser

  • - 5 l + -
  • Kefir - 1 l + -

Lage hjemmelaget cottage cheese av melk

Denne matlagingsoppskriften hjemmelaget cottage cheese kan med rette kalles klassisk eller til og med tradisjonell, fordi dette er hvordan dette produktet ble tilberedt i uminnelige tider, hovedsakelig fra naturlig kumelk.

For å lage hjemmelaget cottage cheese trenger vi både melk og kefir som surdeig.

  1. Hell melk i en kjele og sett på brann. Du må varme den over middels varme med sporadisk omrøring slik at den ikke brenner seg.
  2. Så snart melken koker, hell all kefir i den, og fortsett å lage mat, bland aktivt hele massen fra topp til bunn slik at surdeigen blir jevnt fordelt over hele melkevolumet.
  3. Etter noen minutter vil det være mulig å legge merke til at melken krøllet, og proteinkornene gikk opp - dette var cottage cheesen som skilte seg fra mysen.
  4. Nå må vi filtrere det fra mysevæsken, som vi legger silen installert på en tom panne med gasbind foldet inn to eller tre ganger for og drenerer hele innholdet i pannen gjennom den.
  5. Ostemassen ble liggende i gasbindet, og mysen ble lagt i beholderen. Vi knytter kantene på stoffet i form av en pose og henger den slik at overflødig serum er helt drenert fra ostemassen.

Ostemassen er klar! Nå kan du lage ostekaker med det, og sånt, eller bare blande med sukker og rosiner og spise til frokost.

Blant den store mengden ulike alternativer for å skaffe cottage cheese, er det naturligvis en ekspressoppskrift som vil fortelle oss hvordan du raskt kan lage cottage cheese av fersk og kokt melk fra butikken hjemme.

Til dette trenger vi ikke engang surdeig, men vi skal bruke et apotekpreparat kalt kalsiumklorid. Med denne metoden tilbake Sovjettiden mødre ønsket å lage hjemmelaget kefir og cottage cheese beriket med kalsium til barna sine.

Disse produktene er ikke bare veldig velsmakende, men også i stand til å styrke tenner og bein, normalisere arbeidet. nervesystemet og gi gunstig påvirkning på sirkulasjonssystemet.

Ingredienser

  • Pasteurisert melk - 0,5 l;
  • Kalsiumklorid 10% løsning - 1,5 ss;


Tilberedning av kalsinert ostemasse

Tilberedte produkter er akkurat nok til å tilberede en porsjon ostemasse til et barn.

  • Så vi varmer opp melken i en kjele til 40 ° C, hvoretter vi under kraftig omrøring introduserer en ti prosent løsning av kalsiumklorid i væsken.
  • Deretter bringer vi melken til å koke opp og koker til massen krøller seg. Fjern deretter brygget fra komfyren og kast ostemassen på en sil etter avkjøling. Etter 15 minutter vil overflødig væske renne av og ostemassen kan spises.

V denne oppskriften du bør strengt overholde de oppgitte proporsjonene, for hvis du tilsetter for mye CaCl 2 til melken, vil cottage cheese smake bittert, som definitivt ikke vil bli likt av verken barn eller voksne.

Absolutt friske mennesker kan konsumere alle meieriprodukter uten frykt for egen helse, men for personer med laktosemangel, akseptabelt meierisortiment svært begrenset.

Og hvis du fortsatt kan finne laktosefrie varer i megalopoliser, er dette noen ganger et merkelig produkt for små byer. Og derfor har folk med en slik diagnose ikke noe annet valg enn å lage spesiell cottage cheese hjemme på egen hånd, siden det er slik melk i dag på nesten alle store markeder.

Og for å gjøre produktet enda mer nyttig, i stedet for surdeig, vil vi ty til hjelp av bifidobakterier, og vi vil ikke koke fermentert melk, men vil bruke den skånsomme cryo curdling-teknikken.

