Kerrostetut salaatit ovat täydellinen taideteos. Useimmiten ne valmistetaan vapaapäivinä. Jokainen kerros on valmistettava erikseen, jokainen kerros majoneesilla. Kyllä, se vie enemmän aikaa, mutta se on sen arvoista, ja useista syistä kerralla.

Ensinnäkin tämä on tietysti salaatin ulkonäkö. Jokainen kerroksellinen salaatti on kirjaimellisesti ruoanlaiton mestariteos. Loppujen lopuksi kaikki sen ainesosat valitaan, ei vain perustuen maku mieltymykset mutta myös värin suhteen. Mitä kontrastisemmat kerrokset, sitä maukkaampi salaatti on. Toiseksi, puffa salaatteja paljon tyydyttävämpiä kuin tavallisesti, koska niissä melkein jokainen kerros on kyllästetty kastikkeella.

Ja lopuksi, puffisalaatit ovat aina maukkaampia kuin tavalliset, varsinkin koska ne ovat erittäin mehukkaita. Kaikki kotiäidit eivät kuitenkaan onnistu tekemään puffisalaattia mehukkaaksi kohtuudella. Jotkut, muistaen menneen surullisen kokemuksen, peittävät kerrokset rasvaisella majoneesikerroksella, mikä tietysti pilaa astian. Ja jotta salaatti olisi kohtalaisen kylläinen, sinun tarvitsee vain jättää se jääkaappiin pariksi tunniksi.

Puffisalaattien keittäminen - 15 lajiketta

Kyllä, kukaan ei väitä, että kerrostetut salaatit ovat vaikeampia valmistaa kuin tavalliset. Mutta kerrostetut salaatit ovat paljon maukkaampia.

Ainesosat:

• Kanafilee - 300 g
• Munat - 3 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 3 kpl.
• Herkkusienet - 300 g
• Sipuli

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin sinun on valmistettava ainekset. Keitä porkkanat, perunat kypsiksi, kovaksi keitetyt munat ja broilerin filee keitetään suolalla maustetussa vedessä. Levitä nyt salaatti kerroksittain.

Raasta perunat salaattikulhon pohjalle karkea raastin. Päällystämme majoneesilla.

Levitä seuraavaksi sienet. Haluttaessa tämä kerros voidaan myös levittää majoneesilla.

Raasta seuraavaksi porkkanat hieno raastin, voitele majoneesilla. Levitä seuraavaksi filee, joka on aiemmin purettu kuiduiksi. Levitä sipuli fileelle, sitten munat, jotka molemmat on ensin leikattava pieniksi kuutioiksi. Koristele salaatti yrteillä.

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti "Carmen"

Herkullinen lihasalaatti ilahduttaa niin juhlapöydässä kuin arkeenkin.

Ainesosat:

• Kanafilee - 300 g
• Kinkku - 150 g
• Tomaatit - 250 g
• Krutonkeja - 100 g
• Majoneesi
• Adjika

Ruoanlaitto:

Kaikki ainekset on leikattava samankokoisiksi kuutioiksi.

Paista broilerin filee kasviöljyssä kullanruskeiksi. Paistamme myös kinkkua pannulla kevyesti ruskeiksi. Tehdään krutonkeja. Kuullota valkosipulia pienessä määrässä öljyä. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, levitä pellille, suola ja kaada päälle öljyä. Laita uuniin 10 minuutiksi. Asettele kerroksittain.

1. 1 kerros - kanaa.
2. 2 kerrosta - tomaatit
3. 3 kerrosta - kinkku
4. 4 kerrosta - tomaatit
5. 5 kerrosta - krutonkeja.

Päällystä jokainen kerros kastikkeella: majoneesi + adjika + valkosipuli.

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti "Petšenkin"

Kanan maksa on erittäin tyydyttävä tuote. Siitä saa erinomaisia ​​pääruokia ja uskomattoman maukkaita salaatteja.

Ainesosat:

• kananmaksa: 400 g
• Marinoidut kurkut - 400 g
• Munat - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl.
• Sipuli - 4 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä maksa suolalla maustetussa vedessä ja raasta se karkealla raastimella. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat. Täysin jäähtymisen jälkeen kuori ja raasta karkealla raastimella. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kuullota öljyssä. Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista. Proteiinit raastaa karkealla raastimella. Levitä nyt salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Maksa
2. kurkut
3. Porkkana
4. Oravat

Toista kerrokset ja koristele keltuaisella.

Nauti ateriastasi.

Yksinkertainen ja runsas salaatti niille, jotka haluavat yllättää kotinsa uskomattomalla salaatilla.

Ainesosat:

• Raputikku - 200 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkana - 3 kpl.
• Munat - 5 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä ensin vihannekset ja munat. Kun sinun on asetettava salaatti seuraavassa järjestyksessä.

1. 1 kerros puolikas raastettuja perunoita
2. 2 kerrosta hienoksi pilkottuna raputikut
3. Kovaksi keitetty 3 kerrosta kananmunia. Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta valkuaiset hienolla raastimella ja levitä seuraavaksi kerrokseksi. Levitä majoneesilla.
4. 4 kerrosta. Levitä loput perunat ja voitele majoneesilla.
5. 5 kerrosta. keitetyt porkkanat raasta hienolla raastimella. Voitele majoneesilla.
6. 6 kerrosta. Raastettu keltuainen.

Nauti ateriastasi.

Puffisalaatti Hen Ryaba

Kanafileen ja luumujen salaatit ovat uskomaton yhdistelmä kylläisyyttä, makua ja kauneutta.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 g
• Sienet - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Luumut - 200 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Juusto - 100 g

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee. Kovaksi keitetyt munat. Liota luumut kiehuvassa vedessä. Sienet tulee paistaa pienessä määrässä öljyä. Leikkaa sillä välin sipuli pieniksi paloiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä. Levitä nyt salaatti kerroksittain.

On tarpeen paistaa porkkanat ja sipulit pienessä määrässä öljyä. Salaatti ei saa olla rasvaista.

1. Kanafileetä
2. Majoneesi
3. Porkkanat ja sipulit
4. Majoneesi
5. Sienet
6. Majoneesi
7. Luumut
8. Hienoksi raastettua juustoa

Nauti ateriastasi.

Kalasalaateilla on aina erityinen paikka juhlapöydässä. Ja kaikki siksi, että niistä tulee aina erittäin kokopäiväisiä, maukkaita ja kauniita.

Ainesosat:

• Punainen kala - 200 g
• Perunat - 2 kpl.
• Juusto - 200 g
• Kurkut - 1 kpl.
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Keitä perunat ja munat ja raasta ne hienolla raastimella. Kurkut ja kala murenevat pieniksi kuutioiksi. Levitämme salaatin kerroksittain, kukin voitelemalla majoneesilla.

1. Peruna
2. Rybka
3. Kurkku

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti saksanpähkinöillä

Saksanpähkinöiden salaatit ovat aina runsaita ja maukkaita. Yhdessä kananrintaen kanssa saat uskomattomia välipaloja.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 g
• Munat - 5 kpl.
• Omena - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• saksanpähkinä - 100 g
• voita.

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja kuullota öljyssä. Kuori saksanpähkinä kuoresta ja pilko hienoksi.

Salaattimme on kerrostettu, joten on aika asetella kerrokset

Ensimmäinen kerros tulee olemaan kana.

paistettua sipulia

Kuoritut ja siemenet omenat on hierottava karkealla raastimella ja asetettava seuraavaan kerrokseen ja voideltava majoneesilla.

Raasta juusto karkealla raastimella ja laita omenoiden päälle.

Seuraava kerros on öljyä.

Tarve jäädyttää voita etukäteen, jotta se voi jäähtyä.

Seuraava kerros on pähkinöitä.

Keitä munat ja raasta koristeeksi.

Kerroksellinen salaatti Pisara vettä

Miksi tämä salaatti sai sellaisen nimen, on tuntematon. Mutta jotain muuta tiedetään, se on maukasta, yksinkertaista ja edullista.

Ainesosat:

• Jar tölkkitonnikala- 1 KPL.
• riisi - 150 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Polttimo - 1 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Juusto - 100 g
• Munat - 3 kpl

Ruoanlaitto:

Hienonna sipuli hienoksi ja marinoi se sitruunamehua, sekoita sitten tonnikalan kanssa. Keitä riisi. Raasta kurkku karkealla raastimella. Keitä munat kovaksi keitettynä ja raasta hienolla raastimella. Juusto

hiero myös hienolle raastimelle. Laita salaatti salaattikulhoon kerroksittain:

1. tonnikalaa sipulilla
2. kurkku
3. kananmuna.

