Kanafileetä suosivat paitsi urheilijat myös ihmiset, jotka noudattavat oikean ravitsemuksen perusperiaatteita. Tämä johtuu siitä, että siipikarjan rinta on vähäkalorinen, proteiinipitoinen ja vähärasvainen tuote. Älä unohda tämän kanan osan ainutlaatuista kemiallista koostumusta. Ja jotta liha ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, on suositeltavaa paistaa se uunissa. Tällä tavalla valmistetut kanafileen reseptit on esitetty artikkelissamme. Siitä tulee mehukas, hellä ja tuoksuva, mutta vain jos noudatat alla olevia ammattikokkien neuvoja.

Siipikarjanfileet ovat usein melko kuivia kypsennyksestä riippumatta. Seuraavat hyödylliset suositukset auttavat korjaamaan tilanteen ja valmistautumaan:

1. On suositeltavaa käyttää jäähdytettyjä fileitä tai oppia sulattaa ne oikein. Tätä varten lintualusta asetetaan jääkaapin alahyllylle ja jätetään 8-12 tunniksi. Mikroaaltouunin käyttöä ei suositella sulatukseen. Sen jälkeen filee on kumista, riippumatta siitä, mikä on seuraava keittomenetelmä.
2. Jäähdytettyä kananrintaa suositellaan voitettavaksi. Tämä on tehtävä kalvon läpi käyttämällä keittiövasaraa. Fillet on myös hakattava pois ennen kuin leikataan se pieniksi paloiksi. Muuten, tämä on tehtävä kuitujen poikki.
3. Jotta fileestä tulisi mehukas, on suositeltavaa marinoida se etukäteen tai laittaa se suolaliuokseen useita tunteja. Suola ja mausteet tekevät kuiduista pehmeämpiä ja kypsennetty liha on aromaattinen ja pehmeä.
4. Paista filee nopeasti, jotta se ei kuivu. Riittää, kun rinta asetetaan uuniin 12-15 minuutiksi 160 °: n lämpötilassa.

Miten

Alla on yksi yksinkertaisimmista resepteistä rintojen kypsentämiseksi uunissa. Voit leipoa kanafileitä erikseen tai lisäämällä vihanneksia, jotka tarjoillaan heti pääruoan kanssa lisukkeena. Kypsennysprosessi koostuu vain kahdesta vaiheesta:

1. Kanafilee (600 g) pestään, kuivataan hyvin pyyhkeellä ja voidellaan joka puolelta pehmeällä voilla (30 g). Sitten rinta hierotaan kuivatulla basilikalla, suolalla, mustalla ja punaisella pippurilla ja asetetaan folioarkille.
2. Uuni lämpenee 180 °. Filee kääritään tiiviisti folioon ja siirretään leivinpaperille. Rinta paistetaan 50 minuuttia, mutta on suositeltavaa avata folio 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, jotta liha on ruskistunut päälle.

Kanafileetä tomaatin ja juuston kanssa uunissa

Seuraavaa reseptiä on helppo noudattaa ja siinä käytetään yksinkertaisimpia ainesosia. Mutta tästä kanafilee tomaateilla uunissa osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin monimutkaisemmat ja monikomponenttiset astiat. Vaiheittainen resepti sen toteuttamiseksi on seuraava:

1. Pesty ja kuivattu filee leikataan pituussuunnassa kahteen osaan ja lyödään varovasti pois piikkivaiheisella keittiövasaralla elintarvikekalvon alla.
2. Jokainen pala on voideltu majoneesilla joka puolelta, ripoteltu suolalla ja pippurilla. Nyt sen on annettava tunti lihan marinoimiseksi.
3. Uuni lämmitetään 200 ° lämpötilaan.
4. Filee asetetaan leivinpaperille, sitten sipuli leikataan puolirenkaiksi ja tomaattiviipaleiksi. Tomaatit voidellaan myös kevyesti majoneesilla ja ripotellaan juustolla.
5. Astia paistetaan 30 minuuttia. Tänä aikana juuston pitäisi sulaa hyvin ja ruskea.

Kanafilee perunoiden kanssa

Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti juhlapöydälle tai perheillalliselle. On suositeltavaa paistaa se välittömästi 400–500 ml: n annospurkeissa ja tarjoilla niissä. Uunissa olevan smetana täytteen ansiosta kanafilee perunoilla osoittautuu mehukkaaksi, pehmeäksi ja erittäin maukkaaksi. Ruuan resepti koostuu useista vaiheista:

1. Leivinastia on öljytty.
2. Perunat (250 g) asetetaan pohjalle, leikataan 5 mm: n ympyröiksi.
3. Lisää päälle suola, pippuri ja puolirenkaiksi pilkottu sipuli.
4. Kanafilee (200 g) leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan seuraavaan kerrokseen.
5. Kermasta (110 ml) ja haarukalla vatkatusta munasta valmistetaan täyte, johon suolaa, pippuria ja kuivattuja yrttejä lisätään maun mukaan.
6. Muodossa oleva filee kaadetaan kermakastikkeella.
7. Puolet kirsikkatomaatteja asetetaan ylhäältä, leikataan.
8. Astia sirotellaan juustolla (80 g) ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin (180 °) 50 minuutiksi.

Kanafilee ananasta ja juustoa

Etkö ole varma, kuinka valmistaa herkullinen ateria vähimmäismäärällä ainesosia? Käytä sitten seuraavaa reseptiä. Ananaksen ja juuston kera kanafilee muuttuu uunivuokaan uunissa. Liha ei kuivu, se muuttuu pehmeäksi ja erittäin pehmeäksi. Ja toisin kuin yleisesti uskotaan, lintu sopii hyvin hedelmien kanssa. Astian vaiheittainen resepti on seuraava:

1. Fillet (500 g) leikataan puoliksi pituussuunnassa. Jokainen osa lyödään kalvon läpi keittiövasaralla, suolattiin ja pippuroitiin ja asetettiin leivinpaperille voilla.
2. Jokainen fileepala voidellaan smetanalla tai majoneesilla silikonisiveltimellä.
3. Säilykkeet ananas asetetaan purkista paperipyyhkeelle ja kuivataan.
4. Lisää hapankerralla voideltuun fileeseen ympyrä ananasta ja kaada raastettua juustoa (100 g).
5. Leivinpelti, jossa on aihioita, lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: een 40 minuutiksi.

