ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಹುರಿದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ

2. ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ

4. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡದು)

5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

6. ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)

7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

8. ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ

9. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ

10. ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು: ಅಣಬೆಗಳು - ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

3. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

21.01.2018

ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಬರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಳ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆ ಶೈಲಿಯ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವೀಟ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಂದಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   
2. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೋಡ್ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
   


6. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
7. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   


10. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
    
12. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ತಣಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
    
13. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯೋಣ, ಹುರಿದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಳೆಯ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೋಡ್ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ನಾವು "ತಣಿಸುವ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿಯುವ ಬದಲು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂನಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹುರಿಯುವಂತಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಒಣಗದಂತೆ, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್, ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳು, ಆದರೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ರೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

600 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;

700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಬಲ್ಬ್;

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

50 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;

ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;

ಬೇ ಎಲೆಗಳು;

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

4. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

5. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ.

6. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಬಡಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ;

300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;

700-800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 150 ಗ್ರಾಂ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಅಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಯಿಸಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

9. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;

500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

ನೀರಿನ ಗಾಜು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

7. ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.

11. ಒಂದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;

ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಎರಡು ಬಿಲ್ಲುಗಳು;

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

1-2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

230 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

140 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೊಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಈಗ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ: ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ನಾವು ಮೊದಲು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1-1.2 ಹಂದಿ;

ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ;

ಐದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

3. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. “ನಂದಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

6. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ;

ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

5-6 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

4. ಬೆಣ್ಣೆ “ಚಡಪಡಿಕೆ” ಆದ ತಕ್ಷಣ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

5. ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.

7. ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ;

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1.5 ಕೆಜಿ;

ಬಲ್ಬ್;

200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.

3. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

6. ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದರೆ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಬೇಡಿ, ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಠಿಣ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು .ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. "ಅಡುಗೆ" ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ "ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ", 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

MW-3805

ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ "ತಣಿಸುವುದು"

MW-3802

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ "ತಣಿಸುವುದು" 1 ಗಂಟೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

MW-3803

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕವಾಟವು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ "ಮಲ್ಟಿ-ಮೋಡ್" 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. "ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ" 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

MW-3810

"ಮಲ್ಟಿ-ಮೋಡ್ 2" 100C of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 80C to ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

MW-3806, MW-3807, MW-3808

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ "ತಣಿಸುವುದು" 1 ಗಂಟೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

MW-3818

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ "ಮಲ್ಟಿ-ಮೋಡ್" 100 C of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 80 C to ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

MW-3809

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ "ತಣಿಸುವುದು" 1 ಗಂಟೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಆಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಣಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹುವಿಧದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ರಡ್ಡಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ) ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಬ್ಲಶ್" ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿಯುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ದ್ರವವು ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಏನನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಸುಲಾ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಚಿಕನ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಗಾ dark ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಗಲವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸರದಿ - ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ನೀರು.
8. ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
10. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಯಂತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
12. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಚದುರುವಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತ ರೂಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಿಸಲು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು "ನಂದಿಸು" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.
4. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: "ಅಜ್ಜಿಯ" ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ಬೇರೆಯಾಗದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹೀಗಿದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ).
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವು ಕರಗಲು ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಲು ತಕ್ಷಣ ಕಾಯಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
5. ಈಗ "ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ" ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ರೂರ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು;
• ಬೆನ್ನೆಲುಬಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಸಮಾನ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ನಂತರ ಬೌಲ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 2 - 3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಎಣ್ಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹು-ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧನದ ವಿಷಯಗಳು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರಲು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
7. ಚೂರುಚೂರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಅಣಬೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಖಾದ್ಯ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ!