ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸುಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತನಗಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಏಕೈಕ ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಬಳಸಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಊಟದ ಮೇಜುಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
• 3 ಕಳಿತ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• 250 ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು eggplants ಆಫ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲಿನ 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಒಂದೆರಡು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಲಸಾಂಜ ಆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇವೇ ಅಸ್ತಿತ್ವವು, ನೀವು ಮೊದಲ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಕಹಿರುಚಿ ಹೊಂದಲಾರರು. ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಜೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಇವೇ ತುಂತುರು. ನಂತರ ಅವರು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಮಯ. ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

Eggplants ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು multicooker ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತಾರೆ. browned ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಡುಗಡೆ multicooker ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಇದು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆದುಕೊಂಡು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಇದೆ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸುರಿದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಸಾಂಜ ಶೀಟ್ಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ doused, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು multicooker ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು... ಈ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಬಾರಿ ಅವರು ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಜೊತೆ smeared. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ "ಬಹು-ಅಡುಗೆ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆಖಾದ್ಯ ಅವರಿಗೇನೂ ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇವಲ ಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಲಸಾಂಜ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ... ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ತಾಜಾ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಸ್ಯದ ತಿರುಳು.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ.
• ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್.
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್.
• 250 ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು ಗ್ರಾಂ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪಡೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಅನುಕ್ರಮ

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ inflorescences, ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ... ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಪುಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು... ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ simmered ಇದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲದ ಒಲೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರುಅಥವಾ ಸಾರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ stewpan ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾರು... ಈ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಕಾಲಮಾನದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ.

ಬಾರದ ಅಚ್ಚು ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡೆಯಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ... ಈ ಸಾಸ್ ಸುರಿದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದರು ತನಕ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಸ್ ಕಳೆದ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್... ಈ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುಟಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಇದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಹಾಳೆಯ ಮುಕ್ತವಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕೃತ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಿದನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, browned ಲಸಾಂಜ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು. ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಇದು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ: ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯಗತ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಪ್ರತಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇದು ಬೃಹತ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ನೆಲಗುಳ್ಳ.
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸ್ವಂತ ರಸ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು.
• ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಮಾರು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, eggplants ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.

ಬಾಣಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೈಲ ತಮ್ಮ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ತೆಗೆದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಅದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟನು ಬಿಸಿ ಅಡಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆ ರವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ, ಲಸಾಂಜ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉನ್ನತ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಗ್ಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂತರ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಭೋಜನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೇ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಷೇರುಗಳನ್ನು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

• 16 ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು.
• ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಇವೇ eggplants.
• 4 ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧ ಜಾರ್.
• 150 ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಹಾಲಿನ 3 ಕನ್ನಡಕ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬಿಳಿಬದನೆ, ತೊಳೆದು ಚೌಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು. ನಂತರ ನಿಮಿಷ, ಹಾಲು, ಇದನ್ನು ಸುರಿದ ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ.

ಒಂದು ತಾಪಾಭೇದ್ಯಗೊಳಿಸು ಖಾದ್ಯ ಪ್ಲೇಸ್ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸಾಸ್ ಮೂರನೇ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಂತ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದೆ. ಮೇಲೆ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಮತ್ತೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರೂಪಾಂತರ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಲಭ ಅಂಶಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಈ ಲಸಾಂಜ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ 125 ಗ್ರಾಂ.
• 250 ಹಾಲಿನ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಣ್ಣ butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
• 250 ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಜೋಡಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳ.
• ಹಿಟ್ಟು 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬರ್ನರ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ) ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು... ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಶಾಖ ತೆಗೆದು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಇಳಿಯಿತು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಇದೆ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಐಸ್ ನೀರು... ಅವರು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಬಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಒಂದು ಒಲೆಬಳಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು, ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಇರಿಸಿ. ಲಸಾಂಜ ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಜಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಮತ್ತು, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಹೊಗಳುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು.

ಒಂದು ತಿರುಗು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ತಿರುಗು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು 8 PC ಗಳು.
2. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

1. Courgettes 250g.
2. 250 ಗ್ರಾಂ eggplants.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಕೆಂಪು) 350 ಗ್ರಾಂ.
4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಹಳದಿ) 1 PC.
5. ಲೀಕ್ಸ್ - 1 PC.
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
7. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುರುಚಿ
8. ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

1. ಹಾಲು (3.5%) 0.5 ಲೀಟರ್
2. ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಔನ್ಸ್.
3. ಗೋಧಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
5. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುರುಚಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೇ? ಇತರರಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ದಾಸ್ತಾನು:

ಅಡಿಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಕಿಚನ್ ಚಾಕು, ಚಮಚ, ಹಾಳೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಡುಗೆ ಲೇಜಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ:

ಹಂತ 1: ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ.

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಆಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು: ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಲೀಕ್ ಭಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ನಾಟ್ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಳಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಬೀಜಗಳು ಆಫ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸಿಪ್ಪೆ. ನಂತರ ನಾವು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಗ್ಗೆ ( 2x2 ಸೆಂ).

ಹಂತ 2: ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು.

ನಾವು ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮರಿಗಳು ಇವೇ ಪುಟ್. 1.5 ರಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳುಬೆರೆತು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ, (! ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ) ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ನಾಯಕರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅಂಬಲಿ ತಿರುವು ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 3: ಸಾಸ್ ತಯಾರು.

ನಾವು ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಲು.
ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಮೂಹ ತರಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 4: ಆಲಸಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ತಯಾರು.

ನಾವು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಪುಟ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
ಈಗ ಮೋಜು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರ ಹರಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಪದರ (ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ) ಮೊಟ್ಟ.
ಲಸಾಂಜ ಇನ್ನೂ ಮತ್ತೊಂದು ಶೀಟ್, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಆಕಾರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪದರಗಳ ಕವರ್ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರ ನಾವು ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು (ಆನ್ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್, ಇರಬೇಕು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ಗಿಣ್ಣು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ... ಇದರಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಅಡುಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಗಿದ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಆಲಸಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಸೇವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳುನಿಲ್ಲು. ನಂತರ ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೇರವಾಗಿ ಪದರಗಳು ಪಡೆದ ಮೊದಲು, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೋಡಲು ಲಸಾಂಜ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹ ಕೆಲವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ... ಲಸಾಂಜ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು.

ಒಂದು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಅರೆ-ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.