ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ (ತುರಿದ) - ತುರಿದ ಹಳದಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ "ರುಚಿಕರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸರಿ
1 ಚಿಕ್ಕದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ
ಉಪ್ಪು
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ(ಸ್ವಲ್ಪ), ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರೂಮ್-ಖ್ರುಮ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನಾನು 60% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು).
ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.
4. ಸಲಾಡ್ "ಸೀಶೆಲ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತುರಿದ ಒಂದು ಪದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಮೊದಲ ಹಳದಿ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪದರ);
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಸಲಾಡ್ "ನೆಪ್ಚೂನ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-130 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
- ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
7. ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ:
1. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!!! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬಲ್ಬ್
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
1 ಬಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಮೇಯನೇಸ್
1. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 1/3, ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಔಟ್ ಲೇ.
6. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 1/3 ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
7. ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
8. ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಚಿತ್ರ ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಪ್ರಕರಣವು ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
9. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ(ಅಥವಾ ಕೋಲುಗಳು)
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾರ್ನ್ (ಡ್ರೈನ್ ವಾಟರ್) ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಸುಮಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏಡಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
- ಸಂಯೋಜನೆ ಹೇಗಿರಬೇಕು?
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿ ( ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು), ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿಮಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ವೇಳೆ ಪದಾರ್ಥ ಹೋಗುತ್ತದೆಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದರರ್ಥ ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಸುರಿಮಿ ಹೋದರೆ ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಗೆ, ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಮಿಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ವಿಷಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರತೆಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಲ್ಲ.
- ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆರಳು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳು. ನೀವು ತಾಜಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು - ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮುರಿದರೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೀನಿನ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಒಬ್ಬರು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
- ಪಿಷ್ಟ ವಿಷಯ ಪರೀಕ್ಷೆ
ಸುರಿಮಿ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಏಡಿ ಕೋಲು ವರ್ತಿಸುವ ರೀತಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ಅದು ಮುರಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸಣ್ಣ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕೋಲು ಬಿಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೋಲು ಜಿಗುಟಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ! ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ! ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಂಜೆಯ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಸೌಮ್ಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುತ್ತದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:
- - 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ),
- - 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- — 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- - 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
- - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- - 130 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್,
- - ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:
1. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಗ್ರೈಂಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಿಂಕ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮೂಲ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ,
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ)
- ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳದ ಜಾರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. AT ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಡಲಕಳೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು,
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ಮೇಯನೇಸ್. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ) ಅನಾನಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಹಲ್ಲೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಚೀಲ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕುಸಿಯಲು. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕುರುಕುಲಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವೇ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ! ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
ನಂತರ 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿಸಲು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಛಾಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 4 ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್. ಮುಂದೆ, 5-6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಡೈಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೈನೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ಫಂಚ್ಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಅದು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಫಾರ್ ರಜಾ ಮೆನು, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳುನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದು? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಏಡಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆ. ನಂತರ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಏಡಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿಯೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಈ ಮೂರು ಸ್ಥಾನಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.
ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೆನು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಲನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದು ಬದಲಾಯಿತು, ಅದು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಈಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
5. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದುಂಡಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಘನಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ದುಂಡಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
9. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
10. ಮುಂದಿನ ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
11. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
12. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
14. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
15. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಸುಂದರ, ರುಚಿಕರ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ವೀಡಿಯೊ - ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್)
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಕ್ಕಿ - 1/4 ಕಪ್
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ ನಾವು ಕೋಲಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಟ್ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಗಳು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ನಮ್ಮ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಡಬೇಕು.
7. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
8. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಇದು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ.
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತುಳಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
3. ತುಳಸಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ. ಮೇಲೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ಪ್ಯಾನ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ನಮ್ಮ ಕೋಲುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
5. ವಿಡಿಯೊ - ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
ಅಡುಗೆ:
1. ಕುದಿಯಲು ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಂತೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಒಲೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾರೋ ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ತಣ್ಣೀರು, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಅಕ್ಕಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವೂ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ವಿಡಿಯೋ - ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೋಡು. ನೀವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. + 1 ಪಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗ), ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.
7. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
8. ನಮ್ಮ ತ್ರಿಕೋನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವಂತೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ.
9. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಭರಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, "ಚಿನ್ನ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಸರಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರತ್ರಿಕೋನದ ಸುತ್ತಲೂ ಹೊದಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವೂ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
11. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಗ್ರಾವಿಟಿ ಫಾಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
12. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಾವು ಆಹಾರ ಕಾಗದದಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ರಬ್.
14. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
15. ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಲಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಹೊರಬಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
16. ಸುತ್ತಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
17. ಶಿಷ್ಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 8 ಇರಬೇಕು.
18. ಬಿಲ್ಲುಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
19. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
20. ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅವನ ಟೋಪಿ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
21. ನೋರಿ (ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಎಲೆ) ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಟೋಪಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
22. ಎಲ್ಲವೂ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಲ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ತಂಪಾದ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಇರಬಹುದು. ನೀವೇ ನೋಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ - ರುಚಿಗೆ.
- ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ:
1. ನಿಮ್ಮ ಕೋಲುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ.
3. ಚೀಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
4. ಬಿಚ್ಚಿದ ಕೋಲಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಕೆಂಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆರಳು ಮಾಡಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಅಡುಗೆ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸೌಂದರ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ವೀಡಿಯೊ - ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಾನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ನನ್ನ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರು! ಇಂದು ನಾವು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ!
ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ ಇದು ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 1 ಜಾರ್
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶರ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಅಷ್ಟೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಸೇಬು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 😛
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆ
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್
ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಈ ಬಾರಿ ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದು. ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ, ನಂತರ ಅದು ಪೈಗಳಂತೆ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್ ಸಣ್ಣ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಗಾದೆ ಹೇಳುವಂತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನನಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಗೊತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೋಟಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂದರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕಡಿದಾದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ.
2. ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ)
- ಕುದಿಸಿದ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ- 100 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. + 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
- ಕುದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
- ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವರ್ಜಿನ್ - 1 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು
- ಅರಿಶಿನ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿಅದನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಹಳದಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮುಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕು? ಎಲ್ಲವೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು 4-5 ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 4 ವಿಷಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ(ಐಚ್ಛಿಕ), ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು-ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಸುವಾಸನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಸೀಗಡಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರ ಹಸಿರು ಹೊರಪದರದಿಂದ ಸುಲಿದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷ ರೂಪಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸುಂದರ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದು ಏನಾಯಿತು! ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಾನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ 🙂 ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಿನ್ನಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಈ ಸರಳ ನೋಟವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು, ಅಂತಹ ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು!
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಏಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಯಮಿತದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! 🙂
ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!
ಪಿ.ಎಸ್.ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ? ಸರಿ, ಇತರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತಾ? ನೀವೂ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗದವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ - ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ರುಚಿ ನೀಡಿ - ಸ್ವಂತಿಕೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಆಗ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ನೀರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ತೇವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಿನಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೆಂಡುಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳುಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಫೋಟೋಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ- 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ);
- ಮೊಟ್ಟೆ- 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಕೋಲುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಯಾರಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರರಿಗೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. AT ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
- ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ-1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ- ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಇದನ್ನು "ವೆಲ್ವೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ- ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು "ಮೃದುತ್ವ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
- ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
- ಸತ್ಕಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ - ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ. ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸೌತೆಕಾಯಿ ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
- ಕಾರ್ನ್ - ಕ್ಯಾನ್;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೋಳದಿಂದ ರಸ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ
ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಅಥವಾ ಇತರ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್);
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ. ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ
ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಇಲ್ಲಿವೆ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ನಿಯಮಿತ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹವರಿಂದ ಕೋಮಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳುಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್);
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
- ನಿಂಬೆ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ- ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ರುಚಿ ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕೆಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಇದೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಜೊತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಹೊರಬರಲಿ.
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಡೆಗೆ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಫೋಟೋಗಳು. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಉದಾ. ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ. ಸೇಬನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಅದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿರಲಿ.
ಹುಡುಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.
ವೀಡಿಯೊ
