ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವು ಹಂದಿ (ಹಂದಿ) ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಳೆಯಲು ಹೋಗುವವರಿಗೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! .. ಹುರಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಅದೃಷ್ಟವು ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ!

ಹಂದಿ 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿ ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ? ನೀವು ನೀಡುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ!

ಹಂದಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನಾಗಿರಬೇಕು, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವರ್ಷ ನಾವು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಐಷಾರಾಮಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿ, ರಜಾದಿನದ ಮೊದಲು ಬೆಲೆಗಳು ಎಂದಿನಂತೆ ಏರುವವರೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಹಸ್ಲ್ ಆಗದಂತೆ ಗುಂಪು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಏನಾಗಿರಬೇಕು, ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

2019 ರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಒಂದು ಹಂದಿ, ಅವಳ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ, ಅಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು, ತಿಳಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ des ಾಯೆಗಳು.

ಅವು ಯಾವ ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಜೊತೆಗೆ, ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯ!

ಮತ್ತು ಹಳೆಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಏನು ,, ...

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಹಂದಿ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭೂಮಿಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ, ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಫ್ಯಾಶನ್, ಐಷಾರಾಮಿ!

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವು ಕೈಜೋಡಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ವರ್ಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಆಕೃತಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ - ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಚಿನ್ನದ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂದಿಗಳು ಸ್ವಭಾವತಃ ಬೆರೆಯುವವು, ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೃದಯದಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ.

ಹಂದಿ 2019 ರ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನು: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನನ್ನ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪೂರ್ಣ ಎದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸರಳವಾದ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಸೆದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಲಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದಿಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ!

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು!

ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗೆ ಸರಿ.

ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ, ಒಂದೆರಡು ಹಿಡಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಎಳ್ಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ನಾಲಿಗೆಗೆ.

ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಳೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ!

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2019: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ ... ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಸಾಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ನಿಜ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹೇಗಾದರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕುತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುವ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಹಳದಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಂಟರ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಬೇಕು - ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೂರು ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅನುಕ್ರಮವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್.

ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ - ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 300 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ನಾವು ಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಕುವ ಕ್ರಮ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಲ್ಮನ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮೆನು: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು - ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಆದರೆ ಆತ್ಮವು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಂತೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಟೇಬಲ್ ಬಳಿ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ... ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - ಒಂದು ಡಜನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು 100 ಗ್ರಾಂ, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಾಗ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2-3 ಚಮಚ ವೋಡ್ಕಾ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಹರಿಯದಿದ್ದಾಗ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪಾಲನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದು? ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 15 ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನು 2019: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಬ್ಬವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೇರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾರೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಬನ್ನೋಫಿ-ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿಲ್ಲ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದ ರೂಪ, 200 ಗ್ರಾಂ ಲಘು ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - ಸ್ವಲ್ಪ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಚಮಚ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂನ ಮೊಸರು ವೆನಿಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಕೆನೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್, ಒಂದು ಬಾರ್ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ರಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಕುಕೀಸ್, ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆನೆಯ ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿ, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎರಡು ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ನಾಲ್ಕು ಕಿವೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವು, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ ...

ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದೆರಡು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುವರು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವರು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಟಿಂಚರ್

ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ: ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾವು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೋಳಿಯ ಬಾಲ. ಹಳದಿ ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಂದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾವು, ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಅನಾನಸ್ ರಸ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾವು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾವಿನ ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹುವರ್ಣವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಎರಡು, ಜೊತೆಗೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚು - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಪಿಗ್. ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಣ್ಣಗಳು ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು.

ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರತಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನೀವು ಹಳದಿ-ಕಂದು-ಚಿನ್ನದ ಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರದಂತೆ ಕಾಣದಂತೆ ನೀವು ಚಿನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಜವಳಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಕರವಸ್ತ್ರ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ ,, ಹಸಿರು ಕನ್ನಡಕ, ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸರಿ, ಈಗ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

• ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಜವಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮೇಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕನಿಷ್ಠ ಮೀಟರ್ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೇತಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಸ್ವರಗಳಿಂದ ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಕುರ್ಚಿಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕವರ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ವಿಶಾಲವಾದ ಮಾರ್ಗವು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರಬೇಕು; ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
• ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಸೂತಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಗ್ಗಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.
• ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಳೆ, ಸ್ಯಾಟಿನ್ ರಿಬ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಮಿನುಗುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆಗಳು.
• ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮುಂಬರುವ ಒಂದು - ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಹಂದಿ, ಮತ್ತು ನಾಯಿಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕು - ಹೊರಹೋಗುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ.
• ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪೀನ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಲು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜನರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ವರ್ಷವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ!

