ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್\u200cನ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಲೀವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪುರುಷರು ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನಾನಸ್ ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ (ಬಾಲಿಕ್ ಭಾಗ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಉಂಗುರಗಳು) - 1 ಕ್ಯಾನ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಂಟಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಸಲಕರಣೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಚಾಪ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಕೇಳಿದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಪ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು 5 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಬಲದಿಂದ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೋಲಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸಾಕು. ಮೆಣಸನ್ನು ಚಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ಮೊದಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ.

3. ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.

4. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ತೆಳುವಾದ ಕೋಬ್\u200cವೆಬ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ), ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀರದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಚಾಪ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದಾಗ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಚಾಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್.
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಳಕೆ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಮ್ಮದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸೋಲಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅದು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಒಣಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ ಎಂಟು ಉಂಗುರಗಳು.
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ).
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆರು ಬಾರಿಯಂತೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಾವು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ. ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನವಾಗಬಹುದು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು.
• ಮುನ್ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್.
• ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು. ಇದು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತೊಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಲಘು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಸಿರಪ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಹಾರದ for ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅನಾನಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲವು ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ದೂರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ನ ರುಚಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗದಂತೆ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಪ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಳಗೆ ನುಗ್ಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇವು ಅನಾನಸ್, ಆದರೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

800 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್; ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್;

ಮೇಯನೇಸ್;

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಂದಿಯನ್ನು ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

4. ಅನಾನಸ್\u200cನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಮೇಯನೇಸ್ನ 4 ಚಮಚ;

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.

2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಅಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅನಾನಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಕೆಲವು ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯುವ ಕರುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಹಳೆಯದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ;

5 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;

ಅನಾನಸ್;

ಕೆಚಪ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು;

ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಚಪ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೇ? ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಅನಾನಸ್;

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಆಂತರಿಕ ಪದರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತೆ ನಿರಂತರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತಂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಅನಾನಸ್;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;

ತಯಾರಿ

1. ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಲವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ. ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

4. ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಣ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಫಾಯಿಲ್ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಚಾಪ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್);

20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;

1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರು ಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

4. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಆದರೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಿಂಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಈರುಳ್ಳಿ;

3 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

700 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಅನಾನಸ್;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹರಡಿ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಡಬಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸ 0.5-0.6 ಕೆಜಿ;

150 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

3-4 ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ನ 4 ಚಮಚ;

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಭಾಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುರಿದು ಹೋಗಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಮೂರು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲವೇ? ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಪ್ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸಗಳು ತುಂಡು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು? ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಚಾಪ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ). ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1/2 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ);
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಗಂಟೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 344 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಂತರ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಡೀ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ), ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವಂತೆ ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದಾದ ಡಯಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು) ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಗಂಟೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವರದಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಡಯಟ್ ಕುಕೀಸ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಚಾಪ್ಸ್

ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಿಗಿಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕರುವಿನ 600 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 381 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಹರಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• 20 ಮಿಲಿ ದ್ರಾವಣ ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: 1 ಗಂಟೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 188 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಾಪ್ಸ್ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ತನ. ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಜಾರು ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಕೋಮಲ, ಸೊಂಟ, ಚಾಪ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು - ಉತ್ತಮ ಕರುವಿನಲ್ಲಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕುರಿಮರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಣ್ಣ ವಿಚಲನಗಳು ನೆರಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಾಂಸವು ದೃ, ವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜಾರು ಅಲ್ಲ, ಲೋಳೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಗಾ dark ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ "ಸೇಟೆಡ್ ಹಾರ್ಮನಿ" ಕೋರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ, ಅಂದರೆ, ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಇದು ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ 🙂 ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 130 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ 2.5%
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಿಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು.

ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ - ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತ.

ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಚೀಸ್-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಹರಡಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.