ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಸರಳವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿದೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಮರಿಯನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.





- 250 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು,
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್,
- ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇರುವಂತೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ.




ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.




ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕು.




ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘನಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್(ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.




ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಡುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 4-5 ಎಲೆಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ತಲೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ಚೂರುಗಳು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ನಂತರ ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಐಸ್ ನೀರು... ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್... ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೋಂದಣಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 4-5 ಎಲೆಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ಚೂರುಗಳು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೋಂದಣಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ನೀವು ಯೋಜನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮನೆ ಊಟ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜೆಗಾಗಿ ಎರಡೂ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಲ್ 5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ 1-2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸರಳವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್, ಮಸಾಲೆ, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಶವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ... ಸೂಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಮಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 689.4
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 5.16
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 1.79

ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ನಾನು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗ ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬಫೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೆನುವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇದ್ದವು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನಪಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಈ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ¼ ತಲೆ;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
- 1 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಉದ್ದವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಶಿಂಕುಯು, ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.



ನಾನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.



ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.





ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.



ನಾನು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ನಿಂಬೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.



ನಾನು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.



ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.





ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕಊಟಕ್ಕೆ. ಅಂತೆ ಲಘು ಭೋಜನಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!