Levitä jokainen kerros majoneesilla.

Kerroksellinen salaatti "Yellow Rose"

Mikä voisi olla parempaa kuin kevyt salaatti? Ehkä ei mitään! Kun salaattia tulee kuuman ruuan lisukkeena - se on aina herkullista. Tämä salaatti on sellainen, ei ole raskaita lihan ainesosat.

Ainesosat:

• Polttimo
• Porkkana
• Peruna
• retiisi
• Omena

Ruoanlaitto:

Valmistetaan vihannekset. Keitä perunat univormussa. Keitä munat kovaksi.

Kuori sillä välin omena ja retiisi. Kuori omena ytimestä. Raasta kaikki ainekset karkealla raastimella. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Tämä salaatti tarjoillaan yleensä annoksina. Siksi asennamme tarjoilurenkaan lautaselle ja jatkamme kerrosten asettelua.

1. 1 kerros. Perunat ja sipulit.
2. 2 kerrosta. Retiisi. Sitä voidaan suolata hieman.
3. 3 kerrosta. Porkkana.
4. 4 kerrosta. Omena
5. 5 kerrosta. Kananmuna.

Levitä jokainen kerros majoneesilla. Voit koristella salaatin yrteillä tai majoneesilla.

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti "Emerald Luxury"

Jos haluat valmistaa jotain erittäin kaunista ja maukasta, tämä salaatti on epäilemättä paras vaihtoehto.

Ainesosat:

• Kanafilee - 400 g
• Polttimo - 1 kpl.
• Juusto durum-lajikkeet-100g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Kiivi - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

Ennen kuin aloitamme salaatin valmistuksen, valmistamme ainekset.

Keitä kana ja munat. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Juusto raastaa karkealla raastimella. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Nyt voit aloittaa salaatin asettamisen.

1. 1 kerros - kananliha.
2. 2 kerrosta - sipulit.
3. 3 kerrosta juustoa.
4. 4 kerrosta - tuoreita tomaatteja
5. 5-kerroksinen rusetti
6. Kerros 6 - munat.

Levitä kaikki kerrokset majoneesilla ja koristele vihjeet.

Kerrostetut salaatit koristavat mitä tahansa pöytää. Lisäksi, olipa sisältö mikä tahansa, puffisalaatti miellyttää varmasti muita.

Ainesosat:

• 400 g Kanafileetä
• 400 g sieniä (puritettu)
• 150 g luumuja
• 1 lamppu
• 4 munaa
• 2 suolakurkkua

Ruoanlaitto:

Pisin vaihe tämän salaatin valmistuksessa on broilerin keittäminen.

Jotta liha kiehuisi hyvin ja olisi mehukas ja maukas, sitä on keitettävä 40-60 minuuttia suolatussa vedessä.

Joten kun liha kypsyy, aloitetaan muiden ainesten valmistus. Munien tulee myös olla kovaksi keitettyjä. Kuivatut luumut on kaadettava kiehuvalla vedellä 30 minuutin ajan. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kurkut leikataan pienet palaset. Kuivauksen jälkeen luumut on leikattava suikaleiksi. Munat ja kanafilee on leikattava pieniksi paloiksi täydellisen jäähtymisen jälkeen.

Nyt voit aloittaa tuotteiden asettelun.

Levitämme luumut lautaselle ensimmäisenä kerroksena. Levitä seuraavaksi sienet ja peitä ne majoneesilla. Nyt on broilerin vuoro, päällystetään myös majoneesilla. Nyt kurkut ja munat. Ja lopuksi voit aloittaa salaatin koristelun.

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti "Napoli"

Tämä salaatti voidaan varmasti johtua alkuperäisen lukumäärästä. Huolimatta siitä, että se ei sisällä liha-ainesosia, se on erittäin tyydyttävä.

Ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• saksanpähkinä - 50 g.
• Valkosipuli - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Munat - 4 kpl.

Ruoanlaitto:

Poista ensin tomaateista kuori.

Poistaaksesi kuoren helposti tomaatista, leikkaa pohjaan ja kaada kiehuvaa vettä 3 minuutin ajan.

Leikkaa massa kuutioiksi. Hienonna saksanpähkinä hienoksi. Keitä munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Hammastikulla teemme munakoisoihin reikiä ja lähetämme ne uuniin 20 minuutiksi. Kuori sitten iho pois ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita munakoisoon. Levitä nyt salaatti kerroksittain:

1. Munakoiso
2. pähkinät
3. Majoneesi
4. Tomaatit
5. Majoneesi

Anna salaatin hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Kerroksellinen salaatti "rypäleet"

Itse asiassa tämän salaatin nimi ei ole ainutlaatuinen. Siinä tapauksessa, että salaatti asetetaan annoksina, sitä kutsutaan "Tiffanyksi", mutta kun se asetetaan yhdelle lautaselle muodossa rypäleterttu tai yksinkertaisesti koristeltu rypäleillä nimeltä "Grape Bunch".

Ainesosat:

• Kanafilee - 300 g
• Munanvalkuaiset - 6 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Mantelit - 100 g
• Curry - 2 tl
• Rypäleet - 300 g

Ruoanlaitto:

Perinteisesti aloitamme ruoanlaiton keittämällä broilerin. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa filee kuutioiksi ja sekoita curryyn. Sen jälkeen sinun täytyy paistaa liha pienellä määrällä öljyä. Ensimmäiseksi kerrokseksi tulee vain broilerin filee. Levitämme kanan ja peitämme majoneesilla. Kovaksi keitettyjen munien valkuaiset ja keltuaiset on erotettava toisistaan. Me kolme oravaa karkealle raastimelle ja levitämme ne toiseksi kerrokseksi. Peitä uudelleen majoneesilla. Raasta mantelit hienolla raastimella ja ripottele ne kolmanneksi kerrokseksi. Ennen kuin voitelet seuraavan kerroksen majoneesilla, raasta juusto hienolla raastimella. Toistetaan kaikki kerrokset uudelleen. Koristeeksi käytämme rypäleen puolikkaita.

Nauti ateriastasi.

Kerroksellinen salaatti "23. helmikuuta"

Erinomainen varinat pöytään miesten lomaan. Runsas, maukas ja kaunis salaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainesosat:

• Kieli - 300 g
• Kanafilee - 200 g
• Marinoidut sienet - 200 g
• Marinoidut kurkut -2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä kieltä 2-3 tuntia kypsäksi. Paista broilerin filee kullanruskeaksi. Keitämme munat. Aloitetaan nyt kaikkien ainesten murskaaminen. Leikkaa kana, kieli ja kurkut suikaleiksi. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Jos sipuli on erittäin katkera, suolaa se. Tätä varten kaada sipuli kiehuvalla vedellä, suolalla, lisää sokeri ja etikka. Raasta munat ja porkkanat karkealla raastimella, juusto hienolla raastimella.

Aloitetaan nyt salaatin levittäminen.

Levitä munat ensimmäiseen kerrokseen ja voitele majoneesilla. Levitä sitten kieli sipulien, kurkkujen jälkeen ja voitele uudelleen majoneesilla. Vuoroon tuli kananrinta, jonka voitelemme myös majoneesilla. Porkkanat ja juusto seuraavat. Voitele majoneesilla. Laita sienet päälle.

Kerroksellinen salaatti "Delight"

Salaatit purkkien kanssa ovat aina maukkaita ja käteviä. Loppujen lopuksi, kun vieraat ovat kynnyksellä, voit kokata nopean ja herkullinen salaatti ik.

Ainesosat:

• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkana - 3 kpl.
• Kova juusto - 200 g
• Turskanmaksa - 1 tölkki

Ruoanlaitto:

Tämä salaatti levitetään kerroksittain, mikä on muuten erittäin kätevää.

1. 1 kerros. Keitetyt perunat on tarpeen puhdistaa ja hieroa karkealla raastimella suurella litteä astia. Majoneesilla voitelemisen jälkeen.
2. 2 kerrosta. purkitettu maksa avaa ja levitä varovasti majoneesille.
3. 3 kerrosta. Keitä munat kovaksi. Erottele munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Raasta proteiini karkealla raastimella sen 3. kerrokseksi. Päällystämme majoneesilla.
4. 4 kerrosta. Keitä porkkanat, kuori ja hiero karkealla raastimella. Päällystämme majoneesilla.
5. 5 kerrosta. Hiero juusto hienolle raastimelle ja sivele majoneesilla.
6. 6 kerrosta. Hiero keltuaiset hienolle raastimelle.