Ingredienser

  • Laktosefri melk - 1 l;
  • Bifidumbacterin - 2 ampuller;

Lage hjemmelaget laktosefri cottage cheese

  1. Først må vi koke opp melken, hvoretter vi avkjøler den til 38 ° C og hell den i en termos, hvor vi også legger til fortynnet bifidumbacterin.
  2. Etter 10-16 timer i en termos dannes nydelig kefir laktosefri og beriket med bifidobakterier. For å bevare alle fordelene med dette produktet bruker vi ikke ild, men en fryser for å tilberede cottage cheese.
  3. Så vi heller kefir i en pose og sender den til fryseboks timer i 8, og best av alt om natten. Og om morgenen tar vi ut posen, kutter den, tar ut isflaket og legger den på en sil foret med trelags gasbind. Under tining vil mysen renne gjennom hullene, og de mest delikate, saftige og myk ostemasse vil forbli i gasbindposen.

Ja, utvilsomt, denne metoden tar mye tid, men etter å ha gledet oss over smaken av denne ostemassen og trukket brorparten av fordelene, forstår vi virkelig at det er verdt det, og da blir det å lage ostemasse hjemme fra alle slags melk. din konstante jobb på kjøkkenet.

Beskrivelse

God dag, kjære lesere og gjester!

Hvordan lage cottage cheese hjemme? Mange synes det er vanskelig å lage cottage cheese hjemme. I dag skal jeg fortelle deg og vise deg hvordan du kan lage cottage cheese hjemme BARE!

Hjemmelaget cottage cheese tilberedes forskjellige måter... Jeg skal ikke fordype meg i hvem og hvordan kokker, jeg vil heller fortelle deg min oppskrift, eller rettere sagt to.

Det er kanskje rart, men på siden min er det ingen oppskrift på hjemmelaget cottage cheese. Korrigerer meg selv, jenter. Og oppskriften dukket opp takket være leseren vår, Daria! Jeg skriver nemlig på forespørsel fra Dasha en oppskrift på hjemmelaget cottage cheese for alle. Tross alt, hvem vil ikke spise frokost med fersk hjemmelaget cottage cheese om morgenen!

Mitt hovedprodukt i tilberedning av cottage cheese er hjemmelaget melk. Ved naturlig gjæring omdannes melk til surmelk. På forskjellige lokaliteter kalles det også annerledes - yoghurt, surmelk. Men jeg husker fra barndommen, vi kalte surmelk sur. Det vil si ekte.

Ingredienser:

  • hjemmelaget melk - 2 liter,
  • kjele for 3 liter,
  • et stykke gasbind brettet i flere lag,
  • dørslag.

Hvordan lage mat:

Jeg vil merke meg at ikke alle har muligheten til å kjøpe hjemmelaget melk av høy kvalitet. I dette tilfellet kan du bruke og lagre melk... Hovedsaken er at den var feit. Ta med en høy prosentandel fett. Ikke glem at konsistensen av slik cottage cheese og smaken vil vise seg annerledes enn hjemmelaget.

Så du kan helle hjemmelaget melk i en kjele eller en bred bolle. jeg bruker tre-liters krukke... Denne melken surnet også i glasset, men vi drakk litt av yoghurten, men laget cottage cheese av resten.

La melken stå til suring kl romtemperatur dekke med en lett klut. Jeg pleier å gjøre dette om kvelden. V sommertid melk blir sur på en dag. V vintertid denne prosessen kan ta opptil to dager. Men velg deretter et varmt sted for melk - det ideelle alternativet er et batteri.

Dette kan bli for langt for deg! Da kan du fremskynde prosessen med å syrne melk ved å tilsette varm melk(romtemperatur) et par spiseskjeer rømme eller surmelk. Jeg anbefaler ikke å tilsette yoghurt, du vil få den samme yoghurten. Kun hjemme og i store mengder.

Vel, at melken min er sur. Det er på tide å lage cottage cheese av den. Ja, cottage cheese laget av fersk yoghurt kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. Selvfølgelig, selv etter disse dagene kan det konsumeres i mat. Men det er bedre å sette denne cottage cheese på baking. For eksempel stek, bake og mye mer.

Når melken er sur, dannes det rømme på toppen. Jeg tar den av. Fra 3 liters bokser det viser seg å samle ca 300-400 gr. rømme. Men når melken surner i pannen, dannes det et mindre lag med rømme. Jeg samler også inn og baker det til familien min, eller du kan lage en pai i en slow cooker. Eller sånn.

Se på konsistensen på surmelken - du vil bare klatre inn og øse den opp med en skje. Mmm!

Vi setter denne bollen i brann, på et veldig lite bål. Ikke rør bollen de første 5 minuttene, men så må du ta en hullsleiv eller skje og begynne å røre stille og rolig i yoghurten vår. For å varme det hele opp, rør i innholdet i bollen eller pannen fra tid til annen. Mange skjærer den med kniv, men jeg er så vant til å gjøre det med hullsleiv at det blir like bra.


Det er nødvendig å varme en kasserolle med kokt melk opp til 70 ºС. (hvis du legger hendene på pannen vil du føle deg varm). Mine to liter varmet opp i 20 minutter. Hvis du har mer kokt melk, trenger du mer tid deretter. Omtrent 40 minutter. Og igjen, ikke glem å røre den. Og gjør det uten fanatisme.

Det er viktig å ikke overopphete yoghurten eller ikke overopphete den. Overopphetet kokt melk vil produsere tørr cottage cheese. Og fra ikke oppvarmet - vil du få feil cottage cheese. I tillegg vil serumet ikke vare mer enn en dag. Det vil begynne å stinke og være ubrukelig. Og her har riktig tint cottage cheese en gjennomsiktig grønnaktig myse, og den kan stå i kjøleskapet i mer enn en måned. Vil du ha en oppskrift på hva du skal lage med myse? , kan du bare drikke, rette magen.


Hvordan vet du når ostemassen er klar? Den legger seg på bunnen av pannen, og mysen viser seg å være en grønnaktig gjennomsiktig nyanse. Vi slår av brannen og lar beholderen vår være i fred til den er helt avkjølt.

Etter avkjøling kan den øvre mysen tømmes i glass, men resten av grytene, sammen med cottage cheese, helles i et dørslag dekket med gasbind.
Her er serumet.

Jeg trengte våt cottage cheese, så jeg tålte det ikke under pressen eller under min egen vekt. Jeg satte det i gang umiddelbart (forberedt).


Men hvis du henger cottage cheesen og lar den stå i 12 timer (bytt ut den dryppende mysen i en bolle), vil all mysen renne av og du får en kul hjemmelaget, kornete cottage cheese!


Venner, jeg bruker denne oppskriften til å lage hjemmelaget cottage cheese til familien min. Hvis du lager mat med meg, er du flott og tusen takk for det!

Men hva med den andre oppskriften for å lage cottage cheese? Nei, jeg har ikke glemt det. Prosessen med å syrne melk for fremtidig cottage cheese er den samme. Bare det å stå og varme opp yoghurten foregår ikke på komfyren eller i vannbad, men i ovnen. Denne oppskriften ble delt med meg av min venn, som jeg alltid kjøper hjemmelaget (utmerket) rømme til kakene mine på bestilling. Hun lager den for salg, så hun forbereder den med en gang med en stor samtale. Til bunnen gassovn installerer murstein.

Installerer bokser på disse klossene (3 tre liter) Med sur melk og dekker dem med lokk (uten gummibånd). Den tenner bålet nesten til fulle og holder dem der i omtrent en time. Etter det slår ilden seg av, men når ikke dunken, men lar den stå til den er varm.


