Kuinka tehdä granaattirannekoru. Klassinen salaatti "Granaattiomena rannerengas"

31.03.2019 Meren antimia

Tiedätkö kuinka tehdä salaattia? Granaatti rannekoru"? Tänään teimme tämän salaatin. Ollakseni rehellinen, keitimme sen tänään ensimmäistä kertaa, siitä tuli erittäin kaunis ja herkullinen salaatti"Granaattirannekoru". Tämä salaatti tulee upea koristelu pöytä syntymäpäiviä tai muita juhlia varten. Salaatissa on epätavallinen, hienostunut maku. Ja lisäksi tämä salaatti on helppo valmistaa, tuotteet ovat kaikki saatavilla. Granaattiomena mausteet tämän salaatin. Todennäköisesti tämä salaatti sai nimensä rengasmaisesta muodosta ja siitä, että sen pinta on koristeltu granaattiomenan siemenillä.

Salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

Punajuuri 3 kpl
Porkkana 2 kpl
Munat 2 kpl
Peruna 2 kpl
Saksanpähkinät 10 kpl
Kana (savustettu tai keitetty) 300 grammaa
Granaattiomena 1 kpl
Majoneesi

Ruoanlaitto:

Valmistetaan salaatin ainekset. Sinun täytyy pestä porkkanat, punajuuret, perunat. Olen tupakoinut jalat, 2 asiaa, voit ottaa broilerin filee keitä suolavedessä, mielestäni salaatti maistuu paremmalta savustetun kanan kanssa, kanankoisien sijaan voi ottaa savustettua kananrintaa. Tänään ostimme erittäin maukasta, makeaa, mehukasta, no, tietysti, granaattiomenan siemenet eivät ole kovin punaisia.

Meidän täytyy keittää perunat ja porkkanat.

Meidän täytyy myös keittää punajuuret.

Munat pitää myös laittaa kiehumaan, ja sillä välin, kun kasvikset ja munat kypsyvät salaatin päällä, meidän on kuorittava saksanpähkinät kuoresta ja pilkottava ne hienoksi.
Meidän on myös puhdistettava granaattiomena ja erotettava jyvät.
Keitetyt perunat meidän täytyy puhdistaa ja hieroa raastimella.
Meidän on myös siivottava keitetyt porkkanat ja raastaa.
Puhdistamme punajuuret, se on myös raastettava.
Kuori ja raasta myös munat.
Kananliha kuutioiksi leikattuna.
Nyt asetamme tämän salaatin kerroksittain, meidän on otettava lautanen, johon asetamme salaatin ja laitamme lasin lautasen keskelle.
Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen.
Voitele kerros perunoita majoneesilla.
Levitä seuraavaksi kerros hienonnettua kananlihaa ympyrään.
Voitele majoneesilla.
Levitä seuraavaksi kerros munia.
Voitele majoneesilla.
Levitä seuraavaksi kerros porkkanoita.
Voitele kerros porkkanaa majoneesilla ja levitä kerros saksanpähkinät.
Voitele majoneesilla.
Aseta seuraavaksi kerros punajuuria.
Ota seuraavaksi lasi pois, voitele salaatin koko pinta majoneesilla ja koristele granaattiomenan siemenillä.
Yllätä perheesi ja vieraasi. Tee salaatti vieraille

Tarjoamme sinulle klassisen reseptin graja useisiin muihin. mielenkiintoisia vaihtoehtoja valmistaa tätä suosittua herkkua. Sellainen salaatti herättää huomion ulkonäöllään– Vieraat haluavat varmasti kokeilla tätä tyylikästä ruokaa. Salaatti asetettu renkaan muotoon ja koristeltu granaattiomenan siemenillä, mikä saa sen näyttämään punaiselta rannekorulta. Useimmiten ruoka valmistetaan kanasta, mutta myös naudanlihaa, kieltä tai kalaa sisältävät reseptit ovat yleistyneet.

Aloitetaan reseptivalikoimamme klassisella versiolla. Granaattiomenan siemenet ovat miellyttävän rapeita suussa ja antavat kevyt salaatti makeutta ja tuoreutta. Tämä on runsas ateria antaa sinulle energiaa pitkäksi aikaa, koska se sisältää kanaa ja perunoita.

Aika valmistautua: 40 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

keitetty/paistettu kananrinta, filee (300 g);
keitetyt perunat (300 g);
keitetyt punajuuret (300 g);
sipuli (1-2 kpl.);
keitetty kananmuna (koristeeksi, 1-2 kpl.);
saksanpähkinät, kuoritut (50-100 g);
valkosipuli (2-3 neilikkaa);
majoneesi (250-300 ml);

Ruoanlaitto:

Leikkaa broilerin filee hienoksi.
Kuori perunat ja raasta hieno raastin.
Kuori punajuuri ja raasta.
Pese sipuli ja hienonna. Kuumenna öljy paistinpannulla, lisää sipuli ja paista sekoittaen kullanruskeaksi.
Pese tilli, kuivaa lautasliinalla ja jaa oksiin.
Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi.
Sekoita kananpalat sipulien kanssa. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
Sekoita punajuuret pähkinöiden ja valkosipulin kanssa. Lisää mausteita ja suolaa maun mukaan.
Kuori munat, leikkaa puoliksi ja tee proteiiniin kiharat leikkaukset (esimerkki kuvassa). Voit tehdä tämän käyttämällä terävää ohutta veistä tai erityisiä kulinaarisia työkaluja.
leveän keskelle litteä astia/astiat laita korkea kapea lasi (tavallinen, ilman kahvoja, esimerkiksi viisteinen). Lado salaattia sen ympärille. Ensimmäinen kerros on perunat. Voitele majoneesilla. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
Toinen on broilerin filee sipulilla. Peitä majoneesilla.
Kolmas kerros on punajuuria pähkinöillä. Voitele majoneesilla.
Neljäs on granaattiomena. Levitä jyvät salaatin koko pinnalle. Poista lasi varovasti.
Koristele salaatti munalla ja tillillä. Näet esimerkin koristelusta reseptin valokuvasta.

On suositeltavaa laittaa salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta se imeytyy hyvin.

Salaatti valmis!

Lisää porkkanat salaattiin kevyttä makeutta ja mehukkuus. Kanssa paistettua porkkanaa astia saa enemmän rikas maku, mutta haluttaessa kasvikset voidaan yksinkertaisesti keittää.

Aika valmistautua: 40 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

keitetty kananrinta, filee (400 g);
keitetyt perunat (3 kpl.);
keitetyt punajuuret (2 kpl.);
keitetty kananmuna (3 kpl.);
sipuli (1 kpl);
porkkanat (2 kpl.);
punainen makea granaattiomena (1-2 kpl);
majoneesi (200-250 ml);
kasviöljy (paistamiseen, 30-50 ml);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Jotta sipuli ei maistu katkeralta, voit hienontaa sen ja kaada kiehuvaa vettä 10-15 minuuttia.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kananrinta kuutioiksi.
Kuori punajuuret, leikkaa pienestä palasta 3 ohutta lautasta ja taita ne kukkien muotoon (ruoan koristeeksi). Raasta loput punajuuret.
Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista porkkanat pehmeiksi (3-5 minuuttia). Kaada siivilän päälle lasiin ylimääräinen öljy.
Hienonna pähkinät tehosekoittimessa tai hienonna veitsellä.
Pese ja puhdista kranaatit. Erottele jyvät.
Pese persilja ja kuivaa talouspaperilla. Pura oksiksi.
Aseta korkea, ohut lasi litteän, leveän astian keskelle. Lado salaattia sen ympärille. Ensimmäinen kerros on perunat. Mausta maun mukaan ja sivele majoneesilla.
Toinen on kana. Lisää halutessasi suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Voitele majoneesilla.
Kolmas kerros on sipulia.
Neljäs on porkkanat. Tee majoneesiverkko.
Viides kerros on saksanpähkinöitä.
Kuudes - munat. Voitele majoneesilla.
Seitsemäs kerros on punajuurta.
Kahdeksas - granaattiomena. Levitä jyvät salaatin koko pinnalle. Poista lasi varovasti.
Koristele ruoka punajuurilla ja persiljan oksilla.

Hieno versio ruoasta keitetyllä naudanlihalla. Toinen tämän reseptin kohokohta on omena, joka antaa ruoalle miellyttävän makean hapan sävyn.

Aika valmistautua: 1 tunti 30 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

naudanliha, filee (500 g);
perunat (4 kpl.);
punajuuret (3 kpl.);
sipuli (2 kpl);
porkkanat (4 kpl.);
makea ja hapan omena (2 kpl.);
rosmariini / tilli / persilja (koristeeksi, maun mukaan);
majoneesi (250 ml);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Ruoanlaitto:

Pese liha ja laita se kiehuvaan veteen. Keitä 30-40 minuuttia sen jälkeen uudelleen keittäminen(500 g painavalle palalle tämä aika riittää). Poista vaahto säännöllisesti uralusikalla. Suolaa liha 10 minuuttia ennen kypsennystä. Lisää halutessasi sipulia, porkkanaa, sellerijuurta ja mausteita (ei mainittu ainesosissa). Jäähdytä liha.
Pese ja keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (20-30 minuuttia keittämisen jälkeen).
Pese ja keitä punajuuret kypsiksi (40-50 minuuttia keittämisen jälkeen).
Pese ja keitä porkkanat kypsiksi (20 minuuttia keittämisen jälkeen).
Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.
Kuori perunat ja raasta.
Kuori punajuuret ja raasta.
Puhdista porkkanat. Raasta kolme porkkanaa. Leikkaa neljännestä hahmot koristeeksi terävällä veitsellä tai erityisillä kulinaarisilla työkaluilla (katso kuva).
Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
Pese omenat, kuori, poista ydin ja raasta.
Pese ja puhdista granaattiomena. Erottele jyvät.
Pese rosmariini, kuivaa lautasliinalla ja pura oksiksi.
Aseta korkea lasi leveän litteän astian keskelle. Lado salaatti kerroksittain sen ympärille. Ensimmäinen kerros on perunat. Mausta maun mukaan ja sivele majoneesilla.
Toinen kerros on lihaa. Tee majoneesiverkko. Lisää halutessasi suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Kolmas on porkkana. Voitele majoneesilla.
Neljäs kerros on omenoita.
Viidenneksi - punajuuret. Voitele majoneesilla.
Kuudes on granaattiomena. Levitä jyvät salaatin koko pinnalle. Poista lasi varovasti.
Koristele salaatti rosmariinin oksilla ja porkkanafiguureilla. Esimerkki lautasen sisustamisesta näkyy reseptin valokuvassa.

Salaatti on valmis tarjottavaksi!

Jos et syö lihaa, tarjoamme sinulle enemmän helppo resepti juustolla. Valkosipuli antaa salaatille erityisen mausteinen maku ja aromi. Koostumuksen juuston ja munien ansiosta ruokalajista tulee varsin tyydyttävä.

Aika valmistautua: 30 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

kananmuna (5 kpl.);
kova juusto (500 g);
kuoritut saksanpähkinät (200 g);
rusinat (200 g);
punainen makea granaattiomena (1-2 kpl);
valkosipuli (4-5 kynttä);
majoneesi (200 ml);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Ruoanlaitto:

Keitä munat kovaksi keitettynä (8-10 minuuttia keittämisen jälkeen). Kaada kylmä vesi, siistiä.
Juusto raastaa karkealla raastimella.
Hienonna pähkinät tehosekoittimella tai hienonna veitsellä.
Pese rusinat ja kuivaa ne lautasliinalla (voit halutessasi puolittaa).
Kuori valkosipuli. Hienonna tai pujota puristimen läpi.
Kuori jäähtyneet munat ja raasta.
Aseta lasi tasaisen astian keskelle. Asettele salaattia sen ympärille. Ensimmäinen kerros on juustoa. Voitele majoneesilla.
Toinen on munat. Ripottele päälle valkosipulia ja peitä majoneesilla.
Kolmas on pähkinät. Voitele majoneesilla.
Neljäs kerros on rusinoita. Tee majoneesiverkko.
Viides on granaattiomena. Levitä jyvät salaatin koko pinnalle.

Ruoka on valmis, voit tarjoilla sen pöytään!

Tämä resepti käyttää suosikkiyhdistelmää kanaa ja sieniä. Salaatista tulee erittäin kaunis, maukas ja tyydyttävä. Kun vieraat kokeilevat tätä ruokaa, he haluavat ehdottomasti lisää.

Aika valmistautua: 30 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

keitetty/paistettu kananrinta, filee (400 g);
marinoidut sienet - herkkusienet / muut (200-300 g);
makkarajuusto (200 g);
keitetty kananmuna (4 kpl);
keitetyt punajuuret (2 kpl.);
sipuli (1 kpl);
kuoritut saksanpähkinät (100 g);
punainen makea granaattiomena (2-3 kpl);
tilliä/muuta tuoreita yrttejä(koristeeksi, 1 nippu);
majoneesi (250-300 ml);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Ruoanlaitto:

Leikkaa kananrintafilee hienoksi.
Valuta marinadi sienistä. Leikkaa suuret sienet pieniksi paloiksi.
Juusto raastaa hienolla raastimella.
Kuori munat ja raasta hienolla raastimella.
Kuori punajuuret ja raasta hienolla raastimella.
Pese, kuori ja hienonna sipuli.
Hienonna pähkinät veitsellä hienoksi.
Pese granaattiomena, kuori ja erottele jyvät.
Pese tilli, kuivaa lautasliinalla, pilko karkeaksi tai revi käsin oksiksi.
Laita ohut korkea lasi leveälle litteälle lautaselle. Lado salaattia sen ympärille. Ensimmäinen kerros on kanaa. Lisää halutessasi suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Toinen kerros on sipulia. Voitele majoneesilla.
Kolmas on sienet. Tee majoneesiverkko.
Neljäs kerros on munia. Voitele majoneesilla.
Viides on juusto. Tee majoneesiverkko.
Kuudes kerros on pähkinöitä.
Seitsemäs - punajuuret. Voitele majoneesilla.
Kahdeksas kerros on granaattiomenan siemeniä. Levitä ne salaatin päälle. Poista lasi varovasti (et voi koristella "ranneketta" granaattiomenalla). Koristele salaatti tillin oksilla.

Ruoka on valmis!

Kiitos lisäyksestä naudan kieli ja pinjansiemenet ruokalaji saa erityisen hienostuneen maun. Porkkanat ja punajuuret antavat salaatille miellyttävän makeutta ja mehukkuutta. Tällainen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Aika valmistautua: 30 minuuttia
Annokset: 5

Ainekset:

keitetyt perunat (4 kpl);
keitetty kananmuna (4 kpl);
keitetyt porkkanat (2 kpl.);
keitetyt punajuuret (2 kpl.);
pinjansiemeniä (150 g);
punainen makea granaattiomena (2-3 kpl);
persilja / muut tuoreet yrtit (koristeeksi, 1 nippu);
majoneesi (200 ml);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Ruoanlaitto:

Leikkaa kieli pieniksi kuutioiksi.
Kuori perunat ja raasta karkealla raastimella.
Kuori munat ja raasta karkealla raastimella.
Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella.
Kuori punajuuret ja raasta karkealla raastimella.
Pese persilja, kuivaa se lautasliinalla, hienonna tai revi käsin oksiksi.
Aseta korkea lasi litteän, leveän lautasen keskelle. Lado salaattia sen ympärille. Ensimmäinen kerros on perunat. Mausta maun mukaan ja sivele majoneesilla.
Toinen kieli. Lisää halutessasi suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Kolmas kerros on porkkanaa. Tee majoneesiverkko.
Neljäs on pähkinät.
Viides kerros on munia. Voitele majoneesilla.
Kuudes - punajuuret. Voitele majoneesilla.
Seitsemäs kerros on granaattiomena. Levitä jyvät salaatin koko pinnalle. Poista lasi varovasti.
Koristele salaatti persiljan oksilla.

Salaatti valmis!

Niille, jotka pitävät kalasta, tarjoamme reseptin purkitettu vaaleanpunainen lohi. Hänen kanssaan astia saa kokonaan uutta makua. Lisäksi salaatti osoittautuu ruokavalioon verrattuna perinteinen vaihtoehto, koska kastikkeena käytetään majoneesin ja smetanan seosta.

Aika valmistautua: 30 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset:

purkitettu vaaleanpunainen lohi (200-300 g);
keitetyt perunat (2-3 kpl);
keitetty kananmuna (4 kpl);
kova juusto (200 g);
omena (2 kpl);
sipuli (1 kpl);
punainen makea granaattiomena (2-3 kpl);
smetana (100 g);
majoneesi (100 g);
suolaa, pippuria, muita mausteita (maun mukaan).

Ruoanlaitto:

Valuta lohesta neste. Muussaa kala haarukalla.
Kuori perunat ja raasta.
Kuori ja raasta munat.
Juusto raastaa hienolla raastimella.
Pese omenat, kuori, poista ydin. Raasta karkealla raastimella.
Pese, kuori ja hienonna sipuli.
Pese ja puhdista granaattiomena. Erottele jyvät.
Valmista salaattikastike: sekoita smetana majoneesiin.
Aseta lasi litteän lautasen keskelle. Lado salaatti kerroksittain sen ympärille. Ensimmäinen kerros on vaaleanpunaista lohta.
Toinen on sipuli. Peitä kastikeritilällä.
Kolmas kerros on munia. Tee kastikkeesta ristikko. Lisää halutessasi suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Neljäs on perunat. Mausta maun mukaan ja sivele majoneesilla.
Viides kerros on omenoita.
Kuudes on juusto. Voitele kastikkeella.
Levitä koko salaatin pinta granaattiomenan siemenillä. Poista lasi varovasti.

Hyvää ruokahalua!

Teksti: Ekaterina Hruštšova

4.6666666666667 4,67 / 6 ääntä

Löysitkö tekstistä virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.

"Granaattirannekorusta" voi tulla koriste lomapöytä kiitos hänelle epätavallinen muotoilu kirkkaan punaisilla granaattiomenan siemenillä. Löydät alta klassisen granaattiomenarannekkeen salaattireseptin sekä useita muita muunnelmia sen valmistamisesta.

Klassinen salaattiresepti granaattiomenarannekoru

Klassisen version "Granaattirannekoru" varten tarvitset:

2 granaattiomena hedelmää;
0,3 kg broilerin filettä;
porkkanat - 2 kpl .;
1 sipuli;
munat - 3 kpl;
mustapippuri;
3 perunaa;
majoneesi;
saksanpähkinät - 70 g;
1 tl sokeria;
punajuuret - 2 kpl;
suola;
pöytäetikka - 1 rkl. l.

Ensin sinun tulee keittää munat, perunat, punajuuret. Kaikki kolme erikseen raastimella. Liha tulee myös keittää hieman suolatussa vedessä, leikata pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli, marinoi puoli tuntia etikka marinadi sokerilla, suolalla. Kolme porkkanaa poista tarvittaessa ylimääräinen mehu.

Nyt on jäljellä salaatti "kerääminen" - laita lasi astian keskelle renkaan muodostamisen helpottamiseksi. Lado ainekset sen ympärille kerroksittain: perunat, puolet annosta punajuuria, porkkanat, hienonnetut pähkinät, puolikas rintakehää, sipulit, munat, vielä rintakehä ja taas punajuuria. Poistamme lasin, jotta rannekorun seiniä ei vahingoiteta, voitele salaatti majoneesilla. Levitä granaattiomenan siemeniä varovasti koko pinnalle. Jotta salaatti ei "kelluisi", se on peitettävä elintarvikemuovi laita kylmään 1-2 tunniksi.

Kuinka valmistaa savustetun kanan kanssa?

Savustettu kananfilee antaa ruoalle täyteläisemmän maun. Granaattiomena-rannekorun resepti savustetun kanan kanssa on melkoinen alkuperäinen maku ja hänellä on faneja.

Mitä tuotteita tarvitaan:

2 perunaa;
savustettu kinkku - 3 kpl;
3 munaa;
50 g pähkinöitä;
majoneesi;
1 porkkana;
polttimo;
auringonkukkaöljy;
1 granaattiomena;
pippuria, suolaa.

Keitä munat, porkkanat. Sinun tulisi myös keittää perunat, mutta ei kuorittuina, vaan univormuissaan. Käärimme punajuuret elintarvikefolioon, lähetämme puoli tuntia esilämmitettyyn uuniin (1800 C). Jäähdytyksen jälkeen juurikasvit on kuorittava, raastettava karkeasti. Myös kolme muuta ainesosaa. Sipuli on hienonnettava, paistettava hieman auringonkukkaöljy. Puhdistamme jalat kuoresta, erottelemme lihan luista. Tuloksena oleva filee leikataan pieniksi paloiksi.

Kerrostaminen on seuraava - puoli annosta savustettua broilerinfilettä, porkkanaa, perunaa, 1/3 hienonnettuja pähkinöitä, taas perunaa, sipulia (ylimääräinen paistoöljy tulee poistaa), kananfileen toinen puolisko, munat, punajuuret. Kerrokset on tiivistettävä, mutta ei saa antaa niiden levitä. Jotta kerrokset eivät murene, ne on voideltava majoneesilla. Sekoitamme punajuuret ja munat erikseen majoneesiin, ja kun vuoro tulee niille, niitä ei levitetä kerrokseksi, vaan peitämme koko salaatin. Anna astian levätä hetken kylmässä. Koristelemme astian koko pinnan granaattiomenan siemenillä.

muistiinpanolla. Haluttaessa kanaa voi maustaa mustapippurilla.

Lisätty pähkinöitä

"Granaattiomenarannekoru" valmistetaan useammin talviaika vuotta ja kestää nimikkoannos Uudenvuoden juhlapöytä.

Valmistetaan tarvittavat tuotteet reseptin mukaan:

2 punajuurta;
puoli lasillista pähkinöitä;
majoneesi;
4 perunaa;
1 sipuli;
munat - 2 kpl .;
1 granaattiomena;
0,3 kg rinta (kana).
porkkanat - 2 kpl.

Kypsennä erikseen munat ja vihannekset, perunat voidaan hieman suolata, raastaa, jakaa kahteen osaan. Saksanpähkinät ovat yleisimmin käytettyjä, mutta voit myös sekoittaa muutamia suosikkityyppejäsi. Ne on murskattava, myös jaettava kahteen osaan. Levitämme salaattia kerroksittain voitelemalla kerrokset majoneesilla - perunat, raastetut punajuuret, porkkanat, hienonnetut pähkinät, rintapalat, kerros hienonnettua sipulia (valinnainen), hienonnettuna keitetyt kananmunat. Toista nyt kerrokset käänteisessä järjestyksessä. Ruoan kohokohta on koristelu granaattiomenan siemenillä.

Sienten kanssa

Vaihtelun vuoksi voit valmistaa "granaattiomenarannekkeen" sienillä:

0,3 kg tuoreita sieniä(Sampinjone);
rinta (kana) - 200 g;
sipuli - 2 kpl;
3 perunaa;
tyhjennä öljy. - 50 g;
majoneesi;
0,3 kg porkkanaa (korealainen);
3 valkosipulinkynttä;
vihreä salaatti - 50 g;
50 g pähkinöitä;
juusto - 200 g;
kypsä granaattiomena.

Paista hienonnetut sipulit ja viipaloidut sienet voissa. Kolme takkiperunaa ja juustoa, pähkinät pitää hienontaa. Valmistamme kastikkeen majoneesista ja hienonnetusta valkosipulista. Kokoamme astian kerroksittain - laita perunat kerroksittain puhtaille salaatinlehdille, sitten broilerin filee, Korean porkkana, herkkusieniä, sipulia. Kerrokset tahriintuvat valkosipulikastike. Ripottele seuraavaksi juustoa, pähkinöitä, voitele uudelleen kastikkeella. Käyntikortti resepti - granaattiomenan siemeniä koristeena.

Salaatti naudanlihalla

Jos haluat tehdä ruoasta ravitsevamman, voit lisätä kerroksen paistettua tai keitetty naudanliha. Granaattiomena rannekoru naudanlihalla voidaan valmistaa roolissa lomaruokaa, ja erilaisiin päivittäisiin menuihin.

perunat - 0,2 kg;
1 porkkana;
0,3 kg punajuuria;
majoneesi;
0,3 kg naudanlihaa;
pähkinämuru - 100 g;
2 kranaattia.

Kuten aiemmissa resepteissä, vihannekset tulee keittää, kuten liha, raastettua. Lihan voi halutessaan paistaa. Kerrokset asetetaan - perunat, porkkanat, kuutioitu naudanliha, punajuuret, hienonnetut pähkinät. Sivele kerrokset majoneesilla, koristele päälle granaattiomenan siemenillä. Jotta astia imeytyisi hyvin, on suositeltavaa pitää sitä kylmässä pari tuntia.

Kypsennys lisäämättä punajuuria

Jos et rakasta keitetyt punajuuret, niin se voidaan menestyksekkäästi korvata muilla tuotteilla, esimerkiksi omenalla.

Granaattiomenarannekkeen salaatin valmistamiseksi ilman punajuuria tarvitset:

4 perunaa;
kananrinta;
1 granaattiomena;
polttimo;
1 omena;
majoneesi;
porkkanat - 1 kpl;
kananmuna;
50 g pähkinöitä;
suola.

Keitä rintakehä. Jauha perunat isolla raastimella. Hienonna sipuli, paista vähän. Munat ja porkkanat (keitetyt) hienonnetaan myös raastimella. Salaatin asettamisjärjestys on seuraava - perunat, porkkanat, kuutioitu rintakehä - voitele kerrokset majoneesilla. Seuraavaksi levitämme sipulia, munia, hienonnettuja pähkinöitä. Jauha omena raastimella ja laita se pähkinöiden päälle. Koristele granaattiomenan siemenillä.

muistiinpanolla. Jotta salaatin syöminen olisi helpompaa ajattelematta granaattiomenan siemeniä, on parempi koristella ruokalaji vaaleanpunaisen granaattiomenan siemenillä ilman siemeniä.

Luumujen kanssa

Granaattiomena-rannekoru lihalla saa vielä omaperäisemmän maun, jos tuotteiden yhdistelmässä on luumuja.

Tällaiseen mausteiseen salaattiin tarvitset:

luumut - 100 g;
kypsä granaattiomena;
majoneesi;
porkkanat - 2 kpl .;
4 munaa;
puoli kiloa lihaa (vasikanliha, naudanliha);
perunat - 3 kpl .;
4 kurkkua (tuore);
suola.

Keitä perunat, suola, jauha raastimella. Keitä ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Leikkaamme kurkut nauhoiksi, kolmeksi munaksi ja porkkanaksi. Luumut on höyrytettävä, leikattava kuutioiksi. Järjestys - perunat, keitetty liha, kurkut, hienonnetut munat, porkkanat, luumut. Voitele kerrokset majoneesilla ja laita granaattiomenan siemeniä luumujen päälle.

Ihanteellinen käytettäväksi kotitekoista majoneesia omaa ruoanlaittoa. Se sisältää vähintään komponentteja, mutta maku ei ole huonompi kuin kauppatuote.

Suosittelen, että keität tänään runsaan ja maukkaan salaatin - "Granaattiomenarannerengas". Tätä varten on useita reseptejä perinteinen salaatti, tänään teemme ruokaa kanan kanssa ja ilman punajuuria. Tämä salaatti ei tietenkään ole ollenkaan dieetti, mutta joskus voit silti monipuolistaa ruokavaliotasi sillä. Ainesosat ovat kaikki tuttuja, yksinkertaisia, huomioi vain, että granaattiomena on makeaa ja mieluiten kivettöntä.

Joten, jotta voimme valmistaa Granaattiomenarannekorun salaatin ilman punajuuria, tarvitsemme nämä ainesosat. Kananrinta Olin pakastettu, käytin puolet salaatista, paino valmis filee- 150 g.

Keitä ensin kananrinta, jäähdytä ja leikkaa kuitujen poikki.

Keitä perunat kuorissaan, kuori ja hiero karkealla raastimella.

Hienonna sipuli hienoksi.

Paista sipuli pienessä määrässä kasviöljyä.

Keitä munat, jäähdytä ja raasta.

Puhdistamme granaattiomenan, poistamme siemenet. Minulla on vaaleanpunainen granaattiomena, kivetön, erittäin makea.

Murskaa saksanpähkinät huhmareessa.

Raasta tuoreet porkkanat.

Joten, melkein kaikki ainekset ovat valmiita, aloitetaan salaatin muotoilu. Laitoimme lautaselle kalvoon käärityn lasin.

Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen, levitä majoneesia.

Seuraava kerros on kana.

Kun asetat kerroksia, tiivistä salaattia hieman lasin ympärille. Raasta omena karkealla raastimella.

Laita omena pähkinöiden päälle, voitele majoneesilla.

Ja viimeinen, tyylikkäin kerros - granaattiomenan siemenet. Otetaan lasi pois. Anna salaatin levätä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" ilman punajuuria on valmis. Katta pöytä ja hemmottele perhettäsi ja vieraitasi! Salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, harmoniseksi ja omavaraiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Granaattiomenasalaatti voi sisältää erilaisia komponentteja - vihanneksia, hedelmiä, yrttejä, marjoja, maun lisäaineita kastikkeiden ja mausteiden muodossa, mutta punapoksinen granaattiomena on edelleen mestariteoksen kohokohta.

Kiitokset granaattiomenamehu voit sammuttaa janoasi, parantaa ruoansulatusta. Granaattiomenan siementen vastaanotto lisää hemoglobiinia, parantaa verenkiertoa, lievittää masennusta.

Huomio! Granaattiomenan hedelmät sisältävät kivennäisaineita, kuitua, askorbiinihappoa, B-, P-vitamiineja, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, fluoria, rautaa, natriumia. Jyvät ovat kyllästetty fytonsideilla, tanniineilla ja typpipitoisilla aineilla.

Aminohapot, jotka ovat osa sellua, taistelevat kehon patologisia häiriöitä vastaan, estävät syövän esiintymisen.

Tuote on hyödyllinen verenpainetautiin, keuhkoastma.

Ei ole suositeltavaa käyttää granaattiomenaa ja siitä valmistettuja ruokia, joilla on lisääntynyt mahalaukun happamuus, gastriitti, jos karies on vaurioittanut hampaita, jotta kiillen kunto ei huonone. Liika syöminen voi aiheuttaa huimausta, heikkoutta ja suoliston limakalvon ärsytystä.

klo kohtuullinen kulutus salaatti Granaattiomena rannerengas voi kyllästää kehon A-vitamiinia, ylläpitää immuunijärjestelmä. E-vitamiini - stabiloi solukalvoja, kun taas koboltti ja kromi aktivoivat aineenvaihduntaprosesseja kehossa.

Ruoan kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Klassinen koostumus salaatti sisältää ainesosia, kuten perunaa, punajuurta, porkkanaa, kanaa, sipulia, majoneesia, granaattiomenaa. Annos per 100 g sisältää 167 kcal, 4 g proteiinia, 14 g rasvaa, 6 g hiilihydraatteja, 1,5 g ravintokuitu ja 70 g vettä.

Huomio! Salaatissa on runsaasti sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-vitamiini - 144%, E-vitamiini - 30%, koboltti - 31%, kromi - 12%.

salaatti reseptit

Voit koristella salaatin granaattiomenan siemenillä erilaisia variaatioita- muotoile sydän, aseta kukka, tee rusetti tai yksinkertaisesti "työnä" punaisia marjoja salaatin ympärysmitan ympärille.

Klassinen resepti

Kuinka valmistaa herkullinen gklassisen reseptin mukaan? Seuraavat tapahtumat vaaditaan:

Kananrinta - 250 g;
Perunat, punajuuret, porkkanat, munat - 2 kpl;
Valkoinen tai punasipuli - 1 kpl;
Ei makea iso granaattiomena - 1 kpl;
saksanpähkinät - 2 rkl;
Suola, pippuri - maun mukaan;
Nippu vihreitä koristeluun;
Kasviöljy paistamiseen;
Kastikkeeksi majoneesia tai smetanaa.

Askel askeleelta resepti askel askeleelta jokaisessa vaiheessa.

Keitä kaikki vihannekset pehmeiksi, jäähdytä. Poista kuori ja laita läpi karkea raastin(matalassa on kuitenkin mehukkaampaa ulkomuoto tuotteet voivat huonontua - kaikki kerrokset sekoittuvat ja muuttavat väriä).
Keitä kanaa noin 30 minuuttia, leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi.
Keitä munat, hienonna.
Paista sipulia renkaiden muodossa, kunnes mehu vapautuu.
Hienonna pähkinät veitsellä tai jauha huhmareessa.

Nyt on vielä asetettava oikein hankittavat komponentit kaunis näkymä lehtisalaatti. Otamme litteän valkoisen lautasen, laitamme astian keskelle lasin ja muotoilemme sen ympärille ainekset kerroksittain.

Ensimmäisellä kerroksella - puoli annosta kanaa, ripottele suolalla ja pippurilla, voitele runsaalla majoneesilla / smetalla. Toisessa pallossa käytämme porkkanoita ja identtistä kastiketta - suolaa, pippuria, majoneesia.

Kolmas kerros on perunaa, sprinklejä, rasvaa. Neljäs ympyrä on pähkinöitä. Viidennelle pallolle otamme punajuuret, suolaa, pippuria, majoneesia, sitten pähkinöitä ja paistettua sipulia. Kuudes kerros on loput kanasta, jauheesta, rasvasta, pähkinöistä.

askel askeleelta valokuva ohje

Seitsemäs ympyrä - munat, suola, pippuri, majoneesi, jäljellä olevien punajuurien jälkeen. Poista seuraavaksi lasi ja voitele salaatti reilusti majoneesilla tai smetalla. Lopussa - laita granaattiomenan siemenet tiukasti.

Huomaa! Jotta astia imeytyisi, poistamme tuotteen kylmässä paikassa 5-8 tunniksi. Halutessasi voit koristella salaatin vihreiden oksilla - persiljalla, tillillä.

Klassisessa resepti tulossa kanaa, vaikka voit samalla valmistaa ruokalajin naudanlihasta, munuaisista, sydämestä, kielestä, sianlihasta lisäämällä sieniä, omenoita, luumuja, juustoa ja muita ainesosia.

Ilman punajuuria saksanpähkinöiden kanssa

Tämä puffa salaattia näyttää hyvältä jopa ilman kirkkaita punajuuria - tämä on erinomainen koristelu juhlapöytään. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:

Kanafilee - 300 g;
3 munaa;
Porkkanat, perunat - 2-3 kappaletta kukin;
Sipuli - 1 kpl;
Granaattiomena - 1 kpl;
Valkosipuli - muutama neilikka;
Saksanpähkinät - puoli lasia;
Voiteluun - suolaa, pippuria, majoneesia / smetanaa (maun mukaan).

Kuten ensimmäisessä reseptissä, se valmistaa tuotteet, aloitamme asettamisen lautaselle lasin avulla. Tällä kertaa tuotteita ei voi raastaa, vaan leikata ohuiksi viipaleiksi.

Pallojärjestys:

peruna + voitelu;
Porkkanat valkosipulirasvalla;
Pähkinät, kanan rasva;
Sipulit, kerros hienonnettuja munia + voitelu;
Sisustus - granaattiomenan siemeniä.

Laitoimme astian jääkaappiin useiksi tunniksi imeytymään.

Huomio! Tekemällä saman voit valmistautua granaattiomena salaatti omenoiden kanssa astiaan tarvitaan 2 pientä hedelmää. Ne ovat välttämättömiä kanan pehmeyden ja arkuuden antamiseksi. Levitetty lihan päälle. Ne voidaan myös korvata marinoiduilla porcini-sienillä.

Kysely: Kuinka usein keität tämän salaatin?

Kiivin kanssa

kirkas ja epätavallinen salaatti kutsutaan Malakiitti rannekoru. Tässä astiassa voit yhdistää granaattiomenaa ja kiiviä tai valmistaa ruokasalin asettamalla vihreitä lautasia punaisten jyvien sijaan.

Ainekset:

keitetty kanan reidet- 3 kpl;
Pieni kiivi - 4 kpl (jotta siemenet tuntuvat vähiten valmiissa astiassa);
Omenat - 2 kpl;
Munat - 4 kpl;
Porkkanat - 2 kpl;
valkosipuli maun mukaan;
Kastiketta varten - suolaa, pippuria, sitruunamehua, majoneesia.

Ensin sinun on valmistettava ainekset. Huuhtele ja keitä liha kypsiksi, leikkaa viipaleiksi. Mausta kana pienellä määrällä majoneesia, suolaa ja pippuria. Lisää heti hienonnettu valkosipuli.

Kuori omenat, poista ydin ja raasta hienolla raastimella. ripotella sitruunamehua. Kuori kiivi, leikkaa kuutioiksi (2 kpl), leikkaa loput renkaiden puolikkaaksi (koristeeksi). Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta erikseen. Keitä ja hienonna porkkanat.

Komponentit ovat valmiita, astia asetetaan seuraavasti - kerrosten järjestys:

Kana - voitelua ei tarvita;
Kiivi - puolikas - voiteluaine;
Omena, munanvalkuainen - voiteluaine;
Porkkanat - voiteluaine;
Keltuaiset - peitä koko salaatti runsaasti;
Koristele astia kiivin puolikkailla - salaatin yläosa, alaosa ja ääriviivat voidaan koristella granaattiomenan siemenillä (valinnainen).

Maku valmisateria voi olla hieman hapan, voit lisätä kastikkeeseen ripaus sokeria. Kiwi sopii hyvin savustettua kanaa, hienonnettuna viipaleiksi.

Juuston, sienten ja saksanpähkinöiden kanssa

AT klassinen versio siellä on kanaa, mutta kylläisyyden vuoksi voit korvata sen naudan- tai vasikanlihalla. Keitetty tuote on esipaistettava, silloin maku on hämmästyttävä.

Ainesosat:

200 g naudanlihaa;
300 g herkkusieniä;
200 g juustoa;
200 g hienonnettuja pähkinöitä;
Perunat, porkkanat, punajuuret, granaattiomena - 2 kpl;
Majoneesia, suolaa, pippuria.

Keitä salaatin komponentit etukäteen, pilko halutun menetelmän mukaan - raasta, leikkaa viipaleiksi tai suikaleiksi. Juusto raastaa hienolla raastimella. Sekoita pähkinät heti lihaan paistamisen aikana.

Laita seuraavaksi salaatti valmiille pyöreälle lautaselle sellaisiin kerroksiin - perunat, suola, pippuri, majoneesi (kastike), sitten porkkanat, kastike, punajuuret, rasva, sitten liha ja sienet ja kastike päälle. Viimeinen kerros ripottelee reilusti juustoa majoneesin ja granaattiomenan siementen jälkeen. Valmis tuote Voit myös koristella tillillä tai persiljalla.

Laita salaatti jääkaappiin, peitä kelmulla, jotta se ei rapistu eikä menetä makuaan. Tällaisen hämmästyttävän ihmeen valmistaminen kestää 50 minuuttia.