Tyhjennä salaatit päälle juhlapöytä ottaa johtavan aseman kulinaarisessa liiketoiminnassa. Lisäksi ainesosien koostumus voi tyydyttää täysin erilaisia ​​makuelämyksiä.

Tällaiset salaatit sopivat ihanteellisesti kasvissyöjälle, jos monivärisessä vatsalautasessa ei ole paikkaa lihatuotteet. Voimme turvallisesti suositella tällaisten salaattien valmistusta niille, jotka joutuvat mistä tahansa syystä dieetille - niin värikkäitä ja herkullinen lahja kohota mielialaa ja rikastuta vitamiineilla!

Mitä voimme sanoa kaikista muista gourmeteista, jotka syövät mielellään kaikenlaista lihaa, kalaa ja muita herkkuja. Heille puffisalaatit juhlapöydällä (ja arkisin) voidaan valmistaa täysin erilaisia!

Maailmankeittiö tuntee äärettömän määrän reseptejä – tee ainakin joka uusi päivä vuodessa! Tässä on eniten parhaat reseptit puffisalaatit vain juhlapöytään.

Ottamalla perustana kuvattujen reseptien ainesosien yhdistelmän ja lisäämällä jotain omaan makuun, on helppo valmistaa ainutlaatuisia kulinaarisen taiteen mestariteoksia.

Kuinka keittää puffisalaatteja juhlapöydällä - 15 lajiketta

Salaatin nimi kertoo tarkasti sen ulkonäön: tyylikäs ja tuoksuva, kuten rakkaimmille kalliisiin juhliin!

Ainesosat:

• Raputangot, tomaatti, kova juusto ja kurkku - 150 gr kukin;
• Keitetyt munat - 2-3 kpl;
• majoneesi - 250 gr
• Suola / pippuri / yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Raasta juusto. Leikkaa raputikut.

Leikkaa vihannekset ja munat kuutioiksi.

Sekoita munat ja raputikut erikseen majoneesiin ja anna sen imeytyä hieman.

Aseta kerrokset ja voitele kukin majoneesilla: raputikut - kurkku - munat - tomaatit - juusto ja vihreät päälle koristeeksi.

Tämä salaatti koristaa varmasti mitä tahansa pöytää - siitä tulee todellinen loman kuningas. Näyttää hyvältä ja maistuu hyvältä!

Ainesosat:

• Kanafilee - 300 gr;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• purkitettu sokerimaissi - 0,5 tölkkiä (300 gr);
• Marinoidut herkkusienet - 300 gr;
• Sipulit, porkkanat ja kirsikkatomaatit - 1 kpl;
• Chips (mieluiten suuret) - 1 paketti;
• Tillivihreät - 1 nippu;
• Mustapippurit - 1 pakkaus;
• majoneesi - 200 gr;
• Jauhettu mustapippuri / suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa liha kuutioiksi.

Raasta munat karkealla raastimella.

Marinoi hienonnettu sipuli kiehuvassa vedessä 20 minuuttia.

Keitä porkkanat, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Jos porkkanat ovat mehukkaita, ilman ydintä ja makeita, salaatti saa erityisen rikkaan maun.

Sienet kuutioiksi leikattuna.

Hienonna tillin vihreät hienoksi.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, tee leppäkertun silmät mustapippurilla herneillä.

Lado salaatti kerroksittain lautaselle.

Kanafilee + jauhettu pippuri (hieman) + majoneesi;

Porkkanat + majoneesi (verkko kehän ympärillä);

Sienet + sipulit + majoneesiverkko;

Munat (pakkaa tiukasti) + majoneesi;

kerros maissia.

Salaatti saadaan auringonkukan muodossa, jonka päällä istuu 2 leppäkerttua. Kaada tillin vihreät maissikerroksen reunaa pitkin ja istuta tämän kerroksen keskelle leppäkerttuja. Levitä lastut koko salaatin kehän ympärille (mieluiten ympyrän muotoon), kuten auringonkukan kukan lehdet.

Salaatti ulkonäöllään antaa positiivista, ja sen maku vain parantaa sitä!

Opiskelijat pitävät erityisesti tämän salaatin keittämisestä, koska. tuotesarja ei ole kallis, ja sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Ainesosat:

• purkitettu sokerimaissi - 200 gr;
• raputikut - 150 gr;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Vihreät sipulit - 0,5 nippu
• Makkara - 150 gr;
• Majoneesi - 200 gr.

Ruoanlaitto:

leikata erikseen ohut olki makkaraa ja kurkkua.

Raputangot kuutioiksi leikattuna.

Sipulitila pieninä kuutioina.

Hiero munat karkealla raastimella.

Lado salaatti kerroksittain:

Makkara - majoneesi (verkko) - kurkut - majoneesiverkko - vihreä sipuli (ota puolikas) - maissi - majoneesi - raputikut - majoneesi - munat - majoneesi (tiheämpi kerros).

Voit koristella salaatin vihreä sipuli ja kurkun puolikkaat.

Anna salaatin hautua kylmässä noin 2 tuntia, jotta kaikki salaatin ainekset saavuttavat vaaditun makutilan.

Salaatti on todella juhlava, koska. ainekset ovat melko kalliita (varsinkin jos valmistat salaattia talvella).

Ainesosat:

• Savustettu broilerin filee - 300 gr;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Keitetyt munat - 6 kpl;
• Tilli - 1 nippu;
• Tuoreet herkkusienet (tai suolakurkku);
• Sipuli - 1 pieni;
• majoneesi - 300 gr;
• Mustapippuri / suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitetty broilerin filee, kuutioiksi (tai suikaleiksi) leikattu kurkku.

Hienonna vihreät hienoksi.

Raasta keitetyt munat ja lisää niihin 4 ruokalusikallista. majoneesia + kuumaa mustapippuria.

Jos sienet ovat tuoreita, ne tulee hienontaa ja paistaa sipulien kanssa kypsiksi. Ja jos he ottaisivat purkitettuja sieniä- Leikkaa ne vain hienoksi.

Lado salaatti kerroksittain erityiseen pyöreä muoto: broilerin filee - 1/3 munaseos- kurkku - tilli - 1/3 munaseosta - sienet - 1/3 munaseosta.

Muista rasvata salaatti toisella rkl päälle. majoneesi ja laita kylmään 2 tunniksi sen jälkeen, kun lomake on peitetty kalvolla.

2 tunnin kuluttua lomake voidaan poistaa ja salaatti voidaan koristella päälle maun mukaan.

Kaunis ja tyylikäs salaatti antaa emäntälle mahdollisuuden yllättää ja ilahduttaa vieraansa. Odottamaton yhdistelmä tuotteet antavat ylimääräistä makua!

Ainesosat:

• Kanafilee - 300 gr;
• Munat - 2 kpl;
• Perunat - 3 kpl;
• Punajuuret - 1 keskikokoinen;
• Granaattiomena - 1 iso;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkana 1 kpl;
• kuoritut saksanpähkinät - 1 kuppi;
• majoneesi - 250 gr.

Ruoanlaitto:

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista kullanruskeiksi ja pehmeiksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja marinoi kiehuvassa vedessä.

Leikkaa lihafilee kuutioiksi.

Kuori granaattiomena ja hienonna pähkinät.

Raasta munat, keitetyt perunat ja keitetyt punajuuret karkealla raastimella.

Keräämme salaatin: laita lasi leveälle astialle keskelle ja levitä perunat kehän ympärille (tämä on ensimmäinen kerros) ja peitä majoneesilla. Levitä päälle puolet broilerin fileestä - sipulit - majoneesiverkko - porkkanat - majoneesi - saksanpähkinät - munat - majoneesi (tiheä verkko) - lihafilee (toinen puolikas) - majoneesi - punajuuret päälle.

Peitä sivut ja pinta punajuurilla, paina alas lusikalla. Täytämme koko alueen granaattiomenan siemenillä.

Voit poistaa lasin heti tai kun salaatti on ollut pari tuntia jääkaapissa. Tuloksena on korkean rannekorun muotoinen muoto, jossa on tyhjä keskiosa, jonka läpi kaikki salaattikerrokset näkyvät täydellisesti.

Tämän puffisalaatin syntymäpaikka on aurinkoinen Uzbekistan. Mutta, Slaavilainen keittiö rakastui vilpittömästi niin mielenkiintoiseen tuoteyhdistelmään ja arvosti salaattivieraan herkullista ulkonäköä.