Videre, som vanlig. Helles på store gasbind eller spesielle stoffer og blader for å dryppe!
Venner, jeg håper oppskriften var nyttig for dere. Jeg ønsker dere alle et hyggelig problem på kjøkkenet og ikke glem å legge igjen kommentarer!
P.S. Venner, på en notis: For å holde cottage cheese lenger i kjøleskapet, legg et par sukkerklumper på den. Oppbevar ostemasse i glassvarer med lokk. Eller i folie eller tykt pergament.

Å lage cottage cheese av melk hjemme er en helt enkel prosess. Og det resulterende produktet vil være både sunnere og bedre enn cottage cheese kjøpt på markedet eller i et supermarked.

Ingredienser:

3 liter melk helles i glasskrukke;
- panne;
- dørslag;
- gasbind.

Hvordan lage cottage cheese fra melk hjemme:

    For å lage god cottage cheese er det best å bruke naturlig hjemmelaget eller gårdsmelk. Et pasteurisert produkt fra en butikk vil sannsynligvis ikke fungere. Kvaliteten og renheten til melk bør ikke gi opphav til tvil hos deg, fordi du ikke kan koke melk - god cottage cheese tåler ikke høye temperaturer.

    Krukken med fersk melk trenger ikke å stå i kjøleskap, den bør oppbevares på et varmt sted. Etter 2-3 dager skal melken bli til surmelk. Når den størknede melken er klar, kan du se vertikale "bevegelser". De dannes av bobler av karbondioksid som stiger oppover. Ferdig kokt melk ligner gelé, og skilles lett fra veggene i glasset. Det er viktig å sørge for at melken ikke siver ut, ellers vil ostemassen vise seg å være veldig sur.

    Hvis melken var av høy kvalitet, så nok et stort nummer av krem som skal skummes. Jo mer de blir igjen, jo fetere blir cottage cheesen. Slik kan du oppnå fettinnholdet i sluttproduktet du trenger.

    En krukke med kokt melk må legges i en kasserolle som er i brann (veldig lav) og på bunnen av hvilken en tykk klut, brettet i flere lag, tidligere er plassert. Hell vann i kjelen slik at det når midten av glasset.

    For at den størknede melken skal varmes bedre bør du ta en kniv med langt blad og skjære den på tvers. Dekk glasset med et lite stykke gasbind. Surmelken skal i kjelen til vannet begynner å koke, men aldri koke. Denne prosessen vil ta omtrent en time. Etter det må ilden slås av og yoghurtkrukken, som mysen allerede har skilt seg fra, må stå i varmt vann ytterligere 10 minutter.

    I mellomtiden må du forberede rettene som mysen skal helles i, og et dørslag, dekket med et stort nok stykke gasbind, brettet 3-4 ganger, eller en tykk bomullsklut. Cottage cheese vil forbli i den. Det er nødvendig å riste innholdet i glasset forsiktig for å bevare integriteten til produktet så mye som mulig, fordi enn flere stykker ostemelk, jo smakligere blir cottage cheese.

    Deretter må kantene på gasbindet løftes opp, bindes og henges over en beholder som serumet vil renne ned i. Du kan knytte osteduk med cottage cheese, for eksempel til håndtaket på en kjøkkenskuff, og sette mysebeholderen på en krakk under den.

    Du kan ikke klemme cottage cheese med hendene, fordi strukturen til produktet kan bli skadet, og det vil vise seg å være tørt og kornete. Serumet skal renne av seg selv. Cottage cheese vil være klar når den absolutt slutter å dryppe fra gasbindet.

    Fra 3 liter melk kan du få fra 500 til 800 g cottage cheese. Det avhenger av fettinnholdet i melken og av fuktighetsinnholdet i sluttproduktet. Hytteosten tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være ganske tett, men ikke tørr, moderat fet og med en veldig behagelig, melkeaktig, ikke sur lukt.

    Denne hjemmelagde cottage cheesen kan brukes til å lage deilige hjemmelagde ostekaker i henhold til vår oppskrift!

