ಟೊಲೊಕ್ನೊ ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪೂರ್ವ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಕಾ, ವೊಲೊಗ್ಡಾ, ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತರದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು: ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಯಿತು (ಓಟ್ಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಕೊಳ ಅಥವಾ ನದಿಗೆ ಅದ್ದಿ), ನಂತರ ಅದು ನರಳಿತು ರಷ್ಯಾದ ಓವನ್, ನಂತರ len ದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಧಾನ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಒಣಗಿಸಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಅದು ಗಿರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ), ಜರಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ತಿರುಗಿತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ - ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಅದು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ...

ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುಲಾಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿತ್ತು (ಅಂತಹ "ಸವಿಯಾದ" ವನ್ನು ನಾನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ದಪ್ಪಗಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ "ಪುಟ್ಟ ಶಿಲ್ಪಿಗಳು" ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್, ಮೀನು, ಕೋಕೆರಲ್ಸ್ - ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿದರು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೆಲದಲ್ಲಿ, ಗಿರಣಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊದಲ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಕ್ವಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಫೈಬರ್ ಸುಮಾರು 15-20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್;

ತಯಾರಿ:

1. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ರುಚಿಗೆ ಹಾಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. 2-3 ಸ್ಟ. l. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

1. ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
2. ಲಿಗ್ನಿನ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಅಲನೈನ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಲೊಕ್ನೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾನ್ಯದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣವೆಂದರೆ ಇದು "ನಿಧಾನ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಬರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 5% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಠ 363 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲೆಸಿಥಿನ್ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯ

45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಸ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. When ದಿಕೊಂಡಾಗ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವು ನಿವಾರಕಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ "ಸೌಂದರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.
5. ಟೊಲೊಕ್ನೊ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಅಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಲೀನರ್ ಆಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೀವಾಣು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
7. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
8. ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
9. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ - ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಾದ ಲೆಜಿನ್ ಬಳಸಿ ದೇಹದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಸ್ಥಿತಿಯ ಜನರು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಫೈಬರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು, ಅತ್ಯಲ್ಪ, ಆದರೆ ಹಾನಿ.

ನೀವು ಬೇರ್ಬೆರ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಮೇಲಿನ ನಂತರ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಿಮಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ) ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಲಾಭ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಡಯಟ್ ಕ್ವಾಸ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕೆವಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ವಾಸ್ಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್). ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮುಖವಾಡಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು 1-2 ಚಮಚ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮುಖಕ್ಕೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಏನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಿಸಿದವು, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಫೈಬರ್ ಎನ್ನುವುದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಏಕದಳ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ನರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ (ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೈ ಗಿರಣಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಲೊಕ್ನೋ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎರಡು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೂರು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಡೆ z ೆನ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಿ ಸ್ವೀಟ್ ಬೇರ್ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೇಸ್ಟಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಯಾವುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಈ ಘಟಕದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅಸಭ್ಯ ಕುಕೀಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 0.5 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೈಲ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೂಲ ಘಟಕವನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಹಳೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಬೇರ್\u200cಬೆರ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲೇ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 4 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 3-4 ಕ್ರಸ್ಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು "ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ" ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 0.5 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್;
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೇಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 2/3 ಕಪ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬಹುದು?

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬೇಬಿ ಆಹಾರದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗಿದೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗದ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಲವು ತೋರುವವರಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಸಲಹೆಯು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿದರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಗುವಿನ ಏಳನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.
2. ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟೋಲೋಕ್ನೊ ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಯ್ಯೋ ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೋಲೋಕ್ನಾದ ರುಚಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿನ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು.

6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಟೋಲೋಕ್ನಾ ರೆಸಿಪ್ಸ್
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸೂಪ್, ಸಾರು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ (1 ತಟ್ಟೆಗೆ 1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

TOLOKNE BREAK ವೇಗವಾಗಿ
1-2 ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೋಲೋಕ್ನಾ ಗಂಜಿ
ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಟಾಲೋವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕಿಸೆಲ್.
ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ, ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
ಕಂದು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಬಹುಶಃ ಜೇನುತುಪ್ಪ) - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 5-10. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಡೆಸರ್ಟ್
100 - 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ 200 - 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು) ಸೋಲಿಸಿ. 4 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಸೇರಿಸಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೂದಾನಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಟೋಲೋಕ್ನೆ ಫ್ರೂಟ್ ಗಂಜಿ
1) ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಸುಮಾತುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಆಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

300 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

2) 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

3) ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಸುಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ರಸಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ 200 - 250 ಮಿಲಿ.