Ainesosat:

• Raaka peruna - 4 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Kova raastettu juusto (voidaan korvata sulatetulla) - 150 gr;
• Keitetyt munat - 4 kpl;
• Kasviöljy paistamiseen - noin 100 gr;
• majoneesi - 200 gr;
• Suola / pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Mode perunat ohuet oljet (tai raastettuna karkealla raastimella). Paista perunoita kunnes kultaisen ruskea sisään kasviöljy. Suolaa ja pippuroi perunat vasta paistamisen jälkeen. Siitä tulee eräänlaisia ​​ohuita ranskalaisia ​​perunoita.

Raasta kurkku ja munat tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Asetamme salaattikerrokset: puolet perunasta - kurkku - muna - nyt majoneesiverkko - juusto (alle puolet valmiista määrästä) ja toista kaikki kerrokset ensimmäisestä. Päälle salaatin toinen puolisko juustoa ja koristele maun mukaan.

Älä usko, että tämä kerroksellinen salaatti - kasvisruoka. Liha sisältyy myös reseptiin. Se voi olla keitettyä makkaraa tai kanafileetä. Joten K-kirjain nimessä tarkoittaa perinteistä salaattia, jossa on keitettyä lihaa, maissia ja majoneesia.

Ainesosat:

• Tölkkisokerimaissi - 1 tölkki (200 gr);
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki (200 gr);
• Keitetty makkara(tai minkä tahansa lihan filee) - 300 gr;
• Omenat - 2 kpl;
• Kova juusto - 150 gr;
• Majoneesi - 200 gr.

Ruoanlaitto:

Leikkaa omenat ja makkara ohuiksi puoliviipaleiksi.

Leikkaa ananasrenkaat neljään osaan ja tarvittaessa pituussuunnassa.

Juusto raastaa hienolla raastimella.

Salaattikerrokset ovat seuraavat: omenat - majoneesi - maissi - ananas - majoneesi - makkara - majoneesi - peitä kaikki juustolla.

Taputtele salaatti kevyesti, koristele, liotusaika (2 tuntia) ja tarjoile.

Runsas ja tuoksuva salaattikoostumus on ihanteellinen juhlapöytään. Tätä salaattia ei voi kutsua kalliiksi. Miten budjettivaihtoehto Perhejuhlaan - juuri sitä mitä tarvitset!

Ainesosat:

• Munat ja perunat - 2-3 kpl;
• Tuoreet sienet - 200 gr;
• Kananliha - 200 gr;
• Porkkanat, sipulit - 1 kpl;
• Majoneesi - 200 gr.

Ruoanlaitto:

Keitä liha suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita majoneesiin.

Keitä perunat univormuissa. Kuori ja hiero karkealle raastimelle. Sekoita 1-2 rkl. majoneesi.

Raasta porkkanat ja kuullota puolikkaan hienonnetun sipulin kanssa. Lisää hieman majoneesia ja sekoita.

Sienet leikkaa ja paista sipulin toisen puolen kanssa. Sekoita myös majoneesin kanssa.

Keitä munat ja erottele valkuaiset ja keltuaiset. Raasta valkuaiset ja sekoita majoneesiin.

Asetamme kerrokset: perunat - kananliha - porkkanat - sienet - proteiini - kaada päälle hienolla raastimella raastettu keltuainen.

Koristele vihreillä värien kontrastin saamiseksi.

Se on kaikkien suosikki kesäinen ruokalaji, ja melkein jokainen kotiäiti valmistaa sen lomille lämpimänä vuodenaikana. Kokit tarjoavat tavanomaiset tuotteet kerroksittain ja leikkaavat sitten salaattia kuin kakku.

Ainesosat:

• Punaiset tomaatit - 2 kpl;
• Keltaiset tomaatit - 2 kpl;
• Kurkku - 2 kpl;
• Vihreät (mitä tahansa maun mukaan) - 1 iso nippu;
• Kananliha - 200 gr;
• Kova juusto - 200 gr;
• Majoneesi - 300 gr.

Ruoanlaitto:

Pese vihannekset, pyyhi lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Leikkaa vihreät hienoksi.

Keitä liha suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella.

Asetamme salaatin kerroksittain: puolet lihasta - majoneesi - punaiset tomaatit - majoneesi - juusto - majoneesi - lihan toinen puolisko - majoneesi - keltaiset tomaatit - majoneesi - juusto. Koristele salaatin pinta kurkulla ja peitä yrteillä.

From salaatin koostumus majoneesi, liha ja juusto voidaan helposti irrottaa paistamaan poikkeuksellisesti kasvissalaatti. Järjestys pysyy samana, mutta lisää salaattiin majoneesin sijaan auringonkukkaöljyä. Myös salaatin maku on erinomainen, mutta kakun kaltainen leikkaaminen ei ole enää mahdollista.

Erittäin tyydyttävä ja kaunis ruokalaji. Odottamattomana vieraana juhlapöydässä näyttää hyvältä.

Ainesosat:

• Perunat - 3 kpl;
• Porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• Auringonkukkaöljy paistamiseen - 2-3 rkl.
• Kalasäilykkeet(mikä tahansa) - 1 pankki;
• majoneesi - 200 gr;
• Vihreät, jauhettu pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä perunat kuorissaan, jäähdytä, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista kasviöljyssä pehmeiksi.

Avaa kalasäilykkeet, valuta öljy pois, pura kalanliha.

On parempi ottaa sardiini sisään voi-liha tarpeeksi, luut erottuvat helposti.

Leikkaa vihreät hienoksi.

Salaattikerrokset: perunat - majoneesi - kala - majoneesi - porkkanat - majoneesi - vihreät.

Täydellinen salaattiyhdistelmä runsaaseen juhlapöytään. Ja saksanpähkinät lisäävät ruokaan pikaisuutta.

Ainesosat:

• Naudanliha - 600 gr;
• Munat - 5-6 kpl;
• Kova juusto - 300 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• kuoritut saksanpähkinät - 100 gr;
• majoneesi - 300 gr;
• Suola / sokeri / jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Marinoi hienonnettu sipuli marinadissa (1 tl suolaa + 2 tl sokeria + 1 rkl etikkaa + kiehuvaa vettä).

Keitä naudanliha suolatussa vedessä mausteilla (maun mukaan) ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta juusto ja munat karkealla raastimella.

Hienonna pähkinät.

Keräämme salaatin kerroksittain erityiseen muotoon:

Puolikas naudanliha - sipuli (puoli) - majoneesi - munat (puoli) - juusto (puoli) - Pähkinä- majoneesi. Toista kerrokset ainesten toiselle puoliskolle ja peitä salaatin pinta tiiviisti saksanpähkinöillä.

Jätä salaatti 1 tunti kylmään ja poista vasta sitten muoto.

Jos vieraat tulivat yhtäkkiä - et voi ajatella sopivampaa vaihtoehtoa herkkulle. Salaatin tuotteet ovat yksinkertaisimpia, mutta ainutlaatuinen maku ja kaunis näkymä taattu!

Ainesosat:

• Raputangot, sulatejuusto - 200 gr kukin;
• Munat - 3 kpl;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Chips - 200 gr;
• Majoneesi - 150 gr.

Ruoanlaitto:

Leikkaa raputikut vinoiksi puolirenkaiksi, pura, laita lautaselle ja voitele majoneesilla (verkko).

Tomaattitila ohuiksi puolirenkaiksi.

On suositeltavaa ottaa ei mehukkaita, vaan meheviä tomaattilajikkeita.

Laita tomaatit rapujen päälle.

Purista valkosipuli puristimen läpi, levitä tomaattien päälle ja peitä päälle majoneesiverkolla.

Keitetyt munat leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Aseta seuraava kerros ja peitämme majoneesiverkolla.

Raasta sulatejuusto hienolla raastimella ja kaada salaatin päälle. Peitämme juuston tiheällä majoneesiverkolla.

Päälle salaatti siruilla.

Toinen vaihtoehto lehtitaikinan valmistamiseen nopea salaatti. Siitä tulee kaunis ja maukas, ja tuoksu rapujen lihaa ja soijakastike miellyttää.

Ainesosat:

• Pekingin kaali - 1 pää (300 gr);
• raputikut - 200 gr;
• Sipulin ja tillin vihreät - 1 nippu;
• Soijakastike - 2 rkl.
• majoneesi - 200 gr;
• Valkosipuli - 4-5 neilikkaa;
• Krutonkeja - 2 pakkausta.

Ruoanlaitto:

Pekingin kaali leikataan pään yli 12 cm:n suikaleiksi. Pura ja vaivaa ne käsin.

Lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli majoneesiin ja jätä 5-10 minuuttia.

Lisää kaalin joukkoon soijakastike ja valkosipulimajoneesia.

Leikkaa raputikut puolirenkaiksi ja pura ne käsin.

Leikkaa vihreät hienoksi.

Salaatin kerros: kiinankaali- majoneesiverkko - raputikut - majoneesiverkko - krutonkeja.

Jos valmistat salaatin etukäteen, sinun ei tarvitse peittää krutonien pintaa majoneesilla: krutonit pehmenevät ja menettävät rapeuttaan.

Voit maustaa salaatin pinnan majoneesilla ja peittää yrteillä ennen tarjoilua.

Maksaa on aina pidetty täyteläisenä lisänä juhlapöytään. Ja jos yhdistät sen juustoon, majoneesiin ja kirkkaaseen mehukkaita porkkanoita- kirkkauden ja maun vaikutus hämmästyttää jopa gourmetteja!

Ainesosat:

• naudan maksa - 300 gr;
• Keitetyt munat - 6 kpl;
• Porkkanat ja sipulit - kukin 3 kpl;
• Vihreät (maun mukaan) - 1 nippu;
• Kova juusto - 100 gr;
• Majoneesi - 300 gr.

Ruoanlaitto:

Keitä maksa, jäähdytä ja raasta hienolla raastimella.

Leikkaa sipuli suuriksi kuutioiksi ja paista pehmeiksi ja ruskeiksi.

Raasta porkkanat ja paista myös pehmeäksi.

Raasta juusto ja munat hienolla raastimella.

Levitetään salaatti kerroksittain: puolet munaraasteista - majoneesi - 1/3 maksasta - majoneesi - porkkanat - 1/3 maksasta - majoneesi - sipulit - juusto - majoneesi - toinen puoli munista - 1/ 3 maksa - majoneesia.

Koristele maun mukaan yrteillä.

Herkkä, koska se sulaa suussa. Kananmaksaa turkin alla keitetyt kananmunat- se on uskomattoman täyttävä ja herkullinen!

Ainesosat:

• kananmaksa - 400 gr;
• Sipuli - 1 kpl;
• 5 munaa;
• majoneesi - 200 gr;
• Suola / pippuri / yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi marinadissa (etikka 1 rkl + kylmä vesi 1 kuppi) 20 minuuttia.

Keitä maksa ja munat kypsiksi, jäähdytä. Erottele munat keltuaisiin ja valkuaisiin.

Salaattikulhossa hiero maksa ensin keskikokoisella raastimella, suolaa hieman, voitele majoneesilla. Levitä sitten sipuli (purista nesteestä) ja voitele majoneesilla. Hiero oravat - majoneesi uudelleen - ja valmista salaattisekoitus raastettuja keltuaisia.

Raasta painon mukaan, jotta salaatti murenee.

salaatti - suosittu ruokalaji useille ammattikokit ja yksinkertaiset kotiäidit. Syynä on ennen kaikkea sen valmistuksen nopeus ja se, ettei ruokaa tarvitse lämmittää: leikkaa, murskaa, raasta saatavilla olevat komponentit, kaada smetana, kastike, majoneesi tai vain kasviöljy- ja runsas kaunis ruokalaji on valmis.

Ominaisuus mikä tahansa salaatti on valmistuksen helppous, luonnollisuus, mehukkuus ja eleganssi. Jälkimmäisessä ei vain koristelulla ole merkitystä valmisateria, mutta myös vihannesten valinta, ottaen huomioon niiden värit ja makuominaisuudet. Puff-salaatit ovat erityisen kauniita tässä suhteessa.

Verkkosivustomme tästä osiosta löydät lukuisia reseptejä kerrostetut salaatit ja Auttavia neuvoja jotka on otettava huomioon niitä valmisteltaessa. Niitä ei yleensä ole kovin monta, mutta ilman niitä voit epäonnistua. Opetamme valmistamaan yksinkertaisia ​​ja omaperäisiä puffisalaatteja broilerin kanssa, juhla- ja arjen puffisalaatteja sienillä, kauan rakastettuja rapupuffisalaatteja, herkullisia puffisalaatteja tutuista ja tunnetuista vihanneksista, hedelmiä ja juureksia, salaatteja raaka- ja keitettyjä, suolattuja ja marinoituja vihanneksia ja sieniä sekä marjoja ja erilaisia ​​herkkuja. Tyypillistä, täältä löydät vaiheittaiset ohjeet kuinka salaatit valmistetaan kerroksittain, valokuva jokaisesta valmistusvaiheesta.

Viimeisen sadan vuoden aikana on asetettu tietyt säännöt valmistuksessa käytettyjen koostumusten formulointi kaikenlaisia ​​vaihtoehtoja salaatteja. Salaatit valmistetaan myös kerroksittain tietyllä tavalla, niissä käytetään tiettyjä vihannesten ja hedelmien yhdistelmiä kauniin värikuvion saamiseksi, hapan ja makean, suolaisen ja mausteisen yhdistelmän sekä oikea valinta huoltoasemilla on tärkeä rooli ainutlaatuisen luomisessa pikantti maku tekee ruoasta todella ainutlaatuisen.

Kerroksittain valmistetut salaattireseptit ovat yleensä kysytyimpiä ennen tulevia suuria perheen lomia, kuten syntymäpäiviä, vuosipäiviä, ristiäisiä, uudenvuoden lomat, jne. Mutta jos katsot verkkosivuillamme helppoja, nopeita ja yksinkertaisia ​​puffisalaatteja, joissa on kuvia jokaisesta valmistusvaiheesta, ymmärrät, että sinun ei pidä noudattaa tätä hieman väärää perinnettä. Ilahduta itseäsi ja perhettäsi herkullisia lounaita voit tehdä sen joka päivä valmistamalla salaatteja kerroksittain kanaa ja salaatteja kerroksittain sienillä, salaatteja merenelävien ja kalan kanssa.

Tutustutaan näihin uskomattomiin herkullisia mestariteoksia yhdessä!

07.03.2019

Salaatti "helmi"

Ainesosat: lohi, muna, juusto, tilli, kurkuma, appelsiini, majoneesi, suola, pippuri, kaviaari, oliivi, tilli

Salaatti "Pearl" on erittäin maukas kalasalaatti, jota keitän usein juhlapöydällä. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainesosat:

- 200 grammaa lohta tai lohta;
- 2 munaa;
- 50 grammaa juustoa;
- 20 grammaa tilliä;
- puoli tl kurkuma;
- 1 appelsiini;
- 120 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri;
- 30 grammaa punaista lohikaviaaria;
- 30 grammaa oliiveja;
- 1 viiriäisen muna;
- oksa tilliä.

06.03.2019

Uudenvuoden salaatti "Royal"

Ainesosat: raputanko, peruna, muna, juusto, katkarapu, kaviaari, suola, pippuri, majoneesi, pasta, kaviaari

Se on erittäin maukasta ja suosittua. kala välipala. joita teen usein juhlapöytään. Ruoka on erittäin maukasta ja valmistetaan nopeasti.

Ainesosat:

- 240 grammaa rapupuikkoja;
- 200 grammaa perunoita;
- 3 munaa;
- 130 grammaa fetajuustoa;
- 150 grammaa katkarapuja;
- 55 grammaa punaista kaviaaria;
- suola;
- mustapippuri;
- 150 grammaa oliivimajoneesia;
- 100 grammaa villakuoreen kaviaaritahnaa.

03.01.2019

Salaatti "Uudenvuoden naamio"

Ainesosat: silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, munat, kaviaari, oliivit, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin Fur Coat voidaan koristella uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Siitä tulee mielenkiintoinen herkku, jota kaikki varmasti haluavat kokeilla.

Ainesosat:
- 1 hieman suolattu silli;
- 2 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 2 punajuurta;
- 250 g majoneesia;
- 2 munaa;
- punaista kaviaaria, oliiveja, karpaloita ja tilliä koristeeksi.

03.01.2019

Järkyttävä kala- ja äyriäissalaatti uudenvuoden ja joulun lomalle

Ainesosat: raputikut, vaaleanpunainen lohi, katkarapu, tomaatti, maissi, majoneesi, makkara, oliivit

Mikä tahansa salaatti, myös merenelävien kanssa, voidaan valmistaa sian muodossa - vuoden 2019 symbolina. Ehkä tällä tavalla voit koristella salaatteja ei vain Uusivuosi, mutta kaikki seuraavat päivät: se on silti mielenkiintoista.
Ainesosat:
- 300 gr raputikut;
- 300 g kevyesti suolattua vaaleanpunaista lohta;
- 250-300 gr keitettyjä-pakastettuja katkarapuja;
- 3-4 tomaattia;
- 0,5 purkkia purkitettua maissia;
- 100 g majoneesia;
- 2 ympyrää keitettyä makkaraa;
- 1-2 oliivia.

24.12.2018

Ainesosat: vaaleanpunainen lohi, kananmuna, juusto, tomaatti, majoneesi

Vakuutan teille, että jos valmistat tämän salaatin uudelle vuodelle tai muulle lomalle, se lakaistaan ​​ensimmäisenä pöydältä. Suosittelen ostamaan 3 tai lisää annoksia. Salaatin maku on jumalallinen, ja sen valmistaminen on erittäin helppoa.

Ainesosat:

- 200 grammaa kevyesti suolattua vaaleanpunaista lohta;
- 4 munaa;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 3 tomaattia;
- 100 grammaa majoneesia.

24.12.2018

Salaatti "Mitten Santa Claus"

Ainesosat: riisi, lohi, avokado, sitruunamehu, kalmari, katkarapu, majoneesi, muna

Salaatista "Santa Claus Mitten" on tullut välttämätön juhlaruokani Uudenvuoden pöytä. Sen resepti on hyvin yksinkertainen. Suosittelen sinuakin kokeilemaan.

Ainesosat:

- 100 grammaa keitettyä riisiä;
- 400 grammaa hieman suolattua lohta;
- 1 avokado;
- 1 sitruunan mehu;
- 200 grammaa kalmaria;
- 500 grammaa katkarapuja;
- 5 ruokalusikallista majoneesi;
- 2 munaa.

23.07.2018

Herkullinen ja kaunis salaatti "mäntykäpy"

Ainesosat: broilerin filee, muna, juusto. perunat, maissi, sipulit, mantelit, majoneesi

AT talviloma, useimmiten uudenvuodenaattona keitän salaatin" Männynkäpy". Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainesosat:

- 200 grammaa broilerin filettä,
- 4 munaa,
- 2 sulatejuustoa,
- 1 peruna,
- 100 grammaa säilöttyä maissia,
-1 sipuli,
- 250 grammaa paahdettuja manteleita,
- 100 grammaa majoneesia.

23.07.2018

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" manteleilla

Ainesosat: perunat, majoneesi, porkkanat, naudanliha. sipuli, kananmuna, punajuuri, manteli, granaattiomena

salaatti reseptit Granaatti rannekoru"Paljon. Tänään ehdotan, että keität sen manteleiden ja naudanlihan kanssa. Salaatti on erittäin maukasta.

Ainesosat:

- 2 perunaa,
- 100 grammaa majoneesia,
- 2 porkkanaa,
- 200 grammaa naudanlihaa,
-1 sipuli,
- 4 munaa,
- 2 punajuurta,
- 20 grammaa manteleita,
- 1 granaattiomena.

23.07.2018

Salaatti "Mimosa" omenalla ilman perunoita

Ainesosat: säilykkeet, omena, porkkana, sipuli, peruna, muna, juusto, majoneesi

Mimosa-salaattireseptejä on paljon. Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa erittäin maukasta ja yksinkertaista Mimosa-salaattia ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainesosat:

- 1-2 purkkia sardiinia,
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
-1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesi.

23.07.2018

Salaatti "Koivu" luumuilla

Ainesosat: kananrintaa, sieni, kurkku, muna, luumut, sipuli, majoneesi, öljy, suola, pippuri, yrtit

Juhlapöytää varten suosittelen keittämään tämän herkullisen salaatin luumuilla. kanaa ja sieniä.

Ainesosat:

- 300-350 grammaa kananrintaa,
- 300-350 grammaa herkkusieniä,
- 2 kurkkua,
- 2 munaa,
- 50 grammaa luumuja,
-1 sipuli,
- 200-220 ml. majoneesi,
- 50-60 ml. kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri,
- persiljaa ja tilliä.

20.07.2018

Salaatti "Fairy Tale" kanaa, herkkusieniä ja saksanpähkinöitä

Ainesosat: broilerin filee, herkkusieni, muna, juusto, sipuli, pähkinä, majoneesi

Jos et ole vielä tutustunut Fairy Tale -salaattireseptiin, niin korjataan se pikaisesti! Se sisältää broilerin filettä ja sieniä, joten se on erittäin tyydyttävää, samoin kuin saksanpähkinöitä - ne lisäävät salaattiin kuorta.

Ainesosat:
- kanafilee - 70 gr;
- paistettuja herkkusieniä- 70 gr;
- kovaksi keitetty muna - 1 kpl;
- kovaa juustoa- 50 gr;
- sipuli - 1/3 pientä;
- kuoritut saksanpähkinät;
- majoneesi.

06.07.2018

Salaatti "Suosikki" kinkulla, juustolla ja tomaateilla

Ainesosat: tomaatti, juusto, vihreä sipuli, kinkku, kananmuna, majoneesi

Kinkku, tomaatit, juusto ja kananmuna - näiden ainesosien yhdistelmä on ihanteellinen moniin ruokiin, mukaan lukien salaatit. Tämä on resepti, jonka olemme valmistaneet sinulle. Salaatti "Suosikki" - palveluksessasi.

Ainesosat:
- tomaatit - 1 pieni;
- kova juusto - 50 gr;
- vihreä sipuli - 3-4 kpl höyheniä;
- viileä muna- 1 KPL;
- kinkku - 100 gr;
- majoneesi - 1 rkl.

27.06.2018

Salaatti "Siili" kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa

Ainesosat: sieni, pippuri, kananrinta, sipuli, voita, muna, juusto, porkkana, majoneesi, suola

Juhlapöytää varten ehdotan, että keität erittäin maukkaan ja kauniin salaatin "Siili" sienillä ja Korean porkkanat.

Ainesosat:

- 300 grammaa kananrintaa,
-1 sipuli,
- 2-3 ruokalusikallista auringonkukkaöljy,
- 200 grammaa marinoituja sieniä,
- 3-4 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 300 grammaa korealaista porkkanaa,
- majoneesi,
- suola,
- mustapippuri,
- 2 hernettä maustepippuria.

20.06.2018

Salaatti "Pearl" lohella ja appelsiinilla

Ainesosat: lohi, juusto, kananmuna, appelsiini, majoneesi, oliivi

Jos haluat yllättää vieraasi, valmista juhlapöytään erittäin maukas ja kaunis salaatti "Pearl" lohella ja appelsiinilla.

Ainesosat:

- 250 grammaa lohta,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
- 4 munaa,
- 1 viiriäisen muna,
- 1 appelsiini,
- 2-3 ruokalusikallista majoneesi,
- 4-5 oliivia.

17.06.2018

Salaatti "Siili" korealaisilla porkkanoilla

Ainesosat: broilerin filee, muna, sieni, sipuli, öljy, suola, porkkana, smetana, juusto, mauste

Lapsille muista valmistaa erittäin maukas ja kaunis salaatti siilin muodossa. Lapset pitävät tästä salaatista.

Ainesosat:

- 200 grammaa broilerin filettä,
- 2 munaa,
- 150 grammaa herkkusieniä,
-1 sipuli,
- 1 rkl kasviöljyt,
- 3 ripaus suolaa,
- 150 grammaa porkkanaa koreaksi,
- 4 ruokalusikallista smetana tai majoneesi
- 70 grammaa kovaa juustoa,
- 1/5 tl mausteet.

Salaatit ovat laaja ruokalaji, joka sisältää monia erilaisia ​​alkupaloja, jotka eroavat koostumuksesta, valmistustekniikasta ja muista ominaisuuksista. Yksi lukuisista luokista on yksinkertaiset kerrostetut salaatit.

Kerroksittain asetettujen välipalojen erityisominaisuudet

Valmisteltaessa turvonneita, maukkaita ja juhlavan näköisiä, joten ne sopivat täydellisesti jokaiseen juhlaan. Tällaisten välipalojen erikoisuus on, että niissä olevia tuotteita ei sekoiteta, vaan levitetään kerroksittain.

Lisäksi ne on valmistettava etukäteen, jotta majoneesilla (tai muulla kastikkeella) on aikaa liottaa kaikki astian muodostavat kerrokset. Useita tunteja ennen suoraa tarjoilua ruoka tulee lähettää jääkaappiin.