126

Helse 03.10.2014

Kjære lesere, i dag skal vi snakke om hvordan du lager cottage cheese hjemme. Sannsynligvis bruker hver familie praktisk talt ikke en dag uten dette produktet. Og vi spiser selve cottage cheese, og vi lager mat fra den forskjellige retter... Inkludert, sannsynligvis elsket av alle, syrniki. Men la oss stille oss selv spørsmålet: "Ostemassen som vi kjøper i butikken, er den bra for oss?" Jeg tror alle vil være enige, hjemmelaget cottage cheese og kjøpte cottage cheese ikke sammenligne i kvalitet, ikke sant? Og hvis noen har små barn, så diskuteres ikke saken i det hele tatt. Jeg tror hver mamma definitivt vil finne tid og lage mat til barna sine hjemmelaget ostemasse... Det er ingen kjemi i det, vår kjærlighet er investert i prosessen med å lage cottage cheese, så i dag foreslår jeg å snakke mer detaljert om hvordan du kan lage cottage cheese selv hjemme.

Ha Slaviske folk Siden eldgamle tider har cottage cheese okkupert et av hovedstedene i kostholdet, de spiste det nesten hver dag, vel vitende om fordelene for kroppen. Og det var mye melk, og siden det ikke var noe sted å oppbevare det, gjæret det raskt, så det ble laget ostemasse av ostemelk. En gang i Russland ble cottage cheese kalt ost, og alle retter laget av den ble kalt ost, så navnet på alle våre elskede ostekaker kom til oss fra eldgamle tider.

I de dager, i bondegårder de også hjemme hard ost, den ble tilberedt av presset cottage cheese, som ble plassert i en varm ovn, igjen sendt under pressen, og igjen inn i ovnen, og dette ble gjort flere ganger. Som et resultat ble cottage cheese til en tørr tett masse, som ble lagret i veldig lang tid, og bokstavelig talt hjalp mange familier i de lange kalde vintrene.

Cottage cheese kan kalles et perfekt matprodukt, der alle de fordelaktige egenskapene til melk er konsentrert, og spesielt hvis cottage cheese er hjemmelaget, tilberedt hjemme.

Hvordan lage cottage cheese hjemme

Når vi lager cottage cheese selv, er vi sikre på kvaliteten, og smaken av hjemmelaget cottage cheese er uvanlig behagelig, og det er ikke vanskelig å lage den. Det er flere måter, du kan lage cottage cheese av melk, eller du kan også fra kefir, men det er visse generelle regler, uten hvilken kvalitets cottage cheese vil ikke fungere.

Det er veldig viktig å separere mysen i tide når den størknede melken varmes opp, hvis den er overopphetet, vil ostemassen bli hard, den vil smuldre, og hvis den fermenterte melken ikke er oppvarmet nok, vil mysen ikke skille seg godt ut. ostemasse blir sur.

Ikke bekymre deg hvis første gang du gjør noe galt, ferdigheter, som alltid, kommer med erfaring, over tid vil denne prosessen virke veldig enkel for deg.

For enhver oppskrift, start med 1L melk og prøv den ut. Som jeg allerede har sagt, er det viktig å fjerne cottage cheese fra komfyren i tide slik at den viser seg å være spesielt mør, og dette kan bare oppnås i praksis. Mengden cottage cheese er vanskelig å forutsi, det avhenger av fettinnholdet og kvaliteten på melken.

Hjemmelaget cottage cheese fra melk. Oppskrift. Foto

Liter rå fersk melk hell i en kjele, lukk lokket og sett på et mørkt sted, ved normal romtemperatur surner melken i løpet av et døgn.

Hell melken i en kjele og sett den under lokk på et mørkt sted til det surner

Deretter er det best å bruke et vannbad, plassere en kjele med sur melk i en annen, en stor gryte, så det er lettere å kontrollere prosessen med å separere mysen. Men noen ganger setter jeg en kjele med kokt melk direkte på komfyren, og erstatter et spesielt metallstativ under det, reduserer varmen til et minimum og ikke beveger deg bort fra komfyren for ikke å overopphetes.