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಂದಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮೆನುವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಹಂದಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ವೆಬ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಕೊಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜನ್ಮವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಚೈಮ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮನೆಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಪರಿಪೂರ್ಣ 8-ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬೋಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪುರುಷರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪು ರುಚಿಯಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ಹನಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಯ ಹೊಸ 2019 ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಎರಡು

ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಮೆನುವೊಂದಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯ ದಂಪತಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಚರಿಸಬಹುದು, ಯಾರಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಚೈಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಚರಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಸಹ ಒಂದೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತ, ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ meal ಟ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಡು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಧಾನ್ಯದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಕೊಬ್ಬು, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಿಂದ, ಮಹಿಳೆ ತನ್ನನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಆಸೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ treat ತಣ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ಹಸಿವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಶೇಕ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿಯಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ವೈನ್ ಬದಲಿಸಿ.

8-10 ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಂದಿಯ ಮೆನು

ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ.

ಮೆನು ಕುಟುಂಬ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ .ತಣಕೂಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಒಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರ ನಡುವೆ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ.

ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಕೋಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ

ಅಂತಹ ಶೀತ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಈ ವರ್ಷ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳು, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಕಡಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ನಾಲಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶವಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. .ಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು.

ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್ ಕೇಕ್.

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪಟಾಕಿ ಸಿಡಿಸುವುದನ್ನು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸ್ಲೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆ ಚಹಾ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬಾರದು, ಉದ್ದೇಶಿತ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ, ಮನೆ, ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಪೂರಕವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ, ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು - ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್

ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಾಗತ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೆನು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೆನು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾಳಜಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಗತದ ದಿನದಂದು ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸಹ ತುಂಡಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು (ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ) ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆಕಾರ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಭರ್ತಿ, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿ, ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಮೌಸ್ಸ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟದ ನಂತರ, ಈ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಲಘು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದಿನವಿಡೀ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೈಮ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿಯೇ ಗಮನಹರಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಆರೋಗ್ಯ! ಸಂತೋಷ! ಪ್ರೀತಿ! ಯೋಗಕ್ಷೇಮ! ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿ!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ, 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭಯಭೀತರಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಮೆನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಯಾರೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಲೆ ಬಳಿ ತನ್ನನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಿ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ನಗರದ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ, ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು, ರೋಲರ್ ಬ್ಲೇಡಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೆನು ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂದಣಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ರಜೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರಾತ್ರಿ ಸೂರ್ಯನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲಿಡೇ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ನೀವು ಖರೀದಿಗೆ ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• ಟೀ ಕಾಫಿ
• ಕರವಸ್ತ್ರ
• ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು 12 ರ ನಂತರ ಓಡಿಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿ ಷಾಂಪೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಟಾಕಿ ಸಿಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಬ್ಬರಿಗೆ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮೆನು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪ್ರಣಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ನಿಮ್ಮ ನೋಟ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿ. ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಲೂನ್\u200cಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು, ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು, ನಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ರಜಾದಿನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ?

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸದಂತೆ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

1. ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು: ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಜೆಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30:
   • ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ 1/4 ಅಡುಗೆ. 8 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಾಕು.
   • ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್) ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   • ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
3. ಡಿಸೆಂಬರ್, 31:
   • ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   • ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   • ಟರ್ಕಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   • ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೂದಲನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

ಅಂತಹ ಮೆನುಗಾಗಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
   • ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ನಾಳೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸುರಿಯಲು ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   • ನಾವು ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಲಿವಿಯರ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತಿಲ್ಲ!
   • ಮೀನು ಪೇಟ್ ಅಡುಗೆ.
   • ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮಿಟ್ಲೋಫ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

   ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಂಡನಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನು ಪೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮರುದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ).

2. ಡಿಸೆಂಬರ್, 31.
   • ಮಿಟ್\u200cಲೋಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ನಾವು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.
   • ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಅಡುಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ ಆಲಿವಿಯರ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಿಟ್ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ರಜೆಯ ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ, ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟ್ರಫಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಅವನಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು 1-2 ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

8 ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ ಮೆನು

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಹಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು. ಒಂದೋ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತರಲು ಹೇಳಿ. ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಅದರ ಬಜೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 31 ರಂದು ನೀವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕಂಪನಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸದವರಿಗೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಜೆಯ ಸಿಹಿ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ಕೇಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಪಿಂಚರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇಕ್ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.
2. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30.
   • ಹಮ್ಸಾ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
   • ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬೇಡಿ ಮತ್ತು .ತುಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
   • ನಾವು ಹಮ್ಸಾವನ್ನು (ಆಂಚೊವಿಗಳು) ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಮ್ಸು ಒಣಗದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
   • ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಂಚರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುವುದು.
   • ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಈ ದಿನ, ನೀವು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಹಿಸಿಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಡಿಸೆಂಬರ್, 31. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
   • ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ವಚ್ time ಸಮಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   • ಆಂಚೊವಿ / ಹಮ್ಸಾ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು
   • ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮೆನುವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗಳು

ನಾನು ಈ ಎರಡು ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸುವವರು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಜೆಯ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಒಂದು ವಾರ ಮೊದಲು. ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
2. 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
3. ಡಿಸೆಂಬರ್, 31.
   • ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಲಗತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ಗಂಡನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿ.
   • ಅಡುಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೇರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ದಿನ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಫಾಸ್ಟ್ 2014-2015 ರಂದು, ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಜನವರಿ 1 ರಂದು - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ. ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ನನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಪತಿ, ಮಗಳು, ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗಾಡ್ ಫಾದರ್. ಈ ವರ್ಷ ಅವರು ಸ್ವತಃ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೆನುಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನಾನು 4 ರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮಿಟ್\u200cಲೋಫ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು (ಕಚ್ಚಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು) ಎಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ, ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಗಳಿಗೆ ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ dinner ಟಕ್ಕೆ + 200 ಗ್ರಾಂ * 3. ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಕರು 5-6 ಜನರು + 12 ವರ್ಷದ ಮಗಳು. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದು ಮರುದಿನ ಬ್ರಂಚ್\u200cಗಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಓಡಿ ಬಂದರೆ, ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲಘು ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಬೇಗನೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಭವದಿಂದ - ರಾತ್ರಿ 12 ರ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಕೋಷ್ಟಕ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರ ಇದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪುರುಷನಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಗೆ 350-400 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೇನೆ). ಇದು ರಾತ್ರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಭಾರವಾದ als ಟವು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೋಜಿನ ಬದಲು, ನೀವು ತೋಳುಕುರ್ಚಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಮೆಜಿಮಾ ಕನಸು ಕಾಣುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ - 100-200 ಗ್ರಾಂ. (ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಡಿತ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು)
ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಥವಾ ಕೇಕ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮೆನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳು. ನಮ್ಮ "ಅಪಾರ ರೋ" ನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮುದ್ರಕ ಅಥವಾ ಪೆನ್ ಬೇಕು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ 10 ಜನರಿಗೆ.
ವಿವರವಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ದಿನದಿಂದ, ಐಟಂ ಮೂಲಕ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - 20 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ, 30 ರಿಂದ ಎರಡು. ತುಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿ - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ವ್ಯಾಲೋವಾನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು.

ಶೀಟ್ ಒಂದು. ಮೆನು ಸ್ವತಃ.

1. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

2. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ

3. ಮಾಂಸ ತಟ್ಟೆ

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

5. ಆಲಿವಿಯರ್

6. ಹಟೀ ಸಲಾಡ್

7. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು

8. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1. ಮೀನು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು

2. ಕೋಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು) ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

1. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

2. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಟಾರ್ಟಾರ್

1. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್

ಶೀಟ್ ಎರಡು. ಖರೀದಿ ಪಟ್ಟಿ.

1.ಪೋರ್ಕ್ (ಕುತ್ತಿಗೆ) 1-1.5 ಕೆಜಿ

2. ಚಿಕನ್ 1-3 ಪಿಸಿಗಳು (ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 1 ಕೋಳಿ ಬೇಕು)

3. ಯಕೃತ್ತು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ)

4. ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು (ನೀವು ಈ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ)

5. ಹ್ಯಾಮ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ (ಆಲಿವಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ)

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 6.2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

7. ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 500 ಗ್ರಾಂ

8. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ 120 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ)

9. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ 1.5 ಕೆ.ಜಿ.

10. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ (ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಮೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗಡಿಬಿಡಿ)

11. ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (!) ತಲಾ 400 ಗ್ರಾಂ 2 ಪ್ಯಾಕ್

12. 175 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್

13. ಚೀಸ್ ವಿಯೋಲಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್

14. ಕ್ರೀಮ್ 30% - 500 ಮಿಲಿ

15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ

16. ಕೆಫೀರ್, 500 ಮಿಲಿ

18. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಲೀಟರ್

19. ಮೊಟ್ಟೆ 20 ಪಿಸಿಗಳು.

