ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಈ ಆಮ್ಲವು ಉಚ್ಚಾರದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭ:
ಈ ವಸ್ತುವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೀಗೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇ 330-ಇ 333.
ರಲ್ಲಿ ಲಾಭ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ.
ರಲ್ಲಿ ಲಾಭ ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮ:
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ - ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಗಂಧಕ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ರೂಪ... ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕರಂದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೇ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.
ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹುಳಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಲ್ಲ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಉತ್ಪನ್ನ | 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ |
500 | |
200 | |
70 | |
60 | |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 60 |
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 58,8 |
40 | |
38 | |
30 | |
ಸುಣ್ಣ | 29,1 |
27,7 | |
25 | |
23 | |
18,4 | |
15 | |
15 | |
ಒಂದು ಅನಾನಸ್ | 11 |
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ | 10 |
10 | |
10 | |
10 | |
9,5 | |
ಪಲ್ಲೆಹೂವು | 5 |
0,7 | |
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ | 0,4 |
ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಅದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಾಂ ಠೇವಣಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕನಸು ಕಾಣುವವರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:
Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ - ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿವು.
ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಕಡುಬಯಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ದಂತಕವಚ ಸವೆತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಬೆವರು ಮತ್ತು elling ತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ:ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ನವೀಕರಿಸಲು ಅಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಆಸೆ ಇದೆಯೇ? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವ ಮುಖವಾಡಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ?
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಯಾವುದು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದರೇನು? ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಈ ಘಟಕವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಖೋರ್ಕಾದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೀಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಕೊಳಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕು. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಾದಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ತೀವ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸವೆತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಅವನು.
ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರಿಂದ 30 ರಷ್ಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.
ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕೆನೆ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೊನೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಪುಡಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಲವಾರು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪೂರಕ), ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಿತ್ತರಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ!ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪೂರಕ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಸನದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದ ations ಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸೇವನೆಯ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ:
ಸಲಹೆ! "ಮಾದಕ" ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹಬ್ಬವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು "ನಿಂಬೆ ನೀರು" ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಳತೆಯು ಮಾದಕತೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಳತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಸಲಹೆ!ದುರ್ವಾಸನೆ ಇರುವ ಜನರು ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಉಸಿರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು) ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಎದೆಯುರಿ ಇರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರಕವು ರೋಗದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ದದ್ದುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ದಂತವೈದ್ಯರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಅಂಗಾಂಶ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 2-3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಸಬೇಡಿ.
ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿದೆ (1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು).
ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪೂರಕವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಅಧಿಕೃತ ದೃ mation ೀಕರಣವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು ನೀರು ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಇಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತನಿಖೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಳಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 12 ತಿಂಗಳುಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು).
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಹುಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು, ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಇಂದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ? ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಕಾರಣ: ನನಗೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ “ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್” ಎಂಬ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಿದವು: ಇದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ: ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ.
ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಹುಳಿ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣೆದಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ: ಇಂಗಾಲ (ಸಿ), ಹೈಡ್ರೋಜನ್ (ಎಚ್) ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ (ಒ). 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು 1874 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಷೀಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮರದ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲದೆ, ಆಮ್ಲವನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಮ್ಲ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಚೀನೀ ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವಾಗ, ಶಾಗ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಜೀವರಾಶಿಗಳಿಂದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಇದು ಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಶುದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇ 330 ಸಂಯೋಜಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅನೇಕ ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಲೋಷನ್, ಕ್ರೀಮ್, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಶುಗರ್ ಮಾಡುವಂತಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಶುಗರಿಂಗ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಪರ್ಷಿಯನ್ ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಈ ಸಿಹಿ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸೌಂದರ್ಯ ರಾಣಿಯರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವುದು, ವ್ಯಾಕ್ಸಿಂಗ್\u200cನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಗರಿಂಗ್\u200cನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊರಹರಿವಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ರೀತಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಆಮ್ಲವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷತ್ವ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ:
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ತಂಬಾಕು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ನಂತರ "ಇ" ಅಕ್ಷರವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಲೇಬಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇ 330) ಸೇರಿದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಮಗೆ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಯಾವ ನೈಜ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು? ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಉತ್ತರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೇಖನ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಮ್ಲವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಚಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಸರಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.