Ne, jotka rakastavat tätä yhdistelmää tuotteista: kana, juusto, valkosipuli, majoneesi, pähkinät ja viinirypäleiden makea ja hapan maku, pitävät salaatista varmasti. Ja jos etsit myös jotain kauniisti suunniteltu juhlaan uudenvuoden pöydälle, niin rypäleen nippusalaatti on juuri sitä mitä tarvitset. Reseptit sisältävät pähkinöitä, minulla on saksanpähkinöitä ja manteleita, mutta jos haluat, voit ottaa pistaasipähkinöitä, se on myös mielenkiintoista. Molemmissa tapauksissa kana keitetään, mutta jos haluat hemmotella, voit paistaa sen uunissa tai ottaa valmiita savustettuja. Joskus verkossa salaatissa on paistettuja sieniä, mutta minusta tuntuu, että ne eivät ole kovin hyviä täällä. Vaikka sinun on päätettävä.

Tänään keitämme sen kahdessa vastaavassa versiossa, ja voit valita yhden niistä itsellesi.

Rypäleen nippusalaatti: vaihtoehto numero 1

Ainekset:

• keitetty kananrinta - 1 puoli;
• kova juusto - 100g;
• valkosipuli - 1-2 neilikka;
• saksanpähkinät - kourallinen;
• munat - 2 kpl;
• viinirypäleet - 250g;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi - pukeutumiseen.

Kuinka tehdä rypäleen nippusalaatti:

Se oli yksinkertainen rypäleen nippusalaatti resepti.

Rypäleen nippusalaatti: vaihtoehto numero 2

Ainekset:

• keitetty kananrinta - 1kpl;
• paistetut mantelit - 1 kourallinen;
• salaatti (tai kiinankaali) - 2 lehteä;
• omena - 1/2 kpl;
• muna - 1kpl;
• juusto - 50 g;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin maukkaita, ehkä toinen on kosteampi vihreiden ja omenan vuoksi. Mutta sanon varmasti, että ei ole syytä sekoittaa ja kerätä salaattia kerroksittain. Sillä ei ole mitään järkeä ollenkaan. Jos nyt "Tiffany" -ruokaa tarjoillaan läpinäkyvässä salaattikulhossa tai lautasella, kun marjat ovat vain päällä, niin kerrosten koostumuksessa tarvitaan järjestystä. Ja tässä se ei ole. Joten, älä kärsi, sekoita kaikki kerralla ja koristele rypäleillä, nauti herkullisesta ruokalajista ja miellyttää perhettäsi ja vieraitasi sen kanssa.

"Rypäleenippu" salaatti

"Viinirypäleiden" kanasalaatti sopii mihin tahansa lomaan, perhejuhliin tai romanttiseen illalliseen. Tämä alkuperäinen ruokalaji on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa, ja yksinkertaiset ainesosat ja mutkaton toteutus helpottavat sen valmistamista.

Ainekset:

Viinirypäleiden salaatin valmistamiseksi kahdelle suurelle annokselle (8-10 henkilöä) tarvitsemme:

• Savustettu tai keitetty kananrinta - 500 grammaa.
• Kovaksi keitetyt kanan tai viiriäisen munat - 4-6 kappaletta.
• Kova juusto, sopiva venäläinen tai hollantilainen - 400 grammaa.
• Saksanpähkinän puutteet -50 grammaa.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Majoneesi - 500 grammaa.
• Apple -1 kappale (valinnainen).
• Rypäleet - 400-500 (siemenetön on parempi).
• Persilja tai selleri koristeeksi.

Valmistautuminen:

Viinirypäleiden salaattivalmistelussa on kaksi muunnosta:

• Muodosta salaatti kerroksittain.
• Sekoitettu salaatti.

Ensimmäistä keittovaihtoehtoa varten tarvitsemme kaksi tasaista levyä, joihin asetamme ja tarjoamme salaattia. On järkevää jakaa ruoka välittömästi kahteen osaan jokaiselle levylle. Muotoilemme kaikki kerrokset rypäleen harjan muodossa.

