ಮೃದುವಾದ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಒಮ್ಮತದಿಂದ ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರಸ್ಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗುವ ಏಕೈಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರು.

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧದ ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಯಾರೂ ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಬಹು-ಹಂತದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ "ಖಾಲಿಯಾಗಿ" ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಪೇಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನಗತ್ಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ವಾಯುಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 392 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ರಸ್ಕ್ ಸರಾಸರಿ 18-26 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಇದು ನಿಜ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಕೋ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನೇರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 411 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 413 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 335 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ರಸ್ಕ್ ಗಳೂ ಇವೆ. ಇವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 395 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬಳಕೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಕೆಲವು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಹಾನಿ

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿರಲು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು.

ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಮೊದಲು ಮಸ್ಕೋವಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಕೋವಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮೊದಲು ಒಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್). ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 392 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಒಂದು ರಸ್ಕ್ ಸುಮಾರು 17 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ರಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 75 ರಿಂದ 100 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ರೈ, ಗೋಧಿ-ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 395 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 413 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 411 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕೆನೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವರಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸುಮಾರು 342 (10.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 61 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಮಾರು 30%ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದ ಎತ್ತರವು ಸುಮಾರು 2-3 ಮಿಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 165.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 6.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 1.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 34.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಪಿಪಿ, ಖನಿಜಗಳಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ , ಸತು.

1 ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ತುಣುಕು 35 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು 57.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 2.35 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.42 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 11.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 4.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 49.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ 140 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 304 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 63 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 140 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒವನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 60 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯ ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೊರಬರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 5.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 14.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 38.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ, ಡಿ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 225 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯವು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 9.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 30.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.2 ಕೆಜಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಆಸ್ತಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ವಾಯು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹಾನಿ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹಾನಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ;

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಅನೇಕ ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ;

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಎಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 331 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅವುಗಳು 11.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 72.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: B1, B2, PP, E, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕದಂತಹ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ 210 ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4.7 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - 49.8 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 0.7 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 395 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ, ರೈ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 15-20%), ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದ 70% ರಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಂಶಗಳು ... ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮ, ಹಲ್ಲುಗಳು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ಎ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 335-350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, - ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಅಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಗಸಗಸೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಬಹುದು - ಆಗ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈನ್ಯ ಮತ್ತು ನೌಕಾಪಡೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; "ಕಾಡು" ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಂದಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏರಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ) ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರಸ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ, ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 390-410 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್., ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮೊಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 335 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 415 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 355-375 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ - ಇಂತಹ ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇನೆ ಮತ್ತು ನೌಕಾಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ರಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್- ಈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿವಿಧ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಲಾಮಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಇಂತಹ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೊರೊಂಟ್ಸೊವ್ಸ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮೂರು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 410-430 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ನೇರ ಹಾದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಅಲ್ಲ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಮೇಲೆ ....

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೌದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.