“Sieni niitty”

Tämä yksinkertainen ja herkullinen puffisalaatti voi olla yksi suosituimmista paikoista kaikkien tällaisten alkupalojen joukossa. Hän on valmis voittamaan sydämiä ensimmäisestä lusikasta lähtien, ja kiitos alkuperäinen suoritus näyttää upealta juhlapöydässä.

Mitä tarvitaan ruoanlaiton aikana:

• kananmunat määränä 2 kpl;
• sienet (kaikki sopivat, mutta eivät aivan pienet ovat parempia) marinoituja purkkeihin - 1 purkki;
• broilerin filee - 300 gr;
• keskikokoiset perunat - muutama pala riittää;
• keskikokoiset porkkanat - 2 kpl;
• suolakurkku(sopii keskikokoiselle) - 2 kpl;
• majoneesi - pieni pakkaus tai 100 gr;
• pieni sipuli - 1 kpl. tai puoli isoa;
• vihreät - valinnainen.

Tämän yksinkertaisen kerrostetun kanasalaatin kokoamiseen tarvitset litteän astian ja syvän kulhon, joka on vuorattu elintarvikemuovi. Ensin salaatti levitetään kerroksittain kulhoon, minkä jälkeen se käännetään lautaselle. Tuotteet asetetaan kerroksittain, ja jokainen seuraava kerros voidellaan majoneesilla.

Marinoidut sienet asetetaan kulhon pohjalle korkit alaspäin. Porkkanat keitetään, kuoritaan ja hierotaan melko hienolla raastimella. Kanafileetä keitetään ensin kunnes täysin valmis liha (suolata vettä samalla), täydellisen jäähtymisen jälkeen leikataan riittävän pieniksi paloiksi. Sipuli hienonnettuna, levitä päälle lihakerros. Munat keitetään kovaksi keitettyinä (tätä varten sinun täytyy keittää 8-10 minuuttia), jäähdytetään, kuoritaan ja vasta sitten raastetaan. Marinoidut kurkut hienonnetaan, puristetaan ylimääräinen mehu ja laitetaan munien päälle. Raastimella sinun on myös raastettava juusto (sinun on raastettava hienoksi). Perunat keitetään kuorissaan suolatussa soodassa, kuoritaan ja hierotaan, mutta jo karkealla raastimella.

Klassinen tiffany-salaattiresepti

Tästä yksinkertaisesta kerroksellisesta syntymäpäiväsalaatista on tullut suhteellisen uusi, mutta sen ansiosta se sai nopeasti suosiota erinomainen maku ja ylellinen sisustus. Pääsalaisuus- hyvä yhdistelmä Kanan liha ja viinirypäleet.

Chicken Puff Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• kananrintaa - 2 kpl;
• Vihreät viinirypäleet(sen on oltava kivetön) - 1 nippu;
• juusto valitaan yleensä kovat lajikkeet -200 gr;
• kananmunat - 4 kpl;
• mantelit - noin lasi;
• öljy (mikä tahansa kasviöljy sopii oman harkintasi mukaan);
• majoneesi - kastikkeen määrä määräytyy oman maun mukaan.

Kuten videosta ja kuvasta käy ilmi, yksinkertaisessa puffisalaatissa tuotteet asetetaan yksitellen leveälle litteälle lautaselle. Jokainen kerros peitetään majoneesilla.

Pestyt ja pyyhekuivatut rinnat (kanafileet) voitelevat curry-seoksella. Paistinpannussa liha paistetaan kuumassa öljyssä, jäähdytetään ja leikataan sitten kuutioiksi.

Jauha kova juusto (tämä vaatii raastimen). Kovaksi keitetyt munat jäähdytetään sitten kylmä vesi, kuori ja leikkaa hienoksi. Paahdetut mantelit murskataan kahvimyllyssä ja levitetään munakerrokselle. Rypäleet pestään ja kukin rypäle leikataan puoliksi, asetetaan sitten salaatin päälle tiiviisti toisiinsa, leikataan alas.

Salaatti "minuutti"

Tällainen yksinkertainen puffisalaatti voittaa varmasti emännän ja vieraiden rakkauden, koska tämän ruuan etujen joukossa ovat valmistusnopeus ja tuotteiden saatavuus ainesosaluettelosta.

Mitä vaaditaan:

• kova juusto - pieni pala, 100 gr riittää;
• mausteinen kinkku- 200 gr;
• suuri kananmunat- 2 kpl;
• muutama kurkku tai suolakurkku (ne antavat salaatin alkuperäinen maku) - 1-2 kpl. (jos he ottavat kurkkua);
• majoneesi - noin 100 gr (on parempi keskittyä omiin mieltymyksiisi);
• vihreät (persilja tai tilli) - muutama oksa koristeluun.

Laita ensin kattila vettä liedelle keittämään munat niin, että ne muuttuvat kovaksi keitetyiksi. Tätä varten kypsennystä jatketaan 8-10 minuuttia.

Tällä hetkellä kinkku leikataan pieniksi tikuiksi ja asetetaan tasaiselle astialle. Tämä kerros peitetään ohuella majoneesiverkolla.

Seuraava vaihe on leikata kurkut kuutioiksi. Ne asetetaan toiseen kerrokseen, mutta älä peitä majoneesilla.

Juusto murskataan (hierotaan melko suurella raastimella) ja asetetaan kurkkujen päälle. Tämä kerros on kyllästettävä majoneesilla, joten se on myös peitetty majoneesiverkolla.

Keitetyt munat kuoritaan. Seuraava vaihe ruuan valmistuksessa on munien hankaus raastimella ja levittäminen pintakerrokseksi.

Tällainen yksinkertainen ja edullinen kerroksellinen salaatti on parasta valmistaa etukäteen, koska sen tulisi olla hyvin liotettu.

Salaatti "Corrida"

Tämä resepti täydentää kokoelmaa nopeita, mutta samalla herkullisia kerrossalaatteja, jotka sopivat perhepäivällinen ja meluisa juhla.

Tuotteet:

• raputikut - 150 gr;
• iso tomaatti(kypsä, mutta ei liian pehmeä) -2 kpl;
• kova juusto - noin 100 gr (mikä tahansa lajike sopii haluttaessa);
• purkitettu jälkiruokamaissi - noin 100 gr;
• keksejä - pieni pakkaus;
• valkosipuli - 1 tai 2 kynttä (oman maun mukaan);
• majoneesi - noin 100 gr.

Ensimmäinen kerros on pieniksi kuutioiksi leikattuja tomaatteja (kaikki leikkaamisen aikana muodostunut mehu valutetaan). Suolaa tomaatit kevyesti. Puristimen läpi laitettu hieman majoneesia ja valkosipulia levitetään tasaisesti tomaattikerroksen päälle.

Toinen kerros - purkitettu maissi peitetty kerroksella majoneesia.

Kolmas kerros on ohuiksi nauhoiksi leikattua juustoa. Se on myös peitetty majoneesilla.

Neljäs kerros on krutonkeja (sopii parhaiten tähän pitkiä näkymiä).

Salaatti "Delight" annosteltuna

Tällaisen alkuruoan valmistaminen vie enintään 15-20 minuuttia, haluttuja tuotteita löytyy lähimmästä myymälästä, mutta pöydällä kerrossalaatti "Rapture" tulee olemaan kysyntää. Tarjoile kulhoissa tai pyöristetyissä laseissa.

Ainesosat:

• savustettu jalka kana - 1 kpl;
• purkitettu sokerimaissi - 1 tölkki;
• kypsät mutta kiinteät tomaatit - 3 kpl. (sopii keskikokoiselle);
• kova juusto - 200 tai 250 gr;
• kananmunat (ei kovin pienet) - 4 kpl;
• majoneesi - 250 gr;
• Vihreät koristeluun;
• valkosipuli - 1 tai 2 kynttä (harkintasi mukaan).

Kulhon pohjalle asetetaan hieman savustettu jalka. Tätä varten liha erotetaan luista ja pilkotaan hienoksi. Ripottele kevyesti valkosipulia, joka on aiemmin laitettu puristimen läpi.

Tomaatti murskataan, ylimääräinen mehu valutetaan ja levitetään lihalle.

Keitetyt munat murskataan raastimella.

Juusto on hierottava hienolle raastimelle. Tämä on viimeinen kerros, ja juuri hän antaa ilmavuuden vaikutuksen. Koristele "Delight" vihreiden oksilla.

Salaatti ananaskerroksilla

Tällainen yksinkertainen puffisalaatti vetoaa varmasti kaikkiin, jotka pitävät suolaisista ruokayhdistelmistä. Siinä on makeita ja happamia ananaksen ja munan arkuus vivahteita, lisäksi kanan ansiosta alkupala osoittautuu varsin tyydyttäväksi.

