ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಯೀಸ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಹೊಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಬೂದು ... ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 264 kcal, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ - 254 kcal
• ಬಿಳಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ - 293 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ - 300-350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಬಿಳಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 277 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಡಾರ್ನಿಟ್ಸ್ಕಿ - 206 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಸಾಸಿವೆ - 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಬಿಳಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ - 175 ರಿಂದ 231 kcal ವರೆಗೆ (ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ)
• ಕಪ್ಪು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬಜಾರ್ - 279 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂದು - 302 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಕಪ್ಪು, "ಚುಸೊವ್ಸ್ಕೊಯ್" - 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತತ್ವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಥಯಾಮಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಬುದ್ಧಿಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
2. ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರದೇಶವು ವಿನಾಯಿತಿ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ಯಶಸ್ವಿ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಅದರ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು;
5. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - ಕೂದಲು, ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ. ಅದರ ಕೊರತೆಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
6. ಫೈಬರ್ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
7. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು - 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟು - 120
• ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ - 100
• ರೈ - 90
• ಧಾನ್ಯ - 135

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 200 kcal, 38 gr ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.5 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬು, 6 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಡೆಯಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು. ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿ - ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಏಕೆ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೆಕೊದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀರ್ಮಾನವೆಂದರೆ: ಆಹಾರದ ಅವಧಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾನವಕುಲದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ದರ್ಜೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಡವರು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಾರರು ಮೆಚ್ಚಿದರು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಅದರಿಂದ ಪಶು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಕಲ್ಪನೆ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು (ಹೊಟ್ಟು) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಳಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ 3 ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 246 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕಡಲಕಳೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ರೈ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಅಂಕಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆಯಲು, ಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒರಟಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಈ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ತುಂಡಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 123 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಗೋಚರತೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಕಾರವು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬಣ್ಣ. ರೈ ವಿಧವು ಗಾಢ ಕಂದು ಟೋನ್ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಲೇಬಲ್. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 50% ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಅವನನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಆರಾಧಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ನಾವು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕರು, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆತಿಥ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲವೇ?

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಗೋಧಿ - 242 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ - 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ - 248 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು: ಬ್ರೆಡ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಪೂರ್ತಿ ಕಾಳು.
   • ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುವುದರಿಂದ.
   • ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
   • ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.
2. ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
   • ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.
   • ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.
   • ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ವಿಷಯ.
3. ಗೋಧಿ.
   • ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್.
   • ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
   • ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ.
   • ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ.

ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ತಲೆತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾನಿ

ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಪೂರ್ತಿ ಕಾಳು.
   • ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ.
2. ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
   • ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
   • ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
3. ಗೋಧಿ.
   • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
   • ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
   • ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
   • ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
4. ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್.
   • ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
   • ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ? ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಗೋಚರತೆ. ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರವು ಸಹ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಬಣ್ಣ. ನೀವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
• ಲೇಬಲ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಹಾಜರಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ.
• ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ವಿಷದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅದರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
• ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೈ, ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟದಿಂದ ಇತರ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಬೆಳೆ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಬದಲು, ತಯಾರಕರು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳು (ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ);

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ - ಇತರ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 9.6 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು 35 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ - 1.4 ಗ್ರಾಂ, ಇದು 13 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 45 ಗ್ರಾಂ (180 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು). ಉತ್ಪನ್ನದ 80% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಹಾಯಕ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 200 kcal ಆಗಿರಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪಿಷ್ಟ 43 ಗ್ರಾಂ;

ಬೂದಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ;

ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು 2 ಗ್ರಾಂ;

ನೀರು 36 ಗ್ರಾಂ;

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು 0.3 ಗ್ರಾಂ;

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ 6 ಗ್ರಾಂ.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡವರು, ಸೈನಿಕರು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಸಮಾಜವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿತು. ಈಗ, ಧಾನ್ಯದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಗಣ್ಯ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಬ್ರೆಡ್ನ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕ್ರಾಂತಿಯು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ. ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವುದುಹಿಟ್ಟು, ನೀವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 19.5%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ 11% ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೌಲ್ಯದ 14% ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ವಿಟಮಿನ್ B9, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೋಲೇಟ್ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 19% ರಷ್ಟು ದೇಹವನ್ನು ನೀವು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇಲ್ಲಿ ಥಯಾಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 2.5% ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ 7.4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯದ ಶೆಲ್ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾನಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ದುರುಪಯೋಗವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ದುರುಪಯೋಗವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಿದ್ದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ) ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷನಿಗೆ 11%.