Kerrostettu salaatti "Rypäleenippu"

1. Ensimmäinen kerros on juustoraastettua keskiritalla.
2. Peitä kevyesti pää majoneesilla, johon on sekoitettu valkosipulia.
3. Toinen kerros on kananrinta. Tätä varten voit ottaa valmiin savustetun rinnan tai keittää kanafilee. Rinta on hienonnettava tai jyvitettävä ja asetettava lautaselle. Levitä kevyesti päälle majoneesia, johon on sekoitettu valkosipulia. Neuvo: Kanafilee on pehmeämpää ja mehukkaampaa, kun maustetaan suolalla liemessä kypsennyksen lopussa.
4. Kolmas kerros on keskikokoisella raastimella raastettuja munia.
5. Neljäs kerros on karkealle raastimelle raastettu omena. Levitä kevyesti päälle majoneesia, johon on sekoitettu valkosipulia.
6. Viides kerros on hienonnettua pähkinää. Ne voidaan pilkkoa tai jauhaa sekoittimessa tai laastissa. Lisää se hyvin majoneesi-valkosipulikastikkeella.
7. Koristele puolittuneilla viinimarjoilla antamalla astialle rypäletikun ulkonäkö. Poista ensin kaikki siemenet marjoista.
8. Koristelemme saadun nippun yläosan vihreillä.

"Rypäleenippu" salaatti

Toinen resepti tarvitsee samat ainesosat. Tämä ruokalaji on erityisen maukas savustetun kanan kanssa.

Valmistautuminen:

1. Ensin leikataan tai puretaan kananrinta kuiduiksi.
2. Lisää pieniksi kuutioiksi leikatut munat ja keskikokoisella raastimella raastettu juusto.
3. Sinun ei tarvitse lisätä omenaa (tämä on sinun makusi), vaan voit pilkkoa hienosti 200 grammaa kiinankaalia. Pekingin kaali lisää valmiin astian ilmavuutta.
4. Lisää kourallinen valmiiksi hienonnettuja pähkinöitä.
5. Murskaa kaksi tai kolme valkosipulinkynttä majoneesiin ja mausta hienonnetut ainesosat hyvin tällä kastikkeella.
6. Kun ainesosat asetetaan lautaselle, niille annetaan soikea muoto rypäletikkuna.
7. Ruokalaji on koristeltu samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä, viipaleina kivennäisiä viinimarjoja ja koristeltu persiljalla tai sellerillä.

Valitse paras rypälesalaattiresepti! Kevyt kanan kanssa, kirkas papujen kanssa, herkkä ananaksen kanssa - 10 parasta reseptiä valinnassamme.

Tästä ruokalajista tulee todellinen juhlajuhlan koriste. Tiffany-salaatti kanalla ja viinirypäleillä osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja rikkaaksi. Se sopii hyvin kaikkiin lisukkeisiin.

• Kananrinta - 2 kpl
• Siemenetön viinirypäle - 1 pala (nippu)
• Munat - 4 kpl (kovaksi keitetty)
• Kova juusto - 200 grammaa
• Mantelit - 1 kuppi (paahdettu)
• Majoneesi - Maun mukaan
• Kasviöljy - Maun mukaan
• Curry - Maun mukaan

Huuhtele kananrinnat, kuivaa ja harjaa currylla. Sitten paista kasviöljyssä kaikilta puolilta.

Jäähdytä paistetut rinnat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Seuraavaksi kuori ja pilko keitetyt munat.

Raasta kova juusto karkealle raastimelle.

Pesemme viinirypäleet, leikkaa jokainen pala kahtia.

Jauhaa paistetut mantelit tehosekoittimessa.

Laita puolet kanasta leveän astian pohjalle (olettaen, että valmistamme kaksi suurta annosta).

Voitele kana ohuella majoneesikerroksella ja ripottele kerroksella raastettua juustoa.

Laita puolet hienonnetuista munista päälle.

Ja jälleen voitele majoneesilla.

Ripottele kaikki tämä kauneus päälle manteleilla.

Voitele majoneesilla.

Koristele salaatin yläosa puolikkailla rypäleillä. Nauti ateriastasi!

Resepti 2: herkullinen salaatti rypäleillä ja juustolla (valokuvan kanssa)

Pähkinöinä voit maistella melkein mitä tahansa: saksanpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä, maapähkinöitä. Valitsin jälkimmäisen vaihtoehdon, koska rakastan todella maapähkinöitä. Älä vain unohda paistaa pähkinöitä.

Rypäleet salaattikastiketta varten voidaan valita myös henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Musta näyttää vaikuttavammalta, mutta en todellakaan pidä siitä rikkaamman maun vuoksi. Vihreä on mielestäni neutraali ja täydentää täydellisesti muita ainesosia. Lisäksi rypäleitä tarvitaan ilman siemeniä ja lisäksi melko suuria - vihreää on helpompi löytää, päättää itse, mistä rypäleen salaatin valmistamiseksi.

• Maapähkinät 50 g
• Kevyet rypäleet 500 g
• Kananrinta 500 g
• Majoneesi 200 g
• Tuoretta persiljaa 1 nippu
• Kova juusto 100 g
• Apple 1 kpl.
• Kananmunat 3 kpl.

Resepti 3: Perunasalaatti rypäleillä (askel askeleelta)

• Perunat 3-4 kpl.
• Kananrinta
• Muna 3 kpl.
• Kova juusto 100 g.
• Makeat rypäleet 500 g.
• Majoneesi

Keitä perunat, munat ja kananrinta.

Voitele levy majoneesilla.

Raasta perunat karkealle raastimelle ja laita astia.

Voitele kerros majoneesilla.

Pilko kananrinta veitsellä, suolalla ja sekoita majoneesiin.

Laita kananrinta perunoiden päälle.

Raasta muna karkealle raastimelle, laita kerrokselle kanaa.

Voitele majoneesilla.

Raasta juusto karkealle raastimelle, laita kerros munien kanssa.

Voitele majoneesilla.

Leikkaa viinirypäleet kahtia, poista siemenet (jos niitä on) ja koristele salaatti kauniisti.

Resepti 4: salaatti rypäleillä, kanalla ja saksanpähkinöillä

• Kanafilee 2 kpl.
• Muna 5 kpl.
• Kova juusto 300 g
• Rypäleet 200 g
• Majoneesi 200 g
• Curry 1 rkl
• Kasviöljy 1 rkl
• Saksanpähkinät ½ Lasi
• Suola, pippuri, yrtit (maun mukaan)

Keitä kananfilee, jäähdytä hieman, hajota kuituihin tai leikkaa kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannu, lisää hieman kasviöljyä, paista fileefileitä 3-5 minuuttia, mausta suolalla. Lisää currya.

Keitä munat tänä aikana, jäähdytä, kuori, raasta.

Raasta juusto karkealle raastimelle.

Kuori saksanpähkinät, pilko ytimet.

Pese viinirypäleet juoksevalla vedellä, leikkaa kukin marja oksasta, leikkaa kahtia, poista siemenet.

Sinun on levitettävä salaatti laajaan astiaan kerroksittain tässä järjestyksessä: ensin sinun on tehtävä kerros 1/2 hienonnettua, paistettua fileetä, 1-1,5 rkl päälle. hienonnettuja pähkinöitä, kerros majoneesia, kerros 1/2 raastettua munaa, 1-1,5 rkl. pähkinät, kerros majoneesia, kerros ½ juustoa, 1-1,5 rkl. pähkinät, kerros majoneesia, kerros 1/2 hienonnettua, paistettua fileetä, yläosa 1-1,5 rkl. hienonnettuja pähkinöitä, kerros 1/2 raastettua munaa, 1-1,5 rkl. pähkinät, kerros loppujuustoa ja pähkinöitä, kerros majoneesia, koristele rypäleillä ja yrtteillä.

Resepti 5: kana rypäleillä - salaatti (askel askeleelta kuvat)

Herkullinen ja ravitseva salaatti rypäleillä ja kanalla koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Mikä tahansa rypäle tekee, siemenet on poistettava, minulla oli Kishmish. Tämän salaatin kanafilee voidaan keittää tai paistaa sipulilla, savustettu kana sopii myös tähän salaattiin.

• Kanafilee - 300 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Saksanpähkinät - 150 g
• Majoneesi maun mukaan
• Viinirypäleet - 150 g

Keitä fileet helläksi 25 minuutin ajan suolaisessa vedessä. Keitä munia 10 minuuttia ja jäähdytä ne sitten kylmässä vedessä.

Leikkaa jäähdytetty filee ja laita se ensimmäiseen kerrokseen salaattikulhoon tai annoslasiin. Teemme verkkoa majoneesia.

Puhdistamme jäähtyneet munat, leikkaamme ne ja laitamme ne toiseen kerrokseen. Ripottele hienonnettuihin paahdettuihin saksanpähkinöihin. Levitä majoneesiverkko uudelleen.

Ripottele raastetulla juustolla.

Koristele salaatti puolikkailla rypäleillä.

Anna salaatin rypäleillä ja kanalla hauduttaa ennen tarjoilua 1 tunti jääkaapissa ja tarjoile. Nauti ateriastasi!

Resepti 6: Yksinkertainen kerrostettu musta rypäleen salaatti

Kevyt, hieno, kaunis, mielenkiintoinen mielikuvitus! Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, se sisältää yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita, joita löytyy mistä tahansa jääkaapista, mutta sen maku on erittäin miellyttävä. Kananrinnan valmistaminen ei vie kauan, ja muut ainesosat eivät vaadi erityistä valmistelua. Siksi, jos vieraat odottavat "piirtämistä", kypsennä se pari hienousta! Jopa aloitteleva emäntä voi hoitaa sen! Sipulien puuttuminen tekee siitä herkän ja herkullisen!

• 1 viinirypäle.
• 2 munaa.
• 1 keitetty kananrinta.
• 100 g kova juusto.
• majoneesi (maun mukaan).
• minulla on saksanpähkinöitä, mutta voit ottaa pinjansiemeniä, cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä

Valmistamme tarvittavat tuotteet. Keitä munat jyrkkiin ja viileisiin, keitä kananrinta mausteilla (laakerinlehti, maustepippuri) ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, raasta juusto karkealle raastimelle, jauhaa pähkinät murusiksi tehosekoittimessa. Leikkaa viinirypäleet tasaisiksi puolikkaiksi.

Nyt keräämme salaatin. Laitamme sen rypäleliinan muodossa. Ensimmäinen kerros on keitetty kananrinta paloiteltuina.

Voitele kanakerros majoneesilla ja ripottele saksanpähkinämurulla.

Kanan jälkeen tulee munakerros. Voitelemme sen myös majoneesilla ja ripotellaan pähkinämurulla.

Seuraava kerros on juustoa ja voidellaan se majoneesilla, tälle kerrokselle puolikkaat siemenettömät rypäleet asetetaan tiukasti ja kauniisti.

Tiffany-salaatti on valmis! Meidän on annettava sen hautua useita tunteja! Tarjoile toisella puolella suurten persiljalehtien kanssa, jäljittelemällä rypsioksaa.

Resepti 7: kilpikonna-salaatti rypäleillä ja juustolla

• 1 kpl kananlihaa
• 4 kpl munia
• 2 kpl omenoita
• 150 g kovaa juustoa
• 4 kpl salaattilehtiä
• 1 kpl rypäleen harja

Keitä kana suolaisessa vedessä. Jäähdytä se kiehumisen jälkeen ja leikkaa melko pieniksi paloiksi.

Keitä munat seuraavassa vaiheessa, jäähdytä ja erota valkoiset keltuaisista. Seuraavaksi ne on raastettava ja laitettava syrjään.

Raasta myös juusto ja valmistele rypäleet leikkaamalla ne kahtia.

Kuori omena ja kolme raastimella.

"Turtle with grapes" -salaatin koristelu. Koristeluun tarvitset tasaisen astian. Aseta salaatinlehdet sen päälle ja ripottele ne sitruunamehulla. Valmistettu kananliha asetetaan salaatinlehtiin. Seuraava kerros on munanvalkuaiset. Kolmas kerros on raastettuja omenoita. Neljäs kerros - juusto on siististi asetettu.

Jokainen erikseen näistä kerroksista tulisi päällystää majoneesilla. Lisäksi on parempi tehdä majoneesiverkkoja äläkä levitä sitä runsaasti lusikalla. Siksi on mahdotonta "liioitella sitä" majoneesilla.

Nyt kun kerrokset ovat valmiita, aloitetaan salaatin yläosan koristelu kilpikonnan muodossa. Tätä varten sinun on vain asetettava rypäleet, leikattu puoliksi kilpikonnankuoren muodossa ja tehtävä pää ja jalat juustosta. Joten Turtle-salaatti rypäleillä on valmis!

Resepti 8: salaatti rypäleillä, juustolla ja valkosipulilla

Salaatti on herkullinen. Sopii lomalle tai kevyelle illalliselle. Se on helppo valmistaa. Ainoa asia, jota en suosittele salaatin valmistamista etukäteen. Parempi kokata se juuri ennen tarjoilua.

• Kova juusto - 150 grammaa
• Rypäleet - 200 grammaa
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi - Maun mukaan
• Valikoima vihreitä - Maun mukaan
• Salaattilehdet - 1 nippu

Jos suunnittelet juhlapöytää tai haluat vain miellyttää perheellesi herkullista ja kaunista ruokaa, muista valmistaa kirkas ja tyydyttävä rypälesalaatti.

Tämän koostumus on hyvin yksinkertainen ja valmistuu melko nopeasti. Kananliha on täydellisessä harmoniassa makean ja hapan omenan ja viinirypäleiden kanssa. Jos haluat yhdistää hedelmiä suolaisiin ruokiin, tämä salaatti varmasti miellyttää sinua.

Ainekset:

Kananrinta 1 kpl. (450-500 grammaa)

Omena 1-2 kpl.

Maapähkinät 60-80 gr.

Persilja 2-3 oksaa

Rypäleet 1 nippu

Majoneesi maun mukaan

Kova juusto 100-120 gr.

Kananmuna 3 kpl.

Jauhettua mustapippuria

Laakerinlehti 2 kpl.

Mustapippuria 4-5 kpl.

Osta tuoretta jäähdytettyä rintaa salaatin tekemistä varten. Erota filee luusta. Huuhtele se hyvin ja laita se kattilaan. Kaada kylmään veteen. Lisää laakerinlehtiä, mustapippuria ja suolaa. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta kunnes se on hellä 20-30 minuuttia. Kun vaahto muodostuu, poista se uralla.

Huuhtele munat. Siirrä pannuun kylmää, suolattua vettä. Keitä 10 minuuttia kiehumisesta. Tarvitsemme kovaksi keitettyjä munia.

Siihen asti kuivaa maapähkinät kuivassa kuumassa paistinpannussa. Sekoita toisinaan, jotta pähkinät eivät pala. Ruskistamisen jälkeen siirrä kulhoon, jäähdytä ja irrota. Saksanpähkinät sopivat maapähkinöiden sijasta, ne on myös kuivattava.

Lävistä kuoritut maapähkinät tehosekoittimeen, kunnes ne ovat hienoksi murentuneet. Voit kävellä kaulin avulla.

Jauhaa kova juusto keskikokoisella raastimella.

Käytä mahdollisuuksien mukaan siemenettömiä rypälelajikkeita. Muussa tapauksessa pese minkä tahansa lajikkeen marjat, poista nippu, kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa varovasti kahteen puolikkaaseen ja poista luu.

Jäähdytä keitetyt munat astiassa kylmällä vedellä. Kuori ja raasta karkealla raastimella.

Poista keitetty rinta liemestä, jäähdytä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, valmistele omena niin, että se ei tummu. Kuivaa pestyt hedelmät, leikataan neljään osaan. Kuori ja siemenet. Jauhaa karkealla raastimella.

Valitse tasainen salaattilautanen. Lisää hienonnettu kana. Levitä pohjan yli, muotoilemalla rypälelajikkeeksi. Harjaa majoneesilla.

Ripottele päälle jauhettuja maapähkinöitä.

Levitä raastetut munat toiseen kerrokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Mausta majoneesilla ja ripottele maapähkinämurulla.

Lisää raastettu omena munakerrokseen. Mausta hieman majoneesilla ja ripottele maapähkinöillä.

Levitä raastettua juustoa päälle. Voitele se majoneesilla kaikilta puolilta.

Levitä leikatut viinirypäleet juustokerrokselle. Tee lehdet pestystä persiljasta. Salaatti "Rypäleenippu" resepti kanalla, valmis. Lähetä se jääkaappiin 1-1,5 tunniksi, jotta kaikki kerrokset kastuvat ja toimivat. Nauti ateriastasi!