Paistettu filee sienillä ja juustolla

Samppanjat, kana ja juusto ovat melkein klassinen ainesosien yhdistelmä. Sienet tekevät ruoan mausta rikkaamman, mielenkiintoisemman ja juhlallisemman. Kanafileen kypsennysjärjestys uunissa on seuraava:

1. Pilko noin 400 g herkkusieniä ja paista kasviöljyssä sipulien kanssa. Siirrä täyte lautaselle ja jäähdytä.
2. Leikkaa filee (4 kpl.) Avaa pituussuunnassa 1,5 cm: n reunaan asti ja lyö se hyvin muovipussin läpi molemmin puolin.
3. Mausta liha suolalla ja pippurilla. Laita 2 tl sienitäytettä avatun fileen keskelle.
4. Ripottele sienet päälle raastetulla juustolla (kukin 20 g).
5. Nosta fileiden reunat ja kerää ne pussiin. Korjaa ne puisilla hammastikulla.
6. Siirrä fileet uunipellille ja laita ne uuniin (200 °) 25 minuutiksi. Poista hammastikut ennen tarjoilua.

Sinun ei tarvitse kääriä sieniä pussiin, vaan laita täyte fileen toiselle puolelle ja peitä toisella. Siitä tulee yhtä maukas ruokalaji.

Kanafilee, kukkakaali ja porkkanat uunissa

Seuraava ruokalaji vetoaa sekä ruokavalion noudattaviin ihmisiin että niihin, jotka ovat kyllästyneet majoneesiperunoihin. Uunissa kanafilee keitetään yhdessä kukkakaalin, porkkanan ja sipulin kanssa sekä smetanaa. Tuloksena on mehukas ruokalaji terveellisellä lisukkeella.

Resepti kanafileen keittämiseen vihannesten kanssa on hyvin yksinkertainen:

1. Kaali (400 g) puretaan kukintoihin ja kastetaan kiehuvaan veteen, jossa on suolaa 5 minuutin ajan.
2. Filee (500 g), leikattu satunnaisiksi paloiksi, asetetaan voideltuun muotoon.
3. Ripottele liha päälle suolaa ja pippuria. Tähän lisätään myös kaali -kukintoja, porkkanoita ja sipulia.
4. Suola, pippuri, kuivattu valkosipuli (½ tl) kaadetaan smetanaan (200 ml) maun mukaan.
5. Lihavihannekset kaadetaan kermakastikkeella ja lähetetään uuniin paistettavaksi 180 °: ssa 40 minuuttia.
6. Määritetyn ajan kuluttua astia sirotellaan raastetulla juustolla (100 g) ja lähetetään jälleen uuniin 15 minuutiksi.

Uunifileen kebab -resepti

Ei ole ollenkaan tarpeen odottaa kesää ja hyvää säätä herkullisen grillin valmistamiseen. Tätä varten riittää uuni, kanafileet, puiset vartaat ja vapaa -aika. Vaiheittainen resepti tällaiselle herkulliselle kesäruoalle koostuu useista vaiheista:

1. Kananrinta (500 g), huuhtele, kuivaa ja leikkaa 3-4 cm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Kaada valmis filee soijakastikkeella (70 ml), lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli (2 neilikkaa), kuivattu basilika (1 tl), punainen paprika.
3. Sekoita kananpalat mausteiden kanssa ja jätä pöydälle 30 minuutiksi.
4. Liota puisia vartaita tällöin myös kylmässä vedessä puoli tuntia.
5. Kuumenna uuni 200 °: een.
6. Leikkaa savustettu rinta (100 g) pieniksi paloiksi.
7. Kierrä broilerinpalat ja rintakerta vuorotellen liotettujen vartaiden päälle.
8. Laita valmis kebab ritilälle esilämmitettyyn uuniin (200 °). Aseta leivinpaperi alemmalle tasolle, johon rasva tippuu. Paista kebabia uunissa 25 minuuttia tai kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Kuinka valmistaa kanafilee uunissa smetanan kanssa?

Seuraava resepti on yksinkertainen. Mutta tämä ei tarkoita ollenkaan sitä, että uunissa oleva kanafilee osoittautuu kuivaksi ja mauttomaksi. Päinvastoin, hapankerma tekee rintasta mehukkaita, hellävaraisia ​​ja pehmeitä. Tämän ruokalajin vaiheittainen resepti koostuu seuraavien toimintojen suorittamisesta:

1. Kuivaa pestyt fileet ja leikkaa pystysuorat leikkaukset päälle.
2. Hiero lintu (300 g) suolalla, pippurilla ja smetanalla (2 rkl) sekoitettuna valkosipulinkynteen.
3. Laita fileet uunivuokaan ja peitä foliolla.
4. Paista vuokaa 40 minuuttia 180 °: ssa.
5. Tarjoile lisukkeen tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Pinaatilla paistettu kanafileen resepti

Seuraavaa ruokaa voi helposti kutsua paitsi maukkaaksi myös terveelliseksi. Pinaattia, joka on haudutettu smetanaan mausteilla, käytetään uunin kanafileiden täytteenä (kuva). Tällainen ruokalaji tulisi valmistaa tietyssä järjestyksessä:

1. Leikkaa broilerinfilee (2 kpl.) Pituussuunnassa, ei 1 cm: n reunaan asti.
2. Kaada kasviöljy (3 rkl) paistinpannuun ja lisää sulatettu ja puristettu pinaatti (250 g). Lisää 200 ml smetanaa, suolaa ja pippuria.
3. Hauduta pinaattia, kunnes smetana sakeutuu.
4. Laita täyte jokaisen fileen sisälle, ripottele päälle juustoa ja peitä se rinnan toisella puoliskolla.
5. Paista vuokaa noin puoli tuntia 190 °: ssa.

