ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಲಕವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಸಂತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಶುದ್ಧವಾದ ಪಾಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ.

ಬ್ಯೂರೆಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ತೆಳುವಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಧ್ಯಾಯ: ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಸಾಧಾರಣ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಾಗ, ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಸಂಪೂರ್ಣ -

ಅಧ್ಯಾಯ: ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಇ ಪಾಲಕವನ್ನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಶೆಚಮಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿ,

ಅಧ್ಯಾಯ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ

ಅಧ್ಯಾಯ: ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸ್ಬೆಚಮೆಲ್ ಸೈಪ್ರಿಯೋಟ್ ಹಾಲೌಮಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಚೀಸ್ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆ.

ಅಧ್ಯಾಯ: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಎರಡು-ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಫ್ರಿಲ್, ಹೊಳಪು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದುಇಲ್ಲಿ ಎಲ್

ಅಧ್ಯಾಯ: ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ

ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು. ನೀವು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ

ಅಧ್ಯಾಯ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದುಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡು. ತುಂಬಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆಂಪು

ಅಧ್ಯಾಯ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಫಿಲೋ ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ

ಅಧ್ಯಾಯ: ವರ್ಟುಟಾ

ಪೊಲೆಂಟಾ ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಅಧ್ಯಾಯ: ಪೊಲೆಂಟಾ

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡರೂ, ಮತ್ತು ಅವರ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಸೂಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿನಿಂದ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ

ಅಧ್ಯಾಯ: ಆಮ್ಲೆಟ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವಿಯೊಲಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂರ್ಯನ ತುಂಡನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ವಾದಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಅಧ್ಯಾಯ: ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ರೋಲ್ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧ್ಯಾಯ: ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪಾಲಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೋಮಲ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ಬಾಣಸಿಗರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಹಾಗಾದರೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅದರ ಉಪಯೋಗವೇನು? ಅವನು ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಪಾಲಕ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆವಿಟಮಿನ್ ಕೆ. ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಾಢ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳುಪಾಲಕ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಒಮೇಗಾ 3. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ (ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳು) ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕವು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಪಾಲಕದಿಂದ ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು?

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಲುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದ್ದು, ಇದು ಕೆಲವರ ಕೀಲುಗಳು, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕವನ್ನು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಪಾಲಕ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ, ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು?

ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ತದನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು. ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾಲಕದಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್, ಒಂದು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು 3-5 ದಿನಗಳು.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪಾಲಕವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಜೊತೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಪುದೀನ, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು- ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ.

ಮರಳು, ಭೂಮಿಯು ಎಲೆಗಳ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಹ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇದು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಪಾಲಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲೆಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಪಾಲಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪ್ಖಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಟಿಬಿಲಿಸಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಕಟ ಅಭಿಮಾನಿಯಾದ ಯುವ ಮಾಲೀಕರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿರಕಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನಾನು ಉದ್ದವಾದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದು, ನಗರದ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು.

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ. ನಾನು ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ನಕ್ಕಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ನಿರ್ವಿವಾದದ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದೆ - ನೀವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಾಸನೆಯ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಹೌದು, ಆ ಪಾಲಕವು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ... ಲವಂಗ. ಇದು, ಮೂಲಕ, ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎರಡೂ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ಇಲ್ಲ. ಲವಂಗಗಳು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ "ವಿಲೀನಗೊಂಡವು" ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆ ಸಂಜೆಯಿಂದ, ಪಾಲಕ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಂದಿನಿಂದ ನಾನು ಇದರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ "ಮಸಾಲೆ" ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ- ವಿಶೇಷ.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನವೆಂಬರ್ 27 ರಂದು, ನಾನು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇನೆ ತರಕಾರಿ ತಿನಿಸುಕಚ್ಚಾ ಚಾಕೊಲೇಟರ್ ಝನ್ನಾ ಫದೀವಾ ಜೊತೆಗೆ. ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಜೆ ಕಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ) ಮೆನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾತ್ರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:
1) ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.
2) ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು "ಚೀಸ್" ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ನೈಜ, ನವಿರಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ಇದು ನನ್ನದು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ)
3) ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಝನ್ನಾ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ವೆಚ್ಚವು 4400 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ! 2 ಟಿಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ವೆಚ್ಚವು 3900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಳಿದ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಈ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
• 1 ಬಲ್ಬ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• 1/4 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಹುರಿಯಲು ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

• ತಯಾರಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

• 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನನ್ನ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ) - ಉಳಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹ್ಯಾಕ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಲಕವು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು (ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ರಲ್ಲಿ 6 ವಿಭಾಗ).

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ. ಪಾಲಕವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಕವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುವಾಗ

ಪಾಲಕವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ದೇಶೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಪಾಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ, ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಾವು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.

ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಲಕ ಪರ್ಷಿಯಾದಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಒಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ "ರಾಜ" ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪಾಲಕವು ಅಂತಹ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸೂಚಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಎರಡನೆಯದು.

ಇಡೀ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆ ತರಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯವು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ..

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನರಮಂಡಲದ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರುಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ಗಳು

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ದಿನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಾರಣ, ಮೊದಲು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ. ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅನುಭವವು ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ, ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಲೆ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ (ರುಚಿಗೆ)
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪಾಲಕ ಎರಡು ಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಐದು ಚಿಗುರುಗಳು;
• 6 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತುರಿದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕಡಲೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅವರ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 375 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 75 ಗ್ರಾಂ;
• 8 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2/3 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದು ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು crumbs ಆಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, 2/3 ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು. ಉಳಿದ ಫೆಟಾವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು, ರೋಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್. ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಸಸ್ಯಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾಲಕ.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆಹಾರ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಲಕ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಚೀವ್ಸ್;
• ½ ನಿಂಬೆ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೇನು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಫ್ರೈಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಲಕಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಖಚಿತವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಗಿಡಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾಲಕ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಯಾರಾದರೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು. ಪಾಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಅವರು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರೀತಿಯು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಂತಹ ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಸಿರು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಪಾಲಕ. ಪಾಲಕವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಂತೆ ಹುಳಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ತಾಜಾ ಪಾಲಕದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್. ಆಧುನಿಕ ಪುರುಷರಿಂದ ಅವರು ಆಡುಗಳಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕೇಳಬಹುದು. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಎಷ್ಟು ತಪ್ಪು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಅವನು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮತ್ತು ಯುವಕನಾಗಿರಲು ಮಾತ್ರ ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಇಂದು 40 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲಿಯೂ ಹೃದಯಾಘಾತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿರಲು, ಇಂದು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಕರಡು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲ ಮೆನು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರತಾಜಾ ಪಾಲಕದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಜ್ಞಾನವು ಆಡುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪಾಲಕ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಹುಲ್ಲನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಚಮತ್ಕಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈ, ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ಪಾಲಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಈ ವರ್ಗವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇವು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾಲಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

20.02.2018

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಪೆರೆ;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ.

03.11.2017

ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು / zrazy ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರೆದ ಮಾಂಸ;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೊಪ್ಪು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

31.03.2017

ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಾಲಕ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಪಾಲಕ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- ಪಾಲಕ ಗೊಂಚಲು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

14.05.2016

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಕೆಫಿರ್, ಉಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಮಾತ್ರ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಗಲೂ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿ okroshka ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ 1-2.5%;
- ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಗುಂಪೇ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಗುಂಪೇ;
- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

01.04.2016

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಲಕ್, ಅನ್ನ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಯಾವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪಾಲಕ 150 ಗ್ರಾಂ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- 4 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ ಹಾಳೆಗಳು;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

17.04.2015

ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ಹೊಟ್ಟು, ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ನೀವೇ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಯಶಸ್ವಿ ದಿನದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಪಾಲಕ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಹೊಟ್ಟು 1 ತುಂಡು ಜೊತೆ ಸುತ್ತಿನ ಬನ್;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪಾಲಕ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು.

03.04.2015

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜೋಚೆರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಿಜ್ಜಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ನಿಮ್ಮದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಪಿಜ್ಜೋಚೆರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಿಜ್ಜಾ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಬಿಟ್ಟೋ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು.

16.02.2015

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಲಕ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ;
- ಪಾಲಕ 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡು;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

06.08.2014

ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಪಾಲಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

12.06.2014

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ತೆಳುವಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಆ ಸಂಜೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಏನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ತುರ್ತಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಬರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತೆಳುವಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ.

03.06.2014

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಬನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ

ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ರಾಯಲ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಗಿಗಾಗಿ:
- 300 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- 10 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಪಾಲಕ 1 ಗುಂಪೇ;
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು.

31.05.2014

ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್, ಪಾಲಕ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳುಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೀವ್ರವಾದ ವಿವಾದಗಳು ಇದ್ದವು, ಯಾರಾದರೂ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಮಿಂಗ್ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು, ಯಾರಾದರೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ!

2-3 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ;
- 1 L. ಸಾರು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ.

18.05.2014

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು- 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ .;
- ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

17.05.2014

ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹಳ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಹಿಂದಿನದು ನಂತರದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಪಾಲಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 2 ಭಾಗಗಳು,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಪಾಲಕ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
- ಕೇಪರ್ಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

22.04.2014

ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಾಲಕ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪೈಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಲಘು ಪಾಲಕ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಪರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್. ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ!
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
- ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು;
- ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.