• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಬಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 1/3, ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅರ್ಧ), ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಔಟ್ ಲೇ.
6. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 1/3 ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
7. ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.
8. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
9.ಚಿತ್ರ ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
10. ಪ್ರಕರಣವು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಸವಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• 1 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ
• ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಮ್-ಕ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನಾನು 60% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
• 3 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು).
ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಸೀಶೆಲ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಹೋಳಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಮೊದಲ ಹಳದಿ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪದರ);

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ"

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ (ತುರಿ) - ತುರಿದ ಹಳದಿ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ನೆಪ್ಚೂನ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 130 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಡಬಹುದು.
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು.
ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ!
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಡಿಯದಂತೆ). ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು-ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 - 150 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳೆಯರ ದೌರ್ಬಲ್ಯ"

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಪಲ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಳಸಿದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ:

- 4-5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- 1 ಸೇಬು;
- ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- 4-5 ಹಳದಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು)
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾರ್ನ್ (ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಯಾವುದಾದರೂ)
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

1 ನೇ ಪದರ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2 ನೇ ಪದರ: ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
3 ನೇ ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ;
4 ನೇ ಪದರ: ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ;
5 ನೇ ಪದರ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))

ವಿಷಯ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನಲಾಗ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು - ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ನೀವು ಅವರಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ).

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ "1000 ದ್ವೀಪಗಳು" ಜೊತೆಗೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಅನಾನಸ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಳಪೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಹೊಂದಿರುವ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲೆಕೋಸು - ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ (ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಚಕ್ಕಾ ಕಡಲಕಳೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
5. ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಯ ಆಚರಣೆಗೆ ಬಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು. ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡದಂತೆ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಚಿಕ್ಕವಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಹಸಿವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲಕಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ, ಚೂರುಚೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಘಟಕಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೂಲ ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಖಾರದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಚಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಂಚೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಫ್

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ: ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
3. ಚಿಪ್ಸ್ ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿಯು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಗುರುಗಳು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಾಜಾ ಏಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿನೋವಾ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾವು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಅಂದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಲದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ತಾಜಾ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬರಿದಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚರ್ಚಿಸಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಪಂಚದ ಸಾಗರಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲುಗಳು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೂರ್ವದಿಂದ (ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ) ಕೋಲುಗಳು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದ ಕಾರಣ, ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ "ಸಂಗಾತಿ" ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಜಪಾನಿಯರು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು (1 ಲೀಟರ್) ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರಹಸ್ಯ: ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳು (ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ). ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
4. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
8. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಅಗಿಯುವುದು ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುರುತು:

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 4
• ಕಾರ್ನ್: 1 ಬಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲು ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.





ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.



ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕಾರ್ನ್. ನಾವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೇವದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.



ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.



ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು. ಇದು ಕೋಲುಗಳ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಲ್ಲು (ಗರಿ) - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ (ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ) ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಳುವರಿ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ). ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಸುಡದಂತೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರಾಜ್ಯ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
3. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ, ವಸಂತಕಾಲದಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ!

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಜಪಾನಿಯರಂತಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ ತಲೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್.
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಭವಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ). ತೆಳ್ಳಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಗ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ "ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿ" ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ. (4-5 ಪಿಸಿಗಳು.).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಹಾಲೆಂಡ್") - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಟ್ನಲ್ಲಿ" ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. "ಅಡುಗೆಯ" ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಟಾಪ್.
5. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲಿನ "ಕ್ಯಾಪ್" ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ("ಹಾಲೆಂಡ್" ನಂತಹ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ರವಾನಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ (15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ).

ಬೀನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್) ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಮಾಂಸ) - 200-240 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ - ಐಚ್ಛಿಕ).
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, 2 ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಕೋಲುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸಹ ಕೆಂಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರಸಭರಿತ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್).
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ (ಫ್ರೈ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ) ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಬಾಲ" ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತುರಿ ಚೀಸ್ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು).
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ.
7. ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಹಣಕಾಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ರಾಜ್ಯ - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ತುರಿ ಚೀಸ್ (ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ.
7. ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಮನೆಯವರು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸೇಬು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಕಂಟೇನರ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).
5. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬಿಳಿಯರು, ಹಳದಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ) ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೃದುವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಪಾಲುದಾರರು" ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ), ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಹ ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.
4. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು; ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 340 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 3-5 ಶಾಖೆಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೂಲ್, ಕ್ಲೀನ್.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಿಳಿ ಪರಿಮಳವು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೋಲುಗಳಿಗಿಂತ ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ) ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಾಲು ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

"ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚಾ" ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - ½ ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್) - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ½ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ), ದಿನದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿಗಳಿಂದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು (ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅರ್ಧ ಸ್ತನ) ಕುದಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು) ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕುಟುಂಬಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಪರೂಪದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-140 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್)
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ತುರಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಸೈನಿಕನಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಬಿ 9, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ), ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6). ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಈಗ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ!

ಈಗ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಡುಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕೋಮಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಡಿಸಬಾರದು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೇಬಲ್ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೊಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ "ಏಡಿ ಕ್ಲೌಡ್" ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 3-ಪದರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ 4 ನೇ ಪದರ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನೇ ಪದರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕುದಿಸಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು!

ತ್ವರಿತ ಕೈಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಐಚ್ಛಿಕ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಸಲಾಡ್. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರ ಭೂಮಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವ ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ರುಚಿ, ನೋಟ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಒಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ರಾಯಲ್! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. 3 ನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇ - ಇದು ಕೊನೆಯ 4 ನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಸಂತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

[ಮರೆಮಾಡು]

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಏಡಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ). ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.
3. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅದರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು.
3. ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್) - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 470 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• "ಪೀಕಿಂಗ್" - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೋಳದ ಜಾರ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ನಾವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು.
4. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ತುಂಡು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಒರಟಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇಬನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
9. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ತಾಜಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
6. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಪಫ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಮೂರು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ, ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 470 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಜೋಳದ ಜಾರ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ) - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ಒರಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕೆಲವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• ಜೋಳ;
• ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೆಣಸು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ;

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 470 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಒಂದು ಜಾರ್ ಕಾರ್ನ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸೀಗಡಿ (ಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ) - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಓಲ್ಗಾ ಮ್ಯಾಟ್ವೆ" ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸತ್ಕಾರವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಫಂಚೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

"ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ" ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊವು ಜಪಾನೀಸ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಸಿಡೋರಾ ಆವಕಾಡೊ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಮಾಂಸವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದೆರಡು;
• ಅರ್ಧ ಸೇಬು;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 tbsp. ಎಲ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಾಸ್;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ನಮ್ಮ ಕಿಚನ್" ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊ "ಇಸಿಡೋರಾ" ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾವಿನ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡದ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಾವು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ - 10 ಹನಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಪುದೀನ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ರುಚಿ;
• ಪಾಲಕ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ).

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಬಾಸ್ಕೊ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾವಿನ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯುಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಚಾನೆಲ್ನ ವೀಡಿಯೊವು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ.
6. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹಸಿವು ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಚೀಲ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.