KVASS ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ
ಹಿಟ್ಟು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. kvass, ಪಿಸುಮಾತು, ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಉಳಿದ kvass, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. kvass, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಟೊಲೊಕ್ನೆ ಡಂಪಲ್ಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಿಸುಮಾತು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ತೆಗೆದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಲೋಕ್ನ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಂಜಿ
2-3 ಸ್ಟ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗಸೆಬೀಜ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಪಿಸುಮಾತು ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟಾಪ್. ಕುದಿಯುವ 1 - 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಲೋಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಓಟ್ ಮೀಲ್, 1.5 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೀರ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1-2 ಸೇಬು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಿಸುಮಾತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಟೋಲೋಕ್ನಿನಿಂದ ಡಿಸರ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಪ್ರತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಸುಮಾತು ಮಾಡಿ.

1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಗಳ ಚಮಚ, 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಟೋಲೋಕ್ ಕುಲಗಾ
1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತಯಾರಿ:
ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಉಗಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕುಲಾಗ. ಕುಲಾಗವು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆವಾಸ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು - "ಜಪಟಿಂಕಿ" (ಅಥವಾ "ಗೋಬೀಸ್"). ಅವನ ಬಗ್ಗೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಅವರು ಒಂದು ಗಾದೆ ಸೇರಿಸಿದರು: "ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್: ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ." ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಪೊಲೊಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಅಗಸೆಬೀಜ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ), ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕುರುಡು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್\u200cಮೀಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪೋಲ್ಕ್ನಾ ಬಳಕೆ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು;
- ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು;
- ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ರಕ್ತಹೀನತೆ;
- ಕ್ಷಯ;
- ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ, ಒತ್ತಡದ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು;
- ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು.
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, inal ಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯದ 20% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 10% ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ "ಗಾರ್ನೆಟ್" ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅವರು ಇಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಅಡಿಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ \u003d)) ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದ್ಭುತ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ನಾನು 250 ಗ್ರಾಂ 3.2% ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 130 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು 160 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ಮುಖ್ಯ!), ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಿದವು. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದಳು.
Output ಟ್ಪುಟ್ ಬದಲಾಯಿತು - ಸುಮಾರು 550 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ 2 ಪ್ಲೇಟ್ ಗಂಜಿ, ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿಗೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ). ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಈಗಾಗಲೇ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ: ನಾನು - ಒಂದು ಚಮಚ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ನನ್ನ ಪತಿ - ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು. ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

100 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಬಗ್ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ (ಬೆಣ್ಣೆ-ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬದಲಾಯಿತು:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 2.16 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 2.06 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 7.10 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 48.55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಂದರೆ, ಗಂಜಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ 260 ಗ್ರಾಂ: 126 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ಟೊಲೊಕ್ನೊ ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪೂರ್ವ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಕಾ, ವೊಲೊಗ್ಡಾ, ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತರದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು: ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಯಿತು (ಓಟ್ಸ್ ಚೀಲವನ್ನು ಕೊಳ ಅಥವಾ ನದಿಗೆ ಅದ್ದಿ), ನಂತರ ಅದು ನರಳಿತು ರಷ್ಯಾದ ಓವನ್, ನಂತರ len ದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಧಾನ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಒಣಗಿಸಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಅದು ಗಿರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ), ಜರಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಜರಡಿ ತಿರುಗಿತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ - ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಅದು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ...

ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುಲಾಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿತ್ತು (ಅಂತಹ "ಸವಿಯಾದ" ವನ್ನು ನಾನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ದಪ್ಪಗಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ, "ಪುಟ್ಟ ಶಿಲ್ಪಿಗಳು" ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್, ಮೀನು, ಕಾಕೆರೆಲ್ಸ್ - ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆತ್ತಿದರು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟಾರ್ಟರ್ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ, ಗಿರಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಕ್ವಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಫೈಬರ್ ಸುಮಾರು 15-20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು

ಟೋಲೋಕ್ನಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕರಗುವ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ \u003d ಫೈಬರ್; ಫೈಬರ್ - ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ದುಗ್ಧರಸ ಮತ್ತು ರಕ್ತಕ್ಕೆ "ಬ್ರೂಮ್". ನಾರುಗಳು ನಮ್ಮ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆಳವಾದ ಪದರಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ; ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರ; ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫೈಬರ್ನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಲಿಗ್ನಿನ್ - ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು - ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್, ಬಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಏಕದಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳು) - ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಒತ್ತಡ ಸರಿದೂಗಿಸುವವರು, ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು, ನಿದ್ರೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ;
• avenanthramides - ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್ - ಕೂದಲಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ "ಟೋಲೋಕ್ನಾ":
- ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಐದು ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಕನ್ನಡಕ.
- ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಾರಿನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 20% ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ "ಟೋಲೋಕ್ನಾ" ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 10 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಟೋಲೋಕ್ನಾ "ಗಾರ್ನೆಟ್" ನ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ:
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 12.2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5.8 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 68.3 ಗ್ರಾಂ
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 357 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಪಿಪಿ - 1.55 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿ 1 - 0.42 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿ 2 - 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಖನಿಜಗಳು: Ca - 0.16 mg, P - 0.35 mg, K - 0.36 mg, Mg - 0.12 mg, Fe - 0.004 mg