Mitä tarvitset tuotteista:

• keitetty kananrinta;
• juusto (mikä tahansa, mieluiten kova) - 200 gr;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 5 kpl;
• purkitettu ananas purkissa (parempi, jos se leikataan renkaiksi) - 1 purkki tai 500 gr;
• pieni sipuli - 1 kpl;
• pöytäetikka - 1 tl;
• mieluiten ei kovin rasvaista majoneesia - 5-6 rkl. lusikat;
• smetana (tarvitaan vain vähärasvainen) - 5-6 rkl. lusikat;
• mieluiten (mutta voidaan sulkea pois) valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• lisää makusi mukaan oikea määrä suolaa ja pippuria.

Ensin (reseptin mukaan) valmistetaan kastike yksinkertaiseen puffisalaattiin. Sekoita tätä varten majoneesi, smetana, valkosipuli (se on pudotettava puristimen läpi etukäteen). Kaikki tämä on sekoitettu. Jokainen uusi kerros salaattia voitelee tällä kastikkeella.

Hienoksi leikattu rinta asetetaan tasaisesti tasaiselle astialle, seuraava kerros on marinoitua sipulia. Suolata sipuli hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Muutaman minuutin kuluttua kaikki neste valutetaan, sipuli kaadetaan lusikalla etikkaa. Vielä 1-2 minuutin kuluttua kertynyt neste valutetaan uudelleen. Sipulit asetetaan kanan päälle.

Seuraava vaihe on munien pilkkominen raastimella ja salaatin laittaminen. Lopuksi astian yläosaan ripottelee runsaasti juustoa, joka on raastettu hienolle raastimelle. Ananakset asetetaan yläosaan hyvin lähelle toisiaan.

Puffalkupala kilohailiin

Tämä resepti ei yksinkertaisesti voi muuta kuin miellyttää emäntejä, koska juuri hän pystyy pelastamaan tilanteen, kun kynnyksellä ilmestyi odottamattomia vieraita. Salaatin tuotteet ovat yksinkertaisimpia, mutta kypsennettäviä runsas välipala Se kestää vain 5-10 minuuttia.

Tuotteet:

• kilohaili öljyssä - 1 tölkki;
• juusto (kaikki kova juusto sopii tähän salaattiin) - 100-150 gr;
• sipuli - 1 kpl. pieni koko;
• keitetyt kananmunat - 4 kpl;
• purkitetut herneet - noin 100-150 gr;
• majoneesi (mieluiten kevyt) - noin 70 gr.

Aseta salaattikulhon pohjalle ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli, kokonaiset kilohailit asetetaan tiiviisti toisiinsa. Sen jälkeen tulee kerros purkitettuja herneitä, raastettuna munanvalkuaiset ja juustoa, raastettua karkealla raastimella. Salaatin yläosa on koristeltu hienoksi raastetuilla keltuaisilla. Älä unohda, että jokainen kerros (paitsi keltuaiset) on voideltu majoneesilla.

Kasvisresepti "Lover"

Niille, jotka pitävät salaateista ilman lihaa, kalaa ja kananmunia, voit tarjota kevyen vihannespohjaisen välipalan. Reseptin mukaisella puffisalaatilla on melko alkuperäinen maku, koska sen koostumuksessa on pähkinöitä. Käyttämällä vähäkalorinen majoneesi sellainen alkupala sopii ruokavalion valikko.

Mitä tarvitset:

• keskikokoiset porkkanat - 2 tai 3 kpl;
• punajuuret - 2 kpl. (pieni);
• kova juusto, kuten "Gouda" - 200 gr;
• siemenettömiä rusinoita (mieluiten makeita) - noin 100 gr;
• valkosipuli - 1-2 kynttä (et voi käyttää, mutta tässä tapauksessa pikanteetiset muistiinpanot menetetään);
• paahdettuja maapähkinöitä(kuoritut) tai saksanpähkinäytimet -100 gr;
• majoneesi salaattikerrosten levittämiseen - noin 100 gr.

Rusinat pestään perusteellisesti ja haudutetaan kiehuvalla vedellä noin 5-7 minuuttia. Vesi valutetaan pois, marjat kuivataan talouspaperilla.

Raaka porkkana kuoritaan ja hierotaan hienolla raastimella. Sekoita se höyrytettyihin rusinoihin ja pieneen määrään majoneesia. Saatu massa levitetään melko suurelle litteälle astialle - tämä on ensimmäinen salaatin kerros.

Raasta juusto hienolla raastimella, sekoita joukkoon hienonnettu valkosipuli ja muutama ruokalusikallinen majoneesia.

Punajuuret keitetään pehmeiksi, kuoritaan ja raastetaan. Siihen lisätään majoneesia ja pähkinöitä. Juurikasmassa muodostaa astian kolmannen kerroksen.

Mitä tuotteita voidaan käyttää puffin välipalareseptien luomiseen?

Yksinkertaisten ja herkullisten puffisalaattien reseptit voivat koostua eniten erilaisia ​​tuotteita. Lisäksi emäntä voi muokata sitä kykyjensä ja toiveidensa mukaan yhden ruokalajin pohjalta.

Kyllä, sisään lihasalaatit on täysin mahdollista käyttää naudanlihaa, vähärasvaista sianlihaa, kanaa, makkarat(mukaan lukien savustettu).

Kalaruokia voi sisältää suolattu silli tai makrilli, säilykkeet, äyriäiset (mukaan lukien punainen kala).

Verkkosivuillemme on ilmestynyt suuri kerrossalaattien alaosasto. Suurimmaksi osaksi puffa salaatteja melko raskaita ruokia, koska mehukkuuden vuoksi jokainen ainesosien kerros voidellaan kastikkeella, useimmiten smetalla tai majoneesilla. Näillä on kuitenkin kiistaton etu, koska ne voivat olla täysi illallinen ja jopa lounaan aikuisille perheenjäsenille.

Sivustomme sisältää vain parasta ja herkullisinta puffisalaatti reseptejä jossa kasvis- ja kala- tai liha-ainekset vuorottelevat.

Täältä löydät reseptin suosituimman loman valmistamiseen kerrostettu salaatti ananas. Tämä ruokalaji näyttää hämmästyttävältä ja maistuu hyvältä. Salaatti ei saanut nimensä vain siksi, että se sisältää saman nimen. eksoottisia hedelmiä, mutta myös tämän hedelmän muodossa olevasta suunnittelusta. Perinteisesti salaatti levitetään soikeaan astiaan ja ripottelee päälle murskattuja saksanpähkinöitä, ja toiselle puolelle laitetaan ananaslehteä jäljitteleviä vihersipulin höyheniä.

Puffisalaatit eivät ole vain terveellisiä ja maukasta herkkua ovat taideteoksia. Loppujen lopuksi katsokaa vain salaatteja puff reseptejä valokuvalla verkkosivuillamme, ja voit vain yhden niistä ulkomuoto valitse mitä herkkua koristat pöytäsi.

Sivustolla on iso alaotsikko puffisalaateille, joten reseptivalikoima on erittäin suuri. Voit valmistaa herkullisen kerrostetun kanasalaatin tänään ja valmistaa sen huomenna.

Tässä osiossa julkaistaan ​​puffisalaatit kuvilla, joiden mukaan voit valmistaa upeita ruokia lasten loma. Niiden tuotteiden yhdistelmä on juuri se, josta lapset pitävät eniten, ja epätavallinen muotoilu aiheuttaa sanoinkuvaamatonta lasten iloksi.

Monet kotiäidit tekevät ruokaa hyvin usein salaatti puffa kanaa sienien kanssa eri komponenttien yhdistelmillä. Verkkosivuillamme on useita reseptejä. tämä salaatti. Lisäksi jokaista reseptiä täydennetään valokuvilla ja Yksityiskohtainen kuvaus kuinka kokata ja koristella herkku kauniisti.

Kaikki näyttävät juhlavilta. Vaikka se koostuu vain muutamasta komponentista. Voit valmistaa omaperäisen ja herkullisen puffirapusalaatin, jonka resepti on julkaistu tässä alaosiossa.

Yleensä erittäin paljon kaloreita. Siksi naiset, jotka tarkkailevat vyötäröään, syövät varovasti jopa herkullisimman puffisalaatin sienillä tai kanalla, koska he pelkäävät lisäkiloa. Erityisesti heitä varten julkaisimme pullareseptin kasvissalaatti, joka ei todellakaan ole korkeakalorinen ja erittäin hyödyllinen.