20. ಹನಿ 100 ಗ್ರಾಂ

21. ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್

22. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ

24. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಣ (ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾದ)

25. ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

26. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

27. ಸಾಸಿವೆ (2 ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು)

28. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ 280 ಗ್ರಾಂ

29. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) 1 ಕ್ಯಾನ್ 800 ಗ್ರಾಂ

30. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ 800 ಗ್ರಾಂ

31. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

32. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

33. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

34. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 5 ತುಂಡುಗಳು

35. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು 12 ತುಂಡುಗಳು

36. ಪೇರಳೆ 10 ತುಂಡುಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ)

37. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

38. ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - 2 ತುಂಡುಗಳು

39. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 400 ಗ್ರಾಂ

40. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 250 ಗ್ರಾಂ

41. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆ

42. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

43. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿರುವುದು

44. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಲೋವಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

45. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ 2 ಪ್ಯಾಕ್.

46. \u200b\u200bಆಹಾರ ಚಿತ್ರ - 2 ಪ್ಯಾಕ್.

47. ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರ

ಮೂರನೆಯ ಹಾಳೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬರುವ ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಅಂತಹ ವಿವರವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯದಂತೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾಲವಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ - ಐಟಂ ಅನ್ನು ದಾಟಿದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಾಟಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೂ ಯೋಚಿಸಬಾರದು.

ಮೊದಲ ದಿನ.

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ.

2. ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತಳ್ಳುವುದು

3. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಉಳಿದವು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ). ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಳಿದವು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಈ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ ಸಾಕು. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ. ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಂದ 1/5 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್). ಚರ್ಮಕಾಗದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಎ 4 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ. ಪಿತ್ತರಸವಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ತುಂಡನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ). ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನ .

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾಳೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡಾ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ವಿಸ್ತರಿಸದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

6. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ರೂಲೇಡ್. ನಾವು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಲಿನ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಗಾಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಭಾರವಾದದ್ದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ. ನೀವು ಉಳಿದ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ, ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೇರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ದಿನ. ಅತ್ಯಂತ ಹೇಮೇಕಿಂಗ್!

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

5. ಆಲಿವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿವೆ.

8. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಎರಡು ಕೋಳಿಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್. ಸಾಸಿವೆ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಜೇನು-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿಯುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು - ಅವರು ಟೈಕ್-ಟೈಕ್-ಟೈಕ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡೋಣ.

10. ಡಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು 12 ಮತ್ತು 13 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಗಾಜಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಸುಮಾರು 14-16 ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು "ಪಫ್ ತಲಾಧಾರಗಳು" ಬದಲಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

11. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ತೊಳೆದು, ಹಟೇ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

12. ಪೇಟ್. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ). ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ 20 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೇಟ್ನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

13. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

14. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

15. ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ 3 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

16. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

17. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

18. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ರೂಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

19. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20. ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು.

21. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ season ತು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತುರಿದ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

22. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ. ಹಬ್ಬ. ನಾವು ಕಷ್ಟಪಡದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಫಲಕಗಳು, ಕಟ್ಲರಿ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಧೂಳಿನಿಂದ ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ಪೋನಿಟೇಲ್ಸ್ ಅಪ್. ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ವಿಯೋಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಗಿದಿದೆ.

4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ.

5. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಡಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಶಾಫ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ 10 ವ್ಯಾಲೋವಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ವ್ಯಾಲೋವಾನ್\u200cಗಳಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸಾಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ 20 ಇತರ ವ್ಯಾಲೋವಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವ್ಯಾಲೋವನ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೇಟ್\u200cನ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಓರೆಯಿಂದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ.

7. ಮಾಂಸ ತಟ್ಟೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರೂಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಮೀನು ಕಬಾಬ್ಗಳು. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ 5-10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ skewers ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ !!! ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಓವರ್\u200cಡ್ರೈ ಮಾಡದಿರಲು.

9. ಟಾರ್-ಟಾರ್. ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ. ಮೀನು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

11. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ (ಉಪ್ಪು) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ.

12. ಆಲಿವಿಯರ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕತ್ತರಿಸಿ), ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

13. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ

2. ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ (ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿವೆ)

5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

6. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

7. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ

8. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲೂ, ಹಕ್ಕಿಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು

9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸೇಬನ್ನು ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ - ಒಂದೂವರೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮಂಕಾಗುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ))

11. ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.