Raejuustolla ja yrteillä täytettyä kanafileetä

Seuraava ruokalaji maistuu erittäin mielenkiintoiselta. Raejuustoa yrteillä käytetään kanafileen täytteenä. Tuloksena on alkuperäinen ruokalaji, jossa on terveellinen sisätäyte. Sen ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa:

1. Tee tasku kuhunkin neljästä fileestä terävällä veitsellä.
2. Yhdistä erillisessä kulhossa raejuusto (200 g) ja hienonnetut yrtit (100 g).
3. Lisää juustorasiaan 2 valkosipulinkynttä, ripaus kurkumaa, maitoa (60 ml), suolaa ja mausteita.
4. Laita muutama lusikka täytettä jokaisen taskun sisään.
5. Voitele jokainen filee sulatetulla voilla ja pyörittele korppujauhoissa.
6. Aseta liha uunivuokaan ja laita uuniin.
7. Fileetä paistetaan 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Kypsennyksen aikana on suositeltavaa kaataa sille varattu mehu ja voi. Sitten ruokalaji osoittautuu mehukkaammaksi.

Paista uunissa koko kanafileetä leivinpaperilla 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Keitä kanafileetä 40 minuuttia "Stew" -tilassa hitaassa liesissä. Paista kanafileetä mikroaaltouunissa 20 minuuttia 800 watin teholla.
Paista kanafileetä ilmakeittimessä 20 minuuttia 210 asteen lämpötilassa.
========================

Kuinka leipoa kanafilee

Sitruuna - puolikas
Persilja ja tilli - puoli nippua
Selleri - 2 vartta
Basilika - 1 tl
Paprika - 1 tl
Oliiviöljy - 3 rkl
Suola - 1 tl
Ruoan valmistus = Kanafilee, jos se on jäädytetty, sulata, huuhtele, purista ylimääräinen neste pois ja kuivaa lautasliinalla. Hiero fileet suolalla.
Pese ja kuivaa vihreät, pilko hienoksi. Pese selleri ja pilko hienoksi. Sekoita öljy yrteillä ja mausteilla, purista sitruunamehu, sekoita hyvin.
Peitä kanafilee seoksella, peitä ja jäähdytä puoli tuntia.

Paistaminen uunissa
Kuumenna uuni 180 asteeseen 10 minuutiksi. Laita kanafilee leivinpaperille, kaada marinadin päälle. Aseta kana uuniin ja paista 25 minuuttia.

Multicookerin leivonta
Laita kanafilee monitoimipannun pohjalle, kaada marinadin päälle. Aseta monikeitin "Stew" -tilaan, sulje monikeitin ja paista 40 minuuttia.

Mikroaaltouuni
Laita kanafilee mikroaaltouunille kestävään astiaan ja paista 800 W: ssa 10 minuuttia. Kaada sitten marinadi kanan päälle ja paista vielä 10 minuuttia samalla teholla.

Paahtaminen ilmakuivaimessa
Laita kanafilee ilmakeittimen alemmalle ritilälle, paista 20 minuuttia 210 asteen lämpötilassa ja suurella puhallusnopeudella.

Tarjoile valmis kanafilee hienonnettujen tuoreiden vihannesten (paprikaa, tomaattia, kurkkua) kanssa ja koristele yrteillä.
=================================
Kuinka leipoa kanafilee juustolla
Kanafilee - puoli kiloa (4 kpl)
Kova juusto (Cheddar) - 100 grammaa
Kerma 10% - 50 ml
Sitruunamehu - puolikkaasta sitruunasta
Tomaatit - 2 kpl
Tilli - 1 pieni nippu
Suola - 1 tl
Pippuri - puoli tl
Kasviöljy - 2 rkl
Kanafileen paistaminen juustolla = Sulata kanafilee, huuhtele, purista ylimääräinen neste pois ja taputtele kuivaksi lautasliinalla. Hiero fileet suolalla ja pippurilla. Purista sitruunasta mehu.Sekoita kerma sitruunamehun, suolan, pippurin kanssa, peitä fileet seoksella, peitä ja jäähdytä puoli tuntia.Leikkaa tomaatit viipaleiksi, raasta juusto karkealla raastimella.

Paistaminen uunissa
Voitele leivinpaperi kasviöljyllä, laita fileet sen päälle, aseta tomaattiympyrä jokaisen fileen päälle, mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle raastettua juustoa.
Kuumenna uuni 180 asteeseen 10 minuutiksi. Aseta leivinpaperi fileiden kanssa uuniin ja paista fileitä 20 minuuttia.

Multicookerin leivonta
Voitele monitoimikoneen pohja kasviöljyllä, laita päälle kanafilee, tomaatit ja raastettu juusto.

Hyvää iltapäivää.

Mielestäni ei ole salaisuus kenellekään, että kananliha on ruokavaliota ja sitä suositellaan mihin tahansa ruokavalioon, jossa lihaa on tarkoitus käyttää.

No, kanan vähiten rasvainen osa on epäilemättä rinta - ns. Valkoinen liha, joka koostuu lähes yksinomaan proteiinista. Tämä on erittäin siistiä, mutta siinä on ongelma: liha ilman rasvaa on hyvin kuivaa ja sinun on yritettävä kovasti, jotta rinta olisi pehmeä ja mehukas ruoanlaiton aikana.

Tähän kysymykseen kuuluu: miten kokata kananrinta niin, että siitä tulee mehukas, ja haluan omistaa tämän ja seuraavat muistiinpanot. Joten jos päätät syödä vain rintaa jonkin aikaa, sinun ei tarvitse tukehtua kuivaan keitettyyn lihaan ja vihata hiljaa koko konseptia.

Tänään meillä on erilaisia ​​uunissa paistettuja kananrintaa.

Uunin kananrinta tomaateilla ja juustolla

Ensimmäinen on melko yksinkertainen, mutta uskomattoman herkullinen resepti kananrintakirjoille, joissa on tomaattia ja juustoa. Erittäin arvokas vaihtoehto sekä tavalliselle illalliselle että juhlapöydälle.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl
• Juusto - 150 gr
• Tomaatit - 2 kpl

Marinadille:

• Kasviöljy - 3 rkl
• Kurkuma - 0,5 tl
• Kanan mausteet - 0,5 tl
• Jauhettu pippuri
• Valkosipuli - 2 neilikkaa

Pieni poikkeama tulevaisuutta varten: kananrinta on kanan etuosa luussa. Yksi rinta voidaan leikata 2 kanafileeksi poistamalla liha luusta. Tämä on tärkeä seikka ainesosia kuvattaessa.

Valmistautuminen:

1. Valmista marinadi. Yhdessä syvässä kulhossa sekoita kasviöljy suolaan, kurkumaan, kanamausteeseen ja jauhettuun pippuriin.

Lisää valkosipulipuristimella puristettu valkosipuli ja sekoita hyvin.

2. Nyt otamme puolet luusta poistetusta kananrinnasta ja teemme siihen useita vinoja leikkauksia. Jätä leikkausten välinen etäisyys noin 1 cm.

Yritämme kovasti olla leikkaamatta rintaa kokonaan puoliksi, jättäen noin puoli senttimetriä alle

Tuloksena on eräänlainen kirjan sivu.

Teemme saman rinnan toisen puoliskon kanssa ja ripottele ne suolalla.

3. Peitä liha perusteellisesti marinadilla. Helpoin tapa tehdä tämä on tavallinen harja.

4. Siirrä liha kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

5. Leikkaa juusto ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

6. Laita pala juustoa ja ympyrä tomaattia jokaiseen leikkeeseen.

7. Tuloksena olevat kirjat lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 30 minuutiksi.

Tänä aikana rinta on täysin paistettu, mutta se ei kuivu ja pysyy mehukas ja maukas.

Resepti fileessä, joka on paistettu kalvossa kermavaahdon kanssa

Jos pidät kiinni tai, esimerkiksi, sinun täytyy syödä lihaa ilman lisukkeita ja ilman vihanneksia. Tässä tapauksessa voit paistaa kanan smetanaa.

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, eikä se voi epäonnistua.

Tarvitsemme vain:

• Luuton kananrinta
• 1 lusikka vähärasvaista smetanaa
• Mausteet (kaikki maun mukaan) - 1 tl

Valmistautuminen:

1. Suolaa broilerin rintapuolikkaat, lisää ruokalusikallinen smetanaa ja mausteita ja sekoita kaikki hyvin niin, että liha peittyy mausteilla ja smetalla.

2. Ota 40-50 cm pitkä leivinpaperi ja aseta rinnat sen päälle.

3. Kääri folio niin, että mehu ei vuoda paistamisen aikana.

Helpoin tapa tässä tapauksessa on kääriä folio karkkikääreeksi ja korvat sivuilla. On tärkeää varmistaa, että kalvo ei rikkoudu.

4. Lähetämme lihan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

Sen jälkeen otamme kanan ulos, odota, kunnes kalvo jäähtyy ja avaamme sen. Liha on erittäin herkullista ja maukasta.

Mehukas rinta foliossa perunoiden kanssa

Jos sinua ei rasita ruokavalio ja haluat vain maukkaan aterian, suosittelen sinulle tätä versiota paistetusta kananrinasta, jossa on perunoita kalvossa kuten kattilassa. Se on erittäin kaunis. Jos valmistat astian juhlapöydälle, voit tarjoilla sen suoraan foliossa.

Ainekset:

• 2 kanafileetä
• 2-3 pientä sipulia
• 3 kpl perunoita
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 2 pientä tomaattia
• 150 g kovaa juustoa
• 3 munaa
• 5-6 rkl smetanaa
• suolaa, pippuria maun mukaan
• voita muotin päällystykseen
• 1 tl sinappia
• 1 tl ranskalaista sinappia

Valmistautuminen:

1. Ensin sinun on tehtävä kalvomuotit, joissa kanaa paistetaan. Jos haluat tehdä pieniä annoksia, muotoile kalvo käärittämällä se lasin ympärille ilman kahvaa. Käytä suurempia kokoja käyttämällä syviä kulhoja tai kulhoja. Näytä yleensä mielikuvituksesi.

Muotti on tehtävä kahdesta kalvokerroksesta, jotta se ei hajoa kanan ja perunoiden painon alla

2. Leikkaa kanafilee noin 1 x 1 cm: n paloiksi, lisää siihen suolaa, pippuria, ranskalaista ja tavallista sinappia ja sekoita kaikki huolellisesti. Sitten jätämme lihan marinoitumaan 15-20 minuutiksi.

3. Valmista täyte sekoittaen hyvin 3 munaa ja 6 rkl keskirasvaista smetanaa. Täytteeseen on myös lisättävä ripaus suolaa ja pippuria.

4. Voitele muotit kasviöljyllä ja laita ensimmäinen kerros perunoita, leikattu suikaleiksi (tai kuutioiksi, jos muotit ovat pieniä).

Perunan tulee olla enintään kolmannes muotin syvyydestä.

6. Ja sen päällä on marinoitua kananrintaa.

7. Kaada täyte tasaisesti muotteihin ja aseta sitten ympyrä tomaattia ja sen päälle hienonnettu valkosipuli.

8. Viimeinen kerros on raastettua juustoa.

9. Kun olemme keränneet kaikki ainekset, lähetämme muotit paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 50 minuutiksi.

Valmis. Tämä kauniisti suunniteltu ruokalaji voidaan tarjoilla suoraan pöydälle.

Top 5 marinadia kananrinnan valmistukseen hihassa

Rintojen leipominen hihassa on erittäin helppoa, miellyttävää ja kätevää. On parasta tehdä tämä es Marinoidun lihan kanssa, jotta se muuttuu pehmeämmäksi. Näytän sinulle, kuinka leipoa hihakanaa soijakastikemarinaadilla, ja sitten annan sinulle muutamia muita marinadivaihtoehtoja. Paistamisen periaate ei muutu samaan aikaan.

Kanaa soijakastikkeessa sitruunamehun kanssa

Ainekset:

• Kanafilee - 800 g (2 rinta, poistettu luusta)
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Soijakastike - 2 rkl
• Sinappipavut (ranska) - 2 tl
• Kasviöljy - 1 rkl
• 1/2 tl kutakin. kuivattua basilikaa, rosmariinia, oreganoa, kurkumaa ja pippuria

Valmistautuminen:

1. Yhdistä kaikki nämä ainekset yhteen kulhoon (vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi) ja sekoita huolellisesti. Ei tarvitse suolata, soijakastike on jo tarpeeksi suolaista.

2. Liota fileet perusteellisesti marinadissa ja anna marinoitua vähintään 40 minuuttia.

Mitä pidempään lihaa marinoidaan, sitä mehukkaampi se on.

3. Jos otamme kääreholkin leivontaan, mittaa ja leikkaa haluttuun pituuteen, sido toinen pää. Pakkaamme rinnan hihaan ja sitomme toisen pään.

On erittäin tärkeää tehdä tusinaa reikää hihaan hammastikulla, jotta lämmitetty ilma pääsee karkaamaan pussista!

4. Aseta holkki leivinpaperille ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 30 minuutiksi. Sitten otamme sen ulos, leikataan päälle, kaadetaan mehu lihan päälle ja paistetaan vielä 10 minuuttia.

Nyt se on tehty. Hyvää ruokahalua!

Ruokavalion kefir -marinadi

Jotta voit valmistaa marinadin 1 kg rintaan, sinun on sekoitettava:

• 1 lasi (250 ml) kefiiriä
• 1 nippu tilliä
• 2 valkosipulinkynttä
• suola - 1/2 tl

Kotitekoinen kanamarinaadi majoneesilla

Ainesosat 1 kg lihaa varten:

• Majoneesi - 250 g
• Kahden sitruunan mehu
• 1 keskikokoinen sipuli
• Suolaa maun mukaan

Mausteinen hunaja -sinappikastike

1 kg lihaa varten tarvitset:

• 150 g nestemäistä hunajaa
• 100 g ranskalaista sinappia
• 1 sitruuna
• 2 rkl. l. kasviöljy
• 5-7 valkosipulinkynttä
• 1 nippu tilliä
• 1 nippu persiljaa
• suolaa maun mukaan

Epätavallinen oranssi marinadi

Ainesosat samalle 1 kg: lle:

• 100 g hunajaa
• 3 appelsiinia
• 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
• 2 tl currya
• jauhettua pippuria - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset appelsiinia lukuun ottamatta. Kaada appelsiini lihan päälle ja anna liota 20 minuuttia ja päällystä se sitten marinadilla.

Valitsemastasi marinadista saat mehukkaan lihan noudattamalla näitä sääntöjä:

1. Ota rinta jäähdytettynä, mutta ei jäädytettynä
2. Marinointiaika - vähintään 40 minuuttia ja parempi - 2-3 tuntia
3. Uunin lämpötila - enintään 200 astetta
4. Paistoaika - 30 minuuttia suljetussa hihassa ja 10 minuuttia auki

Kuinka valmistaa mehukas kanafilee uunissa vihannesten kanssa

Ja tässä on toinen vaihtoehto vähäkaloriselle lounaalle tai illalliselle, jossa käytetään paistettuja vihanneksia perinteisen lisukkeen sijaan. Se on erittäin terveellistä ja herkullista.

Ainekset:

• Kanafilee (mieluiten esimarinoitu jollakin yllä ehdotetuista tavoista) - 2 kpl
• Bulgarian pippuri - 1 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Tomaatti - 1 kpl
• 1 sipuli
• 1 nippu vihreitä
• 1 keskikokoinen munakoiso
• perunat - 1 kpl
• Muna - 1 kpl
• Juusto - 70 g
• Soijakastike - 1 rkl

Valmistautuminen:

1. Aseta rinta leivinpaperin tai uunivuoan pohjalle. Jos lihaa ei ole peitattu, sinun on suolattava ja pippuroitava maun mukaan. Aseta päälle kerros renkaita leikattua sipulia.

2. Aseta sipulille peräkkäin ohuiksi renkaiksi leikatut porkkanat, sitten paprika ja sitten ohuet munakoisirenkaat.

3. Ylin kerros on perunaviipaleita. Kun kaikki kerrokset on asetettu, täytä astia seoksella raakamunia, yksi rkl soijakastiketta ja puoli nippua hienonnettua vihreää.

4. Koristele astia tomaattiviipaleilla ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.

5. Ota kana pois 40 minuutin kuluttua, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista vielä 10 minuuttia.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Ananas- ja juustopaistettu rintaresepti

Tällainen kana valloittaa kenet tahansa. Hän näyttää erittäin tyylikkäältä ja maku on upea. Vieraat ilahtuvat!

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl
• Säilykkeet ananasrenkaat - 6 kpl
• Kova juusto - 200 g
• 1 sipuli
• 2 rkl smetana (majoneesi)
• Voi (kasvis)
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

1. Fileet on leikattava puoliksi viljaa pitkin.

2. Vatkaa sitten hieman pois, suola ja pippuri

3. Voitele leivinastia tai leivinpaperi öljyllä ja laita sipulityyny sen päälle.

4. Laita liha sipulin päälle ja voitele se majoneesilla tai smetalla (valinnainen).

5. Laita sitten ananasrenkaat ja ripottele kaikki raastetulle juustolle.

6. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40 minuutiksi.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Herkkä filee, kypsennetty uunissa sienillä

Toivottavasti et ole vielä väsynyt ja sinulla on vielä voimaa päättää reseptit. Ole kärsivällinen, paljon ei ole jäljellä.

Ainekset:

• Kananrintaa - 2 kpl (muistutan, että 4 fileetä saadaan kahdesta rinnasta)
• Sienet - 300 g
• 1 sipuli
• Kova juusto - 150 g
• Kana mausteet - 2 tl
• Smetana - 70 g
• Majoneesi - 70 g
• Suola - 1/2 tl
• Pippuri - 1/4 tl
• Tilli - koristeluun
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Poista filee luusta ja leikkaa se puoliksi viljaa pitkin.

2. Laita syntyneet puolikkaat puolikkaille leivinpaperilla, suolalla ja ripottele mausteilla.

3. Pilko sipuli hienoksi ja paista pannulla kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lähetämme sitten hienonnetut sienet pannulle ja paista niitä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut pannulta.

4. Lisää pannulle smetana ja majoneesi, sekoita kaikki hyvin ja poista pannu lämmöltä.

5. Lisää vielä kuumaan paistinpannuun puolet valmistetusta raastetusta juustosta ja sekoita hyvin niin, että se sulaa. Suolaa ja pippuria.

6. Laita täyte jokaisen kananpalan päälle ja ripottele päälle loput juustot.

7. Lähetämme fileet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutiksi.

Valmis. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti kananrintaa hunajakastikkeessa

Ja lopuksi, mahtavin resepti tehdä kokonainen kananrinta luuhun hunajakastikkeessa. Se on hyvin yksinkertainen, mutta erittäin tehokas.

Olemme lopettaneet uunissa kanafileen reseptit, lähipäivinä harkitsemme rintareseptejä hitaassa liesissä ja pannulla.

Nähdään pian!

Kananrinta ei ole vain ruokavalio, vaan myös erittäin maukas tuote. Voit tehdä siitä hämmästyttäviä ensimmäisiä ruokia, paistaa sen mausteilla pannulla tai palvella sitä salaatin ainesosana. Mutta herkullisimmat ruoat paistetaan uunissa, maustettuna kovalla juustolla, mikä tuo mausteisen kultaisen kuoren astiaan. Reseptit mukaan lukien) ovat tässä artikkelissa.

Jotkut salaisuudet

Rinnat ovat melko kiinteän makuisia, joten on parasta leikata jokainen pala vähintään kolmeen osaan ennen uunissa valmistamista. On erittäin hyvä, jos voit leikata kuidut pitkin muodostaen 2-3 identtistä levyä. Jotta liha muuttuisi pehmeämmäksi, se lyödään perusteellisesti, kääritään polyeteeniin. Tämä tehdään niin, että ylimääräinen mehu ei tule ulos.

Voit laittaa palat heti leivinpaperille. On kuitenkin parempi, jos filee ensin suolataan ja pippurataan, levitetään majoneesilla tai smetanalla ja jätetään kannen alle vähintään tunniksi huoneenlämpöiseksi. Siten liha imee suolaa ja mausteita jo ennen ruoanlaittoa, ja valmiiden ruokien maku on erinomainen.

Kanafilee: reseptit uunissa juuston ja tomaattien kanssa

Juusto, kuten mikään muu tuote, on sopusoinnussa tomaattien kanssa. On loogista, että tämä yhdistelmä näkyy seuraavassa reseptissä. Tarvitsemme ainesosina:

• kanafilee - 3 kpl;
• majoneesi kastikkeena lihan kyllästämiseen;
• tomaatit - 3-4 kpl;
• yksi iso sipuli;
• kova juusto - 150-200 gr;
• suola;
• mausteita maun mukaan.

Laitamme astian leivinpaperille

Jätämme pois lihapalojen leikkaamisen ja marinoinnin - puhuimme tästä yksityiskohtaisesti hieman korkeammalla. Käymme läpi, kuinka muodostaa oikein leivinpaperille juustolla ja tomaatilla, ei vie paljon aikaa emännälle, joten ne voidaan helposti laskea "kiireisten" ruokien joukkoon. Kun uuni lämpenee, laita ainekset uunipellille.

Voitele leivinastia tavalliseen tapaan kasviöljyllä. Laita marinoidut lihat ensimmäiseen kerrokseen ja sitten sipuli, leikattu puolirenkaisiin. Jotkut kotiäidit lisäävät sipulin puolirenkaita lihaan jopa peittausvaiheessa. Uskotaan, että tällä tavalla sipuli antaa kanalle vielä enemmän mehua ja tuoksua.

Kun sipuli on jakautunut tasaisesti pinnan päälle, teemme saman tomaattien kanssa. Kuinka leikkaat ne, on henkilökohtainen maku. Se voi olla ohuina viipaleina tai ympyröinä. Älä unohda suolata kevyesti tomaatteja ja voitele ne majoneesilla tai smetalla. Jäljellä on laittaa kerros juustoraastetta karkealle raastimelle ja laittaa muoto uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, noin puoleksi tunniksi. Joten se on valmis olemaan hellä ja jopa koululainen voi helposti hallita sen juustolla.

Sienillä paistettu filee

Mitä rakastamme yhtä paljon kuin pehmeää, hieman mausteista ruokavaliota? Tietysti sieniä. Lisäksi ruuan laatu ja maku eivät muutu lainkaan sienien lajikkeesta. Jos sienikausi on ohi, kaupoista löydät helposti jäädytettyjä sian sieniä tai herkkusieniä. Ehdotamme niiden lisäämistä reseptiin.

Ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• 2-3 suurta kanafileetä;
• herkkusienet (metsäsienet) - 200 gr;
• yksi iso sipuli;
• smetana kastikkeelle - 3 rkl;
• kasviöljy leivinpaperin voiteluun;
• suola ja mausteet;
• kova juusto raastettuna karkealla raastimella - 150 gr.

Lihalevyjen optimaalinen paksuus on 1 senttimetri, leveys enintään 5 cm.Kun kaikki edellä mainitut lihan käsittelyt on tehty, laitamme sen leivinastiaan ja lähetämme esilämmitettyyn uuniin.

Paista sieniä

Meillä on täsmälleen 15 minuuttia aikaa sienien ja sipulien paistamiseen - juuri niin paljon lihaa tulee viettää yksin uunissa. Esilämmitetyn uunin lämpötila on vakio (200 astetta).

Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi ja lähetä ne auringonkukkaöljyllä voideltuun paistinpannuun 10 minuutiksi. Voit paistaa keskilämmöllä.

Lihaa tai sieniä ei voi pilata sipulilla, joten mitä suurempi sipuli, sitä parempi. Leikataan se puolirenkaisiin, lähetetään sienille ja tuodaan sipuli läpinäkyvyyteen.

Ainesosien yhdistäminen

Eikö meidän heikko kanafilee odottanut loput ainekset? Uunijuusto- ja sieniresepteissä on erilaisia ​​vaihtoehtoja. Tässä ehdotetaan, että paistetut sienet yhdistetään erikseen lihaan sen jälkeen, kun fileet ovat jo jonkin aikaa uunissa.

Otamme uunista leivinpaperin, jossa on puolivalmiita lihaa, asetamme fileelle sipulilla paistettuja sieniä ja kaadamme smetanaa astian päälle. Jäljellä on vielä raastetun juuston jakaminen pintaan ja astian lähettäminen uudelleen uuniin, kunnes se on täysin kypsää. Paahteinen kuori muodostuu 10-15 minuutissa. Joten meidän punaruskea on valmis ja uunissa olevat juuston ja sienien reseptit eivät jätä välinpitämättömäksi edes kaikkein vaativinta gourmetia.

Millä ruokia tarjoillaan?

Jollekin saattaa tuntua, että esitetty ruokalaji on täysin itsenäinen. On kuitenkin hyödyllistä pilkkoa vihannessalaatti, keittää tattari tai riisi lisukkeeksi. Jotkut kotiäidit hauduttavat vihanneksia tällaiseen astiaan. Miksi tehdä useita manipulaatioita, kun on täysin mahdollista yhdistää ruokia. Nyt kerromme, miten muuten voit leipoa kananfileen. Uunin reseptit juuston ja perunoiden kanssa sisältävät vielä enemmän monivaiheista paistamista.

Leikkaa ensin vihannekset (perunat, porkkanat, kurpitsa, kesäkurpitsa missä tahansa yhdistelmässä) ohuiksi viipaleiksi leivinpaperilla, suolaa ja pippuria tarvittaessa. Sitten levitämme keitettyä fileetä ja laitamme sen uuniin 15-20 minuutiksi. Kaiken lisäksi lisää astiaan paistettuja sieniä ja sipulia, voitele smetalla, mausta juustolla ja lähetä se takaisin uuniin. Lisäämme kypsennysaikaa vielä 5-10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Monet ihmiset suosivat ruokavalion lihaa, mutta jos esimerkiksi valitset väärän reseptin tai teet virheen ruoanvalmistustekniikassa, mehukas ja pehmeä liha muuttuu sitkeäksi ja ruokalajin kaloripitoisuus kasvaa huomattavasti.

Kana paistetaan parhaiten uunissa vähimmäismäärällä öljyä, johon on lisätty mausteita ja mausteita - joka kerta, kun ruokalaji voidaan esittää pöydälle päivitetyssä muodossa.

Tämänpäiväisessä artikkelissamme tarkastelemme yksityiskohtaisesti tämän tyyppisen lihan keittotekniikkaa ja tuomme huomionne suosittuihin resepteihin, jotka eivät vie paljon aikaa ja vaivaa.

Menetelmät ja yleiset periaatteet kananrinnan kypsentämiseksi uunissa

1. Kanassa on erittäin arvokasta lihaa, joka sisältää runsaasti proteiineja ja aminohappoja. Mutta kun ruoanlaitto, rinta on erittäin vaikea valmistaa niin, että filee pysyy pehmeänä ja mehukkaana - koska tuotteessa on erittäin alhainen rasvapitoisuus. Fileiden pilaaminen on erittäin helppoa, joten myytit siitä, että kananrinta on kova, kuitumainen ja mauton;
2. Helpoin tapa on valmistaa lihaa paistinpannulla, mutta leivonta pienentää astian kokonaiskaloripitoisuutta, ja voit sitten tarjota yrttejä ja vihanneksia sisältävän salaatin sijasta jotain kanaa tyydyttävämpää. Jos rakastat kanaa - hallitse erilaisia ​​leivontamenetelmiä ja hemmottele itseäsi herkullisilla ruuilla;
3. Esimerkiksi hieman mausteita, suolaa, aromaattisia yrttejä ja valkosipulia, erityistä leivinpussia ja korkeaa lämpötilaa uunissa eivät ainoastaan ​​tee temppua, vaan myös helpottavat uunin ja homeen puhdistamista kypsennyksen jälkeen;
4. Jos valmistaudut reseptiin etukäteen, marinoi lihaa hieman pehmeässä marinadissa, jolloin myös kypsennysaika lyhenee ja tuotteen maku paranee. Yleensä jopa monimutkaisin ja aikaa vievä ruokalaji ei vie paljon aikaa, voit säilyttää tunnin sisällä;
5. Sääntö yksi - filee marinadi. Kastike ei ainoastaan ​​tyydytä lihaa aromilla, vaan myös kyllästää kuitumaisen rinnan, toisin sanoen se toimii rasvaisena lihakerroksena paistamisen aikana;
6. Toinen sääntö - kananrinta voidaan leikata pituussuunnassa, avata kansi tai lyödä pois kypsennysajan lyhentämiseksi. Jos astian resepti vaatii hienon leikkaamisen, kana on leikattava kuitujen poikki;
7. Kolmas sääntö - öljyinen tai hapotettu marinadi. Hyvä auringonkukka- tai kasviöljy, sitruunamehu, soijakastike ja valkosipuli tekevät taikuuden. Miedompaa makua varten voit käyttää kefiiriä, sipulia tomaattien kanssa;
8. Neljäs sääntö - mausteet. Jos olet aloittelija kulinaariasiantuntija, valitse valmiita mausteita, joiden maku on jo tasapainossa. Mutta kananliha on yhteensopiva tuote, joten voit käyttää mitä tahansa mausteita kanelista ja hunajasta rosmariiniin, inkivääriin tai minttuun;
9. Viides sääntö on oikea paistaminen. On suositeltavaa laittaa liha vain esilämmitettyyn uuniin enintään puoleksi tunniksi, muuten fileen voi kuivua liikaa. Mitä laihempaa ruokaa haluat, sitä vähemmän rasvaa käytät ruoanlaittoon.

Kananrinta uunissa "Ei voisi olla helpompaa"

Kokkausaika

kaloripitoisuus 100 grammaa kohti

Kypsennysvaiheet:

Pippuri ja tuore persilja resepti

Ei vain vähäkalorinen, vaan myös erittäin mehukas, tuoksuva kananrinta, osoittautuu tämän reseptin mukaan. Makeita paprikoita voidaan tarjoilla lihan kanssa lisukkeena, ja tuotteiden ja mausteiden yhdistelmä on ihanteellinen niille, jotka tarkkailevat painoaan.

Kypsennysvaiheet:

1. Vatkaa kananfilee hieman, hiero suolaa ja pippuria, suosikki mausteitasi ja aseta se sivuun muutamaksi minuutiksi - anna sen marinoitua ja olla aromien kyllästämä;
2. Kuori punainen ja oranssi paprika sisäisistä siemenistä ja leikkaa 4-6 suureksi viipaleeksi;
3. Laita kana voideltuun muotoon, mieluiten jos käytät paistamiseen oliiviöljyä;
4. Aseta lähellä olevat pippuriviipaleet, joihin lisätään hienonnettuja valkosipulin kauhoja;
5. Lisää suola ja mausteet, hienonnetut tuoreet yrtit pehmennettyyn voihin ja levitä vihanneksiin pieninä annoksina;
6. Paista kanaa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kanasta valuu kirkasta mehua.

VINKKI! Tarjoile tämä ruokalaji miehille keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Erittäin maukasta uunissa, jossa on smetanaa

Hapan kermakastike, jossa on hieman hapanta ja humala-suneli-mausteen lisääminen, ovat tämän ruokalajin tärkein kohokohta. Voit lisätä makeaa paprikaa, kurkumaa tai currya kastikkeeseen herkullisen ja elinvoimaisen ilmeen saamiseksi.

Kypsennysaika on 40 minuuttia.

Kaloreita annosta kohti - 128 kaloria.

Kypsennysvaiheet:

1. Kuori ja leikkaa tuore valkosipuli pituussuunnassa 3-4 osaan ohuiksi pitkiksi viipaleiksi;
2. Kuori pesty filee, lävistä liha syvällä veitsellä ja täytä rinta valkosipulilla;
3. Mausta pinnalla hieman suolaa ja juuri jauhettua pippuria ja voitele smetana. Laita voideltuun astiaan ja anna seistä viileässä paikassa, kun uuni lämpenee;
4. Laita kanan viereen laakerinlehti kastikkeeseen, ripottele kaikki reilusti suneli -humalalla ja paista puoli tuntia. Tarjoile keitetyn tattarin ja kauden kasvisalaatin, kuten punajuurin, kanssa.

Paistamme hunajassa ja soijamarinadissa

Resepti on niin yksinkertainen, että se sopii aloittelijoille. Koska kana on marinoitu hunajassa ja soijakastikkeessa - se saa hyvin punaisen ilmeen, jossa on lasitettu kuori.

Kypsennysaika on 25 minuuttia.

Kaloreita annosta kohti - 87 kaloria.

Kypsennysvaiheet:

1. Purista mehu kypsästä sitruunasta tai limestä haarukalla tai erikoislaitteella. Lisää mehua, voita, hunajaa ja soijakastiketta. Mausta hieman jauhetulla pippurilla, älä lisää suolaa. Sekoita perusteellisesti;
2. Kaada pesty ja kuivattu kanafilee kastikkeen kanssa ja anna marinadin liottaa kananpalat;
3. Tulenkestävän muotin pohjalle voit laittaa paksuja sipulirenkaita ja porkkanoita - sitten saat ylimääräisen lisukkeen lihalle. Laita kana vihannesten päälle ja paista uunissa 20 minuuttia;
4. Perunamuusia, lasinuudelit tai mausteinen riisi ovat täydellisiä tämän tyyppiselle lihalle.

Ruokavalion rinta kefirikastikkeella

Tämän reseptin mukainen liha saadaan ruokavaliosta, sopii lasten, vanhusten ja urheilijoiden ruokintaan. Resepti on hyvin yksinkertainen, ei työläs. Mitä tahansa viljaa tai vihanneksia voidaan tarjota lihan lisukkeeksi.

Kypsennysaika on 35 minuuttia.

Kaloreita annosta kohti - 69 kaloria.

Kypsennysvaiheet:

1. Raasta kananrinnat ilman luita ja nahkaa suosikki mausteillasi, suolalla, provencelaisilla yrteillä ja juuri jauhetulla mustapippurilla;
2. Suolaa hieman kefiriä, lisää siihen kuivaa valkosipulia, joka voidaan korvata onnistuneesti muutamalla kynttä tuoreella valkosipulilla puristettuna keittiöpuristimen läpi;
3. Laita kana leivinpussiin, kaada kefiiri ja sido pussi erityisillä leikkeillä. Tässä muodossa marinoitu kana voidaan laittaa jääkaappiin aamulla - liha liotetaan ja kypsennetään lähes välittömästi illalla;
4. Ennen paistamista laita pussi muottiin, tee pari reikää yläreunaan ja paista kunnes se on kypsää. Kullanruskean kuoren saamiseksi - pussi voidaan leikata ja avata jonkin aikaa ennen ohjelman päättymistä uunissa.

1. Jotta liha olisi mehukasta ja pehmeää, älä poista sitä heti kuumasta uunista. Anna kanan vielä hikoilla lämpö pois päältä 10-15 minuuttia. Sitten kaikki lihamehut jakautuvat tasaisesti koko tuotteeseen eivätkä ne valuta ulos leikattaessa lihaa;
2. Saadaksesi kultaisen kuoren pinnalle ilman mausteita ja mausteita, riittää, että kastat lihaa aika ajoin pannulle kerääntyvällä mehulla;
3. Kananrinnan valmistamiseksi ehdotettujen reseptien mukaan on suositeltavaa käyttää vain jäähdytettyä lihaa, niin voit varmasti valmistaa herkullisen ruuan;
4. Vesihaude auttaa estämään lihan palamisen kaasu -uunissa. Riittää, kun kaadat vettä tulenkestävään astiaan ja laitat sen uuniin yhdessä leivinastian kanssa;
5. Muista, ettei kananrintaa saa pitää uunissa yli 35-40 minuuttia !!!