ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವದ ಜನರು ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಶುಂಠಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಶುಂಠಿ ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತದಿಂದ "ಕೊಂಬಿನ ಮೂಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

• ಮನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ 7 ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಜಮೈಕಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಸಮತಲದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ವಿಭಜಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಕಪ್ಪು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೇರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ - ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಶುಂಠಿಯು ಮೊದಲು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಲೋಭಿಸಿದ ಪ್ಲೇಗ್‌ನ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
• ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಜನರ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಯಸಿ ಮೇಡಮ್ ಡುಬಾರಿ ಕೂಡ ರಾಜ ಸೇರಿದಂತೆ ತನ್ನ ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಯಾಂಗ್" ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುರುಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಶತಾವರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಲೀನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಜರ್ಮೇನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ 1, ಬಿ 3, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇವೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ 1-3% ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇರುಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಜಿಂಜಿಬೆರೀನ್, ಜಿಂಜರಾಲ್, ಪಿಷ್ಟ, ಜಿಂಜರಾಲ್, ಲಿನೂಲ್, ಸಿಟ್ರಲ್, ಬೋರ್ನಿಯೋಲ್, ಫೆಲಾಂಡ್ರೆನ್, ಬಿಸಾಬೋಲೀನ್, ಸಿನಿಯೋಲ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಜಿಂಜರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್.

ಶುಂಠಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.8 ಗ್ರಾಂ

ಶುಂಠಿ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಶಕ್ತಿಯುತ ಔಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. "ಹಾರ್ನ್ಡ್ ರೂಟ್" ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ, ನಾದದ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಸಾಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲು ನೋವು, ನೆಗಡಿ, ಕೆಮ್ಮುವಾಗ ನಿರೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಗೋಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಒಣ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಾಜಾವಾಗಿ, ಬೇರಿನ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ತುರಿದ - ದುರ್ಬಲತೆ, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಶುಂಠಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ತನ್ನ ದೇಹದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪವಾಡದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ! ಮೂಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುಂಠಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶುಂಠಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಮೇಲೆ ಬೇರಿನ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ. ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಆದರೆ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಓದಿ -.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ:

ಚಲನೆಯ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಶುಂಠಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗೀಳಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಿಂದ ನಂತರ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲುನೋವಿನೊಂದಿಗೆ, ಪವಾಡ ಪರಿಹಾರದ ತುಂಡನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ, ನೀವೇ ನಿಜವಾದ ಶುಂಠಿ ಸ್ನಾನವನ್ನು ನೀಡಿ. ಇದು ಸುಲಭ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದೃಢವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಜಂಟಿ ನೋವಿಗೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಅವು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ).

ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಲೋ ರಸ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯ ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, kcal:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಶುಂಠಿಯು ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದನ್ನು ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಕಾರಗಳು, ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾರಿನ, ಕೆನೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಕಟುವಾದ-ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಶುಂಠಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಶುಂಠಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಿಂಜರಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಶ್ವಾಸನಾಳವನ್ನು (ಕ್ಯಾಲೋರೈಸೇಟರ್) ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಟಿವಿ ಶೋ "ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ!" ನಲ್ಲಿ "ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಹುರುಪಿನ ಮೂಲ" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಬೇರುಕಾಂಡ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಹಾನಿ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕು - ಬೇರುಕಾಂಡದ ಸಮಗ್ರತೆ, ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಮಾಗಿದ ಶುಂಠಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬೇರುಕಾಂಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದಾಗ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಗಿ ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಹಾರ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ, ಟಿವಿ ಶೋ "ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ!" ನಲ್ಲಿ "ಹೊಟ್ಟೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಶುಂಠಿ" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಏಲ್, ಬಿಯರ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಟ್ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೋಗ್ - ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ರುಚಿಯು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ
ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಕಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ತೂಕದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ತಾಜಾ, ನೆಲದ ಬೇರು ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಪ್ರದೇಶ, ವಯಸ್ಸು, ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ತಾಜಾ ಮೂಲದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.8 ಗ್ರಾಂ.

ಮೂಲವು ಸುಡುವ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ, 347 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೂಲವು 3% ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜಿಂಜರಾಲ್, ಬಿಸಾಬೊಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. , ಸಿಟ್ರಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ "ಯಾಂಗ್" ನ ವಾಹಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಇದರ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಮೂಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಚಹಾಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವು ತಾಜಾ ಬೇರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಸುಶಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದಳಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೂಲದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇರು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎರಡನೆಯವರು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ, ಮ್ಯೂಕೋಲಿಟಿಕ್, ಸೌಮ್ಯ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ವಭಾವದ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ಗಳು, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮನುಷ್ಯ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ್ದಾನೆ. ಇದು ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹ ಎರಡನ್ನೂ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 6 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ. ಮಾನವಕುಲವು ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಕಲಿತಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲವನ್ನು ತಾಜಾ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ) ಕಾಣಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಬಿಸಿ-ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೀತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮೂಲವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, SARS, ಊತ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ತಲೆನೋವು, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಕೀಲು ನೋವು, ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ನಾನದ ನೀರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವನ ಚರ್ಮವು ಹೇಗೆ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೊಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಲಿಟೋಸಿಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಖಚಿತವಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು. ಉಳಿತಾಯ ಮಾತ್ರೆಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿ ಓಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸಿಕ್ನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲವನ್ನು ಖಾರದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಾಜಾ -80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, -63 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಶುಂಠಿ ಚಹಾ - 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 216 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ನೆಲದ ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ;
• ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇಕು, ಇಲ್ಲಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಥರ್ಮೋಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಶುಂಠಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಜಠರ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಿಸಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಕೀಸ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಶುಂಠಿಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 13.3%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 11.6%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 46%, ರಂಜಕ - 18.5%, ಕಬ್ಬಿಣ - 64%, ಸತು - 39.4%

ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳು ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೊರತೆ ಅಟೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸತು 300 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಮರೆಮಾಡಿ

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