Vi legger en kjele med yoghurt i et vannbad.

Se når yoghurten forlater kantene av pannen, en gulaktig myse vises og karakteristiske ostemasse kommer til syne, det tar ca. 25-30 minutter, ta deretter kjelen av ovnen og la den avkjøles.

Vi fortsetter å brenne til ostemassen dukker opp og mysen er helt separert (det tok meg 35 minutter)

Kast den avkjølte cottage cheese i et dørslag, men bedre på en ren gasbind, hvis hjørner knyttes og henger slik at mysen renner. Hytteosten vil vise seg å være veldig velsmakende!

Hell innholdet i et dørslag, klem ut litt.

Slik ble ostemassen.

Og dette var serumet.

Den deiligste og sunn cottage cheese er hentet nøyaktig fra råmelk, men når jeg ikke har mulighet til å kjøpe gårdsmelk, koker jeg cottage cheese fra pasteurisert, det viser seg et utmerket produkt som er mye bedre enn det kjøpte.

Matlaging av cottage cheese hjemme fra kefir

For å tilberede cottage cheese, ta en liter kefir, det er ønskelig at kefiren er fersk, for en bedre separasjon av mysen, kan du legge til en skje sukker sirup, men dette er valgfritt.

Kefir inn emaljerte retter legg i vannbad og varm opp på svak varme i ca en halv time, la det så stå under lokk til avkjøling. I løpet av denne tiden vil cottage cheesen endelig skille seg fra mysen, og vi heller det hele tilbake på en sil eller osteklut og får et delikat næringsrikt produkt.

Cottage cheese hjemme. Video

Den som ikke helt forstår prosessen med å lage cottage cheese fra kefir, jeg inviterer deg til å se videoen.

Lage lav-fett hjemmelaget cottage cheese

Som regel er gårdsmelk ganske fet, og cottage cheese er også hentet fra den med et høyt fettinnhold, dette må tas i betraktning hvis du av en eller annen grunn anbefaler deg en lavfettdiett.

Fettfattig cottage cheese kan også tilberedes hjemme, men det krever lettmelk... Det er pasteurisert én prosent melk på salg, så du må lage mager cottage cheese av den.

Slik melk fermenteres mye lenger, og for å fremskynde prosessen trenger du bare å legge til to spiseskjeer kefir til en liter melk. Ellers gjør vi alt det samme som med vanlig melk, cottage cheese vil vise seg å være ikke så løs, men velsmakende og inneholde alle nyttige stoffer.

Fettfattig cottage cheese er bra for alle som har problemer med overvektig, som har problemer med leveren, bukspyttkjertelen, for ikke å overbelaste dem.

Hvor lenge kan hjemmelaget cottage cheese lagres?

Du kan lagre slik cottage cheese i 3 dager i kjøleskapet. Tenk deg nå hvor mye ekstra totalt inn handle cottage cheese er, hvis den har en holdbarhet på 2-3 uker, eller enda mer. Alt dette er kjemi. Alle bestemmer om de skal kjøpe slik cottage cheese eller fortsatt lage cottage cheese hjemme.

Og for sjelen, vi vil lytte til deg i dag A. Petrov. Musikk fra filmen "Autumn Marathon" En kjent melodi. Hvor god hun er. Jeg vil lytte og lytte...

Jeg ønsker alle godt humør, sunne oppskrifter, kok alt med kjærlighet og visdom.

I vår tid lider hver femte russer av hypertensjon. Og i hele verden er det en av de vanligste sykdommene. Jeg har mange venner ...

Hvordan forlenge ungdom ved hjelp av smeltevann? Det faktum at smeltevann bidrar til å bevare skjønnhet og ungdom var kjent for mange århundrer siden. Hun har alltid vært ansett...

Kjære lesere, i dag foreslår jeg å snakke om nyttige egenskaper kikerter, oppskrifter og hvordan lage kikerter. Kikert - selve navnet er rett og slett mystisk ...